美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)at RECIPE
美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)
- 暇つぶし2ch142:Today+ fsaid149.sdx.ne.jp+Dinner
06/02/20 15:47:01
牛スジを湯通ししてあくを抜く(3分ぐらい)
A) スープ(かつおだし、おでんの素、鍋用のスープなど何でも)
Aの中に隠し包丁を入れた大根、牛スジ、ゆで卵を入れ圧力鍋で煮る。
塩味ベースのスープで煮て柚子胡椒を付けて食べるのがおすすめ。
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