【松戸】☆兎に角☆【 Part9】at RAMEN
【松戸】☆兎に角☆【 Part9】 - 暇つぶし2ch54:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 22:17:02 c08G0UZC
最近、GENTENの工作員の活動が凄いな。ww

55:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 22:30:28 lMpmR2XU
>>53
それがマジだったら、直接店員に言えばいいのに。


56:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 23:31:26 vyFcJvE+
>>54
工作員でも自演でもないよ。行って見れば解る。
師匠の店が格落ちした現実・・・・・。
俺は客サイドとして公平なつもり。
旨い店は旨い。駄目な店は駄目。それだけのこと。


57:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 00:35:00 vSsN+MU9
>>56
>師匠の店が格落ちした現実・・・・・。

店主が兎に角には手伝いに行っていたと言うだけで、
修行してないんじゃなかったっけ?

つーか、GENTENは値段高すぎて行く気しねぇ。

58:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 02:24:00 01Hj1Xcs
ひとつだけ言える事は兎に角ぬるぽな事

59:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 08:24:14 Nq0kMcQ5
  ∧_∧
  ( ・∀・)   | | ガッ
 と    )    | |
   Y /ノ    人
    / )    <  >__∧∩
  _/し' //. V`Д´)/
 (_フ彡        /  ←>>58

60:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 22:31:37 2eyDIWUK
,;;シ''""`"`ヾ、
      ,;'"  ノ'"゙```ヽ)   
      {  /      ヽ   油そばですねー
      }/     ⌒  ⌒l   
     /^--─( へ )( へ)   
     `ー|     ...0..  i   
       ヽ    ::∀:: ノ   
        ,`ー---一'、 (⌒) 
       / y    、 ヽ/_/
       ( ( ̄⌒)==[_]ノ
        ̄|⌒ー'  |  

61:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 22:58:35 qc91RvDz
     /⌒  ⌒\
   /( ―)  (―)\    
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \   今日もぬるぽ麺たくさん食わせてやるお
  |              |
  \               /


62:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 23:26:01 24LEbs6I
>>57
最初は高いと感じていたけれど、いろいろなラーメン屋での値上げラッシュを見ていると、
このご時世ではまずまず妥当な価格じゃないかなと思う。

兎に角は、やはり新店舗になってから明らかにおかしいよ。
昔はそんなことなかったのに、スープは化調丸出しって感じだし。

63:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 10:28:45 BECvLT8G
今日はやってるの?

64:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 11:50:22 h8hsk+96
>>62
GENTENは量が少ないから割高感があるな。
家の近くだから頑張って欲しいんだけど・・・。

つか師匠の店よりコスパ低くするって、結構いい度胸してるよね。

65:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 15:10:30 4dMlxLyo
ここはもうダメだな・・・


66:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 15:15:22 NQsFRqR5
今日は夜の部あるの?

67:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 15:43:35 88OXO0hJ
相変わらずしょっぺーのか?

68:萬 ◆w98YH3sVPE
08/04/29 17:46:42 gdoFIyRs
しょっぺーから何だよ!

69:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 19:11:18 h7vrE6ZH
何だとこのヤロー

マンコだかチンコだか知らんがすっ込んでろカス野郎

70:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 23:06:15 9GotZJP7
いいえ、ケフィアです

71:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 23:46:00 aS6mJ14H
GENTEN 8時頃通ったら
「スープ切れで閉店」みたいな張り紙があった
行列店になったのかしら

72:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/30 03:50:07 mKhVivCJ
>>64
コスパ低いって・・・逆じゃない?言葉の意味取り違えてる?

>>71
5月の何日からか、営業時間延びるみたいよ。

73:72
08/04/30 03:52:25 mKhVivCJ
>>64
ああ、オレが間違えてるわ、スマン。
コストパフォーマンス低いわな。

74:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/02 13:47:03 ZIFSmAwC

二郎、とみ田の混雑のおかげで今日昼は並んでたな。

75:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/02 14:05:12 JYrxabGC
こちらに鼻かみ王子おじゃましてませんかね~?

76:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/02 16:57:21 W3S5TZuJ
GENTEN行ってきた。
個人的には兎に角の良いとこを吸収して、改善してほしいと思ってたところを良くしているといった印象でした。
スープ→兎に角を少しあっさりさせて和風な感じ。旨い。
麺→普通に旨い。
メンマ→大きいけど本数少ないからプラマイ0って感じ。
チャーシュー、のり→普通に旨い
量→200グラムだけど少ない感じはしなかった。
トッピング→麺の上に盛り付けてあるのが嬉しい。
卓上の調味料→酢、ラー油はないが胡椒と唐辛子は兎に角と同じやつっぽい。
スープ割り→感動した。ネギが追加される。しかも熱々。しょっぱくなくて飲みやすい。全部飲みそうになった。
レモン→味の変化に抜群のアクセント。相性ぐー。
最初は値段高いと思ったけど食べおわってから妥当だなと思った。行列になるだろうなと思った。

77:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/02 20:04:52 CA5fyJ7z
>>76
おまいはプロパガンダの罪で通報する

78:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/02 20:14:00 JyiLYL7m
最近本当にGENTENの工作員が酷い。

漏れも4/29に行ってきた。
確かに麺はウマいけど、別にココで言われているほどの物でもないと思う。
(と言ったって必死こいてウマいと言ってるのは工作員だけだが。)
つーか、つけだれちょっと味薄い。www

79:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/02 22:51:26 Uqs8wzWE
>>78

ポマイに大体合意だんね エイチジーやヨルダンは馬鹿だから細かい味は解らん様だが

80:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 00:20:45 xCsyOSyN
ウッゼーなGWはでてくるな年金ジジイ

81:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 09:48:16 4fSvJf3R
味が落ちたかは個人的には微妙なところだけど、味が変わったのは間違いない。
スープの濃厚さが薄れてやや印象が変わった。
これはこれで食べられるけど、店の移転が結局いろんなところで影響してるのかね。


82:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 11:38:50 QNN8Vghi
移転前の味より今のほうが美味いって感じるのは
俺だけ??

83:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 12:09:55 7xwO7ail

最近は油そばしか注文しないから他は判らんが、明らかに味調整したね。
前はカエシ少なめで頼んでたが、必要なくなった。
昨日も食いに行ったんだが、俺の前に並んでた4人がみんな油そばで、
俺も初めから決めていたんだが一瞬声に出せなかった。
油そばオーダー比率が高いね。ってかラーメンとつけが印象弱いからか。

84:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 16:23:42 MIsopEFK
今日、夜の部やってんの?

85:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 19:04:36 6D0CydFb
連れはトイレに行ってますって答えた時に
(。。本当でしょうね。。)ギロ!って睨んで顔色見る小太りの女の人って雇われ人?
それとも身内関係者?
感じが悪いからいなくなって欲しい。

86:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 19:33:36 MUX3G+R9
ほんと天狗商売やめろよって感じだよな
途上発展都市の松戸だからか
激戦区都内で天狗なんてしたらもう二度と客こねーぞ

87:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 21:57:06 MIsopEFK
うるせえな、嫌なら行かなきゃいいだろ
車中でも公共の場でも、マナーの悪いバカがはびこる今の世の中。
こういう一貫した態度を取る店は貴重だぜ。
前にも同じ意見があったが、店としちゃ、見て見ぬ振りする方がずっと楽な筈なんだ。
それを一所懸命、ああやって頑張ってくれているんだ。
いい加減気付け。


88:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 23:18:53 K9mgog7h
知ったか自治厨がそんなレスをするんじゃないかって内心思ってたよ

89:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 23:52:25 OIXMB3p0
>>87
嫌行厨、低能レス秋田ヨン

90:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 00:57:03 a4Y410Kl
お前ら、こういう話に便乗する同業者だろ?
もしそうなら、まずラーメンで結果出してくれや。
話はそれからだw

91:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 09:02:56 I9xzsrqK
>>87
客にルールをきちんと守ってもらうのと
きちんとルールを守っている客を感じ悪く疑うのは別だと思うがw

92:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 16:13:13 vcDW0LiN
割り込み客ドンドン潰しちゃって下さいね。
割り込みはイクナイ~

93:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 16:18:07 a4Y410Kl
今日、夜もやってるの?
てか、GW中の営業日・時間帯誰か教えれ

94:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 17:47:21 IBsTVx/N
>>88
>>89
相手を腐して優位に立った気でいる様な
君達の方がよっぽど厨っぽいが。

言葉使いはどうかと思うが内容に関しては
概ね>>87に同意。
最低限のルールや常識すら守れない客がいるのは
確かなのだから。


95:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 22:09:56 MXtDYFvF
とみ田で並んでたら、後ろのカップルのバカ女が
兎に角で後から合流したら注意された!わざわざ来てやってるのに!
ありえない!もう二度とあんな店行かない!とか言ってて呆れた。
こういうバカ排除の為にも、これからも毅然とした態度でお願いしたいわ。

96:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 22:53:30 +n5L3Xq+
割り込みするほど人ならんでねーべ
それより、ヌルポとショッペーの何とかならんのか?

97:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 23:10:02 SgzM0jGL

とみ田は食券前買い制だから連れの分も買っちゃえば並んで無くてもOKだからね。
先に金払わせちゃったほうが店としても助かるし。

98:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/05 09:29:46 np62rzGo
最近はぬるぽどころか水切りに命をかけてる感じで
ぱさぱさになってどんぶりにひっついてる。
多少は水分があったほうがおいしい。
工作員はもういい

99:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/05 21:28:00 PJVsEzlT
>>97
> とみ田は食券前買い制だから連れの分も買っちゃえば並んで無くてもOKだからね。

最近は、兎に角方式になっていて、注意されると思うが?


100:100
08/05/05 21:30:04 vgYgJGMl
100
wwwwwwwwww

101:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 12:36:33 yXIcoTYG
もう兎に角連休突入しちゃってるのかな?

102:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 12:49:44 WvX+Czxl
今日やってるの?

103:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 16:10:17 PA9cBELf
今日はGW最終日だからか家族連れが多かったぞ凄い並んでた
というか乳幼児連れてまで並ぶなよ。子供が不憫でならん。
どうして人の親になってまで自己中な考えが直らないのかねえ。

104:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 20:28:03 BK/0b5WC
普通に不味かった

105:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 21:23:45 x8qvEHlt
最近この店に行きだしてよく油そば食ってるんですけど
俺はけっこううまいと思うわけですよ

でも不評の方が多いみたいじゃないですか。昔はもっとうまかったのかい?


106:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 21:45:11 O6GKp1xv
ん、普通にうまいよ。前の方がさらに濃厚だったが。
客の分母が増えたのと、懐古厨などが文句を言ってるのでは?

普通に美味いのをいちいちカキコミしないしな。
俺は開店当初から行ってるけど別に文句も無く変わらず通ってるよ。

107:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 23:00:07 Uqti5Mts
>>105>>106
だからブレが多くなったってこと。
周辺に油そば出してる店ないし、選ぶとこ無いから。
大勝軒のは酷過ぎるしね。

108:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 07:45:55 503seQX9
今日は営業?休み?

109:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 11:18:26 b+rDFecd
>>107ブレって何ですか?

気持ち悪いですよアナタ


110:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 14:38:43 FDJetx+S

ブレとは良いときと悪いときの差があること。

111:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 19:54:26 cWxCRVkz
ブレか。店の場所や店員が変わったことで味も多少変化したし
ブレもでるようになったっということなんでしょうかね

まあ自分の味覚は自分だけのものだからな
とりあえず定期的に通ってみます。


112:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 20:42:33 /QHi00y8
さっきGENTENの前通ったら店が明るいなと思ったら
営業時間が21時までになってた
仕事帰りに食べれるのはありがたい
味の落ちた兎に角に逝く必要が無くなった

113:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 21:56:21 /+oR/teV
大将の苦悩は続く。

114:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 22:03:54 9DbWHViy
細かく欠いた節を、寸胴でぐつぐつやれば
短時間で出汁はでる。
だがそのまま煮続ければえぐみも生臭さも出るわなぁ~~

仕込みの手間を省いた大将自身の責任だろ

115:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/08 04:25:04 ji+EQqfl
なんかプロが来たぞ

116:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/08 08:20:01 kktgWq5F
ぬるぽ麺の原因はびっくり水(差し水)だぉ~

差し水すると逆にゆで時間が長くなりぬるぽになるんだぉ~~

117:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/08 14:13:14 kktgWq5F
兎に角行ってきたよぉ~~

がらがらにすいてたよぉ~~

店員なんてヒマなもんだから卵の殻ムキやってたよぉ~~

あぶらそば食べてきたよぉ~

おいしかったよぉ~~

でもぬるぽだったよぉ~~

118:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/08 14:38:33 hhEnq6oT
県外からこちらのお店に伺おうと思ってるんですが、このスレを
見ると油そばがお薦めみたいなので油そばを注文しようと思って
います。ちなみにこの油そばの味構成をご存知の方いらっしゃ
いますか?どんな香辛料、食材が使われているのか気になって
聞いてみました。

119:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/08 15:29:30 FWHjUDG3
いろんな汁

120:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/08 16:39:00 yCzquyIu
>>118
何のための予備知識?聞いたとこでどうするんだい?
麺、メンマ、のり、チャーシュー(切り身と刻み両方のってる)、ねぎ、鰹節、
カエシと油のたれに黒胡椒。割りスープは節系。
因みに、ここのチャーシューは茹で豚じゃなくてスモーク。

121:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/08 18:05:19 wc6XQ94S
つけ汁の中に入ってるゴロっとしたチャーシューまじ旨い。


122:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/09 19:55:53 I8A3XbhI
金曜の夜に女一人で ・・・




         納得



不細工面した娘

123:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 07:13:40 3DUvOqDr
過疎ってるのでsage
なんかもう客に飽きられてるなココ…
初期からのファンだったけどもうオワタ。(泣)
デザートとか復活しないかな?


124:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 12:14:25 wfvB64Ps
過疎ってるのでsage
なんかもう客に飽きられてるなココ…
初期からのファンだったけどもうオワタ。(泣)
うさたんとか復活しないかな?


125:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 15:21:51 oiIqFe3d
>>123
店員の話が多過ぎたんじゃね

126:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 16:40:36 KjpqJh5S
ホソタン辞めたのか?
野郎4人じゃ一層食いに行く気しね~

127:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 16:59:41 8YzXvgxK
今日、ギリギリ間に合わなかった・・・
店の前通ったら、いい匂いがしてた。


128:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/13 21:24:17 vxLaMzHA
今日、ギリギリ間に合わなかった・・・
店の前通ったら、ホソタンがしてた。



129:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/13 21:41:31 Np3jZo/q
ナヌ!? ホソタン居たのか?

  _  ∩
( ゚∀゚)彡 HOSO!HOSO!
 ⊂彡

ホソタンだぁ~ ヤッホー

130:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/13 22:57:10 Gx2SwAEz
       ____
     /      \
   /  _ノ  ヽ、_  \
  /  o゚⌒   ⌒゚o  \  ぬるぽ麺の仕込みがはじまるお
  |     (__人__)    |  
  \     ` ⌒´     /


131:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/14 01:02:10 0ThPD/MO
ここの従業員て製麺するんだな…



だからダ麺なのかな?
ホント不味くなったよな。


132:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/14 13:34:35 WSudit/o
今日半年ぶり位にラーメンを味わった。その時の率直な感想を。
スープは確かにコクが薄くなった。あと麺とスープの量が気持ち少なかった。
うまいことには変わりないが、以前の味を知っている者としてはちょっと悲しい。
でも代わりのきくラーメン屋がないので暫く通うつもり。

133:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/14 14:28:01 3VDwgNlU
>>132
ゲンテンイクガヨロシ。

134:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/14 21:18:51 dwzOIDbL
御茶ノ水の天神屋と味がかなり似ている

135:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/14 23:28:55 iX0N3aTI
       ____
     /      \
   /  _ノ  ヽ、_  \
  /  o゚⌒   ⌒゚o  \  またぬるぽ麺の仕込みがはじまるお
  |     (__人__)    |  
  \     ` ⌒´     /
      バイト

136:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/14 23:32:26 0ThPD/MO
ぬるぽ ぬるぽ ぬるぽ
ぽっぽっぬるぽっぽ~


137:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/15 14:39:11 MCoZTS6A

たった今食ってきた。何?あのスープは?
生臭~いッ。
何をどう変えればあのように劣化するの?

138:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/15 14:46:17 euxwtLd5
自慢のぬるぽ汁はうまかっただろうw

139:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/15 22:43:37 BXsfAePc
(´Д`)ショッペー

140:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/16 06:40:22 aI0B26ka
140ぬるぽ

141:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/16 18:23:17 wjh9iSGy

十五夜お月さんのメロディーでぬるぼの歌を作ろうか?
(うーさぎ・うさぎ・何見て跳ねる・・・・・)
ぬーるぼ・ぬるぼ・何ーんでぬるぼ・・・・・
はい、その先どうぞ。

142:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/16 18:30:47 bO6MNT7K

|ヌ |,,∧
|ル.|∀´> <・・・ ワカランニダ
|ポ|⊂ノ
| .|ノ


ハイ、お次の方




143:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/16 20:00:47 Q/+RKeW2
バイト、社員募集の紙が貼ってあった時、社保検討中なんて書いてあったから
従業員はやる気なくて当然。
登録制派遣と同じ。
いや、日払いな派遣のがまだマシか。

144:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/16 20:08:31 iuGETn2a
松戸駅のホームでうさたんハケーン!!

145:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/16 22:58:30 yMa3T641
幻覚乙
疲れてるようだな。今日は早々竿擦って寝れ

146:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/17 00:43:32 m2IAjoAH
や…ヤタア(*´∇`*)



松戸に行けばう○たんに逢えるんですね…(泣)


あったら即メアド聞こうっと!!



なんちゃって♪

147:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/17 00:48:23 2tSbwdtT
       ____
     /      \
   /  _ノ  ヽ、_  \
  /  o゚⌒   ⌒゚o  \  見よう見まねのぬるぽ麺の仕込みがはじまるお
  |     (__人__)    |  
  \     ` ⌒´     /
      バイト

148:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/17 01:37:08 L6eCF90u
誰か何処かでホソタン見かけなかったでつか




ホソタン・・・ (´・ω・`)ショボーン


149:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/17 01:57:01 m2IAjoAH
細 ん さよ おなら


と ころで 、 角 ん て 誰 ?

今 まで 見 たこと 無 い よ (泣)



150:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/17 06:09:03 0XCSkbTK
ムッチーげんき?

151:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/17 07:36:25 lptpNvFn
兎ちゃん元気かな
可愛かったなぁ、あの子
あんな子が自分の娘だったら幸せだ

152:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/17 11:59:36 ep+uODN5
ぬるぽ麺食べにいってくるぉ~~


153:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/17 12:18:41 CHf3Yo1l

とみ田が臨休だから超混みになるはずなんだが、さてどうなるか?

154:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/17 13:15:15 rG+FyOPZ
>>153
さっき言ってきたが超混みではない10分程度並ぶぐらいだった。

俺が喰ってるときは行列が無くなるくらい、大丈夫か?

155:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/19 13:36:59 NSAekYqu
油そば旨い!!


他はカス(#^^)

156:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/19 15:21:00 UiHG/yd+

昼に奥さん見なくなったが、夜だけになったの?

157:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/19 16:18:00 GmvIplsV
うさたん可愛い!!

他はカス(♯^^)

158:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/19 18:45:52 hnF7uKXl
>>156
夜もいねーよ
つーか土日だけだろ

159:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/19 20:48:03 kyR7sMHN
ライバル店が休みもしくは営業してない時間帯に店やるのが良いんじゃないか?
月曜の夜は二郎、とみ田ががやってないから絶対営業するべきだと思う。

あと夜の時間を19時から0時くらいにして、
会社帰りや飲んだ後のサラリーマンをターゲットにするとか。


160:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/20 06:43:27 Kyxc1wIL
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

ポカーン

161:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/20 12:59:29 miwXxVuY
>>159
全然効果なしと思われる。
とみが臨休だった17日も普段と変わりなかったし。

162:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/20 21:09:06 7JY9w8qf
じゃあどうすりゃ良い・・・?

とりあえずスープ割りを熱々にしてくれ!
そしたら少しは客増えるよ!

163:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/20 22:32:45 QFrGYIK4
>>162
もしかして
ラーメンのスープは熱々に決まっている。
そう思ってないか?

164:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/20 22:50:15 YNxoBJVn
てか普通に旧店舗時代の味を復活してくれよ。
なんでそれができないんだ?
材料を変えたのか?

165:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/20 23:07:25 Kyxc1wIL
どう考えても、キャパを増やして金儲けに走った結果だろ
ただの手抜き

166:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/20 23:11:20 /DdU+rUh
デザートなくなって味落ちて従業員バンバン辞めて…


堕ちるとこまで堕ちましたね…
哀しいです(泣)


167:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/20 23:18:54 7JY9w8qf
>>163
ラーメン普通に熱々じゃない?温いと思ったことはないんだけど。。。

つけ麺は、麺も具もおいしい。つけ汁も手で器持てないほど熱々。
あとスープ割りを熱々にすれば完璧なのよ。
俺は味云々の前にまずそこを改善してほしい。


168:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/20 23:30:38 7JY9w8qf
>>166
一つずつ改善していけば良い。
まずは温度だ。熱々にすれば客が増える。
客が増え利益が上がれば良い材料が使える。
良い材料で美味しくなって更に客が増える。
兎に角ブランドが構築され、お店で働きたい人が増える。
奥さんの育児も一段落し、仕事復帰でデザート復活。女性客も増える。
その頃にはとみ田のフィーバーも落ち着きまたビッグ3の時代に戻る。

169:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 00:12:22 euM91WVs
まずは温度だ。熱々にすれば客が増える。
           ↓
熱々にするとエグミ、苦みが増え客離れする



客が増え利益が上がれば良い材料が使える。
           ↓
さらにコストを削り、利益を出そうとしる



良い材料で美味しくなって更に客が増える
           ↓
更に味が落ち、客が離れる



兎に角ブランドが構築され、お店で働きたい人が増える。  
           ↓
ブランドは地に落ち、質の悪い従業員しか集まらない



その頃にはとみ田のフィーバーも落ち着きまたビッグ3の時代に戻る。
           ↓
いつの間にか忘れられ、淘汰される

170:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 00:37:04 Pmw+CbzA
悪いとこばかりじゃないけど…
目新しさが無くなったよね
最初は、ラーメンにデザート?初めてきた時は驚いたよ!!確かに他店では杏仁豆腐位はあるけど…
後、異常な位の丁寧な接客何もそこまでしなくても…と思ったが正直感心したよ!!

一番が麺かな?やっぱり
最初は旨かった…つけにしたら一目瞭然!!今は…


トニカク目新しさがない!!慣れただけなんだろうか?


171:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 00:58:56 QNLtz6e2
文句ばっか言ってないで案を出そうよ。
見てくれてるかもしれないしさ。んでまた大行列店に戻そう!


俺の提案は、まず温度だ。
熱々にすることから全てが始まると思う。

172:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 01:05:00 pHKBcIkl
色白ホソタン(;´Д`)ハァハァ
ホソタンがいる限り毎日でも行くお!


173:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 01:09:17 8HZGtNCC
クサタンもいない・・・
ホソタンもいない・・・

メガネのブタなんかいらねぇーよ!

174:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 01:16:04 5MDWFbML
>>171
小僧調子こいてんじゃねーぞ

何が熱々なんだよ?

175:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 01:31:42 QNLtz6e2
>>174
嫌いなら来ないでね。行列減って助かります。


176:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 02:18:07 euM91WVs
>171
ちみはアホか?
現状でスープは熱々だろ、ってか手抜き仕込みでグツグツ煮てるから
工場排水みたいなスープになってるんだろが



177:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 02:22:34 QNLtz6e2
>>176
馬鹿かおめーは。
スープ割り飲んだことあるのか?
ぬるい、濃い、改善すべきポイントだろ。
ラーメンは熱々だろ。

178:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 02:32:52 NzyuMvAU
たまに糞熱いのあるけどあれスゲー迷惑じゃね?
普通に舌やけどするし。

スープの熱さ=美味さって信念で頑張ってるであろう店員には悪いが
何勘違いしてんだかしらねえけどいい迷惑だよ馬鹿がって印象の方が強い。

179:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 02:37:12 QNLtz6e2
>>178
だからアンチは来るな。行列減って助かる。

良い案出してみんな。

180:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 08:36:20 euM91WVs
>179
大将おつwww


181:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 08:52:13 euM91WVs
>177バカはおめ~だよ
熱々のスープ割り?  ぬるぽになったつけ汁にどんな熱いスープ注いだって熱々にはならんだろ
スープ割り飲んだことあるのか?ww

熱々にしたけりゃ
とみ田式にする。個々に鍋で再加熱する。レンジでチンする。焼き石をぶち込む・・・等々

ほれ良い案だしてやったぞw だがあの大将は今更、面倒な手間なんてかける気はないだろな

182:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 09:25:49 NPaP+txE
>>179
あっほw
何時何処に行列ができたんだ?

183:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 17:09:45 SKnSI+fu

熱くて口の中火傷したとかPL法で訴えられたらかなわんだろ。


184:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 19:40:37 euM91WVs
名前: ラーメン大好き@名無しさん [SAGE] 投稿日: 2008/05/21(水) 19:14:35 ID:QNLtz6e2
すいません、とみ田のスープ割りはどうしてあんなに熱々なんでしょうか?
他の店はぬるいじゃないですか。


QNLtz6e2よ、ちみの事を「熱々くん」と命名してあげようw

185:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 21:02:09 1BlBL/E3
猫舌の俺には多少ぬるいほうが心地よい

186:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/21 23:42:39 NzyuMvAU
>>179
スゲー理屈だな

おめぇが熱々スープにしろ=熱々じゃないからまずいっつーから
俺は熱々は迷惑じゃね?=今のままでOKじゃね?って返したのに
俺がアンチ呼ばわりかよww

スゲー熱々な男だなお前。
そりゃ生半可なスープじゃぬるく感じるだろうな。

187:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/22 00:41:34 gW30U5+t
>>186
うんうん君の言いたいことはよくわかった。だからもう来ないでくれ。


さあ皆さん、今日も良い案出し合いましょう。目指せ行列復活!!!
さっそく俺からだけど、ジャンク系のトッピングを出すってのはどうかな。
今まぜそばブームじゃん。
看板メニューとなりつつある油そばにも、マヨネーズ、
チーズ、ニンニク等をブチ込んで食べれるようにするのが良いんじゃないかな。
そうすればまぜそばファンが来店するし、
トッピングいろいろ選べて客もマンネリ化しない。


188:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/22 09:18:33 W+ejU8mx
ネギなんかはトッピングに欲しいな

たまにネギ増しでって頼んでいる人を見るけど、メニューにない物を頼みたくない

189:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/22 10:43:32 gW30U5+t
>>188
ネギ増し・・・よくそんなこと言えるな~
ネギだってコストかかってるのに。

トッピングにネギ追加は私も大賛成です。兎に角のネギは美味しい。

190:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/22 13:01:59 +5rUoS57
今のレベルで不満無し
混雑解消でいい案配

191:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/22 21:26:42 nsX/J7F2
>>188
 あのー、「ネギ増し」ではなくて、「ネギなし」じゃないかな?
 この前、小皿もらってネギだけ取ってた人見たものだから。
 
 

192:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/22 21:27:04 nsX/J7F2
>>188
 あのー、「ネギ増し」ではなくて、「ネギなし」じゃないかな?
 この前、小皿もらってネギだけ取ってた人見たものだから。
 
 

193:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/22 21:45:16 /2godhBn
久しぶりに行ったら看板娘がいないぢゃないか…


噂はホントだったんだな

数ヶ月前友達がハロワで見たっていってたよ。


194:188
08/05/22 22:23:06 W+ejU8mx
>>191

前の店舗の時には開店前から列んでいたけど、その時に何回か見たんだよ。

195:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/23 06:29:48 wGw37h4w
増しだろうがなしだろうがどうでもいいよ

196:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/23 18:16:42 7IpEW+lW
う さ た ん ど こ ?


197:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/23 18:29:03 QyjxyUnu
ここだよ、ここ

198:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/23 19:33:10 7IpEW+lW
う さ た ん ○ ○ た い !!


199:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/23 23:32:01 OJsY3CNA
雑談はいいから客が集まるための良い案だして

200:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/23 23:51:34 T9RGul59
お前から出せやカス

201:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/23 23:57:29 KXAnYlp/
ぬるぽ麺を改善しる。

ぬるぽ汁を改善しる。

看板娘を復活させる。

          
          以上

202:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 00:19:22 69TOxV7n
スープ割りを熱々にする。
これだけで相当変わると思う。

203:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 01:14:05 m3SV1JRH
ショッペー (・A・)イクナイ!!

204:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 01:28:54 GxSHG7J9
このレベルのもんが並ばず食えるならそれでいいだろ。

強いて言うなら、クオリティー落としていいから100円値下げしろ。
それで味が落ちても更に待たずに食えるなら儲けもん。

205:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 02:50:11 69TOxV7n
>>204
自己中

206:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 04:59:43 LAJFdubF
くまえりを看板娘にしてくれ

207:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 05:11:11 bouaPSCD
菅井きんを看板娘にしてくれ

208:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 05:52:06 tdLwcnJB
デザートを復活させて、食後にカプチーノやアイスコーシーをだす。

ナポレオンのケーキでもイィ。


209:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 06:35:18 Due48Pfj
>>199
衛生面をよくする

210:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 08:21:23 69TOxV7n
うーん、やっぱ看板娘って大事なのかな。味やコストとは関係ない気がするけど。
でもたしかに客は男性客中心だし店内に一人女性がいると花が出るな。
ただこれは店の努力でどうにかなるものでもない・・・
難しい課題だ。

他には?
現実的なやつでね。

211:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 09:02:06 TUIDWUek
客増やす為だのやってるが、そんなのは店が努力することだろ。
ここで案出して店に提案すんのか?
お前が毎日3回食えばいい。

212:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 10:16:49 a0S5i4wP
>>210
何仕切ってんだウスラボケ

ムッチーがレースクィーン仕様でオーダーを取る



213:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 12:30:12 +vevIkm1
キャバクラーメンつけ麺油そば兎に角にする

214:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 12:57:18 3xa+7wUk
むっち~バニーガールかよw 笑ってまうわ!

215:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 13:09:33 jTNG5aZi
つけ麺食ってきたが麺がやらわかくなってない?

216:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 17:32:21 xr7Q6V31
>>215
最近あったかいからな

217:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 17:58:29 dd6XBQMg
>>210
肉団子を看板野郎として雇えば良い








ニッポンゲゲゲ

218:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 18:11:36 Ex55S4wp
>>215
今更何言ってんだw

219:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 18:25:41 tdLwcnJB
うさたんを店長~として再雇用!
味はぬるぽでも売り上げ二倍!二倍!(笑)


220:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 22:15:05 69TOxV7n
麺はとみ田の方がコシがある。
茹ですぎなんじゃない?

221:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/24 23:44:25 //jmUDT9
       ____
     /⌒  ⌒\
   /( ●)  (●)\
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \   明日もぬるぽ麺だお!
  |     |r┬-|     |
  \      `ー'´     /



222:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 00:29:08 pfUB5lKo
>>219
おいおい、ホソタンもだろ

223:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 00:36:58 C0vf425D
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

食べ終わった後 逝ったのかコイツはw

224:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 08:37:39 vy/LpElL
6/1~6/3まで休みだぁ?


225:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 09:36:30 QQAcrInC
うさた~ん

226:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 10:52:30 up4Og3NU
やりた~い

227:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 13:35:58 MwlseJ5R
>>224

> 6/1~6/3まで休みだぁ?


そぅだど オイドンの情報は正しい そんな時は工事に池

228:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 15:20:50 QQAcrInC
うさたんハロワ就職活動どした?
もし、それがホントならうさたんは松戸市民ぢゃないか!!
うさたんに逢える~

うさたん飲食店で働いてね
おぬがいします。


229:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 17:20:16 DkG/x1YS
この店ってうまいかどうかはともかく
驕りを感じる

230:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 17:48:57 xgkcrYgR
エドはるみ「今夜は松戸でショッピング」って歌ってる
URLリンク(www.youtube.com)

231:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 18:27:57 pb1Y4EyZ
店が暇だからってネラーに改善の案を出してもらうってどーなの?


232:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/25 22:31:31 YdCRQF4t
麺をあと1、2分早く上げれば改善されるんじゃないか?

233:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/26 01:31:05 P2rBZmAA
つーかさ、今おまえらが店主になったら、この状況を打開するために何をする?

234:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/26 01:44:00 ls7feOH0
ノーパンラーメン屋にして出前もギャルにする
ビラ配りは夜になると現れるフィリピン人とかにやらせる

そしてフィリピン人は「キモチイイラーメンイッカイ700エン」と言う

235:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/26 06:41:54 euEVgULc
看板娘を時給3000円で雇う
宣伝部長として…


236:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/26 19:03:14 GboEdPij
キチガイしかこなくなる。却下。

237:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/26 22:15:33 4Rv0AlnM
うまいじゃん、ここ
細タンもかわいいし

238:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/27 08:40:16 KsXC+Juk
このままでいいんだろ
信者の「来るなよ」という望み通りに
客減ってよかったなw

239:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/27 12:02:06 zL5pA691
ムッチまた肥えてきたな

240:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/27 12:50:54 0k2oXgKW
>>239
一見するとポチャ貧乳に見えるが
お腹の辺りに重力に負けて垂れ下がった乳があります

241:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/27 14:06:35 bWKVqs2V

「寄せて上げるブラ」使えば桶!!

242:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/27 14:15:25 Pf/J4PIz
さらにシャラポワみたいに乳首パット使えば桶!!

243:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/27 22:51:24 No4VzATg
おまえらさ、味とエロスのどっちを求めてんだよ。

244:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/27 22:53:05 Kikj13mb
ムッチーにエロスは感じない

245:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/27 23:08:41 QDQmL+xh
もうここで味を求めることはできねーだろ

246:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/28 00:05:36 R/BptSeH
ムッチーの・・・

ムッチー (;´Д`)ハァハァ

247:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/28 06:19:58 WaCPIpGy
ほそたんは可愛くありません!!
可愛いのはうさたん。


248:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/28 14:05:42 ne5D/nHx
そんなに可愛い女性店員がいいならスカウトして来れば?

249:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/28 18:42:21 XOW/WVg0
クサタン 鼻がちっちゃくてチョット上向いてるところがカワユス

ホソタン スレンダーボディで笑顔がカワユス

250:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/28 19:20:44 Q5s4TAye
麺の茹で時間ってタイマー使ってるっけ?

251:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/28 21:30:02 ecVT/12R
使ってるわけないだろ
ぬるぽ麺になるのは、茹で時間じゃなくて
製麺の手抜き

252:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/28 21:42:22 XPFyENeP
うさたんの笑顔が極上のスパイス

253:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/29 01:07:37 HTYX+2Hm
クサタン (゚д゚)マンコ クサー

254:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/29 22:24:13 nNcwLzsO
今晩、誤って行ってしまった・・orz
ホソタンかわいいじゃん


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