08/09/01 21:30:54 H/EhGKtr
水沢のラーメン、個人的な考察
銀蝶 × 論外
五右衛門 △ 最近、化学調味料入れすぎてる
仙台屋 ○ あっさりして食べ易い。独特の手打ち麺も○
みそ屋 △ 麺もスープも今一つ。
おんでこ ○ こってり好きにはお薦めできる。豚骨系○
宝助 ○ こってり好きならここ。ボリュームもある。
板内 × お薦めはしない。
3-Ｂ佐倉河 ◎ 豚骨系、魚介系どちらもうまい。も少しあっさりでもいい。
くるまや ○ 北上よりうまいと思う。こってり好きには○。
菊亭 ○ 万人に薦められる。ニラ南蛮は少ししょっぱいかな。
奥州屋 ◎ うまい。なに食べてもうまいがお薦めは「キクラゲと豚肉と玉子炒めラーメン」←長い
麺屋土井 × 論外
徹治 △ 麺やスープにバラつきあり。
あたりや ○ 万人向け。もっとあっさりでも良い。