08/08/14 02:34:39 wtJR5oLG
ワサビ厨うぜえ
751:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 08:18:28 D6YtcaN8
練りわさびの区別も付かないくせに風味がどうの食べ方がどうのうるさいやつは死んでくれ
752:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 09:00:36 0fsSBijH
ラーメン食べるときも胡椒を麺に乗せて食べるのです
753:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 09:46:24 o/rHSzmD
>>751
食べ比べればヘビースモーカーでもわかるくらい歴然としている。
754:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 11:39:31 HqlS7uGG
弥七の列が道路向こうの公園向かいまでいってる
755:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 14:20:05 D6YtcaN8
>>753
つ>>729>>737
ただわさびについて話したいだけなら他所のスレでどうぞ。
756:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 18:46:15 0fsSBijH
素麺食べるときも生姜を麺に乗せて食べるのです
757:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 18:57:39 0fsSBijH
薬味のネギももちろん蕎麦に乗せるのですよね？
758:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 19:29:27 ATcunO8M
ID:0fsSBijH
蕎麦の食い方も知らない田舎もの呼ばわりされたのがそんなに悔しかったんだねｗ
759:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 20:43:14 u0Nb/Eal
スレ違いのボケはよそ行って氏ね
760:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 22:21:04 4yS2xpnp
>>747
つけ汁がすんごく酸っぱいので注意
761:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/14 22:47:11 0fsSBijH
>>758
どこの田舎でそういう食べ方しているのですか？
762:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 00:43:21 sCQYwPDr
>>761 しつこいって豚 ひっこんでろ
763:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 00:46:34 Hfu5+g2M
>>761
ラーメン食べるときも胡椒を麺に乗せて食べるのです
とか
素麺食べるときも生姜を麺に乗せて食べるのです
とか
薬味のネギももちろん蕎麦に乗せるのですよね？
とか
言ってる馬鹿がいる田舎では普通です
764:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 03:15:15 bXqKd07f
焼肉食べる時も肉にニンニクを乗せて食べるのです
765:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 11:43:42 rWrnRB74
このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)
●江戸っ子の粋な蕎麦のたぐり方○[そば・うどん]
なるほど、やはり関東の粘着野郎が荒らしてたのかｗ
766:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 13:04:09 j0rcX6w3
そんなスレ見てるのは東京に憧れてる田舎者だよｗ
767:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 18:14:45 Y1gpuNyB
大阪の激戦区ってどこですか？
768:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 18:29:30 o2aeUv7t
無い
769:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 19:53:59 Y1gpuNyB
まさか？
私 京都ですが、一乗寺付近が激戦区ですよ。あとは京大の近く。
京大の近くは学生向けに安い値段でやってるからラーメン500円ぐらいの店もあります。
チャーシュー麺で700円とかざらにあるんじゃないでしょうか。
東京では池袋駅近くに行列店が多いらしいです。
京橋とか激戦区ですか？
770:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 20:25:54 PapvoCVf
>>769
一乗寺ほどの激戦区って大阪には無いんじゃないかなー。あるのかな。
あったとしても京都みたいに系統とかは無いし、玉石混合じゃない？
一乗寺はかなりレベル高いと思う。
771:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 20:34:43 o2aeUv7t
>>769
京橋の近所の俺が月に２回は一乗寺に食べに行ってるんですが何か？
772:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 22:48:06 j0rcX6w3
それはお前が京阪沿線で行きやすいからだろ
773:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/15 23:36:50 qvkPrRiZ
一勢跡地に動きなし
一応報告しときます、編集長！
774:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 15:22:30 0J0zjjoq
俺以外のここのスレの奴の特徴
・麺を食う前にスープ飲んで一人でニヤリとする
・レンゲを使わず汁をやたら撒き散らす
・店なじみのフリをする
・店長に馴れ馴れしく話す
・二言目には「あの店は味が落ちた」しか言わない
・ラーメン以外の料理に関する知識は全て漫画の受け売り
・ラーメン屋の化学調味料をやたら批判するくせに家に帰ったら化学調味料塗れのジャンクフードしか食わない
・友達よりラーメン屋に行く回数のほうが多い
・ラーメンというよりピザ
・運動しない
・度の強いメガネの使用率がかなり高い
・ファッションと髪型に関してはアニヲタ並みのひどさ
・したがって異性には全くもてない
775:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 15:27:50 x/wO822R
それにしても総大醤 の味の落ち方は異常
776:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 15:54:43 GqTVQgxA
こないだ大そうなMy箸を布から取り出したラヲタにはビビった
777:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 16:26:05 Gtpjk5p6
麺を食う前に高菜を食って（ry
778:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/16 22:09:00 kVdjqOBQ
>>777
それってなんて元気一杯
779:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 03:19:57 8VktrPHr
都島のまいど商店は営業してる？
780:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 07:37:31 awXzY4WR
>>769
京橋は超低レベルな激戦区。
ただ単に不味いラーメン屋が多いだけ。
大阪に一乗寺クラスの高レベル激戦区は存在しないが、
あえて言うなら豊崎・中崎地区かな。
弥七・輝・豚一・総大将・大勝軒・白龍と少し離れて洛二神と高レベルな店が多い。
781:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 07:46:12 5CeWBkSd
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
782:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 07:58:37 R6k4maQ6
洛二神はラーメンがわけわかんない味になってたが
魚濃（うおこい）つけ麺がやたら旨かった。
783:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 09:36:00 IVTcietg
>>782
魚濃つけはインパクトあって旨いねー
特徴ありすぎて、飽きるのも早そうだけど
784:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 11:49:01 Hh4IT9pe
洛二神は京都にあるやん
785:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 15:08:19 rJdjMojY
>>774の特徴
・麺を食う前にスープ飲んで一人でニヤリとしそうになる自分を抑えるのに必死
・やたらとレンゲを使うためカチャカチャと騒音を撒き散らす
・こんな店は自分にとってはどうでもいいんだというフリをする
・店長に馴れ馴れしく話す勇気はない
・二言目には「あの店は味が落ちた」という相手がいない
・ラーメン以外の料理に関する知識は全てネットの受け売り
・化学調味料塗れのジャンクフードしか食わないため化調と天然素材を見分けられる奴を激しく憎む
・友達の数とラーメン屋に行く回数を比較する意味不明な思考回路
・ピザ
・仕事しない
・視力だけは異常に良い
・ファッションと髪型に関してはアニヲタにやや勝る程度
・したがって異性には全くもてない
786:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 15:31:38 dK2p82JB
>>769
768じゃないけど、ないと思う
これという店は、都心部の周辺都市に広い範囲で点在してるように思う
来阪しての食べ歩きは結構大変かもねー
787:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 20:15:57 3qYAOX/W
この前たむらで魚介系のつけ麺食べたが個人的に大好きな味だった。
魚介出汁系でおいしいラーメン屋さんってほかにどこがありますかね
788:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 21:09:13 OjiLhlXO
弥七の営業時間がHPで平日の11:00～16:00ってなってるんだけど前から変わってたのか
789:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 22:14:28 vdrMfYcJ
魚介出汁系 梅田ボートピア １階 白龍のスープ 癖になりそう。旨い。
790:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 22:47:25 3qYAOX/W
おお、ありがとうございます。
前に食べて気に入った函館ラーメンも貝出汁だったんで楽しみです
791:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 23:31:20 unguMoqx
玉吾郎と揚子江はシカトですか？
792:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/17 23:58:40 R6k4maQ6
>>787
麺座ぎん
玉五郎
弥七
洛二神
793:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 00:17:36 JjqVvIU/
ありがとうございます。2代目玉五郎が一番近そうなんでまずそこから行ってみます。
794:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 00:45:41 0w2YUyEw
>>788
ちょっと前から
795:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 00:55:41 Ti6Llibz
ふざくんな
平日の昼間だけとか誰が食べにいけるんだよ
796:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 01:01:26 0w2YUyEw
そうだよな
だからこのスレ的にはそんな方々に鮪丼とオムライスの新規開拓をお奨めしてるんだ
797:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 01:32:53 8Fjfw60M
一勢っていつ開くんだ？
１１日じゃないのか？
798:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 01:50:05 xlb6cq59
>>769
じゃあの時はババ掴んだのか・・・。
一乗寺近辺のエリアでお茶漬けラーメンみたいな商品を出してる店で食ったが
不味かった。
799:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 09:11:57 fH+TlCXj
>>795
来るなってことだと思うよ
800:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 09:29:16 Pyrh58HN
>>795
今は娘さんがかわいくて仕方ないらしい。
そもそも東京でそこそこ繁盛してたのに大阪に引っ越してきたのも、阪神好きが高じてのことらしいし。
801:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 13:04:04 uEqnJ0Tj
なんだラーメンはただの生活の道具か。
802:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 13:23:31 DazCBL1c
そらそうよｗ
803:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 14:49:07 MRwWTB4R
>>797
ちょっとシャッター開いてたんで中覗いたら、閉店当時のまんまだった。
ホシザキ（業務用冷蔵庫メーカー）のおっさんがなんか運び出してた。
あれじゃ当分開かないんじゃないかと思う。
804: ◆YURINAtEqo
08/08/18 16:37:23 5zwP37bG
（ ‘д‘）y-~~＜なんだ結局資金繰りパンクかよ 流行ってなかったんじゃん
805:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 19:31:14 N3BnfzPF
>>801みたいな
ラヲタに迎合しないから弥七はたびたび叩かれるんだね。
おれは東京にあったころから知ってるけど仲良くなればいいやつだよ。
たまに一緒に飲みに行くし。
きのうも盆休み利用して家族ぐるみで遊んだし、話してみると
めんに対するこだわりはやっぱりすごいなといつも思わされるよ。
えんぽう（←なぜか変換できない）からお客さんが来て庁だの列を作るのも納得。
806:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 20:05:54 VmImnwSh
麺に対するこだわりは別にいいから
あのありきたりなスープをなんとかしてくれ
個性的とか信者は言うんだろうが美味くもなんともないぞ
807:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 20:39:07 VFKIUl9o
>>806
一部の人の味覚に合わせるわけにもいかんだろ。
808:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 20:49:47 0w2YUyEw
どこにいけばあれと同じようなスープ出てくるの？
809:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 21:01:35 t0+YBexI
弥七のスープをありきたりと表現できるバカ舌に乾杯。
十分個性的だろ。俺はあんまり好きじゃないけど。
810:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/18 22:17:13 fH+TlCXj
>>805
オバハンが片手間に作る麺のどこがこだわりなんだ
811:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 01:08:18 XHhjF5W/
弥七はならんでまで食べる価値は無い
それなら大吾郎でつけ麺食って帰るわ
812:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 01:09:23 tWR4u2/8
金龍 VS 一蘭 VS 康竜
813:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 01:19:17 +YdG+xOJ
>>811
オムライスだろ
814:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 03:07:16 kiLA233S
まいど商店営業してる？
815:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 07:38:32 Kndm+gtw
弥七のマスターは、ラーメン界の富樫（hunterhunterの人）といったところか？
プライベート最優先でも余裕で食っていけてファンも付いてる。
まあ、あそこまでワガママでも好戦的でもないが。
816:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 09:33:42 D4TDVFHt
アニヲタは黙ってろ
817:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 09:37:37 Q1cnp1/G
>>816
>>805
818: ◆YURINAtEqo
08/08/19 13:21:42 0xA6cnnV
（ ‘д‘）y-~~＜東京にラーメン遠征してきたが最近は大阪とあまり差は感じんな むしろ大阪の麺は頑張ってる
819:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 14:58:45 YhZTionu
>>818
そうだね
東京のアホは大阪のラーメン食べずして大阪のレベルは低いとのたまう
店が少ないだけでレベルが低いと決め付けるんだからどうしょうもない
820:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/19 20:09:45 SvnPCBDm
康竜があんなとこにOPENしてるとは知らなかった。
潰れると思うぞ。
京都の錦市場の一風堂近くに昔あって、
速攻で潰れたなあ
味はまあ劣化？一蘭
821:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/21 02:59:04 5JIX0x53
まいど商店ってまだやってる？
822:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/21 08:41:16 MN80aIbt
気になるなら電話しろやチンカス
823:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/21 13:48:42 N9CPvNrm
>>822
そんなケンカ腰にならんでもＷ
824:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/21 14:09:08 LtzH5RjZ
>>819
東京は気取ったりカッコつけた店が多いんだよ
すごくいやな感じ
その点大阪は素朴で、されどラーメンの部分も充分あるけど
たかがラーメンという部分もいい意味で残してると思う
…と今回初めて食って思ったわ
825:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/21 20:31:28 jVJncGDl
定期的にここでまいど商店の話題だすやつ同一人物だろw
826:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 08:40:59 VNO3rqKq
まいどまいどうるさい豚がおる
827:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 16:49:42 4cl/tx8G
>>824
それはすごい思った。ラーメンの話じゃないけど、雰囲気とか見た目にこだわってばかりで
味が悪い店が多い。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 21:12:13 //k8BjmR
東京は～大阪は～言ってる奴は視野が狭い
829:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 22:02:45 uklbtB+i
名古屋人乙
830:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 22:24:27 22fiZj1/
心斎橋～難波の一蘭ってうまいのかな？
831:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 22:32:12 oeeFD6iR
弥七夏休み長過ぎやでぇ
康竜行った。
あれは相当やばいと思う。出店を決めた人間が最も勇敢だと思う。
832:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 23:12:01 LrjS2lo4
>>815
>プライベート最優先でも余裕で食っていけてファンも付いてる。
馬鹿か？
仕込みと片付けいれて8時～18時、土日休みなんだから、
おまえら普通のサラリーマンや公務員と同じ労働条件だろ。
自分達の仕事を棚に上げて、なぜラーメン屋に過酷な労働を求める？
ラーメン屋は早朝から深夜まで死ぬ気で働かないと許されないのか？
朝から晩まできっちり働いて、土日休むことがなぜ悪い？
833:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 23:30:20 an+QETrE
>>831
へっ？ 康竜ってそこそこおいしいんじゃないの？(・∀・；)？？？
834:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 23:33:15 PJwOx4lJ
>>832
弥七って仕込みしてるのか？
スープ炊いてるんか？
835:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/22 23:49:12 DP7FIeKl
>>834なかむら屋が閉店したから次のターゲットは弥七かｗ
836:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 02:30:45 o5HGh6iP
康竜まさか一蘭の近くに出したの？
京都で一風堂の近くに出して返り討ちにあったのに懲りないなw
837:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 03:51:20 S5MrZU+t
>>822
何回電話してもつながらないんです
838:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 04:05:33 l+8cyaN0
>>837
あぼーんしたらしい
諦めろ
839:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 08:01:24 L743OZfZ
>>832
読解力なさ過ぎだろお前
840:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 13:35:17 BFfdTZEh
なかむら屋食べず終いだったな・・・
841:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/23 20:46:19 oJGiMBRq
>>837
昼間電話してみたか？
842:660・664・668
08/08/23 22:43:36 cDLzCrWG
>>837
夜もつながりませんか？
843:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 10:08:53 8Tij7UDc
>>774
まさにその通りですわ。
らーめんなんか腹いっぱいになってちょっと美味しいくらいでええやろ。
らーめん発見とかいうらーめん漫画に影響されすぎやな。
844:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 11:26:34 Io9wKkR6
レスもらえなかったからってかわいそうに
845:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 13:35:12 2MOwMUg2
一休の辛味噌いいわ。
一勢よりやすくてピリ辛が楽しめるから重宝してる
846:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 21:28:43 C3XoSFW4
なかむら屋って閉店したの？
やっぱり店主の体調が原因？
847:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/24 23:37:08 4g+hVZQ9
キングコング
848:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 01:31:17 sncL3RX1
なかむら屋
頑張れ！
849:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 01:40:28 jLXRJ+x0
>>818-819>>824>>827
具体的にどの店が東京のどの店と比べてがんばってるのか言ってよ
＞東京のアホは大阪のラーメン食べずして大阪のレベルは低いとのたまう
これこそ逆に決め付けだろ
東京は不味い店も多いよ。でもラーメン板ではそういう店を話題にする板じゃない
当然でしょ？
850:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 02:03:26 BjQKVNXj
>>849
はいはい東京はすごいねすごいね。
大阪の負け負けｗｗｗｗｗｗｗ
851:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 02:55:12 mmYhzZyG
>>849
たとえばJR天満の「玉五郎」
俺は東京に１０年住んでいて大阪に移ってから魚介系の店の少なさに大阪はダメだなと
思っていた。
しかし「玉五郎」が出来たときに、これで大阪でも「青葉」の味が楽しむことが出来ると
うれしくなった。
調べてみると大阪には「玉五郎」以外にも魚介を取り入れた有名店がたくさんある
しかも店それぞれのオリジナリティーが感じられ東京に引けはとらないと思ったな。
ところが東京のコメントを見ると大阪の魚介はみせかけで東京には及ばないという
コメントが多すぎる。
出張でたまたま食った店を例に出してるとしか思えないコメントが多すぎる。
嘘だと思うのなら一度じっくり腰をおちつけて数軒店を回ってみれば今の大阪の現状がよく分かるだろう。
地下鉄中津、天六～天満あたりの店をまわるだけでも十分堪能できるし
摂津、堺あたりにもいい店はかなりあるからね。
852:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 03:17:10 0AyXQwg+
そうだな｡中津だと らいよはうすのような名店もある｡
853:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 04:24:57 M4VbvF7Q
摂津ってどこの店よ？
854:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 06:52:39 mmYhzZyG
>>853
きんせい（高槻市）
麺とスープのバランスがよかった。
あと、上新庄あたりだと大鶴製麺処（2種類の麺）や無化調にこだわりをみせる「麺や輝」もいい。
堺・なんばの龍旗信は東京にはないあっさりした塩ラーメンでていねいに仕上げられている。
「綿麺（松原）」の麺もうまかったねえ。
とにかく関西の自家製麺のこだわりは東京以上かもしれないね。
855:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 06:57:52 mmYhzZyG
下げるの忘れてたorz ｽﾏｿ
856:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 08:06:05 op6LC+Cp
>>852
お前もようやくラーメンの良し悪しがわかってきたようだな。やれ弥七だ、無鉄砲だと騒いだところで、
最終的に行き着くとこは↓こういう店なんだよ。
神座
金龍
揚子江
薩摩っ子
古潭
二両半
アベノ日本一
火無夷
もっこ
青葉らあめん
藤平
くりやん
らいよはうす
朱
赤れんが
剛力
マキノ家
力雅
月光仮面
彩華
樹
ごん太
福将軍
ちりだ
旭屋
信濃路
一休
龍虎
小洞天
857:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 09:07:23 qDXfsfYh
>>851
麺座ぎんもまあまあいけるね
858:濡主＠30歳過ぎてまだ童貞
08/08/25 09:54:46 atcgMDDA
かなり評判が良い、
空港近くの「みつか坊主」に、
期待して行ったけど、
思ってたほどではなかったなぁ。
というか個人的に味噌ラーメンが合わないな。
859: ◆YURINAtEqo
08/08/25 17:06:27 MNe2Zspf
（ ‘д‘）y-~~＜高井田系で最近賞賛の嵐の○源を食ったが、まぁ並レベルやなここ どこがベタ褒めするようなレベルなのや
860:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 18:01:38 Rx/1VA1J
源さんをベタホメしてるってどこで？個人的にはミヤネの麺は好きじゃない。
861:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 21:28:45 Q6inEQ0Q
俺も宮根は嫌いだ
あんなもん全国ネットで流すなよ
だから大阪が嫌われるんだよっ！
862:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 21:30:02 Q6inEQ0Q
ちなみにミネヤの麺は別に嫌いじゃないぞｗ
863:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 23:34:59 DwQTJj0G
>>857
ぎん？まさか便座ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
864:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/25 23:54:11 QHet2Jnm
麺座ぎんと玉五郎はうまいな。
違う味で旨いのは一信じゃ
無鉄砲もうまいけど月一くらいでいいかな
天神旗は週一くらいで食いたいけど遠すぎじゃ
865:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/26 01:55:09 3MvhLwiy
>>854
天神橋界隈が抜けてる気がする
洛二神は行ってなければ行くべし。
あと、光龍益も
一応、塩元帥も
866:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/26 06:18:19 0FC3Qtqf
>>865
光龍益もまあまあいけるね
867:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/26 08:59:21 8+arCIr3
>>851
つぶれてしまって残念であるが
天満の満天や西区の一歩なども青葉系の味でうまかった。
マジで旨い店が増えすぎて（好きなラーメン店30軒はあると思う）
各店の訪問回数は減っている。
868:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/26 13:07:39 2zH/0jAq
今さっき無鉄砲に行ったがかなりうまかった…
ただ下痢になっちまった…
869:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/26 15:57:58 9BZ75AZn
いつの間にかとん食が潰れてるじゃんorz
870: ◆YURINAtEqo
08/08/26 17:13:35 qpyZPhKQ
（ ‘д‘）y-~~＜時代は大正区
871:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/26 17:54:40 hUnrrmsp
>>869
マジで？涼しくなったら行こうと思ってたのに。
872:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 00:41:37 xIvhd3gF
東大阪と茨木でうまい店ありますか？
仕事でよく行くので
873:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 01:07:25 w+cC+zZR
>>872
東大阪は2両半
874:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 02:47:03 VCMWCa2a
とん食は潰れるだろｗｗ
衛生観念がないから「また行きたい」と思える店ではなかったな。
外観や変り種メニューに凝る前にやるべき事がある。
食べ物やなら厨房を磨け、鍋を磨け、食器を磨け、テーブルを磨け。
あの状態であのルックス客を呼ぼうという気があるとは思えなかった。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 05:00:45 dKuC73jH
>>872
布施；らあめん たむら
長瀬；麺屋一休
876:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 07:12:55 7r9NRQG3
とん食閉店かあ・・・
たしかに美味しかったけどあまりいいイメージ無かったな。
張り紙のラーメン注文したら「一見さんには出せないんですよ」って言われた。
店来たの3回目だったんだけど・・・。
時間通りに開いてなかったり商売として成り立ってたかどうか疑問だわ。
877:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 09:16:24 VmwMh5Qk
だが病気の時以外は年中無休の営業を独りでやってたわけだし
それなりに真面目にやってたという印象なんだけどなぁ。
それとタバコについてはダメだと思うが衛生管理は悪くなかったと思うよ。
あれで鍋磨けってんならムテや豚一なんてどうなんのさｗ
878:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 09:19:12 AIuRq04+
潰れたという結果がすべてを物語っています
879:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 09:52:57 //ac9KjN
場所でしょ。豚一の隣にあったらオレならとん食に行ってた。
880:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 10:18:53 zR5hZkwa
麺屋一歩？？？あんなん誰もいかんやろ。雑誌に取上げられたと張り紙
しとったが、大阪の人間はコスパを考えるから酒が入ってないときは
いかん。それにあんな小さな店で近くにホテルもあるのに潰れるなんざ
魚介がうけない証明やろ。
魚介はマニアが支えてるだけで普通は>>856のような
店にいくだろ。もっとマニア以外の友達増やしてみろ。
案外神座や金龍が好きだぞ。京都系が最も好まれる。薩摩っ子も人気やな
東京はマニア店が視聴率やら部数に貢献するから取上げる。
それを観光客がいく。ただそれだけ。
881:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 10:36:54 VmwMh5Qk
潰れたと言っても赤字がかさんで辞めたのかは分からんのだから
死者に鞭打つかのような書き込みはどうかと思ったのよ。
まあ別に過度の養護をするつもりはないので悪しからず。
882:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 11:26:53 //ac9KjN
いや、とん食は過度に擁護する価値のある店だったよ。
場所的な問題でオレは2回しか行ったことなかったけど。
883:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 12:18:57 coR4Gz55
一休って麺のネーミングとかトッピング（レモン）とかがかつての（今は知らん）大鶴製麺所に似てるけど何か関係あるの？
安さに惹かれて行きたくなってきた。
884:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 12:25:01 doGC3pUg
とん食は常連メニューやタバコ吸いながら調理とか
アンチのネタかと思ってたらマジだったのかよww
885:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 13:55:55 rvjlKlpg
とんこつ食堂店主さんには背水の陣で商売を始めた人に特有の悲壮感はなかったと思う
気さくな人なのでヒマな時は話し込む事もあったんだけど、話ぶりからは資金面の余裕さえ感じたよ
オープン当初とんかつ屋と間違えて入ってくる客が多いとの事で
まだ新しかった看板・テントを一新したのには驚いたなあ
研究熱心な人だから、またどこかで調理の仕事に就いて欲しいな
886:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 14:10:57 JfJ6zExQ
>>712
もう一個のスレに書いたけど復活してたんで食べてきたけど味変わってなかったよ
チャーシューがかなり美味くなってた
887: ◆YURINAtEqo
08/08/27 14:16:00 ZytbgWOR
（ ‘д‘）y-~~＜時代は太陽のトマト麺だよね
888:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 15:55:11 FTuz+izF
とん食で一度どて丼を頼んだ事があるけど、硬くて食べられたもんじゃなかったな。
カツカツでやってたのが垣間見えた瞬間だった。
あれで俺は見切ってしまったけど。
889:濡主＠30歳過ぎてまだ童貞
08/08/27 16:08:51 WO5eeEDu
千日前の黒門ラーメンと河童ラーメンは、
鉢もそっくりで味もそっくりな気がするのは、
僕が童貞だからでしょうか？
890:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 17:18:45 7r9NRQG3
>>889
味が似てると思うのはやばいと思う。
色からして違うだろ
891:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 18:10:17 Ybq7K0so
>>889
目も舌もおかしい。
892:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 18:12:31 D555k0++
>>885
とんこつ食堂あぼーんでもしたのですか？
いつも丁寧に卵勧められましたけど
893:濡主＠30歳過ぎてまだ童貞
08/08/27 18:32:13 WO5eeEDu
>>890
>>891
いや、黒門のトンコツと河童のトンコツは似ている。
僕が童貞だからってバカにしないでくださいよ。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 19:07:07 VKA1HcJh
とん食は商売人としては麺哲並かそれ以下の最低レベルの接客だったからな｡誰か接客のいい従業員を置いて黙々と作っていればともかく一人であの調子でやってりゃ潰れるのも仕方ないわ
895:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 19:46:07 IqB+f2Y3
そういや昔クラウンってラーメン屋あったなぁｗ
896:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/27 22:44:35 3B31hBlU
今日、彩々にいきました。どーなんでしょ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 00:21:53 pqtmpaog
一撃亭が再開してた！が・・どうせ大した事なので直ぐに閉店になるかも
898:濡主＠30歳過ぎてまだ童貞
08/08/28 00:29:35 Q6PPFtaV
住之江の「天天ノ有」を食べた時、
これって十数年前の屋台の味だと思った。
当時の屋台にはああいう感じのスープが多かった。
なんだか懐かしい感じ。
899:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 04:22:04 /iwdiuws
都島のまいど商店 電話つながらん
900:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 04:28:32 /iwdiuws
>>838
ショックすぎる…
思い出の店やったのに…。もうあの骨ぶたチャーシューメンは食べれないのか
901:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 10:56:19 HEKB7iFe
このスレは有意義なスレになった
東京で釣るのは有効だな
902:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 11:10:41 /wbK88nM
>>901
釣りだったのかよ
>>849はおまえだったのかよ
早く言えよバカ
903:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 12:28:51 HEKB7iFe
ただ>>880みたいなのは恥ずかしいから大阪だけで言っててね
観光客だけでパイが埋まってるってのは酷い妄想
文化があってそれを支えるラーメン好きが居るから成り立ってる
当たり前だけど
904:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 12:46:25 ienaSxr2
＞文化があってそれを支えるラーメン好きが居るから成り立ってる
ﾜﾛﾀ
905:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 13:27:20 bAKSbTQV
後出しの釣り宣言に加えてお説教とかｗ
バカじゃねｗｗ
906:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 15:44:02 0lRpTKtT
ええやん潰れたって
別にたいした店ちゃうかったんやし>>900
味もコスパもイマイチやってんから
907:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 17:09:01 VYGf1mVW
茨木は『招福門』『てっぺい』
908:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 17:10:18 VYGf1mVW
↑安価忘れた
>>872へ
909:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 21:45:52 bynv1YvQ
誰か東成きんせいの和え麺食べた人いる？
910:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 22:02:39 Vh/9VsPA
>>909
食べたよ。
タレも普通だったし、ちょっと貝柱の臭みもあってもう一回食べようって感じではなかった。
911:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 23:42:02 uatLHq7L
一勢もうすぐ開くみたい
看板も新しくなってた。
でも、そば、うどんも看板に書いてあったからちょっと怖い
912:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/28 23:55:11 xDgRP9Qq
一歩はコスパ悪すぎたんだよ。
値段の割に量少なすぎて行く気なくす。
あの近辺めちゃくちゃ競争激しくてコスパ良すぎる店ばっかりだからな。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 08:29:21 lp2+XxN7
>>912
俺もそう思う。場所は悪くないと思うんだけどなぁ
もう一度勝負するなら、一生懸命働くことだな。儲かってもいない
のに夜だけ開けたり、やばくなってから昼も開けたり･･･
まぁ客が信用してない店の典型例だな。
味はよかったと思うからビジネス街で昼間にドーンと稼いで夜は
人雇うか閉めれば楽できるんじゃないの。弥七のようにうまくはいかんか…
914:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 19:03:05 noEJshBw
今日、「一勢」改め、「鴨しん」へ行って来た。
鴨をベースとしたつけ汁に、うどんかそばかラーメンか麺を選ぶ。
で、ラーメンにして食べたが・・・
正直ショック。なんかつけ麺じゃない。うどんなら相性いいだろうなぁとは思ったが・・・
一勢がすごく好きだった俺としては凹む。
たぶん店主の意向じゃないだろうから可愛そうだった。
915:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 19:46:15 1b9aFAUr
鴨しんに変わったんだ…
それって色んな所で見かけるただのチェーン店じゃね？
916:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 20:06:03 mZY/1X6r
一勢と鴨しんは、もともと同じ経営会社だし。
鴨しんがつけ麺ブームで評判いいから、変えただけでしょ。
917:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 20:19:14 d5//x+Ci
「本社の意向でつけ麺専門店に変わります」と店員が張り紙貼ってた店だなw
918:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 21:23:57 4u7phBCJ
東天満も第3ビルもあんまり客入ってないね＞鴨しん
919:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/29 21:28:27 SnM3wzA2
すがきや がまずかった
920:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/30 17:35:00 SaS6FnJi
>>919
チェーン店の味だからねえ
しかも名古屋人好みになっているだろうから
関西人には合わない人もいるかも
921:濡主＠30歳過ぎてまだ童貞
08/08/31 10:42:20 0kRXJBeb
美味しい店見つけるのには、
自分と味覚が合う人のラーメンブログを見るのが手っ取り早いね。
一人、毎日のようにラーメンブログ更新してる人がいて、
けっこう楽しみにしてるのだが、その人、毎日食べてるものだから、
どうしても醤油やあっさり系塩ラーメンを美味いと書きがちで、
週1回ぐらいでガッツリと豚骨を食べたいオイラには合わないな。
京阪神が本拠で大阪では守口に店がある濃厚ラーメン「夢屋台」を褒めてない時点で
その人とは感覚が合わないと思った。
922:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/31 16:51:11 pL72iZzN
>>919
すがきやのカップは
店の味を驚くほど忠実に再現していたので
ﾏｼﾞで驚いた
923:力横浜信者 ◆c91dBwDlnM
08/08/31 17:24:18 NTb7P+JN
>>921
そんなコテつけてるやつの感覚とは合いたくないなあｗ
924:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/31 19:50:23 R46y8/Yj
>>923
アンタにそれをいう資格は無いかとｗ
925:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/31 21:09:45 JYkI5O4V
>>856 坊やは黙ってろ
926:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 09:24:32 Y5Jem2sb
>>897
それで食べたんかい？？味の評価もせんと大した事無いとはどう言うこっちゃ！
リニューアル前の一撃亭は大阪でもトップクラスの豚骨ラーメンやったで！！
無鉄砲・天神旗・一撃亭は大阪TOP3やん
927:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 10:53:31 VLsKMwGR
釣りじゃなければどの店を比較してのTOP3なのか教えて欲しいんだけど。
ってぐらい閉店前の一撃亭は開店当初に比べて劣化してたのだが。
928:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 12:38:12 f/LofjY4
さっき、よ～いドンって番組でつけ麺と和え麺の紹介してて、どれも美味しそうでした～！
和え麺ってのが一番好みに合いそうですｗ
ＨＰから３軒コピペ
みなとや＜スタミナボッカケつけ麺＞
らーめん 愛きょう屋＜トマトカレーつけ麺＞
しゃかりき＜油そば ニンニク味噌味（小ライス付）＞
個人的にですが、ここのラーメンが日本一好きです。
URLﾘﾝｸ(www.chikarayokozuna.com)
929:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 14:48:05 LcGCcqvh
923 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2008/09/01(月) 12:54:48 ID:f/LofjY4
スタミナラーメン力横綱はオススメです！
おばちゃん、ここは広告貼り付けるとこじゃないからね。よろしく。
今日久しぶりに秀一行ったけどおいしくなかったなぁ。
麺は相変わらずのプラッチックだし（あれは好みあるだろうけど）、スープぬるいし。
あとあの器は別にいいけどスープ少なすぎだろ。しかもレンゲですくいにくいよ。
930:濡主＠30歳過ぎてまだ童貞
08/09/01 16:26:31 5I5nVvxb
>>928
中百舌鳥の力横綱は、
昔、三国ヶ丘の交差点の小さなガレージで営業してて、
儲けて今の店を構えたね。
ラーメン自体はコクはないけどピリ辛でインパクトあるね。
何よりあのご夫婦はメチャ愛想が良い（特に奥さん）ので、
毎日近所の人たちが集まってワイワイガヤガヤやってて、
ラーメン屋というより近所の寄り合い場みたいになってるね。
まぁ接客業とはこうあるべきの見本やね。
931: ◆YURINAtEqo
08/09/01 16:32:26 JDsNRM0o
（ ‘д‘）y-~~＜あいきょうやねぇ・・・みなとやは明らかに東京のあの店のパクリって感じやな
932:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 18:08:55 K/0PQ8WF
力横綱は近所の人たちが集まってワイワイガヤガヤやっていて、来た客が入れない。
933:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 20:28:16 3vmuHhsG
住吉のごんラーメンてどうよ？
934:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 21:50:03 w8pvmWDm
麺乃屋、工事のため本日より９月末ごろまで休業
935:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 22:26:21 f/LofjY4
>>930さん
へぇ～、知らなかったぁ～
自分は１０年以上前から食べてるけど、今の場所しか知らないや・・
辛いの苦手でいつも、辛いやつ抜いて貰ってますｗ
てか、辛くないほうが美味しいと思うし、それを標準にして欲しい。。
いつも人多いけど近所の人達だったとは・・
でも、お持ち帰りの容器があって、持ち帰りがあるので満員でもいけますｗ
とんこつラーメンが好きだけど、力横綱の醤油ラーメン？だけはいけます！
936:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/01 23:38:07 T+//s6Gs
一撃食べたけど前回より美味しくなったと思う､前回は豚骨より脂がきつかったけど
今回は豚骨の味がしっかり出てて脂っぽくなかった。
937:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 09:25:15 5TpK0yy2
>>936
一撃は最初から濃厚スープが売りやったけどリニューアルしてもちゃんと高レベルの味を出してるんや。
でも一撃は以前から賛否両論やから自分の舌で確かめさせてもらいます。まぁ否は妬みのカキコが殆どやったけど・・
俺みたいな一撃信者派が書き込むと必ず攻撃してくる妬み派がおるのが悲しいやけどね。
938:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 12:55:56 kKMFwZXv
あんな臭いだけのスープアカンやろ
939:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 12:59:32 LMaIpISt
一撃は魚籃亭の弟子だからね。本家と比較しちゃあかわいそうだが、
少しでも魚籃テイスト出せてるようなら食いに行って見る勝ちあるかもナ。
940:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 14:24:53 l/qERVDa
大阪のラーメン屋のオーナーとして働くならどの店がいい？
941:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 14:34:18 2qVr/sPl
>>940
作ノ作。
客にキャバ嬢が多く、カウンターと厨房の距離がかなり近い。
942:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 15:35:16 2IH/IHDj
いやいや神座だろ。
943:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 15:41:59 YdafKRh+
>>938
臭いだけなのは無鉄砲だろ
944:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 16:48:44 2ES76USb
食べ物の臭いや好みに難癖付けるのは不毛じゃないか？ラーメンだけが特別って訳でもないでしょ
単純に豚骨､醤油､塩､味噌があるし人によって好みが違う､特に豚骨の濃いラーメンは極端に好き嫌いが出る。
味覚の違いで不味いと決めるのは感心しないな
945:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 17:09:26 N55Ri1jk
>>942
一番お洒落で羽振りがいいよね
946:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 23:47:54 gmXNKnTG
そうそう、替え飯(？)が好きなんやけど、
替え飯みたいなのがあるラーメン店って近畿でどっかあります？
947:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 00:05:00 pssGUBrg
食べた事ないけど大阪で人気店のカドヤ食堂にあったと思います
948:濡主＠30歳過ぎてまだ童貞
08/09/03 00:44:14 3qREEPrj
>>946
替え飯というか、お昼にご飯が食べ放題なのは「トンリュウ」かな。
949:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 12:29:13 9IUjKn9z
ご飯食べ放題て関係あらへんがな
950:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 15:45:18 2vEO7X2e
まぁそのご飯ぶちこめってことでしょ。それとも替え飯の飯はなんか違うの？？
951:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 16:52:13 O9zoHMB/
店によっては刻みチャーシューや葱が乗ってるとこがある