08/06/09 16:42:50 WM0ybY5Z
さて。レポ。
珍来＠水戸笠原（チェーンに非ず）。スーラータンメン。
熱い。最後まで熱い。熱過ぎ。口を火傷する。でも美味しい。
餡が旨い。すっぱ美味しい。辛さは控えめ。もっと辛くても良い。
麺は白っぽい伸びやかな細麺で、絡みも程よく喉越しが良い。
「中華料理店のラーメン」なんだけれど、やはり旨いものは旨い。
しかし、何も確認せず注文した餃子が600円？もしてたのは驚き。
いずれタンタンメンを食べてみたく思う。
渡来人＠大洗。つけ麺。何の気なしに大盛りにしてみた。
……多すぎた。あの太め固めの麺が大きな丼にこれでもかと。
喉越しが良いので食べ切ってしまったけれど少し苦しかった。
しかもチャーシューも大きめの角切りが４～５個と多目。
全て２人前くらいな感じ。何かの事情で特別だったのだろうか？
スープ割の不思議なトロミも健在。美味しくいただきました。
ただ、ここも時勢柄値上げはしておりました。仕方なし。
鹿児島アイアイ＠水戸京成百貨店（６Ｆ）。アイアイラーメンと黒豚餃子。
ライト豚骨、マー油、豆板醤、シャキシャキもやし、デフォ胡椒。
チャーシューホロっと。万能ネギ？多め。マー油は途中で無くなる量。
麺は中～細めのザクボソ系、固め。スープがライト系なのであまり
麺と絡まないけど、チョイ吸い込み気味つー感じ。食感は良い。
黒豚餃子は、ワンタンのような薄めの皮。焼き具合は普通。味も普通。
マー油系は正直飽きるね。何時間も口の中に残るし。デフォ胡椒で
すこしキリッとした味になってるけど、しつこいのは消せないな。
ラーメン＋味玉＋チャーシューで1100円超。明日までの鹿児島展。