07/09/02 14:06:55
>>211
トロピカーナの440ｍｌペットボトル×３
に砂糖100g＋澱引き後に10g
猛暑の真っ盛りに仕込んで、なかなか発酵が終わらなかったから
酵母が頑張りすぎていた可能性が高い。因みに酵母はワイン酵母を使った。
07/09/02 14:06:55
>>211
トロピカーナの440ｍｌペットボトル×３
に砂糖100g＋澱引き後に10g
猛暑の真っ盛りに仕込んで、なかなか発酵が終わらなかったから
酵母が頑張りすぎていた可能性が高い。因みに酵母はワイン酵母を使った。