08/07/23 22:35:19
>>116
杜氏っていうのは今では基本的に製造責任者の事を指しますから市販酒であっても何らかの形で製造に関わっているはずです。
佐藤さんのようにラベルに名前が載っている市販酒もありますしね。
大吟醸＝日本酒もどきとはどういう意味でおっしゃっていますか？
今日は料理屋で外食です。
酒は十四代特別純米、陸奥八仙吟醸原酒、大信州純吟原酒などです。
最近、以前より原酒系が口に合わなくなってきましたｗ
十四代のような若干甘口のお酒はやはり結構好きかも知れません。
08/07/23 22:35:19
>>116
杜氏っていうのは今では基本的に製造責任者の事を指しますから市販酒であっても何らかの形で製造に関わっているはずです。
佐藤さんのようにラベルに名前が載っている市販酒もありますしね。
大吟醸＝日本酒もどきとはどういう意味でおっしゃっていますか？
今日は料理屋で外食です。
酒は十四代特別純米、陸奥八仙吟醸原酒、大信州純吟原酒などです。
最近、以前より原酒系が口に合わなくなってきましたｗ
十四代のような若干甘口のお酒はやはり結構好きかも知れません。