08/09/10 23:09:36 Oxkxf++Q
食品には、味わうのに適した温度というものがあるのに、
つけ麺を出す店の殆どは、熱々で出すことを前提としたラーメンスープを流用する。
ちょっと考えれば、あり得ない話だよ。
いつまでもラーメンスープに依存しておきながら、
ラーメンを超えた、とか馬鹿じゃないの？
つけ麺専門のスープを作る店がどれほどあるっての。
結局、ラーメンという大黒柱に頼らなければやっていけない店が大部分だし、
そのために、つけ麺はラーメンの材料を流用するという怠慢が横行している。
それをありがたがって食べる客がいるもんだから、いつまでたってもつけ麺は微妙なメニューのまま。。。