【はんなり】京都のラーメン屋さん117【食べよし】at RAMEN
【はんなり】京都のラーメン屋さん117【食べよし】 - 暇つぶし2ch850:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 14:36:56 se0romkj
>>849
あれ?
一番星って無化調だったはずだけど?

851:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 14:39:30 Bs+vNQ+B
ブロガー叩きはダメなのは分かっている。
としておいて、大学出て、そのまま普通に年月をおくり気がついたら50越え
苦労も無く仕事もせず 出張と理由付けしスーパー温泉めぐり
世の中の人間は自分以下と思う事務局長さん。
裏で各店の悪口言っている暇があるなら上らしい仕事しろ!

852:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 14:48:56 qf/UZMmR
MTG三店コラボ全店食べたけど
何がそんなに凄い麺なんだ?
実際問題凄いって思ってる人に聞きたい。

それと麺勝ちってどういう意味?
麺が美味すぎてスープが霞むって意味なのか?

個人的に三店舗コラボのなかで久保田が一番美味かった。

853:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 15:16:08 LRSs3CSR
何を思ったか酔った勢いで十数年ぶりくらいにみよし行って来た。
今度行くのはまた、十数年後だと思った。

でもな、なぜか麺以外は、なんかあじとに似てるよな?
と思う二日酔いの俺。

854:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 15:24:29 P0vNixfC
>>848
スープ割りってスープだけで飲むモノなの?
俺は必ず麺と具材残してラーメン風にしてるが

855:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 15:54:17 Dh+jNXH1
MTGなんて言っても
毎日テイガクから店に持ってってるわけじゃなくて
何日か店でキープしてるよね?

麺の管理の問題は大きい気がすんだけど・・・

856:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 16:14:14 7Xeyk1wZ
熱湯にぶち込めば良いだけだろ?と考えている仏様が
麺を台無しにしております

857:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 17:22:21 m5LSGC8y
久保田でMTG食べてきた。
確かに麺は旨いのかもしれない。
でも味噌つけ麺のほうがはるかに好きだな。

858:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 17:34:26 bGZO1P+c
>>850
あら、そうなんですか?
喉にちょっと刺激がきて水を欲したら化調だと思ってしまう馬鹿なので・・・
今度もう一度行って来ます。適当な事言ってすみませんでした。

859:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 18:28:52 qf/UZMmR
>>855
なるほどね。

ラーメン一杯を定食に例えると
具材がオカズ、スープはそのままスープ、麺は白米って感じだよね?
銀シャリ目的で客が行列してる有名な定食屋があるけど
MTGはそんな位置付けなのか?

このまま行くとこまで行くと
麺に塩だけかけて食べてくれって店がでてきそうな流れだよね?

>>857
久保田の味噌つけ麺旨いよね
一乗寺のキアヌの店、閉店した大型チェーン店、閉店した老舗
どこの店もリピートしたいと思わなかったが
久保田の味噌系は何度かリピートしてる。


860:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 19:02:17 WIdwHGsl
MIGが混じりだしたな。
仕切ろうと思うなよ

861:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 19:12:52 S0Fackyg
またミグかあ
タフなやっちゃな あれだけ三流医大出のやぶ医者と言われてんのに

862:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 20:17:21 ScigwxKp
確かにこの仕切り屋の改行はわかりやすすぎてワロス

863:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 20:40:12 WIdwHGsl
見事に診察中は自粛している。

>あれだけ三流医大出のやぶ医者と言われてんのに

三流医大に実力では入学できず、
その大学でも落ちこぼれ。
たいして論文も出してない。

三流医大出身だからヤブ医者ではない。

864:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 20:46:13 XYghesxj
>>854ろおじで麺食いおわったら割るから言うてて言われるでw
俺はぶぶ漬けするけどwつーか未だにMTG食えてへんww.


865:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 21:05:52 wErbvLjl
だからおまえらは、その三流医大卒のやぶ医者以下の身の上だということを早く自覚しろやW
いつまでも現実から逃げとらんでよ

866:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 21:13:12 5FRNmuQG
シケた燃料だな

867:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 22:16:38 WEoNMlty
はなふくブログ、何か細切れのメモ書きだらけで意味わからん。

868:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 22:16:42 wErbvLjl
ほんまに逃げるか、減らず口を叩くことしかできん他人に生意気な能書きだけたれる屑どもの集まりやのうW

869:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 22:19:47 bGZO1P+c
>>867
せめてどの店行ったのかくらい書いて欲しいですよね。
読んでても全然イメージできない

870:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 23:04:03 g99J+5Jm
>だからおまえらは、その三流医大卒のやぶ医者以下の身の上だということを早く自覚しろやW

MIGがヤブ医者と言う事には同意しているんですね。


871:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 23:18:40 iAWc+GZy
>>865
乙わ病院の肛門科医 脳村先生もやぶですか?

872:クソぼーず
08/08/26 23:21:02 U4NNYKQ/
いやー、単に店主と書くんじゃなくて●●クソとか●●店主とか書いたら
まるで朴と公私ともに親しいように見えたりするからいいよね!

873:無化調
08/08/27 00:00:00 q2fSowcw
まる麺ウマー(^^)

874:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 00:50:59 4v/Kvj1u
はなふくは、開店情報なかったら単なるゴミブログだな。

875:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 01:18:18 3OgpA+Xw
すがりの話題がないな

876:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 01:57:42 9oXXqZ8x
↑お前がしろよ
役立たずのゴミ屑

877:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 08:10:01 hekcbAo/
ミグって何者?誰かkwsk

878:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 09:10:39 cnSth2So
>>875
TGholic乙

879:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 11:20:14 TgtktHXt
>>871
人格は最低なれど、MIGよりは遥かにマシ

880:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 11:30:02 vU4dklzq
それぞれ有名どころのブロガーが消え、大人しくなっていきながら
TGhoilcとか、ぬらりひょん みたいなのが次々沸いてくるのだ?


881:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 12:03:30 TgtktHXt
>それぞれ有名どころのブロガーが消え、大人しくなっていきながら
ブログは無くなったものあるが、本人は2ちゃんで生息しているぞ。
おとなしくなった? 誰が? 月のことか~~

882:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 12:39:20 cnSth2So
ぬらりひょんはまともだろ?
別に自称コンサルも上から目線もない。
ただ至極真っ当な意見を述べたら、しゃかりき派が過剰攻撃しているだけだ。
相変わらず亡麺会のみなさんはご活躍のようで。

883:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 13:25:39 2sME97ra
今あきひでイテキタ
スープどろどろで飲めへん

まーまずくはないけど
そんなうまくない

からあげ2個のセットで
食いすぎて気持ちわる

腹いっぱいにはなったけど
もう行かないと思ふ

884:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 13:27:57 2sME97ra
えーと
おっちゃん
おばちゃんは

えー人っぽかったよ

885:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 14:45:43 vU4dklzq
>>883
お前の旨いと思う店に行け。
いちいち報告せんでもよい
そううまくないもので腹いっぱいにするな乞食野郎め

886:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 15:05:48 gFchOveZ
>>883
自分好みでないラーメンをよく食いにいくなあ
遠いだろうにw

887:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 15:07:49 gFchOveZ
ラーメンって食ってるときに、しあわせ感を持つから好きなんだな


888:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 15:08:55 9oXXqZ8x
>>885
まだレポするだけまし。
俺とお前の書き込みほど無駄なものはない
書くことないなら黙ってロムっとけ。

889:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 15:14:00 4v/Kvj1u
あきひでそんなにうまくないって書いたらすぐ叩かれるんだよな、このスレ。

890:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 15:20:22 xBi3xEwz
初めてやったらしゃーないやんwwあきひでは
ヒョロい奴には味も量もきついやろしww.


891:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 15:38:47 vU4dklzq
>>888
お前の頭もパーが三つか?

892:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 15:59:29 z66Pe7kh
あきひでは自分も最初に食べた時は美味しく感じなかった。でも今では常連になってる。


893:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 16:10:55 2sME97ra
自分の好みかどーか
食わんとわからへんやろふつーは

あれって
何度か食ーと
うまくナンノカ?

うーん
そーは
思えへんねんけど

どーうめーか
説明してくれ

894:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 16:21:50 z66Pe7kh
なんというか

いつものじぶんの文体をごまかそうと

必死になっているのは

恥ずかしいですね

()笑

895:↑
08/08/27 16:26:28 bOIlTWTq
おまえわまちがてない

896:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 16:37:26 agZWK2rH
今週末あたり、すがり詣でのデブラヲタの群れが目撃されるんでしょうね
蒟蒻さんのレポよく見てお行儀よくね!ブヒッ

897:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 16:41:04 +kqIu4lS
すがりって11日にオープンじゃなかったのか?
ラオタならすでに行ったんじゃね?

つけ麺好きな俺は高倉二条で十分だけど


898:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 16:46:49 XV3D+c1+
>>893
ID:vU4dklzqみたいな引きこもりのバカの言うことなんか気にするな

899:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 17:04:06 CJi6U1RN
>>897
すがりに昨日行ったら店主に「今日は早いですね」と話しかけられてる客がいた。
オープン間もないのにもう常連がいるのかよ。

もつそば旨かったけど俺も高倉二条で十分かな。

器に注ぎ口がついていてご飯の茶碗にスープを注げるようになってた。
ご飯にサービス(今だけ?)の卵をかけてスープを注いで食べるのが楽しかった。

入り口が非常に狭く低いのと店内に入るまでに少し歩くのが洒落ているかも。
ラーメン嫌いの嫁を無理やり連れて行ったのだが喜んでいた。

900:hage
08/08/27 17:19:58 uvCItuiW
>>899
その人バイトだから。

901:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 17:54:04 buV8M+pY
和醸良麺すがり逝ってきた。
もう探した探した。なんとわかりにくい店だろうか。
つけ麺を注文したんだが、これがすんごく旨い。
味はやっぱり高倉二条そのものだったが・・・。

902:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:06:13 WPWSJqMC
上のほうでも話に出てた南区の大福ラーメンさっき行ったら営業してなかった
特になんの貼り紙もしてなかったが閉店したとかじゃないよね?
十条病院の近くにあった頃はたまに行ってたんでやってるなら久しぶりに食べたいんだが
誰か知ってる人居たら頼む

903:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:09:02 4v/Kvj1u
高倉二条とかろおじのオーナーは商売うまいな。
最初は力入れてうまく作っておいて、ラヲタ等のレポの評価を上げておいて、
うまいという評価が出揃ったところでコストダウンして味を少々落とす。

高倉二条も、ろおじもそう。二年目は味かなり落ちてる。
意図的にやってるならかなりやり手だぞ。

904:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:34:51 Zpw92L9D
>>903
たしかに、ろおじは最初のころに比べてつけ汁が薄くなっているね。
ただ、薄くなって分エグミがなくなって食べやすくなっている。
そのせいか、最初のころは全くといっていいほど見かけなかった女性客が来るようになった。
今やカップルがけっこう多い。
それと不評だったアルミの器もすっかり定着している。

905:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:45:18 4v/Kvj1u
>>904
いや、ろおじは初期から女性客は結構居たぞ。

906:904
08/08/27 18:49:25 Zpw92L9D
>>905
そう?
たまたま自分が行った日が野郎ばかりだったのかな?

907:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 19:18:10 9oXXqZ8x
>>903
本当に良く見てるね、感心した。
高倉二条のオープン当初は本当に美味かった
昼に食べて夕食まで魚系の余韻が残るほどだったよ
チャーシューは何度か変わったけど
初期の頃より今のほうが美味い

908:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 19:47:07 mNAJ6orD
>>902
ひょっとしたら昼営業だけなのかも・・・


909:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 20:34:21 igc45BWi
>>902
確か、あそこは、今は、かなりの不定期営業で(店主の健康問題だったかな?)、
基本、昼のみで臨時休業も多かった様な。

910:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 21:08:03 zyurWddd
初めてあきひで行ったら、ラーメン大将のお二人がやっててビビった。
大将の頃はネギ多めで注文したら、ありえんぐらい山盛りにしてくれたお二人。
お元気そうで良かった。

911:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 21:09:20 bL2eWpZH
>ラーメン大将のお二人

意味わかんないんだけどどういうことですか?

912:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 21:33:45 RInL/aXY
あきひで開店以前にやってた、フランチャイズ店かな。

913:910
08/08/27 21:43:17 zyurWddd
>>911
あきひでの店主夫婦が以前、西大路五条のラーメン大将で働いておられた時の話です。
分かりにくくてスマソ。

914:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 22:01:16 bL2eWpZH
>>913
そうなんですか。昔から夫婦で働いてたんですね。
初めて知りました。

915:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 23:33:13 3A9SbpQE
>>910
今でも葱の臭いのうんこが出るほど山盛りになるよ。
あれは戦慄を覚えた。

916:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 23:38:12 /EEL+RFf
藤崎奈々子行ってきた。
んー・・・普通。
その辺のチェーン店と似たような感じ。

917:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 23:40:32 bL2eWpZH
>>916
藤平とどっちが美味しいです?
似たような感じならスルーすると思う。紅しょうがもないみたいだし

918:無化調
08/08/28 00:00:00 fTt5JmUk
まる麺ウマー(^^)

919:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/28 03:15:05 X0WUj828
>>913
そういう話が聞きたいな
いろんなラーメン屋を渡りあるくやつはいるけど
独立したなら応援しなくちゃね
俺はそういう経験で不愉快な思いしたことがあるよ
昔、ラーメン屋で忘れ物をして、バッグを忘れたんだけど
なかには新しい靴が入ってたんだけどな
ただ、その入れ物が彼女の手作りの物で大切なもんだったけど、俺には。
俺がラーメン屋に数日後に行ったら。ないと言われたよ。
そのときにはもうその新しい靴を従業員が
履いてたんだな。でも俺にとっては靴はどうでもいいけど
手作りの布製のカバンのほうが大事だったんけどな
そんな数千円の靴のほうが大事だったのかと従業員の顔を覚えてたら
10年ほどたった後にまったく違ったラーメン屋で働いてたよ
唖然としたけど、その人生を考えたらかわいそうな思いになって
つばをはきかけなかったけどね
独立する人はそんなことはないから独立できるんだな




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