【化学調味料味】神座(かむくら) Part13at RAMEN
【化学調味料味】神座(かむくら) Part13 - 暇つぶし2ch867:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/16 23:06:21 tJhLpTtL
神座と典座って共通点が多いよね。

868:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 00:04:10 8jhI2zTT
>>867
天然素材で旨いという点でつか?わかりまつよ~

869:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 00:06:01 PLcihSKA
今日初めて渋谷で神座食ってきた・・・・
かなり席埋まってたし盛況な様子だった
数口まではたしかに美味いと感じた
後半はいい加減きついな、甘さがくどくなってくる
ニラぶっこんだら多少マシになったけど飽きてくる
スープと麺の相性もガタガタ
別に化調が嫌いなわけではないが化調の味がしすぎ
限度があるだろ限度が・・
ここのアンチ見てて異様な叩き具合見てて呆れてたけど分かったよ意味が




870:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 00:18:01 isvAx198
業界随一レベル、特製麺も御賞味あれww
関東人には、なかなか出来ない思い切りのよさ満載w
金とってあんな麺出すなよw
給食用か?あれ。

871:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 00:42:01 5JrVPnUL
食べたこと無いんだけど、一昔前に花月にあった、
「道頓堀ラーメン」見たいな感じ?

科学的なやさしい味。

872:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 00:45:59 76vw4C57
>>871
一生で一度は食べた方がいいよ
人生が変わるかもしれないから
大事なことは、神座との出会いに感謝すること

873:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 00:54:38 76vw4C57
>>869
少なくとも3回は食べなきゃ話にならないよ
できれば、ミナミの本店へ聖地巡礼していただきたい

874:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 01:31:52 5HmFEJ4p
ニラがなけりゃ完食できんラーメンて…

875:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 09:00:11 uLAt6OUW
シビれる旨さ!

876:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 09:15:06 ft+abfiR
うん、この味だ!

877:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 09:38:55 fTlV8/rq
業務用スープのメーカー名と配合比率は
社内のトップのみ知りうる「秘伝」です!

878:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 09:42:30 0K8EQvBY
道頓堀
千日前
心斎橋

三つもイランだろ
1つ潰して
キタに出店すればいいのに

よく分からんな、この企業・・・

879:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 13:00:42 76vw4C57
>>878
一つも潰すことは許されないんじゃよ

880:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 13:17:05 6jjStzQn
全部潰せ
うざい
目障り

881:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 13:54:17 76vw4C57
>>880
そこまで言うとは、何か嫌なことでもされたのかな?
このスレの住人が、真面目に相談にのるよ

882:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 14:57:31 6jjStzQn
たんにまずすぎるだけ

883:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 15:00:54 76vw4C57
>>882
まずすぎるだけなら、ただ逝かなければいいだけだろうに
もっと深い理由があるのかなと思ってしまったよ

884:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 16:41:45 mYjGOTXI
>>868

やっぱり、擁護を装った粘着アンチなんですねw
典座と同じとは・・・
(しかも、天然素材&旨いだってwww よほど舌が壊れているですね。
一度食べたら二度目は無い店として秋葉界隈で常に上位ランキングなのに・・・)

885:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 17:24:48 NAa2CaPp
ラーメン大好きの俺は
もし神座の袋入り生めんが売られたら
月に5食は食いたいな
店に行くのは年に一度でいい

886:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 23:29:40 +E5c+r+s


300円にしろ!




887:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 23:46:58 76vw4C57
>>886
後楽園でも304円なんだけど、、、どんだけ貧乏なんだよ

888:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 01:47:40 y4bfqVpk
>>878

> 道頓堀
> 千日前
> 心斎橋

> 三つもイランだろ
> 1つ潰して
> キタに出店すればいいのに

> よく分からんな、この企業・・・


金龍がライバルやからな 打倒!金龍

889:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 03:02:34 TActxGJI
300円なら食う。たまにだけど。

890:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 03:27:54 nlC0V+cm
外食が多いというあなたならきっと感じていると思いますが、
外で食べる食事はホントに「野菜が少ない」です。

私も30代ですが、やっぱ誰でもある程度年齢を経てくると食事とカラダの関係と言うことも
少しは考えるようになってきますよね。

昼に野菜が食べたい。
そんなときに来るお店の1つがここ「かむくら(神座)」です。

言わずと知れた大阪ラーメンの代表選手といってもいいお店。
最近では新宿や渋谷など「東京進出」も果たしてます。
(出張の時に前を通りがかったことがありますが、にぎわってました)

「おいしいラーメン」というのはこの店のラーメンの正式名称です(笑)
スープはあっさりしたコンソメ風。
デフォルトの具として白菜と、チャーシューが入ってます。
そしてこの店独特の、スパゲティのようなつるつるした麺。

あっさり味だけど物足りなくは感じません。
そして、野菜食べた!感もちゃんと。

ラーメンってどうしても体にいいとは言えない感じですが、めずらしくちょっとだけ
カラダに優しい感覚にさせてくれるお店のような気がして、私は今は好きですね。

891:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 07:05:52 TActxGJI

なんだ?この宣伝まるだしwww

892:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 08:15:51 9IyDjaOg
>>891
アンチに対するエサ・・・
何もすることなくただ口をあけて待ってる犬みたいなアンチのエサ
神座擁護といううまいエサにすかさず反応するパブロフの犬みたいなアンチたちよ
よだれがたれるほどのとっておきのエサがきたぞ
さあ声高々に吠えてやれ
犬どもよ

893:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 08:55:13 ZFGGuHxz
ここって、わざわざ金払ってまで登録してある商標が
「おいしいらーめん」
なのに、メニューとかが
「おいしいラーメン」
になっているのは何故なんだ?登録商標にしている意味ないじゃん。

894:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 09:19:02 kcDOpmxQ
確かに美味しいけど、あと一手間欲しいな

895:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 09:36:18 TZha/Vht
忠犬が二匹w
しっかり社長のために働くのだぞw

896:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 09:55:25 TfIJinr8
>>890
野菜は良しとして
あまりにも化調で味を作りすぎ、途中から化調っぽすぎてきつくなってくる
おそらくスープまで飲み干せる奴なんてほとんどいないだろ
一言で言ってすぐ飽きる


897:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 13:38:07 o2n4ZccO
スープなんて残せばいいんだよ
体に悪い

898:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 14:51:34 y4bfqVpk
麺も残します。て事で390円ならいいと思う

899:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 14:53:20 nUghaoKS
ラーメンなんて残せばいいんだよ
体に悪い

900:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 14:58:55 TfIJinr8
カッパ寿司で流れてきたらいいかも

901:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 15:05:29 O0zgzhtN




夏場は白菜が苦いね!!!!






902:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 18:19:05 ZBwKQLjP
麺をツルツルシコシコ麺にすればいいのに

903:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 20:46:33 iKHbBwix
ここのラーメン食べたら
むかし給食で食べた「洋風かきたま汁」と同じ味がした。
でも他にもなんか入ってる感じ。
一体なんなんだろうか?。

別に知りたくはないけど。
はっきり言ってどうでもいい味なのでwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww


904:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 21:17:59 D2v642JU
新潟のラーメンの方がレベル高いよ

905:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 21:23:03 ZBwKQLjP
>>904
いくらなんでもそれはない

906:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/18 23:24:10 rj13KJx1
ライスは新潟の方が旨いんじゃね?

907:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 00:05:51 TActxGJI
新潟には燕三条系という、マジで美味いラーメンがあるダロ。

908:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 01:07:05 E031b+js









夏場は白菜が苦いね!!!!












909:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 03:16:13 dwhfQN/k
…農薬?

910:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 05:09:26 YhZTionu
糖度が少なくなるからだろ

911:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 07:15:39 9+IkiHP7
旬は冬ですから

912:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 08:08:01 XSIVNv6l
新潟大の学食と比べてんの??
確かにライスで完敗しそうw
ラーメンはどっちも業務用だからなぁ。
案外、学食のほうがこだわったりして、スープとってるとこあるしなw
カムクラ厳しくね?W

913:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 08:27:30 4BGHEPxv
ラーメンで神座に勝てないからって、今度はご飯勝負か?
新○産コシ○カリの産地○装を見た事あるのか?
岡山産コ○ヒカリを○潟に持って行ってるんだぜ?
意外な米どころ、岡山!
早く倉敷に出店しないかな~

914:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 09:31:06 YhZTionu
>>912
内情に詳しいですね
ましかしてプロですか?

915:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 09:33:31 YhZTionu
あぁ、やっちまったorz

916:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 09:48:38 9+IkiHP7
潰れればいいのに

まずいんだからさー

大阪から消えてくれよ

917:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 09:59:12 Q5kexIWU
新宿店は、まだあるのかな。オープン時以外はガラガラだったな。
三回行ったが、それ以降行っていない。店で、社長を見たのが思い出かな。

918:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 13:41:30 dwhfQN/k
「東京」に進出すれば…と夢見たのが間違いだったネ。
ラーメンのレベルが違い過ぎで涙目w

919:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 13:47:04 LWEcLUqp
東京を制して日本制圧じゃ!!











勘違いも甚だしい

920:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 15:07:38 E031b+js



350円だったら食ってやる!





921:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 15:18:48 DNplpArK
>>920
後楽園よりは旨いということですか?

922:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 16:12:42 YhZTionu
>>920
ていうか350円しか持ってないんだろw

923:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 16:17:27 DNplpArK
>>922
どんだけ~~

924:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 20:45:32 EBhRVaIN
新宿で飲んだあと、〆に甘いラーメンは気持ち悪いだろ?
皆、平気なんかな?不思議だ。神座と康竜は気持ち悪くなる。
帰る時間帯もあるが、夜まで営業してて〆で食うのが、
日高屋、なんでんかんでん、たまに博多天神か二郎。

925:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 22:00:28 DNplpArK
>>924
ブランデーのような甘い酒を飲んだ〆に甘いラーメンは丁度いいんだけどね
日高屋逝ってるようじゃ、ブランデーなんて飲めないか・・・

926:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 22:03:59 XSIVNv6l
カムクラの貧相な味とあいまつねw給食にブランデーか。
斬新だ!w

927:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 22:13:31 XSIVNv6l
普通のラーメン店>日高屋
>スーパーのフードコーナー
>学食>給食=カムw

928:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 22:36:09 MUFsn6m9
キャベツならともかく白菜イラネ!


929:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 23:19:08 EBhRVaIN
ブランデーなんて飲まないし、泡盛か芋がほとんど。
ていうか、接待以外でブランデーなんて飲まねーよ。
で、接待後に神座なんて、もっとねーよwww

930:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 00:25:16 GtRmlRSX
たんなるキャバ流れ=ブランデー
反省会でもするには、空いてていいかもねw

931:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 02:56:09 ohRNnppe
神座の東京進出ははっきり言って失敗だろ
東京のラーメン屋の客層って脂ぎったメタボ豚がメインだからな
神座のあっさりな味じゃ東京ではもの足りないのは明白
無茶苦茶脂ぎってるとか量がハンパないラーメンとかにしないとブタ共は納得しないって
東京に来るならもっと家畜のエサっぽいラーメンにすればいいのに


932:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 06:18:55 +ET6Q7iv
塩分が足りないと大いに不満の東京人

933:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 07:01:06 1Pdhu0xZ
神座擁護の書き込み読むと、何故か憐れみを感じてしまうのは俺だけ?w

934:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 07:05:34 93s185s/
>>932
神座は、麺が安物丸出しなのと、不自然な甘さ、粗悪な野菜のえぐみ、
化調スープの味のくどさが嫌。はっきりいってひどい。
あれであの値段はぼったくりもいいところ。
しかも俺が入ったときは、ニラが傷んでた。これはマジです。
指摘してもバイトのねーちゃんはポカンとしてシカト。
従業員はそのレベル。
商法はえげつないし。

俺が知る限り、最悪のラーメン屋です。

935:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 07:09:52 GtRmlRSX
だって、もう一個の神座スレ同じ頃に立ったのに、
まだ50も行ってないw
何も叩いてないのにw
ファンなんて皆無に等しいよ。
ここにいる擁護は、関係者とたまに来る関西人のみ。
悲哀が伝わってくる…

936:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 07:13:05 +wiyAgya
>>931
神座のあっさりな味?
あそこまで化学調味料前全開の味のラーメンは他にないけどな

937:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 07:14:10 GtRmlRSX
あれ?連投じゃん?
ニアミスw
みょーな所で気が合うなw
神座嫌いなのねw

938:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 07:19:55 +ET6Q7iv
化学調味料の味に詳しい人が多いですね
化学調味料ってどんな味ですか?
サルでも分かるように教えてくだされ

939:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 07:26:33 93s185s/
味がね、すっきりしないんだよ。
旨みはあるんだけど、後口にさっぱりしないものが残る感じ。
味の素なめてみりゃわかる。
もちろん、化調そのものが悪いにではなく、神座の場合は使いすぎ。
ほぼ化調だけに頼ったスープだね。ろくな素材を使ってないのがはっきりわかる。

940:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 07:30:49 +ET6Q7iv
よく分かる説明ありがとうございます

941:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 08:20:57 MEcWcZcg

誰か次スレ立てろよ!

【ラーメン】原価140円神座【3回食べろや】

コレで!

よろしく!


942:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 10:27:14 tOzBdXRm
えっと、受け売りだけど、九州の有名な餃子屋さんの台詞。
「化学調味料を使うと、最初の何個かはその方がおいしく感じるけれど、
一皿も食べるとしつこくてあきてしまう」

良い素材を使った料理って、味わいが「軽い」んだよね。
しっかり味があってもどこかあっさりしていて、いくらでも食べられそうに思える。
「後を引く」ってやつね。

神座のスープは、その対極にある代物。しつこさやえぐみの集合体。
甘さでそれをごまかしてるって感じ。

943:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 11:58:01 NaLMNhhZ
隠し味程度ならば化調に気づかないと思うが
しかし神座のスープの味の素は化調
あまりにもお粗末杉

944:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 12:11:07 pRGf4LaI
でも、化学調味料に慣れた団塊の世代やジュニアを相手にするなら、神座は間違ってないよな?
その結果が東京・大阪での成功か

945:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 12:24:09 h1CzUIx9
大阪は道頓堀・千日前・心斎橋
東京は新宿・渋谷・池袋でしかも人が大勢集まるところに店構えてるんだから
どういう客をターゲットにしているかおのずと分かるだろ
路地裏に店を構えたラヲタ相手の店じゃないことは明確
そんな店にスープが甘いとか化学調味料が多すぎとか言っても屁のツッパリにもならん
なんか子供相手にケンカしてるようにしか見えないね

946:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 14:09:15 Vy+jSBiw
昔付き合ってた女が料理へたで
うどん作ってくれたときにタケダいの一番(化調)を
カップ半分のばかげた量を投入していておどろいたが
食べたら一口目うまいと感じた。
だが3秒後に言葉に出来ないくらいの不快感が襲ってきたw

神座って味が似てるな~と思いました。(気持ち悪くなるw)

そう言えば松原(よく知らんが大阪?)出身っていってたな。

947:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 14:37:13 P9fV+Zg4
>>946
ガマンして3杯完食すると、味覚が破壊されるので、美味しく感じるようになります。
これが、3杯喰え商法の本質です。


948:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 23:26:38 IqLO9h/D
>>944
大阪ではどうか知らんが、東京では大失敗。このスレ見りゃわかるだろ。

>>947
東京人が同じ宣伝するなら、「3杯食べてまずかったら、全額返金」だわな。
それが当然だろう。てか1杯で勝負するよ。

3回も行くと人間行動的に習慣になりやすい、そこを狙ったせこ過ぎる心理作戦だ。
責任極まる悪質な宣伝。
こんなえげつないのは、神座以外見たことない。マルチ商法かよw

949:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 23:48:52 h1CzUIx9
>>948
まあこのスレほどいい加減なこと書いてるものはないから
余計に信じられない
実際に東京に行ってみないと実感できないな

950:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/21 00:23:34 bRKYKxCV
昼間、神座に行けばメッチャかわいい店員が一人はいる
ほんでメッチャぉぃしぃラーメン
生きててよかっわ~

951:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/21 03:13:50 UmWhwh4H
>>949
信じる信じない、じゃなくて事実だから!w


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