08/09/15 21:28:58
本当のことを言ってしまおう。
美味いモルトにシェリー風味は邪魔。
通はオーク樽熟成を好む。
モルト本来の味わいがシェリーに邪魔されてしまう。
マッカランも、グレンファークラスも、ボトラーから出ているオーク熟成の方が良い。
ちなみに、マッカランのファインオークは、ヴァッティングさせているのであって、
オークのみのマッカランというわけではないので注意。
08/09/15 21:28:58
本当のことを言ってしまおう。
美味いモルトにシェリー風味は邪魔。
通はオーク樽熟成を好む。
モルト本来の味わいがシェリーに邪魔されてしまう。
マッカランも、グレンファークラスも、ボトラーから出ているオーク熟成の方が良い。
ちなみに、マッカランのファインオークは、ヴァッティングさせているのであって、
オークのみのマッカランというわけではないので注意。