08/06/23 15:30:28 +cUjFgRC
ちっ、バレたか!
鮒の飼い方、知りたい?
501:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 15:44:49 GKBhGjbC
>>500
君はもういいから。
↓ハイ 次のかたどうぞ。
502:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 16:17:26 +cUjFgRC
チャーシュー売ります
一本3000円~
半ライス無料だけどよく忘れるから何回も言ってねw
新聞あるけど、昨日のだよw
503:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 17:20:01 NrLISbi+
満天星のあとの店28日からだって。
店前に張ってあった。種類とかの記述はなし
504:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 17:47:49 NrLISbi+
村田やは開店の花輪だして人が並んでた。
張り紙なかったけどもうやってるのか?
散歩おわり
505:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 18:12:09 6XP0X7nL
村田屋、ダイナム脇のケータイショップスペースにあった頃の店主夫妻はまだいるのかおせーて。
すっげー腰低かったんだよ。
いつの間にかDQN系ラーメン屋になってたからびっくりして…
506:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 20:01:46 GKBhGjbC
大野の新店 一刀斎で特製つけ麺を食ってきた。
店内が割りと狭め。 カウンター席も無し。
キッチンとの仕切りは上下が壁で、真ん中だけ開いてる。昔の軍艦の司令塔?みたいな作り。
特製と言うわりには具が少々さびしいかな。塩系メニューのみで二郎みたいなインパクトもないし。
あっさりしてたがおいしかった。 途中で食べ飽きる某大勝軒とは違い最後までおいしく食べられた。
テーブルの上には調味料が一切無いのは自信があるからなのかな?
ティッシュ・つまようじもないので持って行ったがいいかも。(干した小エビ?が歯に引っ掛かる)
独学で出した新店舗のらしいがその割りにはうまかった。今後に期待。
507:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 20:17:01 yDV0TZMt
納豆は靴下の臭いだし、クサヤは肥溜めの臭いだから当然食べないよ。
豚骨は好きだけどな。
508:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 21:42:58 PWE0g2hd
えーマジ豚骨?
以下略
509:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 23:19:11 y1x+Hkwh
節の一分のカウンター席の椅子が不快すぎる
510:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/24 00:19:30 KowYO5rR
つか節店内汚すぎだろ
床ぬるぬるで滑ってこけそうになる
511:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/24 06:06:53 kd5Yq505
>>509
すごく不安定だよね
512:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/24 22:11:54 FogOTrQ1
リニューアルした村田屋で、「濃厚豚骨」だったかな?を食べた人はいますか?
513:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 05:34:00 6lWy5v3H
>>509
同意wwwwwww
514:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 07:53:22 +IAPp9QD
村田屋はしばらく行ってないなー
リニューアル終えたんなら今日行ってみようかな。
>>512
それって注文時にいう味の好み(あっさりorこってり)じゃなくて、新しいメニューの事?
515:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 10:12:28 u6Lgge4V
>>514
新メニューらしいです。
マー油を使用した濃厚な豚骨ラーメンらしいです。
とら会に書き込みがあります。
516:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 10:29:07 xdR17I0W
満天星跡(零?)も村田系ってホント?
517:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 15:31:11 tMoKHkYP
>>505
あの頃は旨かったね
初めて食った時は衝撃的だったよ
移転してからも店主夫妻はいたけど、最近はどうだろう?
もうしばらく行ってないからなぁ
518:505
08/06/25 20:06:39 aV9GNLIx
>>517 ありがトン
夫唱婦随ってな感じだったんだよね。
大きくなるのめちゃめちゃ早かったね。
移転してからはスゲーしょっぱかったり、時間がかかりすぎたりでなんとも…
519:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 21:57:42 T65318dp
>>515
サンクス。
マー油か・・・何か秦野のなんつを思い出すなぁ~
でもあのスープにマー油が合うのか微妙な感じがするけど、
試しに喰ってみたい気もする。
これから行ってみるけど、気が変わって喰わないかもしれない。
そしたらゴメン。。。
520:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 22:55:44 ChYTQvRG
長浜、村田屋に客奪われて空席できてた。
村田屋はずーっと行列だねえ。
521:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 23:00:37 6xlPHteG
村田いってきた
ドンブリが変わって以前と比べて更にスープが減ってるように感じた。
スープが大分コッテリコッテリに変わってた
長浜意識してんのかな?
俺は前の方が好きだった。
以前の村田にはちょくちょく行ってたけど
あの味だったらあんま行かないだろうなぁ。
522:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 23:08:14 TRD462m7
えっ?
以前の村田屋は(立派な店構えてから先日まで)
相模原で一番まずい店だったと思う。
その味の印象は「袋ラーメンの麺+塩水+ラード」。
今回、少しは良くなったかなと、ちょっと期待。
523:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 23:46:25 t/y8cvD9
おまえ、どんだけ自分の舌に自信もってんだよw
524:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 00:32:09 gc3235hM
普通に考えて、塩入れすぎだろ。ありゃ海水ラーメンだ。
525:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 00:38:27 5xhS4wY0
海水ラーメンの称号は麻溝の九頭竜の冷しラーメンのものですよ。
526:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 01:52:00 tcsaglXm
村田屋に並ぶ連中ってナニモノなんだ?
どのソース見ても絶賛なんてしてないし…
味障同志のクチコミ?
サクラとしか思えない。
527:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 02:16:52 4RrRH9q/
俺だけじゃなかったようだ。
>>509
安心して食えない。
528:519
08/06/26 02:29:20 jRmsbhTS
村田屋リポ。
どんぶりが以前と比べて小さくなっていて、何故かスープが少なかった。
しかもスープは薄く、麺も柔らかいと以前とは比べモノにならない位不味かったです。
周りの客のどんぶりを見ても残していった人が多かったように思います。
>>515
新メニューではなく、注文時にスープを濃くしたい人は、
「黒」(マー油の事)と言って下さい、との事みたいです。
一応頼んではみましたが、味が薄くスープが少な過ぎた為、
マー油が入っていたのか全く分かりませんでした。
確かに店はオシャレになったけど、何か違う方向に向かってる気がしました。
来週あたりまた行ってみて今日の様な感じだったら、もう喰う事はないかな・・・
529:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 05:02:05 /e+u08cS
並木の吉衛門跡地に麺屋弐重まるって看板が出てた。
まだ開店はしてないみたいだけど、近々オープンするんじゃないかな。
530:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 11:27:25 eRmiY0Vh
風邪鼻で秋田比内地鶏始めた途端に、ガンコも比内地鶏始めたね。
うちのまねをしやがってとか言っていたのに、どっちもどっち。
いっそのこと、停戦してコラボすればいいのにね。
ガンコのスープで、豚麺食ってみたいし。
ガンコの麺で、風邪鼻のノーマル食ってみたい。
大将。おやじさん。是非頼みますわ。
531:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 12:12:34 QszrQwr+
本人にいえよアホ
532:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 12:35:00 /IckESh1
どっちも行かないしどうでもいい。
533:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 14:38:47 2El1ePsX
>>530
塩の鶏つけ麺の事か?
だったら、がんこの方が前からやっているでしょ。(ただしこっちは比内地鶏の鶏油がウリ)
風花で比内鶏の限定だすから、敢えてまた出し始めたんだろうけど。
なんにせよ、がんこは風花意識しすぎなんじゃなかろうか。
放っておけばいいのに。
534:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 16:07:09 H5bMCj3P
>>533
まあ、ガンコの大将は器が小さく、粘着体質な男だねw
例の掲示板も、自己啓発と独り善がりの内容ばかりだしwww
535:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 19:24:26 tcsaglXm
あったら恐い……
ガンコ店主VS大石家店主
朝までラーメン討論
536:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 19:46:51 gc3235hM
店員イビリ対決
相模原:壱発
町田:町田家
537:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 20:22:41 EiinL9I4
満天星跡地の零は28日オープンだね。
土日は先着100名に粗品をプレゼントだそうだ。
味の系統は表には書いてなかったな。
まだ内装工事やってた。
たぶん11時半から。
538:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/27 07:39:03 chdKFThi
おやじって醤油も味噌も美味しくないのに何で混んでるんだ
539:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/27 09:06:27 21BjTpJ9
美味しいと思う人がたくさんいるからでしょ
540:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/27 10:50:14 UsHvhMgo
だいたいRDBの上位は美味くない件
541:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 00:31:21 PmIyXV7c
ラーメン情報サイトみて行った、古淵の興津家がうまかった。
家系好きとしては麺とスープと叉焼がかなり好み。
席数少ないが、店長ぽい人も愛想よさげでいい感じ。
ただ、スープは少し醤油っ辛いとおもた。
542:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 00:32:02 zTSXD0pj
>>538
塩味のタンメンがうまいからじゃないか?
543:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 01:35:34 NQ/TB4nJ
>538
相模原でとっても嫌われる味は、上品な薄味。
相模原で非常に好かれる味は、くどいこってり味。
544:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 04:44:44 ioztuBZv
前代未聞の味障地域w
545:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 05:23:25 vtPQKfU5
上品な薄味=ウマイというワケではない。
上品な薄味系にもうまい店とマズイ店がある。
こってり味=マズイというワケでもない。
こってり系にもうまい店とマズイ店がある。
546:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 06:10:55 QWQFtO/5
味障味障五月蠅い奴は、京都にでも永住しとけ。
547:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 08:04:48 Eq5sE+f/
肉体労働者多いから脂タップリがウケるんだよ。
548:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 08:33:00 pz82l/aT
ドラゴンラビッツって最近よく雑誌とかに載るけどどうなの?
549:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 09:06:56 I/tcfcDc
>>548
個人的にはとてもスキ。つけめんも他に無い系統(辛くて酸っぱい系では無い)でイケル。
でも>543の通りだとすると、上品な薄味系なので相模原的にはウケないでしょう。
がんばって欲しいけど。
550:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 09:24:14 pz82l/aT
>>549
友達から味が薄くてイマイチと聞いてたので
このスレの流れからすぐにこの店を思い出した。
あと味が薄くて値段が高いと損した気分になるとも言ってたなw
551:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 09:42:13 0GIWQJlG
ラーメンに上品さなんて求めないよw
所詮ジャンクフードだぜ?
552:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 09:48:43 0rrCBhAM
それはあんたがそう思っているだけで、
普通に麺料理の一つとして食べてる人もいる。
553:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 11:50:24 0GIWQJlG
> 普通に麺料理の一つとして食べてる人もいる。
それがわかってんならラーメンにこだわんなよwww
ラーメン以外にも麺類はあるんだぜw
554:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 12:21:45 ioztuBZv
コッテリ系の店とサッパリ系の店って、ホント客層(レベル)全然違うヨネw
555:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 12:26:05 pz82l/aT
レベル(笑)
556:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 13:33:25 I/tcfcDc
個人的には、たとえジャンクフードだとしても、油ギトギトはツライです。
普通に澄んだスープが好みの人もいるのです。
レベル云々と言うより、年齢層の違いもあるかと思う。
相模原は若い方が多く、油っこい豚骨系(家系や二郎系)や
ラードたっぷり麺も大盛りの大勝軒の方が人気ある印象があります。
北側の橋本近辺は八王子近くって事もあって若干薄めが多い?
557:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 13:45:41 NQ/TB4nJ
相模原も50年待てば、さっぱり系がシェアを伸ばすと思う。
しばらくは
「ドロドロ・ギトギト・ベタベタ・甘すぎ・しょっぱすぎ」系が基本。
二郎が相模大野1店舗しかないのが不思議なくらい。
そういえば、あっさり味の葉月は廃業しちゃったなあ。
558:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 15:54:27 pz82l/aT
50年(笑)
559:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 16:45:26 Bt88Alfa
>>557
学
560:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 17:53:09 wlwFWPsF
零行ったぞ
味的には村田っぽい?それよりはライトだけど、スープが塩辛すぎ
チャーシューの代わりに鳥を使ってたが・・・
個人的にはジャンプの12話打ち切りレベル
満天星カムバーーーック(´;ω;`)
561:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 17:58:20 GDe1oqXK
>>560
村田のいた人じゃないの?
562:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 18:19:56 WrgD/Cqp
>>560
粗品はなんでしたか?
563:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 19:32:44 UlpPUp3j
大野の一刀斎行ってきたんだけど、結構美味しかった。
にぼラーメンは、雷文の味が好きな人が作ったラーメンて感じでした。
余計なお世話かもしれないが、厨房はオープンな方がいいかなと思た。
564:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/28 21:14:21 gB7gLfyP
何故雷文なのか解らん(そんなに似てる?)が、うまいのは同意。
吉祥寺の旅人の木の主人がお勧めするのもうなづける。
でも相模原的にはウケない味かもw
師匠を持たない自作からの出店らしいが、同じ師匠なし、塩が基本の風花みたいに
ころころ味を変えないで行って欲しい。
すでに営業時間で迷走している感があって若干不安だけど。
565:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 00:30:00 bZbSZwBg
>>560
立川に同じ店名あるけど
566:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 00:32:42 iwagu2Wf
俺も今日、一刀斎行ってきた
無難にウマい。
「麺、スープ、具」どれも主張し過ぎないでバランス取れてる
>>564
今日も11時から11時半になったらしい事を聞いて行ってみたけど
張り紙で「今日は11時50分に開店です」と
2人掛けのテーブル席が4つなのと
食器返却口に持っていくフードコート的なトコが微妙
アレって表示してあるだけで、自分で返しに行く訳じゃないのか?
俺は返しに行ったけどw
567:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 01:23:23 Vm19ewqo
>>564
>ころころ味を変えないで行って欲しい。
これ重要だよな・・・
俺、風花はオープンしたての頃からしばらく通ってたんだよ
「ここは絶対人気が出る」と思って。
で、ほぼ2,3ヶ月周期でスープを変えるからあれ?って思ってきて
カニのスープにした時にあきれてばったり行くの止めた。
今は別の意味で人気店らしいけど。
568:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 01:30:33 E+BteFeC
>>566
店主しかいなくて混んでるときの仕様なんだろうね。
どうせなら会計もイレブンフーズとかめときみたいに
セルフにすれば手間が省けるのに。
風花も一応そういうことになっているねw
569:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 02:37:43 Pg8Ljlid
おっ、カニ出汁ってのも懐かしーね。
オープン当初は鯛骨だったよね。ほのかな出汁の効きかたが良かったなあ。
オレも相模原でこの塩ラーメンは貴重だ、なんて思って通ったんだけどね。
自家製麺あたりからおかしくなったのかなあ?
2年前だったかに食べたアイス麺はスゴイアイディアだと思いましたけどね、
まさか、二郎模倣系で話題になるとは思いもしませんでした……。
570:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 02:40:54 XTr7JaKh
>>567
細かいトコに突っ込むようでなんだが
>俺、風花はオープンしたての頃からしばらく通ってたんだよ
>「ここは絶対人気が出る」と思って。
この文だと、うまいから行ってたんじゃなくて、将来人気になるからってことで通ってた変な話の気がするが・・・
一刀斎の店主のブログ見てると、ラーメン屋さんと言う仕事なかなかきつそう。
ラーメンを作る技術だけではなく、肉体的にも、精神的にも「ラーメン屋の修行」をしてないわけだから、疲れきって店たたんじゃいそうな雰囲気を感じる。
だから少しでも疲れないですむようにおれは食器を自分で返してきた。
571:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 05:41:25 gXTisnJl
>>548
ドラゴンラビッツは下世話な話、奥さん目当てで行く店だからな。
あの人はいろんな意味でもったいない。
女は劣化しやすいから今はどうか知らんけど。
ジャンボ餃子がかなり旨い。
チラ裏スマソ。
572:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 08:42:00 d86lhJYw
ころころ味を変えるのは、店主が何がうまいかとわからない、安定した味が出せないからだと思うけど、、、
ある種のオタクたちは味の変化、オヤジの試行錯誤を楽しみに定期巡回している気もする。
結果、そういう店がよく流行るw
何年もずっと同じ味を出すのが腕の良い店、良心的な店なのかといわれると、
そうだとは思うんだけど、何年も同じメニュー、同じ味じゃ飽きられるw
難しいね、、、
573:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 09:36:18 Vm19ewqo
>>570
いや、先物じゃないんだから流石にそんな理由で通わないよw
「(旨いから)ここは絶対人気が出る」だろうな、と思ってた。
まあ過去の話です。今は味そのものでは話題になってないし。
確かに週1とかで行くような常連には変化があっておもしろいけど、
ラーメン屋ってそんな連中だけじゃ持たないんじゃないかな?
そういや前入ったあの店旨かったな、と久々に行ってみたら
当時と全然違う味になってた、って遠方客にしてみりゃふざけんな、
って話でしょ。
574:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 09:50:23 obMYWns4
>>572
普通に味を守っている店は、季節限定メニューとかで変化を出すんでは?
私は前回と同じ味を期待して行って、違う味を出されたら違和感を感じます。
風花の場合、HP掲示板肯定派の常連客と店が悪乗りした結果のような事例でしょ。
師匠がいないからそこに頼ったんだろうけど、それ故善くも悪くも偏っていったようなw
何かに特化した店は話題にもなり易いし、流行易い。
試行錯誤の未完成品に金払える方々は、うらやましい。
私は自家製麺初期にどんぶりの底に麺の塊があった時点でギブアップ。
575:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 18:50:42 qxU/AMfl
俺は、風邪鼻の変化を支持してる。
味が変化しているといっても、風・花ラーメンは安定してるのでは?
相模原の客の嗜好から考えて、風流な塩味ラーメンだけでは正直きつい。
ぶた麺も塩ラーメンの特殊進化形ということで、喜んでいる人も多いと思う。
限定の実験的なラーメンを食ったことがないが、気のある人には楽しみで、
大いに結構だ。
576:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 19:57:50 I8zim0Bm
俺も風邪鼻は開店当初は旨いと思って通ってたけどな。
やっぱ、行くたびに味が変わって、しかもそれが旨い方向とは
限らないわけじゃん。次第にフェイドアウトしちまったな。
最近久しぶりに行って、豚メン食ったけど。二郎に行ったことが無い俺には、
面白い味だった。
577:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 20:17:08 obMYWns4
>>575
いや、その風・花ラーメンが、変化とかじゃなく毎度味が変わっていたという事です。
まぁ、変化を楽しみたい方にはいいんじゃないか。
私はもう疲れた。
578:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 20:35:29 7bL0xWmr
疲れるほど食うっていうのもすげーな
579:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 23:09:18 9NRdZyTs
>>541
誤:古淵の興津家
正:町田の奥津家
では?
(最寄り駅は古淵駅です)
580:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 23:13:02 qxU/AMfl
>風・花ラーメンが・・・・・毎度味が変わっていた
そりゃ問題だ。いまもそう?
581:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 23:22:10 7nTPv88T
どこが問題なのかわからん。
その変化がある意味楽しみだ。
582:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 23:31:12 9zBawQ/v
心の広い奴だな。
583:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 23:34:14 9g7lNyID
変化自体は悪いことではないと思うが、
改良なのか迷走してるのか、イマイチ判断がつかないこともあった。
584:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 00:07:55 91Gw/t0m
迷走だよw
585:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 04:37:15 1oXoeAt9
風は以前より客が入っているから、うまく成功したと言えるだろう。
今の風を嘆く客は、相手にしても商売にならない客だったって事なんだろうな。
だから気に入らなきゃ行かなきゃいいんだよ。
味にうるさい(気取りの)少数派なんかいちいち相手にするより、
一般人狙わないと商売として成り立たないっつー訳で、
味にうるさい連中はまず自身を多数派にしないと、好みの店は存続しないという事だな。
586:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 04:41:10 xHsnnEhf
ぶた麺は、うまく相模原に好まれるものを作り上げたと思うよ。
二郎の猿真似という負の印象もないし。
587:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 06:14:32 Hj6eUD8Y
>二郎の猿真似という負の印象もないし。
名前が似てないだけであとはそのまま猿真似だろ。
何言ってるんだ?
588:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 06:55:06 wB9J7Gty
どこが猿真似なのかわからん。
589:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 08:11:14 xUMANT8E
野菜と麺があれだから当然二郎系なんだが、味そのものは二郎とは全然違わない?
良くも悪くもね。
590:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 08:59:16 KWyqP7aC
発想がまんま二郎だろw
591:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 09:59:06 fWnKhZJ8
どういう発想?
592:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 10:07:58 RWFd5ApL
>>576
お前は俺かw
同じ状況で嫌いになっているのでびっくりした。
俺も久々行って豚麺とやらを食ったが、製麺はかなり良くなったんだな。
自家製麺に移行したては酷い有様で、味がコロコロ変わるのは耐えたけど
麺がダメダメになったのが嫌になって行かなくなったんだが。
>>589-590
盛りを参考にしたって程度じゃね?味とかは全然別物だし。
まだ一回しか食ってないけど、マネって印象はほとんどなかったな。
593:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 12:17:50 91Gw/t0m
トッピングーも真似てますけど・・・
594:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 13:40:12 5LJcL6am
豚麺は味はともかく、基本コンセプトが一緒。
ジャンク感、大盛り、油増し、トッピング増し、ニンニク等々、二郎がなければ
できなかったメニュー。
これをパクリと言わずなんと言うのか?
ああ、インスパイアか…。
595:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 13:54:12 1oXoeAt9
別に全然珍しい事じゃないだろその程度。
親子丼みてカツ丼作った人を叩いてる程度のレベル。
風だけねらい打ちしないで、もっと露骨に真似してるのに
集客が悲惨なあそこのお店も叩いてみたらどう?w
596:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 14:07:49 xHsnnEhf
ラーメンはみな似てるから、どれも猿真似だ、と糾弾しても始まらない。
問題にすべきは完成度だと思う。ぶた麺食ってみて、わりと納得した。
20年以上前、何度か三田の二郎で食ったけど、風と花のぶた麺
のほうが旨いと思う。
597:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 14:28:19 +p9ynh70
葵亭て今何時頃まで開いてるの?
この前帰りに久々に食おうと思って22:30頃に行ったら閉まっててがっかりした。
598:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 14:41:19 fWnKhZJ8
>ジャンク感、大盛り、油増し、トッピング増し、ニンニク等々、二郎がなければ
>できなかったメニュー。
名前こそ違えど、結構どこでもやってると思うぞ。
大盛りとかw ニンニクだって、トッピングだって。
ジャンク感なんてのは人の感じ方次第だし。
599:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 15:02:12 5LJcL6am
>>595
親子丼からカツ丼とは明らかに違う。
例えれば同じ親子丼で盛りつけや在り方を「明らかに真似ている」からそう書いただけ。
風花を叩くつもりなんて元々ないが、何故そんなに必死に擁護するのかも理解できん。
風花の話の流れから豚麺の話になっただけだと思うんだが。
集客が悲惨なあそこのお店って篤のぎ郎?名前からして二郎が元だろ。だから?
>>598
> 名前こそ違えど、結構どこでもやってると思うぞ。
じゃ結局パクり(インスパイア)じゃない?
二郎がなくても、豚麺ができたと思うのか?
パクりはパクリで良いんじゃないか?
600:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 15:05:16 iEM6k42q
どうして平日の昼間からこんなにラーメンについて沢山の熱い書き込みがあるの?
601:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 15:39:07 w5E5fWXN
>>600
ヒマなんだろ
そんな俺も、あんたもなw
602:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 15:40:31 fWnKhZJ8
>>風花を叩くつもりなんて元々ないが、何故そんなに必死に擁護するのかも理解できん。
叩くつもりはなくても、そう思われてるぞ。
>これをパクリと言わずなんと言うのか?
>ああ、インスパイアか…。
こんな書き方は叩くといわずして何というのか。
とって付けた言い訳は見苦しい。
叩きたいならどっか行ってくれ。
>>1読んでから書いてくれ。
603:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 15:54:12 HBZ0MHqy
ジャンク度で言ったら天一のふつう(こってり)も結構高いと思うけど、方向性は違うね。
アソコの餃子定食ランチ(780円)は相当な炭水化物攻撃だと思う。塩分も強いし。
明日から値上げらしいけど。
604:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 16:35:56 5LJcL6am
>>602
何度も言うが、ただの感想で書いただけで、叩くつもりは毛頭ない。
文体が気に食わないなら、好みが合わないだけ。どうしようもない。
風花の豚麺は二郎を元にしてできたメニューである事はまぎれもない事実。
事実を事実として受け入れられないなら、あんたがどこか行けばいいんじゃないか?
605:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 16:52:34 jYW2VNRn
俺の意見が世界いちぃぃぃぃぃぃいぃぃぃ!!!!!
606:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 16:55:32 xHsnnEhf
戦前から各種ラーメンが存在し、1950年代には百花繚乱のラーメン文化がある以上、
今のラーメン屋が一切真似していないなどあり得ない。
真似しているかどうかは重要でなく、問題とすべきは、よいラーメンかどうかだ。
607:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 17:05:56 fWnKhZJ8
>>604
逆ギレに吹いたw
他人に理解されていない文章は、
好みかどうか以前の話。
もう少し日本語勉強してから来いよ。な。
608:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 17:24:48 5LJcL6am
>>606
だから、パクリはパクリで良いじゃないかと書いている。
豚麺がまずいなんて書いてない。
>>607
「逆ギレ」なんてしていない。
>599の私の書き込みに対して>602が切れて、それに対して私が>604で切れたなら分かるが、
そういう流れか?
貴方の方がもう少し日本語勉強してから来れば良いのでは?
609:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 17:26:06 5LJcL6am
訂正
>599→>594
610:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 18:20:45 6P2ckdEp
ラーメンのスレであって、お前らがラーメンにどう感じてるかなんてどうでもいいんだよw
チラシの裏にでも書いててくれw
611:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 18:32:41 5LJcL6am
そうですね。
どうもすいませんでした。
半年ROMって出直します。
612:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 21:26:15 1oXoeAt9
まあ言ってしまえば、今のラーメンなんて、結局全て何かのパクリかインスパイア。
もし全てオリジナルなら、博多とんこつだの八王子系だの油そばだのつけめんだのとジャンル分けする事すらできないはず。
別に風を養護したい訳じゃない。
訳解らん理屈で風叩きがしたいうざいのが棲み着いてるので、その手の奴かと思って静かになるように書いてるだけよ。
どこも似たようなものなのに、1店舗だけについてパクリだの言い出すから、いつものうざい風粘着かと思っただけさ。
613:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 23:01:31 TP3GtV/1
満天星跡地のらあめん零食ったけど、鶏スープだったよ。
豚骨も使ってるかどうかまではわからなかったけど、
あくまで鶏がメインで、ややこってり系。
チャーシューじゃなくて鶏の煮込んだのがトッピングされてた。
普通のラーメンを注文したけど、味付けはしょうゆも
使ってるみたいだけど、それほど強くない。
前で誰かが言ってたとおり、結構しょっぱかったのが残念だが、
スープ自体の出来は悪くなかった。
韋駄天も最初はやたらしょっぱかったけど、今は良くなったので、
見習って調味の部分を調整してもらいたい。
こってり系だけど雑味やしつこさがないタイプで、
韋駄天好きな人は結構イケルと思う。
ちなみに粗品は店名入りタオル。
土日で200点出なかったのか、月曜日の昼に行ったのにもらってきたw
614:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 23:10:54 XRq0VAZH
わかったからお前ら明日直接聞いて来い
「二郎っぽい作りですよね」って
これで真相聞きだせるだろ。
615:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 23:31:12 xHsnnEhf
「山田うどんのパクリです」って言われたらどうする?
616:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 23:36:02 XRq0VAZH
そしたら山田うどんのパクリなんだろ
617:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 23:56:06 HBZ0MHqy
最初ッからしょっぱいんじゃ、そういう味覚なのか、自分で丼が空になるまで食べてみていないか、いずれにしろ、、、
どの店でもそうだけどまず自分が毎日でも完食できるもの出してくれ
618:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 00:26:00 1E/paX/k
福永軒が閉店。。。
残念。。。
再開発絡みだから、二郎もやばいか??
619:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 04:02:43 MgXY5beo
移転じゃなくて閉店だったのは経営者の判断だったわけで。
二郎だって出来たときから将来的にはあの場所は立ち退かなきゃいけない事はわかっていた。
移転させて営業を継続させるかは、これまた経営者の判断一つにかかってる。
620:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 06:17:01 vIcYgy/D
>>614
それ質問なの?ww
さすがアンチのおつむの構造はひと味違うwww
621:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 13:21:24 R+MSC7ns
最近壱発はどうかね?まだいびってるのかね?味はどうかね?誠意って何かね?
622:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 13:54:41 zMKudF7e
一度に3つも質問してんじゃねーよコラァ!
623:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 13:58:11 iZ/8Lb5i
単語が多くなると理解できないので区切って質問してください。
624:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 14:30:04 nZp4My1d
>>621
最近壱発はやってるよ。うちの母親はまだ嫁をいびってるよ。味は人それぞれだよ。誠意とはまごころのことだよ。
625:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 18:10:55 p4FODKOH
福永軒、閉めたって本当なのか?
今、地元を離れている俺には確認しようもない。。
626:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 19:34:25 pu4Jt+MX
>>625
「6月30日をもって閉店します。40年の愛顧に感謝しつつ今後は一市民として・・・」
って感じの丁寧な長文の挨拶が貼ってあった
ラーメンはあまり頼まなかったけど、麻婆豆腐など定食は好きで長年通っていたので寂しい気持ちだわ
627:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 20:54:57 LNFSa7Tf
山田うどんってあんま有名じゃないんだよな
全国チェーンだと思ったのに
628:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 22:01:18 p4FODKOH
>>626
福永軒の閉店、本当だったか。。
40年もやっていたお店が閉店しなければならない相模大野の再開発ってなんなんだ?市は馬鹿だな。
今の駅前で十分だよ。
40年とは、お店、おつかれだったね。いつもショッパーに載っていた名店の中の名店、老舗の中の老舗だった。ありがとう、福永軒。
629:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 22:50:27 zLjP2E/P
ってか、昼間書き込んでる人って会社のPCから書いてるの?
やばいんじゃないの?
630:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 23:43:36 0uRt39ly
>>628
福永軒って?と思ってググってみた。
駅近くに住む友人宅に行く途中にあった中華屋か。
そのうちと思ってて行きそびれたなァ…
大野は伊勢丹ができた頃から色々狂ってきたと思うよ。変に栄えさせようと躍起になってるというか。
631:???
08/07/02 01:00:35 J5ICBJjd
同感ですね。相模大野のあのデパートはまだあったのか。驚いた。
なにしろ、すいていて客が全然おらず、店員さんがいつもヒマそうで地元でも有名な話だった。
だいたい、あそこにデパートは無理があった。
反対にラーメン店に客はいっぱいだった。
632:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 01:55:53 RSBzkQXs
>>629
何がやばいの?
633:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 02:16:59 6UVgjCTD
>>628 >>630
ハゲシク同意。
さらば、福永軒。そして、なんとお馬鹿な市よ。
古くからある街並みを潰して、ナニが再開発なのか?
そもそも伊勢丹を招致した時の地元商店街の意図とはまるっきり違うではないか。
橋本の街は既に死んだ。
大野よ、おまえもか。
次の標的は、西門辺りとなるのだろうな。
おバカな相模原市は、相模補給廠の返還に死力を尽くし、
ハマ線のそのあたりを全土木課の職員を総動員して、全力でほじくりかえしていれば、それでよろしい。
地元商人と住人との寄り合いで大きくなってきた街なのだ。
都会じゃなくていいのだ、田舎でいいのだ。お互いの顔が見える人の繋がりがあったのだ。
それが相模原なのだ。
古淵なんて、大失敗だ。うまいラーメン屋が一軒もない。
634:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 02:26:02 RSBzkQXs
あのう・・お言葉ですが、人とのつながりで形成されてきたなら
ロンリネスな客相手のらー専店はなくて当たり前じゃないですか・・?
635:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 03:21:58 cKwTQFZ5
>>634
2チャンネルは初心者大歓迎だよ。
でもな、世間のマナーがない者は排除されてしまう。
まずは、たくさんのスレを覗いてごらん!
あんたなら、すぐに解ると思う。
まずは自然体でおいでよ!
無理して明日来ないで良い。急ぐな。
まずは、たくさんの人と話してからおいで。
大切な友達になりそうだもんな。
マイペースでおいで!!
このスレが荒れたのは素人が多量に乱入したのが
原因だよ。昔は良いスレッドだったんだけどな
636:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 03:31:38 RSBzkQXs
なんだそりゃw
637:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 03:33:20 CQUxlhdV
何か急にまったりage
638:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 03:38:47 2iazTOcD
いや、地元密着型は結構店主と馴染みになる事あるよ。
あのスモジですら、近所らしい人と会話してるのをたまに見かけるし。
行幸まで出ればともかく、今大野の伊勢丹側って、チェーン店ばかりな気がする。
大野銀座にはあるが、今度の再開発で消える店も多々。
としちゃんラーメンは残るっぽいが、浜銀やら松屋/ベローチェの入ってるビル、ガクさんも消えるらしいし、ミスドも消えるとか…
都南デパートが消えた後の町田のような、半端な都内モドキになるのは辛いわ…
とりあえず再開発中に行ける駅周辺のラーメン屋は、モアーズ横と行幸のやよい軒向かい位か?
伊勢丹にも駅ビルにも中華料理屋はあってもラーメン屋は無いしな。
639:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 12:31:20 OfhMPGPD
大野に住んでるけど確かに大野はラーメン食うには終わってるな。
ラーメン食いに行く時は必ず車出してよそまでいってる。
折れが行くまともな個人店は鈴木ラーメンと一刀斎程度?
それだけじゃ回せないよ。投手だったら先発ローテ崩壊してる。
機械が湯きりする店とか、煮込みが乗った店なんぞいらん。
非哀話系大勝軒が大野に支店出さないかな?
丸龍でもいいよ。
現状大野は砂漠だ。
640:???
08/07/02 13:29:00 J5ICBJjd
相模大野の再開発反対の話、よく言ってくれた!
再開発なんてロクなものじゃない。デパートも出て行ってほしい。これ以上、うまいお店が消えたら、かなわないぞ。
641:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 14:45:32 SFdOPsVD
相模大野が終わったって…
おいおい、みんな!おの二郎を忘れてないか?
俺は店主嫌いだから行かないけどな…
642:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 15:00:17 FciOcJIT
>>641
あそこもばっちり開発予定
643:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 15:00:58 CQUxlhdV
「食の街」のはずが、東秀だけ・・・の古淵よりマシかな。
644:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 15:40:30 9aHidyfM
あの辺りは朝鮮街だから利権
立ち退き代が欲しい朝鮮野郎が無理やり開発させてんだよ
知ってるか?大野にはアンナミラーズがあったんだぜ…
645:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 20:16:25 fQfNYNkX
相模大野なら南口側にしっとうや、いちばん、かるあ
なんてのがあるね。
相模女子大前にがん家も。
としちゃんあたりも立ち退きの対象なの?
646:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 20:49:22 qitCMQWf
>>633
西門周辺なんてとっくの昔に寂れきってる。
昔は買い物客で賑わってたものだけどなあ・・・
647:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 21:00:47 CQUxlhdV
西門に無料駐車場があった頃は、すごい来客数だったなあ。
野菜が箱単位でバンバン売れていく風景が懐かしい。
今じゃ富士スーパーが、ひっそり営業してるだけの印象。
648:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 21:24:09 vlA2xe+E
個人サイトっぽいが、再開発地域にある店の一覧があるので貼ってみる。
URLリンク(sagami.jpn.org)
としちゃんは6丁目なので外れてるっぽい。一刀斎も。
ただ、6丁目はチト遠い気が。
そういや今日オダサガから歩いたが、種子島ラーメンって閉店した?見かけなかったんだが。
それと、オダサガの牛角跡にラーメン屋ができる模様。7月5日開店だったかと。
>>644
アンミラ…あったなァ。確かマックの上だろ?
…ロングショッピングセンターも覚えてる人少なくなったよなァ…
649:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 22:22:39 SWHK+r9d
ラーメン食うには終わってるだってよ。ぷぷ。
アイワ近くに越して来い。
数だけはすごいぞ
650:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 22:39:32 U+Ce7JEm
御園2丁目の交差点から自転車専用っぽい道路を道なりにこもれび通り方面に行けば30分でアイワ通りまで来るじゃん。
それ位の運動はしたほうがいいよ。
651:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 23:35:37 DzO/lpDC
壱発のいつもイビられてるおじさん まだ元気ですか?
652:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 00:42:26 XjI9Pk+8
ドドリアに?
653:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 00:45:44 jjbMY74c
禿見になります!
URLリンク(www.ippatsu.co.jp)
654:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 01:04:57 RFmU04LC
>>648
コピペ乙!
とても参考になった。
長門勇がオーナーのキャビンも取り壊しみたいだね。
二宮神社や八起は残るんですね。
種子島ラーメン閉店は、かなーり上のほうにレポがあったかと。
655:???
08/07/03 01:10:22 HxaXdFwK
40年もやっていた福永軒が、再開発のためにお店を閉めなくてはならないとは、なにが再開発なのか。
どうせくだらない大型店舗が跡地にやってきて、のさばるだけなんだろう。
駅ビルもデパートも客はまばら。近くのビルも空き店舗が多数。すでに再開発は失敗済み。
福永軒、閉めることはなかった。。
656:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 02:23:01 RFmU04LC
画一化された大型店(チェーン店もまた同じ)ほどつまらないものはない。
周辺の同業店は影響を受け、閉店が相次ぐ。
大型店が地域密着型に転換し、営業を続けてくれればまだいいが、マニュアル化された
利益最優先団体なので、収益が落ちると簡単に撤退したりするのだ。
すると、近所にはお店がなーんもない、なんてことも地方都市では実際に起きてたりするのだ。
それから、大型店の人は魚にしても肉にしても知識がない。
昔ながらの職人さんがいなくなった。
そんなだから、スライスの豚ロースとバラ肉のラベル貼り違えたままでもへーきで陳列してたりする。
昔は「この魚はこーするとうまいよ」とか、「この肉は硬いから安いけど、コレコレするとうまいぜ」
なんて、言ってくれる店員がいたのだが、今は聞くだけ無駄。
相模大野もつまらない街になりつつある。
そもそも一度再開発で失敗してる大野でさらに惨敗の歴史を作らなくてもいいのにねえ。
お役人の考えることは、よくわからんですね。暇なんだろうなあ。
657:???
08/07/03 02:48:10 HxaXdFwK
↑専門的、しかし、わかりやすい!
老舗中の老舗であった福永軒の閉店が非常に惜しまれる。。
658:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 02:55:49 vdohQ6Zh
まあシネコン/専門店街棟と住宅棟になるらしいから、
商業的には伊勢丹とステーションスクエアで少ない客奪い合うだろうな。
狙いは16号沿いに建設してろ32階立てのマンション住人なんだろうが、
この値上げだらけで不景気に向かいつつある現状で果たして大量に人が流入するかどうか…
駅裏に三和ができるらしいけど、そっちの方が正解な気がする。向こう側からフジスーパーとか遠いし。
まだ16号近辺を古淵方向に開拓した方がよかった気が。あの辺、住宅がある割には生活に関係する店少ないし。
オレ的には特急が止まろうが、大型商業施設やら高層住宅をボコボコ建てて意味のある所じゃないよ、大野は。
イマイチ発展しきれない町田駅周辺に比べても更に十数年遅れてる気がするし。
と、ここまで書いててふと思ったが、16号沿い横浜方面にヨサゲなラーメン屋ってあったっけ?
>>654
サンキュ。
種子島、話のネタに一回喰っとけばよかったかな。
場所的に半端なんで大抵オダサガか大野で済ましてたんだよな。
しかし長門勇って言って解る人ってスレにどの位いるのやらw
659:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 03:04:24 jjbMY74c
>16号沿い横浜方面にヨサゲなラーメン屋ってあったっけ?
ほとんどない。万人向けじゃないが、「かるあ」ぐらいしかない。
660:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 03:14:09 HxaXdFwK
三和ww、三和は地元でも当然最強!
客の女の人たちであきれるくらいごった返しているのが、三和です。
デパートも三和に出てこられてはもう勝ち目はないですね。
なおさら、閉めることがなかった福永軒。。
661:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 12:22:11 Vvb3JQzv
市はバスを使った新交通システムを導入して、
原当麻あたりから大野に人を集める気みたいだからうまくいけば、人が増えるかも。
そうなるとラーメン屋も増えて…
でもうまくいかないかな。 いまだにパスモも入れてくれないバス屋に頼っても。
662:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 13:20:19 HxaXdFwK
確かに無理でしょうね。
今でさえバス自体が全然こない。
もしや、便が一時間に一回か二回、間引かれているのでは?と思うくらい、バスはこない。
ラーメン店歩きはますますできなくなるでしょう。
663:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 13:26:49 jjbMY74c
数ある赤字路線を廃止しないよう、相模原市が神奈中に
毎年金を払っているほどの状態だから、バスの増便やら、
新路線の望みは極めて薄い。せめて自転車道整備や
30分程度路駐OKの場所を作って欲しい。
664:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 16:02:07 T4qHxEqt
>>559
あれ、二郎じゃないんで・・・。
665:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 20:54:49 Z/k7/L/x
一応その系統(偽二郎)はアイワールドの施設にも2軒入っている。
666:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/04 08:11:28 gKQdUUuz
小田急相模原の国立病院に向かう通りに「つけ麺 さいたま屋」と言う
店があったけど、前からあるのかな?
667:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/04 09:16:18 2Rqsu1JI
くさそうな名前だな
668:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/04 10:03:56 sYquv0xq
>>664
この前食ってきたが確かにぜんぜん違う味だと思う
スタイルを真似てるだけでシステムも違うし
669:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/04 11:31:50 YBq9OpbF
同じ二郎パクリ系なのに、学と風の扱いの違いにフイタwww
670:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/04 11:43:40 msEw5TKX
二郎系、夏は食えねーなw
671:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/04 12:14:06 uFLL5D4D
>>666
さいたまやはニューオープン。
どっかで修行した人の店だってどこかで読んだがくわしくは忘れた。
672:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/04 19:20:00 rg4QlmTu
福永軒の店主は、相模大野再開発組合の
前「理事長」だからな。
話は複雑だよ。
673:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/04 23:29:22 mii+weTK
大野の一刀斎で期間限定という辛つけ麺食べた。
チョイ辛ぐらいの事が書いてあったが、どうも入れ忘れたらしくまったく辛くなかった。
テーブル4席に入れ替わり立ち代りって感じで常に満席だったから忙しかったんだろうが…
店内で写真撮ってるオジサンがいたよ。
つけ麺到着後2分ぐらい食べずにデジカメにかかりきり。 どこかのHPの管理人氏かな?
674:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/04 23:39:15 c2V7fbSl
>>661
そういえば、新交通システムの話はかなり昔に聞いたことあるような。
飲み屋で知り合ったおっちゃんだからどこまでホントかわからないが、
モノレールのようなものを作るべきだ。なんて言ってたなー。
相模線沿線をもっと活性化させねば、とかナントカ。
小田急線とJRを結ぶ独自の交通システム、と言う構想だったのかな。
いろんな話は聞かせてもらったけど、実現したのは、上溝駅のあの大改築くらいだったが……。
675:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/04 23:41:11 c2V7fbSl
>>672
うーむ…………。
難しいなあ。
676:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 00:04:29 xeXym+rQ
>>668
まあ、学は二郎とまったく関係ないわけではないしな。遠い親戚レベルだが。
つうか昔、南町田に二郎があったとは最近まで知らなかったよ…
とりあえず、大野二郎の豚が上品になってからは学に行ってる。
今の仕事は月曜休みの日曜出勤だから炙り豚すら喰いに行く事無くなったし。
個人的には汁無しがあるのが嬉しい。
町田の偽朗の汁無しはイマイチだし、海老名まで行く気になれないし。
677:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 00:08:22 HWW+mw7A
二郎って学レベルなの?
678:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 06:11:53 L9dZLD2Z
ごめんね二郎
679:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 08:29:31 k5xsiTGI
>>669
風は食ってみて口に合わなければ2度目は食わないレベル。
学は食ってみて口に合わなければ1度目から食えないレベル。
その違いだな。
俺、学は途中で残して退店したけど、帰りがけにリバースしかけたw
初めてだよ、ラーメン食って気持ち悪くなったのは。
二郎のこってり成分だけ残して味をマズくしたような感じだ。
680:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 09:35:42 HWW+mw7A
俺は下した…
でもね、あそこまでアレだと何が悪いのか、いつもそうなのか、どのメニューもそうなのか、気になって確かめにまた、、、w
681:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 11:25:05 QRJv1G2d
二郎がカワイソウだょ・・・
682:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 13:37:03 SNrTT5xC
>>676
町谷原は南町田ではない
最寄り駅も成瀬駅
683:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 20:41:37 +kdvR5/W
再開発ビルのテナントにつまらない店が入るくらいなら
福永軒に復活してもらいたい。
いっそ地元のラーメン・中華屋4つ5つ集めて
「相模大野ラーメン共和国」にでもしたら?
二郎も入れていいから
684:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 21:35:58 9dNgca0K
村田屋で喰ってきた。
これはこれでありかなと思ったけど、以前と味がかなり違っていて驚いた。
トンコツのこってり感が旨いと感じられるラーメン出すとこってあんまりない
ので、正直変えてほしくなかたよ。
685:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 22:23:46 umCbu0xe
さっき大野のがん家の前通ったらほとんど満席状態。 みんな暑いのによく暑いラーメンなんかたべるなぁ。
もう秋まで冷たいのしか食べる気しないよ。
686:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 12:57:19 qxn39mmb
満天星跡地のゼロけっこうイケるじゃん。
鶏白湯っていうの?
ちょっとコクがないように感じたけど目の前に常備してあるタレで調整できる。
なにしろ並ばすに入れる。
687:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 13:35:27 1Unv98Mm
隣のエバンのトムヤンクンおいしかったお!
2人前の缶詰スープが¥250くらいで買えることを考えれば安くはないけど暑い時期にはいい
688:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 14:16:26 /AYrciwS
タイ料理のスープに中華麺の組み合わせって好きなんだけど、
その店にありますかねえ、、、乾麺じゃなくて。
689:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 15:02:55 rV96PQIK
>>686
いくらだった?
690:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 15:03:35 1Unv98Mm
麺類は食べてないので知らんけどメヌーおいとく
URLリンク(evan.daa.jp)
691:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 16:30:29 EMsDavJU
>>688
淵野辺の16号側、線路沿いを矢部方面に歩いて2分くらいのビルの中2階に
そんなのを出す店がある。
692:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 19:42:26 hKjztoqF
>>686
この前食べた時かなりしょっぱかったんだが
どうだった?調整されたんかな
693:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 20:13:45 qxn39mmb
>>689 600円 替え玉100円。
>>692 しょっぱい部類には入ると思う。
多めのネギがいいアクセントになってたな。
村田屋、長浜、韋駄天、六角、零のなかでは自分は零が一番好き。
似てるのは雰囲気だけだけど。替え玉系のジャンル分け、無理やり。
694:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 23:10:17 hVKQlK4U
ゼロが一番とか無いわー
695:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 23:55:23 1Unv98Mm
>>691
ここ?
URLリンク(www.waiwaithailand.com)
696:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 00:15:29 0GmHZh+d
そこ。
俺はカレーしか食ってないのでラーメンは分からない。
何種類かあったので、もし食べたならレポ頼む。
697:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 00:19:27 CHl1QL88
麺料理を充実させたタイとかエスニック料理やればはやると思うんだけどな…
698:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 00:27:41 NbgYxMf4
思うのは勝手だけどな。
自分でオーナーとなって挑めるほどの確信もないんだろうから、
チラシの裏にでも書いておくのがいいぞw
699:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 00:31:38 CHl1QL88
そう思うのも勝手だがw
ラーメン屋の企画物のエスニック風ラーメンよりはましなものができると思わないかい?
700:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 00:35:13 ukLjiCCL
たしかに、米の麺なら食事したぞ、という気持ちになる。
ピリ辛系になかには、女性が喜ぶ系のメニューもあるだろう。
あとは、味・価格・量だな。相模原人は結構シビアだぞ。
701:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 00:38:40 CHl1QL88
まあでも自分のところで出汁をちゃんととってないような店は論外というか何やってもだめだろうけど…
702:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 00:44:18 NbgYxMf4
おまいらの気に入る店を作ると、基本的に流行らないのですよ。
おまいらのお気に入り店に行列店が無いのがその証拠w
703:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 01:00:10 MZpMPD0X
がんこの掲示板への書き込み、辞めちゃったの?
それとも、長期閉店?
ここで叩かれちゃったから辞めちゃったの?
ほんとうにたまにしか行かないから、掲示板目安にしていたんだけど。
704:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 01:05:49 fSOufrpM
>>702
行列にならない方が嬉しいょw
705:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 01:24:07 ukLjiCCL
>702
ラーメン板みてると、他人の味覚って相当に意外だというのが分かる。
客がいなくて閉店したラーメン屋には、必ずファンがいて惜しんでいる。
行列の出来る店のいくつかは、信じがたいほど不味くてびっくりする。
味覚はみな、相当違うのだ。
706:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 06:51:20 QBd3uXdm
それはほんとそうだよな、俺なんか壱発が一番好きなんだけど、ここでは
ネタ扱いだし結局は自分がおいしいと思うところがその人にとっては一番って
ことだよな、他人の意見なんか関係ないもんね、個人的に食う分には。まあ
商売となればまた別だけどね。まあとりあえず壱発最高
707:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 07:57:45 IOQlGDEu
壱発は奇抜なトッピング以外は基本ラーショだから特別に取り上げる事は出来ん。
だから不自然に持ち上げ過ぎると工作員かなと思う。
てかラーショ知らないの、ラーショ。
相模原といえば壱発、とか言う地元民が多いみたいだけど、即、ラーショじゃんって言いたくなる。
708:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 09:00:29 fSOufrpM
相模原といえば、良くも悪くも風。
さっぱり系から相模原市民が大好きなジャンキーまで揃っている。
因みに、一発は八王子。
709:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 10:24:08 NbgYxMf4
スレ住民のお気に入りには行列店どころか、繁盛店もないわな。
そして葉月のようにひっそりと閉店し、このスレ住民にだけ惜しまれる・・。
台頭するのはこのスレでは味障味障と言われる繁盛店ばかり。
結果的にこのスレで叩かれるラーメン屋は、むしろ成功へ向かってまっしぐらという事が多い。
風も、肯定派が激減してからというもの、今じゃ大繁盛w
710:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 10:57:03 cRMAcBHN
>>703
あじたまって言うキチガイが、ガンコの掲示板を荒らすから
書き込みを止めたんじゃないのか?
711:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 11:02:26 Mj3JILDM
なんか正直者は馬鹿を見る土地柄なんだな、、、
712:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 12:22:33 k2Ctz2ei
別に多数派の需要にこたえなくても、店をやっていけるだけの人数の需要にさえ答えられれば良いんでしょ。
多数派にひよっても供給も多いから、結局特徴が出せなくて、埋没していく店も多い気がするけど、、、
713:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 15:28:05 ZIbo0ir2
>>693
サンキュー
替え玉100円が高く感じるなぁ
714:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 16:46:54 NbgYxMf4
ハイリスクな自営業なのに、なんとかやってける程度しか客が見込めないなんて
やってらんないだろ、いくらなんでも。
自営のリスクに見合った利益を安定的に出すには、多数派を狙うのが賢明。
どうにもラーメンが好きで、利益を減らしてでもこだわってこだわって頑張っても、
一般客が乏しいどころかおまいらにも叩かれて、風前の灯火なのが今のがんこ。
715:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 16:56:40 XbKqxEsZ
多数派といっても100%じゃないんだから、残りの数10%でも数にすれば十分大きいし、競合も少ない。
その証拠に、二郎の劣化コピーの店だってやっていけてるw
716:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 18:01:05 9Y/amhwO
ラーメンなんざ、所詮ジャンクでたくさん。毎日食べるべき健康食品じゃないのはバカでもわかるからな。
毒々しくも無性に食いたくなるからラーメンであって、ありゃ塩っぱいだの辛いだのグルメ気取りのラオタが多すぎだ。
717:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 18:37:38 HsAHYzL8
零食ってきた
…美味いじゃん
しょっぱいけど
鳥肉はかえたほうがいいかな
718:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 21:04:30 0X6M7etb
繁盛店の客は多数派じゃないんだよ実は。目立つだけで。
過半数が不味いと思っても、何割かの人が病み付きになってリピートしてくれてるから規模の大きく無い店ならそれだけで大繁盛になる。
それで行列のできる店とみんなの評判との間の大きな矛盾も説明できる。
719:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/08 00:43:57 Y0SsTzpH
何やら禅問答が続きますな。
720:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/08 07:41:19 A1a2Cqbb
多数派目当ての店というと、オレなんかは
幸楽苑、横濱家、花楽みたいな
ファミレス業態の店を想像するけどな。
マズくて食えないというほどのこともないが、
コレが食いたいというメニューはひとつもない。
721:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/08 12:26:56 yqFQ6mUx
クラスに数人のDQNがいれば、地域で合計すれば相当な数になるもんなw
722:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/08 20:35:41 uGOv0gyH
何割かがうまいと思えるならそれは多数派向けにできてる店。
このスレの住民(の好み)は全体の1割にも満たない。
なのでこのスレの住民の嗜好に合わせた店は、終わる運命。
723:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/08 20:37:39 DyKHbNpG
丸龍は続くよ!どこまでも続くよ!
後継者的な問題で終わりそうだが。
724:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/08 22:50:28 WtECmbQW
はいすみませんすみませんお待たせしましたー
725:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 00:01:23 Q+9ZmLm8
>>722
何割かを引いた残りの大多数が不味いと思ってるならやっぱり多数派とはいえないでしょう、、、
726:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 00:03:41 uGOv0gyH
わかったわかった、じゃあおまいらみたいな超少数派相手の店はまずやっていけない。
と訂正させてもらうよ。
727:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 00:09:57 qcL1cvnp
はいすみませんすみませんお待たせしましたー すみません
はい失礼しまーす すみませんすみません
728:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 00:35:58 QcYbG425
いずれにしろ味の好みは白か黒かだけじゃなくて十人十色だから。
もしほとんど全員に受け入れられることを狙ったらどうなるかな?
729:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 01:35:26 PMafNtdP
>スレ住民のお気に入りには行列店どころか、繁盛店もないわな。
うーん。こうまで言い切られてしまうと反論する気力すらないけど、
好みはホントさまざまなんだな、と。
いわゆる「雑誌に載るような」繁盛店を目指すなら、このスレと反対のことを
していけばいい、とも思う。これから相模原で店を開きたい人は。
まあ、情報を喰らう人向けにできてる地域でないのは確かだろうね。
飲食店の経営は、30年前からムズカシイと言われていた特殊な立地ですからね。
大野のFA軒は閉店してしまったが、永福系の血統を引く南部のMRとか、
K溝のDが、にわかに脚光を浴びたりするレベルですから。
そのかわり、一度地元に根付いた味は、そう簡単にはなくならない。
ネットよりマスコミより、近所の口コミがいまだに活きてる、ってのが、相撲原の特殊性。
730:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 01:56:16 PMafNtdP
>>728
北から南へ。すべての味をそろえた、各種業務用スープを駆使したラーメン店。
新宿あたりには数年前にアンテナショップみたいなのがあったかな。
その後店名変えて、どばっとあちこちに広がったけど。安いから。
冷凍チャーハンもそこそこまずくはない、と言うレベル。
コンビニラーメンと言うのかなあ。
相模原市内ではまだ見たことないと思う。幸いなことに。
質問の答えになってないけど。
狙い通りのラーメンて、とってもつまらなくて、食べに行く気は起きないだろうなあ。
731:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 02:26:42 252CS8uM
>>728
個性の強い味だと好き嫌いがハッキリ分かれるから、
誰にとっても特別うまくもないけどマズくもない、
特徴のない無難な味になるだろうな。
味で選ぶというより、場所が近いとか駐車場があるとか、
値段が安いとかそういう理由で選ばれる。
732:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 02:53:49 ZgO+rsAZ
このスレでもてはやされる店が殆ど寂れた状況であるということは、
このスレの住民の感覚は大多数の客の感覚と大きく離れてるということ。
>>730が食べに行く気が起きる店は、閉店フラグが立ったという事とも考えられる。
大多数に受け入れられるよう運営している店は、好業績で大手チェーンにまで成長してるよな、実際。
勿論おまいらは受け入れない種類の店だが。
733:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 03:37:18 PMafNtdP
お、お、お、大手「チェーン」にまで成長??????
チェーン店ですか???
相模原でそんな店あったか? どさん子とか。そ~ユー店のことか?
どわははははっ。
閉店フラグなら、ドンドン立てますよ~。
そのまえに、>>732は外に出て、自分の舌でラーメン食ってきて感想を書き込んでくれい。
雑誌やテレビに出た店でもいいから。自分なりの感想を書き込んでごらん?
相模原の店じゃなくてもいいからさ、自分の舌で味わったおいしい店のレポを書いてみてよ?
抽象論では、説得力がないですよ?
相模原住人は、ここの店のこんなところがこんなふーにうまい。
とか、言われないと動きませんから。
ネットよりマスコミより、実際に食った人の感想を優先。それが相模原の特殊性。
さあ、レポをどうぞー。
734:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 10:41:44 ZgO+rsAZ
一億は酸っぱくてマズいし、しなそばやはうまいけどちょっと物足りない。
吟じは肉がイマイチだし、がんこは麺がうまくないし。
風はコテコテでくどいし、一発は油っぽいし、大石家はまあまあだけど汚い。
おやじは甘いし、菜かむらは物足りない、キリンは味が落ち着かない。
六角もイマイチだし、小辛抱は白以外地雷だし。匠堂は悪くないけどなぜか足が向かない。
大勝軒はラーメンじゃないし。
無難に食べたいときは、結局リンガーハットとか行っちゃうんだよな。
735:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 10:49:57 XtwhykAX
一部同意
匠堂はもう少し安けりゃもっと行くのにな
736:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 13:00:16 BaA2y3ZM
>>732
>このスレでもてはやされる店が殆ど寂れた状況であるということは、
具体的にどの店の話?
737:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 13:17:03 ZgO+rsAZ
一汁一菜、一億兆、学、丸龍、満天星、葉月・・等々
738:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 13:46:19 ZgO+rsAZ
一応言っておくと、別に挙げた店を全てを嫌ってる訳じゃないんだ。
たまに行く店もいくつかあるし、旨いと思う店もいくつもある。
でも、ラオタじゃない人を一緒に連れて行ってみたりすると、受けが悪い。
味が良いと感じる以前に、店の雰囲気が悪いとか、汚いとか、品物の写真が無いとか、
注文方法がわかりにくいとか、沢山張り紙があって面倒くさいとか、味のバランスが悪いとか。
(スープは旨いけど麺が・・とか)
あと、これは少数だけど、一部の汗臭くて不衛生そうなラオタがたむろしてたり、
得体の知れない注文で悦に入ってるラヲタを見て不快感を感じたりってのもあるみたいな。
一般人にとっては、味だけ良くても駄目って事ね。
739:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 14:49:08 klyIuQSo
①近くて
②居心地よくて
③そこそこ旨い
それが名店
740:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 15:24:15 48JqbOtb
>>738
>一般人にとっては、味だけ良くても駄目って事ね。
ラヲタも一緒だろ。ここのレス見てれば。
文句ばっかじゃん、味以外の点でも。
741:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 17:52:05 ZgO+rsAZ
味以外?あと値段くらいしかなさそうだけど他にあるの?
742:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 18:32:43 ZRxgZePS
葵亭が一番うまいんじゃね?
743:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 18:45:48 kbRzIKj3
高千穂好きの俺は論外ですか?
744:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 18:57:49 hgUia0M8
>>737 一汁一菜、一億兆、学、丸龍、満天星、葉月
って、このスレでそんなに評判良かったっけ?
後ろのほうのは店主の個人的な事情だよね。
745:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 19:18:29 ZgO+rsAZ
基本的にこのスレって批判しかないからなあ。
たまーに見る肯定的な意見を見かけるのがその辺。他にあるかい?
個人的な事情ってのは何?閉店の事?
閉店するしない以前に、店は閑散としてたよ。
746:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 19:43:46 pDpkiIqD
味、店主、店構え。
このどれかが香ばしくないと相模原ではラーメン屋とは名乗れない。
747:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 20:11:20 Usmw84Hc
同じスレを読んでる気がしないw
748:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 21:46:49 V5b/nYvN
ここの住人も香ばしいよな
まぁつまりはそういうことか
749:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 23:28:04 ZgO+rsAZ
非難囂々かと思ったら、以外と納得なのね。
ちょっと意外。
750:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 23:31:46 lIGFMjna
ラーメンが旨いのは、幸楽苑とバーミヤンと餃子の王将だろ! 釣
751:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 00:31:44 VzNR7wmb
久々に一発行ったら、メガネの店員オジサンにやさしくなってたぞw
そのやさしさがラーメンにもでていたのか、スープがまろやかで旨かったぞ!!
752:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 01:06:52 123PfZRT
あばたもエクボって事か
753:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 01:09:39 d6w69+Bg
葉月店主は病気リタイアと聞いている。
それから>>745がいつ頃葉月にいったのか知らないが、
移転直後は閑散としていた時期もあったが、平日ランチタイムは
調理時間の長さもあって、満席のことも多々あった。
いつも行っていたなら別だが、自分がたまたま見てきたことがすべて真実のように
断定的に言い切るのはやめたほうがいいと思う。
754:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 01:26:52 d6w69+Bg
>>734
おおむね同意かなあ。
まあ、完全無欠の店なんて無いんだよね。
あんまりラーメンに興味がない人を誘うときは、好みとかよく聞いておいて、
それに合わせて店を選んだりもする。
あっさり系なら揚州商人だってありかもしれない。
リンガーハットは、県央地区ではこれと言ったちゃんぽんの店はあまり見当たらないので
とっても有効だと思う。
755:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 02:16:56 qRukW6Zw
葉月は最後に日曜だけの営業になったね。
回転率が悪いせいもあって、混んでいた。
756:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 03:15:06 0SxTyYuu
おやじの甘さはアリエネー
757:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 07:38:15 iR1Sky+d
>>751
めがねの店員ってマーシーに似てる人?
758:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 08:57:20 EcoeqmiT
>>753
いつも見てないと状況を語れないってひどくね?
その理屈だと、味を語るにも何度も食ってからという話になるが・・。
基本的にここって主観的に好き勝手言う場だし、違うなら違うと言えば済むんだし、
そこまで堅く考えない方がいいと思うよ。
そんなんじゃ肩凝るよ。
759:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 09:20:19 Jy23mIMW
をいをい、学や一億の評判が良いって?
いくらなんでもあれはありえねーって書き込みに対して、
せいぜい粘着一人が擁護しているくらいだろ。
(一汁もだけど)
満天なんて話題にもならなかった、閉店までは、、
はじめから無茶苦茶だからもうみんな相手にして無いけどw
760:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 09:23:16 EcoeqmiT
ほんと否定だけで自分の意見とかないのなw
761:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 09:31:22 c8L8UXcO
だから相手にするなって、、、>>759
762:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 09:33:01 Jy23mIMW
悪かった。自分も相手にしなきゃ良かった。反省してる orz
763:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 10:08:05 VzNR7wmb
>>757
マーシーじゃねーだろw
ナンダカとっても口調がやさしくなってたんだよっ!!
このスレ読んだんじゃねぇw?
764:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 10:55:44 owiiGEtG
上九沢のガキ大将知ってる人いる?
765:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 11:02:19 0SxTyYuu
地雷GSラーメンで検索してみ
766:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 16:08:32 NQPOHrXb
>>759
俺前からこのスレに居るけど、肯定的な評価の店はそんなもんだったぞ。
満天星がイイってレスも結構見た。
他に肯定的な評価って見たこと無い気がするけど、他にある?
767:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 16:13:49 1Or3osrC
>737のうち、一汁一菜を除いて、否定より肯定的な意見が確かにあったな。
一汁一菜は、店内が汚いという批判が主だったと思う。
768:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 16:31:44 a5zENdMV
寂れてるどころか結構流行ってたよ
769:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 17:08:50 fGr6/CB1
>>764
チラシ入ってた
770:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 20:03:48 WKXVYYRS
>>751
メガネは元々そんなに怒ってないだろ
問題はブタのほう
771:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 20:26:47 1Or3osrC
イビリ倒すと「励みになります!」
772:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 20:52:48 OrZ1Syfn
何だかんだ言っても壱発の話をしてしまう。
やっぱり壱発ってすごい
773:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 20:58:39 1Or3osrC
夏冬かまわず、ヌルいスープのラーメンがなんと1100円!!
高くてヌルくて、励みになります!!
URLリンク(www.ippatsu.co.jp)
774:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 20:59:08 VaRJRZ/f
>>772
旨くないけどね
775:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 21:02:39 EcoeqmiT
>>761,762
ろくに反論できないんだろうから出てこなくていいよw
776:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 22:00:43 I79fXE5y
漏れは癌誇のケータイサイトへのカキコが無いのが気になってる。
実際のところ、何がどーなってるのか教えてエロイ人。
777:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 23:18:11 NQPOHrXb
行って聞けばいいじゃん。
行かないなら知っても仕方無いじゃん。
778:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 23:41:22 STZskCFC
>>773
cgi-binとか久しぶりに見た
779:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/11 02:26:18 orNHeirR
一発、今日からメダカ貰えるョww
780:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/11 02:41:18 UXfayQxP
並木の吉右衛門跡地にオープンした麺屋弐重まるに行ってきた。
メニューは和風とんこつとこってりにんにく+トッピングのバリエーション。
チャーシュー3枚のせとかピリ辛白ネギ、青ネギバカとかがある。
和風とんこつ650円+味付玉子100円を注文。
和風とんこつは魚介系のとんこつで、ちょっとしょっぱかったが
なかなか悪くないスープ。麺は中太で普通という感じ。
1枚載ってた厚切りのチャーシューは柔らかくて旨かった。
味付玉子は普通の半熟。トロトロ系ではなかった。
麺の量はちょっと少なかったが、
最初に「麺の量は普通でいいですか?」と聞かれるので、
増量ができるのかも。有料か無料かはわからないが。
次回はこってりにんにくを頼んでみようと思う。
781:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/11 03:40:09 qsk9Ko6h
>>780
レポ乙!
大勝軒系から派生した厚木大勝軒の仲間の店の橋本の「節のいちぶん」みたいな感じでしょうかね。
二郎系の模倣もちょっと混ざっているような印象もあり。
麺は家系のような麺なのかな、と言う印象を持ちました。
「にじゅうまる」というと、以前大和市内にあった家系の店を思い出してしまいます。
大体の傾向はわかったので、あとは食べてみることにします。
近いうちに行ってみる。
782:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/11 05:23:55 eBeL+5C2
大勝軒バブル
783:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/11 10:29:59 ggaNkX1p
>>770
ぶたいうな、ドドリアと呼びなさい。めがねの人(マーシー?)はもともといい人じゃね?
フレンドリーだし。
>>780
にじゅうまるって昔南林間北口ちょっと進んだところにあったやつかな?
784:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/11 23:47:01 lL1lykaR
お願い!今後風と花のお知らせ情報は「わ」以外 他の掲示板に載せないで下さい。お願いいたします。 *あくまでもお願いです が
785:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/11 23:49:52 xSmbuSJE
わってどこのこと?
786:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/11 23:55:09 m2saykjR
ちょっと壊れてるよね → 「battiぐ~ぐぐぐぐぐぐぐ」
787:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 00:42:33 5YjD/jB1
御用聞きのを見て小田急相模原の、さいたま屋に 行ってきた。
つけ麺で650円の割には、旨いと思ったよ。
788:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 01:10:11 hm9Sjb15
>>787
やっぱ大勝軒風味?
哀話大勝軒よりはウマーなの?
789:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 01:40:10 pjTOcoZ2
>>785
風花常連で、文末に(爆)とか(核爆)ってやたらいれる、
良い年してかなりイタイ文体のサイトだろ。
さやPの所にリンクがあったよーな気がする。
790:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 02:19:26 OdWyXX29
意味解らないし、どうでもいいし。
791:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 03:27:20 0agsmj9O
びっくらぽん!!
792:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 09:56:04 UPPRmvAX
ふー暑いな~
やっぱこういう日は壱発にかぎる!
すごくおいしい壱発の冷やしラーメン大好評発売中!!
793:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 09:56:19 CBXYw0fW
結局、相模原の場合、味より何より、(総カロリー/価格)が高いことが最重要なんじゃ
794:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 21:36:32 AWdnIobZ
>>792
やっぱり壱発に限るな!
あの味、最高や!
熱々のスープも最高や!
壱発、福生店最高や!!
795:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 23:46:49 Ix9RYoYZ
>>734
リンガーハットは確かにうまい。
コストパフォーマンスも良い。
796:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 00:12:04 QTsXg4wX
何でそこで急にちゃんぽんが出てくるのかわからん
797:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 00:16:22 xB5Li2KA
リンガーハットや幸楽苑は遠くないよね。
村○屋や○勝軒で食うぐらいなら、チェーン店のほうがマシ。
798:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 12:34:29 GDLficT5
リンガーねぇ。
安っぽい味のスープにベチャベチャの具、コシのない麺。
残飯食ってるみたいだったけどなぁw
799:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 13:05:04 RF0Eiusx
>>798
乾麺でもかじってろよwww
800:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 13:33:17 xB5Li2KA
>安っぽい味のスープにベチャベチャの具、コシのない麺。
>残飯食ってるみたいだったけどなぁw
大勝軒と69のことだね
801:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 14:07:16 NMuj/lCm
>>798
そんなグルメなあなたのおすすめのお店ってどこ?
802:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 14:20:21 nUS2fk8C
っていうより、ラーメンと長崎ちゃんぽんをチャンポンにするな!
803:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 14:25:44 xB5Li2KA
69なんか、ラーメンと称して、そうめん汁を売っている。
804:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 17:10:02 xebTY+vA
俺なんか、ザーメンと称して、がまん汁を売っている。
805:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 17:51:17 OB+MnEbn
69はフツーに旨いだろ
敷居高すぎで居心地は最悪だが
806:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 18:46:02 JScdHZNg
それはない。
807:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 18:52:28 Fwjhx6zV
弐重まる行ってきた。
今月中は17日のみ休業。11:00~20:30で15~17の中休みあり。
食べたのは和風とんこつ。
具はバラチャーシュー、青ネギ、海苔2枚、きくらげ、もやし。
麺は中太麺ですこし縮れのついたもの。
スープは豚骨の臭みはないがトロンと重い感じ。
和風は、このスープに節系の粉が入る。こってりにんにくは、背脂とマー油とのこと。
流行の魚介豚骨系なんだけど、大勝軒系の味ではなく、六厘舎やとみ田に近い感じかな。
麺はどちらかというと家系のものに近い感じでした。
味調整用のタレが置いてあったけど、元からがけっこうしょっぱいのでオレは入れなかった。
レンゲにとってなめてみたらけっこう甘ーい醤油。
節系は、煮干・鯖節などを店主自ら配合して電動ミルで手作りしてました。
環境面への配慮か、割り箸と塗り箸の両方が並べてあるのは面白いと思った。
割り箸なら、日本は間伐材が大量に余っているんだから、国産のがベストだと思うんだけど、
それは板違いか……。
>>780にもレポがあるけど、麺の増量については聞かれなかった。
これはリピートありかなぁ。次回はこってりにんにくだな。
と、長文スマソ
808:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 20:39:24 Fe/DJXSV
大勝○は、劣化したな。
全部盛りは、残飯盛り
そのもの。
809:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 20:48:26 LFDMK3lS
カップルでラーメン屋来る奴氏ねよ
810:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 21:23:51 NMuj/lCm
オダサガの牛角のあとラーメン屋さんになるね。
811:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 21:52:46 OD+CABXX
そう言えば知らんうちに桜木家なんていうラーメン屋もできてたし、オダサガ。
812:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 23:20:49 rF+8KkbY
>>810
5日に開店してたと思う>桜木屋
看板見た感じ、とんこつっぽかったっけ。
813:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 23:34:23 xB5Li2KA
南台の桜木家かな
URLリンク(townwork.net)
814:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 00:12:57 z1/D7YbB
>>805
>敷居高すぎ
なんかラーメン屋ごときに使っていい言葉とは違うような気がするw
815:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 00:26:10 I5eDuaix
つーか、オダサガ駅前、行幸道路沿い。
しょっちゅう通る道なのに全然気がつかなかったよ。
家系か?
816:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 00:32:27 pNIYoMDG
家系らしい
URLリンク(blog.livedoor.jp)
817:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 02:02:07 Vj0f/Sd0
がんこ、3玉肉つけ麺1500円とかありえねえ。
818:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 17:13:13 qJXEi4ye
>>816
チャネラーの御用聞き様が近いうちにレポしてくれますよw
妙に相模原と町田スレの情報と実食情報がリンクしてる。
819:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 17:48:48 sXwMrsmi
別にねらーだっていいんじゃね。
820:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 18:21:24 qJXEi4ye
>>819
カミングアウトしてくれないかと、秘かに期待w
821:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 18:28:13 P9Eo1VoF
普通に見てるだろ。
822:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 20:31:18 ALGYdbkW
御用聞き恐るべし。マチサガで中華屋っぽい所以外はほとんど漏らしてない。
思い当たる範囲で、みそ家(鶴川)、一刀斎(相模大野)。
823:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 20:43:39 pNIYoMDG
御用聞き、風と花で65回、がんこで64回も食っている。
本人も記憶しきれないのじゃないだろうか。
824:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 21:54:54 tYdN96oO
日本ラーメン協会 武内伸副理事長逝去のお知らせ
URLリンク(www.value-press.com)
ご冥福をお祈りいたします。
825:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/15 01:03:43 RXmAqeM9
そうか。肝硬変だったとは……。
ラーメンの食べすぎだったのか、酒の呑みすぎだったのかはわからないが。
48歳じゃ若すぎだよ。
合掌
826:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/15 08:15:15 40I4f5Uv
桜木家行ってみたがあれチェーン?
メイン?の豚骨醤油から塩、醤油、味噌まである
店主は他の客と話していたのが聞こえたが発音が中国人か韓国人っぽい
とりあえず日産の方の壱国家よりはうまい
町田家はバラつきが酷いからなんとも言えない
なんていうかマイルドで一般受けは良さそう
麺とチャーシューはうまかったけど、味玉はやたら塩辛く
ほうれん草は痛んでんじゃないかって位生臭かった
一番の問題は半端な場所すぎ
焼肉屋だった頃も駐車場がないせいで客入りが悪かったんだろうに
ロータリーに路中してすましたが
827:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/15 09:37:13 cekJ0SL5
ラーメン摂取回数と寿命の相関について
828:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/15 15:06:07 lOHovNgk
ラーメン店の店員に文句で立腹? 男性会社員、居合わせた客に殴られ死亡
URLリンク(sankei.jp.msn.com)
829:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/15 22:34:42 RIp886hO
>>824
テレ東の番組で内山とかとみっぱら特集やってた人?
830:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/15 23:04:54 Ofn3ZZim
>>824
北里大学病院に入院してたみたいだけど、相模原に住んでた方だったんでしょうかね?
831:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/15 23:09:40 AgrBIkln
>>828
ラーメンの具のキャベツについて文句を言ったそうだね<亡くなった会社員
832:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/15 23:16:36 HYTDerYO
遠くの駐車場からずっと歩かされ、店員イビリを見させられ、
1100円出してヌルいラーメンをすする、我慢強い壱発の客。
833:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/16 02:25:43 XLbe4/KI
トロロだのメカブだのを入れなければスープ熱々だよ?
500円でチャーシューも2枚。
味の好みは人それぞれだがコストパフォーマンスは実は悪くはない。
834:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/16 03:24:01 QQLENWE7
>>833
550円だおw
835:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/16 05:09:33 tOuzUTC2
>>830
個人情報の詳しいことまでは知りませんが、古淵在住だったかと。
出身は確か九州だと記憶してますが、地元と言えば地元の方です。
一時期は新横浜ラーメン博物館にもいらして、この頃のラー博の
出店のいくつかは、間違いなく武内氏の手によるものかと。
836:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/16 05:36:58 AT1xYLef
>>831
蓮実?
837:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/16 09:26:44 yZTFOyzd
>>835
アイワールドのラーメンなんたらも、そうなんじゃないですか?
838:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/16 13:03:45 mjP2ijgv
>>835
サンクス
839:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/17 01:11:44 yVQLYOMg
弐重まるのこってりにんにく食ってきた。
券売機には「マー油とんこつ」と書いてあって
そちらが正式名称かな?
マー油は熊本系ほど黒くなく褐色という感じで風味はグー。
ただ、背脂もトッピングされてるんで油分がダブル。
苦手な人は気になるかも。あと、相変わらずスープがしょっぱい。
魚系は和風とんこつ、マー油はマー油とんこつで、
背脂はオプションでどちらにもトッピングできるように
した方がより多くのニーズに応えられるのでは。
和風とんこつも「こってり指定」ができるみたいなので、
背脂トッピングかどうか今度確かめてみよう。
840:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/17 10:12:24 Z6GfvH4E
>>839
オレッチもマー油食って来たけど、マー油かかってなかったゾ!!
後、ニンニク効き過ぎなので注意!!
841:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/17 11:05:16 0chNh27D
>>840
にんにく効きすぎならいらんだろ、マー油。
842:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/17 17:01:56 Pyg+h4B7
ホームセンターで買い物をしていて,
米売り場で「米おいしいお」
ドリンク売り場で「水おいしいお」
と書いた紙が吊るされてて,
ちゃねらーのバイトが書いたんだなと思ったら,
ただの裏返しだったおw
843:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/17 20:41:07 rFz+Krw0
↑なんやコレ! www
めっちゃオモロー!! www
844:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/17 21:04:08 yVQLYOMg
>>840
黒いマー油じゃないんでマー油だと思わなかったんじゃない?
背脂はニンニク風味などしないんで、ニンニク風味がしたなら
マー油は入っていたと思われ。
845:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/17 21:55:12 W8dxO5so
あほどもが一刀斎いってから語らんかい!!
846:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/17 22:29:55 +jovjmaQ
なぜか御用聞きにスルーされてるね、一刀斎。
847:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/17 23:16:15 t3VUcVNX
おいっ!風花店主!週休二日で休んでいる間、マズイ限定ラーメンを考えるより
週一休みでレギュラーメニューをきちんと客に提供しろ!
そんな限定メニュー喜んで食べるのはさやぴぃとその取り巻きだけだ!
848:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 00:27:27 u/4L66en
>>839
レポ乙!
こってりにはマー油・背アブラが入ると言うのは
前回和風を食べたときに店主に教えてもらったのですが、
流行の焦がした黒マー油ではないんですね。
和風とんこつも「こってり指定」できるというのは、カウンターに貼り紙がありましたね。
マー油トッピングでは、こってりにんにくとの差がなくなっちゃうので、
背アブラじゃないかなー、と予想してるのですが。
849:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 01:09:29 FKuamF0r
一刀斎、正直いつまでもつかみ物って感じ
場所が悪いし、居酒屋ベースで間取り最悪
挙句席数も少なすぎ
麺細めなのにやたら時間かかるし大盛り頼むと
麺がからまってまともに食べられない
年内になくなりそう
あと小田急相模原の桜木家いってみた
落ちぶれた吉村家よりはマシだった
餃子が思ったよりうまい
急行が止まればいいんだが・・・
850:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 06:47:40 cucLOCdC
>>847
そんな店に粘着しているお前の方が、よっぽどマズイ!
851:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 07:31:05 XIGY/ElJ
壱発ってすごくおいしい
852:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 08:04:44 jVSwfa7Y
はげどー
853:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 08:17:46 atmB02pE
>>850
それに反応するお前もマズイ
854:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 09:17:01 G2Gbd5bO
店でひどいめにあってこきおろすのは仕方ないけど、
>>847みたいに偉そうに要望出すのはもはやキチガイ。
で、コイツは同じことを言われても聞かないタイプ。
自分は嫌だけど人には強要する、最も社会に居てはいけないクズ。
855:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 10:42:25 atmB02pE
>>854
取り巻き乙w
あってもいない人の事をそこまで言えるあなたは神のつもりですか?
身の程をわきまえろよ
856:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 11:30:41 Xz12gKSl
相変わらず、風花のハナシは荒れるのね・・・。
脊椎反射で書き込むのもどうかと思うけど、
いっそ専用スレでも建てたら?
857:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 11:32:09 iC9Pchzj
クーラー涼しいよ
858:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 12:14:00 24KyGAlY
むしろ花風はラーメン云々以前に
駐車場の屋根を高くしてくれ…
正直一回コスってるwww
859:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 12:19:29 jVSwfa7Y
手前で駐車場作れよカス
860:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 14:35:51 197hbe0H
運動の為に歩くか自転車で行けよ。
861:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 14:53:28 24KyGAlY
いや、自分のS2000なら問題ないんだけど
仕事用の1ボックスだと入れないんだよ
それにニートと違って時間があり余ってないから
自転車なんか問題外だし
862:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 15:17:05 G2Gbd5bO
>>855
自覚無いんだろうが、お前も知りもしないのに取り巻きとか言ってる時点で同類。
それはつまり>>854が正しいと自ら証明してる訳で。
さすが社会のクズ、頑張れw
863:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 15:24:35 46mGe+r+
ワロタww
>>855の墓穴っぷりがパーフェクトすぎるwww
864:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 16:18:06 XIGY/ElJ
>>861
ふの君?
865:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 17:42:00 TrkRfNCF
>861
天井が高い車でもOKな、屋根なし駐車場が、一箇所だけある。
866:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 18:12:23 Awwu+mY8
俺のディアブロだと、ドア開けられない・・・
867:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 18:28:38 mp7Guebk
中村屋のかみさんか?
868:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 19:05:11 i1e4nSVZ
アイワ前の六角いったけど、チャーシュー美味いな。
異様に柔らかいのがいい。
でも脂っこいから苦手な人は全然ダメだろうな。
869:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 19:24:49 jVSwfa7Y
>>861
土地買って自分用の駐車場作れよアホか?
870:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 21:09:40 G2Gbd5bO
はいはい、面白い面白い。
871:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 21:47:40 4rUJLKlA
>>839
あんたもバカだね~そんな事を書いたら、
>>854や
>>862や
>>863みたいなさやぴーサイドが出て来るに決まってんじゃん
もう少しここの連中を把握しなよ
872:848
08/07/19 02:10:19 RzrOVxdR
弐重まるのこってり食べてみた。
にんにく風味が鮮やかで、和風とはまるで違う印象。
背脂はやはりベビーな感じだけど、相模原ではこっちのほうが受けるのかも。
こってりに負けないスープがいい。
個人的には、和風のこってりかマー油とんこつのあっさりを再度食べてみたい。
トッピングのタマゴは「半熟煮玉子」となっていて、白身にしっかり味のしみた
半熟とろとろのものでした。
まだまだ試行錯誤中なのかもしれませんが、スープはわりと安定してるようなので、
今後に期待したいなー。
塩分濃度はちょっと、アレだよねえ。けっこう濃いような。
873:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 04:26:30 4n3ucBqn
もうちょっと、麺の味とか出汁の旨味とかワカルヤツおらんのか!?
874: ◆LI8oH7Ogv2
08/07/19 04:36:16 OqYDi+QT
ぴ
875:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 06:26:12 ZznjRfCI
>>873
自分で食いに行けアホ
876:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 07:11:23 2zIfUUn4
ワロタww
877:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 08:04:56 veZDXuI7
出汁の旨味(笑)
878:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 09:36:54 5bFZ6hmg
一刀斉いってきた。
店せまい、テーブルちっさ過ぎ。立ち食いにしたほうがよかったとおもわれ。
つけめんくったけど細麺だた。
うまくもまずくもないつまんない味。
たぶん二度といかない
879:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 09:52:12 2NRMdG5g
>>878
それだ。立ち食いでいいんだよ、立ち食いで!
880:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 20:57:04 AVkMNJX0
超うける。
URLリンク(www.tsukemenioc.com)
881:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 21:59:11 5bFZ6hmg
なんか一刀斉ってつけめんの分かれ道にたってるような味だったのよ。
なんつーか、あと一歩。
魚介の爽やかさはなくて、かといって、パンチのきいたこくもない。
けどほんのり爽やかだたりする。
ラーメンてむずかしいね
882:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 23:47:41 JhannFN0
御用聞き、やっと桜木家に行ったね。
一刀斎にはいつ行くんだろ?
883:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/20 08:29:55 fipobKFS
しらねーよ本人に聞けよ
884:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/20 10:39:24 Og5SgGyO
ンロンロイクヨ
885:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/20 12:28:20 M+Dxu/XP
御用聞きってココのスレ主なんじゃね?
886:1
08/07/20 13:51:06 /3NBXWxY
違うよ。もちろん会ったこともない。
俺が御用聞き氏ならHPのリンクは1に書くよ。 あそこまでラーメン食えないし。
いつか丸龍の駐車場でGT-Rに出っくわすシーンを想像するが、まぁ無いだろうね。 あの人あちこち飛び跳ねすぎ。
一応書いとくと>506と>673の一刀斎レポは俺だからね。
887:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/21 07:33:41 2W9TsFO+
壱発の前で寝そべってたコーギーかわいかった…
888:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/21 10:10:06 CxQtNB2n
照れるな~////
889:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/21 10:55:08 9pL7kRol
ファイト~
↓
890:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/21 12:04:52 187FIWc2
↑
891:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/21 12:32:46 ID4aVN3h
アッー!
桜木家いきなり桜木ラーメン廃止らしい
まだ2週間だぞ・・・大丈夫なのか
892:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/21 16:58:21 7nZv1rYP
桜木家は先週の火曜日に行ってきて、赤味噌ラーメンを食べました。
893:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/21 19:51:37 y9SX7sKn
オダサガのさいたま屋に逝ってきた・・・・
地雷だった。 あそこまでひどいのは食べたこと無かったかも。
社食・学食をも下回る。どっかのカップつけ麺の味がしたよ。
文句しか出ないから詳細は控えるけど、哀話大勝軒が偉大に思えるぐらいのレベル。
興味がある人は早めに行くといいよ。種子島ラーメン程続かないとおもうから。
894:超勃起皇帝
08/07/21 23:26:08 GVp7STOL
まあ堂々軒がアレだな
895:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/21 23:28:43 gNd7fakG
零はまだしょっぱいですか?
韋駄天とかは最初しょっぱかったけど次第に普通になってきましたよね…
(味も普通になって来ちゃったけどw)
896:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/21 23:49:57 bsvg0LCp
弐重まるは和風こってり指定が個人的にはベスト。
あとはスープのしょっぱさを少し抑えてくれれば文句ないんだが。
しょうゆダレがカウンターに置いてあって調整できるんだから、
デフォルトではもう少し薄めに願いたい。
897:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 00:18:57 MMt1rIOH
>>895
一昨日いったけどしょっぱいとは思わなかった。
初だったから比較のしようがないけど。
898:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 01:33:27 6YY7OC+R
>>896
お、先を越されたか。なるほど、やはり和風ですかね。
手作りの節系の粉とスープの相性がいいんでしょうね。
しょっぱさに関してはハゲシク同意。
味薄めオーダーしてみるしかないかなあ。
899:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 09:56:07 qaLlveRL
夏場はどうしてもショパー気味になるよねー
900:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 18:30:38 eAMNt7fy
満天星、いつの間にか閉店してのか
結構ウマいと思ったんだけどな
相模原はトンコツじゃないと駄目なのかな
901:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 18:38:34 GQpkgtrh
トンコツじゃなくても
濃くてコッテリ、ボリュームたっぷりなら、相模原仕様。
902:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 21:30:17 GSf/UOPC
淵野辺の高千穂はまだラーメン400円で頑張っているんだな。
御老人2人でよく続いているよな。
903:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 21:35:26 5roDNyIj
>>893
それはひでーな
今日ヒサブリ橋本の1分行ったよ
辛味つけたら普通にいけた
節玉崩しても前よりは粉っぽくなかった
これなら橋本で飯食うときの選択肢に入るかな
並んでたら入らないけど
904:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 12:26:14 QzZaCozl
満天星のどこが旨いんだ?
金払ってまで食うもんじゃなかった。
905:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 12:29:50 lvhEX8/E
同感。汚いし。
906:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 12:51:43 qom8HcYX
はげどー
少しは壱発を見習って欲しかった。
907:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 12:59:07 52/rMUpe
満天星はあっさりが食いたいときには有難い存在だった。
汚さは壱発と同じくらいじゃねw
908:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 14:16:03 QYjBbeC7
日清のチキンラーメンで十分。
909:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 16:09:39 QzZaCozl
>>908
同意。相模原はトンコツがどうの以前の味。
910:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 16:55:07 52/rMUpe
なぜとんこつw
911:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 17:07:01 CjVx1aVH
俺もちょうど「何故にここでとんこつ?」と困惑してたところだ。
さあ>>909答えてもらおうか
912:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 17:37:59 QYjBbeC7
たぶん>>909がつけたかったアンカーは、>>901だろうと思う
913:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 17:45:12 52/rMUpe
なるほど理解した!
914:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 17:45:39 QzZaCozl
>>911
どうして過去のレスを読まないのか困惑してたところだ。
915:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 21:36:15 leDbIvKu
満天星ってそんなに酷い味だったか……?
916:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 21:47:58 UczxwgLE
いや、店内が薄汚い(ビンボー臭い)
917:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 22:38:50 jdeyEajT
マズイってほどじゃなかったけど、あっさり食いたいときでも
選択肢の中には入らなかったな。
あっさり系でももっとマシな店はあるでしょ。
あの界隈にはないってだけで。
918:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/24 00:49:52 Y/t6az8e
俺は、鶏さっぱり系葉月も好きになれなかった。
919:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/24 01:37:42 pmd64kx6
満天星の書込みがあったので、ふと思い出し、後釜の零に向かったが
14時過ぎてたので、キッパリあきらめた。営業中の看板は出てたが、
店頭の昼の部は14時までなので。
では、弐重まるの和風こってりに、と向かったらシャッター閉じてたorz
15時までで、7月中は無休のはずじゃなかったか?
しかたなく、よしいち改め珉珉でラーメン。
920:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/24 01:47:28 pmd64kx6
すっきりした醤油系なら500円だし、みんみんもありかも。
満天星は残念だったなあ。
零なんですが、看板のデザインとか、なんとなく花月のグロービート系みたいな
印象があるのですが気のせいでしょうか?
アルファベット表記でゼロなんとかと言う新しいブランドが都内に出店しているんですよね。
921:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/24 06:43:38 9W3Q3fww
>>893
店主、日本人じゃないな。
何かじろりと見られたし、俺ももう行かない
922:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/24 10:26:11 BCiRunUY
家系ですから・・・
923:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/24 10:42:17 ytKPlvfw
相模原はさっぱり系だとどこの店がウマいの?
924:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/24 10:55:25 HuwiBlZp
橋本近辺だと二本松の太尊(八王子系)美味いよ
あと個人的にあっさり系で好きなのは厚木よりの隠国