08/04/27 22:16:06 qki4Yw+c
にんにく漬け込んだものと、食べる時に加えるのとでは味の違いに雲泥の差があるんです。
前者は、まろやかですごく美味ですよ。
912:隠し味さん
08/04/27 23:02:57 d4Vdeg++
>>911
ですね＾＾
一月も寝かせたらうっとりする位まろやかですよね＾＾
すりおろしにんにくはにんにく成分が強烈過ぎて子供なんか無理だし
大人でもかつおのたたきなんか食べ過ぎたら翌日大変ですがにんにく醤油だと平気でしすね
小バエ小バエ言う人ってどんだけ汚い台所なの？
キャップしたり冷蔵庫に保管もできないの？
強烈なにんにく成分も分からないのは味覚どころか頭がおかしい、医者に見てもらったがいいですよ
913:隠し味さん
08/04/28 07:05:59 Obhf57gC
>>911
だな。
今は4年物を使っているが、生ニンニク独特の辛味が全くない。
914:隠し味さん
08/04/28 09:37:23 l1uRSyHG
朝から頭痛のするような自演レス群を見た…
915:隠し味さん
08/04/28 19:42:52 1SVvhmuE
劣化した醤油に風味の抜けたニンニク
これがまろやかさ？
中国産をバカにできる？
おめでたい能力ニンニク醤油厨ｗｗｗｗｗｗ
勝手に異世界に逝っとけｗｗｗｗｗｗ
916:隠し味さん
08/04/29 20:20:42 ARjMBR5I
ニンニク一粒剥くなんて簡単だね。
ニンニクつぶしを使えばおろさなくてもいい。
世界が変わるような調味料ならば、
長期間漬けたモノの味、栄養、安全性など品質が保証できるならば、
メジャーな醤油メーカーが商品化してるだろう。
焼肉や焼鳥のタレ、ドレッシングなど、
確かに醤油とニンニクを合わせた調味料は多種ある。
だがなぜそんなに多種ある調味料の
ベースとなりうる可能性を持ったニンニク醤油は商品化されないのか？
ここで、そういった醤油にニンニクを合わせた商品が、
いずれも少量で売られているのに気付くだろうか。
もちろん業務用は別だが、焼肉のタレなど家族4人で1、2回分だろう。
要するにサッサと使い切って欲しい訳だ。
また開封後はサッサと使えと書いてあるだろう。
醤油はただでさえ時間とともに味が落ちる。
その一方で高い塩分濃度などのため腐敗はしにくいのだが、
ニンニクを大量に漬けること、また酒やみりん他を混ぜることで
薄まる上に、糖分なども加わるだろう。
品質的に長期間もたせることが難しいのだ。
そういったタレを多量に作るような店では
(伝統のタレを継ぎ足し継ぎ足し伝えていくような店)
定期的に、あるいは毎日タレに火を入れて腐敗を防ぐ。
家庭でニンニクと醤油を合わせるならば、調理や食事の直前が最良であり、
冷蔵庫や倉庫で後生大事にニンニク醤油とやらを抱えて
劣化した食品を有り難がるのは愚の骨頂。
小バエが涌く前に捨ててしまえ。
917:隠し味さん
08/04/29 21:37:08 C3rSxjXP
＞ 確かに醤油とニンニクを合わせた調味料は多種ある。
＞ だがなぜそんなに多種ある調味料の
＞ ベースとなりうる可能性を持ったニンニク醤油は商品化されないのか？
単純にコストの問題
一玉500円近くするにんにく使ってたら高くなりすぎるから、焼き肉のタレ800円だと売れないから
＞ また開封後はサッサと使えと書いてあるだろう。
＞
＞ 醤油はただでさえ時間とともに味が落ちる。
常温保存するから味が落ちる、冷蔵庫で保存したら10年寝かせても味は殆ど落ちない
＞ その一方で高い塩分濃度などのため腐敗はしにくいのだが、
＞ ニンニクを大量に漬けること、また酒やみりん他を混ぜることで
＞ 薄まる上に、糖分なども加わるだろう。
＞ 品質的に長期間もたせることが難しいのだ。
味醂や酒は煮切ってアルコール飛ばす
＞ そういったタレを多量に作るような店では
＞ (伝統のタレを継ぎ足し継ぎ足し伝えていくような店)
＞ 定期的に、あるいは毎日タレに火を入れて腐敗を防ぐ。
別に加熱しなくても私は10年以上問題ない
＞ 家庭でニンニクと醤油を合わせるならば、調理や食事の直前が最良であり、
味音痴ですねｗ
＞ 冷蔵庫や倉庫で後生大事にニンニク醤油とやらを抱えて
＞ 劣化した食品を有り難がるのは愚の骨頂。
市販の調味料にはこれでもか！と防腐剤等科学調味料が使われているので常温でも日持ちする
寝かせる＝劣化てｗ小学生ですかｗ
＞ 小バエが涌く前に捨ててしまえ。
そりゃ小バエが沸くキッチンだと醤油も劣化しますわｗにんにくもすぐ芽が出ますわｗ
商売で使うタレ等調味料は味もだけどコストも考えてるの
調味料の材料に一玉500円もするにんにくを使えないだけ、料理より高価になる
それに家庭とは比較にならない量を使うから尚更
家庭で使う醤油なんか知れてるし無添加なおいしい調味料が格安でできる
918:隠し味さん
08/04/29 21:37:31 E7BZBGYa
このスレが気になって仕方がないようですね。
友人とか居ないのかね？
919:隠し味さん
08/04/29 22:22:29 ARjMBR5I
>>917
小売店で500円のニンニクは大量仕入、大量生産をするメーカーが購入しても500円か？
糖分は煮きったら飛ぶのか？
味音痴というのはなぜ？
市販の調味料にはどれだけ防腐剤が添加されている？
防腐剤は調味料なのか？
醤油単体の賞味期限は？
小バエとニンニクの発芽との関係は？
家庭で500円のニンニクを買うならばコストの問題は？
議論至る以前に、発言があやふやな仮定に依存しており、評価に値しない。
>>918
2chのあるスレが気になる→友達居ない
どういう論理からそうなるのだろう？
2chのあるスレへのレス→そのスレが気になって仕方がない
これもどうか？
気になるからレスするのはいいが、
それしか見えないということはない。
このスレにレスしたあなたも同じ立場だが、自分の意見を認めるのか？
自分はこのスレが気になって仕方がなくて、友達がいないと。
認めるなら憐れんでやるが、私はあなたの子供じみた
自己満足的な妄想にマッチする人間ではない。
もちろんあなたの妄想を制限する術はないので御自由に。
920:隠し味さん
08/04/30 09:59:52 Vc9d6/i8
今朝も頭痛がするような御都合主義妄想ニンニク醤油厨の痛いレスを見た
921:隠し味さん
08/04/30 11:43:49 V1kb9NEQ
どうでもいいけど、醤油にニンニクつけてるだけで風味全然ちがうよな。
しょっぱいだけじゃなくてこう味が深くなるという感じか。
苦手な人は苦手だろうし、俺は好きだけどなぁ・・・
チャーハンに少しまぜるだけで世界が変わった
922:隠し味さん
08/04/30 16:01:01 8Tg/0ck7
好き嫌い、得意苦手じゃなくてただの独りよがり
カルト宗教に入信して、世界が変わったとかほざいてるのと同じ
そういう視点で（例えばオウム信者だと思って）>917とか>921を見ると
デタラメと自己満足だらけだとわかる
923:隠し味さん
08/05/01 09:38:40 mgQmPfvh
普通に好き嫌いの問題でしょ。
924:隠し味さん
08/05/01 11:21:52 tRayMIID
今日もすぐ上に御都合主義妄想ニンニク醤油厨の普通は世間の非常識というレスを見た
925:隠し味さん
08/05/02 00:34:45 4BK3Sut7
画像はどこだ！みなのもの！であえであえ！
926:隠し味さん
08/05/04 11:32:02 TZB/yxe4
中国産ニンニクが消えて国産で一つ200円とか300円とかいうのばかりだ
ニンニクの芽は全く姿を消してしまった
全く困ったものだ･･･
927:隠し味さん
08/05/04 20:19:58 QwGKSQhw
市場から消えると脳内からも消える？
928:隠し味さん
08/05/04 22:46:19 RenF0WtK
一生懸命荒らしてるのににんにくしょうゆ厨がいなくならないよう～
929:隠し味さん
08/05/05 14:23:28 sqbLe+BF
残り少ない残党狩りさ
対象がある程度の数いると楽だが
数が残りわずかになると
捕捉するのがやっかいになるし
残るような奴は脳の髄まで腐ってるしで
大変なんだよ
まぁ進みが遅いと非難されても
地道にやるしかないね
半端な煽りも地道な努力も効果があってのこと
930:隠し味さん
08/05/05 15:12:10 vR+MHrBk
居もしない敵と戦っている訳か･･･。
931:隠し味さん
08/05/05 17:45:24 kqWZuBdN
小バエ
脳内
醤油厨
この3つをNGに入れたら、スレがすっきりした。
932:隠し味さん
08/05/06 01:50:20 IEqzO0in
次スレはこちら
ｽﾚﾘﾝｸ(cafe50板)
933:隠し味さん
08/05/07 19:44:54 NzE0Bawc
>>930-931
ちょっと煽ると出てくる小バエｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
自分で脳内ニンニク醤油厨ですって言ってるようなものｗｗｗｗｗｗｗ
934:隠し味さん
08/05/10 17:06:07 0joDK76v
>>926
ニンニク植えたら、にんにくの芽取れるぞ
935:隠し味さん
08/05/10 18:38:37 4k69I/NK
大蒜の芽、結構出てないか？＠関東
936:隠し味さん
08/05/10 19:33:55 661H7hSp
出てるよ＠脳内
937:隠し味さん
08/05/12 22:18:09 WFTWduk4
URLﾘﾝｸ(www.kikkoman.co.jp)
938:隠し味さん
08/05/14 18:57:52 lqWbYStK
なにそのメジャーメーカーが失敗しました的マイナー商品？
939:隠し味さん
08/05/18 13:21:25 2/03Fcx2
口のでかい醤油さしに入れてるってのに
小バエがﾁﾄｰﾓわかない
ｻﾐｼｽ
940:隠し味さん
08/05/19 07:52:45 0rum6gRd
たしかに小バエがいないとニンニク醤油としては物足りないわな
てゆーか不完全？
941:隠し味さん
08/05/19 19:35:38 oD1pA1ua
華産＋丸大豆で約2年小バエ待ちなんだが、
小バエ何匹くらいが食べごろ？
942:隠し味さん
08/05/20 09:03:56 v4dvg0NR
食べごろ？
何か重大な勘違いをしているんじゃないか？
943:隠し味さん
08/05/20 18:44:11 510A+n5O
それを食用にするのは便所の芳香剤を食べるような愚行
944:隠し味さん
08/05/26 13:32:46 nq5nYvc4
脳内小バエ醤油厨ｗ
945:隠し味さん
08/05/26 14:38:30 Vq9caPxu
論破された負け犬が久しぶりに登場？
それとも脳内ニンニク醤油にも小バエが湧いちゃった脳内ニンニク醤油厨？
946:隠し味さん
08/05/28 03:41:56 +LEPVjjj
閉鎖病棟でニンニク醤油作ってるよ・・
947:隠し味さん
08/06/04 18:22:47 zhenSRpG
ニンニクしょうゆがいじめるよ～
948:隠し味さん
08/06/05 05:32:42 FFqClPk/
,. -‐ ''" ￣ ￣｀ー-､
__／‐,:-'"´ ､ ',
/ ,:=､ ';ﾍ ', , !
. / / ./≧_l,ﾍ , , i ! , ! |
i. ' l ! i. |l∧!__,ｲ__,'/ ! __ '､ ニンニク醤油はね、
! 、 |=、 ﾚl7ﾗi,Z_ iノ/リ'´i } ＼ つらいわよ。
Vﾞヽヾrf'p! '-'ﾞ． l/ノ/ 、 ､ヽ 脳内で作るのが。
｀ ﾞリ /∧! l ヽ｀ 小バエが沸いたと感じたとき、
,!ヽ､ _＿, / V:| .ﾊ:Nヽlヽ| 分かるわ
r ''"´￣￣ ｌ ﾚV ＼¨ ／ ノ::::|/;ﾘ｀ _フ､ それが。
. 〈＾'| oo｡ ＿|r-､._ ヽ/ヽ -イ:::::ぐ:､::::::l!′／ ＼
rヘ'|｡｡ （）fー--二ヽ｀ヽ. . :｀ﾄ:､:::ヾヾ/ ／ ＼
`i-､|0° (`ー-- ､｀ ヽ. : : :/: ;!;kz;;;;! l / ／´ ヽ
ゝ,､| ゜ ｡。＼ヽ､ ｀ ヽ.: ,'.: ;!;〃i;;;!｜ i'´ .: :. ', ヽ
`ｰt-‐ﾟラ''T´ ヽ、｀ Y |;;{しj;! l. / : : : :. ', ヽ
ヽ | /｀ｰ- 、 ',_, |;;;;!i;;,! ｌ／ : : : : : : l. ヽ
. | i. 〈 ｀:､ﾍ. ヽ.|;;;;!i;;|＜｛ : : : : / ヽ
! ヽ,ノ ヽﾍ ヾ:;!i;;| / }_,. -一 " : :/ ',
. ! ヾ＼_ ヽﾍ ヾ:;;| /r'´ / ／ l
l. ＼ ｀ヽ. . :}ﾍ. ヽ＜_ /／ l、
949:隠し味さん
08/06/26 17:48:59 mxLSRo8b
俺は白鴎院理人（はくおういんりひと）。 御茶ノ水に事務所を構える私立探偵だ。
俺は帝都を騒がす怪人物、蜘蛛男を追っている。 奴が目撃され始めたのは数週間前のこと。
はじめは酔客の間で交わされる噂話に過ぎなかった。 夜の帝都を飛び回る不気味な怪人物がいる。
路地裏で人を喰らっているところを見た。 こうした噂話は、帝都では珍しいものではない。
近代化を成し遂げ、震災から復興しても尚、 人々は夜の闇に怯え、怪しげな噂を作り出す。
だが、蜘蛛男の噂は一時に止まらず増え続けた。 それが低級雑誌で取り上げられるようになり、
最近では大新聞までもが蜘蛛男の記事を載せている。 こうなると警察も黙ってはいない。
多くの人員を割いて捜査に当たっているらしい。 しかし、今のところ蜘蛛男の逮捕には至っていない。
それどころか奴が何者で何の目的があるのかさえも、 未だ判明していないのだ。
奴が何者であったとしても、 帝都を騒がす怪人物を放っておくことはできまい。
そこで私立探偵である俺もまた、蜘蛛男を追っていた。 この俺が蜘蛛男を捕えてみせる。
＼＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
∨
＿＿＿ ＿
／ ＿＿＿＿ヽ ／ ￣ ￣ ＼
| | /, －､, -､ｌ /､ ヽ きみ頭だいじょうぶ？
| _| -|○ | ○|| |･ |―-､ |
, ―-､ (6 ＿ｰ っ-´､} ｑ -´ 二 ヽ |
| -⊂) ＼ ヽ_ ￣￣ﾉﾉ ﾉ＿ ー | |
|￣￣|／ （_ ∪￣ / ､ ＼ ＼.￣｀ | /
ヽ ｀ ,.| ￣ | | O＝＝＝＝＝ |
｀－ ´ | | ＿| / |
【 南極堂...断罪アイアンメイデン 】 URLﾘﾝｸ(www42.atwiki.jp)
950:隠し味さん
08/06/26 22:27:24 GmwZd+5R
ん？なに？
951:隠し味さん
08/06/30 02:46:04 iZfCr+F9
>>950
∧∧
(･ω･ )
_| ⊃／(＿＿
／ ヽ-(＿＿_／
￣￣￣￣￣￣
952:隠し味さん
08/06/30 03:33:15 MOucLopG
富山DQN男の家族消えろ 富山DQN男の親消えろ 富山DQN男の子供消えろ 富山DQN男の親戚消えろ
富山DQN男の家族消えろ 富山DQN男の親消えろ 富山DQN男の子供消えろ 富山DQN男の親戚消えろ
富山DQN男の家族消えろ 富山DQN男の親消えろ 富山DQN男の子供消えろ 富山DQN男の親戚消えろ
富山DQN男の家族消えろ 富山DQN男の親消えろ 富山DQN男の子供消えろ 富山DQN男の親戚消えろ
ニヤニヤ(・∀・) ニヤニヤ(・∀・) ニヤニヤ(・∀・) ニヤニヤ(・∀・)
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね
苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね
苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね
苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね
死ぬとき このレスの事思い出してから地獄へ行けよ
ニヤ(・∀・)ニヤ(・∀・)
953:隠し味さん
08/06/30 22:18:45 yW1OhzAK
とやまってなにぃ～？国ぃ～？町ぃ～？
954:隠し味さん
08/07/01 21:21:33 4KLt+S++
(-Ξ-)ぶちゅー
955:隠し味さん
08/07/02 19:11:18 jzZkLlP9
ニンニキニキニキ二木ゴルフ！！
956:隠し味さん
08/07/03 20:52:26 U/o31QKn
梅？
957:隠し味さん
08/07/04 11:04:24 UGOOcVSc
あぽん
958:隠し味さん
08/07/05 10:30:15 D79fz8y6
>>951
∧ ∧
(´･ω)
_｜⊃／(＿＿＿
／ ヽ_(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣
959:隠し味さん
08/07/05 22:30:37 ci5+CKmS
あせばむわあ
960:隠し味さん
08/07/07 00:10:29 fsV5m089
>>958
ｵﾔｽﾐ…
＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
￣￣￣￣￣￣￣
961:隠し味さん
08/07/12 00:23:32 2leei7bw
くっくっくっくっくえすちょ～んくえすちょ～ん
962:隠し味さん
08/07/15 12:38:52 y8HMG9Xw
ふう゛ん
963:隠し味さん
08/07/25 19:54:34 IoKQwMc0
あ
964:隠し味さん
08/07/30 07:30:51 4aSAK0P6
３ヶ月ニンニクを酢に漬けて、その後醤油に移し変えて保存すること３年
豚の角煮の汁があまったのでそこに洗った米と水を入れて炊き込んでみました。
できあがった炊き込みご飯にニンニク醤油をちょっとかけるとｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
やばいうまいっす（ ；ω；)
965:隠し味さん
08/08/02 10:14:44 /o27WkCd
と、久々に脳内ニンニク醤油厨登場
966:隠し味さん
08/08/04 08:25:53 VJ8vxsxx
にんにくと醤油で、ショウジョウバエは寄ってこないだろ・・・
967:隠し味さん
08/08/11 10:14:12 ndQvqP+o
と妄想する脳内ニンニク醤油
968:隠し味さん
08/08/12 14:00:53 9ArcqrOr
いちおうこまめに巡回はしてるんだねw
969:隠し味さん
08/08/13 01:37:26 GmHbCP+G
ましっそよ～
970:隠し味さん
08/08/14 12:59:12 FpN96vu/
ここはにんにくラー油について語るスレになりました
971:隠し味さん
08/08/14 19:07:16 xYSG2zTA
_＿＿＿＿ |
|| ／ ４１０清水良則さんっーー！！開けろやゴルァ！！ 洗剤買えやゴルァ！！
|| アムを信じろやゴルァ！！ スポンサリングせいやゴルァ！！
∑ ドンドン！！中島薫先生のアムの真実読めや！！スターターキット買えや！！
∑ ドン || ＼ _yﾟ. | ローン借り換えしてんじゃねー！目の前の星をつかめやゴルァ！！
(( O)) | ) ( . | 咎 ﾛﾄ 朴 人ﾛ 編 栄 ！！！！！！
ｶﾞﾁｬｶﾞﾁｬ＿（ ） |
|| |. ||￣￣￣￣.||
|| |. || ´￣￣ ｀| ||
||＿|. || |。 | ||
￣￣￣￣￣ ＼|| | | ||
Λ＿Λ ￣＼
(;ＴДＴ; ) ヒー、隣の朝鮮入朝技さん一家こわいよ～
￣￣￣￣￣((（⊃ ⊂）))￣￣￣￣￣＼
＼奈良グランドメゾン学園前＼
＼ ガーデンペニス回覧板＼
972:隠し味さん
08/08/15 20:14:28 QT5uoErD
おいしい人肉しょうゆ
973:隠し味さん
08/08/19 15:07:39 2FQB3L+c
筋肉醤油のすっぱい旨味をくらえ！
974:隠し味さん
08/08/20 20:56:08 ecFxnq2U
…
975:隠し味さん
08/08/21 20:40:16 Of82FBpq
にくきゅうしょうゆ？
976:隠し味さん
08/08/23 22:26:43 6jbQ4ODs
先週親戚がいる阿蘇の高森と言う所に行ったら、にんにく醤油を出された。
焼いた茄子につけたけど美味しすぎ。
店に買いに行ったら売り切れ。少量生産みたい。
977:隠し味さん
08/08/25 20:26:02 P8PYYtdX
魚肉しょうゆのみたーい
978:隠し味さん
08/08/27 03:27:04 5CvOTDI3
醤油は飲み物
979:隠し味さん
08/08/28 09:46:31 wabMBV1r
（ ＾ω＾）おいしいお
980:隠し味さん
08/08/29 02:22:00 RkWYnpdd
しょうゆより漬かったニンニクが美味いよ
981:隠し味さん
08/08/29 12:48:09 LcAPwFhK
ジンギスしょうゆ？
982:隠し味さん
08/08/29 23:32:11 LcAPwFhK
み