08/06/01 23:32:32 mD1qf6NJ
つけ麺、うめぇよ。本気でうめぇ。
一昨年あたりの大勝軒か、今の大鶴の麺だったら、つけだれ無しでも食える。
ラーメン好きになる以前は、蕎麦好きだったもんで、
いつも最初のひとくちは、味見も兼ねて麺だけすするのだが、
ついふたくち、みくちと、食べたくなる衝動を抑えるのが大変。
もちろん、つけだれもうめぇ。飽きないよ、全然。
スープよりも麺にウェイトを置くつけ麺は、いわゆる“麺食い”には
堪らない料理だよ。
08/06/01 23:32:32 mD1qf6NJ
つけ麺、うめぇよ。本気でうめぇ。
一昨年あたりの大勝軒か、今の大鶴の麺だったら、つけだれ無しでも食える。
ラーメン好きになる以前は、蕎麦好きだったもんで、
いつも最初のひとくちは、味見も兼ねて麺だけすするのだが、
ついふたくち、みくちと、食べたくなる衝動を抑えるのが大変。
もちろん、つけだれもうめぇ。飽きないよ、全然。
スープよりも麺にウェイトを置くつけ麺は、いわゆる“麺食い”には
堪らない料理だよ。