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831 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2008/08/08(金) 18:31:51 ID:aHap4PSY
天六のつけ麺専門「つぼや」
つけ汁は豚骨と魚介のよくあるタイプなんだけどとにかく甘い。
麺は「茹であがりまで７～８分かかります」と張り紙があったけど
５分も経たずに出てきた。で、ものすごく柔らかい。・・・茹で置き？
カウンターには胡椒とか一味の類は無くて、タマネギのみじん切りが入った壷があるのみ。
これを入れると一層甘くなる・・・この店はつけ汁を甘くすることに命をかけてるのか？
麺の量は400ｇまで同料金（680円）なので、柔らかい麺をいっぱい食べたい人はどうぞ