08/05/29 22:35:07 qg1Re04K
>>460
マジレスしますね。
最近はどうかわからないけど良く行ってた２～３年前はとにかく「味のブレ(バラつき)」が大きくて、ある意味バクチだったよ。
いい時は本当に最高！
だが悪い時はぶん殴りたくなるくらい最低！
俺は最初に食べた時にたまたま？当たりを引いたので何度か通ったが土日しか行けない俺が当たりを引く確率は１～２割程度。
で、問題はその「土日」…。
ある千葉家ファンに聞いた話ではその人の当たりの確率は９割以上だと言う。
何が違うのか？
それは曜日（定休日）に秘密があった。
今は変わったかも知れないが当時の千葉家は月曜定休。
で、あのスープは火曜に仕込まれて後は日曜日まで継ぎ足し継ぎ足し…。
つまり土日は最もスープがくたびれた頃。
→良く言えば熟しきった頃？
その当たりばかり引く知り合いは、毎日食べ比べて行って自分の好みの曜日を発見し、それ以来定休日明けの火曜か水曜以外食べないんだそうだ。
そんなわけで土日くらいしかあの辺に立ち寄る機会のない俺には足が遠のいてしまった。
あれから月日も経ってるから多少は熟練して平均的な味を出せるようになったかも知れないけど、行きたいなら土日は薦めない。
それとなにげにあの嫁のカン高い声がキライだ。
食ってるそばでうるさ過ぎる。
今でも夫婦＋旦那の兄ちゃんでやってんのかな？
今度平日の閉店間際の静かに食える時間帯にまた再訪してみるかな。
ちなみに、当たりは本当にウメェよ。
末広、武蔵なんて目じゃない。
但しハズレは…、
駅前ラーメン以下だな(笑)
以上っす。
乱文スマソ。m(__)m