08/08/14 19:18:25 yjapUAjR
全然って事はないよ。
豚骨 ドロドロ・・
かなり近いでしょ
451:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 19:24:04 BDrNEhzT
最近は麺かため、までやと臭くないな。
バリカタにすると臭み出るけど。
頑張ってると思う。
452:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 19:25:22 WctiV/eB
<<436
よびおこしってご存じ？
453:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 19:46:32 urQ4lwEV
>>450
味じゃなく粘度の話かいなw
454:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 21:27:51 yjapUAjR
>>453
味ならカイリュウが好き
455:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 22:28:22 E9SvvXu7
むちゃ混んでたんで食うのやめた
456:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 15:25:50 RIp93hwr
>>452
よびおこしって？
ベディクリーチャムみたいな物体を入れる事なの？
457:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 16:21:26 nxQb6MKO
>>452
呼び戻しですね？
わかります。
458:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 16:25:35 8VEgVKQ6
貰いゲロみたいな物かな
459:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 16:34:33 RIp93hwr
>>457
じゃ 教えてよ。
460:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 17:30:57 NMm2eAjN
ｸﾞｸﾞﾚｶｽ
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
461:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 12:31:07 OSbbekTq
むっちゃ並んでる
(´;ω;`)
462:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 16:50:19 Pf6rMq/z
今日も大阪店は薄っぺらい味やな
463:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 17:18:31 B7Qozf7U
>>462
一昨日大阪店で食べたけど、とんこつが少し薄かった。
スープ、チャーシュー共に少し塩味が押さえられてて美味しかっただけに勿体なかった。
次行くときは、やっとチャーシュー麺を頼めるよ。ヽ( ´ー`)丿
464:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 18:43:51 Krnwujo0
食事制限者？大変ですね
465:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 18:50:08 DKi3Vmcu
>>463
一昔前のチャーシューは塩辛すぎてスープの味が台無しやったからな
466:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 19:26:12 YOrDMLdH
|∧,,∧
| ・ω・) おりゃ～
|⊂ ノ
|ωＪ
467:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 19:57:29 0J0zjjoq
（ ‘д‘）y-~~＜塩辛い言うたり薄い言うたりお前らってリアルでキチガイ丸出しやな
468:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 21:05:07 A4uxtVVM
（ ‘д‘）y-~~＜まあ麺の臭みに関しては相変わらずなんやけどな
469:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 21:59:26 pYL3IBu3
>>467
アホや。
僕シロートですねん。味分かりませんねんて言ってるもんやんけ。
知らん奴が偉そうな口聞くなドアホ。
470:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 23:53:22 0fMoSYPN
偽ヘビメタうぜえなあ
471:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 00:08:38 ih2zTU0V
__, ﾉ} _,
ヾミ､ ,ｲl| ,ｨﾂ
ヾミ､ ﾉﾘlj'; ,ｨ彡ｲ
〉ﾐﾐⅥ杉ﾊ='杉彡"
'^".:.:.:.:.:.:.::.:｀丶{
／:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.:.:.ヾﾐ三ﾆ≡=-ｯ-
/ :.:.:.:.:.:.:.:.:.:.'.彡''"´￣
r==〈r==≦ミ :.:.:.:.ヽ.:.:.}
{:.::::儿_:::::.:::.:}}≠======--､:}
弋彡'iゞr-=彡 f⌒ハ
ﾚ;;公^;ヽ . : :.: :. r' リ
爪rｪｪ弍 . : :.: :.:::.r-イ
川ｰﾆ´jj{ . : :.: :.:: : ｲ
巛爪z从} ∠ﾆ=ﾍ
ゞ巛巛lﾘ _ _,∠二二、＼
￣ ｛／￣ ＼ ＼
／ ﾍ. ヘ
/ ∨ ,ﾊ
{ __ ｢::ﾚﾌ r::v‐ｧ く::∨ '、
/(::c' |:::;〈 〉:::/ `ﾍ |
{ﾍ ｀¨└^¨ ｀¨´ Ｙ' | |
/.ハ | | |
世界的ですもんね | | |
乗るしかない このビックウェーブに！
472:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 00:15:54 IVTcietg
>>471
こんなところでこのAA見るとは思わんかったｗ
473:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 00:21:40 Hh4IT9pe
某松原の店主かとｵﾓﾀ
474:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 00:28:16 FNsvrcN3
>>469
クロウトｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
475:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 00:42:12 j2+K5yvE
アホ同士で喧嘩すな
476:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 00:52:25 V7CFamP4
チャーシューが臭すぎ
477:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 01:21:37 sgAKAxRX
ばりかた麺も臭いぞ
478:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 12:18:19 Eed41hFT
ペディクリーチャムの様な物体は？
一体なんだったの？ 変な物では、ないと思うが・・
ムテファンとしては、偽装疑惑の多い昨今 気になるんだけど。
479:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 12:22:54 QWkWxxej
>>478
店ぇでぇ聞ぃけぇばあぁ
480:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 12:24:30 H0jojzyq
ヘタレに限ってすぐファン面するんだよなw
481:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 13:02:30 Eed41hFT
じゃ～お前が代わりに聞いてこいや！
だいたい 聞いて本当の事いわへんやろ？？
そんなんやったら作り方聞いてラーメン屋はじめるわ！！！
482:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 16:23:50 X8eU8o5X
「呼び戻し」が何なのか調べもしないでキャンキャン吠えるだけのゆとりは放置
483:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 16:41:03 2gVeR1MA
>>481
どうして２ちゃんに書き込むの？バカなの？
484:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 17:41:19 Eed41hFT
>>483
どうして？？
書いたらあかんのか？
呼び戻し知らんとだめなの？
>>482
キャンキャン？
聞いてるだけやん！
なんか都合でも悪いんか！
485:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 17:50:16 Eed41hFT
「呼び戻し」とは、その店には開店当初から数十年、
営業終了後も絶対空にしないというスープ釜があり、
毎日その釜の古いスープに、別の釜でとった
新しいスープを少しずつ継ぎ足しながら作るという技法です。
要は ２台か３台の寸胴を使い
順々に注ぎ足しながら使うちゅーことやな。
最後の寸胴が 一番濃いわけや！
でも そこにドロドロの何かを入れるのは
呼び戻しと 関係ないやんけ！
486:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 17:56:41 Eed41hFT
しょっちゅう食べるから
何はいってるぐらい 気になるやろ！
ムテは、ないと思うけど 最近訳解からん
店が、世間騒がせてるの見てると
気になるわ。
487:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 18:02:46 Sbg8dSVg
>>486
ペディクリーチャムだよ
凄いねwよく分かったねww
-----終了-----
488:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 18:13:39 Eed41hFT
>>487
おう！！すごいやろ！！
なんか このスレ前からの読むと
スープに関することには 異常なくらい反応するな。
489: ◆YURINAtEqo
08/08/17 19:20:23 Om2TqFVx
（ ‘д‘）y-~~＜確かに大阪は今日もちょっとだけシャバかった コッテリ感がないねと言うと夏場なので・・・と言い訳しとったが
夏はわざと少しシャバ目にしとるのかねぇ
490:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 20:25:02 7QTRP/c9
一番反応してんのはID:Eed41hFTだな
491:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 20:54:06 V7CFamP4
客に冷たい水ぐらい出せよ！
492:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 21:51:27 VnGUCLc1
ID:Eed41hFTはなんでこんなに必死なの？
そんなに気になるなら自分で聞いてここで披露すりゃいいじゃん
493:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 00:49:10 0w2YUyEw
>>489
こないだ木津が初めて大阪店なみにｼｬﾊﾞかった
あんな木津は初めてだ
やはり仕様なのかね
494:菖蒲池
08/08/18 01:23:21 B5FiMIuo
屋台がむしゃらに行ってきた。もりちゃんのつくる豚骨は旨かったよ。
もりちゃんは10月頃にオーストラリアに帰るらしい。
オーストラリアに帰る前に、皆ももりちゃんのラーメンを食べてあげてくれ。
495:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 01:37:31 +tcG7WAE
屋台は今どの当たりにいるの？
496:菖蒲池
08/08/18 02:16:41 B5FiMIuo
>>494
豚の骨の店舗で日・月・火と営業
497:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 02:25:30 +tcG7WAE
ありがと
498:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 12:42:48 zOb4TyuH
この間大阪店に初めて行ったが雰囲気悪いと言われる理由分かったわ
従業員同士で「あん？」とか言ってるお前、さっさと辞めちまえ
味は良かった
499:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 14:14:55 2BZYs/0l
奈良店の末期みたいだな。
あの頃は40分は待たされたよ・・信じられないだろうけど。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 18:27:42 EVQ8sdtn
>>494
もりちゃん帰るのんかー（ｐ＿；）エーン
501:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 20:02:03 2BZYs/0l
何で無鉄砲の濃厚豚骨を作らないんだろう？<もりちゃん
502:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 20:54:11 0w2YUyEw
屋台設備でどうやって無鉄砲のスープ作るんだよ
大阪店の条例リミッターかかりまくりの設備で厳しいのに
503:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 07:51:19 Kndm+gtw
>>498
この人のこと？↓
URLﾘﾝｸ(www.muteppou.com)
客に対しては笑顔なんだが、従業員に対してはいつもイライラしてる感じがカウンター越しにもあからさまに伝わってくるね。
まあ基本どんくさいやつばっかだから、気持ちはよーーーーーーーーーーーーーーーくわかるんだが。
504:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 08:40:49 SBXzfpnq
>>501
確かに、そろそろ本来の濃厚豚骨を作ってみてもいいのにねえ。
もともと無鉄砲のラーメンに感動して弟子入りしたらしいから、釜が使える今がチャンスなのに。
それとも、今の屋台味が気に入っているんだろうか。
>>502はがむしゃらが豚の骨店舗で営業していることを知らないんでしょうね。
505:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 11:26:43 FmQc3QHi
>503
違うメッツじゃないｗ
オーダー係のお前だよ
506:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 18:32:37 dEt+U7kT
>>492
あなたの言う通り！
２チャンネルは 自作自演か オタク信者しかいないから・・
書くなら もうちょいましなラーメン掲示板か
ブログとかに書いたほうがいいかもね。
507: ◆YURINAtEqo
08/08/19 18:35:37 0xA6cnnV
もう大阪店の空気の悪さを気にせずにラーメンすすれるようになってきたな
大阪店マスターと呼んでくれたまえ
508:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 19:55:52 yGi/fuRe
南海ヲタだけど沿線住人じゃない俺は、大阪で並ぶのが全く苦痛にならないｗ
509:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 22:33:11 CY2N/GqY
>>504
何故、メッツと呼ばれているのですか？
教えて下さいm(_ _)m
あと、GWに本店に行った時は、夢を語れの店長みたいな若そうな細い男性一人が
厨房内にいましたが…
510:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 23:03:09 6ucUFt8n
>>504
は？
もう向こうに戻るのにそんなの作ってどうすんだって事なんだが
511:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 23:33:05 1VGiY5hF
>>509
ニワカ市ね
512:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 23:37:30 DchSWjj4
ダウ下げるのはいいんだけど、
アホども原油買うんじゃねーよ
513:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 23:39:52 DchSWjj4
めっちゃ誤爆したー
514:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/20 00:10:20 zUOAba3S
誤爆も恥ずかしいけど、的外れな事書いてる方がもっと恥ずかしいw
515:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/20 01:15:35 QYVpbNOE
夏休みのせいか無鉄砲がありえないくらい並んでる．．．．．．
今日も前まで行ったが、やめてがむしゃらに変更したぜ
516:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/20 01:17:58 BN/TUA37
>>502=>>510
>屋台設備でどうやって無鉄砲のスープ作るんだよ
>大阪店の条例リミッターかかりまくりの設備で厳しいのに
調べてから書き込め。
さておき。
俺もライト豚骨→ムテ豚骨にステップアップすると思ってた。
結局、あの味が向こうで受けると判断したんじゃないか？
517:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/20 16:27:48 7oR3XH41
>>506
ほんまに書くなや！
518:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/21 16:09:13 TpEq/aYj
日月火と水木金土では、客の入りが全然違いますか？＜豚の骨
519:菖蒲池
08/08/22 00:28:50 raVNdL53
>>518
当然違うわな。やはり赤迫社長の時は混む。
520:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 01:05:23 7rnzDjWR
俺も金曜日しか行けないがいつも混んでいる・・
日月火はどんなもんだろ？
521:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 02:13:55 OLdThSlw
そういえば、がむしゃら営業の時に３．４回行ったが一度も並んでないわ
そこまで差が在るとも思わないんだけど．．．．
522:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 13:31:58 I10gZtaT
今日行ったら1番のりだったｗ
うまいんだが気持ち悪くなる↓だがまた食べたくなる
…
523:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 16:30:44 TlrwEJfE
以前、麺哲が麺卸してたって驚き。。
URLﾘﾝｸ(akashatsu.kansairamen-info.net)
524:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 18:08:01 xagU154g
>>523
九州から 空輸って言ってんだろ！
525:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 22:33:38 oeeFD6iR
サモハンラーメン食いてえ
ゴラム汁も
526:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 01:58:22 gZjsSMZ/
持ち帰りの方が大阪店より安定してるしうまい
527:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 02:35:57 o5HGh6iP
>>523
堂々と券売機の横とかに書いてたけどな
528:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 05:01:06 Lu/+gkC8
無鉄砲のとんこつチャーシューと、まりお流チャーシュー連食してきました。
無鉄砲はこってり、まりお流はギタギタって感じでした、連食は無謀でした。
529:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 08:39:35 S5MrZU+t
>>528
よくそんなことしたね。
今日も無鉄砲行きたいなぁ。しかし昨日行って気分悪くなったｗ
なんかもう麻薬だよ
530:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 10:09:34 g62PVnHh
ラーメン屋なんて味なんて関係なくて宣伝が全てだろ、と思う
531:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 18:17:51 t2bJ6Zch
>>528
胃腸科に行くことをお勧めしますｗ
532:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 18:20:10 s/B6MHV4
今の麺は、九州からなの？？
本当？？
533:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 20:57:59 p9rWvw83
赤迫本人はそう言ってるな
534:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 20:59:37 ErHDqX/x
まー 生餃子ですら、海を渡ってくる時代だからね
535:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 21:21:02 s/B6MHV4
前から 九州ってホームページには
書いてた気する
536:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 23:46:27 qYyJ3GcQ
どーせならもっと旨い麺取り寄せろよ
とは思う
537:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 00:01:28 8BSSYgpy
>>528
>連食は無謀でした。
食う前に気づけｗ
538:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 00:40:26 DWkhUXE2
BMWに行った帰りに豚の骨に寄ろうと思うんだけど、
URLﾘﾝｸ(live22.hp.infoseek.co.jp)
このBMWの近くであってる？
539:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 00:58:02 MVsyYkji
>>538
釣られたる、豚の骨の向かいがそうやｗ
540:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 00:59:55 kPbO4VRt
開店！！サモハンの骨！！
541:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 01:55:06 TL2Jn/h+
まずそう…
542:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 11:59:46 eFZg37kH
「評判の店」「行列ができるくらい美味い」
という先入観無しに食べて、美味いと感じる人間が果たして何人いるのであろうか？
先入観に弱過ぎる日本だからこそ、かなと思う
543:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 13:35:32 B7NXdJNI
>>542
行列のできる店なんて大したこと・・・
って思って無鉄砲最初に行ったら自分は嗜好にあっただけかもだけど
美味しかったよー、こってり系苦手にはつらいだろうけど。
豚の骨できてからはまりお超値上げなのもあって
豚の骨メインになったけど
544:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/26 23:34:16 SZ46fVBQ
はじめも郡山辺りに進出して欲しいなぁ・・・。
豚の骨とかあまのじゃく相手でも十分喧嘩になるだろうし。
545:926
08/08/26 23:55:00 4BHO1rQq
ほんまに書くなや(笑
546:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 01:07:18 xUYlnN+h
はじめ懐かしいなw
まだあのファンキーな作り方してるんだろうか
547:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 06:37:37 lRRqsi6W
土日に京都本店に一番のりするには、何時に並べばよかですか？
548:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 07:55:28 thIFZOFV
一時間前で十分！
549: ◆YURINAtEqo
08/08/27 11:35:58 ZytbgWOR
（ ‘д‘）y-~~＜でも30分前だと一回転目には遅い場合もあるんだよね～
550:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 19:13:46 nnewAuJA
大阪店の冷房緩すぎ
店員さんがいつものように味の感想訊きにきたら
指摘してやろうと思ってるときに限って
なんで訊きにこないの（泣
食い終えた頃にはサウナなみの発汗量だったよ
551:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 19:16:19 6ZtJUhkX
毎年のことだから、木にしない
552:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 21:05:54 CXnVx0mp
ゾ○ビとかか○ろとか毎日ラーメンくってやがんな。
やっぱい巨デブなんやろか？
553:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 23:21:42 l/Vhirgb
大阪店のチャーシューは臭っさいな
554:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 22:14:29 Ct7BtrUv
ゴラムどこいったんやろなｗ 指輪探しの旅に出たんか？ｗ
555:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 22:36:37 5bximsPl
実家が木津にあるので、久しぶりの帰省のついでに行ってみたよ。
梅田にみたいなとことに、あんな行列店が出来たなんて驚きや。
木津も有名になったもんやと、感無量やわ。
個性的な味が気にいったので、もっと食べたくて、通販で買おうか
思てるねんけど、通販でも満足できまつか？
経験者の感想求む！
556:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 22:38:32 5bximsPl
梅田ちゃうわ。梅谷やん！
557:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 22:52:07 wr/WOxdt
なんで木津が有名になったことになるんだ？
アホかこいつ
558:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 22:58:22 LI5pD63X
通販でも十分おいしいよ
並ぶこと考えたら送料払って家で食ったほうがいいぐらいだ
559:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 23:02:25 lGRqvIqs
>>555
物産展のときお持ち帰り買ってきてもらったけど
美味しかったよー
ただ、容器からしぼりだすときがね・・・
ある程度湯煎してからだせばいいんだけど
なんかお湯入って薄まりそうな気もするのよね、あの容器は
ただ店で食うのと違って結構部屋が臭くなるかも
560:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 23:41:58 kKu5Uj/y
通販ゲロマズ
あんなもん薦めてる奴は関係者か？
タダでもいらんわ
561:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 23:51:25 iDSR3+1B
タダなら、鹿や猪が喜ぶから欲しいな
562:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 00:10:16 cHOfoOEW
>>557
妬まんでええよ。
あほやね。かわいそうやなぁ～
ん～２対１だから試してみる価値はあるんかな？
ま、おおきに。
563:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 00:39:46 zu9aNSjk
>>560は通販ラーメンもまともに作れないバカ
564:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 01:22:58 tr3i1qG7
562は一体何を言ってるんだ？
565:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 01:59:48 PBXUXn8P
ラーメンほど店の知名度の高さ・評判の良さと、味の良さが関係しない食べ物は他に無い
566:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 02:12:12 7Ghx3KTQ
>>557
地名すら聞いたことない人が木津と言う所を知る機会を得た事くらい理解出来んか？
567:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 07:36:49 5EyOB5X6
ﾑﾃがなかったら木津なんて一生知らなかったよ。
568: ◆YURINAtEqo
08/08/29 12:00:34 B2rv804A
（ ‘д‘）y-~~＜木津にきづいたわけやね
569:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 12:30:33 CleZ1TlO
０点
570:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 13:03:09 yOFwr5NF
奈良を代表するラーメン
豚の骨の豚骨、豚采館の醤油、はじめの塩
これできまりだね（＾＾）ｂ
571:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 19:50:56 1yELu1I3
ビミョー(笑)
572:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 19:57:03 bOoYpa/1
間違いなく日本一うまいラーメン
5点（5点満点）
投稿者：sbcdm059さん | 投稿日時：2008/2/19（火） 5:16
奈良、三重、京都、滋賀、大阪、名古屋で俺が食べたら有名な料理職人も必ず意見に納得するよ、
間違いなく日本ナンバー1やな、とてつもないうまさで悪いコメント書くやつは変なビンボー職人とかやな、
豚の骨もうまいよな。でもあんまりしょうむないやつには食べてほしないな～毎回どつかなあかんのしんどいし！
↓ ↓ ↓
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評価：非常に良い落札者です
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573:菖蒲池
08/08/29 23:06:32 f0x10CQ1
今日豚の骨に久しぶりに行ったら、「タカシ」という新人がいた。
さっぱりしたしょうゆ顔の男だった。まだ入ったばかりなのか、
食器洗いぐらいしかやっていないみたいだが、「タカシ！レンゲ！」とか
「タカシ！コップないぞ」とか盛んに赤迫社長やもりちゃんから声が飛んでいて
それなりにかわいがられているみたいだった。
がむしゃらのもりちゃんと赤迫奥さんがフロアをやっていた。
雨のせいかいつもよりは混んでいなかった。
今日は体調が悪かったのか、完スペできなかった。
スープがやや油濃く感じた。胃腸の調子が悪かったのかもしれん。
574:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 23:07:33 cn1Cy1YF
>>560
通販はウンコやもんな。不味いわ。
特に、ニボシは最悪やったで。
575:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 23:09:59 bOoYpa/1
>>574=>>560か
576:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 23:11:25 POe12nJW
>>573
どんなあだ名になることやら。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 23:23:18 bOoYpa/1
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
578:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/30 01:55:53 8UxhP5Iz
通販クソまずい。
あれで満足できるんなら店にわざわざ食いに行かんでええやん。
店が空いてちょうどええわ 笑
579:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/30 11:24:51 mbLS+rmg
書き方からして麺がまずいとか言ってるバカと同じ奴丸出しなんだけど、
通販の麺は保存期間長くする為にかんすいを余計目に入れてるから、お前みたいなバカが作ったら店より麺が臭くなるんだよばーかばーかばーかｗ
580:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/30 11:43:17 6nxiFQKK
通販がうまいなら黙って家で食ってろよ
味障
581:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/30 14:33:06 kkQmblXo
と、通販ラーメンをまともに作れないうすらバカが申しておりますｗｗ
582:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/30 20:22:02 jF8/IKy5
>>579
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
583:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/30 23:38:05 Ie0q5iMa
替え玉で細麺注文できるようになってたけど、微妙…
584:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/31 00:00:53 6RiTCWBq
前からできるやろアホ
ニワカ乙
585:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/31 00:03:50 vAO3hCxV
え？細麺なんてあったの？？
大阪も？？？
586:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/31 01:13:24 5PpDTync
>>585
大阪でメッツに勧められるまま細麺の替え玉にしたけど、
あのスープには合わないような気がする。
麺自体は美味かったけど…。
587:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 01:45:41 Grqiszcc
【ヌルい】つけ麺食う奴はバカ5【量多いだけ】
の「つけ麺派」によるラーメン評
・伸びる(麺料理中最速)
・まずい(麺料理中最不味)
・残飯が多い(外食産業中最多)
・温度が高く旨味にかける
・課長大量使用(外食産業中最多)
・命のスープなんて気取ってもあんな塩分量多いもの(スープ料理中最濃)飲めないから残される
・カンスイ臭い
・メンマが臭い
・チャーシューが臭い
・デブが並んでる(外食産業中最多)
・ラーメン評論家がラーメンで体を壊して死んだ
・ラーメン評論家がラーメンでハゲた
・ラーメン評論家がラーメンで肌荒れが酷くなりラーメンを減らし他の料理にシフトした
588:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 21:43:53 HDC+rZVL
今日ツレと豚の骨(がむしゃら営業)に行ったんだが、
ゴルフバッグ並にでけーカバンをカウンター前の空席に立てかけて食ってた奴らがいた。
ほとんど入れ違いで出て行ったわけだが、ちょいと非常識すぎやしないか。
店員も認めるなよ。狭いじゃねえか。
589:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 22:14:18 tZtV7t5f
サモハン辞めたらしいな、、、
590:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 23:01:46 6cfMnOCK
俺の愛するサモハンが…
それより最近超コテが出来ないってのは本当ですか。
591:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 23:08:03 0rJXHvPP
なんでこのスレは定期的にサモハンやめたってガセが出てくるの？
592:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 23:18:10 FIhWyG+h
首相が辞任するというデマと同じで、定期的に出るよな
593:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 01:13:57 BGi2gqjL
がむしゃらリニューアルだって
594:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 12:55:29 AKFifTZB
（ ‘д‘）y-~~＜がむしゃらの白えび蕎麦は夜9時ごろ行っても残ってるんか？もう今日明日しか食えそうにないし攻めておこうと思うが
595: ◆YURINAtEqo
08/09/02 22:46:24 nslHmCS6
（ ‘д‘）y-~~＜と言う事で白エビ蕎麦を食ってきた 美味いラーメンには違いないがここのカラーのラーメンではないな 別物すぎ
がむしゃらのリニューアルはあまり言いたくなさそうであったが、もうちょっと複雑な味わいのラーメンになるとの事
少し濃くするのかな、まぁ楽しみじゃの
596:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 22:49:30 4Skrj57+
巨乳の店員を雇えば、さらに売上アップ間違いなし。
数年前、木津にいたBoAに似た女の子はペチャパイだったけど、かわいかった。
597:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 23:06:56 M3q31+NT
>>596
サモハン再雇用か
598:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 23:08:39 pEXd01fP
矛盾しているけど、その時は売り上げアップにならなかったということか
599:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 00:06:47 pssGUBrg
BoAに似た子居たよなw
あの子もう居ないのか久しく行ってないから知らんけど
600:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 08:42:23 SLPkNnZG
白エビ、自分は結構好み
ここのカラーって？
601:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 11:06:21 WHPcl0ZR
>>600
評論家気取りの馬鹿コテの相手なんてするもんじゃない
白エビは確かに美味かった
602: ◆YURINAtEqo
08/09/03 12:09:53 ByK82G2u
（ ‘д‘）y-~~＜白エビはちょっとエグ味まで出てるのはトンコツと似た作り方ではあるが、それを差し引いても美味いと思うけど、これを目当てにがむしゃらに客が来るのか？
と言われると、経営者的主観からは疑問だと言う事
あくまでも他所のムテの魚貝と同じ実験的なメニューであってレギュラーにはなれない程度のラーメン
将来ダウンアンダーで店出す時にトンコツと魚貝系の2マタで行くのならもうちょっとトンコツとシンクロするメニューでないとつらいね
603:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 23:07:17 NlavLX6V
これが去年の流行語でいうKYというやつですか？
604:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/04 10:33:38 HU26hYDV
この店ほど、頻繁に営業の日程が入れ替わったりする店って知らないよ･･･
経営的にまだ軟弱なのか？
605:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/04 11:12:33 lkyj0F7H
>>604
単に儲かってるから大将が自由に動いてるだけ(遊んでるとは言わんが)
京都と大阪は普通に営業してるだろ
606:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/04 11:20:45 HU26hYDV
儲かってんの？
607:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/04 13:07:00 mDDU3Cdg
ＳＭＨＮはマジで辞めたみたいやな・・・。
608:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/04 13:23:24 05TbQ4sT
太鼓屋？
609:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/04 18:35:51 QqpE9CWP
バリカタ麺マジくっせーな
カタしてもウマイ麺使えや
ガッカリやわ
610:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/04 21:50:51 +LvaSFkv
豚の骨の細麺、だめだな。
替え玉のときも普通面を頼むべき
611:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/05 00:00:22 tGsOVPCZ
奈良時代 牛みたいにデカ乳の女いたな
612:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/05 09:16:50 mnlCVney
小麦粉は元々生で美味しいもんじゃないんだから
せめてカタメまでだと思うんだが
613:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/05 10:32:22 k+Y4rncK
>>612
バリカタ、粉落としの食感がたまらんのだよｗ
昨日の骨はもうひとつやったなぁ。
高いレベルでのことやけど。
聞かれたとき、うまいって言うてもうたけど。。
614:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/05 12:49:56 dRq08k8m
>>611
それ社長夫人じゃね？
615:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/05 20:07:43 vDtSQryl
今日は豚の骨が最高に険悪だったと聞いたが、誰か詳細を知らない？
616:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/05 21:05:02 uXXyV3/C
>>615
その話を聞いた相手に質問するのが手っ取り早いと思うのだが
617:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/05 21:24:26 vDtSQryl
言葉足らずですまん。
俺は他の店で昼飯を食ってたんだが、帰り際に共同駐車場で立ち話が聞こえたのよ。
掴みかかるか思たわー とか、もりちゃんが云々とか、それらしいことをポロポロと。
その兄ちゃん達もあんまり事情は知らなかったみたいだったけどね。
だから、誰か現場を見た人がいたらとか思ったんだけど。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/05 22:32:00 xJ536lgJ
禁ムテ３ヶ月
痩せた
週３で超コテはいけなかったようだ
でももう超コテとかブロックって無いのな
619:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/06 00:27:28 fDSfL9Uz
超コテもネギ超多めもできなくなった
620:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/06 00:30:14 QBFUGw8O
マジで？
全店共通？
張り紙かなんか出たの？
621:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/06 01:50:38 jm12CnhQ
>>616
そうそう。そこは勇気を出して取材しなくちゃ。
622:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/06 02:19:04 6h3stAHC
まあしかし、大将が頭突きしていたというカキコもちょっと昔あったし、
別段驚くべきことではないかもしれないな。
ま、気にはなるけど(笑
623:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/06 13:11:57 8L5LDBTC
>>620
あきらかに元の味を破壊するのと
物価高騰の２つの理由でやめたんじゃない？
背脂入れすぎたら逆にスープ自体の味薄まるだろうし
624:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/06 13:24:25 taVpZmGy
超コテが１番濃いスープと勘違いしてる輩が多いからな
625:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/06 17:04:54 Xsvlnz8o
喧嘩しとるわ!
喧嘩しとるわ!!!
恥公と骨オタが喧嘩しとるわ!!!!
626:kjdf
08/09/06 17:16:14 DLMWJkw2
大阪の一番入り口のテーブルは食べてて他の客に視線がいたいyo
627: ◆YURINAtEqo
08/09/06 17:33:18 BkbAbBCw
（ ‘д‘）y-~~＜わしも順番街の椅子に座ってる時は目の前のテーブル席の奴をじっと見つめてる
628:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/06 22:29:17 O5OpAnhI
このｽﾚ見ていれば良かった
大阪で細麺、替え玉で頼んだが…
麺自体は悪くないけどとんこつスープには合わないような…
6・4やしょうゆならあの麺でもいいけど
629:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 09:42:30 EuJyJ2pI
ムテに細麺は合わんだろ
あの縮れが相性バツグン
630:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 09:49:23 EuJyJ2pI
京都市内出店決定か？
631:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 09:54:59 R3AdS0HG
無鉄砲各店舗、行列減っているの？
昨日、豚菜館行った帰りに豚の骨の前通ったら行列なし（正午過ぎ）。
気になったから寄り道して木津見に行ったら行列数人（12:30ごろ）。
そんなに行かないけど、以前は土日は開店に出遅れたらすごい行列で諦める
ことが多かったのですが。
632:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 12:08:15 Ufoifb6M
>>631
豚の骨はピーク避ければ少し並ぶくらいじゃないかな
木津は先週の水曜か木曜にいったら11時過ぎくらいなのに
駐車場いっぱいで停めれなかったから行列確かめずに他行った
豚の骨より木津のが並んでるイメージあるかな
633:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 13:36:27 uuyO9S8O
白エビがなくなりました (T_T)
634:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 20:27:10 7HQP3Ltt
がむしゃら屋台はいずこなの？
635:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 22:42:05 Ufoifb6M
そういやリニューアルされたがむしゃらのラーメンどんな感じでした？
636:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 22:51:26 rSX9uzsF
半月ほど前に行きましたが、木津はいまだに行列ですね
いつも最低10人待ちﾊﾞｶﾘです…
豚骨は12時から多いので朝一が狙い目かと…
行列はいつもだいたい4人ぐらいなんで、木津ムテの方が多いです
大阪は…
637:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 23:06:17 qX3ZDPQS
大阪は駄目になったと何故言ってやらんのだ。
638:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 23:18:38 LWuRl3H3
↑ずっと前から言うとるわい
639:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 23:43:06 0gkVej8T
大阪店は行列が出来たり出来なかったりの幅が激しいねー
640:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/07 23:50:15 0mG0J04l
時間帯と天気で違う
土曜でも、開店直後なら並んでいない
641:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/08 01:06:26 6TWW67nU
時々仕事サボって食いに行っていた感覚だと昼間はほとんど並んでなかったな。
ただ、夏休み期間中にはいると昼も夜もとんでもない行列が出来てて８月中は全然食ってない
642:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/08 01:24:52 2vN05qRe
大阪はスープがずうっと駄目なまんまだな
643:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/08 01:33:38 +Ysb7vi2
>>631
豚の骨に土曜日20時過ぎにいったら、20人ぐらい並んでいた。