08/09/07 03:05:42 JrsmqWzz
>行列は必ずしも美味しさのバロメーターでは無いし。
↑苦しいねww
飲食店に行列が出来る要素は大きく分けて３つ。
①飛び抜けて旨いから。
②飛び抜けて安くから。
③他へ行けないからor他も混んでるから。
①は単機な旨さ。
②は単機な安さ。
③は、社員食堂や、観光施設内のレストラン等、特殊な環境だな。
ラーメン屋やつけ麺屋の行列は通常①で、極稀なケースで、オープンセール等なら②も在るなww
08/09/07 03:05:42 JrsmqWzz
>行列は必ずしも美味しさのバロメーターでは無いし。
↑苦しいねww
飲食店に行列が出来る要素は大きく分けて３つ。
①飛び抜けて旨いから。
②飛び抜けて安くから。
③他へ行けないからor他も混んでるから。
①は単機な旨さ。
②は単機な安さ。
③は、社員食堂や、観光施設内のレストラン等、特殊な環境だな。
ラーメン屋やつけ麺屋の行列は通常①で、極稀なケースで、オープンセール等なら②も在るなww