08/01/12 12:32:57
>>598
「エグい」だねｗ
うん、エグ味は凄かった。薬臭い感じもしたし。
最初、捨てようかと思った。
細かい澱は、コーヒーフィルターですら通るよ。
冷蔵熟成させてるうちに、細かい澱が沈殿してくる。
とにかくメープル醸したら、３ヶ月以上の熟成期間は必須。
08/01/12 12:32:57
>>598
「エグい」だねｗ
うん、エグ味は凄かった。薬臭い感じもしたし。
最初、捨てようかと思った。
細かい澱は、コーヒーフィルターですら通るよ。
冷蔵熟成させてるうちに、細かい澱が沈殿してくる。
とにかくメープル醸したら、３ヶ月以上の熟成期間は必須。