08/02/27 04:45:36 UYel47fS
自分もラーメン好きだが、トンコツ系のラーメン屋の隣にだけは
絶対に家を建てたくないぞ・・。
風向きが悪い日には家中がトンコツ臭くなりそうだし。
151:kにし
08/02/27 06:36:03 ef22NBu3
僕も庵庵が一番す・・あっあっああ~~~~ん
あんあん
素敵・・
152:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/27 06:37:08 4DiiS9UQ
コラーゲンたぷ~りな風が吹いて肌には良さそう
153:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/27 08:00:07 7WE81Z3S
URLリンク(messages.yahoo.co.jp)
電動車椅子の馬鹿女が身勝手な友達作りに必死!
公共掲示板をお前の道具にするな
空気嫁よクソババアw
154:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/27 11:42:56 J/23IyQG
>>153
kawaisou
友達になってあげなよ~
155:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/27 12:41:28 uDk9rTWj
おれの同級生が養鶏所の隣に住んでたけど慣れるらしいな
嗅覚が馬鹿になるらしいよ 毎日臭い所にいると慣れてなんとも感じなるってよ
俺はそこいくとチョークセーおもうけどwww
あとは臭いって染み付くからそいつからホノカに養鶏の肥やしの香りがしてた
壱発の隣も豚骨臭が染み込んで豚骨クセー体になるんだろうな
156:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/27 16:44:14 mQgNPX7n
折れ某養鶏地域を抜け道にして通勤してるが、
こっちが窓閉める様なトコに平気で家建てて住んでる人多いんだよね。
臭いだけじゃなくて、夏場にはハエ大発生してて衛生的にも劣悪な環境。
あれは将来的に養鶏所が廃業する約束でもあるのか? あんなトコ折れは絶対住みたくない。
でもそんな悪臭を吸って自転車こいでるかわいい子には萌える。そのギャップがいい。
まったくのスレ違いでスマソ。
157:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/27 20:46:46 c1UJYpRJ
空気読めよクソバハアじゃないやろ!お前が空気読めよ。
158:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/27 23:07:22 8XSWHprL
養鶏場つーと麻溝あたりか
159:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/27 23:22:52 4DiiS9UQ
田名だべ
160:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/27 23:23:32 4DiiS9UQ
あ、あそこいら大島か
161:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/27 23:24:42 4DiiS9UQ
ついでに思い出したが一本槍って不味いなw
162:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/28 01:56:20 4M5Jo+h/
>>115
大和市にある菊地家にいけば?
163:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/28 04:19:58 ZnM9ZHar
養鶏場といえば、昔はアサミゾから西の一帯だったけど、最近はなくなってるのね。
今オイシイ産み立て玉子を買うには、大島か田名あたりまで行かないとダメかな。
ブランドはどこのか知らないけど、地鶏に近い健康な鶏が産んだ玉子も多かったから
けっこう買ってたなあ。値段は少し張るんだけど、スーパーでは流通しない良いタマゴが
割と手軽に手に入ってたんだよね。
最近は徐々に入手困難になってきた感じがする……。残念なんだな。
164:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/28 07:31:28 HTSUSiAq
>>149
限定頼んで写真を撮る女なら間違いない
165:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/28 12:18:00 k2EvXRXL
>>163
確か麻溝の養鶏場にもブランド卵があった様な・・・
『宝夢卵』だったかな?
スレ違いスマソ。
166:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/28 14:57:30 jSWHTYE7
麻溝のパクチャンラーメンの道路向かいにも地鶏卵売ってるよ。パクチャン餃子おいしい。定食もうまい!
167:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/28 18:13:46 Ce/O13Hr
スレ間違えたかと思った。
168:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/28 21:43:43 a9DUu3hq
さやぴぃって女なの?
食い過ぎだろ。
169:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/29 03:53:25 epPFOpmf
おおっ、『宝夢卵』を忘れてましたあー。
>>166さんも情報どうもです!
パクチャンラーメンて村富線でしたっけ? それとも北里のほう?
麻溝も広いからなあ。食べに行くついでにおいしい卵を買ってきたいかな、と。
それにしても、味玉とかラーメン業界では流行ってるのに、
おいしい卵がたくさんある地元のタマゴを使ってる店ってあんまり聞きませんねぇ。
やはりちょっと高めなので、ラーメン店の食材としては採用しづらいのかなあ。
170:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/29 06:46:32 alobMxEz
パクチャンは北里大学病院の近くにあるよ。
171:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/29 11:48:20 PUvn4fFV
ラーメンショップ松浦age
172:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/29 14:51:08 jC/Uq9WC
>>169
漏れはいつも「昔の味たまご」ってのを買ってる。
ここの赤みがかった黄身を見慣れてしまうと、他の卵の黄身が
やたら白っぽく見えて食べる気にならなくなってしまった。
(黄身の色は与える餌で濃くできて、味とは関係ないらしいけど)
で、値段もそうなんだけど、昔の味玉子とか宝夢卵とかを茹で玉子にすると
何故だか殻が上手くむけないことが多いんですよ。
特に半熟にするとダメ。
殻の下の薄い膜が白身から剥がれないで白身がズタボロになってしまいます。
新鮮な玉子は殻が剥きにくいって話を聞いたのでわざと10日くらい経ったので
やったこともあるんですがやはりダメでした。
そんなことも関係してるのかも
173:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/29 20:09:23 FHkpMuxG
パクチャン北里通りだね。向かいにあった北里飯店その先にあった、どさんこ思いだすな!今は両店ないけど。飯店のネギ味噌好きでよく食べてた。オヤジが汗だくで一生懸命に腕奮いながら作ってた。どさんこはメニューたくさんでソフトクリームも店頭販売してたんだよね。
174:ラーメン大好き@名無しさん
08/02/29 23:23:56 alobMxEz
>>173
大判焼も忘れずに!
今はかもめ薬局になってしまったなぁ・・・
175:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/01 06:29:44 K1R1sTla
>何故だか殻が上手くむけないことが多いんですよ。
これ、すごくよくわかります。
あちこちのラーメン屋で食べたおいしい味付半熟タマゴを
家で作ってあげようとチャレンジするんですけど、殻が剥けずにボロボロになっちゃうの。
酢を入れて茹でたりもするんだけど、それとは違う次元で殻がむきづらい。
鮮度のほかに、若い鶏が産んだタマゴの殻は剥きづらいというのも聞いたことがあるような。
値段、手間の両面から、商品化するのは難しいのかもね。
「昔の味たまご」みたいな濃厚な黄身の色を見るといかにもウマソーなんだけど。
アレはやっぱり、ちょっと醤油をかけて、ナマタマゴかけご飯でウマー、てものなのかもね。
そういえば、葉月でたまごかけご飯売ってたなあ。アレはウマかった。
176:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/01 07:00:59 7jamm9lc
新鮮なタマゴほど剥きにくいんだよ。
ゆでタマゴにするのは古くなったタマゴでな。
177:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/01 09:42:33 n3w9W1bk
>>175
>鮮度のほかに、若い鶏が産んだタマゴの殻は剥きづらいというのも聞いたことがあるような。
なるほど・・・です。
漏れも酢を入れてみたり、茹でる前に卵の底(気室)の殻に画鋲で穴を開けてみたり・・・とか
いろいろやってみたんですがそれでもうまく剥けないことが多くて、結局ゆで卵作るときは
スーパーで買ってきてます。
でも「昔の味たまご」で卵を買うともらえるあそこの茹で玉子はツルッとキレイに剥けるんですよね。
固茹でだからなのか、いくらか日にちが経った卵を使ってるのか、それともあそこの茹で玉子は
大きい卵が多いから、これは要するに歳をとった鶏が産んだ卵だから剥きやすいのか・・・?
178:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 00:42:21 1YOoSblq
うほっ。
画鋲で穴あけるまではやったことないです。凝り性ですねえ。
しかし、そこまでやってうまく剥けないってことは、やっぱり若鶏の新鮮たまごは
ラーメンの具材として商品化には向かないってことなんでしょうね。
Lサイズはベテランの鶏さんじゃなきゃ産めないんだけど、殻を剥きやすいのは
やはりこっちなんでしょうね。サイズとともに殻も厚く頑丈になるようです。
単に鮮度の問題ではないようですね。
179:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 07:00:36 uKOu9rfI
なんだか、スレのレベルが下がってしまったな・・・。
ゆで卵も作れないヤシばかり佳代。
180:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 09:55:04 PmAekgjy
つまんねー話題ばっかりしてあほだ。
御用聞き、壱蛮とかにも行ってるな。
地元情報発信者としては欠かせない親父だ。
181:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 10:13:24 PfGtjdas
凄いよね、雑食というか間口が広い。
この人が再訪したくない店もある意味凄い。
182:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 11:04:46 3+eM50LK
>>181
あー、漏れも持思った。麻溝のラーショに結構な頻度で訪問してたり。
すぐ横のKちゃんは、よっぽどだんだろうなぁwww
183:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 12:36:57 qDHX8UXv
>>171
松浦まだあるの?
久しぶりに行ってみたい
184:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 14:02:32 gbrLT3FD
いやもうないよ
同級生がここの娘さんだった
185:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 16:10:19 cUNN0wzf
あっちこっちラーメン食い歩いたがむか~~し原当麻駅
ロータリーにあった晃ってところ以上にまずい所はいまだ遭遇
していない。知ってる人いるかな?
186:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 17:37:01 U0q257vi
相模原一酷いとこってどこだろう?
好みの問題を越えて、ありえないだろっていうの
187:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 17:42:45 rrI48gCl
先日壱発ラーメンいったらさ隣のお兄さんがチャートロとライス頼んでて
メンとスープ残してたトロロとチャーシューおかずにご飯食べてた
ここのスープとメン糞まずいんだよと隣の連れと話しててその連れは
ごめんなーと申し訳なさそうにあやまってた ラーメン屋でメンとスープ
残すってインパクトあるよね
188:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 17:52:04 BgnlXd9N
まずい店の情報共有してどうすんだ。旨い店の情報共有しようぜ。
名前も出てこない店は、相応だと思えばいいだけのこと。
189:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 18:01:44 azbV6rWE
地雷を避けられるから大事だと思う。
ネガティブな話だけになるのは嫌だけど
190:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 18:18:57 4rRhDB8D
>>187
やなヤツだな(w
191:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 18:54:06 vivUc4Eo
特定のお店の宣伝カキコしたり、叩くのは禁止だよ。
192:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/02 21:32:19 TZHH547D
麻溝のラーショ、いいにはいいけどね。何故にうどん そば?食ってる奴見た事ない。
193:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/03 00:36:13 OguB/B4C
>>153
ほっといてやれよ。
お前もそのうちくそジジイw
194:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/04 11:45:46 ffhkT2As
>>193
いや、もうくそじじいかもよww
195:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/04 23:25:40 k2fwy0RP
d
196:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/05 21:25:44 wkgxTlTD
あげ
197:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 02:20:43 dTnxpRbV
大尊って知ってる?
198:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 02:23:17 dX5eqHLm
吸引力が落ちない掃除機?
199:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 03:09:25 2O9h5vPs
こ、この深夜に即レスかよ…
200:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 03:24:34 ItmNPGTo
URLリンク(pitaro.cocolog-nifty.com)
201:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 03:26:44 93TQMKWV
それはタインソ
202:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 03:34:13 FneZWzQi
こっちだよ
URLリンク(www.rakuten.co.jp)
なんだかガンダムみたいでかっちょえーわ
203:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 03:39:12 ItmNPGTo
これか
URLリンク(blog.livedoor.jp)
204:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 03:56:40 +mYFgxa7
そりゃ大損
205:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 04:54:12 RXvKjKfa
JR相模原駅から向かって16号線に出て、左に進むと近藤屋?っていう
ラーメン屋があるんだけどパチンコ屋の隣に。
評判どうですか?
あと、今もあるのかは分からないが、JR淵野辺駅北口から出てすぐの
通りを右に行ったとこ、線路を越える陸橋のある交差点近くに、
なんか看板でてないラーメン屋があって、たまに行列つくってたんで
評判よかったんでしょうか?
なんか看板出てないし、ちょっと小汚いし、なんかチラ見したら老夫婦?が
切り盛りしてる感じだったんで、意外でした。
宅浪してたときに図書館に通ってたんだけど、いつもその店通るたびに
いつか入ろうかな?なんて思ってたんだけど、勇気がなかった。
10年以上前か?今のその店あんのかな?
206:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 06:48:43 vno/9t6O
近藤家はパンチがない。ヒキが弱い。
一汁一菜は南口を出て右だな。
当時から謎の行列と呼ばれていた。作るのに時間かかっていたような気が。
昔から淵野辺に住んでる人じゃなきゃ関係ない感じ。
味は忘れた。
207:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 08:37:17 xzC2s6rK
としちゃんラーメンの評判を聞きたい
知ってる人いるかな?
208:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 14:45:26 cQtY1avY
>>205
北口右側には陸橋ないよ。道路は線路の下くぐってるから。
地図サイトなんかで正確な場所示してみたらどう?
209:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 16:21:42 M1wPRIE9
>>208
>北口右側には陸橋ないよ。道路は線路の下くぐってるから。
わかってるのに嫌な書き方だな。
210:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 16:38:53 ItmNPGTo
線路の下をくぐっていないで、線路の上をまたいでいる
道路橋=矢渕陸橋のたもとにある「大石家」のことだろう。
211:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 19:01:34 M1wPRIE9
>>210
淵野辺北口にはないから、それは違うと思うぞ。
矢部の南口だし。図書館もないし。
図書館といっても公民館図書室とかなら
話は違うが。
212:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 19:24:14 vno/9t6O
だから南口を出て右の陸橋近くの一汁一菜の事だって。
213:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 20:05:32 /5Tgwb3B
一汁一菜、昔はうまかったんだが・・・。
スープが薄くなって、麺が柔らかくなってから逝ってない。
久しぶりに逝ってみようかな。
以前の醤油ラーメンは味噌と間違えるくらいダシが濃くて最高だった。
214:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 20:58:24 kObuNyNi
どうやら相模原市民は味が濃いのが美味しいと感じるようですね。
参考になりました。
215:213
08/03/06 21:20:11 /5Tgwb3B
>>214 こらこら、おれ、北海道出身なんだが。
216:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 21:46:39 ItmNPGTo
「薄味が好みだ」といえば勝ち誇れる、他人を圧倒できると信じている奴には、困ったものだ。
中華麺と素麺のスープ(汁)を、もし同じ塩分濃度で作ったら、料理人として失格だ。
217:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 22:20:20 +mYFgxa7
>>216
汁まで飲み干すか否かでラーメンのポジションが変わる。
精魂込めた珠玉のスープなら一滴残らず…と考えるか、
所詮はジャンク麺類のタレ…と考えるか。
これだけラーメンが巷に溢れた群雄括弧の時代を、肯定し寸評を気にするのなら……
所詮ジャンク、などという意見は逃げに等しい。
スープを飲み干せないラーメンは淘汰されるであろう。
218:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 23:02:00 3mCjdrg4
>>207
としちゃん
結構好き。二郎が出来る前は大野で一番行っていた。
屋台出身だけに柔い麺とか簡単な鳥系スープとかだが
厚いチャーシューは良い。
安いしそこそこ以上には満足できる。
ビールとラーメンで1000円で納まった(今は越えるはず)。
大野で行くなら、二郎・葵亭じゃなきゃここ。
219:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/06 23:27:13 ItmNPGTo
>217
飲み干せるかどうかが、優れた料理の基準であったためしはない。
なお、家系のラーメンのスープを飲み干す人も多いし、
あっさりしたうどんの汁すら、ほとんど飲まない人も結構いる。
220:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 02:31:37 V2Brkp2u
>精魂込めた珠玉のスープなら一滴残らず…と考えるか、
>所詮はジャンク麺類のタレ…と考えるか。
個人的な話だけど、気に入ったラーメン屋のスープは二郎でも家系でも飲み干しちゃう。
後者の代表は服部料理学校の校長さんですかね。
ラーメンは麺を食べる料理だからスープは飲まない、と昔の料理番組でコメントしてましたっけ。
健康状態により、スープを飲んじゃいけない人もいるし、人様々。
飲み干せる=良いラーメンとは、一概には言えないでしょうね。
221:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 03:50:40 htjzgJjW
最近の大石家はどう?
2年程行ってない
222:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 04:04:14 J1iiMDIG
北口と南口間違えた・・・。
あの店、一汁一菜って言うんですか?
言っちゃ悪いですけど、ちょっとボロい感じですよね・・・。
図書館通ってた時にあそこの前通ってたんだけど、
たまに行列ができてて、「なんだなんだ?」って感じだった。
「えーこれお店だったの?しかも行列できてるし」みたいな。
まだ健在なら行ってみたい。
223:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 07:56:47 AqzyEyXy
群雄括弧ってなんだよ
知らないなら無理して使うなよ
224:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 11:00:17 oSeOFd61
割拠ねw
225:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 18:58:52 AZnAiNS4
麺わーるど改め笑福門のぎんじが先着百名タダ。
今食ってきたけど二郎に行かなくていいと思った。行ったことないけど。
期待してなかった分いい意味で裏切られた。
226:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 21:19:42 cXHlhmIG
精魂込めた珠玉のスープって例えばどのラーメン屋だよ。
群雄括弧より具体的な店の情報が欲しい。
227:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 23:09:07 awOSgib6
ときどき沸いてくる「薄味=高級論者」。
豆腐などの味とちがい、中華麺自体かなり癖の強い味だ。
こんな麺に、繊細微妙なスープを合わせても、
料理として失格なのが、どうして理解できないんだろう?
薄味でおいしい料理が楽しめる京都でも、京都のラーメン
といえば、ギトギトの濃くてくどいスープが特徴だ。
中華麺の味を理解している京都人は、その辺がよくわかっている。
228:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 23:21:48 /PL6GF4O
シナではギトギトのシナソバを食べてるのかな?
229:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 23:39:33 cvQOXNnq
>>228
麺が違うよ。うどんに近いのが多い。
230:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 23:40:22 oSeOFd61
>>226
69かな。相模原じゃライバルは見当たらない。
ラーメンをね、普通の庶民食とかジャンクフードと捉えることは間違ってないと思うし、俺自身ラーショ好きだし、コッテリ家系やドッサリ大勝とか二郎も嫌いじゃない。
でもさ、そんな中で無謀にも『料理』の域に挑んでる店主もいるわけ。
そいつらの作ったラーメンを純粋に『料理』として評価する意見と、
「あそこ盛りもいいし安いぜ!」といった、実にありがたい現実的な情報を、別個に見れないかな?
俺はラーメンも好きだが、ラーメン屋も好き。69より不味いけど楽しい店の常連だ。
231:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 23:45:52 Y0WzhXzq
69はなー
テレビ出る前はいっさい流行る気配がなかったのが納得の味だからな~
うまいけどね
でも、言うほどの味ではない。
232:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/07 23:48:34 oSeOFd61
>>231
>相模原じゃライバルは見当たらない。w
233:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 00:02:41 Y0WzhXzq
なにもそんなに自虐的にならなくても
234:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 00:09:44 /5E8kl5U
>>232
噴飯ものだよな~(笑)
壱発にかなうところなんてあるわけないのにww
235:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 00:11:19 m35WSQHa
うん、ごめんね
俺が悪かったよ
236:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 00:29:39 4Bw9jJHW
>230
ああ出ちゃった、69の名が。
葉月ファンが抗議するかもよ。
能書きが多い割に絶品ラーメンでもないから
おれはどちらもさほど好きじゃない。
237:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 00:46:10 eKqdU4AJ
>>236
これだけ能書きこいて69じゃおかしいかい?
俺が美味いと思っただけで、そこが有名店かどうかは関係ない。
渋く葉月って書けば納得かい?
敢えて言えば、最高のラーメン屋は昔のキリンかな。
最高のラーメンじゃなくて、ラーメン屋ね。
69じゃ電話も出れやしないw
238:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 00:54:40 4Bw9jJHW
何かいいたいのか、ちんぷんかんぷんだな。
有名かどうかっていう議論は誰がしてるんだろう。
ラーメン屋が好きなだけで、ラーメンは嫌いなのかな。
葉月のラーメンが好きじゃない俺が、
「葉月は渋いから69の上だと主張してる」とする根拠は?
キリンが最高だというの決まってるとする根拠は?
電話に出られない話はどの論理につながってるのか言ってくれ。
239:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 01:03:55 AUmBSUwZ
69ってメディア露出大好きだよな。いつも69の前を通って仕事に行くんだけど、
無職みたいな兄ちゃんがいつも店の前にいて何かしてる。あれはなんなんだ。
240:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 01:19:46 eKqdU4AJ
>>238
高度な読解力は求めないが、日常の母国語すら理解できないユトリとは『文字』でのやりとりは出来ないな。
昔のキリンは(俺的)に最高…
なぜ?と言われても、先に主観との旨を断っている。
身の程を弁えてからカラんでこい。
241:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 01:40:36 eKqdU4AJ
親切な俺はつづけて説明する。W
『最高のラーメン屋』とは、ラーメンの味のみならず、接客態度、立地、居心地、すべて個人の我儘に合致した店舗のことだ。当然、俺だけの『最高』だ。
『最高のラーメン』とは、そのような飲職業のセオリーを度外視し、単純に一杯のラーメンの味のみで評価し、俺に「うまい!」と言わせた店のことだ。
この『最高』は人間の舌のみを基準にしているので賛同者は増すはず。
69、流行ってるじゃないか。居心地は最低、『携帯電話にも出れやしない』が、味だけは俺の最高だと言っている。
俺的なラーメン店としては俺的に下位。ラーショに負ける。
242:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 01:45:04 /5E8kl5U
要するに壱発ってすごくおいしいってことだな。
なら大賛成。
243:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 02:02:03 eKqdU4AJ
いっぱつ(漢字もったいない)は最高に居心地の悪いラーショだ。
ラーショから居心地を取ったらなにも残らない。w
244:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 02:06:20 0QQshsUH
オレも、何度か食ったけど壱発の良さがわからない。
とにかくスープが美味しくない。ぬるいし。
245:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 02:29:10 /5/6Wh5B
>>241
とんだマスターベーション野郎だな
チラシの裏にでも書いとけ
246:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 02:49:18 eKqdU4AJ
>>245
稚拙ながらも『論』に対して『罵詈雑言』w
だから相模原って言われるんだよw
ラーメンの質で住民まで推察できるww
247:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 02:58:09 0QQshsUH
>>246 壱発みたいなのがあるんじゃ、
言われても仕方ない罠。
麺はラーメンじゃないし、スープは不味くてぬるい。
しかも、店内殺伐。
248:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 03:04:41 LiS9auG3
昔のキリンは良かったなー。
ラーメン以外にも、店内の演出なんかも含めてね。オヒヤをなつかしのやかんに入れてたり。
それにラーメンにも面白い工夫がいろいろあったから、けっこう楽しめたんだよね。
まあ、昔のキリンと69の店主は同じなんだけど。
オープン当初の69には何度か行ったけど、確かに居心地はよくなかったかな。
ウマいラーメンなんだけどね。食材にも凝ってるし。
人によっていろんな『最高』があるんだよね。
一汁が、一発が、大五郎が、庵々が、としちゃんが、ラーショが、とか。
人それぞれでいいんじゃないかねえ。
‘群雄括弧‘する今のラーメン界ですから、いろんな食べ手もいるわけで。
249:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 03:12:23 LiS9auG3
>>222
店舗はボロボロですが、店は健在です。
カウンターの傾斜が昔よりきつくなってますので、
ラーメンを受け取ってカウンターに置く際にはお気をつけくださいw
看板はないかもしれませんが、布張りテントに店名がかすかに残っていたはずです。
それと知っていないと読み取れないかもしれませんが。
250:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 04:19:46 adTtv8ZF
上溝駅前の西紅ってなんで閉店したのか分かる人います?
ただ単に店主の引退か?もう5、6年前の話だけど。
大盛で有名な店だったんだけど…
干し椎茸のウマミが感じられるラーメンなんて今時あそこしかなかったのに。
店の雰囲気が淵野辺大勝軒に近く、客層もそっくりだった。
厨房が奥で、感じのいい女性の接客係。入りやすかったんだけどね~
251:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 08:00:03 iIhd7NYd
相模原で、一番うまいラーメン屋って、どこですか?
よくテレビやなんかで紹介されてる店って、ほとんど東京じゃないですか?
東京っていうか、23区内。
なんかテレビとか見てると、うまいラーメン屋はまるで東京に集中している
みたいな印象ですよね?
相模原にも、「ここだけは別格」みたいな店は存在するんでしょか?
252:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 08:14:12 eKqdU4AJ
>>251
だから69行ってみなってw
小麦が違うから
253:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 08:33:28 hMN86d8A
>>244
俺もあそこのスープが旨いとは思えない。
俺自身の好みはともかく、ジャンク的な味で流行ってる店って
大体は味が濃厚、ニンニクや油なんかが強いってイメージが
あるんだけど(長浜、村田、おやじ等)、一発って味ぼけてて
あんまり特徴が無いよな。食った後にニンニク臭はするけど。
なぜ流行っているのかが不思議。
つけ麺のタレはさすがに濃かったが。
254:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 10:54:20 4Bw9jJHW
まずさでいえば、あの界隈で最悪なのが、村田屋だ。
うまみが舌に届く前に、塩だけが襲い掛かる。
255:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 15:11:11 Hx3evvJr
>>225
二郎???
豚骨ラーメンの店でしょ?
(少なくとも看板にはそう書いてある)
256:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 16:54:08 /5E8kl5U
>>251
壱発ってすごくおいしい
257:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 17:21:54 4Bw9jJHW
壱発ってすごくぬるい。
壱発って店員を壱発殴る。
258:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 18:19:24 UsEbLQdW
隠国別館復活してくれ
遠くてかなわん
259:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 19:09:59 2r2mM5rw
>>254
うまいとは言いがたいが、かといって
>うまみが舌に届く前に、塩だけが襲い掛かる。
とか言う、塩だけしか感じない味覚音痴の意見にも賛同しかねる。
260:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 19:30:17 eKqdU4AJ
>>259
あのしょっぱさは異常。味覚障害はア・ナ・タw
261:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 20:24:14 PlNC0hcg
>>254
厨房の汚さと、創価っぽい店員見れば普通じゃないと想像つくべ
262:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 20:32:06 Icp8Es9f
橋本、旭小通り沿いの郵便局隣に小川製麺所が立ち上がりました。元は橋本で唯一ラーショがあった場所です。
263:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 22:32:28 iE2itJCK
>>254
いやナンバー1はダントツ一番最近出来た店だと思うが
264:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/08 23:42:13 3MNJsZ+Z
>>227
>薄味でおいしい料理が楽しめる京都でも、京都のラーメン
>といえば、ギトギトの濃くてくどいスープが特徴だ。
>中華麺の味を理解している京都人は、その辺がよくわかっている。
というわけで京都出身の自分がレス
京都のラーメンってのは確かに濃い。
それは、薄味でおいしいってのはうどんでいいから
っていう文化があるのかなって思ってる。
二郎の亜種みたいな店も盛り上がるのは京都が学生の街ってのもあるだろうけど
265:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 00:14:20 wkxmUHiU
>>255
食べてみればわかる。
九州トンコツの店じゃないです。
266:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 05:46:29 5beXkI3T
店員が、やすみ時間に店の外でタバコ吸ってる店って、どうなんでしょうか?
267:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 08:32:01 Z/r+MTPt
店長が店先で吸ってる店もある。
味にこだわってて、良い材料を使いために今度再値上げだそうだw
268:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 09:45:07 GzTZUD14
>>267
それどこ?
『学』?
269:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 09:52:36 1bEW3BLf
外でタバコ って・・・
ラーメンおよびラーメン屋にそんな繊細さを求めるなよ
270:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 11:19:56 /teH460d
>>267
原料価格が上がってるのもあるんだろうねえ
271:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 11:29:03 0iZFxFj/
ラーメン屋というのは原価120円程度のものを600円以上で売るから
非常に利益率が高いと言われているけど、しっかり値上げするんだね~。
人気のないラーメン屋は儲からないが、そこそこ人気の店の店長なんか
ほとんど外車か高級車に乗ってるし。
腹が立つのは、美味い店のスープなどは家で簡単に再現できない事だよ。
272:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 11:40:36 Z/r+MTPt
いまどきお昼の定食だって500円くらいからあるのに、ラーメンが600円前後スタートだもんな…
トッピングしたら軽く800円は超える
273:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 11:50:07 ucd6I+qY
>>267
宮下にある、殴り書きの暖簾が掛かっている某店だろwww
274:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 12:42:00 Nw52t42j
>>271
原価って材料費の事言ってるんだろ。光熱費や人件費なんて全く考慮してないよな?
家で簡単に再現できないから腹が立つってのはどういう事?
世の中家で簡単に作れる物ばっかりだったら、誰も外食しないだろw
275:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 13:04:34 GzTZUD14
>>274
うむ、納得。
家で再現出来ないから腹が立つと言う理屈がわかんないよね。
276:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 13:10:05 NR1RrI+/
ラーメンはスープに金かかるんよ。もちろん原価じゃなくガス代な。
ツケ麺ドカ盛りの店が安くて大繁盛の図式も納得するべ?
277:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 15:21:59 MH1I7xlK
今更だけど、天下一品に初めて逝って来た。
ドロドロすぎてスープって感じがしない。。
人の好みっていろいろあるんだなぁと、感じた。
チラ裏スマソ。
278:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 18:04:28 mYQ+FKw0
アレはもう別の食べ物だなw
何故かまた食べたくなってしまったらハマる前兆だから気をつけろ。
279:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 19:45:15 XdwAJ6Qo
>>276
保温調理とかじゃあのスープ作れないの?
280:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 20:00:56 0iZFxFj/
たまに食うならいいけど、あれは頻繁には食べられない。
281:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 20:11:21 TaVPpjip
やっぱラーメンはあくまで麺料理。麺よりスープに手間とお金をかけすぎるのは本末転倒だろう
282:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 20:25:52 hjfuEIiU
別にそうやって決め付けんでもいいのでは?
美味しければそんなに深く考えなくても良いと思うけど。
283:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 22:57:12 gLpmWCfT
>>279
保温調理器では無理ではないかと。あくまでも「加熱」しないと。最低でも最小沸点を維持しないと
ラーメンのスープを取るのは難しいと思います。
逆に余熱で火が通る食材にはシャトルシェフなんかの保温調理器も有効だと思いますが。
284:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 23:39:09 0iZFxFj/
麺はうまいけど、スープが三流というのはマジでいや。
285:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/09 23:45:30 Nw52t42j
ラーメンはどうだのこうだのと、ここで言う奴が実際にその通りの店を作ったら、
すぐに頓挫して閉店だろうな。
286:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 00:36:34 heh1uIEr
シロートがラーメン大好きで始めたけど、名店になっちゃった例は多い。
それなりに問題も抱えてるけどな。
287:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 01:49:56 QNuM3P7w
多いって・・。
ラーメン大好きで始めた店が、どんだけ潰れてると思ってんだ?
成功例しか目に入ってないなら、とても幸せな事だな。
288:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 02:20:16 lAX0tx7s
今のラーメンブームの時代を勝ち残るには、
二郎や大勝みたいに学生相手の安い大盛りラーメン店か、
中村ズンドや69みたいに、ラーメンの庶民性を無視しても究極の味を求める店、
そのどちらかだろうね。
その店の売りは何か?値段なのか、味なのか?
中途半端じゃ流行らない。
ま、流行らない『俺だけの名店』に流行られても困るけど。
289:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 02:36:00 61JHBzPO
二郎が学生相手で安いだけの店??大勝とかはどうでもいいけど。
そりゃ学生も多いけど、それだけでこれだけ支店が増える訳ないだろ。
中村に69?メディア露出がなくなったらそれまでの店でしかないんじゃないか?
290:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 02:58:06 lAX0tx7s
>>289
大盛りを売りにしてる時点でターゲットが若年層なのは間違いない。
駅から徒歩圏に出店するのも、移動手段に乏しい層を狙っているし、徹底した『薄利多売』戦略なんだよ。
一方、ズンドは七沢温泉近くの猪が出るような山の中。
こちらは、旨いものを聞き付けて東奔西走する大人がターゲット。
デタラメな店がメディア露出だけで何年ももつと思う?
291:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 03:02:10 KW5HvkKq
薄利て
二郎は一杯売り上げていくら儲かるんですか~?
二郎って駅前だけなんですか~?
292:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 03:04:30 QCFTUoK3
400円くらいなら、週に3日くらいは通える。
600円は高いと感じる。
安くシンプルで美味しいスープを開発した店が
この先生き残る。
293:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 03:14:00 h05BJy1l
なんつはどっちなんだ?
安くて大盛りなのか究極の味(笑)なのか
294:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 03:22:44 61JHBzPO
>>290
実際に二郎に並んでる客を見ればわかるけど、
そこまで若い連中で占められてる訳じゃない。
若者おっさんで半々くらいだよ。
それでに駅から徒歩圏っていうけどね、
ほとんど店は他のラーメン屋に比べて駅から距離があったり不便なところに店を構えてるんじゃないか?
295:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 12:51:11 sAe6M0H2
天下一品は創価系だっけ?
296:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 16:14:27 QNuM3P7w
>>292
おまいみたいな貧乏人は、味より値段優先じゃねーか。
旨いスープかどうかなんて重要じゃねーよ。w
400円でシンプルな店、あるだろ?日高とか幸楽苑とかリンガーハットとか。
週に3日でも通えよ。残念ながら、このスレはその手のラーメン屋のスレじゃないから、
もう来ないようになw
297:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 16:27:11 Efeac2bn
そんな人には、袋ラーメンがおススメ。
298:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 17:00:08 4pRsU9ca
何でそう話が極端な方向に行くかねw
物の高い安いは、買う人の経済状態だけで決まる問題でもないだろう
299:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 17:20:08 h05BJy1l
馬鹿だからしょうがないよ。
300:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 19:55:56 QNuM3P7w
このスレで語られるラーメン屋は、1食400円で語る奴向けじゃないだろ?
上手く例えられないが、モスやフレッシュネスを指して、マックのようにやらないと・・と言ってるようなもん。
モスやフレッシュネスの客層は、値段よりも質や味を重視している。
マックには味を求めて行く客は殆ど居ない。
そんな事すら理解できていないのに、生き残りがどうとか、アホかと。
店の生き残りを語る前に、自身が生き残れる道を探るべきだと思うがな・・。
301:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 20:30:19 h05BJy1l
うるせーよばか
302:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 21:02:37 KYpy3pUm
っていうか、こんな事で熱くなる
QNuM3P7wの方がキモイ・・・・・
303:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 21:03:07 lAX0tx7s
400円がキレましたw
304:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 21:12:59 tycSV4tj
結構原価率高いけど食べてる人は気付いてないだろうな
URLリンク(jbbs.livedoor.jp)
二郎や大勝みたいに学生相手の安い大盛りラーメン店
305:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 22:41:10 Efeac2bn
150円のラーメンだそうだ
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
306:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/10 23:22:23 lAX0tx7s
だからね、ラーメン店の戦術は二極化してるんだよ。
安くて満腹系か、食材こだわり系か。
中間系は「安くない」から若者が来ない。「特別うまいわけでもない」から大人も来ない。
そして破綻……。
二郎、大勝は間違いなく前者。
味を無視してるとは言ってないよ。急成長の源には秀逸な味があったのだが、後に続く暖簾分けの味に???が付くケースも多い。
そんな店舗でも経営できているという現実を説明しろと言われれば「質より量の若者で保っている」としか説明のしようがない。
そんな中で、中村屋、ズンド、ブラジル、こもりく、69、平塚ラオシャン、厚木家、なんつ、本丸、とみ田、いかるが、
あ…… 俺の好みを列挙しちまいました。m(__)m
こんなラーメン店は、味はそれぞれ賛否を浴びる個性派なんだけど、『味に信念』を持った店ばかりだ。
大人たちはそんな店に魅了され通うのだよ。
というわけで俺の結論…、ターゲットを明確にしたラーメン屋が勝ち。
307:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/11 00:08:43 TIImIRED
ターゲットを明確にしたラーメン屋が勝ち。
能書きは同意しかねるが、ラーメン屋に限らずいえることだね。
てかこれだけでいい
308:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/11 00:23:58 +5ZgSldN
「マシンガン」のターゲットは、誰なんだろう?
この前行ったら、「ミニトマトを載せようと思う。彩りもいいしサァ」とかナンとか。
…………。
309:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/11 00:36:48 m/w2Pano
スイーツ(笑)なdanchu親父とかだろw
310:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/11 00:55:39 9btiLVpv
>>306
そんなの長文でしかも上から目線で語ることか?
311:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/11 01:01:08 9tKyy6zE
馬鹿なんだからしょうがない。
312:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/11 09:49:24 tLCIq19T
文章力欠落により反論に窮したユトリが、捨て台詞を履き去っていった……。w
313:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/11 09:53:51 1XPYx/I0
2chはそんなのが多い。
314:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 06:40:53 CG1jVGDD
600円は、まあ仕方ないかとは思う。
ギリかな・・・。
800円のラーメンは無いな。
スープがどうのこうの言ってるが、たかがラーメン。
高級化してどーする?
315:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 08:20:42 EYndUAhW
おれも同感だよ。ラーメンブームが起きるまでは
ラーメンは普通の食事よりもかなり安かった。。
チャーハンより二割ほど安かったから、今で言うと450円から
500円くらいだと思う。だから子供でも小遣いで食えたんだよな。
食事というより、間食や夜食の印象のほうが強かったよ。
今じゃラーメン屋でガキなんか見なくなった。
将来、家族と食べた懐かしい食べ物と言えば
間違いなくマックになるだろうな。
なんだか寂しい話だぜ・・。
316:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 09:47:06 nOQhRcbI
何を言ってるんだ。その通りのラーメン屋が沢山あるじゃないか。
日高屋、幸楽苑、リンガーハットがまさにそうだろう。
ラーショ、どさん娘、個人店など、ブーム前からの店も沢山現存する。
家族もガキもたくさん居る。どうしてそういう昔通りの店に行かないんだ?
このスレで挙がる店は、昔は無かった味、作りの店ばかり。
そんな店に対して昔の話を持ち出すのは、甚だ筋違いもいいとこだぜ。
317:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 09:54:44 40sbzvNi
ラーショも素ラーメンは500円とかで食えるのだが。
つかトッピングなしの素ラーメンで800円なんて店があるのかと?
318:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 10:11:48 CG1jVGDD
600円でも高いと感じている。
スーパーで刺身セット買ったほうが良くね?
刺身なら、素材そのものに値段が掛かってるから
高くても分かるけど。
ラーメンなんて汁と麺だからな・・・。
あきらかにボリすぎだろ。
アホが釣られて食いに行くから、ラーメン屋が調子に乗って
値段上げてるだけだよ。
いい迷惑だよ。
319:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 11:27:26 40sbzvNi
高いと思ったら行かなきゃいい。
何が迷惑なんだか……??
そもそも貧乏人は外食するなよw
320:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 11:48:26 CG1jVGDD
ラーメン自体がそんな高いもんじゃないだろ。
それをスープだなんだとか言って高くしてんのはバカらしい。
あんなもん、麺ズーズーすすって食って腹満たせればいいの。
行列してまで食ってる奴は、その行列の時間分、人生損してる。
それから、貧乏だから高いとかじゃなくて、明らかに
値段と質が釣り合わさってない、って感じてるだけだよ。
ブームに煽られて無駄金取られてる奴がアホでかわいそうだよ。
321:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 13:21:12 I11q//lM
ここはラーメン好きのくるとこだから。
322:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 13:40:25 RRInT1aL
うまくて安いラーメンが好きw
要は味(満足感)と価格のバランスかな…
323:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 14:19:25 EYndUAhW
金があるとか、ないとかの話じゃないんだが・・・。
324:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 14:21:44 EYndUAhW
貧乏人のほうが金遣いが荒いというのは事実だしな。
325:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 14:30:26 DWKjAfaO
ラーメンにゴハン類のセットつけて最後に500mlのドリンクかって1000円くらいのところがベター
326:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 14:54:53 40sbzvNi
>>321
おまえバカだろ…
おまえが激怒するような店におまえが行かなきゃいいだろ?つってんのw
分かる?
おまえが納得するような「安くて、腹いっぱいになって、行列してなくて、大したこだわりもなくて、庶民のおやつみたいな…」
そんな店を選んで好きに行けよw この時代にもたくさんあるから。
最後に一つ、
おまえ、バカだろ?w
327:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 15:21:39 eZou2A0L
>>326
お前もなw
横レス スマソ
328:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 15:26:53 v6B/ImxJ
うまくて安いといえば
昔ユニーの中にあったスガキヤが最高だったな
学生の頃よく食った 久ぶりに食べたいけどもう近くにないな
329:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 15:32:29 40sbzvNi
>>327
反論に窮して「お前もな」w
便利な台詞「お前もな」w
ユトリ君 時代恨まず 本を読め
御粗末(おそまつ)m(__)m
330:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 16:29:36 VteKTcXf
いや、なんで>>321がそこまで言われないといかんのか
アンカーミスだよね?
331:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 16:40:57 40sbzvNi
どえりゃーすんまそんm(__)mm(__)mm(__)mm(__)mm(__)mm(__)mm(__)m
332:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 16:47:17 bcUqySw3
>>328
成瀬の?
333:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 17:00:06 XNZ+dE4k
ID:40sbzvNi
なにこいつうぜー
334:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 19:30:25 /GtUg03T
スガキヤ超ナツカシス
335:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 19:56:54 I11q//lM
こんなにバカバカ言われたの久し振りw
>>332
橋本かも。
336:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 19:59:44 nOQhRcbI
ID:40sbzvNi はアンカーミスを除けば、至極もっともなことを言っている訳だが。
337:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 20:06:59 MgheHxOW
ID:CG1jVGDD がかなり頭悪いな。
お前のニーズどおりの店が沢山あるのに、なんでニーズに合わない店を非難するんだ?
お前は吉野家の牛丼とか、マックとか、後楽園とか、安いのだけ食ってろよ。
味はどうでもいいんなら、どうでもいい味の店にだけ行ってれば幸せだろ?w
338:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 20:11:34 EYndUAhW
むしろ、こういう人はファーストフード系は入らないと思うよ。
339:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 20:21:38 N5c8nvGr
やっぱり必死な人はラーメン屋さんなのだろうか?w
340:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 20:26:39 MgheHxOW
腹が満たせればいいだけなのに、ファーストフードが嫌だと・・?
意味が全然わからん。
ついでに、>>324、たかがラーメン代くらいで金遣いが荒いとか・・。
毎日1杯食ったって、月たった1.8万。1日2食ラーメンのみだとしても3.6万。
普通の食費の範囲だろ。
341:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 21:08:26 RRInT1aL
ラーメンが高くなったからってチェーン店やファストフードへ流れるわけじゃなく、
普通に定食屋とか、中華屋、カレー屋、うどん屋なんかに流れるんじゃないかな。
結局マニア以外ラーメンを喰わなくなるw
342:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 21:08:54 cYM82QV/
ラーメンはもともと、庶民の食べ物。
「小腹減ったな・・・ラーメンでも食うか」
部活帰りの高校生なんかが気軽に食えるものだった。
鶏がらに醤油というシンプルなスープ。
安くて早くてうまい。
それが昭和のラーメン。
今のラーメンは、こってりしすぎ。
味も濃い。
食った後、ペットボトルの水全部飲み干すくらい、味が濃い。
値段が高くなった上、まずくなって食えたモンじゃない。
343:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 21:14:18 cYM82QV/
そもそも、スープは飲み干すものなのか?
今のスープ神話は変だ。
あんなもん飲み干してたら、体に悪いだろ。
どんだけ塩分取りたいんだって話だよ。
シンプルな鶏がら醤油こそが、日本の正道ラーメン。
他はまがい物。遊びのラーメン。
344:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 21:18:59 XNZ+dE4k
うるせーよばか
345:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 21:25:22 XNZ+dE4k
ラーメンはもともと、庶民の食べ物。
「小腹減ったな・・・ラーメンでも食うか」
部活帰りの高校生なんかが気軽に食えるものだった。
鶏がらに醤油というシンプルなスープ。
安くて早くてうまい。それが昭和のラーメン。
今のラーメンは、こってりしすぎ。味も濃い。
食った後、ペットボトルの水全部飲み干すくらい、味が濃い。
値段が高くなった上、まずくなって食えたモンじゃない。
そもそも、スープは飲み干す./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
\ 今のスープ神話は変だあん| うるさい黙れ |ら、体に悪いだろ。どんだけ塩 /
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\_______/ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∨ (゚д゚ )
<⌒/ヽ-、__ノヽノ |
/<_/____/ < <
346:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 21:26:56 MgheHxOW
昔の店を賛美しているように見せかけて、
今もある昔ながらの店の存在を否定する。
そんな矛盾に気づく日はきっと来ないのだろう。
347:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 22:03:23 L+507ckm
スガキやって、なつかしかー。
相模原の忠実屋にもあったんだよー。オレがはじめて食べた「白いスープ」のラーメンだったかも。
びっくりしたんだよねー、あの頃は。
と、流れ読まずに書き込んでみる。
348:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 22:30:38 L+507ckm
安いって言ったら路面店・個人店では今はばんぶぅが相模原のトップかな。
まあ、昔は昔は、って言っても、わたしらが昔学校の行き帰りに食べてたような
中華屋さんのラーメンでも今やタバコ一箱分では食べられないでしょうに。
確かに物価上昇率を超えて、値上がりしてきたラーメンだけど、質が上がってきてるのも確かでしょう。
全部が全部がんばってるわけではなくて、中には便乗値上げの店も多々ありますが、
そんな惰性でやってるような店は淘汰される時代になっちゃってるんですよね。
相模原市民はケチって言うか、外食に対する財布の紐は昔からきついんです。
元は新興住宅街が多かったですから。
でも、そんな中でも、永いこと生きながらえてきたラーメン屋さんがたくさんあるんですよね。
大野にも、上溝にも、相模原にも、橋本にも、いやいや津久井町にだって、けっこうあるんだよなあ。
349:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 22:55:38 40sbzvNi
『ラーメン』というカテゴリーを、庶民のおやつからグルメにまで拡大させたムーブがあった。
俺個人の意見としては、吉村家の成功が発火点だと思う。
庶民のおやつラーメン、それに秘められた未知なる可能性を追って、作り手がしのぎを削り切磋琢磨した末に、今のラーメンブームがあるように思う。
どんぶり飯に牛肉を乗せた食い物を『牛どん』とする。
吉野家は380円(だっけ?)、銀座の○○○というステーキ屋のそれは8000円。
「同じ『牛どん』でそれはおかしい!!『牛どん』は庶民の食べ物だ!!」
そんな意見は却下である。
8000円の『牛どん』を俺は食ってみたい。
350:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 23:02:07 scFG46ap
勝手に幸楽苑でも行ってればいいじゃない
351:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 23:02:59 R1iWdKvd
>8000円の『牛どん』を俺は食ってみたい。
却下します。
352:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 23:19:12 40sbzvNi
却下されても…
店があり客が来る以上、
商売は成り立つ。
ね?王様!
353:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 23:19:51 PEXyeUV1
小池さんが黙ってないぞ
URLリンク(www.ayutaya.com)
354:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 23:29:15 832A38Ev
こちらにラヲタ板のアイドル鼻かみ王子来てませんか? もし見かけたら御一報くだされば幸いです!
スレリンク(ramen板)
355:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 23:31:57 PEXyeUV1
URLリンク(www005.upp.so-net.ne.jp)
356:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 23:47:28 I11q//lM
俺の感覚ではラーメンでも定食でも一食千円程度だね。普段は。
イベントの時にはフンパツするにしてもね。
第一何千円もするラーメンや牛丼はもはや別の食べ物だ。
普通、妻子持ちや食いモン以外に趣味がある人には普段のメシに
そんなに金はかけれないよ。
そうじゃなきゃ話は別だがw
357:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/12 23:48:47 XNZ+dE4k
ID:40sbzvNi
死ねよクズ
358:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 00:35:34 /uXulW4u
>>97
並んでるから旨い店かよ
ワロス
359:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 00:38:57 6QMApkvY
政府がまだ値上げするって言ってるのに、今の値段で文句言ってると近い将来小麦粉を使った物とか食えなくなるよ。
360:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 01:11:07 151T1dH3
>>349
そんな大げさなもんじゃないんだが。
カテゴリーとか、「庶民のおやつ」とか、「ムーブ」とか関係ないです。
地元の人はお題目でラーメン食ってるわけじゃないです。
>>356さんみたいな感覚がフツーです。
店があるからと言って、いつまでも客が来るとは思わないほうがいい。
相模原の客は、けっこードライですよ。
361:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 01:25:29 +7Tj1JYy
お前たちはどこかの店の人ですか
ラーメンのスタイルや値段はどうするべきだなんて、どうでもいいじゃない。
個々の店の値段と味のバランスについてならばともかく。
362:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 02:05:04 EcdLLur0
まず、貧民が自分が庶民だと思ってる認識を改めてほしい。
俺は庶民だ?いいえ、貧民です。
600円の食事が高い?貧民です。
363:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 02:47:21 9jOSnZEq
たとえ金持ちでも、ラーメン嫌いな奴は600円なんてアホらしいと思ってるよ。
貧民でも、ラーメン好きな奴なら、600円でラーメン食うだろうね。
一般的な感覚で言うと、ラーメン1杯600円は高いんだよ。
500円ならOK
364:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 02:49:41 +7Tj1JYy
一般的な感覚で言えば、外食1名1000円以内だと思うんだが
365:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 03:08:30 aqeE/j+O
チャーシューメン950円とかぎりぎり許容範囲って感じだよな。
それなりにボリュームがあって美味しい店なら良いけど、
ふぐ刺しと見まがうような薄切り豚肉をのせられてもなぁって店も多い。
366:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 04:04:47 Tcx4wyu9
>>363
高いと感じる時点で、その店はおまいの様な層を相手にしてない店だと気付け。
店がお前を拒んでるんだ。お前よりも価値の解る人間をフィルタするために、価格が高めになっている。
あとな、自身が一般人だと思うなら、一般人向けの安いチェーン店に行けよ。w
1杯600円以上する店は、お前の脳内の一般人向けの店じゃないから、関わっちゃいけないぞ。
俺の一般的感覚では、ラーメンに1000円くらいでも、全くどーって事無い。
つか、2000円くらいまでなら、どんな食事でも別に何とも感じない。
ファミレスで冷凍の飯食うだけでも軽く1000円超えるしな。w
367:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 04:14:04 EcdLLur0
>>363
そりゃ嫌いなものは、いくらだろうが出費がアホらしいのは当たり前。
好きなものなら、多少高くても出すのが当たり前。
金持ちも貧民も、まったく関係ない。
結局、ラーメン好きだけど金がないから、筋違いな恨み節を並べてるだけ。
自身が貧乏だと認めたくないから、一般的という言葉を振りかざしているだけ。
金持ちになんてなったこともないのに、想像で金持ちの感覚を騙ってるだけ。
おまいは、真剣に馬鹿なんだな。
お大事に。
368:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 08:21:46 sMAayY84
必死だなwwww
369:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 09:03:18 9jOSnZEq
いや、俺はラーメンの値段は高いと思う、って言っただけだが。
なんで俺が貧乏とか、ラーメン食うなとか言われるわけ?
ラーメンなんて、所詮ラーメンだろ。
麺ズーズーすすって、汁とばして服汚しちゃう、みたいな。
あんなん、ワンコインで良いんだよ。
お前らマスコミに踊らされてるだけだよ。
370:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 09:13:24 RkBBxa77
スレを読んだけど、人様をバカ呼ばわりしたり、
自分が金持ちのつもりになってるのは、かなり痛い。
こいつのせいでスレ進行が本来の話から脱線してしまう。
普通の議論や雑談もできないような頭の悪い人は来ないでほしい。
本当に。
371:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 10:14:39 ArUUL9sE
だってバカとしか言いようないでしょ?
ラーメンに限らずね、あらゆる外食産業には『高級店』から『大衆店』まであるんよ。ね?
客が自分の懐具合と相談して自分で選べばいいだけの話。
それをね、あるおバカさんは『高級店』の存在自体を否定するのw
店があって客がいて、自分と関係ないとこで商売が成り立っているのに否定ってさw
おまえ何様だ?ってなるでしょ?
京懐石なんてどうすんの?
煮物と漬物で万だぞw
372:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 10:17:46 EcdLLur0
>>369
だからさ、そう思ってる奴用の店がちゃんとあるだろ?
全てのラーメン屋が同じ価格帯にならなきゃいけない理由でもあるのか?
俺の定義ではこうだ。だから全てこうなるべきだ。
・・という理論展開は、あまりにも幼稚で頭が悪い。
>>370
普通の議論ができないのは>>369。
自分の主張を繰り返すだけで、自分宛のレスに何一つ反論できていないな。
373:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 10:24:44 UM2GQPrD
高いと思うなら安い所だけにいけば?
この値段ですんでる方が奇跡
安すぎたら逆にメトホギスとか入ってそうで怖い
374:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 10:29:16 sMAayY84
そうやって原価率の低い店がどんどん潰れていけば良いね
375:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 10:30:33 EcdLLur0
>>371
馬鹿にわかりやすいいいレスだね。
普通の議論っていうのは、この後>>369が真っ向から>>371に反論する事だよな?>>370
376:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 10:45:47 2O+v7jZU
ラーメンの話ししようぜ
377:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 10:50:20 ArUUL9sE
連レスすまそ
『なんだこの寿司屋は!まぐろ二個で千円って高すぎるぞ!普通は100円くらいなのに…だいいち回ってないじゃないか!』
こんなこと言いそうだよなw
378:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 10:56:52 RkBBxa77
おまいら、小学校時代から議論してこなかった?
外部から冷めた目で見ていると、
自分が優位に立とうとするニセ金持ちだらけのほうが哀れ。
379:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 11:38:22 ArUUL9sE
>おまいら、小学校時代から議論してこなかった? (議論を肯定するなら反論するべき。否定するなら不参加するべき。どちらにしても矛盾してる。)
>外部から冷めた目で見ていると、(覚めた頭で考えればわかる。)
>自分が優位に立とうとするニセ金持ちだらけのほうが哀れ。(…だらけ、とは状態。それが哀れ?)
がんばれ!ユトリ!w
380:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 11:44:58 UM2GQPrD
当時の物価と今の物価が同じだと思ってるようじゃ600円超えたら高級料理だと思うのも仕方ないのかも
381:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:07:09 RkBBxa77
やっぱり他人の文章を引用して批判だけだな。
民度が低いと言われて当然だぜ・・。
とにかく「高ければ美味い」と思うような人の多い
相模原らしい終焉かな。
一時は隣県でも名前が知られていたが。
はかなくて短い春ですた・・。
382:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:19:47 ArUUL9sE
ツッコミ箇所が多すぎるから引用したまで。
今までの流れで俺たちに非があるとすれば暴言(バーカwwとかw)だけ。
異論があるなら論を返せと言っているのに返さない(返せない?)。
議論を放棄して「民度が低い」とはすごいね君もw
だいいち俺たちがいつ「高いものはうまい」などと言った?
文章力もなく、かつ読解力もないならお手上げだよ。
降参しますわ。
最後に一つ、
おまえもバカだろ?wW
383:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:23:03 EcdLLur0
上から冷静に読み直すと、貧民は自己主張と揚げ足取りだけ。
一般人(貧民から見れば金持ちなんだろうが)のほうが、貧民にきちんとレスしている。
>>379の引用の末尾の部分が、まさにおまいらのどうしようもない特性を見事に指摘しているんだが、
予想通りスルー。w
まあ、お前らは議論なんて最初からできなくて、ただぼやきたいだけなんだろ。
チラシの裏に書けば幸せに慣れるぞ?きっと。w
384:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:24:28 EcdLLur0
なぜか ID:ArUUL9sE にギリギリのラインで出遅れる俺。w
385:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:28:01 RkBBxa77
書き忘れてた。
>>379さん。高ければ美味しいという感覚は、マジで哀れだぞ。
まあ、高いのが好みなら銀座のボッタクリ店で
二万円のラーメンもあるから、女性同伴食ってみな。
まともな女なら翌日には結果が出る。
386:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:30:39 RkBBxa77
それにしても、釣れ杉。
オレ関西出張なので留守するワ。
387:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:35:51 0j/J0F1M
>>380
ここ20年で消費者物価指数の伸びは10%ぐらいなんですが、、、
388:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:41:37 ArUUL9sE
>>385
だからいつ誰が「高けりゃうまい」って言ったんだバカ
バグか?おまえの携帯湿ってないか?
この宇宙人め、関西どころか地球から出てゆけ!
389:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:42:34 Tcx4wyu9
言ってもいない言葉に捨て台詞吐いて逃げるとはっっw
結局まともな議論も雑談もできないのは >>370=386 自身であったというオチか。w
やはり、底辺はなるべくして底辺になってるんだな。w
390:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:48:03 RkBBxa77
すごくイヤミだけど、新幹線の時間があるので、これで家出るな。
どははははは!!
391:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:51:33 EcdLLur0
>> ID:RkBBxa77
頑張って生きろw
お前らのおかげで俺らがいい思いできてるんだろうし、感謝してるよw
議論が全くできないのがお前自身ってのは、勿論ギャグでやってるんだろ?w
え、マジなの?w んな訳ないよねww
392:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:52:20 RkBBxa77
あ。まだ5分くらい、玄関で時間があるから書くけど、
銀座のラーメンは食わないで氏ぬと一生の不覚だぞ。
じゃーな!!
393:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:53:14 RkBBxa77
>>391 おまえもな!!
394:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 12:53:53 Tcx4wyu9
一般人に優越感を与えてくれる、痛々しい底辺に感謝。
395:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 13:00:29 ArUUL9sE
相模原じゃ新幹線がイヤミになるのかww
窓に張りついて笑ってろ貧乏人w
Ψ( ゚∀゚)Ψウワーィ
396:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 13:04:10 Tcx4wyu9
ところで今から昼飯食いに行こうかと思うんだが、どっかオススメ無いかな。
ラーメンには拘ってないんだけどw
397:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 13:07:00 SuTPQzOT
風邪鼻なんかどう?
398:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 13:19:06 9jOSnZEq
高級なラーメン?
ちゃんちゃらおかしい。
ラーメンってのは、安いからラーメンなんだよ。
ブームに煽られて、スープがどうのこうの言って、高い金払ってる馬鹿が多すぎる。
だから勘違いラーメン屋が繁盛する。
ラーメンなんてのは、下品な食べ物。
どんぶりに入った麺を、音を立てながら汁飛ばしながら食べるのがラーメン。
高級なフレンチ、高級和食、高級イタリアン、は存在して良い。
でもラーメンはダメだ。
あんなもんは、安くて美味くて早い、を追求するべきだ。
それから、本物の金持ちはラーメンなんて下劣な食い物は食べないよ。
正装して、フランス料理と高級ワインな。
よろしく哀愁。
399:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 13:22:13 Tcx4wyu9
もうお前には飽きたよ。
400:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 13:44:05 UM2GQPrD
ダメだこりあ
頭が良くてもバカなヤツみたいな感じか
401:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 13:45:00 UM2GQPrD
銀座(笑)
新幹線(笑)
飛行機位使えよ…
402:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 13:50:42 UM2GQPrD
100円200円違うだけで高級ってどんだけ慎ましい生活してんだよ
高級イタリアン?ぼってるだけ
ラーメンどころじゃない
あんなのニンニクとオリーブオイルあれば何とでもなるもんだ
って言っても理解出来ないか
高級(笑)ラーメンがイヤならびっくりラーメンとか行けばいいだけ
全部安くしろとか共産主義者かよ
403:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 14:09:57 +7Tj1JYy
だよなぁ、勝手に幸楽苑行けよ。
このスレでそういった店を薦めても俺は別に馬鹿にはしないし。
コストパフォーマンスいいよね、ってことも十分には理解できるんだけどなぁ
404:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 14:19:13 Tcx4wyu9
リンガーハットは値段の割には旨い。たまに行く。
高ければ旨い訳ではないが、旨い物が安くなければいけない訳でもない。
相応に旨ければ、値段なんてさほど気にしない。
405:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 14:38:30 Rq+PhFDu
くだらない議論ばかりでワロタ
406:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 14:45:13 9jOSnZEq
俺が言いたいのは、ラーメンのスープがどうのこうの言ってるお前らが、
恥ずかしいよ、ってこと。
ラーメンごときで味なんて語るなよ(笑)
下品だな。
ましてや、行列なんてつくるアホは、アホの極み。
ラーメンなんて、言ったら庶民(貧乏人)の食いモン。
それをスープだなんだこだわるお前ら恥ずかしい。
鶏がら醤油でズーズーすすっとけ。
金持ちだ貧乏だ語るなら、ワインの味でも覚えろよ。
407:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:05:34 ArUUL9sE
>>406
ここはそういうとこ。おまえが来るな。(二行くらい理解してくれよ)
408:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:11:55 sMAayY84
ラーメンバブルいまだはじけずってところですか、、、、
409:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:15:07 ArUUL9sE
脳のどこか、重要な部分にスが入ってるな。
ワイン、フレンチ、イタリアン…無条件に高級ってw
あと銀座に新幹線かww
スポンジーな子は不憫だ。
410:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:20:34 UM2GQPrD
>>406
矛盾ってレベルじゃないな(笑)
なんかかなり昔で知識が止まってるが駅裏を日がな監視してる基地害団体?
それなら思考停止っぷりとかで理解出来る(笑)
411:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:27:57 SuTPQzOT
高級という定義が曖昧だから、無意味な論争だな。
ベビースターラーメンも、定義を変えれば高級ラーメンだ。
412:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:30:09 +7Tj1JYy
まぁ、カップラーメンに焦点を当てれば400円ラーメンも高級だよな
413:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:31:08 Tcx4wyu9
たった100円の差が許せない奴が何寝言ぬかしてるんだw
414:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:33:11 SuTPQzOT
1万円のラーメンも、定義を変えれば、低級ラーメンだ。
415:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:34:04 EcdLLur0
ココイチの出前代+200円をなんとも感じない俺は、どうやらとんでもない金持ちなのかもしれんw
416:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:41:37 SuTPQzOT
幸楽苑の中華そばが290円から2,900円になっても食う奴は食う。
幸楽苑の中華そばが290円から29円になっても食わない奴は食わない。
417:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:46:41 ArUUL9sE
金もらっても村田は食わない
418:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:51:23 Rq+PhFDu
ID:ArUUL9sE
ID:UM2GQPrD
ID:Tcx4wyu9
ID:EcdLLur0
IDが赤い人は書き込まないでくださいね。
419:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:55:35 Tcx4wyu9
なんで?理由は?
420:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 15:58:21 ArUUL9sE
やった!俺一番だ!
421:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 16:00:21 YIczoMsa
ラーメンが高い安いって議論はどこのスレでも必ずあるなあ。
で、まだ続けるの?
422:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 16:02:14 ArUUL9sE
ID制限よりIQ制限してほしい
423:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 16:02:30 oaCEeT5J
全然かみ合ってないので…
424:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 16:16:34 Rq+PhFDu
馬鹿同士話し合っても何も解決しません。
ID赤くなるほど必死に書き込んでる人はキモイので死んでください。
425:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 16:18:28 Tcx4wyu9
ID:RkBBxa77 の事ですね。わかります。
426:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 16:38:56 92Bx0ky6
壱発最高
427:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 16:39:47 EcdLLur0
>>424
解決すべき問題って何?
馬鹿は背伸びしなくていいよ。
428:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 17:33:27 Jsxnfy92
風と花って
HPだと限定メニューって日曜って書いてるけど
金、土もやってるの?
429:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 17:43:23 quuK3Y1r
>>424
意味わかってない人は
専ブラとか使ってないんだろうね。
下らないことで必死になる馬鹿ばっかり
430:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 19:52:43 KYMhIFWL
凄い進んでると思ったらw
しかしあれだな、平日の日中にこれだけ進んだのに、夕方以降パタッと
書き込みが止まるあたり分かりやすいなw
431:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 20:42:29 ArUUL9sE
しかし、あれだけ分かりやすいパープーがいるとアレだな、
普段はラーメンの味でうまいまずいだ、味障だなんだって罵り合ってる俺たちにも連帯感めいたものが芽生えるよなww
あーおもしろかったw
新幹線ww
432:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/13 21:18:13 Rq+PhFDu
また嵐が沸いてきたよ。
433:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 00:29:46 vICMWiGx
一々反応するお前らがアホ。
スルーしろよ。
途中から釣りってわかるだろ。
434:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 00:54:47 BAOCoGCz
ラーメン屋の行列に並ぶような品格を欠く行為には、参加しないことを肝に銘じた。
435:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 01:01:54 +x5bwvK5
ラーメン以外にも、食いたいものがいくらでもあるからね。
並ばないで食える店に直行したほうがいい。
436:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 04:57:34 PXqmk6Pu
一人で黙々と並ぶ時間は無駄だけど、友達と話して待ってる分には別になんてこと無い。
437:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 05:21:25 BAOCoGCz
無駄とかなんとかってよりも、ラーメン屋に並ぶ事の卑しさには意識的でありたいとは思いますけどね。
438:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 05:41:49 PXqmk6Pu
並んででも食いたければ並べばいい話。それほどでもなければ他に行けばいい。
そんなところでいちいち人目を気にするなんて、自意識過剰もいいとこだなw
439:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 08:21:30 jjC0bIcf
自分の後に列があったら、そいつらは、俺が食い終わるまで待つってことだろ?
心理的にゆっくり味わって食うことが出来んのか?
外で待ってる奴のこと考えたら、なんかせかされるようで嫌だろ。
440:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 09:20:40 Wkmvy9mz
行列する店を即座にうまい店とは言わないが、
昼時にガラガラの店には恐くて入れない。
他人の動向を判断材料にして店選びすることはあるわな。
そのあと、うまいまずいは自分で決めるけどな。
441:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 09:27:28 PXqmk6Pu
>>439
残念ながら、後ろの奴の事なんて全く気にしない。
んな周りばっかり気にして、疲れないの?
442:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 11:51:19 t5DIm0PU
>>439は向こうから人が歩いてきたら、
思わず身構えちゃうくらいのビビり。
443:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 11:52:23 jjC0bIcf
普通待ってる間、店内覗いて悠長に食ってる奴にガン飛ばすだろ?
あるいは早く出ろ念力使うとか。
さすがに行列あったら、食い終わっても一服できない雰囲気はあるじゃん。
ま、行列は無いけど、適度に席埋まってる店が一番良いんだろうが。
444:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 12:25:09 Yo1n0wWr
ID:jjC0bIcf
なにこのチキンww
445:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 12:34:37 hsKUjH5Z
悪いけど、関西出張から帰ってきますた。バテバテです。
なんか、みんないろんな事を言ってくれてありが㌧。(激怒
まあ、それはそれとして、
自分もラーメン屋でのんびりしてるヤシは人格を疑うし、
カップルで来て長居してるヤツは後ろから呪いたくもなる罠。
変に目だってしまったので、明日から普通のオヂサンに戻ります。
みんな元気でな!
446:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 12:51:07 hsKUjH5Z
そうそう、最後に書き忘れてたけど
帰りも、新幹線ですた。
本当は銀河の寝台を使いたかったな。
飛行機なんて貧乏人の移動手段だよ。
どははははははは!
447:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 13:23:14 +x5bwvK5
>446
金持ちは普通、調布から自家用機でいくだろ。
448:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 14:17:54 RVRFQq9W
相模原のラーメン横丁のところ潰れたかと思ったらなんか最近新しいの出来てたのね。知らんかった・・・
449:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 14:25:39 +x5bwvK5
交差点の角地で立ち寄りにくいなあ。
風と花か、壱発で食おっと。
450:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 14:31:35 Yo1n0wWr
壱発がいいよ。
すごくおいしいからね
451:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 14:45:29 +x5bwvK5
壱発は店員を叱りつけるのがうるさいし、ヌルいから風と花にしよう。
452:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 14:51:09 piCMK5k2
昨日壱発行ったけど熱々だったよ。
あとすごく美味しいわけでもなかった。
453:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 17:18:08 feZY9zSl
淵野辺おやじについて教えてください
454:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 17:29:58 yvvwsL+Y
過去ログ嫁
455:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 19:14:30 1s1QA9pg
風邪鼻食べに行く時、車は何処にとめるの?ノジマかアイワ?
456:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 19:28:40 Wkmvy9mz
ろちぅ
457:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 19:39:15 U6XQ3Fa4
一髪は”当たる”らしいから止めた方が良いよw
458:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 20:20:38 RVRFQq9W
すいません、相模原でおすすめの魚介系のラーメン店ありますか?(魚介豚骨とかではなくて)
あと、つけ麺がうまい店とかもあったら教えて下さい!
459:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 20:24:45 +x5bwvK5
お勧めできない店なら紹介できるけど・・・
460:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 20:29:04 /yXuSPun
昔のキリンの潮は魚介じゃなかった?
461:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 20:44:33 RVRFQq9W
>>459
逆に気になるんですが・・・w
>>460
そういえばキリンの潮そばってそんな感じでしたね。
今は変わってしまったのでしょうか!?
462:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 21:08:22 Yo1n0wWr
>>461
壱発ってすごくおいしいよ。
463:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 21:13:47 +x5bwvK5
壱発の具がいっぱい載ってるラーメンは、値段が高くてヌルい。
500円の素ラーメン以外、頼んじゃダメ。具沢山のを時間かけて食べてると、
店員が叱られているのを見させられる確率が高くなる。
464:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/14 22:32:12 Wkmvy9mz
>>458
町田近くになるけど、『からいもん』行ってみな?
ホタテやら蟹やらの出汁でなかなかうまいよ。相模原南署の並びね。
あと、藤沢まで行く気があるなら『能登山』ね。鶏豚なしで信じられないくらい深いコクが出てる。かなりうまい。
藤沢街道ジャスコ中村屋越えてしばらくして左ね。デカイ看板だからすぐわかるよ。
465:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 00:16:41 qOJaoX6R
>>464
う、うーん・・・釣られるべきなのか?
466:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 00:22:51 J6Ujeq03
>相模原南署の並びね。
これだと、数日間見つからない可能性が・・・
467:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 00:34:57 yrfL3Jig
売春宿の近く、ヤクザの発砲事件があったコンビニの前とか言った方がいい?
468:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 00:36:45 AgeofvHK
>>467
それでも良いけど南署って16号だろ?
469:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 00:37:11 H2SykCAK
検索くらいするだろう…
って考えは不親切?
470:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 00:40:57 H97Vm55f
ヨドバシカメラの先の川を渡ったあたり
ぐらいに書いておこうよ。食べ物のスレなんだし
471:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 00:57:56 H2SykCAK
ごめん、南署じゃなかった。これ交番か?
69と連食したときの記憶があやふやだったからマップル見たら『南警察署…なんたら所』って書いてあったんだ。ごもん!
472:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 00:59:28 H2SykCAK
↑ごめん ○
473:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 01:17:29 6mzaU1cG
すいません!
有難う御座居ます!
「からいもん」ですね!場所分かりました!行ってみます♪
474:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 01:22:42 H2SykCAK
>>471
まぁ、そんなに落ち込むなよ!
現にレポ書いたのおまえだけなんだし。聞いた人には一番有り難かったレスだと思うよ。
ちょっと間違ったらすぐ突っつく輩が多いから気にすんな!しかも間違いを訂正した男気はスルーって、まったく嫌なヤツ多いよな。ww
475:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 01:26:31 AgeofvHK
>>473
からいもんは塩だけでなく、つけ麺も意外と美味しいので、機会があったら試してください。
塩とはスープも麺も違います。
476:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 01:32:37 J6Ujeq03
たしか日中に行けば、つぼの中に食い放題の漬物が
477:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 01:50:45 yrfL3Jig
で、そのあとはストリートガールを美味しく頂く、とw
478:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 04:23:33 s9eFUt3o
これは、ひどい。
「スポンジーな子」が居つくとこうなっちゃうのか。
ま、春休みだからなあ。
479:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 04:29:05 AWADEIz4
いっぱつ?ってラーメン屋のしかられてるオヤジってのはネタ?
マジなら今度行ってみようと思う。
場所どこ?
480:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 07:01:06 H2SykCAK
>>478
何がひどいの?www
481:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 07:06:59 OMcEI/kq
からいもんは店主が不機嫌そうでイヤだな。
ラーメンつくりながら床に唾を吐いたのを見てから行くのをやめた。
482:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 07:15:06 yzI9FJer
町田雷門の仲間なんですかと聞いたとたん
店主の機嫌がとっても悪くなりました。。
483:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 07:18:20 H2SykCAK
客より偉い佐野DNAを受け継いでいるからしょうがない
484:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 08:23:56 zLlBqFTE
あの地域で店やってるんだからタダ者じゃないだろ!?
485:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 10:28:00 SiG5RaQO
>>481 麺を茹でながら唾を吐くにビビッた。
茹で湯にオヤジのタンが浮いてそう。
聞いただけで逝きたくなくなるよな・・・。
無修行や短期間で店をかまえた店主って、
客商売の基本を知らない変なのが多杉だよ。
486:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 15:42:49 MWDe49a+
俺も行くのをやめるわ。
あそこの店主は無愛想で偉そうだし気分悪い。
487:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 19:32:20 pr7emGE/
俺も俺も~。
これからは壱発にいくわ
488:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/15 21:12:00 J6Ujeq03
からいもんと壱発じゃ離れすぎだろ。
せめてお通夜の69か、かるあだろう。
489:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/16 11:50:26 jPYNbNns
俺はお前ら日本人と違って、在日だからね。
国から毎日17万円もらえる。
日本が過去にしたことを考えたら、当然だよね。
俺だって、好きで日本に住んでるわけじゃないしさ。
勝手に連れて来られてたんだから、生活保護は当然の権利だよ。
仕事?してないよ。
なんで俺が日本のために働かなきゃいけないの?
お前らが、俺のために働けよ。
わざわざ日本に「住んで」あげてんだから。
ラーメン?
俺は1000円以上のじゃないと食べないよ。
600円のラーメンは日本人の食べ物。
あんな卑しい庶民向けなんて、口に合わない。
金箔が乗ったラーメンしか食べない。
俺の本当の名前も金だからね。
金が好きだよ。
日本の貧乏人は金を身に付けるけど、
俺らみたいな上級市民は常に体に金を入れてるからね。
ま、ウンコにまみれて下水に流れちゃうけど。
まあ、あれだ。
俺が言いたいのは、お前らせいぜい頑張れ、ってこと。
俺のためにね。
安いラーメンでも食って、仕事頑張れや。
俺はお前らが頑張った金で、高いラーメン食べて「あげる」からさ。
490:↑
08/03/16 12:31:01 DKc1CbdX
「在日」と書けば釣れると信じちゃった、脳の解けた患者の弁でした。
491:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/16 12:47:38 eKzG8azZ
こういう日本人が一番痛い。
492:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/16 12:52:51 LzH2LsRS
URLリンク(n39-s.hp.infoseek.co.jp)
493:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/16 16:54:54 +7260OY2
相模原って民度低いな
よかった。もう引越して
貧乏人はびっくりラーメンでも食ってろ
494:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/16 17:03:07 u/15Esi5
未練がましい奴wおかまかよww
495:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/16 17:12:20 DKc1CbdX
>相模原って民度低いな
いえ、それが相模原の誇りです。
496:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/17 00:30:04 A5UIwq9v
葵亭って悪くはないけどRDBの高評価は行き過ぎてると思う。
497:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/17 01:19:00 VRaM+HG+
ラーメンの値段は全国その都市によって全然違うから(平均400円~平均700円)、出身地によって感覚が違うのは仕方がない。
それに加えてここ20年で消費者物価指数は10%程度の伸びに対して、ラーメンの平均価格は30%以上伸びてるので、世代によっても感覚は違う。
もちろん実質可処分所得によっても違うだろう。
498:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/17 10:45:18 PZ3zY3KE
葵亭はスープが粉っぽくて、麺が少ないのが残念。
499:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/17 12:45:50 PWHJeKfq
>>497
無駄に漢字が多い。
3点
500:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/17 15:17:13 33q9oEZz
>>499
新聞社にも抗議しろよw
501:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/17 20:41:47 o7qbjErj
なんで魚介や塩系の店って夜中までやってないの?
502:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/17 20:52:32 33q9oEZz
酔っ払いに食わしたくないんだろ
つか飲んだあとは課長どっさりジャンク系が食いたくなるわな
503:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/17 23:01:33 PZ3zY3KE
>501
長時間、安定した味を提供できないんじゃないだろうか?
深夜でも回転率が高ければ可能だと思う。
504:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/17 23:26:55 nItZ9M3R
事情があって、いま夜勤。
仕事明けの、朝の七時に食えるラーメンって
129沿いの家系しかないのが本当に辛い。
あれって、たまに食うといいけど連食できないからな・・・・。
今では札幌ラーメンは全滅だよ。
化学調味料たっぷりでも良いから
ああいうラーメンが食いたい。
野菜たっぷりの味噌とか、シンプルな塩とか。
505:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 00:45:40 5e0lp+eT
180円で3食入ってる生麺のラーメン。
あれ、結構美味いぞ。
ラーメン屋の平均いってる。
1食60円ってことだろ?
具を買ったって、100円くらいだよ。
要するにね、600円のラーメンってのは、500円高いわけよ。
家で食うラーメンよりね。
その違いを見せろっつーの。
でね、500円高いラーメンってのは、やっぱスーパーで売ってる3食セットの
ラーメンに負けちゃダメよ。
それは言語道断。
そういう店は、遅かれ早かれ潰れるけどね。
まーないわ。
600円出しても納得っていう店が。
スーパーのラーメンに負けてるね。
うん。
スープだなんだ言ったって、メーカーさんも馬鹿じゃないよ。
3食パック(シマダヤとか)だって、頑張ってる。
いい味してるよ。
そうじゃない、スーパーに負けてどーすんの?って話。
相模原には3件くらいしかないね、美味い店は
506:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 00:59:48 5BN4SbAh
朝7時なら上溝のラーショ。
ここら辺の札幌ラーメンなら、おやじ、小林屋(厚木)、蔵(八王子市北野)。
この3つともダメならどこ行ってもダメだと思う。
もしかして、えぞ菊がイイとか言うタイプ?
507:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 01:35:29 e64Dgmy1
>>505
外食ってさ、結局家で同じようなもの作ろうと思ったら1/3くらいの価格で
そこそこおいしいもの作れるんだよ。
手間を掛けなくていいぶん値段が高いと思ったら良いんじゃない?
買いに行く手間、作る手間、片付ける手間それがいらない
それが外食って認識だけど?
あ、自分では毎日3食料理を作らないで、上げ膳据え膳な方ならわからないっすねw
508:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 04:02:43 Ap45/rxM
確かに家で作った方が安上がりなものもある。
代表的なのがカレーとスパゲティ。
500円程度で食えるカレー屋のカレーは
レトルトに毛が生えた程度のレベルだし、
インド料理店とかに行くとそれなりの値段を取られる。
家で作れば一皿500円の値段を全部材料にかけられるから、
たっぷりの肉と野菜からダシの出たそこそこ旨いカレーが作れる。
スパゲッティは外食業界で最もボッタクリの激しい食い物。
麺を塩を入れたお湯で数分茹でて、オリーブ油、ニンニク、
唐辛子、塩で味付けしただけのペペロンチーノなんか、
それこそ幸楽苑と同じ290円で出せるんじゃないの?
店のこじゃれた内装費や人件費を考えても500円を超えたら
ボッタクリ価格だな。
家でうまく作れなかったり、外で食べた方が安上がりな
食い物ももちろんある。
ラーメンはその代表で、スープにかける材料費や
時間とかを考えたら、600円出して食った方が早いし安い。
ラーメンのスープなんか、大量に作っても後で困るしな。
ラーメンばっかり連食するわけにもいかないし。
あと、寿司や天ぷらみたいな技術を必要とするものも
家では難しいな。
509:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 04:51:41 Q8c5Kms5
>>489
徴用で来た朝鮮人等は帰国事業で全員帰国しているはず
そもそも戦前から不法入国者多すぎて「強制送還」されてましたが
今日本にいるのは不法入国者意外ありえません
朝鮮にしてやった事と言うと人口を虐殺しながら2倍以上に増やし寿命も増やし
この間複製が燃えた何大門周辺は一般人が住んでいたが家畜や人間の糞尿まみれて暮らしていたので日本の国家予算を投入(戦艦大和より高額)し
線路を引いたりしたのがヒドイ事とは
糞尿にまみれて暮らしたかったんですか?
わざわざ日本で暮らしていただかなくて結構ですので
早急にお帰り下さい
一般人=奴隷階級がいやで日本に不法入国してきた国を捨てたゴミだから
日本にいて強制連行!差別!!!と騒げば働かずに遊んで暮らせるんだから帰らないでしょうが
併合までは日本でいう平安時代レベルのだった朝鮮人はウソをついてまで日本にたかりたいんだね
物乞い根性が未だに抜けないなんてかわいそう…
510:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 04:59:10 m3gJGFaT
>129沿いの家系しかないのが本当に辛い。
↑
こりゃ、山岡家のことですかね。相模原店かな?
「特製味噌」とか「豚担々」とかなら札幌味噌ラーメンの雰囲気の片りんくらいはあるかもだけど。
深夜なら129沿いで味源だかがあったけど、あれは午前二時までだったかなあ。
えぞ菊みたいなのがあればいいけど、相模原ではないかな。市役所近くの壱国堂が
近いのかな。塩、醤油、味噌と揃ってたかも。
んでも、朝からとなると、そりゃ無理。
上溝のラーショが駄目なら、内陸工業団地のラーショとか。
どさん子系のチェーンは、相模原市内では絶滅状態かも。似たのだと、くるまやがあるけど、
朝からはやってなかったよなあ。
511:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 07:16:08 n6YST7kC
>>505
外食が暴利過ぎって言うなら、買って並べるだけで180円のスーパーはどう思う?
きみみたいな人は、まず庭に麦を蒔け。
512:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 07:17:47 n6YST7kC
>>510
鬼源だよ
513:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 07:45:28 U+p0XyE/
俺はね、日本は屋台無くしたのがダメだと思ったのよ。
ラーメンじゃなくても、外食は店を構えなきゃならない。
それでもう初期投資分が値段に上乗せされるからね。
チェーン店は展開する規模が違うから、安く出来るけど。
屋台ってのは、店も場所も必要ないんだから。
まあ、今の時代に屋台は無理でも、車だね。ワゴン車。
でもね、夜中のワゴン車のラーメンが不味くて高いっていう不思議。
514:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 08:01:01 n6YST7kC
たこ焼きも明石焼きとかになると店で食うよね?で結構高い。
寿司も元来は屋台のファストフードだよ。
食文化は時代のニーズに合わせて様変わりするもんだ。
515:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 08:29:08 kLG/cSrk
>>507
食いもん屋の原価率は3割ぐらいって言われてるから、自分で作れば
1/3ってのはちょうどピッタリな感じだね。
700円のラーメンなら材料代が200~250円ってとこか。
516:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 09:43:04 U+p0XyE/
脱線するけどさ、寿司って、ヤクザがしのぎで始めたらしいんだよ。
当時の日本人は魚を生で食ったりしないからね。
ヤクザものが、米に生魚乗っけて出してるってんで、凄いインパクトだったらしいよ。
当時のヤクザ(今もそうだが)は、流れ者とか非人とか、そんなのばかりだったから、
庶民は食わなかったらしいよ。
517:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 09:44:20 cmXcWrow
自作厨にはうんざりだよ。
518:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 10:32:03 vf+y2Urs
市町村別中華そば一杯の平均価格(円)(総務省調べ)
693 立 川
683 札 幌
643 鹿 児 島
603 函 館
592 長 野
587 東京都区部
583 福 岡
580 長 崎
563 京 都
553 旭 川
550 那 覇
540 熊 本
530 北 九 州
530 名 古 屋
527 厚 木
524 千 葉
522 大 阪
517 横 須 賀
508 仙 台
493 横 浜
493 さいたま
474 新 潟
467 岐 阜
467 松 本
467 青 森
466 府 中
443 高 松
440 金 沢
390 水 戸
519:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 11:24:03 Gk6xbjlH
>当時の日本人は魚を生で食ったりしないからね。
魏志倭人伝にあるとおり、生食(刺身やたたきなど)は普通。
520:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 17:53:30 SmrgQUqC
>>516
寿司の起源
すしの起源は、紀元前4世紀頃の東南アジアにさかのぼります。
貴重なタンパク質をおぎなうため、米の中に塩味をつけた魚を
漬けて発酵させた魚肉保存法だとされています。
内臓を処理した魚を米飯に漬け、米飯の自然発酵によって魚の
保存性を高めた食べ物でした。このすしを「なれずし」と呼び、
数十日から数カ月たったところで魚をとりだし、食べるのは魚だけ、
米は捨てられていたのです。
生成ずしへ
やがて中国大陸に伝わり、8世紀頃日本にも伝わります。
平安時代と呼ばれる頃です。日本人は米飯好きの民族だったので、
魚だけでなくご飯も一緒に食べる「生成ずし」と呼ばれるすしが盛んに
なってきました。室町時代後期のことです。
魚は半生の状態で米飯もまだ飯として食べられる内に一緒に食べて
しまうものです。すしは保存食から料理へと変わるのです。
早ずしへ
ご飯が最初は発酵を助けるためだけであり、貯蔵を目的としていたのですが、
江戸時代になると、日本独特のご飯そのものをおいしく食べる「早ずし」へと
変わっていきました。自然発酵を待たずに、飯に酢を混ぜ、魚だけでなく野菜・乾物
などを用いて作るのです。この形態は、日本各地にその土地の産物と強く結びついた
ものとして今でも見受けられます。
にぎり寿司の誕生
19世紀初め頃、東京が江戸と呼ばれていた時代、江戸の町には、屋台を中心とする
外食産業が軒を列ねていました。その中で「にぎり寿司」が世に登場しました。
江戸前、すなわち東京湾でとれる魚介・のりを使うことから「江戸前寿司」とも呼ばれています。
すし商、華屋与兵衛の改良により、そのおいしさ、その簡便さが江戸中の評判になっ
ていったのです。そして1923年の関東大震災により、被災した東京のすし職人達が故郷に帰り、
日本全国に拡がっていったのです。
521:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 18:37:04 EBcfpuqy
華屋与兵衛ってファミレスみたいな外観のチェーン店あるけどあそこだったのか
522:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 18:56:12 cmXcWrow
もうつまらない薀蓄はたくさんだよ・・・
523:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 19:53:09 n6YST7kC
いやぁタメになりましたよ。寿司もラーメンも日本人が自分達の好みに合わせてアレンジしていったんだね。
「うまい!」って喜びには王道も邪道もない。そんな庶民の味覚が食文化を発展させて来たってわけか。
ラーメンは安いもの、屋台で食うような卑しい食い物…そんな固定観念に捉われたアタマの硬い人たちばかりだったら、江戸前寿司も生まれなかったってわけだねw
524:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 20:00:00 Gk6xbjlH
>516の脱線が、スレ違いの導線に・・・
525:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 20:19:30 n6YST7kC
俺が、たこ焼きと寿司を出したからだよw
責任取ってラーメンの話題に絡めといたよ。
あと新幹線もw
526:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 22:51:25 xN0Ye6pZ
つけ麺くいたい
527:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/18 23:24:31 Rh+buI+0
丸龍
528:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 02:37:38 GMPBNuSJ
俺さ、タイに行ったときに、屋台でしか食事してなかった。
安いし、早いからね。
でね、タイのラーメンってのは米粉麺なんだよね。
スープは鶏がらと塩だけ。白濁してない、透明なスープ。
うまいよ。
具は、もやし、カリカリの油揚げと、魚のつみれ。
調味料なんかはテーブルに置いてあって、辛さを調節できる。
麺は細身、中、太麺の3種類。どれか選ぶ。
これ絶対、日本でウケる。
529:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 02:54:13 t922VTQP
うるせーよばか
530:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 03:26:19 5uCcKQVv
>>520
>>516のトンデモ寿司起源説に「そんなアホな」と思ってたら、
早速訂正乙w
にぎり寿司は江戸時代に屋台で売られたのが始まりというのを
知らない人がいるもんなんだなw
ちなみに麺が日本に最初に伝わったのは
奈良時代に「唐菓子」という小麦粉を練って蒸したり揚げたりした
ものがルーツで、その中でも「索餅」というのが後に
そうめんになったらしい。
鎌倉時代には麺に油を練りこんで細く伸ばす技術が
伝わっていたというから、日本最古の麺はそうめんという
ことになるらしいな。
531:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 06:48:26 lVymbid7
美味しいんぼスレかよ
532:504
08/03/19 07:58:33 H3A017LU
先日、朝7時ごろ開いてる店を尋ねた者ですが
いろいろと情報をありがとうございました!やっぱり早朝は無理そうなので
スーパーで三食入り生ラーメンとミックス野菜を買い置きしておく事にしました・・。
これだけあればタンメンと味噌ラーメンくらいは作れそうですから・。
>>510 そうです129の山岡家を使ってましたが、しかし、いくら
ラーメン好きでも家系の連食は無理でした(苦笑。
>>小林屋と蔵は是非行ってみます!おやじは甘すぎで自分はダメでした・・。
いずれにいても、本当にありがとうございました!!
533:504
08/03/19 08:02:02 H3A017LU
入力をミスりました。下から二行目は>>506さん宛てです。
何度もすみません。
534:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 14:34:11 t922VTQP
>>530
薀蓄馬鹿は死ねよ
535:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 15:57:17 0imzBQLB
で、結局、安くてうまい個人経営のラーメン屋はどこですか?
536:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 16:11:51 UT/IODUz
ここかな
URLリンク(www005.upp.so-net.ne.jp)
537:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 16:16:42 BZJsJghG
この前の日曜、風と花で店内の待ち席で座っていたカップルの後ろから子連れの家族が店の中に入ってきて
店主に子連れ専用のテーブルに座っていいか?を聞いてから座った
その家族はまだカップルが待ち席で待っているのに、注文していいか?を店主に聞いたが
当たり前だか店主は少々お待ち下さいと言って、カップルの注文を先に聞いてから家族の注文を受けた
あのバカ家族、子供がいればごぼう抜きが許されると思ってるのかね?
538:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 16:17:41 un3UjmS2
>>536
相模原にあるのはどれです?
539:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 16:21:43 UT/IODUz
いいえ、ネタです。
540:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 17:04:45 XHWbQrHT
ラーメンにニンニク入れますか?
あの、ビンに入ったすりおろしてあるニンニクです。
スープの味にこだわっている人は、当然スープを味わうために
何も入れないんですよね?
俺はとりあえず、コショウ、ニンニクはかなり入れますね。
だから、どこの店で食っても、みな同じ味です。
541:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 17:50:41 /VskX7J+
>>537
注文して良いか聞いたにも関わらず、
わざわざ書きに来るお前の器の狭さには閉口するね。
542:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 19:36:08 VZkhAmCw
店によって、店員が誘導する場合と、客が自分で空席を見つけて座る場合とがある。
中には勘違いもあるだろうけど、
待っている人を認識できないのか、そんなルール自体を知らないのか、いずれにせよ追い越すってのはありえないよな。
誘導やマナー違反の指導をできないほど手薄なら、せめて注意書きくらい出しておいてほしい。
トラブルにならなくても、その店独自のルールに戸惑うことは結構あるから。
543:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 20:14:20 JcC1UR3I
>>541
モンスターペアレント乙!
544:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 21:09:57 YOyjhvT2
風花のテーブル席前は男三人で行っても座れたんだけどな
高校生が五人できても座らせないのは謎だ
545:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/19 21:37:37 llK68LoI
風花になる前の店が好きだった
546:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/20 00:39:04 iaAYI2RS
小田急相模原においしいとこはありますか?
547:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/20 00:57:48 AjrQlRfN
一平屋最強
548:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/20 02:40:22 M2eecw+x
>>518
面白い統計ですね。よく探してきたもんだ。
相模原の近所だと厚木が15位、横浜が20位ですか。県内では平均的かな、
と思った厚木が上位なのが驚き。
横浜は食べ歩いてる印象としてはもっと高めのような気もするが、相模原が
ランクインしていないのはちょっと意外。
幸楽苑とかびっくりラーメンが集中して出店してるのかなぁ。
それとも、ばんふぅとか大五郎みたいな地元に馴染んで安くやってる店が多いのか?
549:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/20 05:16:18 o1dBOVPS
家の近所の中華料理屋は、第二・四金曜日に100円ラーメン出してるよ。
その時にしか食いに行かない俺は、嫌われ者。
550:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/20 09:55:14 i8h41ZmW
>>541
だいたいコブ付き専用テーブルがあるからってそのカップルを追い抜いて座る事態図々しいと思うぞ
子供を列ばせたくないなら他へ行けよってーの!
俺は子供を列ばせるのは可哀想だから列ばない店を選んで行っている
どうしてもそこのラーメンが食べたい時は一人で列んで食べるようにしているよ
自分の子供が可愛いのは分かるがもう少しまわりの人に気を使えるようでなければただのバカ親だよ
551:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/20 10:41:01 B/elPSrN
>>550 オレも同感。こういう所で卑怯が平気なヤツが解るんだ罠。
風邪鼻は客商売の基本を知らないので嫌いだが、
店主のGJは初耳たな。
552:ラーメン大好き@名無しさん
08/03/20 20:31:35 56GaaROm
>>548
あ、それ抜粋ね。上位と下位と県内だけ。
調査対象は県庁所在地+主要都市だけど相模原は無かったw