08/03/13 17:16:16 GMV+0EeC
ヨルダンバカ石井と同レベルの汚物
30点
ラーメン [ラーメン/その他]
@ラーメン二郎 松戸駅前店（千葉県 松戸市） しぉり
ここは不味い
（つまり正統派二郎といえるが）
スープが終わってる
野菜もクタクタ
昨今のブームに乗せられた、仕事の出来なさそうな
リーマンで混んでましたｗ
店内はよく清掃されてよかった
店長へ一言「うまいことやってますねｗ）
2007年9月18日 21:11投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)
石井も下の処理もﾊﾞｶｼﾞｬﾈ
681:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/13 18:52:56 g4hJihp/
明日、池袋大勝軒に昼（12時前後）に行こうと思っていますが、
どれくらいの時間、並ぶのでしょうか？
682:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/13 21:43:23 AVQvwFf1
もう滝野川も硬めで頼むしかないな・・・
683:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/13 22:26:03 lCWQWU8y
>>681
夕方にすれば並ばずに入れる。
684:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/13 22:30:03 VZ1v8FSb
>>682
なんかあったの？
作り置きにでもあたったか？
685:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/13 22:50:18 AVQvwFf1
>>684
麺が細くなった影響で全体的に腰が弱くなってる。しかも二回連続
ロットの最後に当たって麺がだるだるでした。
686:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/14 00:00:28 841H0UrX
いっぺんにゆですぎなんだよな滝野川。
べんてんのモグが大きくなったような麺盛り担当、
もたもたしてるしロット最後じゃゆで置きとかわらない。
687:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/14 03:50:10 4y9TzOHD
>>681
クソ不味いのになんで行くの？
池袋の大勝軒なんて食えたもんじゃねえからマジで。
だったら山頭火行きなよ。不味いから。ここと同じで名前だけのゲロマズ店。
でも並ばないだけいいでしょ。
明日、大勝軒に並んでる奴らの顔見てみ、味覚に障害があるやつらってみんな同じ顔してるからマジでウケるよｗｗｗｗｗｗ
688:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/14 05:50:44 p3lWjHQR
南池袋が最近さらに不味くなってるのですが これはどうしたことでしょうか
689:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/14 07:47:36 0o/+YKoc
タカハソガンガレ
これからの季節の厨房内は地獄
ダイエッーツ！
690:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/14 11:51:58 3LEy8sM8
77点
二代目つけ麺 [つけ麺/豚骨魚介]
@めん徳二代目つじ田（東京都 千代田区） ヨルダン川西岸
十日連続で二郎三昧！
旨い東池系で満足した。あはは･･･
2008年3月13日 21:56投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)
691:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/14 13:47:08 0xukAAJB
>>688
値上げちょい前からおかしかったよね。
化調や油が多過ぎるってか作り方がいい加減なんだろうね。
トイレ周辺もなんか路地裏臭するしｗ
店員もあの眼鏡の人なんか特に不潔の極みみたいな
雰囲気ただよってるしｗ
692:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/14 16:57:13 TXswfiF0
ここのレスに絆されて行ってきたよ『東池大勝軒おはこ』
不味くは無いけど、この手の味にはもう飽きた。人気店になるには
あと一工夫必要なのでは？シ○キは常連との会話で盛んに『宣伝しない
で店開いちゃったから客足がイマイチ』って言ってたけど、宣伝なら今
からでも遅くないのでやればいい。でも今のままじゃ行列店にはなれない
んじゃない？
あと野菜つけにピーマン入れないほうがいいと思う。別にピーマン嫌いじゃ
ないけど、スープに入れると独特の苦味が広がって気になる。
693:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/14 19:30:15 0o/+YKoc
今更だけどシバ○と零式、ガガガの店主は知り合いなの？
関係が気になるな
694:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/14 19:32:21 PfUBH3VH
今日、江古田駅前店に行って熱盛り中盛りを食べたけど、旨かったです。
つけダレしが熱々で最初は食べれない位で、味がぼんやりしてないではっきり
していて、後味に旨みが残るので好みでした。ただ、中盛りで３００ｇという
のは、他店では普通盛り位の量では？実際に食べても他店の普通盛りくらい
でした。江古田は音大とかで女性が多いので、女性用に普通盛りを２００ｇ
にしたのかなと思いました。
695:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/15 12:45:14 PsCtD4tZ
大勝軒て鰹出汁使ってないよね?
俺は一度も鰹の風味を感じた事がないんだけど､
昨日出てきた客が､鰹が弱い､と言ってたんが鰹入ってないなら弱いも糞もないよな｡
696:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/15 19:51:05 TSokeJQ3
>>695
ほんだし(和風だしの素)らしい。
697:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/15 20:07:18 8m6lwy8N
大勝軒は化学調味料ラーメンだからな。
698:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/15 20:13:36 T6y+210h
666
699:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/15 22:46:05 V//pf+xS
>>692
シバキは東池袋大勝軒時代の行いが悪すぎたんじゃねえの？
並んでる人より後から来た常連の注文とってたからどういうことだときいたら
文句あるヤツは帰れって言われたよｗ
700:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/15 23:41:02 3pYM6rzk
昔の東池袋は暴力団の割り込みなんて
当たり前の様にあったからな。
701:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/15 23:44:18 KsLlymbk
>>699
暴論でもあるが正論でもあるな。
二度と行くなよ。
702:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/16 00:07:19 5GEjfq1W
16年ぐらい前の東池本店のときは誰でも店の中で食べるか店の外で食べるかど
ちらか決めることができたな。店の中で食べる人は長ければ１時間以上並ばな
ければならなかったが店の外で食べる人は会計を済ますところで店員に声をか
ければ１５分ぐらいでお盆付きでラーメンが出てくる。あきらかに店の中で
食べるより早くラーメンを食べることができた。外で食べるときはファミマ
の近くにある公園までラーメンを自分で運んでそこで食べている人が多かった。
あと車できている人が店の近くに車を置いて車の中までラーメンを運んでそこで
食べている人もいた。あのときは山岸さんが現役バリバリでラーメンをつくって
いるころで本当に良かったな。あの頃はラーメンの値段が４５０円でつけ麺の
値段が４７０円だったと思う。
703:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/16 02:31:21 cp9o+2Ii
別スレ↓でどうぞ。
永福町系大勝軒を愛するスレッド２１
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
704:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/16 11:11:00 VgMvqiyA
>>703
永福町系は愛していませんが、何か
705:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/16 16:35:56 M777JzKt
>>702
シッタカ登場！ ウソはほどほどにな。
706:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 07:39:16 UY1OuYtC
>>699
＞文句あるヤツは帰れ
そこまでいくと、すがすがしいなｗ
707:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 08:27:29 9Q5jdyP7
おはこは並ばないからな
柴木も自分のラーメンの実力を思い知ってるんじゃないの
宣伝していたなら、なんて言ったところで柴木を慕ってリピートする常連の数は変わらんだろ
宣伝して一時的に一見が増えたって、一巡したら落ち着くところに落ち着く
それに、RDBとか色々と柴木の店がオープンするってラヲタには情報行き渡っていただろ
708:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 08:58:10 G78s9og7
>>705
なんでウソだと言えるの？
あなた自身が16年前に東池本店に通っていたらその時の状況を書いてみろよ！
709:692
08/03/17 16:39:17 1aig9eq/
>>707
でも旧本店の後期はシ○キが陣頭指揮とってたんだろ？
あの味で行列出来てたんだから、看板の力ってすごい
俺は旧本店の後期、山岸サンが厨房に立ってないの知ってたから
一度も行ってないけど、おはこ喰ってみて改めて並ばなくて良かった
と思ったよ。
710:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 17:35:51 /iKPF8pf
本店が行列してたのでスルーして南池袋に行ったけどヒドイね
あまりのまずさに本店前で座っていた山岸さんに一言言ってやろうと戻ったら
ニコニコと会釈されて何も言えなかった・・・
南池袋も開店前に山岸さんが味見すればいいのに
711:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 17:46:45 CuvAg1KB
すんません。本店てどこですか？
再開したと聞きましたが場所がわかりません
712:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 19:57:15 jbmqxMIO
>>710
偽本店、南池袋どっちもどっちｗ
713:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 20:24:32 jbmqxMIO
>>702
いい話だ・・・
714:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 21:32:55 9Q5jdyP7
>>708
> あの頃はラーメンの値段が４５０円でつけ麺の値段が４７０円だったと思う。
値段違ってるな。
715:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 21:42:26 IJ5FjepZ
>>709
山岸さんが倒れたときに、東池のスタッフは、柴木も含めて誰ひとり
東池のラーメン一杯すら作ることができなかったんだよ。
麺上げどころかカエシの量すら調整できなかくて、作って出した
ラーメンを常連が食べて、濃い薄いと言われて分かる始末。
そんな状態だからスープの仕込みなんて当然できない。
月５万の手当で修行していたアンチャンたちが、独立したばかりの所沢に
行って教えを請うていたんだ。
東池の末期ってそういう状態だったんだよ。
柴木は何もできないから偉そうに仕切っていただけ。
716:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 22:21:03 LgX2B78R
シバキーってオレンジのやつか？
717:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 22:37:32 YI0/6caa
>>710
いい話だ...Zzz
718:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 22:52:01 7WDAojrS
山岸って人は昔かたぎの
見て覚えろって感覚の人だったのかな。
だから独立しても店ごとにおいしい、まずいってなるんかな。
719:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 22:53:31 3hIil8n2
>>708
16年前と言うと1991年ぐらいか。1時間も並んだ記憶は無いです。
720:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 23:29:28 e55zA10S
大勝軒の動画ＵＰ
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
721:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 23:43:38 E5+F8FLG
>>718
現場ではわからないけど何回か雑誌にレシピを公開してたけどね。
「作り方がわかっても簡単に同じ味には出来ないよ」と言ってるけどね。
722:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/17 23:48:36 NGkWk4mT
>>721
だなｗ
どの段階で化調を投入するのかでも同じ量でも味は違う
723:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 02:09:37 ctM3/N1F
南池袋に並んでるバカ共は他にどこのラーメン屋行くんだろ
隣の二郎より不味いってどうよ
一人一人聞いてまわりたい。
「本当に美味しいと思ってるんですか？」
光麺とすり変えても気付かなそうなバカ面客ばっかだよな南池袋に並んでる奴らって
724:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 02:54:01 s63156Cc
滝野川ってそんなにいい？
1年ぐらい前に行った時、メインでつくってる人意外はＤＱＮみたいなのだし
私語が多かったり言われたことしか動けないようなやつばかりで、店の雰囲気も最悪だった。
期待しすぎたのもあったせいか味にもがっかりだった。
山岸さんの東池袋に行かなかったこと後悔したけど、やっぱり元祖も系統は甘ったるい感じなの？
ラーメン界における大勝軒の存在は大きいし好きなんだけどな。
なんか味より人柄で育った感じがした。
好みの問題だし系統もちがうけど、
おいしいのが食べたいなら巣鴨千石自慢のつけ麺のほうがよっぽどいいと思った。
725:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 08:01:51 3E0X0i7t
南池に行列なんて出来ないだろ。
ただ南池はチャーシューに関しては、デカくて旨かった記憶があるけど。
726:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 08:21:40 wPlwuzo1
>>725
南池に行列はできないね
チャーシューはでかいけど、かたくて食えないよ・・・
727:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 10:51:46 K7FkRlOE
今の大勝軒の顛末みていると、大山総裁亡き後の極真に似てる気がする
728:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 11:02:09 YMF4zS/D
南池のチャーシューが優秀なのは同意。
某他店みたいに7割が脂身みたいな粗悪なのとは
比較にならないくらい肉質がいいしね。
大勝軒全てに言えることだが問題はスープだ。
729:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 16:45:21 K7FkRlOE
URLﾘﾝｸ(gabugabukun.cocolog-nifty.com)
ザラメが下に沈んでいた・・・って、園児が入れたインスタントコーヒー
じゃないんだからｗ
730:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 20:39:52 8wzpgqnf
>>725
お茶の水の東池限定のチャーシューもデカイよな。
１日限定５食だが。
731:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 21:09:21 MUliWxOm
すぐそばにあるのに、東と南では全然味が違うの？
732:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 21:41:55 3E0X0i7t
>>731
違う。どっちが旨いかは、人それぞれだが、チャーシューに関しては、南に軍配があがる。
733:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 21:51:17 rI7jTmsG
南池袋大勝軒を出店する際もずいぶんマスターから言われた。
東池袋と南池袋ではネームバリューが違う
734:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 22:16:53 rYrf1QwZ
家の近くだから志村大勝軒、愛用してます。
うまいですよ。
735:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/18 22:20:21 o7IkiHzW
>>732
そうか？最近食べたんだが、南のチャーシュー随分小さくなったぞ。
736:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 02:06:07 F7N5HGt/
御茶ノ水行ってきた
ワンタン麺食べてきた…
うまくなかった…
量が少ない…
スープが薄い…
ワンタンの具がサイコロくらい…
俺より後に頼んだ奴のメニューが先に来た…
とにかくうまくなかった。
あれなら南の方がマシ
737:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 02:54:27 G/r2MH38
滝野川大勝軒おいしいと思いました。
738:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 02:56:55 Y+4phkge
>>715の話、自分は初めて聞いたが納得出来るなぁ。
誰もなーんにも出来ないって、山岸さんが風邪でもひいたら休みになっちゃってたのかね？
そりゃ飲食店として問題ありだな。
今の偽本店店主も何も出来なかったのか。
自分は今埼玉在住だから所沢はよく行くけど、
所沢の店主が教えてたなんて初耳だよ。
所沢の味は好きだけど、本店そっくりじゃないしね。
739:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 03:05:40 ATP/cONN
地方で滝野川よりうまいとこなんてあるの？
地方の人は一回観光がてら東京まで食べにきなよ…
740:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 03:08:50 X249ahE7
滝野川の何処が東京だよ？
田舎者をバカにしちゃいけないよキミw
741:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 03:12:24 vMZCieLW
田舎モノほど東京とかの定義にこだわるよねw
742:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 03:37:55 jpf5E/uQ
>>734 ﾁｬｰｼｭｰは多分､大勝軒系列最強だと思う｡
けど､麺が水っぽいよね｡
ｽｰﾌﾟも外れというか､夜行くと煮詰まった感じとﾏｽﾀｰの疲労のせいなのか､醤油の角が立ちまくり､
醤油丸出しの味がちと厳しい｡
行くなら昼間だね｡
743:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 04:53:39 uwmrogbD
滝野川は好きだが、それほどとわ思わんぞ。
俺は好きだけどー ぐらいでいんでね？
744:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 07:28:56 zI4ks5JS
必勝軒は美味いですか？
745:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 08:06:43 EqEZGyzT
時々だけど、滝野川のスープは甘ったるくてすぐ口飽きすることがある
746:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 09:43:13 jpf5E/uQ
滝野川は美味しいけど､褒めちぎる程ではない｡
大勝軒の中では一番好きだけど､気軽に立ち寄れる美味い店程度の位置付け｡
麺細くなってから足が遠退いたなぁ｡
747:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 09:58:22 3+T65nyb
文春に大勝軒叩きの記事が載ってるって？
748:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 10:04:12 gRK5JhoB
>>745
タカハソ適当だからなｗ
どうせなら喫茶店みたいに砂糖をカウンターに置いて
自分の好みで入れさせてくれればいいのにｗ
749:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 10:40:30 GEyW8HbZ
タカハソは常連の体調を見ながら配合変えるからね。
750:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 12:10:06 gRK5JhoB
>>747
今コンビニで立ち読みしてきたけど、大勝軒叩きという訳じゃなく
つけ麺ブーム全般を叩いてる内容。概ね当たっているけど、だから
どうした？っていうのが漏れの感想。
>>749
本当かよｗ今度本人に聞いてみようかな。本当だったらタカハソを見る目
が変わると思う。
751:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/19 12:47:32 urLT+Cxh
>>747
大勝軒だけでなく、つけ麺全体をな。
文春もラヲタ焚き付けて、盛り上がるつもりなのか、、
あんな記事じゃ誰も相手にしねェよ。
ラーメン『実物大』を出した頃は良かったが。しっかりしろ！低能変酋長！
752:262
08/03/20 00:08:28 PZ6537T0
>>261,262,263
南池のあの外人、接客悪いっつうか、要領悪すぎ。
今日、ちょっとしたことがあったんだが、本国では当たり前なのかもしれないが、日本じゃ違うんだよ。
日本文化と接客を勉強し直せと言いたいね。
753:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/20 00:33:44 zNOydQ2g
>>750
「薄かったら（濃かったら）言って、味見しすぎてわかんねーよ」
なら聞いたことがあるぞｗｗｗ
素直で素晴らしい。
754:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/20 01:48:08 QuSkYOhE
>>752
何があったん？
755:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/20 21:25:05 UBIh9ExW
そこまで南池袋まずくないな
756:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/20 21:42:55 cOriwkDZ
大勝軒ブームを叱る 「つけめん」にはもう騙されない！
写真URLﾘﾝｸ(image.blog.livedoor.jp)
昨日（3月19日）発売の週刊文春の記事の見出しです。
この手の雑誌は理髪店や病院での待ち時間にしか読まないのですが、
気になって買いました。
筆者の論旨は
つけ麺は３口目までは美味しいけれども、つけ汁が冷めてくると急激に
味が落ちる、そもそも麺とつけ汁が別々と言う方式自体に致命的な欠陥がある。
異論のある人は大反論をお待ちしている。 との事でした。
皆さん、どう思いますか？
私は、ラーメンもつけ麺もともにこよなく愛しておりますが、
つけ麺の長所として
１．夏場でもおいしく食べられる。
２．そもそも麺で勝負しており、麺そのものが美味しいお店が多い。量を一杯
食べたくなる。
３．まだまだ発展途上で、今後職人さんたちが新たなチャレンジをしてくれるの ではという期待が持てる。
４．あつもりやスープ割りとバリエーションとアイデアがある。
と、考えております。 私は真夏でもあつもりを頼みます。
常連さんや、ベテランの方、↓ご意見お願いします。
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
757:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/20 21:52:25 fQ47r6UT
>>756
そう思う人も思わない人もいるってだけのことだろ。
どっちが正しいとか間違っているってものでもない、好き嫌いの問題。
まぁ、こんなもんに異論とか反論とか、下らないね。
758:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/20 22:06:19 1lXFPu+R
>>757
それ以前に記事にする時点で下らない
759:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/20 22:09:31 JNXSVrlr
>>756
つけ麺は家庭で簡単にできるので
ラーメン店では
ラーメンを食べます。
760:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/20 22:12:52 H/QK7POW
>>756
飲み屋で鈴木洋嗣さん個人に意見するならやってもいいけど、
私企業の商業媒体に利するような行為は御免こうむる。
761:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/20 22:58:52 1lXFPu+R
そういえば旧本店の閉店から1年になるのか
762:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/20 23:52:13 0ac5q+9M
> 筆者の論旨は
> つけ麺は３口目までは美味しいけれども、つけ汁が冷めてくると急激に
> 味が落ちる、そもそも麺とつけ汁が別々と言う方式自体に致命的な欠陥がある。
上野大勝軒ｗｗｗｗｗ
763:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/21 00:42:42 R7ZtMwxm
好き嫌いの範疇だがそれ堂々と記事にしている時点で馬鹿丸出し。
卵の半熟がうまい、まずいと言ってるのと同じレベル。
つうかこの筆者ちゃねらーだと思う。
文春という雑誌媒体を使った壮大な釣りw
スルーするのが一番良い
764:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/21 00:42:55 o6YH2cIX
あの、大勝軒って、店によって味が極端に違いませんか？？
今日、相模原大勝軒行ったんですが、ひどい目にあいました。
以前、湘南大勝軒に行って、味が良かったんでたまたま相模原見つけて行ったんですが･･･
つけ麺あつもり頼んだんですが、麺は伸びたパスタのようにぐにょぐにょ
海苔がないと思ったら、チャーシューの底に沈められてるし、
スープもまったく魚介の香りがしないんです・・・・・
ものの数分で来たんでいやな予感がしたんですがやっぱりって感じでした。
金返せというか、こんなまずいもんだして
創業者さんに恥ずかしくないのかとなんだか悲しかったな。。。。。
765:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/21 00:48:26 AwcwIimA
>>764
> 以前、湘南大勝軒に行って、味が良かったんでたまたま相模原見つけて行ったんですが･･･
湘南大勝軒で「味が良かった」というレベルで、
いまいちな評価される相模原ってどんだけ不味いんだろうかｗ
766:764
08/03/21 00:53:56 o6YH2cIX
765＞
ラーメン残したのなんか初めてです。それぐらいショックです。
ゆでて作り置きしているような麺で、2、3分位？で出てきました。
えっ？こんなに早く茹で上がるの？？ってびっくりした位。
まさか作り置き？？といやな予感でしたが、ほんとそんな感じです。
極太で柔らかの麺がお好みでしたらどうぞＷＷ
767:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/21 03:34:45 GNqCd/vw
>>764
麺が柔らないのは創業者がそうだったから仕方ないんだけど、
あなたの書き込みを読む限り、そういう次元の問題じゃなく、茹で置きでしょうね。
大勝軒はチェーン店じゃなくて、単なる暖簾分けなので味はバラバラだよ。
美味しい店もマズイ店もある。
神奈川のどこが美味しいのかは分からないけど、美味しい店もあるんだろうから
美味しい店で食べればいいんじゃないかね。
埼玉にも大勝軒はたくさんあって、自分が食べた限りでは
美味い店3軒、不味い店3件、論外な店2軒ってとこ。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/21 04:09:40 2CpeA+h4
>>764
神奈川県内なら他には藤沢市の豪快がオススメ
769:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/21 14:38:47 IvvhdWHb
本店よりおいしい店はたくさんあるよ。
770:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/21 15:03:15 4n4tmBh/
神奈川ついでに川崎の喰我ってどうですか？
ネットだとおいしそうに見えるんだけど。
771:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/21 15:17:33 GNqCd/vw
旧本店よりおいしい店は無いだろうけど、
現在の東池袋より美味しい店なら多数あるよね。
山岸さんの無事を確認するお参り名所で、本店の継承とは別問題。
772:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/21 18:58:58 c44d0v4a
>>771
＞旧本店よりおいしい店は無いだろうけど、
山岸さんが厨房にいたころな。
タコハゲのときは論外。
773:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/21 23:06:15 emptm6ib
>>772
とにかく満足した ぐらいの記憶しかは今はないな。
今はどの店でもあの感動はない。
やはり脳内美化なのかねー
774:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/22 00:31:35 MSUB1N1C
「昔の記憶を美化してる」と言われると、あるいはそうなのかな、と思わないこともない。
しかし一つ間違いないのは、あれほど「伝統の重みや懐かしさ」＋「全く古さを感じさせない味」＋「100%の満足感」
といった、ある意味相反する要素を同時に感じさせてくれるラーメンは他になかったということだ。
そして、今ももちろんない。いや、なおさらないと言うべきか。
775:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/22 19:52:10 FGyTTs/Z
ヒンヌーヲチャがかわいい巨乳をいじめてるので助けてあげて
ｽﾚﾘﾝｸ(net板:641-番)
776:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/23 14:28:31 s93i33rr
30点未満
チャーシューメン [ラーメン/醤油]
@大勝軒 大塚店（東京都 豊島区） sw8
最後にスープを飲んでいたら、ガリッ！！と大きな骨が入っていました。（細かい骨もけっこう入っていました。）
何度か食べに来ていましたが、初めてでした。店主は、｢ウチのラーメンには骨、入ってるから！！｣ と、逆に怒られてしまいました。
そして、私は大塚店 出入り禁止になりました。こんなバカな話、ありますか！？
もちろん、池袋の本店に電話しました。私は悪くないとの事でした。 大塚の大勝軒、二度と行きたくありません！！二度と行かない！！！
30点未満
チャーシューメン [ラーメン/醤油]
@大勝軒 大塚店（東京都 豊島区） sw8
最後にスープを飲んでいたら、ガリッ！！と大きな骨が入っていました。（細かい骨もけっこう入っていました。）
何度か食べに来ていましたが、初めてでした。店主は、｢ウチのラーメンには骨、入ってるから！！｣ と、逆に怒られてしまいました。
そして、私は大塚店 出入り禁止になりました。こんなバカな話、ありますか！？
もちろん、池袋の本店に電話しました。私は悪くないとの事でした。 大塚の大勝軒、二度と行きたくありません！！二度と行かない！！！
777:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/23 14:35:52 sOuOSQyN
また記事捏造厨か、ウザ！
778:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/23 16:19:00 s93i33rr
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
779:777get
08/03/23 17:06:37 34Op+o7i
>>778
記事捏造の精子脳野郎じゃないのか？そりぁ失礼！
>二度と行かない！！！
じゃなくて二度と行けないだろｗ
780:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/23 23:03:37 mlodYeHa
今まで10軒ぐらい行ったけど大塚がダントツだった。
781:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 07:54:10 0xMJiJ4b
この話は事実です 現場を見ました 当然尾を引くだろうとだれもが思える光景でした みな引いてましたし
782:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 10:17:20 kreVD/4O
出入り禁止なら、行くも何もないんじゃない？
>>781
現場を見たんだ、じゃあ名前等を伺おうか。
783:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 11:21:04 f359V5nn
出入禁止にするような態度の悪い店なら行かなきゃ良いだけだよ。
お互いがどんな口調だったか、字面では伝わらないから
どっちが良いとか悪いとかは判断出来ない。
大塚は味はまぁまぁ。
他の店と違ってスープ割りしてくれない珍しい大勝軒だよ。
他の客が「スープ割り下さい」って言って
「ウチはそういうのはやってません」と断られているのは見たことある。
態度が悪いとは思わなかったけど、スープ割りしてくれないなら行く価値ないから
最近はあんまり行かないね。
大塚より美味しい大勝軒なんてたくさんあるんだから、
気に入らないなら他に行くべきだな。
784:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 11:41:56 IESi1PS7
>>782
他人の名前を聞くならまず自分の名前を言うもんだぜ。坊や。
>>783
スープ割りが無いなら、確かに行く価値はないな。
スープ割が無いとされてきた七福神系でも、実際はOKだしな。
785:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 12:04:35 whautoKH
滝野川7年ぶりくらいで行った
大将は感じいいけど
両側にデブが座っていたので鬱陶しかった
しかも体臭がきついデブでスープの豚臭さと
相まってまさに養豚場でラーメン食ってる
感じだった。
786:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 14:30:05 l4qXhRRI
>>783
いつもの大塚厨だからスルーするのが１番
>>785
いつの滝野川？昨日大将いたっけ
つか大将って…
タカハソの事言ってんのかな…
787:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 14:47:00 XekSeLgF
スープ割りってそんな重要かねぇ？旧東池袋も（実際にはOKだが）
無かったような、ものだったんだが
あれか、受けれるサービスは客なんだから受けて当然っていう立場か？
卓の上にあるものは（好まなくても）全て入れる「ハイ元を取った！」
女といったら女が「いらない」と言っても「タダでおいしいから！」
と「スープ割り２つ」と店員をアゴで指示する輩かな？
大塚は行った事ないから知らないけど。
788:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 15:27:51 +ryDoKRF
大塚のチンゲ麺はいただけない。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 15:58:01 N6oNnNfd
>>784
七福神はお湯割りなはずだが？
>>786
確かに。滝野川で大将っていったら飯野だろうけど飯野は本店に張り付いてる
から滝野川の厨房で見かけるわけないし
790:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 19:04:17 Rqduu/vK
新本店の麺は噂には聞いてたが細いなあ。大塚と同じくらいだ。
ちじれ麺とストレートの違いはあるけどね。
791:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 22:44:08 9VZODSUZ
明日行く予定だが、まだ山岸氏は入り口に座ってる？
792:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/24 22:44:46 rDl7OtcB
test
793:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/25 07:32:23 4HIEb5cg
>>791
座ってるよ
794:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/25 09:57:16 vRksMD9s
>785
でもまた行くんだろ？
795:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/25 10:20:28 Bs6dcrwp
↑
その時のデブだろｗ
796:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/25 17:09:16 fOGKcH3e
>789
実際はお湯だけではない。魚介の味がつぎ足される。
797:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/25 17:25:37 u1KhWg1d
魚介の味って？
798:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/25 17:32:30 8Y54judD
62点
醤油ラーメン [ラーメン/醤油]
@ラーメンかやま（東京都 千代田区） ヨルダン川西岸
何度か利用している二郎系ラーメン屋。駅前で便利であるから利用するが、わざわざここに来ようとは思わない。永福系大勝軒だが、にんにくがマシマシは嬉しい。
2008年3月25日 17:16投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)
素晴らしい
799:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 00:56:44 63F96r0X
赤羽のまるいちと、大勝軒甲はどっちが旨い？
800:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 02:45:39 ByeYaauK
その質問だと微妙・・・
801:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 04:41:08 5/WQ1pu2
>>793
ケンタッキー爺さんみたいに山岸翁人形作って
東池系全店の店頭においてほしい
802:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 07:50:47 gS3apM2Z
>>799
好みの問題だろ
おれはまるいちのが好き
803:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 10:16:20 5/WQ1pu2
質問
山岸さんのタオルは垂直でカッコ良いけど
他の人のタオルはなぜ斜めなの？
山岸さんだけ型か何か入れてるの？
804:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 10:39:23 DyCLYF8u
>>803
年季
805:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 14:37:55 tNfvgnQ8
>>803
筋金
806:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 15:20:48 epsmpOXZ
>>803
背筋
807:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 15:34:36 mLHSln64
>>803
裏筋
808:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 15:39:33 g1cUrSsB
志村大勝軒は具が明らかに減ったね
具の盛りの多さとクオリティが魅力だったのにな
麺が弱いだけに残念だ。これも小麦価格高騰の煽りか・・・
809:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 16:09:11 VjdP5V9A
タマ筋
810:名無し募集中。。。
08/03/26 17:03:04 LOeHOn1+
大塚行ってきたけど、今日のはめちゃめちゃ旨かったぞ
麺のコシといいスープの濃さといい絶妙の案配だった
いつもこうだと嬉しいんだけどなぁ
811:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 17:48:45 epsmpOXZ
>>803
マジレスすると、あのタオルの巻き方テレビで本人がやってたよ。
巻き方に拘りはあるみたいだったけど、特に変わったやり方じゃなかった。
俺も真似してやってみたけど、ああゆう風にはならなかったort
しいて言えば頭の形だろｗ
あとタオルの長さと幅も関係あるかも。
812:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 18:09:51 JvWjpfY0
顔の真ん中でタオルを垂直に巻き、そのまままっすぐ上げるとあのスタイルになるらしい。と何かの本に書いてあったよ。
813:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 19:07:24 m8Mn3PMF
目を隠すのがコツ
814:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 19:51:17 MBzNPDXF
垂直？？？
815:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/26 21:38:40 tNfvgnQ8
>>814
顔を隠すように頭の周りにぐるりと巻く、ということ
816:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 02:32:25 Sxf852wz
>>799
オレは志村大勝軒甲が結構好き。
チャーシューは美味しいよ。
スープも自分は美味しいと思うんだけど、好みだからね。
2か月くらい行ってないんだけど、
>>808
が事実なら哀しすぎるねぇ。
817:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 05:57:35 rpqTqLl8
俺的大勝軒ランキング
一位 北赤羽まるいち
二位 大塚大勝軒
三位 江古田大勝軒
818:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 07:42:34 4rg9hiOw
じゃ、俺的ランキング
１位 昨年末くらいのなりたや
２位 まるいち
３位 七福神ｗ
でも、行ったことない店が多いんですorz
819:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 10:59:43 JfvXkiPi
新本店もう並んでる。
さすがに平日は並びが少ないね。
820:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 13:14:19 l1OYFUwU
江古田の○福を喰ったけど、ただの節系ラーメンじゃねぇか
不味いシバキの方がまだ大勝軒っぽいや
821:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 15:09:57 GeqmUOVO
1位は君津だろ！
822:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 16:57:39 ZgtmKayk
本店
並び0
影武者1
823:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 17:46:50 m+IAffgH
>>819
>>822
夕方はもうガラガラなんだ？
824:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 18:20:38 fj0OBwLK
さっき通販の盛りそばが届いた！
今日の晩、早速食べようっと！
825:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 18:42:25 HymxDLfj
まるいち開店の時行ったけどさ、
なぜか店員の手の平がマジックインキで赤く染まってるんだよ？（笑）
その手で丼やら皿に触られたからもう…うわ～…だったよ（笑）
味は麺が大勝系にしては柔らかめじゃなくてよかったよ。
826:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 18:42:29 ZPLnfXBG
>>824
レポよろ
827:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/27 23:34:10 MjYkGECg
新本店に行ってきました。結論をいうとスープは大勝軒の中では一番。麺は物足りない。それでもトータルでは、スープが麺の欠点をカバーしていて良し。他店より、頭一つリードしているだろう。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 00:39:54 g4ajT3so
奥さんがオッパイ見せつけてる店はどこ？
829:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 01:00:35 FH+jRsSJ
なんだとワレ？てめぇ文句あっかコラ、鼻かみ王子ナメんなよ？文句あるやつ来やがれ！叩き斬ってやるぁ！
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
830:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 05:42:09 /KVyRBWj
俺も昨日行ったわ東池袋
あの麺ってイマイチだよな
831:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 09:41:44 Fd6VKBY+
>>817
>>818
何気にまるいちの宣伝かと思っちゃった。
>>819
君津ってどこ？そんな店あるの？
832:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 10:22:35 sSNTSRjO
機密事項
833:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 11:55:53 CFZHZtP0
>>830
太くてやわらかい
外人のチンポみたいな麺だ
834:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 12:21:09 8IU0RtFp
>>828
江古田駅前の○福の奥さんも江古田大勝軒の奥さんもどっちもいいよ。
あと大勝軒系じゃないけど、麺舗十六の奥さんもなかなか
835:834
08/03/28 12:24:25 8IU0RtFp
>>828
あと、なんといっても勢得の奥さん
836:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 15:07:49 U6VydVuE
>>834
十六の奥さんはそんな美人じゃないけど、
あのニコニコ顔がいいね
長い間待たされてくたびれた体と気持ちがほぐれるよ。
でもあの待ち時間とペースの遅さはもうごめん。
あの笑顔があっても行く気にはなれん
837:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 15:11:36 sSNTSRjO
>>835
勢得の奥さんはマスクしっぱなし。顔がよくわからん。
町屋のときの奥さんと同一人物か？
838:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 15:20:22 P+oI+Kih
吉左右の奥さんもなかなか捨てたもんじゃねーぞ！ｗｗ
あと上野大勝軒のあやかちゃん。
イケてねえ仲間由紀恵っぽくてかわえぇｗ
839:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 15:28:54 8IU0RtFp
>>838
そうそう！吉左右の奥さんは癒し系で可愛いよね
巨乳ぶりでは大塚にいたチャイナおばさん。
840:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 22:31:26 4eSoUnA1
新本店三回行ったが三回とも味が違った。
今日のはなかなかうまかったぞ！
841:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 22:37:48 bMRNG6gY
>>840
やっぱりアタリの日とハズレの日があるんだね。
842:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 22:44:43 TSdAskc4
えぇ！？
今日のはうまかったんだ？初新本店だったんだががっかりして帰った
843:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 23:24:00 hk2PGd33
>>831
マジレスすると千葉の僻地、味はRDB見る限り、確かに1位を争っている。
844:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/28 23:56:43 xDje6LZm
うまい と 好き は違うだけの話よ。
845:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/29 13:48:56 sNmeeoh3
昨日は御大＆偽者そろい踏みだったよ
846:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/29 15:57:42 rzJhqiHL
>>845
３時頃山岸さんが帰る事も有るけど、偽物はいつも居るよ。
847:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/29 18:33:38 ffJznAmq
>>828
お茶の水の女性店員は？
848:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/29 21:19:05 U9pzWdab
>>831
マジレスするとJR内房線君津駅下車、改札を出て右に進み
駅舎の階段を下りると目の前に見えてます。
君津駅は千葉から内房線に乗ったら終点の駅。木更津の隣。
本店が閉店する直前、仕事で千葉に出張に行った時に通りかかった。
その時に張り紙で「東池袋本店に手伝いに行くので休む」旨が書かれていた。
独立後にわざわざ自分の店を閉めて手伝いに行くなんてよく出来た弟子だと
思ったが、味の評判は...
実際食べた人はこのスレにもあんまりいないのでは？
都心から遠いしねぇ
849:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 00:26:03 aiLo34s9
>>848
池袋で有名だった人なんでしょ？
850:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 00:51:28 fOQCks2D
通販のもりそば、漬け汁がなんか甘すぎるような？あと、独特の臭みも
少ないな。まあここ何年も店で食べてないから店の味も変化してるのか
もしれないけど、ラーメンの出来が良かっただけに残念だ。リピートする
かどうか微妙だな。
851:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 00:57:01 +wiiP493
新所沢に引越して来た。近くに大勝軒。
ｺｺ美味いのか？
仕事から帰って来ると、やってない(;_;)
852:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 01:21:56 PRCZ7S3b
>>851
美味しいよ。
このスレには新所沢アンチがいるけど、間違いなく美味い部類。
仕事から帰って来て食べるのは無理じゃない？
確か3時までの営業時間だと思うけど、3時までなんて開いてないよ。
麺売り切れ、スープ売り切れ、チャーシュー売り切れだから。
まともなお弟子さんだよ。
853:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 08:37:34 5QoPk84x
>>851
雨後の筍暖簾分け大勝軒の中でもまともなもの出すのはお茶の水、江古田と新所沢くらいだろ。
定休日の変更で日曜が休みになるのでさらにハードル高くなるけどな。
URLﾘﾝｸ(smz.que.jp)
854:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 13:50:16 2UBMzvv5
>>852
奥さんがｴﾛいよね
855:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 16:10:48 H++zU4s7
>>853
八王子大勝軒も美味いよ。
カレー、味噌、麻婆、担々、魚（六厘風）、野菜（二郎風）とかの期間限定メニューが特に。
856:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 17:16:02 sYKO1Rg2
>>840
新本店、麺はﾀﾞﾒだね。
厨房がよく注文を間違える。店主がいないときがある。ﾎﾝﾄに本店かよ。
857:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 17:45:58 bljZz75Y
藤沢の豪快はここのスレでいいの？
うまいよ
858:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 18:16:47 UKlAbuXy
>>856
ﾊﾞｲﾄみたいな人もつくっているね。
859:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 18:23:33 PRCZ7S3b
>>853
今日新所沢行って気付いた。
日曜休みになるとツラい、と並んでる人の多くがボヤいてた。
今日並んでる人は日曜に来てるんだから、文句言うのは当たり前だけどね。
自分はもりそばの時も中華そばの時も調味料は最初入れずに、
最後の方に味を変えるためにしか入れないんだけど、ものすごい猛者を見た。
中華そば（大、中どちらか）到着後すぐにコショー大量に振り一口食べ、
ラー油を3周、にんにくどっさり、豆板醤どっさり、最後にお酢を少々。
唐辛子以外のすべての調味料を投入して喰ってた。
スープまで完飲してたよ。
今日は激混みで並んでから配膳まで40分近くかかってたんだが、
ここの味が好きなわけじゃないのな。
自分の味覚も大した事ないが、ヤツは確実に味障だ。
860:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 18:41:57 gVRu/Cpp
>>856
まぁ、飯野の店だから。
滝野川や南池みてれば分かるだろ。
861:ラーメン大好き＠名無し
08/03/30 19:39:04 4kEbWckq
今日巣鴨へ行った。
わんたん麺と餃子を注文した。
餃子は生ごみ臭い味。
わんたんは茹ですぎで半分溶けてて肉も冷蔵庫くさい。
最悪な御茶ノ水のわんたんの方がはるかにうまい。
生まれはじめてあんなわんたん喰った。
麺だけはおいしかった。
スープは普通。
けど、もう行かねぃ。
やっぱ、滝野川タカハソの方が好きかな～ぁ。
862:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 21:38:09 byA3HdZi
テレ東ハワイ店ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!
863:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 21:40:28 1gbTDSZZ
いま、元祖大食い女王で
大勝軒ハワイ店のラーメン出てるね。
864:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 21:40:47 F5KxCcFg
テレビ東京実況板
URLﾘﾝｸ(live23.2ch.net)
865:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 21:41:48 /xApu4ld
羽合
866:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/30 22:22:50 b1bgRLVn
優勝者は２０杯食ってたけどグラムにして何グラムなんだろう？
867:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 01:15:31 MjVe643D
生めん茹でると重量は1.5倍になると仮定して
200ｇ×20杯×1.5＝6㎏位食ったんじゃ？
その後も腹の中で膨れてるよｗ
868:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 01:45:47 lSYQT4gJ
女の人が６ｋｇか
ギャル曽根の限界値をみてみたかったなー
869:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 05:41:05 mp9IBXQt
本店新店舗はウマいの？
870:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 07:34:24 ugflXpMq
>>869
飯野がやってるんだ
想像つくだろ
まぁ、一度食いに行け
871:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 07:53:51 iJCaoKUp
>>869
ウマいと感じる人もいれば、マズいと感じる人もいる。
ともかく、一度行って食べてみる事だ。
872:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 07:55:05 BDydA9lq
朝霞はひどくね？
どんどん味が薄くなっていってるぞ。
もはや豆板醤やら醤油やら足さないと食えたもんじゃない。
麺も茹で過ぎで延びきっちゃってるしな。
873:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 08:13:55 XCYXYO6B
>>869
>本店新店舗はウマいの？
>>840
>>841
>>856
>>858
>>860
874:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 14:43:07 /paur5FJ
>>872
>>848 に比べればまだまだどうって事無いレベルみたいだ。
その程度ならな。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 14:45:04 mp9IBXQt
>>873
忙しくてなかなか食べれないです
新本店の場所を確認しに行った時に山岸さんが店の前で座っていたけど
その時もイマイチなの？
偽物ってなに？
876:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 15:42:39 x9+RbdIX
>>871
まったくだ
ここで、「○○はまずい」「●●はうまい」とか主観でしかないからな
877:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 16:01:09 qnj6/sEW
>875
偽物ってなに?
次の中から答えを選びなさい｡
1.招き猫
2.大黒様
3.狸の置物
878:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 16:25:19 mp9IBXQt
４番の高木ブー！！
879:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 17:08:41 kOgrIGjP
>>876、>>877
共に逝ってよし
880:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 17:28:29 kk43V23s
>>877
５番のカーネルサンダース
881:ラーメン大好き＠名無しさん
08/03/31 21:57:08 rV0O0AcC
>>875
大勝軒の掲示板
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
トップ２段目の左の写真、一番右の帽子、ボア付きコート、杖の人
882:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/01 05:17:32 4aQWwXxK
27年池袋に通っているけど
あのまずいつけめんがなんで人気なのかが不思議
ファンには気の毒だが、儲けは全部馬券に消えている品ｗ
883:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/01 10:00:48 Kx0Silep
ハワイ店って大泉店の支店なんだよなｗ
そういや人気店の相次ぐＮＹ進出が話題らしいけど、
大勝軒はまだなのかな？
884:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/01 17:39:34 ABhGxoiH
もりそばで対決すればよかったのにね
スープも無駄にならずにすむし
885:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/01 17:46:37 FOF8wLwz
>>884
もりそばじゃオペが追いつかんだろ
水でしめたり手間かかるし、時間もかかる
食べる側にしたら、食いやすいだろうけど
886:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/01 18:01:21 CIXBMaYU
大勝軒のタレで二郎関内の汁なしみたいなのを食べてみたい
887:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/01 18:56:04 8PQQcJ8b
大勝軒は茹で置きだから大丈夫
888:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/01 21:31:14 xczkZEDz
赤羽に大勝軒ができたみたいだぞ。
だれか行ったか？レポヨロ
889:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 01:52:56 KXqgp7Sf
復活した東池袋って、あまり美味しくないですね。ここだけの話。
890:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 05:13:22 4cMMBsHv
飯田だからさ
栃木に大勝軒はありますか？
891:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 08:04:08 ZHJ3d25S
>>839
復活した東池袋で食べるより新所沢やお茶の水のほうがよっぽどおいしいよ。
東池袋で食べたら次の機会に新所沢やお茶の水で食べてみるのもいいと思う
よ。
892:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 09:32:12 chSJUSqB
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 21:19:05 ID:U9pzWdab
>>831
マジレスするとJR内房線君津駅下車、改札を出て右に進み
駅舎の階段を下りると目の前に見えてます。
君津駅は千葉から内房線に乗ったら終点の駅。木更津の隣。
なんで内房線の終点が君津なんだ？池沼？
893:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 10:05:10 ASQc/aDZ
>>891
新所沢って…もうちょっと都心に近いところで
オススメがあると嬉しいのですが
894:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 10:20:37 LPo7wvb1
大塚もなかなかだった
でも俺が行ったの結構前だ
895:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 11:56:33 +HfzsQ5q
お勧めは江戸川橋。「たれそば」なんていうメニューもあるよ。
迷わず行けよ！行けばわかるさ！！
896:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 12:11:06 miURUwcp
>>894
大塚こないだ行ってきたけど、随分薄くなってた。温水洋一クラス
897:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 14:07:47 kbFU4eeA
>>892
> なんで内房線の終点が君津なんだ？池沼？
東京、千葉から直通電車が出てるのが君津までだからじゃない？
内房も外房も終点は安房鴨川だけど、千葉県民じゃなきゃわからないよ。
898:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 14:10:28 kbFU4eeA
>>893
蕨がおいしいと思うんだけど。
埼玉は遠いと思うなら...滝野川かな、やっぱり。
浮間舟渡の大勝軒は評判良いみたいだけど、なかなか行けないんだよなぁ。
899:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 15:19:12 F5s9orV8
>>893
お茶の水は？
900:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 16:41:12 QkP4G99X
志村坂上の大勝軒甲ってどうなんですが？
901:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 16:49:01 miURUwcp
新しくオープンした茗荷谷大勝軒めちゃ旨い。六○舎といい勝負かも
902:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 16:59:45 pIiNXbeO
ﾏｼﾞ?
903:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 17:14:24 G59ElD7p
大学卒の福島県白河ラーメンスレのベンチプレスたけぽんさん素敵…！
904:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 17:32:39 0mrMIncG
>>892
おぉ詳しい、もしやレアな君津の体験者では？感想興味
アリ聴きたいよぉ！
905:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 18:10:55 2bWnFBpc
>>900 チャーシュー最高､麺最低｡
たまに醤油の角がﾋﾞﾝﾋﾞﾝにたったスープ｡
906:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 19:44:55 +HfzsQ5q
茗荷谷大勝軒ってどこ？？本当かい？？
茗荷谷には「台風」という店があるはずなんだがいつ行っても閉まってる。
やめちゃったのか誰か御存知の人教えてくださいな。
907:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 20:13:43 RQDXL8ah
>>900
酸っぱいって記憶しか残らなかった。
908:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 20:42:49 fC9YGf3P
>>906
台風は休業中らしいよ。詳しくは以下のスレを参照。
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
909:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 22:16:22 +HfzsQ5q
>>908
台風スレ参照しました。
専門用語のような登場人物が多くてよくわかりませんが、長期休業中ということですね。
一度トライしてみたかったんですが、茗荷谷大勝軒に期待します。
910:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 22:24:58 C4Rnmsgm
>>893
ならば、お茶の水。
山手線の外でもいいなら江古田。
ちょっと落ちるが神田。
そんなところかな。
滝野川や南池にいくなら、上の３つの方がずっとましだよ。
911:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/02 22:54:02 b7ecbo5i
新しくオープンした赤羽大勝軒まるいち、レベル高いぞ。
大勝軒とは思えないつるしこ太麺がめちゃ旨。
滝野川のジャンクさも好きだが、こちらもお薦めするよ。
火曜～土曜 11:00～15:00, 17:00～23:00
日曜 11:00～21:00（通し営業）
定休日: 月曜
912:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 00:30:32 fvFcI6VA
>>911 営業ご苦労様
2ch見た､
と言ったら何かサービスしてくれますか?
913:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 03:09:22 6oZWbfJH
>>912
麺マシサービス！
914:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 03:35:48 J1FIJyS9
大勝軒 まるいち
URLﾘﾝｸ(www.taisho-ken-maruichi.tokyo.walkerplus.com)
915:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 04:06:32 HAwip18m
レスちょっと見たけど、新本店はあまり評判が良くないのですか？
旨い！とか知り合いが言ってたのだがｗ。実際はどうですかね
916:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 04:14:19 J1FIJyS9
>>915
>>873参照
917:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 07:29:48 fSdFG98Y
>>915
構って厨はネタの鮮度に注意しろよ。
散々既出のネタじゃあ、あんまり構ってもらえないからな。
918:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 11:53:54 HAwip18m
>>917
いや、そーいうつもりではなかったのですが
このスレ自体元々見てなかったので。だいたい解りました。すいません
919:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 12:37:12 WFg/2wkw
犯人は飯田？
920:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 13:03:56 t2eXbgqp
>>911
>>914
北赤羽のまるいちに行きました。
本当においしかったです。つけ麺を食べましたが麺も太めで歯ごたえも良くｽ-ﾌﾟもおいしかったです。ｽ-ﾌﾟ割りもしてくれます。本店に行くならこっちのほうがいいですよ。一度お試しあれ。
921:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 14:22:44 TCLz5p4H
>>919
飯田ってどこの誰？
922:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 17:42:07 X9ozdXeS
>>920 2ｃｈで宣伝がすぎると新所沢のように
嫌われちゃいますよ?
923:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 18:02:27 g9lL9/Js
と本店信者が申しております。
924:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 18:15:29 XWxFyvN1
ところで>>911の23:00 まで営業ってのは本当なの？
>>914のサイトだと21:00までみたいだけど？？
925:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 21:27:57 qNGu7gvS
本当だよ。てかそう書いてある。
北赤羽とは営業時間が違うようだ。
926:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 21:33:30 XWxFyvN1
>>925
ってか、北赤羽じゃなくて赤羽にも出来たって事？
詳細キボン
927:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/03 22:48:49 qNGu7gvS
>>926
>924を読めば>911だとか>914だとか書いてあるだろ。
あわてて書き込む習慣直そうな。 >925
928:926
08/04/03 23:44:41 XWxFyvN1
>>927
おまえ何言ってんの？>>924は俺の書き込みだし。
>>925の説明だと>>911と>>914は別物って事だろ！
よく読んでから書き込もうな。
929:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 00:26:28 QfuMRsr6
アホの相手はしてられない。 >925
930:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 00:53:09 REfC+v5c
みんなここで言う赤羽って北赤羽＠浮間って事でおｋ？
931:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 01:41:26 mYt+66b/
このスレで浮間大勝軒（住所が浮間）あるいは北赤羽大勝軒（最寄り駅が北赤羽）と呼ばれていたのが大勝軒まるいち。
で、この大勝軒まるいちがつい先日赤羽駅東口に支店をオープンさせた。これが大勝軒まるいち赤羽店。
911は後者の店のこと。
932:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 01:58:51 qclU/s8n
上原の食べたんだが大したことないと思った。
んなら東池袋系はその延長でそんな大して変わらないと思ってていい？
933:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 02:10:31 REfC+v5c
>>931
なるほど把握、ググってもそっちの情報は出てなかったんで。
わりと近いんだけど、帰りが遅いので23:00 までだったら行けそうなんで近日探してみます。レス㌧クス
934:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 08:00:52 vcjEY7jm
>>932 うん
正味な話､どこの店も並んだり､片道30分以上かけて食べる程ではないよ｡
935:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 09:43:02 kV0pfnKL
うまい店の情報も大事だが
「ここは行っちゃならねえ」「行くんなら話のたねに」つう店も知りたいな
一番まずいのはどこよ？
936:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 09:48:02 OzhbTLhY
川崎店の話題が出ないけど．．．
自分はもう行かないけどね
937:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 10:32:26 0pPQqpbO
茗荷谷大勝軒、確かに旨いけど、あんなに粘度があるスープは
大勝軒とは呼べないんじゃない？シ○キだったら絶対暖簾分け
させないだろうな。
938:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 10:56:39 QfuMRsr6
>>936
川崎には川崎店と喰我と２軒あるけど、どうなんですか？
939:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 13:27:40 PAbicCWu
茗荷谷にできた大勝軒ってどこだ？駅の近く？
検索しても全然詳細がわからないんだが
940:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 14:54:32 jaMHIclC
>>883
大泉大勝軒、開店当時から毎日ずっといた美人のお姉さん店員が、ある日しばらくぶりに行ったらいなくなってたんだけどハワイ店に行ったのかな？
大泉はいまだに試行錯誤してるね。行くたびにチャーシューが厚切りだったり薄切りだったり北京ダックみたいな切れ端だったり。店をせまく改装したり。餃子やライスがメニューに入ったり消えたり。この三月から週末限定でミニチャーハン始めたしｗ
941:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 16:40:04 evTvT/cK
大斗とごとうはチャーシューが駄目。
942:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 17:20:09 mQV8Upqx
>>940
大泉はつけ汁が。。。。。。。。残念！
943:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 18:04:00 0pPQqpbO
>>939
拓大の東門のそば
944:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 21:36:09 lG8DpIpf
>>932
東池袋は代々木上原とは別物。
ただ、大したことあるかないかはまた別の話。
945:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 21:44:24 m1jPMh3N
滝野川って客に対する態度が違いすぎるんだけど
何を基準に態度変えてるの？
平気で順番飛ばしたりするし
946:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 22:00:20 z5whw6nt
赤羽まるいち行ったけど俺的にはいまいち。
一言で言うとパスタ麺になった鬼平。
947:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 22:04:34 +R8doO0d
>>945
順番飛ばすときは例えば二人で来て後から一人来たときに二人前取れなければ後から来た人に先に出す
タカハソは説明してごめんねって言うけどな
948:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 22:14:12 vcjEY7jm
>>945 注文取ったのの他に､ﾌﾟﾗｽした量を先読みして麺を茹でてるからじゃない?
よく厨房で
｢中いける?｣
｢無理｣
｢じゃあ先､～卓のつけ出して｣
と会話してる｡
注文取って釜に入れた分はちゃんと出してるはずだよ｡
949:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 22:16:26 m1jPMh3N
でも常連とそれ以外の態度が違いすぎるのは見ててあんまりいい気持ちしないよ
950:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 22:17:22 +R8doO0d
>>949
べんてんいけや
951:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 22:22:23 m1jPMh3N
常連にでかい声で挨拶したかと思ったらそうじゃない人は無視だったりするし
常連以外にも普通にすればいいだけなのに
その辺何とかすればよくなるのにね
952:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:02:03 vcjEY7jm
べんてんのような最下層の常連贔屓と比べるのも何だが､
ﾀｶﾊｿの常連ｻｰﾋﾞｽは密やかに行われてる分､べんてんよりまだﾏｼかと｡
友人にお土産で買ってきてもらい､はじめて自分がｻｰﾋﾞｽ受けてると気付いたもん｡
953:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:05:09 vcjEY7jm
そんなｻｰﾋﾞｽを受けてる私でも､いつも中盛り少な目を頼むので
後回しにされることもしばしばあるよ｡
ﾀｶﾊｿが常連に話しかけるのが気に入らないとかどんだけﾀｶﾊｿ好きなんだよ､あなたは｡
954:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:07:40 +R8doO0d
>>953
常連以外にも普通にすればいいだけなのに
955:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:08:50 3yuCN5LY
なんだかんだと人気者のﾀｶﾊｿ
956:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:11:59 6sI/SPAp
>>935
やっぱチョッと話題になった。君津だな
957:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:21:31 dBKUQRdz
>>954
常連以外への態度は普通の接客だと思うけど？
常連への態度はサービスだよ。
958:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:30:01 PAbicCWu
>>943
おおサンクス。行ってみるわ
場所的になんか大学生多そうだな
959:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:32:26 ccn7UbOs
>>957
常連以外はその時の気分次第で普通だったり無愛想だったり無視だったりでしょあそこ
960:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:36:10 L5N1RH6Z
>>946
北赤羽のまるいちのほうがうまいよ。
961:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:37:10 vcjEY7jm
>>959 確かに｡
ｻｰﾋﾞｽ受けてる側は気付き難いよね｡
962:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:41:14 QfuMRsr6
>>959
俺は常連だけど無視されること結構あるよ。
でも店でるときにかけられる声で無視されてなかったとわかる。
忙しいとテンパるんだ、タカハソは。
963:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/04 23:51:48 vcjEY7jm
ﾃﾝﾊﾟった時のﾀｶﾊｿのｳｻﾞさは異常｡
そしてそれを何事も無いようにいなす鈴木氏のﾀｶﾊｿの扱いの上手さも異常
964:ラーメン大好き＠名無しさん
08/04/05 00:17:10 wZouAz9y
新本店ってまだ並び多いの？
この土曜か日曜に行こうと思っているのだが