08/07/11 01:09:13 8algbaQi
池田屋に初めて行ってきた。一の蔵とかと同じ系統の佐野ラーメンとはいえ
味は、それより繊細この上ない。チャーシュウも程よい硬さ、味は沁み渡っている。
感動した。麺は機械で切ったのかと思うほど揃っていて食感が一定で安心できる。
不揃いはまたそれでいいが。
一の蔵でも十分上手く感じたが、上には上があるものだ。
08/07/11 01:09:13 8algbaQi
池田屋に初めて行ってきた。一の蔵とかと同じ系統の佐野ラーメンとはいえ
味は、それより繊細この上ない。チャーシュウも程よい硬さ、味は沁み渡っている。
感動した。麺は機械で切ったのかと思うほど揃っていて食感が一定で安心できる。
不揃いはまたそれでいいが。
一の蔵でも十分上手く感じたが、上には上があるものだ。