さいたま市内のうまいら~めん屋24杯目at RAMEN
さいたま市内のうまいら~めん屋24杯目 - 暇つぶし2ch666:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 20:16:47 mJrGAbkv
>>664
幸楽苑、壱兆、一代元、リンガーハット、日高屋、めいようけん、
大勝軒(東岩槻)ってところかな・・・

667:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 21:19:40 96gRNj7e
べんてん、斑鳩、大勝軒、武蔵を東京醤油で人括りってのは斬新だな
見事に全部系統違うのに、いかにもって言ってしまうのがすごい
東京醤油って言葉だと鶏ガラ系の昔ながらの醤油ラーメンを想像するな

狼煙、102、次念序、天風ってのは、今日本で一番流行ってる系統の
豚骨と魚介のバランス違いなだけなんだよね

668:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 21:22:38 WqznkMsh
>>666
それらの店では必ず吸うようにするわ

669:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 21:34:46 96gRNj7e
>>666
中身出てきちゃうなら、嫌煙レスも定型文じゃなくて
魂のこもった言葉でやったらいいと思うよ
俺喫煙者だけど、魂こもった言葉で言われたら考えざるを得ない
元々非喫煙者の前では絶対煙草吸わんけど

670:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 21:59:04 Rua5W7Pi
麺処 渓ってなんて読むの?
おいしい?

671:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 22:03:55 gnb9EN+u
>>667
102、次念序、天風の違いがバランスだけ?
笑わせるなよ。全然風味が違うだろ。

桜と狼煙に限定するならその通りかもしれないけどね。


672:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 23:39:05 bZs6FqHy
壱兆の店主はヘビースモーカーなんだがw

673:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 23:54:33 mJrGAbkv
>>668
タバコの煙は大迷惑極まりない。
タバコの煙を他人に向けて吐き出しただけで暴行罪が成立するって知ってる?!
私の近くで吸っていて煙が私に漂ってきたら、刑事で暴行の被害届けを出し、
民事で、受動喫煙被害を受けたとして、10億円くらいの慰謝料を請求するつもりである。
もちろん、受動喫煙によりCOPDや肺ガン、脳梗塞、心筋梗塞になれば、
その治療費も上乗せして請求する。

674:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 01:30:28 J/A+M1o2
>>671
風味が違うだろって突っ込みは賛成しかねるが
確かにざっくりまとめすぎてました
これはツッコまれてもしょうがない
申し訳ないです

>>673
なんで途中から定型文になっちゃうのよw

675:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 01:47:10 +kG3HDJz
>>658
>狼煙、102、次念序、天風などこってり向きな埼玉県民には…

狼煙:俺の空出身、スタイルは頑者や次念序を思わせるが、その味には俺の空の面影がしっかり在る。俺の空はかつての都内の行列店
102:TETSUの完全な支店、本店は都内の行列店
次念序:六厘舎出身、実質六厘舎の支店とも言える。六厘舎は都内の行列店
天風:埼玉県を代表する程の店舗か?

埼玉県を代表するなら
ぜんや
もちもちの木
こっちが全然上のランクなんじゃ無いの?


676:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 05:57:46 SS1kmHMY
待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!

677:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 06:44:59 k5duz60a
ツマンネ
この板、ネタのレベル低いね

678:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 08:49:58 XSWdIRFH
>>671
魚粉まみれの店で風味がどーこー言うおまえもなかなか笑えるよ!

鼻の穴から魚粉吸い込んでんじゃねーのか

ダシで勝負してる店に行けよ!

679:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 11:57:37 zoZ/dr5P
ホントこのスレ住人レベル低いなぁ。

味覚音痴の埼玉県民は油でも食ってろよ。


680:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 16:40:22 sFuHElUh
愉快犯の巣窟になってしまった

>>675
>>658で挙げられた店は
埼玉県民がこってり嗜好だということを説明するために
選ばれただけで、格付けの話じゃないと思う

681:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 17:44:05 VTiLOpjh
埼玉県民は東京に住み人間より東京に詳しいというし
特に東京と変わらないだろ。東京人なんて殆どが地方から出てきた人間なんだし。

682:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 18:15:07 +kG3HDJz
ぶっちゃけ、埼玉も本人or親が東京で働く為に地方から越して来た奴が多いと思う。

683:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 20:54:04 P2zoFGND
禅家のところが大門だかなんだかに名前が変わってるんだが。
詳細はわかりません。

684:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 21:47:37 QJiZtxBU
>>673
(´・ω・)y━~

685:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 22:23:42 bNSeQ6x8
>>663
狼の家って休業してたの?
この店トンコツは大好き。こんどまた行こうっと

686:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 04:21:39 +GylJ/jZ
大宮駅のかにチャーハンの店がいつも行列できてるけどあの店そんなにうまいの?
いつも混んでるから隣のTOPSで妥協するんだけど

明日二郎行くか蟹チャーハンの店行くか迷う

687:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 05:40:05 rxEORDbC
ぜっかくだし両方いけばいいんじゃね?蟹チャーハンが行列してるのは、場所が便利で値段が手頃だからじゃね?まあ、旨かったけどさ。

688:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 05:49:48 MmToax3a
スレチで悪いけど蟹チャーハンの店ってどこらへん?


689:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 06:02:44 +GylJ/jZ
大宮駅構内
西口の近くのどっかの改札から入ってくと行きやすかった気がする

690:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 06:03:40 +GylJ/jZ
>>687
美味いなら行こうかな
並んでるからいまいち行く気になれなかった、二郎はまた今度にしよう

691:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 06:19:42 MmToax3a
>>689
即レスアリガトン
ecuteの中か

692:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 06:23:27 MmToax3a
URLリンク(www.ekipara.com)
ああ、あったあった。
お店の名前がそのままずばり「かにチャーハンの店」だったのねw

693:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 06:59:15 rxEORDbC
蟹チャーハンは改札内にあるから、電車に乗るついでじゃないと、入場券130円余計にかかるんだよな。まあ、それくらいいいんだが。俺は102の夜営業行ってみるわ。鶏ベースのつけ汁が気になる。

694:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 08:18:36 Bgf2DPsG
かにチャーハンは相対的に安い ただそれだけの理由で混んでる

695:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 08:57:08 OApTxO6V
結局めんみんが一番うめーよ

696:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 12:02:46 3aBD2VT0
>>692
そことくらべたら
南銀の酔仙楼のエビチャーハンのほうがうまい
さいたま市大宮区仲町1-78
ギョーザは100円

ラーメンはそんなでもない

697:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 14:30:35 KAy4pEW6
さいたま市内のうまいチャーハン屋スレがあると聞いて(ry

ラーメンに限らず他の料理も食べてるんだな

698:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 15:12:46 F4+PaVz9
毎日ラーメン屋って奴の方が少ないだろw

しかし、駅構内って意外と盲点だよな。かにチャーハン食べに行くかな。

699:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 15:20:10 NIvXtCFy
大宮駅なら、京浜東北線ホーム北階段下の立ち食い蕎麦のラーメンが旨い!
これ、アルディージャサポの間では常識。

700:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 16:23:24 9fA+cJFp
アルディージャサポは狼煙でよく見るよ。
レッズサポは少ないね…

701:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 17:40:01 F4+PaVz9
浦和区でなら見掛けるよレッズサポ

702:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 19:13:57 /uQIkiih
102の夜食べて来たぞ。麺は昼より細めでトッピングは同じかな。ぶっちゃけ昼よりウマイよ。今日は店主がいたよ。

703:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 19:49:23 NIvXtCFy
>>702
肝心のつけ汁はどうよ?
鶏+魚介の詳細レポしてくれんかな。

704:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 20:03:04 12Hr644k
チャーハンネタはもう遅いかな?

緑区の「天華」のチャーハンが美味いよ。
味噌ラーメンも、まあまあ。


705:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 20:13:41 qWx2b+KL
102に来てみた
席半分しか入ってなかったけど、今並びができた

706:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 20:32:33 L4IzNHHz
待ちの一服で,夕バコ吸うんじゃねぇ!
食後の行列の夕バコも,吸うんじゃねぇ!
大迷惑,なんだよ!!

707:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 20:40:12 qWx2b+KL
つけ汁はドロドロ(俺には)
麺はもう少しコシがあってもいいかと思うけど、バランス的にはいいのかも

口の回りがベトベトになったので、最後にカツオダシだけ飲んでたよ。
ポットのカツオダシ熱々だから、焼き石いらないね

708:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 20:48:49 4v3ytUQH
天風不味すぎ

709:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 21:15:09 F4+PaVz9
かにチャーハンの店行って来た。
15日までは、半熟は無しらしい。値段そこそこで味はまあまあ。

セット物でも1000円以下だから、電車の時には使いやすいかも。

710:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 21:31:04 3DrNI5tm
102まじウケルwwwマクロスFとかガンダム00とかアニソンだらけwww
うまかったです、はい

711:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 22:08:20 Bgf2DPsG
完全にキモオタでぶ向けの店なんだな

712:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 23:00:01 KAy4pEW6
102には二回行ったけどアニソンかかってなかったよ
まさか夜仕様か

713:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 23:03:41 F3IfKMTR
遅レスですが、かにチャーハン、俺も行列を見て期待に胸をふくらませて
以前行ってきたのだが・・・
マヂでなぜ並ぶのかワカランカッタ。

あれなら、俺のちゃーはんの方が5万倍うまい。

714:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 23:23:55 4l5FIMNK
今日は休みだろ 嘘つきまくってんな、

715:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/09 23:44:44 QD11J6an
>>714


716:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 00:15:24 KL3OALME
しかしTETUの姉妹店なだけあって旨かったわ
夜とか昨日から始まったんだっけ
今度は夜も行ってみるかな。味どうだった?

717:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 01:13:30 jhRSks6r
夜の102に行ったけどスープ美味い!
なんかやさしい甘さがいい
麺は昼のより細かったけど昼の太麺で食ってみたい

女性従業員も可愛い!

718:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 01:27:08 vW8RkZM0
102夜の部行きたくなった
やっぱり相変わらず混んでる?混んでるのだけが欠点だ

719:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 01:32:47 jhRSks6r
空いてたよ

食券聞きに来たのは…うん、男だった

720:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 09:58:03 V0h7esZ0
102は焼き石とか入れてもらう時におったおったしてしまうから行きづらい。

汁は飛びまくるし、石はどれぐらいで取ればいいのか。

721:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 11:28:55 GBO5HSPs
待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!

722:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 13:46:48 LALOYwVH
北浦和駅沿いに2件できるね。
秀吉、きっちん。ますます競争が激しくなり、
あぼんする店がでないか心配だ。

723:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 16:32:41 ThEd79nm
102の夜の鶏と魚介のつけめん、かえって昼より好みの味かも


724:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 17:50:27 toSMuJyJ
オレも102は夜の方が好みかも。濃厚なんだけど優しい味なんだよね。これが豚骨と鳥の違いなのかな。

725:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 18:46:18 Ht4sxEce
ひろやは禁煙なのでいい。
店員も外で吸ってるし。

726:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 18:47:41 IsliKRbH
秀吉イラネ

727:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 20:08:40 gSFAz6h5
夜のは甘かったわ。後やっぱ細麺よりは太麺が欲しいわなあ

728:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 22:43:02 la8NygDD
暫く見ないうちに狼煙のスレがすごいことになってるw
まるで過去の壱兆スレwwww

729:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 22:43:03 bRm8aNXk
待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!

730:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 23:27:42 L4C+whJl
待ちの.一服で,夕バコ吸うんじゃねぇ!
食後の行列の夕バコも,吸うんじゃねぇ!
迷惑,なんだよ!!

731:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 23:34:50 OQJeEB2N
待ちの.一服で,夕バコ吸うんじゃねぇ!
食後の行列の夕バコも,吸うんじゃねぇ!
迷惑,なんだよ!!

732:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/10 23:55:28 w0XSyZ5c
行列店にカップルで来るのは勘弁して欲しいぜ
別々の種類を注文して、途中で2~3口交換して食べたり、
10分もかけてラーメン食べてみたり
こっちは腹空かして待ってんだよ
ラーメンとつけ麺で迷ってもどちらかしか食べられないんだよ
店内に入れば、隣のカップルは楽しそうに会話してるし
こっちは一人で来てるんだから楽しそうにするなよ
DQNカップルばかりで嫌になるぜ

733:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/11 01:10:51 FRdO5W5M
釣りにしては文章長すぎる
脊髄反射できるくらい短くまとめて出直してきてください

734:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/11 02:04:26 wpSAcBFQ
>>732 もてない男のヒガミ根性丸出しだな。
ある意味かわいそうな話だ。

735:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/11 07:59:14 FRdO5W5M
おい釣れとるがな

736:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/11 09:20:47 2W/phLG7
釣りじゃないんじゃない?たまにマジレスする人とかいるよ?
俺とかたまに鬱憤がたまると2chに吐き出す。ストレス解消ってやつかな

737:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/11 14:57:21 ptfx38HD
八つ当たりはやめてください。

738:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/11 22:24:59 NpebLprx
待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!


739:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/11 23:44:35 IUS2/y6f
誰か南浦和にも愛の手を…!

740:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/11 23:47:53 r0AbY7Zg
儲かる商法に肖る乞食たちですね

741:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 02:18:53 hr7G5Qmj
彩流、都合により臨時休業だった。

店主っぽい奴が厨房にいたから、スープが納得いかなかったんだろう。
そういう気持ちも分かるけど、わざわざあんな場所まで食べに行った
こっちからしてみれば、多少普段より不味くても店開けて欲しいんだけど。

仕方ないから102行ったんけど、彩流より美味しいと思った。

742:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 13:28:25 qXNdHIv4
北浦和西口の新店ちっきん、ビラがあった。
9月15日オープン
11時半から2時半、17時半から深夜。
霧島どりのスープに開化楼の麺とのこと。
東口に同名の焼き鳥屋あり。

743:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 18:15:51 f9HnPom9
>>741
まず、不出来なスープを作る時点でプロとして失格だが、店を閉めるなんてのはもってのほか。素人の職人気取り。
徒歩圏内の客ばかりでないことを肝に銘じてほしいな。

744:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 18:39:04 sCVgz++y
味の不出来で休むのって、たぶんラーメン屋ぐらいだよね。
ラーメンのスープ作りってそんなに難しいのか、
それとも単にラーメン屋の店主に職人肌が多いのか。

別に休むのは向こうの勝手だけど
もう少し理由を詳しく説明してくれればなおいい

745:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 20:00:52 YVbMxNFs
>>742
開化楼の麺か
ちょっと期待できるかも

746:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 20:18:15 nGxpvRWI
スープ不出来=スープ作るのが下手

と張り紙してるのと同じ

747:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 20:49:07 WZnVIsdL
北浦和の新店は「きっちん」「ちっきん」どっち?

748:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 00:53:57 pEug2KC0
>>742 場所どこ?

749:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 03:15:16 D+8CAO6m
>>747
ちっきん
>>748
>>722

750:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 08:45:26 r10CeZx9
臨時休業はいかんと思うが、理由がスープかどうか判らんのに決め付けるのはどうかな。

匠みたいに臨時休業が多過ぎると、例え理由が何で有れ問題だと思うが、匠の場合は店主の体調がほとんどの理由、雇われ側なら体調管理も仕事の内って事で首に成ってるレベル。

そんな店行かなければ良いとも思うが、ただ匠も味は良いから、何度も行っては臨時休業って羽目に合った。最近やっと臨時休業が減った気はするが。

751:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 09:53:20 U/7vFpIr
匠はご飯が年中不出来
何であんなベチョベチョなんだか

752:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 15:05:57 pcMZCCxM
個人経営の店主と、雇用されてる社員を
単純に比較することはできないんじゃないかと思うけど

頻繁に休むことを自覚してるなら、
せめて不定休と張り出すのが良心だと思うんだ
強制はできないけどね

753:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 20:29:16 VbWAhAV6
娘々のスタミナラーメンはぶっちゃけ拍子抜けだったよ・・・
餃子でも頼んで誤魔化しておけばよかった

帰りに寄った自然洞の白がうめえうめえwww

754:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 21:01:13 8nTMD+9M
にゃんにゃんの値段に何を期待してるんだよ

755:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 21:08:59 VbWAhAV6
値段じゃないよ知名度

756:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 21:47:13 TUYrCtCN
その代わりすべて業務用と中国産で成り立っています

757:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 22:36:15 2rvEWggd
それこそ自然胴w

758:747
08/09/13 22:38:23 x5vJSTvn
>>749
ありがとう。

759:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 23:18:10 YFb5HehA
自然洞は値段がんばってるな。
課長に慣れたヤシは、インパクトを感じないかもしれないが。

760:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 23:24:39 gVe/k/6W
店主の思い上がり。
そんな店には行かなきゃいいだけ。

761:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 00:11:35 k7wfmxoP
旋、油っぽくてダメでした。

麺もふにゃふにゃしてたな。

762:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 00:28:03 nE5fl6mp
旋は麺が堅い(ラーメン、つけ麺共に)印象があるけど
油っぽいのはチャーシューのせいなのかな…

ひろやに行ってみたいのだが、駐車場はどこにあるの?
駐車場完備らしいが、場所がわからん
店舗と隣接してるのかな?

763:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 04:56:12 GQUbfr2Y
ファミマの先にある。
コンテナが目印
19.20.21

764:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 12:10:16 stW1cRZn
>>761
俺も旋は大好きだけど、「チョット麺硬いな」って思う。
そんなに硬いのが好き?

765:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 13:10:37 k7wfmxoP
>>764
いや、自分が行った時は全く麺にコシが無く、ふにゃふにゃしてました。

そんなに硬い麺じゃなくても大丈夫ですが、もう少し太い麺の方が好きですね。

後、チャーシューが油っぽくて…

お値打ち感はあると思うんですが(笑)

766:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 15:44:35 EOuB/hJ+
>>761
旋のラーメンの麺ツルツルしてるから、ちょっと伸びちゃうと柔らかくなる感じかな?
つけ麺のほうは柔らかいと感じた事はない。
チャーシューは鬼。

767:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 15:57:23 l+fGgx7w
この流れ見て明日旋行ってみようと思ったら月曜休みかよ

768:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 17:44:08 KI4nDYmb
月曜ラーメン屋休み多いよね

769:762
08/09/14 18:35:41 nE5fl6mp
>>763
分かりやすくありがとう。
3台分なのね。
ひろやとちっきんで迷うなぁ

770:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 19:40:06 stW1cRZn
旋のチャーシューって評判良くないね。
この前、店で食べてたら、隣に座った人が
「チャーシュー無しで良いです」って言って食券を渡していた。

俺は結構好きなんだけどな・・・

771:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 19:50:47 0t3CF+/J
俺も旋のチャーシューはあんまり好きじゃない。
一ヶ月ぐらい前に食べに行ったとき、
麺に乗ってるでかいほうのチャーシューがほとんど脂身で
外側に微かにタレの味が付いてた。あれはちょっと苦手

772:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 20:19:58 JY9HsikC
旋って、駐車場あるんすか?

773:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 20:32:49 aNXD0AUL
旋は駐車場無いよ。
サティ、味の民芸、肉の万世、後はコインパーキングだね。


774:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 20:46:02 KI4nDYmb
北浦和って美味しいラーメン屋多くて嬉しいな

775:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 20:46:03 nGGCiuPC
想像するに旋毛はコッテリしつこくてチャーシューもがっつり油ッぽそうだな。
そういうの食べたくなるときあるからいつか行ってみるわ。
ところで、明日オープンのちっきんって西口なの?具体的にはどこ?

776:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 22:09:04 //9MVJ1C
初旋ずりしてきたよ
結構並んでてけどおっさん一人で働いてた
大盛り多すぎだろ
チャーシュー脂身多くて最後に取っておくと食いきれないわ

777:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 22:09:53 k7wfmxoP
>766
自分が食べたのはつけ麺でした。

自分が食べた際は、少なくとも麺が硬いとは言えないと思いましたよ。

チャーシューは確かに他の方が仰る様に脂身が多かったです。

ただ、こういうのは好みの問題なんでしょうね。

自分の友人に川口の「渓」が大大大好きな奴が居て、勧められるがまま渓つけめんと豚スジをオーダーしたら、脂っぽくて半分位残してしまった事があるので(笑)

ちなみに自分、二郎とジャンクガレッジも受け付けません(笑)

778:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 22:12:53 TS5th58h
以前テレビでやってた、塩だったかな?
ギャル曽根が食べてた店ってどこですか?

779:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 22:34:41 EXmyyl/H
タバコ吸いながら屋台でラーメン食うと最高に美味い
こういう店どっかない?旋や桜みたいなつけ麺タイプがいい

780:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 22:41:52 +o4DKmRZ
そのテレビ見てないから知らないけど
塩ラーメンでマスコミに露出してそうなのは
市内じゃなくてお隣新座市のぜんやとかではないのか?

さいたま市内で塩で有名なところ、
もしくは盛りが多そうなところwってあったっけ?



781:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 22:52:36 utR/gW2l
ギャル曽根が日本一旨いと言ったのは『ぜんや』だね。

102今夜はみようにチャーシューが旨かった。チャーシューだけだが…

782:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 23:42:19 q0+fQmck
ぜんやってしょっぱくないか?

783:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 23:54:59 EXmyyl/H
ぜんやは味が薄すぎるなぁうん
旋や桜ぐらいがちょうどいいんぇうん
タバコ吸いながら食えたら最強だねぇうん

784:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 23:58:05 nE5fl6mp
>>782
ちょいとしょっぱいと思う
その割には旨味を強く感じる
好きな味です

785:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 01:47:15 kSzqxdZs
さいたま市内で塩を売りにしてるのは指扇の麺屋竜位じゃない、行った事無いけど・・
うまいの??

786:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 02:12:56 q+jubbGt
>>779
屋台でつけ麺なんてあるわけないぢゃん

787:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 02:14:54 JaYF3CaU
水をどうやって確保するかだな

788:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 06:19:34 5NbSm5x5
第二産業沿い
首都高入り口近辺の屋台のラーメン屋 最近いつも混んでる

常連が溜まってるだけかもしれないけど

789:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 06:38:18 zDXOGQet
屋台といえば、大宮駅西口のスタバ付近に深夜でていたラーメンの屋台が一時期常連で賑わってたな。
一回食ったんだが、700円出す価値は無かったわ。ストーブ囲んで会話が弾んでたのは印象に残ってる。

790:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 07:43:59 quay/88o
>>785
今日も御苦労様です。

791:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 07:50:17 VV8/X8yP
>>785
自演だったのかは知らんが以前話題が出たときは
たいしたことない、わざわざ行くようなもんじゃないって言うような
レビュー内容じゃなかったっけ?

792:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 20:57:30 1tdEanjc
ちっきんってどこにあるのかなーと思ってたら、
今日何気に北浦和駅のホームから発見したわ。
あそこって、イタメシ屋やら蝦夷ラーメンやら
新店ができてはなくなっていくいわくつきの場所じゃね?

793:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 21:40:22 l66oBAiW
土呂の大酋長に今度いくかな。電車から見てていつも気になっていた。

794:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 22:34:46 eRPV8lRB
ちっきん、食べてきました。ちっきん麺を注文。
なかなか美味しかったんですが、開化楼の麺って評判いいみたいですが
評判になるほど突出して美味しいとは思いませんでした。

795:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 22:41:37 kFph80XR
>>794
ちっきん麺て何味ですか?
あと、北浦和駅周辺が詳しくないのですが、ちっきんの場所を教えて下さい
目印になるような建物、お店とかでもいいので。

796:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/15 23:45:13 kSzqxdZs
>>790
指扇の知り合いに聞いたけどぜんやより旨いって言ってたけど
自演なんだ?でも自演ってみんなやってるでしょ?
自演の仕方が下手なんじゃないの?
自演が派手なのは狼煙と旋やひろや有名だよね

797:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 01:03:51 WaUE3jgB
>>796
今日も御苦労様です。

798:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 01:06:18 zfGg0D6A
ぜんやよりうまいって本当にぜんや食ったことあるのかよ
カップ麺のぜんやでも食ったんだろ

799:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 01:11:31 BAcZBW56
>>796
旋、狼煙の自演はネタです。
ひろやは具体的な実食レポがあります。
掲示板慣れしてない文章で、店の名前と評価だけを書く
典型的な宣伝をしてるのは麺屋竜だけですね。

800:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 02:02:08 znjQAkGj
カップ麺の『ぜんや』と比べても負けてたりしとなww

801:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 02:19:29 3PJ+cGJS
自演って悪い事じゃ無いとは思うんだけど、気に入らないから
わざわざ指扇まで食いに行くのやめよう

802:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 02:43:02 0G9I8F0R
竜の極塩食べたことあります正直自演っぽかったんで期待してなかったんだけど旨かった 川口のほしのやに味は似てるかな ぜんやとはまるっきり違う味だよ竜は帆立でだし採ってるんじゃないかな ほしのやは鳥 ぜんやは昆布鳥 竜は帆立と鳥だと思うよ

803:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 05:40:00 kYCz50J5
>>795
ちっきん自分もいってきました。
場所は北浦和駅西口から線路沿いを大宮方面に50mくらいの場所でした。
店自体はラーメン居酒屋みたいなスタイルらしい。
カウンターに7人くらい座れて、4人がけと2人がけのテーブル席がひとつずつ。
営業時間は未確認。

ちっきんは店の名前のとおり鳥(店内には霧島鳥?って書いてあったような)がメインでした。
メニューはちっきん麺、支那そば、ちっきん丼がメインで、
サイドメニューはササミのたたきとかアボカドのサラダとかがあったような気がする。

自分はちっきん麺とちっきん丼(少なめ)を注文しました。
ちっきん麺は白濁したスープで、やさしいあっさりした味で鳥の甘味がでたスープでした。
麺の量は少し少なめかも。
ちっきん丼は、中に焼き鳥と鳥のつくねが入っている丼物。
マヨネーズトッピングの丼がちっきん丼スペシャル的な感じであったような。
味は一品一品丁寧に作っているのがわかる味でした。
今度は支那そばを食べてみようと思う。


ただ居酒屋スタイルなので回転率がものすごく悪そう。
ラーメン一杯食べるのに何十分も並んで食べるくらいなら他に行くところがあると思う。
今回は夜10時くらいだったのと、まだ知られてないのもあって待たずに入れたけど、
あの広くないお店で酒を何杯も飲んでる人がいると無駄に待たされそう。
お酒の種類も豊富に取り揃えてて、ラーメンだけ食べにいく人にはマイナス要因かも。
居酒屋としてだったらレベルの高い味の料理を出す店になると思う。
ただ全部で13人程度しか入れないので居酒屋として利用するのはちょっと。
俺には外で待ってる人がいる状況でまったりお酒を飲むプレッシャーに耐えられない。
もっと店が広ければよかったのに。

興味があるなら、混まなそうな今のうちにいってみたほうがいいと思う。

804:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 06:37:55 qxH9LARE
ちっきん って、東口にある串焼き屋の支店?

805:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 07:14:38 6XRWiKSO
こんなスレがあったのか
北浦和が最寄駅の俺には嬉しいスレだ

806:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 08:49:50 3jkW1r3D
チェーンだよ

807:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 10:42:52 znjQAkGj
>>802
ぜんやは、しっかり帆立ての出汁も利いてるよ。

808:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 11:00:53 f8Brwwvs
>>802
今日も御苦労様です。

809:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 11:30:40 izvmGtmJ
竜の自演見て仙龍行きたくなったぞw
龍の自演なんて狼の遠吠えと比べたら可愛いもんよ。
食いには行かんけど。

810:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 12:07:21 KY4shPuh
竜は若い店主がまじめにやってる。
奥さんか、彼女か、バイトか知らんが、若い可愛い女の子が昼間は居た。
一ヶ月以上前に行ったきりだから今は知らん。
なんか北海道の麺かなあ?ていう製麺所の箱があった気がする。
二人で行って、つけ麺と味噌ラーメン食べた。
一生懸命真面目に作ってるのは感じられた。
しかし何か真面目過ぎて、物足りない。
あと何か、店の雰囲気も固い感じ。それと値段設定高い。
麺を空輸したり、味噌とかいろいろブレンドしたりしてコストかかってるんかもしれんが・・・
でもあくまで僕のいい加減な予想なので、麺も味噌も、実情はわからん。


811:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 14:44:42 izvmGtmJ
北海道とか麺を空輸で思い出したが、麺ばりだった店ってどうなの?

変わったとか聞いてから店の前を通る機会も車で一度しかないのでよくわからない。

812:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 14:53:02 Bc7HbFzm
>>811
「てっぺん」だかって店に変わってるね。
完全に経営変わったみたいで中の人も違うようだ。

味は…ほとんど話題にすら上がらない時点で想像つくよねw
麺ばり時代の名古屋コーチン味玉は美味しかったのになぁ。

813:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 16:14:31 izvmGtmJ

それは残念だな。


814:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 22:34:11 mj11L3s/
>>803
おれも行ってみたけど正直微妙。
飲み屋としてしか生き残れないのでは?

815:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 23:10:43 Z89mmBP5
>>812
マジかよ・・・
あそこはトンコツもつけ麺も微妙だったが、名古屋コーチンだけは独特で好きだったのに

816:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/16 23:43:51 3jkW1r3D
ちっきんは焼き鳥やの新店舗みたいなもんだよ

817:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 04:17:38 BPPLOTO3
ぜんやは中華スープっぽい味がして苦手だな
その辺ならまだ一本気の方が好きな味だった
埼玉県内で塩が美味いところなら川口の番がまぁまぁ美味いかな
井之上屋が店主がアホじゃなければ1番美味かったのに
味変えたらしいな、鶏そばもやめて月末のボッタクリラーメンしかまともなの無くなった

818:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 07:37:27 3kMIh3QM
>>817
その系統が好みなら、あぢとみ食堂やラーメン専門店越谷も好きそうだな。
天神下大喜で鶏そば食べたら、井之上屋へ行くのなんて馬鹿らしく思えると思う。

俺には県内ではぜんや、市内なら蛍が一番だが。


819:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 07:57:43 CYFoKaA7
102の夜の部行ってみた。
鳥+魚介と言うことでおいらはこっちの方が好きかも。
昼もうまいんだけど豚骨はちょっと重たい気がして。

そういやあつもりにしたけど、麺がスープに浸ってなかった・・・。
夜の部はやってくれないのかな?

820:795
08/09/17 08:05:16 hSB3Soct
>>803
詳しいレポありがとう。
近々食べに行ってみます。

821:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 08:12:19 EPp3bbjg
>>819
夜は麺を変えていてのびやすいからだとか。確か。

822:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 08:24:50 hy46rOT7
ラーメンデータベースでスープバージョンで出してもらった人がいるらしい
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

823:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 16:14:56 UsWQITtF
卓上の割スープ入れれば出来上がり

824:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 16:38:04 CYFoKaA7
>>823
よく考えればその通りでしたねw
自分で浸せばよかっただけじゃんw

825:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 21:17:51 4vB+CYB/
待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!

826:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 21:27:45 WYxtsPm2
>>822
ラーオタきめえうぜえ
面倒だから入れとくべって感じの対応ですね

827:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 21:28:29 RKvXldFA
ひろやのメニューに「海のわさび」って書いてあるんだけどわさびって山菜なんだけど・・・・

828:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 21:58:52 WYxtsPm2
所詮マーケティングで名前売っている店だからな
人件費が多大なのでラーメンはコストダウンなわけ

829:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 15:58:19 6kmnq6/y
百歩たいして旨くねーな

830:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 18:37:24 hVIzvICn
狼煙がどんどんうまくなってる件

831:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 19:42:24 8sW9bQkL
自演自作な件

832:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 20:08:13 2B1yEtDQ
百歩は普通のとんこつラーメン
店狭いから繁盛してる風に見えることもある

833:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 20:38:45 np0qravZ
百歩は10年位前の開店当時は美味かったけど…
今は全然…だろ…

834:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 20:57:35 2RkuTV5F
狼煙とか102行ってみたいけど
並ぶのヤダ。何時ごろが空いてる?

835:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 21:06:28 m5f69VL+
狼煙って気持ち悪い店だよね。
自演が酷いし、空いていても行きたくない。

836:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 21:16:09 a+yEiDZz
駐車場少ない店は嫌いです

837:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 21:31:49 VyTyoJCs
102は夜の部に行ったけど、待ちもなく入れたよ。
食べ終わったときは私入れて二人しか客いなかったよ。
タイミングの問題かな。たしか18時くらいです。
昼はサラリーマンの昼食時間外せば意外と楽なんじゃないでしょうか。

838:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 21:45:00 d4m+hdrj
アンチも人気のバロメーターって事だな。



839:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 22:30:28 MxRU1SsQ
102の昼の部は11時30分までに店に行くべし。
それ以降13時ごろまではリーマンで混雑。
13時過ぎれば空席が目立ってくる。
とはいえキャパが大きいし回転も速いから、行列してても意外に早く食えたりする。
しかし、OLのグループが食ってると最悪。
おまえら何分かけて食ってるんだよ、と言いたくなる。

840:762
08/09/18 23:25:57 0spcGxq4
ひろやでつけ麺食べてきた
平打ち麺は太さもあり、佐野、喜多方タイプのような柔らかな麺ではなく食べ応えがあった
つけ汁は主流の濃厚こってりとは違いあっさりしてて、
どなたかが書いてたけど、赤羽のゆうひ屋(旨かった頃)のつけ汁に似てる
岩海苔が入っているからかな
大勝軒系のような甘みや酸味が強いタイプではなく食べやすい
賛否が分かれるのもしょうがないかなと…
値段はちょいと高めだけど、悪くはないと思った
波華、旋、ひろやと選択肢が増えたのは嬉しい

841:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 23:31:29 6edYQetL
>>834 >>835 >>838

スレが荒れるからその店の話題は専用スレでやってくれ。

842:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 23:48:39 d4m+hdrj
>>841
百歩の専用スレが有るなら誘導してくれw

843:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 01:36:15 gJvNo8nf
>>840
宣伝乙

844:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 05:24:59 1UIMiFO3
>>832
店は広いほうだろ

845:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 07:31:43 /Z/BEpdi
狼煙の話題書き込むと自演だ宣伝だ言われてムカつくわ

846:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 08:42:25 e38VAtpI
>>845
実際、狼煙も百歩も行列店だし旨いから気にするな。

自演だなんだと言ってる奴等が荒しなんだからw

847:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 09:13:29 gvYfmNYn
まぁ、好みとかもあるからね。人それぞれだ。

百歩は列作るほどではないと個人的には思うけどな。
ただこれは俺が豚骨あまり好きじゃないからってだけかもしれん。

848:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 11:52:59 DEVksZaI
>>843
どこの店なら宣伝にならないんだ?
具体的なレポなのに、自分が気に入らない店だから宣伝と決めつけるのはやめなよ

849:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 12:23:45 JxjdQS2P
川口のとんとん亭本当うまい。スープまでのんじゃう一度いけば嵌まる

850:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 14:00:27 x1pJj6qZ
ドツボに嵌るのは嫌なので遠慮します。

851:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 15:01:01 0ggkPdex
おまえら腹立ってもスルーしろよ
噛み付いたら負けだぞ

852:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 19:34:46 p5PH8Gi+
>>848
>どこの店なら宣伝にならないんだ?
狼煙とかのろしとかノロシとかノロシみたいなお店とか

853:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 19:39:00 gvYfmNYn
んじゃ、ここしばらくさっぱり話題に上がらなくなった
「むくろじ」とか「六天閣」とかを宣伝してみるw

いや、俺も最近さっぱり行ってないんで
まだ営業してるかよくわからんのだけど。

きく家も最近さっぱり行かなくなったんだが
親父は相変わらず話しをすると背脂食わされて、
変な新メニューもなし?

854:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 19:44:02 7kyFWhvO
しっかし、どこもかしこもつけ麺をやり始めたね。

やってない店を探す方が大変な気も。

855:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 20:16:59 e38VAtpI
人気店コンプレックスの奴等って多いみたいだなww

百歩はつけ麺無いよ、最近値上げしたみたいだが。

856:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 21:01:22 quVcYd9j
人気店って?

857:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 21:11:50 VCXP2cu3
>>856
狼煙とかのろしとかノロシとかノロシみたいなお店とか ?

858:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 00:05:42 1iSkc/J0
待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!

859:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 11:31:07 sNrMXzj5
たかがラーメン食うのに行列してんじゃねぇ!

ばっかじゃねーのw

860:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 12:38:19 HFxx6706
お前六厘舎の行列に並んでこい

861:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 14:49:31 yT2kSoeB
ちょっと天安行ってきます。

862:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 15:37:31 pruvhGF+
昨日昼に和浦酒場弐の塩ラーメン食ったんだが、
妙に美味かったな。

863:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 18:48:52 U4ECzykg
102の夜の部初めて食べてきた

鳥のつけ汁が甘くて、麺が細くて自分的にはイマイチだった
昼の方が好きだ

864:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 19:38:00 79SzJul7
うまいラーメン店のところなのに、>>825しつこい!
2CHで規制できないんだろうか、ある意味きちがいか、釣り死(さびしいね)
そんだけ言ってるんなら、インスタントくってろ・・釣られたかな・・あはは・・
おかしいのがいるのは分ってるが、馬鹿がいるとは・・
うざういっていったら、ちょうしのって、待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!

って書きこむんでしょうかね?
寂しいから、誰も相手にしないんで、コピーを書き込んでるんでしょうか?

865:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 19:40:46 79SzJul7
追加
本当は、ラーメン好きではないんだが、たばこ嫌いなんで
IMしてるんでしょうか?
かまってほしいのかな?いずれにしろ、迷惑



866:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 20:12:31 7Js/YQZ+
待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!

867:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 20:20:37 1iSkc/J0
飲食店は基本的に全席禁煙にして、
別途、壁で区切って完全密閉し換気を効かせた喫煙ルームを作って、
タバコ吸いたい人は、そこへ行って喫煙するスタイルにする。
これが一番いい方法だと思う。
もちろん、喫煙ルームを作るのに必要な費用はタバコ税から捻出する。
足らなければタバコを大幅増税値上げすればよろしい。

868:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 20:53:41 z0UoEIUg
>>864
待ちの.一服で,夕バコ吸うんじゃねぇ!
食後の行列の夕バコも,吸うんじゃねぇ!
迷惑,なんだよ!!

869:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 20:59:04 KNIzTY32
ハワイみたいに公共の場は全面禁煙にすればいいと思うんだがなあ。

870:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 21:07:17 1iSkc/J0
タバコは有害で、受動喫煙とCOPD・肺ガン・脳卒中・心不全等の疾病の
発症との因果関係も科学的に立証されているんだから、
いっそのこと、タバコの販売・所持・喫煙を禁止にするように、
法改正をするか、条例を制定すればいいと思う。
タバコの吸殻をポイ捨てしたら、懲役10年くらい、
他人にタバコの煙を浴びせて受動喫煙させたら、懲役20年くらい、
タバコの販売、所持、喫煙をした者は、無期懲役か死刑にするのが相当と思われる。


871:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 21:18:19 lCBlhAZk
タバコの話すんなボケ
コピペ基地外の相手してどうすんだよ
なんでそんなにバカかね

872:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 21:18:28 7Js/YQZ+
時代屋が潰れた理由って喫煙可だったからだと思う

873:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 21:26:45 yT2kSoeB
時代屋って埼大通りの煮干しラーメンの店?
あそこも潰れちゃったんだ。
自分の土地でテナント料かからん
きく家と張り合うのは厳しいか。

874:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 21:29:10 neWEa9L7
宮原にある六文銭に行って来ました

つけ麺680円を注文

麺はモチモチしていて美味しい
スープは甘みがあって少し酸味も効いていて濃さも丁度良く美味しい

麺の量は普通盛りで300近くあるのでは?なかなかのボリューム

最後はスープ割りに、コレがクリーミーなスープでとても美味しい
正直、これだけでも十分つけ麺を注文する価値があると思った

残念だったのが
・つけ麺だとスープが最後ぬるくなってしまい微妙な感じ・・・。これからはあつもりにしよう
・水はセルフなのに店員さんに教えてもらえなかった
・たまたまかな?店内が少し臭かった・・・

875:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 21:39:29 duL3Mm9b
埼大通りランキング
旋>きく家>吉野屋>ひろや>津気屋

知らん:子ブタ、ロジャースの横

876:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 21:41:12 u3X1NhxW
つい30分ほど前に、102の前を車で通過したんだけど
ガラガラだったよ。土曜の夜なのに…。

ところで、夜の部は何時までやってるんだろう?
いつもあの程度なら、夜は列ばずに食べられそうだね♪

それと…


待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!

877:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 00:20:00 h7PSoKy8
>>875
ラーショと、喜楽とでこらーめんと埼玉屋とリンガーハットが抜けてる

878:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 00:35:00 oCBWE8tl
>>875
北浦和駅前の店を入れるともっと面白いかもな。
>ランキング











でも人様の好みにとやかく言うつもりはないが、旋が1位とかマジありえねえw

879:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 01:47:15 xE/h/jNU
>>874
俺は最初からあのスープ割りしたときの濃厚さで麺を食えたらもっと旨いと思った。
デフォのつけ汁は上品であっさりしていて物足りないと言う印象だった。
でもまあ、あの辺では丸長と共に貴重な存在だな。

880:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 02:49:10 NvUGngmY
旋は劣化桜だったのが独自路線はしって更に酷くなってる

881:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 04:21:40 cj8xeRGp
昨日岩槻区国道16号の「七匹の子ぶた」の前を通ったが他の店の看板に代わってた。
七匹・・は撤退したのかな?それともリニューアル?
情報があれば教えてください。

882:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 04:24:28 NvUGngmY
わからないけど七匹はフランチャイズだから、他のフランチャイズに乗り換えたとかじゃない?
もしくは撤退した後にそこを他の人が利用したか

883:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 06:29:33 +ZpnXN/k
>>862土日の昼は営業していないはずだが?

884:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 07:59:51 uyFXpOoL
>883

土曜日に昨日と書いているから金曜の話だろ。

885:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 09:24:00 OMdmBZf9
>>878
じゃあ、その近辺に旋より美味い店有るか?

マァ、好き好きだけどね

886:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 10:24:29 RSqtBvih
昨日、東岩槻の大勝軒にいった
上手い

887:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 11:08:59 uSCSP7zx
>>886
金儲けがか?w

888:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 12:31:39 00vG0iJ6
柏の王道家に行ったが絶品だった!あれは美味い!

889:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 13:35:30 rCkpaBtH
今日も東宮原ラーショは大盛況だな

890:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 15:17:52 sp/zMDL+
旋よりうまい店なんていくらでもあるだろ

891:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 16:02:42 OMdmBZf9
>>896
だから、その周辺に有るのかよ。

892:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 16:04:32 sp/zMDL+
波華もきく家も百歩も秀ラーメンも量産魚粉ラーメン旋よりはまし
あのチャーシューは拷問だろ

893:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 16:06:41 zMvHUXkt
狼煙7時に行ったらやってるかな今日


894:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 16:20:27 RVfQtQDO
>>893
日曜は通し営業だから無理じゃね?

895:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 19:52:51 OMdmBZf9
>>892
百歩の方が美味い?
ギャグだよね?

波華も最近は…

896:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 20:04:53 r4gZqESx
むしろ旋がまずいんだよ

897:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 20:11:44 932qhz6z
>>892
基準肉だけかwww
あの変だとおれ的には最強
ランキング通りしらん店もあるけど
旋は量多いから肉は貧乏食いすんなよ

898:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 20:14:46 r4gZqESx
桜系が最強とかどんな冗談だよw

899:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 20:22:01 oZtVgo24
埼大通りのロヂャースの近くに豚骨ラーメンTETSUがオープンするらしい
土曜日にオープンとの事でだが、自分で直接確認したわけではないので、
火曜に直接確かめに行ってこようと思う(予定)
誰か詳しく知ってる人いるかな?

900:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 20:30:48 yIffeXYR
南浦和の 興兵衛 の評価はどうですか?

901:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 20:30:58 r4gZqESx
ブログにそんなこと書いてないしガセ

902:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 20:31:51 rMVuxdga
波華も蕾系なんでしょ
行く気がしないわ

903:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 20:41:27 ZcUh2w4J
TETSUってつけ麺TETSU?
それほんとなら大宮の102といい、
ずいぶんと埼玉方面が好きだなぁ。


904:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 20:43:34 ZcUh2w4J
URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)
ってここみる限り>>901さんの通りそんな話全く出てないし
できたとしても別物のTESTSUかな。

>>902
七匹子豚資本とは違うみたいよ。

905:899
08/09/21 20:47:42 oZtVgo24
すまん。
豚骨ラーメン鐵(TETSU)です
紛らわしくて申し訳ないです

906:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 21:01:09 jzCrv9d7
それなら、前に時代屋だったところっぽいね
鉞みたいな店名だなーと思った記憶がある

907:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 21:05:56 kUgoAP/y
>>905
■贋専門店@天下一を断罪するスレ.2■
スレリンク(ramen板)
ここに「鐵」というチェーンがある。

>>904
隠してるけど同じ資本だよ。

908:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 21:37:24 w9Ffubc6
>>900
味は普通
値段は気持ち高い

909:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 21:51:38 vXlRBVeq
波華は東京のどっかの店で修行詰んでる人だぞ
味も麺も桜系とは全然違う、麺細いし

910:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 21:58:31 932qhz6z
ハバナはいまいち 旋の足元にも及ばないけど

911:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 22:05:34 ZcUh2w4J
最近は新店情報がでると何でも桜資本にされちゃうな…。
明確な情報源が知りたいなぁ。

って桜も悪くはないと思うけどね。
チェーン系じゃ大成功でしょ、あの客入りは。

912:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 22:22:41 AGG4jzgj
まあ好みは人それぞれだけど、おれは波華の甘くない感じが
好きかな。ちょっと麺が硬いかって思うときはあるけど。

913:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 22:25:14 vXlRBVeq
前に旋厨が暴れてた時あそこの前通ったら行列できてたけど
最近あの前通っても全然人居なくなってるが、急に宣伝始めた理由はそういう理由からだろうか

914:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 22:53:21 oCBWE8tl
桜系とかそうじゃないだとか、一消費者からするとどうでもいいんだわ。
オレの気持ちをひとことで言うと→>>896(代弁乙)

915:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 22:54:38 oCBWE8tl
大体あの通りのNo.1は昔から「すさまじくんまい」あの店しかないだろ。

916:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 22:58:26 vXlRBVeq
きく家か・・・親父が話しかけてこなければ最高なんだけどな、まじで
カレーがんまいよw

917:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 23:17:40 ZcUh2w4J
>>916
奥さんが接客してる昼間行くならいいんだけどね。
夜行って客自分一人の時とかは最悪だなw

918:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 06:08:01 Z1CM3kbi
待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!

919:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 08:42:42 nLqWB8NI
きく家に入ったとき一人だったけど親父に背を向けてTV見てたら何も話しかけられなかったよ。
俺ってよっぽど負のオーラ出してるのか?

920:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 08:46:39 4jUUs6Yo
君はきく家で食べる資格がないと判断されたわけだ
残念ながらあの親父は人を見るんだよ
だからおの親父は気の弱そうなキモオタにしか話しかけない

921:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 14:27:48 1CJqaeiC
和浦酒場弐に初めて行った。メニューの最初に書いてあったので、醤油らーめんを食べた。うまかった。
スープは、鶏ガラ、豚、昆布など。麺は細めで、量もそこそこあった。スープもこくがあり、うまい中華そばって感じ。650円。
つけ麺、坦々麺、カレーつけ麺などもあるので、また行こうと思う。
けど、土日祝が休みなので、全メニュー制覇には一年かかりそう…。

922:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 17:08:56 gGgY7F/r
>>918
693 :名無しさん@いい湯だな [] :2008/09/22(月) 06:12:50 ID:YgFntuXg
俺は埼玉の温泉やスーパー銭湯の浴槽内で時には脱糞しちゃうこともあるが、それが何か?!


923:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 17:31:28 Wi1pulux
誰か北浦和にあるラーメン屋の名前と特徴まとめてくれ

924:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 18:02:37 LEaCGZP9
鐵みたいな名前の店行ってきたけどやってなかった
代わりに向かいのきく家行ってきたけど相変わらず安定した味だった

>>923
波華 細麺、魚介スープ、最近の魚介スープと比べるとあっさり、チャーシューは薄い
じん こぎれいだけど普通の店
日高屋 省略
花月 省略
百歩 薬膳とんこつ、ねぎ高菜入れ放題、ランチはライスサービス
えんや? 塩、創価疑惑
秀ラーメン HPあるのでそっち参照したほうが早い
旋 省略
子豚 潰れたっけ?
娘娘 餃子

925:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 19:00:04 BkBtDyjo
さいたま新都心って美味しいラーメン屋無し?
駅前に七匹の子豚あるけど微妙だなぁ

926:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 19:10:52 NNlcRh3a
>>926
北与野まで歩いて六天閣。
まぁ、わざわざ行くほどじゃないかもしれないが
子豚よりはマシかもしれない。

927:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 20:50:39 PuYGubnU
テスト

928:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 21:11:32 RB/llVjz
コクーンにぶぶかともう1軒くらいあるね
おいしいかどうかはい行ったことないから知らないけど

929:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 00:32:24 swHH+gDM
この前、久喜の「森のせせら○ な○み」に行ったとき、洞窟みたいな
風呂に馬鹿でかいのが浮かんでいたんだが、お前だったのか・・・

930:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 06:59:59 GHhsHycA
待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!

931:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 12:59:21 rjOsbTIM
タバコごときでガタガタぬかすなカス

932:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 13:22:14 0AUx2O7F
↑だから相手にすんなよ。
それが嬉しいんだからそいつらは(´・ω・)y━~

933:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 13:22:39 GHhsHycA
受動喫煙による、COPD、肺ガン、脳卒中、心不全等の疾病の発症は、
科学的にも立証されている。
健康増進法、受動喫煙防止対策でも受動喫煙の危険性が示されており、
公共の場で他人に受動喫煙させたら傷害にあたる。
嫌がる他人に、わざとタバコの煙を吹きかけたら暴行罪にあたります。
ラーメン屋の待ち行列や飲食店内で、俺にタバコの煙が漂ってきて浴びせられたら、
受動喫煙被害を訴え、慰謝料、治療費を当該喫煙者に請求します。
慰謝料は10億円くらいを想定しています。

934:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 14:34:23 OhvKf+o4
>>924
補完

旋    鶏スープ、でかい脂の塊チャーシュー、太縮れ麺
ひろや 複雑な魚介スープ ニンニクわさびあり 値段高め

935:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 14:44:29 udyXAV4w
URLリンク(jp.youtube.com)

936:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 16:12:48 qZP7dvYH
今日大宮のつき屋の前通ったら4-5人並んでてワロタ
で102いったらすぐ入れた。でも食い終わって出るときには
102も10人くらい並んでた。


937:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 18:18:02 qi7g52sU
東大宮の銚子丸の隣にビバゴンってラーメン屋出来てたけどウマイの?

938:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 18:34:27 qZP7dvYH
今日食って気がついたけど102って夜の分はそれぞれ50円高いんだな。


939:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 20:18:44 wIyz6IaJ
>>924
えんやは層化だよ
店員のTシャツに「KOSEN-RUFU」ってローマ字で書いてあって吹いたww

940:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 20:22:06 wIyz6IaJ
あと、昼過ぎに波華の前通ったらシャッター降りてたんだけど…
貼紙もなかったし。

941:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 20:30:01 mo94gI9V
>>900
今日久しぶりに食べてきましたよ(*´∀`*)
俺の中では、さいたまNo.1だな。品物出るまで時間かかるが店の雰囲気いいし、オススメだよ!

942:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 20:42:49 vx0/VinW
>>936
多分それラーメン本の効果だと思う
本の題名忘れたけど2009年の注目の店で2番目くらいに載ってて吹いた、しかも東京の店に混じって

943:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 21:16:01 A/HNJdyE
>>940
火曜日は定休だと思う。

944:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 21:54:17 dqvVFMC9
彩流の新豚骨つけ麺がウマー

945:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 22:09:01 oQbiaOQY
ぼったくり細粒いらね

946:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 22:10:00 0AUx2O7F
>>939
俺は、美味しければ味に宗教はからめない。
たとえそれが日本神軍や幸福の科学であっても (*^ー゜)b

947:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 22:14:59 msBLWniv
あんまり創価学会に活動資金は提供したくないなw

948:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 22:24:36 OhvKf+o4
俺も自分の嫌いな団体には金を落としたくないな
宗教に限らず

949:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 22:56:23 JWgzeizF
そもそもえんや美味いか? 

入り口の三色旗見るだけで入る気なくすわ。

950:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 23:52:42 qZP7dvYH
>>942
あー、そうなんだ。なるほど。
でもこのスレ的にはツッキーは外れって認識でいいよね。

俺は開店したときに一度食ったっきりだけど、
伊都屋と同じで正直美味しいとは感じなかった。

できてもう1年くらいは経ってると思うけど味変わってよくなったのかな?

951:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 00:18:01 nswIvgjl
貴様らのラーメン代が、本当に活動資金になると思ってんのか。
アフォか


952:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 00:53:56 ty8kbABy
なるだろうな。お布施してんだろうし。

953:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 01:21:51 /9u+6BXo
そうだな、確実になるな。

954:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 01:28:12 /9u+6BXo
そもそも、100歩譲って信仰の自由があるし勝手に信仰してくれってことにしてもさ
何であんなに創価だらけの装飾にするんだよ
三色旗とか見ただけで怖いよw
地域の創価の集会場にでもなってんのかと

955:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 01:39:38 GTeEZ2Ds
創価・公明板でやれ

956:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 06:45:43 nYl+fR5x
待ちの行列でタバコ吸うんじゃねぇ!
食後の一服のタバコも吸うんじゃねぇ!
大迷惑なんだよ!!

957:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 07:15:57 2nxLPWMg
>>956
東大宮スレ見たぞ
まちBBSの管理人に通報されてんだから、人しくしとけよw

958:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 07:37:26 8VmSSbqV
>>957
温泉の件か?

959:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 07:39:14 8VmSSbqV
温泉じゃねぇ銭湯だ

960:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 09:30:05 EB2WQoaj
北浦和ちっきん、ランチタイム行った。
しなそば小と焼鳥丼大盛とデザートの組み合わせ。
しなそば一口目、ちょっと甘いと感じる。
焼鳥丼食べてみると、しなそばと味がかぶる。
焼鳥のタレを汁に使ってる気がした。
開化楼の麺は正直旨さは解らなかった。小なので三口で無くなった。
丼のスープ代わりの扱いだな。でも味が同じなので最後は飽きた。
丼食べるなら麺はしなそばでない方を選ぶ事を勧める。

961:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 12:56:49 Hn4mji/U
ロットの初めと終わりでは麺の仕上がりに差があるのをご存知だろうか
ロットの初め、ロット・ファーストは硬めに近いノーマル、ロット・エンドは柔らかめに近い
硬めとファーストとノーマルとエンドの微妙な味わいの差を食べ分けてこそジロリアンたるものだろう

また、ヤサイにも味わいの違いがある
あげたざるの上部はザル・トップといい水が切れていてスープを薄めないが旨味も流れている
下部はザル・レッグエンドといい瑞々しくヤサイのエキスも多いがスープを薄める恐れがあるのだ
中部はザル・ミッドシップといい上部と下部の中間の特徴だ
トップとミッドとレッグの微妙な味わいの差を食べ分けてこそジロリアンたるものだろう

セルフで飲める冷水にも実は違いがあるのだが別の機会に

962:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 16:54:15 nnzoutOp
111

963:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 20:55:30 k109GDHZ
102で特盛食ってる最中につけ汁がなくなりお代わりしたんだが。
2杯目のつけ汁はどろどろ感が少なくてある意味適度な濃厚さ、なぜか温度も熱々で一段と旨かった。
これって1杯目と変化をつけてんのかねぇ?


964:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 21:41:47 nYl+fR5x
>>957
さいたま市条例第14号の第8条では、
「市民は路上喫煙をしないように努めなければならない・・・」
となっている。条例を守りましょう!!

965:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 22:06:21 vi3COTMs
102の夜の部も旨いな
鶏がまろやかで、臭いもキツくない

でも昼も夜も、途中で飽きが来るのは何でだろう

966:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 22:06:59 Rr0UlcH7

東大宮のラーメン屋って喫煙OKなところが多いから重宝してる。

967:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 22:52:57 G/vDXXtj
東京の有名店(大喜、斑鳩、べんてん)食べたんだが、埼玉のそこらの店の方がはるかに旨いな。


968:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 22:57:07 Mjg2G/xd
102の夜の部って何時から?

969:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 23:24:22 vi3COTMs
18時だよ

970:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/25 08:41:03 6LJDpOqt
麺や桜木町

971:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/25 09:25:26 Mm4zeQwD
URLリンク(www.ramen-nippon.net)
いっちょのおやじかっこよく映ってんじゃん.


972:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/25 16:41:06 2CW3pSjC
>>967

味覚障害者

973:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/26 01:34:58 rhD6nOkM
102夜の部いってきたけど800円は高いな
美味しいけどあんまり魚粉のと大きくは味変わらないね
チャーシューが何か昔に比べると固くなってたな、それでも美味しいけど

974:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/26 01:50:28 OZid2eDj
>>951
ならないと思ってるなら相当の世間知らず

975:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/26 02:28:44 rhD6nOkM
そういえば今日博多長浜ラーメン鐵(たぶんこれが正式名称)の前通ったけど27日開店って書いてあった
店の看板の写真が美味しく無さそうだから期待はしてないけど試しに行ってレポしてみる

976:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/26 10:03:25 UPkVvVPS
明日開店か
場所は、やっぱり時代屋の跡地?

977:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/26 19:45:52 3GYcGbRq
時代屋跡地だよ
向かいにきく家あるからあそこは難しそうだな


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