08/04/03 13:04:46 9sYFggjU
高田馬場などに代表されるラーメン激戦区は、他と違う特徴を出そうと目立つラーメン作りにばかり凝ってて
味を台無しにしてますね、素材の味を完全に殺してる浅ましい食事だと言えます
それに対して狼煙は他のラーメン屋のいいところは取り入れ、味を大切にして
和の心を尊重して魚介の風味を最大限に生かした”和”の集大成だと思います
味なら日本一間違いなしですね
08/04/03 13:04:46 9sYFggjU
高田馬場などに代表されるラーメン激戦区は、他と違う特徴を出そうと目立つラーメン作りにばかり凝ってて
味を台無しにしてますね、素材の味を完全に殺してる浅ましい食事だと言えます
それに対して狼煙は他のラーメン屋のいいところは取り入れ、味を大切にして
和の心を尊重して魚介の風味を最大限に生かした”和”の集大成だと思います
味なら日本一間違いなしですね