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久留米ラーメンまとめ ～夏休みスペシャル～ ＠2008.07.28
■久留米ラーメン
殿堂：大砲＠本店★★★
元祖：南京千両
老舗：くるめラーメン＠山川店★，大栄★，大龍，大峰，竜鳳，生栄軒，潘陽軒，くいよい軒
老舗：丸幸★★，丸好★，丸星，丸福，丸正，丸八，一心，満州屋，敏ちゃん，ひろせ食堂，沖食堂
新興：味壱家(モヒカン)★★，梁山泊★，丸徳，花凛亭
市外：天砲★★，岡村屋★，魁龍
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■非トンコツ，醤油トンコツ，つけめん
大陽軒★…醤油トンコツ
あずま屋★…鶏がら系，ごま，味噌，チーズ
らーめん学(GAKU)★…動物系×魚介系醤油，つけめん
麦香麺 輪喰…醤油，味噌，塩，つけめん
烏骨鶏ラーメン龍(ロン)…烏骨鶏，つけめん
くるめラーメン＠山川店…つけめん
丸幸…冷やし中華
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■修行先→独立＠久留米市
一風堂→龍の家★ ※キャナルシティ～ラーメンスタジアム2に出店中
一蘭→一味ラーメン
八ちゃん→とんこつらーめん 八★★
山小屋→こめすた，九州筑豊ラーメン山小屋
郷家(非トンコツ)→麦香麺 輪喰
□修行先→独立＠久留米市外
大砲→久留米とんこつ天砲ラーメン(春日市)，久留米純とんこつ岡村屋(鳥栖市)
珍宝軒(閉店)→久留米ラーメン魁龍(北九州市)
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