08/01/31 23:30:01 9qnBXWMP
>>84
礼を言われるのは嬉しいやらこそばゆいやらだけど
何で一日頭を離れなかったんだよｗそんなにインパクトあったか？
じゃあ、もうひとつのコツとしてニンニクスライスと鷹の爪輪切りを加えて
チャーシュー塊を軽く焦げ目がつくくらい炒めてから、合わせダレを入れて煮詰めてごらん。
水分が少なくなったら、出来れば日本酒（安いのでいい、100円のパックで十分）を足してひたひたくらいまで弱火でね。
それを冷蔵庫で一昼夜置くといい。
もちろん豚バラブロックをタコ糸で縛って、同じように作ってみても美味しい。
よかったら感想聞かせてね。