熊本のラーメン屋 総合スレッド part17at RAMEN
熊本のラーメン屋 総合スレッド part17 - 暇つぶし2ch133:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 09:41:59 i5txuP2L
地下食堂街のこむらさきってゲロマズだったぞマジで

134:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 10:18:12 CAO3az/P
>>133
禿同
オープン当初は結構食えたし、店も繁盛してたけど…
…今はすっかり豚の餌だね
本店も酷くなった

135:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 10:38:55 kOWWT34M
菊陽バイパスの文龍って、いつオープン予定?

136:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 10:39:27 HjTcQ5XU
>>132
そのコースならおちかだな


137:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 11:13:49 x6xoFUzm
>>129
黒亭食い比べと言うのも面白いかもしれない。

まずは、先代が黒亭で修業したと言われる「とろく黒亭」
次に、黒亭で修業をしたが暖簾分けをしてもらえず、黒亭の名前を名乗れなかった「大黒ラーメン」
そして、最近黒亭おにぎり等を出して、ますます調子に乗っている本店の「黒亭(二本木)」
締めに、最も本来の黒亭の味を守り通している「黒亭(力合)」等は如何だろうか?

本当は、上に出ている「おちか」や「文龍」「うしじま」も美味しいし
せっかく来るなら、少し足を伸ばして、玉名ラーメンの「天琴」か「桃苑」も味わって貰いたいものです。

138:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 11:36:47 eTf/jsmo
黒亭は(二本木)」だけで十分。
今転勤は薦められんだろ?

139:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 12:37:44 aRykuqZW
>>129
神奈川の者です
早々のレス返ありがとうございます。熊本の方々の良心を感じてます。
私の書き方が悪かったようで・・・市内に2泊します。その間に10店舗ほど回ることを目標にしてます。
私のレス返の方に1つだけお願いよろしいですか?ご贔屓の店名の後に郡・市の記入(~市)(~郡)があれば有難く思います。
ラーメンデータバンクに登録されていれば詳しい住所は此方で調べます。
毎度毎度の長文で申し訳ありません。

140:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 13:02:02 x+4aBGsK
>>137
春に同郷の先輩から転勤を勧められてわざわざ玉名まで食べにいったが、
ごく普通のラーメンだった。てかあんまり美味しくなかった。
サンロードのとこにある個々に仕切りがあるラーメン屋も微妙だったし、
これも結構有名らしいから期待していったのに...

141:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 13:03:25 rpzhbP+3
>>139

熊本ラーメンのルーツはやはり玉名ラーメンなのです。
一番お客さんが多いのは天琴ラーメンなら熊本市内から
R3号線を北上し、鹿本郡植木町でR208号線へ左折
標識には玉名・大牟田方面って書いてある。R208を
ずっと直進していくと30分後に菊池川という一級河川があり
そこに架かる高瀬大橋をわたって200M進むと右側にあるよ。
駐車場がないので50M先の左側に玉名市役所があるのでそこに
車を置いていいよ。
 ただその市役所の向かいに桃苑というラーメン屋がありそこもうまい。
特徴は、人気店だが接客態度最悪で油ギトギトの臭い天琴(一度食べたらぜひ
また行きたい人ともう二度と行くもんかというふうにはっきり分かれる)。
もしくはあっさり味ののど越しがいい万人向けの桃苑か自分で決めてください。
 玉名ラーメンを食べたあと熊本市内あたりの評判がいいラーメン屋に行くことを
オヌヌメします。熊本25年在住、いま玉名在住14年のラーメンきち○いより。

142:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 13:22:34 poTybl1e
使い廻しがもし本当だったにしても
今はやってないだろ?
食べるなら今じゃね?w

143:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 13:28:12 LeDlxLFA
桃苑から玉名温泉に向かって少し行くと左にラーメン屋さんなかった?よく食べた。
それとJR玉名駅から、玉名温泉へ行く道で、左に高校が見える交差点の右手にも
ラーメン屋さんがあって、そこもよく行った。また行きたいなぁ。

144:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 13:41:42 FaMtytsC
>>135
9月12日予定。
超ラーメンナビに書いてあった。

145:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 13:52:41 ISsqR1PF
>>143
県合同庁舎となりの玉龍だろう、麺が特製たまご麺で五郎○の怖い顔
のオヤジがいるね、いまは息子がラーメンを作り、嫁(東南アジア系)が
ラーメンを運んでくるぞ。嫁はニンニク入れますか?とすみませんの
2語しか知らないらしく注文聞きと勘定はオヤジがやってるね。
肝心の味は昔とかわらずいいほうだよ!
 高校の右手はて、何処だろう?中王らーめんはうまいがゴキブリ屋敷で不衛生。
極ラーメン宙の醤油らーめんは食えたもんじゃない、あれはラーメンじゃなく
二八そばだよ!

146:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 14:08:13 txDN+D9T
ルーツがどうこうとかただ食いたいだけの一般人にはどうでもいい
玉名天琴はいま一般的に言われる「熊本ラーメン」の味ではない
あれは味の系統で言えば久留米ラーメンに近い
「熊本ラーメンを食ってみたい」だけならわざわざ玉名まで行く必要も無い
熊本市内でこむらさき・桂花・黒亭あたりの中から一軒入って
あと時間があれば文龍・うしじまあたりを食うといいかも

147:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 14:36:58 ISsqR1PF
>>146
おまえは池沼か?
熊本ラーメンのルーツは玉名だってだれでも知ってるじゃないか馬鹿!!
その玉名ラーメンを食って熊本ラーメンがどう味の工夫をしていまに至っているのかを
他県の人々に知ってもらうのが熊本ラーメンの本当のファンだろう。
>>146
は明日火葬されて天琴ラーメンの人骨スープにでもなれ。
さあ今すぐ○ね!

148:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 14:41:45 l9czbDQJ
たかがラーメン食うだけなのに面倒なことほざく奴だな

149:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 14:56:50 poTybl1e
贔屓の店だけ教えてあげてね(ハート)

150:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 15:02:16 R8JgMqub
玉名なら俺は玉龍がお勧め。
小判みたいなチャーシューが敷き詰められたチャーシューラーメンとかうまかった。
県外からの旅行者なら、まずは「熊本ラーメン」の「有名店」「人気店」「元祖・ルーツ系」
をできるだけ食っておくことをお勧めする。


151:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 16:28:24 8iSRFQEL
天琴行くなら山鹿天琴の方が美味しいよ
玉名天琴はお店の人にぞんざいで失礼な対応された上
失敗ラーメンが出てきても怒らないドMにしか薦められん

152:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 17:11:19 hN6M46XM
熊本市内なら
黒亭(ガイドブック等で名が知られる)、文龍(こってり)、うしじま(博多系)、

市外は
おちか(矢部)、幸帝(菊池市)、天琴(玉名)

あたりがよくこのスレにでてくるな。


153:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 18:05:25 wck2tlSu
桂仙に初めて行ってみた。ごく普通だった。
通う程でもないな。

154:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 18:29:23 Kck4MD1T
東バイパスの東ラーメン最強!リーズナブルだし

155:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 19:31:39 PX4D2GFl
>>154 10年位前食べた時はあんまし旨くなかった記憶が…

美味しくなったのかな?

156:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 20:43:14 7FKPxQ5T

金太郎行ってきた

九州ラーメンと書かれた看板や店から出る匂いから博多系かと思っていたらそうだった
最初の口触りは龍の家を彷彿させる風味だったがともかく薄い。この一言につきる。
何度もすするうちに味わい深くなるどころか何喰ってるかわからなくなってきた
テーブルにあったおろしニンニクをトッピングしなきゃ辛い
ただメニューに辛口のラーメンもあるのでこの薄味っぷりを補う逸品かもしれない。

店に出て『トンコツ気合いのラーメン』の看板が妙に虚しく思えた

157:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 21:56:08 SV/iTiKv
場所的にカトちゃん跡と一鉄跡は辛いと思う

158:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 21:57:15 wx5EW6Y8
いくら気合入れてても豚骨の量ケチってるんじゃ良心的な店とはいえないな。

159:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 22:39:59 x6xoFUzm
>>139
10件回るならば、玉名も2~3件入れてもいいかもね

街中の天外天や天和も入れてもいいかも

160:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 22:40:50 YKcNp87N
ラーメン探偵個人的に良かったな~・・・復活は無理っぽか(--;

本山の龍虎と野口の龍宝?がどげだっかけどうまかった!

大将軍のちゃーしゅうは絶品だったなー

いやいや、お世話になりました。。ペコっ

161:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 23:36:35 9WB+X0ve
10軒なら北熊総本店(熊本市楠)と破天荒(宇土市)も入れて欲しいところだな。

162:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/31 01:00:07 GBCBK3RT
>>40
おっ、たべたことあるならかいてくれ

163:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/31 01:28:16 C4loricV
玉名の人は熊本ラーメンに、熊本の人は玉名ラーメンになかなか
なじめないんじゃないか?

164:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/31 03:31:14 tAba5VhE
>>139
二日で10店舗か

俺が食うなら
黒亭力合、幸帝、人吉好来、おちか、文龍、大将軍、北熊、破天荒、刀削麺マル新、いっぷく

並びは順不同


165:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/31 09:11:46 NMYnEAF/
俺が10店食うなら
阿蘇内牧の彦しゃん とんかつらーめん
熊本市力合の黒亭 らーめん
熊本市山室の元帥 ちゃーしゅうめん
菊池市の幸帝 らーめん
山都町のおちからーめん 特製生にんにく入りらーめん(メニューにはない)
熊本市二本木の黒龍紅 ちゃーしゅうめん
玉名市の玉龍 ちゃーしゅうめん
玉名市駅前の黒龍 らーめん
植木町のえぼしや らーめん
熊本市楠の北熊総本店 北熊らーめん

(順不同)かなぁ


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