08/08/28 04:28:32 /iwdiuws
>>838
ショックすぎる…
思い出の店やったのに…。もうあの骨ぶたチャーシューメンは食べれないのか
901:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 10:56:19 HEKB7iFe
このスレは有意義なスレになった
東京で釣るのは有効だな
902:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 11:10:41 /wbK88nM
>>901
釣りだったのかよ
>>849はおまえだったのかよ
早く言えよバカ
903:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 12:28:51 HEKB7iFe
ただ>>880みたいなのは恥ずかしいから大阪だけで言っててね
観光客だけでパイが埋まってるってのは酷い妄想
文化があってそれを支えるラーメン好きが居るから成り立ってる
当たり前だけど
904:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 12:46:25 ienaSxr2
＞文化があってそれを支えるラーメン好きが居るから成り立ってる
ﾜﾛﾀ
905:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 13:27:20 bAKSbTQV
後出しの釣り宣言に加えてお説教とかｗ
バカじゃねｗｗ
906:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 15:44:02 0lRpTKtT
ええやん潰れたって
別にたいした店ちゃうかったんやし>>900
味もコスパもイマイチやってんから
907:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 17:09:01 VYGf1mVW
茨木は『招福門』『てっぺい』
908:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 17:10:18 VYGf1mVW
↑安価忘れた
>>872へ
909:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 21:45:52 bynv1YvQ
誰か東成きんせいの和え麺食べた人いる？
910:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 22:02:39 Vh/9VsPA
>>909
食べたよ。
タレも普通だったし、ちょっと貝柱の臭みもあってもう一回食べようって感じではなかった。
911:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 23:42:02 uatLHq7L
一勢もうすぐ開くみたい
看板も新しくなってた。
でも、そば、うどんも看板に書いてあったからちょっと怖い
912:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 23:55:11 xDgRP9Qq
一歩はコスパ悪すぎたんだよ。
値段の割に量少なすぎて行く気なくす。
あの近辺めちゃくちゃ競争激しくてコスパ良すぎる店ばっかりだからな。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 08:29:21 lp2+XxN7
>>912
俺もそう思う。場所は悪くないと思うんだけどなぁ
もう一度勝負するなら、一生懸命働くことだな。儲かってもいない
のに夜だけ開けたり、やばくなってから昼も開けたり･･･
まぁ客が信用してない店の典型例だな。
味はよかったと思うからビジネス街で昼間にドーンと稼いで夜は
人雇うか閉めれば楽できるんじゃないの。弥七のようにうまくはいかんか…
914:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 19:03:05 noEJshBw
今日、「一勢」改め、「鴨しん」へ行って来た。
鴨をベースとしたつけ汁に、うどんかそばかラーメンか麺を選ぶ。
で、ラーメンにして食べたが・・・
正直ショック。なんかつけ麺じゃない。うどんなら相性いいだろうなぁとは思ったが・・・
一勢がすごく好きだった俺としては凹む。
たぶん店主の意向じゃないだろうから可愛そうだった。
915:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 19:46:15 1b9aFAUr
鴨しんに変わったんだ…
それって色んな所で見かけるただのチェーン店じゃね？
916:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 20:06:03 mZY/1X6r
一勢と鴨しんは、もともと同じ経営会社だし。
鴨しんがつけ麺ブームで評判いいから、変えただけでしょ。
917:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 20:19:14 d5//x+Ci
「本社の意向でつけ麺専門店に変わります」と店員が張り紙貼ってた店だなw
918:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 21:23:57 4u7phBCJ
東天満も第3ビルもあんまり客入ってないね＞鴨しん
919:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 21:28:27 SnM3wzA2
すがきや がまずかった
920:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/30 17:35:00 SaS6FnJi
>>919
チェーン店の味だからねえ
しかも名古屋人好みになっているだろうから
関西人には合わない人もいるかも
921:濡主＠30歳過ぎてまだ童貞
08/08/31 10:42:20 0kRXJBeb
美味しい店見つけるのには、
自分と味覚が合う人のラーメンブログを見るのが手っ取り早いね。
一人、毎日のようにラーメンブログ更新してる人がいて、
けっこう楽しみにしてるのだが、その人、毎日食べてるものだから、
どうしても醤油やあっさり系塩ラーメンを美味いと書きがちで、
週1回ぐらいでガッツリと豚骨を食べたいオイラには合わないな。
京阪神が本拠で大阪では守口に店がある濃厚ラーメン「夢屋台」を褒めてない時点で
その人とは感覚が合わないと思った。
922:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/31 16:51:11 pL72iZzN
>>919
すがきやのカップは
店の味を驚くほど忠実に再現していたので
ﾏｼﾞで驚いた
923:力横浜信者 ◆c91dBwDlnM
08/08/31 17:24:18 NTb7P+JN
>>921
そんなコテつけてるやつの感覚とは合いたくないなあｗ
924:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/31 19:50:23 R46y8/Yj
>>923
アンタにそれをいう資格は無いかとｗ
925:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/31 21:09:45 JYkI5O4V
>>856 坊やは黙ってろ
926:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 09:24:32 Y5Jem2sb
>>897
それで食べたんかい？？味の評価もせんと大した事無いとはどう言うこっちゃ！
リニューアル前の一撃亭は大阪でもトップクラスの豚骨ラーメンやったで！！
無鉄砲・天神旗・一撃亭は大阪TOP3やん
927:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 10:53:31 VLsKMwGR
釣りじゃなければどの店を比較してのTOP3なのか教えて欲しいんだけど。
ってぐらい閉店前の一撃亭は開店当初に比べて劣化してたのだが。
928:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 12:38:12 f/LofjY4
さっき、よ～いドンって番組でつけ麺と和え麺の紹介してて、どれも美味しそうでした～！
和え麺ってのが一番好みに合いそうですｗ
ＨＰから３軒コピペ
みなとや＜スタミナボッカケつけ麺＞
らーめん 愛きょう屋＜トマトカレーつけ麺＞
しゃかりき＜油そば ニンニク味噌味（小ライス付）＞
個人的にですが、ここのラーメンが日本一好きです。
URLﾘﾝｸ(www.chikarayokozuna.com)
929:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 14:48:05 LcGCcqvh
923 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2008/09/01(月) 12:54:48 ID:f/LofjY4
スタミナラーメン力横綱はオススメです！
おばちゃん、ここは広告貼り付けるとこじゃないからね。よろしく。
今日久しぶりに秀一行ったけどおいしくなかったなぁ。
麺は相変わらずのプラッチックだし（あれは好みあるだろうけど）、スープぬるいし。
あとあの器は別にいいけどスープ少なすぎだろ。しかもレンゲですくいにくいよ。
930:濡主＠30歳過ぎてまだ童貞
08/09/01 16:26:31 5I5nVvxb
>>928
中百舌鳥の力横綱は、
昔、三国ヶ丘の交差点の小さなガレージで営業してて、
儲けて今の店を構えたね。
ラーメン自体はコクはないけどピリ辛でインパクトあるね。
何よりあのご夫婦はメチャ愛想が良い（特に奥さん）ので、
毎日近所の人たちが集まってワイワイガヤガヤやってて、
ラーメン屋というより近所の寄り合い場みたいになってるね。
まぁ接客業とはこうあるべきの見本やね。
931: ◆YURINAtEqo
08/09/01 16:32:26 JDsNRM0o
（ ‘д‘）y-~~＜あいきょうやねぇ・・・みなとやは明らかに東京のあの店のパクリって感じやな
932:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 18:08:55 K/0PQ8WF
力横綱は近所の人たちが集まってワイワイガヤガヤやっていて、来た客が入れない。
933:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 20:28:16 3vmuHhsG
住吉のごんラーメンてどうよ？
934:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 21:50:03 w8pvmWDm
麺乃屋、工事のため本日より９月末ごろまで休業
935:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 22:26:21 f/LofjY4
>>930さん
へぇ～、知らなかったぁ～
自分は１０年以上前から食べてるけど、今の場所しか知らないや・・
辛いの苦手でいつも、辛いやつ抜いて貰ってますｗ
てか、辛くないほうが美味しいと思うし、それを標準にして欲しい。。
いつも人多いけど近所の人達だったとは・・
でも、お持ち帰りの容器があって、持ち帰りがあるので満員でもいけますｗ
とんこつラーメンが好きだけど、力横綱の醤油ラーメン？だけはいけます！
936:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 23:38:07 T+//s6Gs
一撃食べたけど前回より美味しくなったと思う､前回は豚骨より脂がきつかったけど
今回は豚骨の味がしっかり出てて脂っぽくなかった。
937:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 09:25:15 5TpK0yy2
>>936
一撃は最初から濃厚スープが売りやったけどリニューアルしてもちゃんと高レベルの味を出してるんや。
でも一撃は以前から賛否両論やから自分の舌で確かめさせてもらいます。まぁ否は妬みのカキコが殆どやったけど・・
俺みたいな一撃信者派が書き込むと必ず攻撃してくる妬み派がおるのが悲しいやけどね。
938:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 12:55:56 kKMFwZXv
あんな臭いだけのスープアカンやろ
939:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 12:59:32 LMaIpISt
一撃は魚籃亭の弟子だからね。本家と比較しちゃあかわいそうだが、
少しでも魚籃テイスト出せてるようなら食いに行って見る勝ちあるかもナ。
940:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 14:24:53 l/qERVDa
大阪のラーメン屋のオーナーとして働くならどの店がいい？
941:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 14:34:18 2qVr/sPl
>>940
作ノ作。
客にキャバ嬢が多く、カウンターと厨房の距離がかなり近い。
942:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 15:35:16 2IH/IHDj
いやいや神座だろ。
943:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 15:41:59 YdafKRh+
>>938
臭いだけなのは無鉄砲だろ
944:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 16:48:44 2ES76USb
食べ物の臭いや好みに難癖付けるのは不毛じゃないか？ラーメンだけが特別って訳でもないでしょ
単純に豚骨､醤油､塩､味噌があるし人によって好みが違う､特に豚骨の濃いラーメンは極端に好き嫌いが出る。
味覚の違いで不味いと決めるのは感心しないな
945:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 17:09:26 N55Ri1jk
>>942
一番お洒落で羽振りがいいよね
946:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 23:47:54 gmXNKnTG
そうそう、替え飯(？)が好きなんやけど、
替え飯みたいなのがあるラーメン店って近畿でどっかあります？
947:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 00:05:00 pssGUBrg
食べた事ないけど大阪で人気店のカドヤ食堂にあったと思います
948:濡主＠30歳過ぎてまだ童貞
08/09/03 00:44:14 3qREEPrj
>>946
替え飯というか、お昼にご飯が食べ放題なのは「トンリュウ」かな。
949:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 12:29:13 9IUjKn9z
ご飯食べ放題て関係あらへんがな
950:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 15:45:18 2vEO7X2e
まぁそのご飯ぶちこめってことでしょ。それとも替え飯の飯はなんか違うの？？
951:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 16:52:13 O9zoHMB/
店によっては刻みチャーシューや葱が乗ってるとこがある