08/09/06 22:15:28 tFbyOUu1
>>321
青じそは白髪ネギと一緒に塩ラーメンに載せて出すこともあったから食材の差入れ
ま、厨房で刻まないといけないから、その手間はかかるといえばかかる
が、松茸はそのまま食えないからな
一手間掛けないと食えないものを差し入れてそれを自分に出してくれっていうなら、
その手間賃っつーか料理賃を逆に払わないといかんだろ
松茸持ち込まれても、全然儲けは出ないし、餡かけなんかにしたんなら、手間だけじゃなくて、
材料費も別にかかって、その分は赤字だ
厨房に自分へのサービスを強要してるようなもんだな