06/11/03 22:29:33
(4人分)
①鶏肉400g 一口サイズに切る
②玉葱2コ・椎茸6枚 大きめのみじん切り
③フライパンに ①→②を炒め、塩小2・胡椒適量。そこに ご飯3合を入れ炒めケチャップ150gを入れる(薄めに味付け。
④卵8コ(1人前2コ)に 塩・胡椒・みりん・砂糖をしっかり混ぜる。(分量？)
フライパンで焼き、ご飯を包む。
⑤ソース作り方
フライパンにオリーブ油大1・ケチャップ400g・ウスターソース150cc・日本酒大2・バター4コ・薄口醤油大2
ソースをかけて召しあがれ