08/09/18 23:25:57 0spcGxq4
ひろやでつけ麺食べてきた
平打ち麺は太さもあり、佐野、喜多方タイプのような柔らかな麺ではなく食べ応えがあった
つけ汁は主流の濃厚こってりとは違いあっさりしてて、
どなたかが書いてたけど、赤羽のゆうひ屋(旨かった頃)のつけ汁に似てる
岩海苔が入っているからかな
大勝軒系のような甘みや酸味が強いタイプではなく食べやすい
賛否が分かれるのもしょうがないかなと…
値段はちょいと高めだけど、悪くはないと思った
波華、旋、ひろやと選択肢が増えたのは嬉しい