08/01/28 00:35:13 Va/lF3Bx
2
3:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 01:07:59 mWZa2J/o
age
4:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 01:17:10 8mZ71SK5
一人でラーメン食べるなら並んで食べる店より
味は少し落ちるが並ばずに食べれる店に行く。
これって普通だと思うが。
5:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 01:25:46 zNP8r+4r
ラーメン王になれなかった俺が５をゲットしましたよ。
6:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 03:34:15 WagbGiM9
普通でも異常でも、自分の好きに喰いなさい。
7:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 06:01:12 FQy+uvEf
一人でラーメン食べるなら並ばずに食べれる店より
味は少し落ちるが並んで食べる店に行く。
これって普通だと思うが。
8:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 07:49:47 QK2e4Bpr
おやじでは旨味のある一味唐辛子をたっぷりかけてスープになじませてから食べるのが基本中の基本。
スパイスが知りたかったら、どっちの料理ショー、でググるべし。
9:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 09:09:37 zNP8r+4r
おやじは基本ができてないって事か。
10:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 09:27:27 MAQzGfwO
七志行ったがデブ女とメガネ店員の大声雑談がうるさいぞ
スープもぬるいし最悪 二度と行かない
11:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 12:08:07 ugl/Dt4X
前スレの968を読みと、沖縄料理のかなさんどーがあった場所だな。
12:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 12:17:13 ICntPbZz
たしかに七志の店員はペチャクチャうるさいな！
13:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 12:23:38 zNP8r+4r
七志は人によって評価が全然違うような。
個人的にはそこそこ好きな部類なんだけどね。
14:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 12:46:38 HsFoPjEV
ゴルァァァァ！前スレ９６８
オマエがウソ書くから税務署の近所を探しまわり、時間ロスしたじゃないか。
まぁ、ロスしなくても一番一番は開店日は早仕舞いしていたから、どうせ
食べられなかったわけが。
それで駅のまでの帰り道に家系の新店発見。
ここも２５日開店らしいが夜でもやっていた。
ポップビルの並び、やまいちへ行く角。
町田商店という名前だが町田家とは無関係だろな。
１０１０家に近い味だった。
１０１０家なくなって残念だったから、個人的にはラッキー。
15:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 13:16:34 NW6kP8Lc
町田商店はチャーシューが好き
16:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 13:27:06 PNSs28vU
小田急町田駅北側に新店が増えてきたのね。
何か遠すぎて忘れられかけてる店も有った気がするけどｗ
17:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 13:32:45 5sxXJ+q2
>>14
食べられなかった事を感謝すべきだな。
一番、オペレーションが最悪。
ラーメン、ワンタンメン、チャーシュー麺しかないのに店員が間違えまくり。
「はい、ラーメン」「ワンタンメンなんですけど」「失礼しました」と言ってワンタンを茹で始める。
そんで茹でたワンタンを最初に出したラーメンに乗せて出しなおすとか有り得ないわ。
自分はチャーシュー乗せ忘れで20～30秒のロスで済んだが、ワンタンの人がキレないか心配だった。
あと平ザルを扱えないならテボにすれば？いっぺんに茹でて適当に麺を上げて
ゆで鍋に残ってる麺を掬って「どこに入れようかな～？」ってやるのは見苦しいし
茹で汁が増えるから味にも影響あるだろうよ。
そんでもまぁ不慣れって事で手際の悪さは大目に見たい気持ちはあるんだけど
味も旨味は無いは塩気も無いは、何か入れ忘れたんじゃね？と疑いたくなる味。
ついでに客整理してた爺ちゃん、券売機が壊れたときに悪気は無いんだろうが
「今日は終わり！」とか逆切れ気味に言うなよ。並んでる人いっぱい居るんだぜ？
どういう気持ちになるか考えろよ。
こんなグダグダで取材だって？バッカじゃねーの？？？
他にも書きたい事は色々とあるんだが、まぁいいや。
強いて言えば、辛うじて麺だけは美味い方の部類に入るかも知れないな。良いのはそんだけ。
18:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 14:34:25 229dHtE4
いちばん一番行ってきたけど、確かにどうってことないね。
前スレの>>９６１が的確だわ。コシンボウとか雷文みたいに
遠方からは来るけど地元民からは煙たがられる存在になりそう。
19:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 15:08:56 eBg/Nqr9
>>18
なんか全部佐野の息がかかった所ばかりだな
こういう演出が数年前にラーメンブームの火付け役になったけどもう下火だね
まあ本当に美味しいところは客がいなくなったりしないから
地元と地方から並ぶ人たちの住み分けができていい
20:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 15:41:20 k1OwnhS0
俺は開店直後
寒空の下、席は空いてるのに客を店内でなく外で待たせる不手際にムカ入りますた。
慌てろとは言わないまでも大勢待たせてるんだから
もう少しテキパキやれば良いのに。
清潔で折り目正しく整えられてるけど客の為でない感じ。
俺は密かに料理教室系と呼んでおります。
21:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 17:33:47 1B2L2yLZ
原価計算
広告宣伝費50%,人件費・所場代等20%,材料費等10%,上納金20%
以上
22:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 17:37:14 sCue14tr
白河ラーメンって親父から近いですか？
23:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 18:34:10 PNSs28vU
近いかってぇと微妙。
URLﾘﾝｸ(machida.keizai.biz)
24:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 20:11:58 sEy7dCtZ
白河出身の私が言うんだから間違いない
一番は白河ラーメンではありません
名前だけだよ
25:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 22:33:45 Wn8CY2JO
>>17
これは、ひどい。
26:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 22:48:11 229dHtE4
まーオペレーションがもたつくのは多少大目に見てあげないとかわいそうでしょ。
落ち着くまでは。後あそこの道って狭いのに一通じゃないからあんまり並ぶと危ないよね
27:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 23:09:24 YegTnsGW
>>17
食券制なのに間違えるってどんだけ～？
順番に並べるとかしていないのかな？
28:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 23:20:02 eBg/Nqr9
とりあえずみんな一度は食べてみるといいよ
今ならまだほとんど並ばずに食べれるから。俺はもういいや
29:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 23:34:18 WagbGiM9
最低限のことがまともに出来ないのに、取材とは呆れるね。
当面はラーメンだけの営業にすれば良いのにな。あ、客単価が下がるのは嫌ってかｗ
味の感想は、びっくりラーメン ＜ 一番 ＜ 日高屋かな。
30:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/28 23:56:06 BiIsWZ4l
事前に雑誌で宣伝しているのにまともなオペレーションもできないとは・・・
経堂界隈や世田谷通り沿いほど厳しい栄枯盛衰に晒されず、
梅ヶ丘ではそれなりの地位を守ってきた自分に甘い自信なんだろが
こんな駅から離れた主要道から注意しないと見えない場所で
やっていけるほど甘くないだろう。
まだしも、支那そば亭の方が支持されるんじゃあるまいか。
31:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 00:13:32 gMAj8mCx
日高屋ｗ
32:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 00:19:01 AdtD3Y4N
>>30
だからこそ宣伝ですよ
中村屋もそうでしょ。あんな辺鄙な場所に店作って壮大に宣伝
「場所の悪いところであくまで味で勝負したいんです！」とか言って演出を謀った
33:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 00:29:08 mFarjqTB
前スレで、厨房器材も変わるのに同じ味が出せるのか
と事前の宣伝を批判していた人もいたが、まさにその通りだね。
食いもしないで紹介する雑誌記事やテレビ。
マスゴミにいくら払うのか知らないが、卑怯な店は潰れて欲しい。
34:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 01:31:21 12cF2gCz
>>33
注文も覚えられない、もしくは記録できないって、
元のスタッフはどれだけ残っているんだろうかね？
もしかして、屋号とレシピだけ貰った？
35:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 02:08:15 9T3UgfF7
おやじ以外にうまいと思った店ないよ
36:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 02:26:31 PLLzAONM
オードリーってどう？昼部門の勇次はマズい
37:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 04:38:15 8j5sgvCO
忠生の風来坊友達に連れてかれて最初は「うまいか？」って思ったが、
何度か行くうちにけっこう好きになってきた。なんというか微妙に旨い
脂っこいラーメンばっか食ってきたせいか最初は薄味に感じたが、今は家系とかが逆に塩っぱく感じるようになった
でも遠いんだよなあそこ・・・駐車場もあるんだか無いんだか
ちなみに町田駅周辺ならでくの坊とか七面が好きだな
38:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 07:36:33 fuNn4vYT
>>37
同意。
あまり話題にならないが…
忠生の「風来坊」はいけてます。
縮れ麺。
魚類を加えたバランスの良い醤油スープ。
刻みネギ。
固茹で玉子。
旭川系に近いかな？
確かに駐車場は無いし…
餃子すらメニューから外し…
アルバイトも置かず…
店内禁煙。
テレビも置かずＢＧＭはいつもＮＨＫラジオ。
昨年“柚子”が不作で看板メニュー「柚子胡椒」を外したくらい。
その時の女将の丁重な謝りが印象的だった。
オヤジは無口で職人風。
ただ偉ぶる感じは無い。
謙虚にうまいラーメンを作るという姿勢が強く感じられる。
味も確かに美味しいと思う。
（注意）大盛りはヘビーです。完食はキツい。工業高校生を意識した？
39:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 07:49:00 12cF2gCz
>>35
珍しいね。
おやじは変わった味だから、今のうちに食っておこうって感じだけど、
唐辛子を大量に入れないと食えないよ。
でも確かにそうすれば普通の味に思えてくるから不思議。
40:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 11:53:55 Uj19frz3
風来坊のオヤジは常連とは普通にしゃべってるな。
ちらっと見てみたことない顔だとひと言もない。
ラーメンはうまい。楽やと一緒で黄金スープってやつ？ラードたっぷり。
41:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 12:15:13 Uj19frz3
ゴメン、ラードかわかんないけど、表面のアブラがうまい。チーユじゃないよな、あれ。
42:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 13:00:48 vusgBmdO
一番いちばんに行ってきました。
町田市役所前に立って税務署の矢印の看板が目印。
11時40分ぐらいに行ったが客の入りは半分ぐらい。帰りに店内に列が出来ていたが、これは券売機がせこい為。席は十分空いていた。
今は店員がチケットに順番か何かをメモってマグネットで止めていた。手際は良くないけど良しとしよう。
スープは生醤油の味？日高屋から化調をぬいた感じ。
麺は太さが不揃いなところが手打ち風。はっきり言ってどうでもいいで～すよ♪
ところで、あの爺さんは何者？もしかして梅ヶ丘から来た人？若者二人は修行中？
シナそば亭やおやじは味の特徴などから、駅から足を運ぶ価値はあるけれど、ここは…
若者二人の修行が終わった頃にまだ店があったら行ってみたい。
43:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 15:26:18 AdtD3Y4N
>>42
あの券売機はよくないね。おつりも取り忘れやすいし
俺の前にいたお爺さんつり銭残したまま席ついちゃったもん
結構年寄り多かったな～。梅が丘の常連なのかな
地元をもっと大切にしてればよかったのに
44:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 16:00:39 SBO+lMk7
ていうか一番が本当に人気店だったなら、町田あたりがラーメン激戦区っての納得いくな。
あのレベルじゃ町田だったら生き残れないと思う。
45:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 16:22:23 YDPOCNTx
これがベスト5って。
佐野実って人ラーメン食べた事無いんじゃないの？
46:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 17:34:30 FFmhAb4o
何でだかわからないけど、佐野実って人が関わっているだけで、そのラーメン屋に行く気なくなる。
47:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 17:41:26 /A5E/uKU
ああ、一番って、かなさんどーが潰れた跡地なのか。
あの辺で昼に食べるのなら、半田すしかかかはなたつのとんかつか、
アッチャのカレーかこりょうりや悩むな。
ラーメンなら支那そば亭か龍園かとんとんでいいや。
48:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/29 23:43:39 mFarjqTB
かなさんどーは町田街道を挟んだ向かいも潰れたの？
49:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/30 00:54:30 BGpGfyyV
>>37
はじめに薄味だと思ったラーメンって後からボディブローのように
効いてくるよね。
50:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/30 12:54:19 N1/mZ8wp
敦敦ってやってないね
51:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/30 13:01:39 N1/mZ8wp
で、かんさんどーも潰れていないと思う
52:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/30 18:07:23 kTEAOK3W
錦堂で煮魚つけめんをたべた
ぜんぜん湯切りをしないし
スープもやたらと甘くて食べづらい
大盛無料が良かったぐらいか
53:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/30 20:10:26 BGpGfyyV
>>52
その通り！
その味のくせして店が混んでると腹がたつ。
54:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/30 23:43:52 Yt8zKAz4
ぎょうてんに行ったけどぎ郎ラーメンてメニューあるんだな
てっきり隠語かと思ってた
55:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 00:12:08 McV8JLFQ
ぎ郎の大盛ってどうなんだろう。
麺やモヤシがあふれてしまわないか心配ｗ
56:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 04:09:56 yMcRKjK7
丼がでかくなるんじゃね？
57:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 04:33:16 qj1VjXlx
今、小田急デパートになんつっ亭来てるな
58:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 07:48:47 +xk+ztir
支那そば亭のニラそばウマー
59:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 09:50:03 0OuG2KUw
>>57
ｋｗｓｋ
60:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 10:01:45 0BArGewN
>>59
webチラシ参照
URLﾘﾝｸ(www.odakyu-dept.co.jp)
61:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 10:14:06 HgDG+Grg
>>57
８階催事場の駅弁祭りだから期待はしていないけど、行った人、レポよろ！
URLﾘﾝｸ(www.viewty.jp)
62:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 10:59:48 vVrV1Qu8
なんつっ亭は観光用なイメージ
63:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 12:20:38 s5rJGKca
デパートなんつっ亭行ってきたがあれはないわ
子供用かってくらい少ないのをくそ狭いところで食わなきゃならん
デパートで普段買い物するジジババ＆奥さん方が相手とはいえ700円であれは少なすぎ
こんなんやってなんつっ亭になんの利益があるんだって感じだったぜ
64:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 12:41:34 yLtW1nV4
じゃあ普通に駅弁買うか
なんつは他でも食えるし
65:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 12:56:56 xiKsSfQj
さっき白河ラーメン行ってきたよ
ここで美味くない言われてるけど町田のラーメンでは一番好きかな
66:59
08/01/31 13:43:35 0OuG2KUw
>>63
乙。行く前に見て良かったｗ
久しぶりにぎ朗でも食べるか・・・
67:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 14:21:23 yfDajYG9
町田で味が似てるラーメン屋ってある？
木曽のラーメン屋とちょっといった大桜がちょっと似てると思った
68:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 14:37:06 BR7MFuN9
>>17
これ見て行く気なくなった。
こんな態度とる店員いる店なんて食いたくもない。
今は客入るだろうけど将来はどうなるかね。
69:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 15:19:36 lM9QTYQz
>>53
人の店を羨む前に、自分の店になぜ人が来ないかを考えてみよう！
店に清潔感はあるかとか、暇だからと言って通行人をジロジロ見ていないかとか…
70:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 16:18:01 zF+oJfUd
なんつ行ったが座ってからラーメンが出てくる時間が長いってレベルじゃねえ
あの遅さは異常
71:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 16:42:59 uGPO84zo
>>65
ちゃんと食べられたのか。
のれんが出ていなかったが、１２時で閉店かと思ったよ。
のれんが出ていないのに入って１７のレスみたいに店員に逆切れ
されたらかなわんとビビッたわけ。
72:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 16:58:03 KPLaMZ5E
>>71
>>17みたいなことは早々ないだろうが
慣れない人の入りでテンパってたのかもな
73:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 17:32:39 xiKsSfQj
65だけど接客も悪くなかったぞ
量が少ないから腹減って忠生の風来坊行った
つけめん食ったんだけどあの麺はつけめんに合わないな
おばちゃんが虎子に似ててうけた
74:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 18:07:53 jI/fmL9E
私もお昼に一番行ってきた
地元が白河だから、注文してから出てくるのが遅いのは地元じゃどこでもそうなんで、我慢できるし
あのパサパサしたチャーシューもお馴染みだから懐かしかったけど
やっぱり油が多くて別物だよ
本来はもっとあっさりしているよ
油少なめで注文すると、地元に近いかな
75:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 20:23:04 XTjt1HMQ
ど～でもいいけど、ﾎｯﾄﾍﾟｯﾊﾟｰに載ってる、大勝軒 麺4倍って、そんなに喰うﾔﾂいるのか？
76:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 20:51:37 YwjHol9K
>>38
自分でカキコして…
無性に食べたくなったから…
行ってきました♪
忠生の「風来坊」久々に♪
で！訂正。
餃子(\300)サイドメニューに追加されていました。
その時10人ぐらい客いたけど…
誰も餃子食っていなかったなぁ。
それより驚いたのが…塩ラーメンがデビュー！
以前は1日20食限定で“味噌”とかあったけど…
定番化したのは“初”かも？ね♪
で！早速実食♪
いやぁ～コメントは控えますが…
塩を売りにする「風来房」に充分“対抗”出来る！
いや！もしかしたら超えているかも。
77:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 21:26:15 V7PAokeZ
町田商店、味は悪くないかな。
でも、注文間違え杉ｗ 注文暗号化する前に、誰が何頼んだのか、せめてメモ書きした方が…
まぁ頑張って欲しい。
78:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 22:22:20 McV8JLFQ
なんだか ぎ郎 が人気だね。
ぎょうてんはぎ郎専門店にすればいいのに。
最近のニュースで餃子は食欲低下ｗ
79:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 23:16:08 HgDG+Grg
>>78
今のニュースを見て、餃子に限らず冷凍食品、およびその加工品（ファミレス、居酒屋で多そう）は当分食えない．．．
80:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 23:24:45 McV8JLFQ
被害が俺より拡大してるなｗ
これだけではなんだから・・・
七志に行ってきた。あそこは割り箸じゃないんだね。
ラーメンは割り箸の方が麺が掴めていいのに。
味については普通かなぁ。トッピング券をもらったので
小田急ユーザーの俺はしばらく利用しようかなぁってところ。
博多っ子を見たけど随分と小奇麗な店なんだね。汚い店と勘違いしてた。
81:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/31 23:56:22 KPLaMZ5E
>>80
昔は汚かったよｗ
いや汚くはないか単に暗かっただけだな
前は白蛍光灯の店内にラジオが流れていたんだもん
82:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 00:56:06 eojb80UJ
>>78
いや、別に普通。人気って言うほど、話題になってなかったろ、むしろ今は白河ラーメンの方が旬だったじゃないか。
83:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 01:23:21 w6DQj4An
いまさらだけど鶴川の一鶴にはじめて行って来た
渡されたスタンプカードを見たら成瀬の介一家のカードにそっくりじゃん
ラーメンはもちろんカウンターに並ぶ調味料に漬け物があるのも似てるね
何かしらの関係あるのかね？
84:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 01:27:22 fRMmFVe/
介一＠成瀬から独立したスタッフの店。
製麺も同じ。
85:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 01:38:05 dmhYCfYP
>>82
白河市観光協会の方ですか？
あれから油を取ったのが白河ラーメンならば、白河ラーメンは要りません。
だって醤油の味しかしないんだもの。麺だけ食ってスープは残しました。
いまどきラーメンで町興しなんてｗ
86:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 01:43:41 eojb80UJ
白河市観光協会の方ですか？
なんで？
87:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 09:48:14 HmjYXxWX
確かに白河ラーメン＝町おこしというイメージなんだよね。
それでスープは醤油だろ。
九州のとんこつ野郎が醤油が食いたいという事があっても
関東の醤油野郎が白河ラーメンを食っても普通のラーメンとしか思えなかったり。
誰か白河ラーメンの薀蓄を少し語ってくれるとありがたい。
88:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 10:21:58 dmhYCfYP
>>87
薀蓄は身一番いちばんの店内に置いてあったチラシに書いてあったけど、
漏れには醤油の味しか分からなかった。
89:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 10:44:38 HmjYXxWX
wikiには
「古き良き時代のなつかしい東京ラーメンを彷彿させるラーメン」
とあった。発祥が東京なのか。
90:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 10:46:31 dmhYCfYP
見つけた。
鶏ガラ、ゲンコツ、背ガラに、ネギの青い部分、タマネギ、昆布を加えて６～７時間煮出したスープと、
炭火で焼いてから醤油で煮た手づくりのスープが深い味わいを出している。
小麦粉にかん水を加えて手でこねて、竹ざおで延ばし、麺棒で巻き取る力作業をひたすら繰り返す。
切り出した麺を手で揉み、捻り平内の縮れ面が完成。
これを二日間熟成させて、ようやくお客様の前に出せる状態となる。
「愛情と情熱を傾け作ったこの味わい深いラーメン。多くの皆様にご来店いただき、
召し上がっていただきたいと願っています」店主
って言われてもなあ．．．作っているところをガラスケース内とかで見せてもらわないと、
面倒な作業は中国でやっていても分からないもんなあ。
半製品での輸入てのも今はいっぱいあるから．．．
91:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 10:50:07 dmhYCfYP
>>89
引用をするなら、もっと概要が分かるように、引用元も明記して！
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
白河ラーメン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
白河ラーメン（しらかわラーメン）とは福島県白河市を中心に広がるラーメン。
白河ラーメンスープは濃い目の醤油ベース。豚骨、鶏ガラが主体で、海産物はあまり使われない。
麺は多加水の幅広縮れ麺を使用する。伝統的には、木の棒で麺を打ち、包丁で切り出し、
手で揉んで縮れをつける。 具はネギ、チャーシュー、メンマ、なると、ほうれん草など。
チャーシューは縁を食紅で塗り、炭火で焼いてから醤油で煮るスモーキーなもの。
全体的にクラシックなスタイルのラーメンで、古き良き時代のなつかしい東京ラーメンを
彷彿させるラーメンとして知られている。
92:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 11:03:04 HmjYXxWX
麺は手打ちと聞いてたけど本当に手打ちなんだ。へぇ。
こういう文章を読んでると美味しく食えそうになってくるんだよね。乙！
93:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 11:37:29 dmhYCfYP
「二日間熟成」ってのが中国から運ぶ間で無ければよいがな。
それよりも麺に愛情に注いでも、出すときに不手際や逆切れがあってはなあ．．．
94:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 11:54:10 YRXjB6Zl
町田はどこもまずいなー。湖心とロックン以外は喰えん
95:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 12:06:20 HmjYXxWX
>>93
メタミドホス配合かよｗ
出すときに愛情に注いでも、出されたものがメタミドホス配合でも困るｗ
96:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 12:06:27 dmhYCfYP
>>94
その２つは工作(マスコミを除く)しなくても行列が出来ているので、他を守り立てましょう！
97:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 12:07:25 dmhYCfYP
>>95
具体的に書いたら訴えられますよｗ
98:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 12:07:53 Kw0rwqeN
今日から進化で限定50食位の予定で
醤油味をやってるってさ。
99:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 19:21:28 RZu41J/6
進化は客がいないので、店員１客１状態になるのでなんとなく行き辛い。
それに店内内装も悪趣味だし、佐野絡みってところもマイナス。
味はまぁまぁなのに勿体無い。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 19:52:24 xC5lyMqd
寒い間は進化まで行きたくない。
暖かくなったら行くかどうかもわからんがねｗ
101:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 20:44:41 8Bxi/ubN
>>100車持ってないのか？
町田商店て壱六家の系列なのかな！券売機が似てたから。
チャーシューがうまい。
102:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 22:13:51 WvKN95l0
なんだ、家系もどきか。なら生野止めた。
103:、
08/02/01 22:18:43 8Bxi/ubN
>>102でもその系列とはまったく味違うよ。ウズラは入ってる
104:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 23:06:34 xmh+FV5p
小川ってCP悪くないか？
105:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/01 23:36:03 dmhYCfYP
町田商店って思いっきり検索しにくい名前だな．．．
町田商店＠町田 1/25オープン【新店】
投稿者:OOSAKI 2008/01/30 10:26:13
一番いちばん＠町田に行く際に
ちょっと道を間違えてしまい、そしたらこの店の前を通りました。(^^;
横浜家系ラーメンと書かれてますので、家系ですね。
増田製麺からのお花があったので、麺は増田製麺製でしょうか。
町田商店
町田市森野1-34-13
営業時間や定休日は未確認です。
町田もさらに激戦区になっていきそうですね。
106:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 00:41:28 0TOCuKM9
白河中華そば一番
メニューは3種、中華そばとワンタン麺、今回チャーシュー麺はお休みだった。
接客は年嵩の方が案内等。厨房は息子?夫婦かな。
手打ちの平打ち麺。あっさり鶏出汁に鶏油もけっこう入る。
くどくはないが飽きる味。
具のチャーシューとナルトの薄さには驚いた。
出来はそこそこのレベルだと思うがコストパフォーマンスは悪い。
調味料に酢を置いているのはつけ麺なんかをやるつもりなんだろうね。
メニューが増えたらもう一度は行くつもりではあるが、挫折するかも。
107:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 01:47:40 zy/aTaTQ
ラーメンに酢入れる知人とその件で
揉めたんだがアレつけ麺用なの？
108:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 01:54:37 0TOCuKM9
卓にある調味料を個人がどう使おうと文句はないと思うけど、
メニューを増やすとは店の人が言っていた。
109:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 03:33:03 zR9OKJoG
>>75
俺食ったよ。
べんてんや二郎で鍛えているから量は楽勝だった。
激しく後悔したが。
>>77
あれは暗号化なのか。
頭弱そうな如何にもラーメン屋の兄ちゃんたちが、開店日ということを
差し引いても段取り悪かったわけがわかった。
無理はいかんね。
できることからやるべきだ。
110:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 03:38:10 Kjd7APTY
酢は残ったスープに数滴たらして飲んでくださいって店もある。
店員に聞くのがよいのでは。
ぎ郎の中盛、俺はギャル曽根タンではない。
111:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 05:43:42 8xgqm2SS
>>109
ネギラーメン(トッピング)とネギチャーシュー丼か何かを豪快に間違えてたよ。
注文取る担当の読み上げも、厨房で作る担当の復唱も、妙に覚束なかった
からねぇ。
漏れのとこにも、頼んでない餃子が来そうになったり、ラーメンが来たらトッピ
ングが載ってなかったり。食券はカウンター上に並べてあったのにね。
まぁ、後一ヶ月もしてから同じ調子ならヤバいかもしれんが、それは無いかｗ
112:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 07:20:07 QS9G6kA9
>>107
つけ麺を始めたらそれ用の調味料を置くと思うけど。。。
昔は食堂に醤油とソースが置いてあったのと同様にラーメン屋にはお酢と醤油が置いてあった。
お酢はかん水のアルカリを中和する為だが、入れると味が加わるというより、
味が変わってしまうので、まず味を見てから入れるようにしたい。
当然入れすぎると不味くなるし、いきなりドバドバ入れると店の人もいやな顔をする。
113:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 18:15:48 vMt2Slp2
町田で美味いつけめん出してくれる店ってあります？
114:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 20:10:40 KetsvLGr
胡心房の店員さん、スレンダーで可愛かった
115:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 20:20:51 51r8YEaR
>>113
こってりでも大丈夫なら「基」ｵﾇﾇﾒ
116:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 20:33:47 GMX4zHq1 BE:607950645-2BP(0)
さっきはじめて基のつけめん食ったけど衝撃だった！
でも普通のラーメンのほうがうまい気がするんだけどｗ
117:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 22:27:58 Va9SD9KF
>>113
JRの方の博多っ子にとんこつのつけめん。個人的には好き
町田商店行ってきた
チャーシュー麺食ったが、ちょっとしょっぱい感じの家系だね
あと、チャーシュー好評のようだが魚介系の味付けしたチャーシューと言えばいいんだろうが途中からシーチキン食ってるような味になってきた・・初めはうまかったんだがな
118:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 22:41:36 0TOCuKM9
年末にひっそり開店した金森（旧とろそば屋）の地獄ラーメン天国屋
醤油・トンコツ・塩と4段階の辛さが選べる地獄ラーメン。
醤油を食ったが細麺で少な目。バラチャーシューは良かったな。
500円ならOKという感じ。
辛いラーメンが売りで500円のラーメンもあるとなると
近くの悠河と棲み分けが難しいかも。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/02 23:25:29 3ZKjyoOp
>>118
地獄なのに天国とはすごいなｗ
こんど行ってみよう
120:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 00:02:19 C6f5sZzH
>>113
からいもん美味しいよ。酸っぱい系の味じゃないけど。
121:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 01:12:45 J8nChcUz
町田商店。系譜は知らないが横「濱」家系を名乗る。
塩と家系の取り合わせが好きなので塩をオーダー。
麺固めは実に好みに合ったもの。家系で早く出すだけの固めではなかった。
スープも及第以上。塩ラーメンとしても美味い部類だった。
家系とは違った方向を目指すぎょうてん屋。
独自家系の町田家。
正当マイルド家系の奥津家。
とは別の家系を提供できるかも。
やや高めなのはやまいちに客を奪われる要素になるかも。
サービスサービス！
122:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 04:40:24 ggtRyuQj
町田商店って名前が良くないよね。検索したら他にいくつもでてくるし
123:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 12:15:04 xu5wKPPH
>>121
×やまいちに客を奪われる
○やまいちの客を奪えない
俺も１４氏と同様に町田商店は１０・１０家に近い味だと思った
124:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 12:16:11 luxxwQMz
今町田駅の町田街道周辺だったらどこがいい？
125:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 12:20:54 xu5wKPPH
皆さんのレスを無視して、オバＱ催事場でなんつっ亭を食べた。
開店と同時に並んだので待ち時間は最短で済んだ。
実はなんつっ亭は初体験。
あの量で７００円は少ないが、たぶん、秦野の本店だったら違うんだろな。
そう信じたい。
味はほとんどしなかった。
雪の中を歩いたので、俺の舌がおかしくなってたのかも知れない。
本店はたぶん違うんだろな。
もっとおいしいはずだ。
そう信じたい。
っていうか、オバＱ情報くれたみんな、ごめんよ。
126:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 12:35:26 dQKeE0Pd
雪の中、ラーメンなんかのジャンクフードをわざわざ食べに行くおっさん＝ラーメン（笑）
127:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 12:40:25 ccVphAzq
俺は寒い＝ラーメン食いたい派だが。
128:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 13:57:34 jSfXLUZu
オレもたった今真砂でサービスセット食った
基もぎょうてんも並んでたが真砂はスムーズに入れるからいい
綺麗めのチャンネーが一人で来てたのが気になった
129:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 14:24:44 LyuDdHui
ラーメン屋まで行くのが億劫だな、この天気じゃ。
用事が有って出かけたなら、迷わず寄ってくるところだけどｗ
130:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 15:31:40 UvG0jS/p
白河ラーメンのことですが
元々蕎麦屋でラーメンを作って出していたから、あのような濃い醤油味なんです
手打ち麺の理由も蕎麦屋だから手打ちは当然
実際に蕎麦屋でラーメンもメニューにありますよ
だから白河ラーメンには餃子がありません
餃子は中華料理屋で食べるもの、蕎麦屋から分かれた白河ラーメンはなし
とらや系列とか茶釜系列とかは後でとってつけた話
とらやは確かに最初からラーメン屋で出していたけどね
蕎麦屋でラーメンとカツどんを頼んだりしますよ
と、白河出身のババｧが語ってみた
131:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 18:38:27 5I22ezVb
町田商店中々良かった。マイルドな感じの家系。
最近の家系はやけにしょっぱい店が多いのでこの位の方が好み。
町田家よりは上。
>>117が「ちょっとしょっぱい感じの家系」と評しているのは意外。
味にブレがあるのかもしれんな。
チャーシューについては全く同意。
132:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 23:53:11 76GbfJLU
地獄ラーメン天国屋…
近くの悠河…
悠河は引っ越して遠いじゃん？
叉焼屋とか＊＊＊…なら距離的に比較するけど
133:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/03 23:56:57 JOTejviX
壱六家系でしょ町田商店は。磯子本店で店長やってた人じゃない？
一回行ったけど、壱六とはスープが若干違う気が・・・。
チャーシューはうまいが、もうちょい分厚くてもいいね。
家系では旨い部類だと思う。
今後に期待。
134:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/04 10:30:46 Wqs4A+T5
進化のある店舗は前はスナックだったんだよ
そのスナックのマスターが朝トイレで変死してるのが見つかって
それ以来空いていたが・・・
135:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/04 20:46:16 tOT3umDx
そうか。トイレに行った時はマスターの事を思い出してやってください。
136:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/04 21:27:23 VbvIxAAz
小田急の全国美味い物フェア（なんつ）はいつまで開催してるか
わかる方いますか？？
137:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/04 23:01:35 6hvAm9pE
>>136
デパートの催事案内ぐらい見なさいよ…
URLﾘﾝｸ(www.odakyu-dept.co.jp)
明日最終日、午後3時でおしまい。
138:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/04 23:02:05 NVmJ+1sH
なんつはあのテレビ見てから二度と行きたくなくなった
139:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/05 09:11:35 5eQOfs2K
あのテレビってなんだ？
140:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/05 09:24:17 1CwFJMLW
いちいち反応見てんじゃねーよ
書きたくないなら書くなヴォケ
141:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/05 10:58:41 VqfDISx2
>>130
どうりで、パンフに書いてあるウンチクに反して、生醤油の味しかしないわけだ。
>鶏ガラ、ゲンコツ、背ガラに、ネギの青い部分、タマネギ、昆布を加えて６～７時間煮出したスープと、
>炭火で焼いてから醤油で煮た手づくりのスープが深い味わいを出している。
豚骨系や家系の味に慣れすぎたせいかも知れない。
むしろ生そば箱根のラーメン(相模大野駅など)と比べたほうがよいかもしれない。
142:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/05 11:03:16 VqfDISx2
>>125
いいんだよ、駅ビルの物産展なんて誰も信用していないから。
たまに自分の出身地の物産展で腹立ってくることさえあるｗ
なんつっ亭の事も、ここでも「レポして欲しい」とはあったが、誰も薦めていないからｗ
143:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/05 15:40:25 FP58o7Rx
町田商店普通しょ！
144:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/05 22:16:55 kCiAE2SU
町田商店バイト娘×1投入。
145:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/05 22:58:03 6AVUXiEa
>>141
納得してくれてありがとう
お酢は好みでスープに入れる、つけ麺文化は白河にありません
つけ麺にしたら本当にざる蕎麦になっちゃいますよｗ
146:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/05 23:31:36 rfNe1U7O
いちばんのタレは生醤油だね
147:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 00:28:09 eyRArtdG
町田商店２回目。
味にばらつきあり。
2回目のが確実に旨かった。
壱六家本店の店長であることが判明。
148:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 03:32:59 D/+AB7jN
昔町田にあったラーメン屋で「みそ田」ってお店があったと思うのですが、
ぐぐったら閉店って出てきて(´･ω･｀)
もし万が一場所移してやってたりしたら、情報教えて欲しいです…
加えて、味噌でオススメの店あったら教えて頂きたいです
149:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 05:29:06 B5w+3fc/
｢みそ田｣は閉店したよ
味噌のお薦めは｢おやじ｣
市役所のそばです
150:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 05:38:27 9EHH5HJ2
>>148
町田の隣駅にある成瀬駅の「大文字」
151:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 08:24:07 xHG8sOex
味にばらつきがあるって・・・ｗ
スープがたくさんある時は薄味で
なくなってくると濃い味かなｗ
152:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 08:24:08 N+xDA0om
>>149
「おやじ」を普通の味噌ラーメンのつもりで行ったら「なんじゃこりゃ～～～あ！」となるよ。
でもみそ田にも白味噌の甘い(多分)のがあったと思う．．．漏れは甘いのは好きでないので食ったことはないが。
153:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 10:06:22 5ts9wZr4
>>148
町田街道沿いのしんかろうの味噌がよい！
平日の昼間しか営業しないからなかなか食べれんが…
154:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 10:53:24 5ts9wZr4
>>139
ほら～蒙古タンメン中本と茶番劇やってたじゃ～ん
155:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 10:59:17 izEk3Uuk
>>148
みそ田はペリカンマークのどさん子ラーメンチェーンですね。（みそ田の前身もどさん子でした）
同じグループにみそ膳ってのがあります。メニューもほぼ同じなので、そちらを当たってみれば？
町田近辺には無いようですが。
156:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 12:39:31 92t+E8dz
喝采に来てみたけどすげー寒い
157:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 12:47:11 nTTXxPfU
しんかろう。味噌専門とうたいつつ
他の味もある矛盾
158:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 13:58:46 rwcvJrkw
しんかろう。
もう５年前くらいに一度食ったっきりなんだけど、
味噌ラーメンなのに、ごま油の香りがすごくきつくって、
味はイマイチだった記憶しかないな。
すこしはマシになったのかねぇ
159:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 16:04:36 gIiZcmVa
しんかろう。
オレも何年か前に一度行ったきりだが、
何の工夫もない味噌ダレでやたら味噌臭くて
死ぬほどしょっぱかったのでその後一度も行ってない。
しんかろうと味噌工房は工夫のない店にありがちな
味噌ラーメン失敗の例。
しょうゆと同じつもりで作るとこうなるという見本。
160:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 16:54:27 gXoxml83
喝采のつけ汁はうまい。汁だけでのむ
のにちょうどいい。だからもうすこし
濃くしてくれるとつけ汁として完成す
るきが
161:148
08/02/06 17:34:02 D/+AB7jN
「おやじ」＝甘め
「しんかろう」＝好き嫌いがある。素人にはおすすめできない
って事ですかね？
とりあえずおやじに行ってみます。有難う御座いました！
>>155
有難うございます！ぐぐってみます！
162:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 18:58:29 Kou3/Iff
>>161
「大文字」＝辛め
163:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 20:07:40 fZdfOLxA
>>156
マジですか？
夏に行った時はすげー暑かったよ。
その時は店主が冷房嫌いなんだろうなと思ったけど、
実際は空調嫌いって事なのかな？
164:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 20:46:17 M0Q81yOX
しんかろうはしんかしたろう？
165:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/06 22:55:17 QGAmtAts
>>163
単純に空調が能力不足ってことじゃ？
俺も夏の店内は暑すぎると思った。
雪の日曜におやじに逝ったらこちらも暖房が効いていない。
ﾗｰﾒﾝ食べてるお客さんの口からありえないくらい白い息が。
凍えたまま食ったので味がまったく分からなかった。連れも分からなかったと言ってた。
いつも冬場のおやじは暖房あんな感じなの？それともたまたま機械故障だっただけ？
どなたかご存知のかた・・・
166:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/07 03:25:56 IM+PfLYg
基のつけめんはあつもり出来ますでしょうか？
167:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/07 11:10:05 ZF2Q3SUK
>>166
イケメンかブサイクのどちらかに聞け！
168:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/07 14:17:08 r2Lbw3E6
>>167
キモオタはだめなの？
169:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/07 15:31:38 hPWWJrTr
七志より一蘭のほうがおいしいと思っている私は、
少数派？？？
170:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/07 15:41:49 2pRqCe5O
七志は坦々面が(゜д゜)ｳﾏｰ
その他はたいしたことない。
171:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/07 16:33:06 OVi3A0Sy
町田商店ってどこらへんにあるの？
172:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/07 17:14:07 gR11uouP
>>171
POPビル前のバス通りを森野方面へ1～2分歩いた所。そば屋初空の隣。
昨日行ったら、スープの出来が悪いので閉店の貼り紙が…orz
173:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/07 19:17:10 KZkDuwPQ
町田してぃらーめん覚えてる人います？
174:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/07 21:59:06 OVi3A0Sy
>>172
ありがとう。近いうちに行ってみます。
175:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/08 00:02:01 llhIFsuT
>>169
あんな牛乳味のラーメンと比べるなよ．．．
176:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/08 06:37:31 j6QFQSih
>>169
どっちも大差なく低レベル。
他の店が開いてる時間帯には行く気にならない。
177:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/08 09:01:58 7Y7Q+gWz
八福
178:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/08 09:02:00 h0iDL+fT
久々におやじに行った。
おやじ麺が７５０円だった。いつ値上げしたの？
179:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/08 09:42:02 an4HHRbU
八福って森野のジョナサンのそばの店？
目の前にチェーン店があるのに頑張ってるよね
180:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/08 13:06:32 74cn57Uf
>>178
前スレでは1月半ばに値上げの話出てたよ。
181:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/08 15:55:54 EBmzIKne
町田商店て普通に美味いね。
｢うちは家系だ文句あるか！｣というような威張った感じもなくて入り易い。
でも量が少な目なので豚の皆さんは大盛券を買いましょう。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/08 23:34:58 GFr2fcn+
今ぎょうてん家来てるけど何がお奨め？
183:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/08 23:38:41 oSLe0sbB
しるなしぎ郎
184:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 00:12:29 3lVyRW9P
ぎ郎は人と会う予定がないときに食えよｗ
185:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 00:32:07 birz5Cee
結局、最近できた店では町田商店が一番ましってことか
186:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 00:46:34 MUirkVcX
>>166
できるよ
187:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 01:33:29 rfKi+oEm
>>184
会うやつと一緒に食えば問題ないぜ！ｗ
188:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 06:02:43 9SpiDJsJ
大野の二郎が一番人気店って・・・このエリアにはろくな店がないな。
まあラーメン屋に限らず飲食店不毛地帯だけど。
189:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 07:38:09 zczlYt9H
またスレタイも読めない池沼が湧いて出たよ。
190:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 08:22:04 SMfZCeS8
町田商店空いてきた？
191:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 08:43:47 aychSXWr
町田商店の自演がいい加減うざいな。
ところで、商店のバイトのおにゃのこ僕の彼女です＾＾
192:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 10:43:26 yq3IwSwq
>>191
妄想乙
193:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 11:08:50 WNBHkG3c
>>191
自演でなくて、自分が始めて行って感じた感想を書いただけだよ。
他の店を褒められるとすぐに自演呼ばわりする悪い癖をやめて、
自分の店のサービスを客の目線に立って考え直したほうが良いよ。
スタッフ間で自分の割り当ての仕事しかしない事とか、勤務時間中の携帯いじりとかもね。
194:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 14:21:16 ZVzkLFCJ
でくのぼうてどこにあんの？
小田急の北口からまっくず、500mくらいときいたが
おやじまで行ってもみあたらない
195:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 14:53:40 tjUqCBCM
>>194
進む向き違うぞｗ
URLﾘﾝｸ(www.mapfan.com)
196:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 15:54:54 XljiZwfm
町田商店行ってみたよ
塩の油少なめにしたんだけど美味くてスープまで飲んだよ
あと昨日ぎ郎汁無し教えてくれた人ありがとう
油そばとは違った美味さがあったよ
197:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 20:36:34 oxXxv+lJ
基に行ってきた
今回含め３回目なんだが店員が毎回違うんだが誰が店長なんだろうか？
198:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 21:44:49 rcorSVi8
町田の家系ラーメンで１番美味しいと思うのはどこですかね？？
199:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 22:20:19 zczlYt9H
マズイ店はかなりの確率で一致するが、
おいしい店に関しては人それぞれの好みの味覚によって変わって来るからなぁ。
200:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 22:37:01 yOEL8/k8
>>197
イケメン(店長)
髪ペッタンコ(?)
ブラマヨみたいな人(10月くらいに入った人）
ちなみに店長いないとハズレ率が高いきがす
201:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/09 23:00:22 rfKi+oEm
>>199
おっしゃるとおりで。
それから話題になってるけど味にムラのある店もあるしねｗ
202:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 00:20:34 UMDugRjj
オダサガの町田家に最近女の子の店員がいる
203:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 00:48:09 6KEiYQdo
それに不味い店は情け容赦なくぽんぽん潰れてるから
そこまで不味い店って今の町田にはないんでないの
204:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 01:02:16 HdA6MBmP
超一等地の前進や天龍は閉店（天龍は一番館になった）。
一等地の柊やゆうきも潰れて後が入らない。
場所を移して盛況なのはぎょうてんくらいかね。
去年開店したのは
基
錦堂
喝采
進化
ってところか。喝采なんてやばそうかも。
205:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 03:29:30 hbHswsSE
>>194
おやじへの道順の説明なら、小田急北口からまっすぐとか教えないだろ。
まっすぐいっておやじには着いてしまう奴の方が珍しい。
でくの坊なら北口から北西の道、線路に直行する方向に逝け。
206:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 12:29:49 aIOfQhNj
>>204
綿堂もやばそうだな
207:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 14:00:32 JapdxBgi
真砂は美味くはないが外れがないので良く利用してるが
ある宗教の新聞おいてあるのにビビった
客が置いていったものと信じたい
208:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 15:53:20 Y51c/jKm
ぎょうてんの発券機が２台になった。
メニューが異なるので発券機を選択してから券を選ぶ。
アホがいると発券機でナイナイナイとつかえる。
209:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 16:24:26 yvEVGn1I
町田商店日曜日定休日はひどいだろｗ
場所もわかったし行ったらやってない。
この時間だから町田家か奥津家で我慢するか。
210:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 17:44:09 7ZVlC9Uy
>>206
大した味じゃないのに混んでる錦堂。
どうでもいいからスカスカになってくれ・・・
211:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 20:49:34 JapdxBgi
またラーメン食いたくなったよ
一番まだやってるかな？
あそこまで行ってやってなかったらorz
212:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 21:53:57 JapdxBgi
やっぱ閉まってたな２時までやってるぎょうてん家行くか
ぎょうてんで一番あっさりしてるのは何だろ？
213:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 21:54:59 QVUpy8Z/
ぎ郎ライト
214:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/10 22:37:03 g3Ls6Wsz
>>181
博多っ子並みのどんぶりの小ささにびっくりしたｗ
町田商店、玉ねぎはどうせならみじん切りの方がいいと思うんだけど
215:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/11 00:52:41 4hrSUQWH
>>209
我慢するにしては遠すぎないか？
216:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/11 01:51:18 B1oui+5K
遠い→歩く→腹減る→美味い
217:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/11 08:38:17 qYW9P9ZS
遠い→歩く→腹減る→閉店→怒り100倍
218:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/11 10:01:07 hzNeyswF
>>197
>>200
うちの嫁はねらーではないからこのスレは読んでいないのに、
逝け麺店長がいない日は、つけ汁が温くてダメポといっている。
219:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/11 11:14:50 B1oui+5K
遠い→歩く→腹減る→店が見つからない→腹減る→駅の近くの店に行く→美味い
220:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/11 13:13:04 hH8ECcjP
一番いちばんって今日も並んでるのかな
221:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/11 14:20:51 B1oui+5K
並ぶ→待つ→腹減る→美味い
222:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/11 14:35:31 qdgNS2z1
ネタを提供しないが飽きた
223:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/11 23:37:21 4hrSUQWH
>>221
３０分並んで待って食べるのが一番美味しいらしいよ。
通常は並んでいる店で、たまたま並ばずに食べられたときなど
「あれっ、この程度？値段の割りに多少美味いだけじゃん！」と思った事、幾度か．．．
224:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 01:17:34 xiIJdZgr
町田でおいしいのはおやじしかないじゃん。
あとはみーんな族上がりみたいなにーちゃんが作った
油ギトギトのばっかり
俺油おおめ麺かためとか指定するの邪道だと思う
225:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 01:43:53 pVAZVurt
なんつっ亭の悪口は(ry
226:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 06:40:46 4vEQNxZk
>>223
まずいラーメンをおいしく食べる方法を伝授するスレじゃないって。
３０分も並ばなければ、おいしく感じられないラーメン屋なんか行かないって。
227:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 09:47:18 bpCYkOzA
>>226
いや、その69でもない店にわざわざ行って小辛抱して並ぼうなんつっていう野郎もいるからｗ
228:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 10:45:43 n2KyOP0D
おやじに行ってきました。
開店と同時に行き並ばずに食えたけど普通ーだね
229:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 10:59:53 bpCYkOzA
>>228
つうか、おやじの場合は「なんだこりゃ～～～～あ！何この甘いの！」だよ。
麺はシコシコチリチリして美味いけどね。
230:229
08/02/12 11:03:10 bpCYkOzA
あっ、でも他のに飽きたときには時々おやじに食いに行っているよ。
誰かが書いたように、一味唐辛子をドバッと入れると意外と食える味になるね。
231:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 12:53:51 vNSPTeCO
くそ寒いなか日曜日に町田商店に行ったら定休日！
目を疑ったよ
232:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 13:02:48 n2KyOP0D
確かに甘かった！そして２時間ぐらいして強烈に喉が渇いた！
でも雷門よりはまし・・・
233:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 14:07:16 iWyvcIR8
そんなものと比べても、意味がないような。
234:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 15:25:34 ftxBNXhm
>>231
ﾅｶｰﾏ(´・ω・`)。開店して間もないのになぜ内装工事やってんだろう？
基行ったらなんか並んでるし。仕方ないからぎ朗汁なし食ってきただ
235:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 18:50:56 gtsKQgol
大桜で食ってる俺は負け組でしょうか？
236:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 19:38:55 IOGn3Kk3
おやじで一味をかけないで食ってる奴が負け組。
途中からじゃなくて最初からかけて食うんだよ。
そのためにわかりやすく置いてあるんだから。
醤油ラーメンにコショウをかけるのと意味が違うんだよ。
一番わかりやすいたとえで言うとスイカに塩、みたいなもんだ。
かけてほしくなかったらＳＢのが置いてあるはずだ。
237:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 19:43:43 dbEvS0y7
醤油ラーメンにコショウとスイカに塩って意味合い違うのか
俺にはどっちも同じだわ
238:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 19:59:24 Sekm/VDO
電話をかけて欲しくなかったら、ソフトバンクを置いておけってことか。
ちなみにラーメンにコショウも、スイカに塩もかけないなぁ。
239:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 20:27:28 IOGn3Kk3
>>２３７
醤油ラーメンにコショウ、ってのは店主が怒りそうとか、睨まれそうとか、こんな客にはきてほしくねーとか。
味噌ラーメンにはスパイスが必須なのでそういうことはないかと。
240:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 20:56:39 ECiDtplY
一口も食べずにいきなり調味料入れるってありえない。俺は嫌いだね。
241:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 23:08:05 EMloBN7v
俺も>>240と同じで自分の味にするために素の味からチェックするよ。
242:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/12 23:41:54 bpCYkOzA
タイラ－メン(辛くないやつ)は、砂糖とナンプラーとお酢と唐辛子を同量入れると味に深みが増すそうだ。
もっとも日本人向けになった店(ティー○ンなど)では初めから味が濃かったり、言わないと調味料セットを持ってこないが．．．
243:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 02:17:50 elvTWInY
そうだよ
俺も一番最初おやじ麺食った時
何このコーンポタージュ、と思った。
一味かけたらうまい、あの甘さと辛さが調和してうまかった。
二回目おやじ麺じゃなくて辛い奴、なんだっけ、オロチョンだっけ
めんどくさいから最初から辛い奴頼んだの。
そしたらベースから全然別物系のスープのラーメンが出てきた。
これは話にならない不味さだった。おやじに比べると少し安いわけもわかった。
なんにせよ、あの一味を入れた瞬間は間違いなく町田１だわ。
あのひっきりない客数も裏付けてるよね。
うまい味噌が食いたくなったら、おやじ。
244:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 02:20:41 elvTWInY
七志は5年前は店もきれいだったし、
メニューもあの頃は画期的でおいしかった。
今はだいぶクオリティ落ちたね。客飛んでるじゃん。
245:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 09:06:21 kn/qLWHP
七志は確かに最低だな～
従業員の私語とぬるいスープはカンベンだな～
246:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 13:09:09 MVfMLxmZ
相模原店には辛おやじ麺というのがあるんだけど
247:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 16:48:13 RTCYzniQ
基って殺伐としてる感じで入りづらいんだけど個人の小さめのお店ってあんなもんなのでしょうか？
248:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 17:52:49 3BNyjT7l
あれを殺伐と感じるようならほとんどのラーメン店にも入れないきがす(´・ω・`)
249:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 18:30:00 0z2oGMcD
店員が異様なまでに愛想良く迎えてくれないと駄目なんかね。
町田商店なんか良いかもｗ
250:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 20:24:32 LJ+uAdZC
店員は限りなく存在感が無いほうが良い。
作るのが遅いのに厨房に３人も要らない。
湯切りのパフォーマンスも要らない。
結論として、からいもん。
251:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 20:59:52 3BNyjT7l
そのポジションだけは一蘭にくれてやれ
252:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 22:32:25 CnT1mt/K
俺も>>250と同じだよ。
あまり愛想よいのもなんかイヤなんだよね。
ラーメン屋じゃないけど「毎朝、通勤大変そうですね」とか言われたけど
「んなもん関係ネーおっぱっぴー」って思った。
253:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/13 23:10:30 292T94T3
はじまるbyのうざさ
254:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 03:18:52 MxvVrHdO
ﾗｰﾒﾝを作る職人としては良くても、接客ができない店主とかもいるよね。
そう言う人の店はなんか居心地が悪い。
255:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 05:09:11 Ra50D79M
奥津家のたまに行くと客の顔からメニューから憶えてますも
正直イヤ。
256:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 05:51:40 EabxnBIg
>>255 10年前は、そういう店のほうが人気があったんだが・・。
客の好みを知っていて、何も言わないでも味をこくしてくれたり、
ネギが少しだけ多めに乗ってたり・・。これも時代の流れかな。。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 09:58:08 RKXmOPMi
ななしってさ、とんこつ以外にも味を変えて
店だすって昔のらー本に書いてあったんだが
その後どうなったの？７種類だすみたくかいて
あった。まずとんこつ編からって
258:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 11:01:46 cjq7fQsG
とんこつ編でとちったからそれで終了したんじゃない？
259:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 13:10:26 h7Kl+U35
成瀬の幸楽宛ってどう？
昼時通ると結構混んでるみたいだけど、行った事ある人いる？
260:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 14:08:33 veaVZe/x
安いだけのチェーン店
ごく普通だが結構量はある
261:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 14:22:42 hHs2vCNX
いちばん行って来た。かなりうまかった。
やまいちやでくの坊ばっか行ってる醤油ラーメン好きな俺だが、
これからはここに通い詰めちゃうかも。
262:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 14:37:08 HEVOg3F2
ぎ郎初めて食った。
スープ、麺とも下手な二郎よりは旨いと思う。
チャーシューはただのショッパイ肉の塊だったが・・・
263:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 15:13:56 WxEXG+Vl
>>259
駅前の日高屋vs郊外の幸楽苑は有名です。
車でひょこっと寄れるから結構利用してます。万人向けの味ですね。
成瀬以外にも木曽、小山、16号…近郊にたくさんあります。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 17:29:06 RKXmOPMi
市民病院のそばの味噌工房って町田家のそばにあった？ある？
店と同じ？
265:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 17:50:34 EF2cfzP9
違う店です
266:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 18:04:16 RKXmOPMi
市民病院のそばの店はどんな感じですか？
267:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 22:26:54 +vN+lQKc
>>266
良くも悪くも普通。家族連れや恋人同士なんかで行くのにはいいのかも
昔と比べて野菜の量が減ってるのが個人的に気に入らないけど
まー無理して行くとこじゃないよ
>>255
それよりも近所のおばさんやおじさんが店主に気安く世間話するのがイヤ
268:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 23:01:19 ax/FoGEQ
googleで「町田 日高屋」で検索すると３店舗出てくるね。
そんなにイラネーだろｗ
269:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 23:18:56 uaHBtwCt
>>268
ググるなら公式を見ればイイのにｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(www.hiday.co.jp)
4店舗あるらしいよ。
お前は本当に馬鹿だな。
270:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 23:21:46 rsVRxOwx
日高屋自体いらないので、ひとつあれば十分。
271:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 23:31:36 ax/FoGEQ
>>269
公式ページを見て間違えるなよ。５店舗あるぞ。よく見ろ。
お前は本当に馬鹿だな。
272:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 23:48:14 uaHBtwCt
でもお前はググって3店舗って明言しているよな。
こっちもリンクページでは4店舗だ。
少なくとも俺はお前ほどには馬鹿だが
お前は俺と同じかそれ以下の馬鹿ということだ。
273:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 23:56:30 ax/FoGEQ
>こっちもリンクページでは4店舗だ。
リンクページが絶対に正しいと思う根拠はなんだよ。
右側のMAPをクリックしてみろ。
リンクページが間違っている事にそろそろ気付けよ。
他人に馬鹿と言っても俺はかまわないが自爆してはいかんだろ。
274:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/14 23:59:27 R+o+zz51
どうでもいい店の話でそんな熱くならんでも・・・
275:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 00:00:11 uaHBtwCt
絶対に正しいとは思ってないからリンクしたわけで・・・
根拠を示して一般に信用できる公式ページを紹介したんだよ。低能。
276:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 00:03:21 nzjZ3W+y
日高屋ごときでミスったくらいスルーしろや・・。
277:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 00:04:36 DyTE6q34
俺が悪かったorz
278:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 00:07:41 rEN0AED4
いやいや、俺が大人げなかったｗ
279:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 00:14:25 FYcM3NK4
日高屋、うっとうしいくらい店数あるよな
どうせコンビニみたく淘汰されるんだろうにな
280:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 02:17:41 lSBW6Nuk
はい。1年くらいのうちに淘汰されることを願ってます。
このスレのネタとして1店舗だけあれば、あとはいらないよ。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 08:07:27 UCfofJHV
町田の日高屋、一つ潰れてらんぷ亭になったのは知ってる。
どっちにしろ入らんけどｗ
282:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 10:29:08 gt8uqIxP
今日は大桜に行くか八福にするか・・・
283:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 21:12:18 jwkylz2j
町田商店、自演だと思ってたけど違ったな。
外から中がよく見えるから入りやすい、ハキハキした接客態度がいい。
一番いやなのは上からジロジロ食ってる様子を見られてんじゃねーか、って店。
忙しそうにしててそういう感じは全くなかったな。
味はパンチを少し薄くして、万人向けにしました、ってかんじ。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 21:15:14 RWrODe95
町田商店すげーうまいじゃん。町田家よかうまいかも。
ただ６５０円てどーかなー。家系は６００円以下で頑張って欲しい。
285:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 21:45:33 TvQbRbVQ
>>284
安いと中国産使われそうだからやだ
69はなんであんなに人気あるの？
特別うまいってわけじゃねーし
てか町田は相模原市なのに町田だけ独立スレなのも謎だな
286:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 22:39:27 g4IGPGDp
６９なんとかってところ、人気あるようで行ってきたが
店がぼろい事にまず驚いた。
次にラーメン頼んだが、指突っ込んで持ってこられてさらに驚いた
店員に言ってもそれが普通とか・・・
こんなところが人気とは・・・色々残念だった。
287:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 22:57:48 m+h0EjWx
この前、基で味玉つけたらえらい表面がぼろぼろだった。
100円で売るんだったら、もう少しがんばってむいてください。
288:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 23:04:36 rEN0AED4
国産の麺なんてあるのか？
日本産に外国産を混合して日本産という意見は却下だ。
289:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 23:11:02 HVwlwvFx
神奈川県は歴史の授業を必修にするんじゃなくて、地理に力を入れたほうがいいと思う。
290:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/15 23:34:23 RWrODe95
>>285
食中毒になるくらいなら多少高くても国産がいいけどさ
まあ都心のラーメンの相場からすれば割安ってとこか
291:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 02:21:42 EHiVO66M
国産の麺なんてあるのか？
日本産に外国産を混合して日本産という意見は却下だ。
↑
もっといろいろ見聞を拡げたほうがいいと思うのだけど。
292:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 02:37:41 mOuW4TN2
>>285
> てか町田は相模原市なのに町田だけ独立スレなのも謎だな
マジで言っているの？
293:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 03:04:34 tA8GO57v
>>292
>マジで言っているの？
マジで釣られてるの？
294:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 04:16:43 48rofOiw
釣られたふりをしただけさ。たぶん
295:sage
08/02/16 06:23:49 ZmGN/r76
っていうか町田は町田県だから、神奈川県でも東京都でもない
296:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 07:16:38 icsZ+Vun
>>291
町田のラーメン屋で国産麺ってあったか？
297:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 08:49:04 dnkqPy1v
輸入小麦価格4月より30％UP
どこの店も値上げ必至ですね
298:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 08:57:25 mOuW4TN2
>>293
町田市が相模原市に吸収合併されるという話はあり得ないことではない。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 09:02:34 icsZ+Vun
ガス代高騰→輸送費アップ→輸入品高騰→ラーメン屋値上げ→俺の家計苦しい
→カップ麺に切り替え→ラーメン屋売り上げ減→店潰れる→町田の衰退
桶屋が儲かるところまで話を引っ張ろうとしたがダメだった・・・
300:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 15:32:53 dnkqPy1v
ガソリン代が上がってラーメン屋の売上が減少するのは、解らないでもないが
君んちの家計が苦しくなったからと言って、店の売上には影響しないから安心せよ。
301:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 15:52:38 z3TBf+ym
町田商店行ってきた
たしかに旨いしトッピングもすごく良心的な価格だね。
302:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 16:13:37 wfRiuyn/
木曜に町田商店に行ったらやってなかった
なんで？
303:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 16:23:00 c/1pdNE8
だからさ、おまえのためにだけ
店やってるわけじゃないから。
またのぞいてみてよ。
304:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 18:27:40 38GMhEi4
町田商店、明日はやってますか？
305:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 18:44:29 +bntca05
最近行った町田の店。
基、喝采、黒田武士の跡地、以上はつけ麺。
この中では池面店長が作るという前提で基。
子辛抱、汁場進化、町田商店、以上は汁有りらーめん(ヘンな言い方だな)
方向性が違うわけだから比較にならんが、町田商店が好感大。
６９、白河ラーメン一番一番、以上は行列で並んでいたのでアホらしくなって帰った。
306:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 18:45:27 +bntca05
一軒忘れていた、雷文。
まぁここに書くほどのことはなかった。
307:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 21:25:33 KT1T6jKU
>>305
日本語で書いてください
308:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 22:07:18 3GYUS6Q5
一番いちばん、平日の夜に行ったらガラ空きでした。
個人的には町田でイチオシです。
309:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/16 23:21:17 icsZ+Vun
>>300
うちは値上げされると辛いぜ。君のところは上流階級だろ。
310:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/17 01:31:41 vykj0/KJ
テレビで進化紹介されてたな
佐野絡みだったけどｗ
311:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/17 01:34:32 8Usdjnu/
なんでﾍﾝﾃｺﾘﾝな店名が多いの？
312:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/17 03:12:34 sj5SPpYQ
気取ってるからさ
313:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/17 03:37:14 GQQ0n8tT
基で食って、ブックオフで時間をつぶして、かつカレー食って、ペットショップのぞいて大判焼き食べながら駅に向かうのが通。
314:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/17 08:30:34 /I59g0ID
ばかめ
通ならカツカレーじゃなく、モナミのミソソティーだ
315:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/17 09:24:53 yWcPaJcu
>>307
オマエは外人か
316:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/17 09:26:33 yWcPaJcu
>>313
食い過ぎだろ
317:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/17 09:52:42 Ji/gbFGv
>>313
焼き小龍包は？
318:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/17 20:53:52 FU42w4Cm
>>313
志村～ たこ焼きが抜けてる
319:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/18 04:00:09 ugVoYmFv
>>317
今は中国製はちょっと．．．
>>313
あの大判焼、ときどき雑誌に紹介されたのか行列が出来ているけど、
行列の無い時にチーズ味とか食ったら、アツアツでもないし、
味もなんか変だし、なにが良いのやら．．．
320:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/18 09:38:27 h7vkOl23
進化の隣の店舗は遺体の洗い屋さんであまり気持ち良いものではないな
321:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/18 10:54:14 Xtyq87lN
えっ！遺体洗いって？
322:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 09:29:47 92yn0dyp
基ではつけ麺とラーメンどっちがおすすめですか
323:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 09:59:54 gpiYG6VF
>>322
両方喰え！
324:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 11:05:21 92yn0dyp
>>323
仰る通り
325:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 11:13:32 au0DUMUi
今日はからいもん行って、つけめん食べてきまつ
326:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 15:50:36 YnkkNZWB
からいもんはいいね。69のおかげですいてて。
327:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 16:28:27 au0DUMUi
からいもん、昼時だったせいか、ほぼ満席でした。
328:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 16:28:57 gpiYG6VF
もやしは残っていた？
329:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 17:24:05 mu5INAq0
町田商店 油多すぎ！ なぜかカウンターが低いので
食べにくい！素人丸出し！店員私語多すぎ！
外でタバコ吸いすぎ！
330:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 17:49:04 i/4f2cdd
>>314
カレー屋のおじいさんはまだ現役？
331:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 18:13:45 KtBmTwiR
>>305
一番一番の方は去年まで梅ケ丘にあったんだよ。
あ、知ってたらすいません┏○。
その梅ケ丘の時に何度か食べたけど旨いよ。
まだ未食ならオススメ！！
332:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 18:51:38 gpiYG6VF
>>331
町田のを食って、もしくは過去ログを読んでから賭け！
333:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 18:52:06 gpiYG6VF
>>329
334:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 18:54:21 gpiYG6VF
まず、誤爆ｽﾏｿ
>>329
> 油多すぎ！
後は分からんが、これは違うんで内科医？
デフォで頼んだときは特に油は浮いていなかったぞ。
335:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 20:32:12 cUlDAtL6
町田商店が油多過ぎって言っている奴は
家系食わなくていいよ。
カウンターが低くて食べずらいのは同意。あれは何とかして欲しい。
あと、たまねぎが甘くて意外とラーメンに合うね。
個人的には吉村家系が好きなので
今度は油MAXで食べてみようと思う。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 22:02:47 lfP66fYV
町田商店スープ温いよ。
吉村系みたいにｱﾂｱﾂにしてもらいたい。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/19 22:04:01 cPUZpRUE
>>330
現役
相変わらず五月蝿い、黙って食わせろ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/20 08:02:05 19Z40TUx
>>328
壺にたっぷりありましたよ。
しっかり食ってきました。
339:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/20 13:08:09 292tvjNT
もやしの他に柴漬けがあるんだっけ？
340:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/20 13:27:35 062TX14H
>>339
あるけど、こちらはごく普通だし、塩気があるので食べ過ぎないようにしている。
341:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/20 13:28:54 062TX14H
あのもやしのおかずを自分でも作って見たいけど、辛味は何の味だろうか？
342:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/20 14:29:38 n8HqQZxa
チミタチ～町田のラーメン屋を語るのに重要なラーメン屋を忘れてないかね～？
そ～～～来る客を拒み、出る客を監禁しようとするドアを設置するラーメン屋
ジュンペイを忘れておるゾ
343:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/20 15:37:02 5JBNFpNn
>>342
駅から歩いてどのくらいですか？
344:342
08/02/20 16:12:59 n8HqQZxa
>>343
んっ？！町田駅から野を越え山越え谷越えてトコトコ歩いて30分以上！…
でもそこはほら～ラーメンをより美味しく食べるためお腹を空かすってか～
メタボ予防ってか～ね～
(b^-゜)
345:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/20 17:56:18 292tvjNT
成瀬じゃないの
346:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/20 18:13:06 ccEnkYEV
たぶん最寄り駅は成瀬だね。町田からより玉学からの方が近いと思う。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/20 20:05:29 D2KRIoca
正直、ラーメンごとき食べるのにそこまでする気ないな。
そういうのって、胡心房 とか６９に長時間並んでいるような熱狂的なラーメン狂に任せる。
ラーメンごときにあんなに並ぶ奴らの熱意は凄いと思う。
348:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 01:21:21 hjpS/CEk
おれも並ぶのは苦手だが、同じラーメンで同じ値段なのに
味は天地の差って言う事は良く経験するからなー。
特に麺類は店によって味の優劣の差が大きいし。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 01:48:49 yyzxQN7U
>>336
確かに若干ぬるい。
吉村家や潰れたかまくら家とかかなり熱かった気がするけど。
壱六家とか町田商店とか比較的ぬるいな。
製法の違いか？味的には家系の中でもかなりレベルは高いと思うが。
350:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 08:51:32 9wJdlQSf
ジュンペイ 論外！
351:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 08:59:02 v/sHW7FI
たしかにジュンペイの入り口の扉の重さは客を拒絶してるとしか思えないな。
ヒョロイ兄ちゃんが扉を開けようとしてびくともしてないのを見ると
デトロイトメタルシティを全巻揃えてる場合じゃないだろうと。
352:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 09:28:52 1HwnO5W9
あのカウンターの鉄筋が物凄く邪魔だな
353:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 10:24:28 fR3FeO28
>>351
扉が重くてもいいが、取っ手の作りがちゃちくて嫌だ。
どこを持っていいのかわからん
黒ラーメンまんせー派だが
354:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 11:12:48 SzjuQqZ6
>>351
クラウザーさんみたいな店主を想像した。
355:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 19:59:29 We6J25PG
ジュンペイの扉は女性禁止なんじゃないかといつも思う
いっつも全力で開けないといけないんで、隣に女・子ども用扉を作って欲しい
味は好きなんだけどね
356:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 20:06:44 uUAjsX6C
>>354
クラウザーさんが悪魔玉を丼に飛ばしてる絵、想像したｗ
357:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 20:19:28 nqUhKYNI
ジュンペイ美味いよ。
ここらで１番美味い。
行ったことない人は１度行ってみるといいよ。
358:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 21:22:08 6xuOQPGa
ジュンペイって黒ウーロン茶350円で売ってるの？
店前の自販機で160円で売っている
良心的なラーメン屋とえらい違いだね～
359:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 21:22:18 j+0vi09R
>>357
ま、好みは人それぞれなので
360:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 23:24:42 KcxWvwRz
>>357
ここらって、1km四方の事か？
361:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 23:36:25 URpKFWG3
>>351
重い＝ヘビー、鉄製＝メタル。
扉からしてヘビメタ、なんていうのを狙ってるのかな？メニューも重いし。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/21 23:37:55 vkx+U8vU
ｼﾞｭﾝﾍﾟｲの専用スレ落ちたの？
バイクの路駐はどうなったんだｗ
大桜、じれっ亭みたいに支店を出すのかね。
363:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 04:54:56 8opDvKmk
>>351
ジュンペイＨＰの日記見てみな。客来るの拒絶してるから。
364:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 08:10:42 rdOaZh2L
>>363
ディスプレイの小さい、解像度の低いパソコンに冷たい。
どこをクリックするのか探しちゃった。
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
掲示板が意味不明だね。
URLﾘﾝｸ(b.freepe.com)
365:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 08:42:45 13QjXhIi
常連意識の有る人は、やっぱ「最近来れなくてすみません」とか挨拶しちゃう
もんなのかねぇ。
366:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 10:12:27 Qy/5zzNV
どこをクリックするのか本当にわからないｗｗｗ
367:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 10:35:47 rdOaZh2L
>>366
フッフッフ、そこですよ、そこそこ！
368:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 11:58:49 wnwfXRcL
今日の風来房のスタミナ煮干しはかなり塩っぱくてスープを残してしまった。
その場で言うべきか迷ったが、結局言えなかった。
369:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 13:32:42 Qy/5zzNV
風来房は通常メニューが良いかもね。
昼限定のDr.大島ラーメンも悪くはないんだけど揚げ玉が入ってて若干くどかったし
普通の塩で十分うまいからって感じ
370:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 13:51:49 wnwfXRcL
ここの塩はタイのカピというエビ味噌のような匂いがして苦手。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 16:06:36 P3bi+lA4
ジュンペイの日記を読んで見ると
店主の人間性が良くわかるね
(^_^;)
372:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 16:17:29 b06Bu6y0
接客はいたって普通だよ。
いらっしゃいませーとか
ありがとうございましたーとか
言われなかったことないと思う。
373:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 16:21:46 X/XMJtkx
話題になっているようなので
ジュンペイ
に行ってみることにした。
374:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 17:57:35 Aqc2U740
風来房はいつでも塩辛い気がする。だからあきる。
甘さをぷらすしてほしい。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 18:20:25 8opDvKmk
>>373
味はかなり旨い、接客は普通、でも日記見てると行きたくない。
昨日の日記消されてるな。
昨日の日記に客来るなみたいな表現あったんだがな。
376:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 18:50:52 H0EXuFKi
>>375
しばらく来なかった客がが「色々と忙しくて」みたいな言い訳をするけど
そんな社交辞令みたいなのは要らん、って感じの内容だったような。
377:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/22 21:59:03 b06Bu6y0
>>375
客来るなと書くラーメン屋が本当に居たらびっくりするわい。
あのお店にアンチが居るであろうことは想像できるけど、
嘘は書くなよな。
>>376が書いてるように、妙な社交辞令は不要って書いてあっただけ。
あの店長らしい。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/23 01:17:16 +9somVBw
>>351
進化オープン時にDMCを差し入れですーって持ってきたバカがいたよ
379:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/23 11:07:58 uQEhINlN
>>375
日記のリンク自体が消えてるようだね。
あ～あ、jun-ｐｅｙ氏がここ見てるのバレバレだね。
380:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/23 11:10:18 uQEhINlN
指定されたブログが見つかりません。
ブログが削除されているか、指定したURLが間違っている可能性があります。
だって・・・・。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/23 11:14:52 uQEhINlN
ＢＢＳのほうは、
jun-pey
２/２３で
ブログを停止させていただきます
いままで読んでくださったみなさま
ありがとうございました
2008/02/22 19:26
だって・・・・。
382:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/23 12:07:22 DcyjQVaW
他人にどーこー言われるのが嫌なら、ブログの公開なんかやっちゃ駄目だろう。
近しい人しか見ないと思ってたのかなぁ…
383:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/23 20:44:41 PWSa3goV
ぎょうてんのレッドキングつけぎ郎食った
最後割り入れてもらったけど相当なコッテリだった
384:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/23 22:33:22 CUbb3eQO
一鶴って家系ラーメン？
385:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/23 23:39:44 B/Gnze7s
町田商店美味しかったよ。接客もよかった。
ごちそうさまでした
386:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 00:26:38 xg59PV+c
>>384
家系だね。介一家だっけか、そこのスタッフだったと何処かで見たのう。
町田商店、近藤家の味に似てると感じたなあ。
387:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 01:14:14 EVp+To7f
町田商店、猫舌の漏れでもすぐにスープが飲めたから結構ぬるめだね。
漏れには丁度いいが普通の人にはぬるいだろう。
388:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 01:30:57 ibDCb04y
胡心房ってさー
今日珍しく行列なかったから行ってきたんだけど
うまいか、あれ？
なんか桂花ラーメンをマイルドにしたみたいな、だけど似て非なる感じ
一番思ったのは麺がまずい、あれ
女の子ばっかでやってて、それを作ってるところを
カウンター越しにいやらしい目で眺めてるオタクたち、みたいなだけ
なんかみんなカウンターから食べ終わったどんぶり上に上げてて
女性スタッフがオーバーにお礼を言ってるんだけど、あれ義務なの？
がっかりした、もう行かない
自分的にキャバクラーメン、と命名した。
389:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 04:33:00 sf/zJ4Jp
うまいから行くのとは違うだろ。
メディア露出による擬似ブームに踊っているだけではないかと。
おいしいかどうかはそれぞれ好みだけど、行列ができる前に三回食った。
俺的結論は、町田なら他に行きたいラーメン屋が２０軒以上ある。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 09:08:09 ibDCb04y
日本テレビの全国ラーメングランプリで第30位だと
信じられない
いい加減だな、ＴＶって
391:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 09:44:04 f5sN/n1t
TVだけじゃなくて雑誌もネットもひどいよね
まあランキングをそこまで本気にしてるかって言うとみんなそうでもないだろうけど・・
むしろ問題なのはランキングとかの形式じゃなくて、たまにどう考えてもおいしくない店が掲載とかされることじゃないかと
あと小辛抱はなにかと特徴的で記事に取り上げやすいのかもしれないね
392:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 10:22:06 sf/zJ4Jp
これからここでも話題の白河ラーメンに行ってみる。
店員に切れられないように注意しよう。
並んでいたら町田商店にするか。
393:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 11:29:41 lz/I7Vre
胡心房、みんなが言うほどひどくないと思う。結構おいしかったよ。
394:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 11:31:32 WLmscHHq
某漫画じゃないけど、
奴等は情報を食ってるんじゃね
395:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 11:32:51 lz/I7Vre
基のつけめんは煮干しの味が強すぎて俺はちょっと苦手かな。
396:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 12:23:44 q/qrYbP/
>>390
それっていつやった番組？
397:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 13:20:03 ZuwrQula
>>347
大野二郎もすごいよ＾＾
398:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 14:42:23 6rux/Y5k
いろんな店があるのはいい事じゃないの？
メディアが宣伝に走っていても、そもそもラーメンをそんなに大層な物として扱う発想は無いし。
お手軽に待たずに気楽に食べれて、それなりにおいしければそれで十分。
399:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 16:07:48 vadTwo0m
ラーメン専門店じゃなく、中華料理屋で並ばずに食える、
ごく少数の者が美味いとと思う、そんな店に出会いたい
混んでる店は嫌い
400:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 17:18:52 PrxttBzu
基に行って来ました。
並んだのに旨くなくてショックです！
401:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 18:02:08 9VVEH9bq
俺も基行った。
普通のラーメンを食べたが、スープがぬるい。
魚系スープなんだね。
麺は太めコシありで嫌いじゃない。
402:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 18:36:08 9VVEH9bq
>>399
ラーメン屋＝並んで食べる物って感じになってるね。
特に町田。
並ぶのはラーメン二郎だけで十分だよな。
漏れは並ばないけど。
403:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 18:45:33 9VVEH9bq
>>388
キャバクラーメンw
くだらん奴だ。だがそれがｒｙ
404:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 18:50:12 9VVEH9bq
土地柄かね。
他の土地でオープンしても見向きもされないような店が、
町田でオープンするとラーメンマニアが寄って来る。
町田の行列店でまずまず食えるのがオヤジしかないのがなんともなぁ。
大野の二郎も、行列は長くなったが味が落ちてきてるし。
405:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 19:06:39 k2HjiS+J
最近しょっちゅう町田商店行くんだけど何か日によって味ちがくね？
一昨日までの何日間は、なんつーかモロ大森の壱六家みたいな感じで。
昨日行ったら、前日までとは確実に何かが違った。最後がすごく濃度高かった。
全般的にうまいんだけど、毎回違う家系食ってるような感じで入る前不安になる。
模索中なんだろーか、よくスープの出来が悪いとか言って店閉めてるし。
ただ、海苔は最高。岩海苔っぽいガジガジした食感でぜんぜんスープに溶けないし。
香りもかなり強い。ネギとあわせて食ったらかなりマッチした。
あと絶対塩の方がうまい。誰がなんと言おうと俺は塩しかくわねー。
406:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 19:18:31 whzk2X9I
ぎ郎汁なし旨かった。
魚粉とチーズ追加でジャンク度UP。
これは充分二郎の代替になるな。
豚を改善してくれれば完璧だ。
407:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 20:28:46 6rux/Y5k
昔ながらの
喜喜みたいな文字の書いてある赤い唐草模様みたいなどんぶりで
ナルトも入っている醤油ラーメンのおいしい店って町田にある？
408:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 21:46:19 S+R4Mynp
>>407
成瀬にあった気がしたが店名は忘れた。
409:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 22:15:56 upeznrOV
>>408
それはもしや天馬？
410:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 22:53:26 q/qrYbP/
天馬は美味いよ
69や胡心房のようなメディアの力だけの店より断然美味い
411:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 23:02:13 S+R4Mynp
成瀬は美味しいラーメン屋多いよな。
412:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 23:09:45 aUiwLIAW
基の麺は町田家向かいのに似て旨味が無い。
413:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/24 23:42:38 9VVEH9bq
町田商店行ってきた。
旨いね。スープも麺もしっかりしてて。
スープの量が丁度ｲｲ!!
チャーシューもとろける。
ヌルいって噂だったけど、今日は熱々だったぜ？
414:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 02:48:35 +yotAGa3
＞町田の行列店でまずまず食えるのがオヤジしかないのがなんともなぁ。
上で胡心房の悪口書いた388だけど俺もそう思うよ。
町田でまあまあ食えるのはおやじのおやじ麺だけだ、悲しいことに。
町田の家系はみんなまずい。
新杉田とかで食べる方がすごくうまい。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 02:49:54 +yotAGa3
胡心房はなんで女だけでやってるのかっつったら
そういうことなんでしょ。
416:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 03:11:40 +39Su1yS
女だけってのを売りにしてるんだからアホかと思う
417:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 07:53:53 FBzm3/HZ
ヘルシーセットが女性限定ってのが気に食わない。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 11:25:37 FBzm3/HZ
ヘルシーと言いながら好き嫌いを容認している事も。
419:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 14:47:56 lSTem83d
>>413 だからさ店員が書き込んでも無駄だって！
マジまずいから！ ぬるいよ
チャーシュー薄い！家系！？油系でしょ！
420:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 15:51:09 ihHosvzN
町○家乙ｗ
421:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 16:01:56 vtKA7OPM
>>419
見苦しいよ。
その日はアツアツだったんでしょ。
漏れはそんなにアツアツにはこだわらないけれど。
422:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 19:07:23 7OdWlYrh
女限定のヘルシーセットをメニューに入れるような差別店には二度と行かない。
423:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 19:46:34 7EaBZBOB
私女だけどヘルシーセットいらない
424:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 19:56:30 4433ERFt
女性からみると女性スタッフだけの店って行きやすいのかな？
425:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 19:57:29 1VrD7F5A
豆乳麺は好き
426:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 20:07:43 7f8HsZTs
まあ二郎とかよりはいきやすいんだろうね
427:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 20:40:22 +i61lRxa
一番いちばん美味しいと思うのだが・・・
428:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 20:47:10 1VrD7F5A
>>424
雷文、行きやすいか？
429:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 20:52:55 IjMWq2i2
しょうゆ…風来坊、天馬
みそ…おやじ(唐辛子含)
しお…万寿園(山崎団地商店街、しおタンメン)
とんこつ…小川
家系…町田商店
つけ麺…わからん
ジャンル分けする意味ないけど…
430:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 21:08:35 1VrD7F5A
>>429に追加
台湾（名古屋）ラーメン・・・からいもん
おっさんがロック好きらしい変な店・・・進化、６９、Jun-Pey
豆乳＆コラーゲン（笑）・・・・胡心房
鉢植え＆プランター・・・・雷文
431:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 22:13:12 2rVSd8TE
満寿園かよｗ
432:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 22:26:02 twHpbMlB
満寿園…イニシャルｉか？
433:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 22:48:13 3g7WtaFZ
>>414
どんな舌してんだよ？
そもそもその引用どこからだよ？脳内？
434:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 22:50:50 PPDgckwc
俺の中では風来房は塩
435:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 23:13:04 +yotAGa3
>>433
うるせえ包茎
436:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 23:14:15 FBzm3/HZ
>>422
男はコレステロールをたっぷり摂って速く氏ねって事じゃないの？
437:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 23:16:44 +yotAGa3
豆乳＆コラーゲン＆調理スタッフのはみパンと胸の谷間・・・・胡心房
438:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/25 23:57:26 ihHosvzN
>>430
ちなみにコラーゲンは、ラーメンのスープのように煮たら分解する。
これ豆知識な。
439:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 00:16:49 M70YcuNJ
>>435
自分がそうだからって相手も同じとは限りませんよ＾＾
440:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 00:18:34 SE/+znrm
>>419
某店の店主のように、客が食する直前のスープの温度を自らの指でもって計らないと駄目だな。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 00:19:04 SE/+znrm
>>435
包茎からの引用ですか？
442:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 01:02:34 FHtJjA47
包茎が入ってたらうまそうじゃね?
443:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 03:53:36 t2Jd8Bf3
調理スタッフのはみパン
444:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 06:13:28 qWUgCA4M
男女平等なんだし、他の店でおｯさん店員がはみパン、はみチンしてもいいと思う。
445:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 06:33:56 8lKY7oyC
ぎょうてんはもうぎ郎やってないの？
昨日初めてホームページ見たらのってなかった…
町●家は店員のレベルが低いせいか(不愉快で下品な話を平気でして爆笑したりする)
まともに湯切りしない上に(出来ない？)
固め頼んでもだべりすぎのせいで伸びたような状態で出される
テーブル高過ぎて食べづらいし
あれで本店なの？
店矢部とかのがおいしかったよ
446:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 06:55:12 qWUgCA4M
長年、ピンサロ帰りの客を得意様として商売してたんだから
しょうがないんじゃないの？
447:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 07:26:14 j43o3Jc7
奥津屋の開店時間教えてください。
448:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 07:46:58 t2Jd8Bf3
>>444
おえーｗ
449:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 08:45:20 exc4UuMR
町田家のライスの器が小さくなったんだが
米くらいケチケチすんなよ！！！！！！！
450:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 08:55:27 wHvmpmGM
>>448
おまえそのレスは無いだろうそのレスは。
藤子先生気取りか
451:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 09:43:49 QLce5wEu
町田屋はいかんだろー
店員の態度から改めさせないとな
452:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 11:27:50 SE/+znrm
>>451
あれで修行中ですから。味の秘伝以外の接客は修行の対象外ですから、
数年後にはあの接客と味のフランチャイズ店が大増殖しますからｗ
URLﾘﾝｸ(www.machidaya.com)
修行
３年から５年間の修行です。
将来出店を望まれる方。
■□■ 勤 務 地 ■□■
町田本店
※詳細につきましては、 社員雇用内容に準じます。
秘伝の味を、町田家のノウハウを伝授いたします。
短期養成
養成期間は最低１年間です。また、
ロイヤリティ料が必要となります。
■□■ 勤 務 地 ■□■
町田本店
※詳細につきましては、お問い合わせください。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 11:49:43 QLce5wEu
>>452
そうか修行中ならしょうがないな
一生懸命修行してもっといい加減な店をオープンしてくれ
454:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 12:28:08 SE/+znrm
>>453
でもあの緊張感の無さは．．．
それに接客の修行は含まれて居ないみたいね。
例の水ドン！も、客が券を買って戻ってくるまで待って欲しい。
どうせ先客が０に店員が4人も居て手が余っているのだから。
455:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 14:25:26 4p5WxONM
町田屋の店員に巨乳の女いるよ かわいいよ～～
「ここに水置いとくんで＝」のデブで愛想の悪いほうじゃないよ
まぁ無視して好きに座るけどね！
456:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 14:27:36 FHtJjA47
背油塗られて揉まれまくってるわけか。
457:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 15:27:46 MdETxgKg
一度昼町田家行ったらものすごくまずくて一緒に行った人みんな残したこと
あったんだよ。そのときの店員は若い男と女だったが。
それ以来、夜しか町田家には行かないことにしている。
あそこは
味はまぁまぁなのにいろんなところが残念なんだよな
458:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 16:52:48 dU1HN6Y/
スープも修行中の物を出しているんで(ry
よく寿司屋でランチは修行中の者が作っているんで味は格安、だけど一般人にはそれで十分美味しいというのとは状況が大分違うね。
459:458
08/02/26 16:55:34 dU1HN6Y/
訂正
味ー>値段
460:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 18:08:42 DAFbWDLq
>>414
> 新杉田とかで食べる方がすごくうまい。
そこって、以前食中毒出してるんじゃ・・・
461:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 19:11:06 qWUgCA4M
変なラーメン屋だらけの町田で
栄光ある一番変な店は町田屋になるのかなぁ。
462:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/26 22:08:27 rTjHHVo7
>>454
席空いてるのに券売機の近くに水置いたりするのは呆れる
463:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/27 00:12:38 BIDTvGsY
町田商店評判だったので行って来た
ごくごく普通のいわゆる家系風じゃん
うまくもまずくもどっちでもない、平凡な味
もう行かないと思う
なんかあのスープ薄かったり濃すぎたりしたら遠慮なくおっしゃって
ください、というのは親切通り越して自信の無さみたいに感じてしまった。
あれなら前橋駅前の家系の勝ち、残念でした。
464:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/27 00:22:06 Nd6v89HO
>>462
券売機の前ならまだ良いほう。
一番寒い時期に、ドアを開けたら寒風がモロに当たる位置に置かれた。
さすがにそれは拒否した。
ちなみに置いたのは親爺、先客はゼロ。
465:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/27 00:23:28 Nd6v89HO
>>463
ごくごく普通は確かに言えてる。
しかしなんで前橋？
466:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/27 00:35:26 xoBtkTSU
>>463
人それぞれってことですな。
自分は町○家の糞みたいな接客に比べたらなんぼかマシだと思うが。
ま、女とラーメンは好みが別れるってことで。
467:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/27 00:38:58 kXrpVUUd
なるほどねぇ。
やっぱ好みは色々だな。
エロビデオも人の好みは当てにならんしね。
468:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/27 01:33:35 Ti9G0LOy
俺も風来房は塩。
あとメニューにはつけ麺にしか書いてないせいで頼みづらいんだけど
ラーメンで大盛を頼むと
丼の上部に細麺,底の方が太麺
ってなっててエラク感動した。
バリエーションを楽しんで、伸びずに食してもらおうっていう心意気を感じた。
たしか100円増し。
469:ラーメン大好き＠名無しさん
08/02/27 02:48:22 9WQQsG4z
やるな、風来坊。