08/06/03 02:47:11 QrwnHWZR
今日初めてある中華料理屋で味噌ラーメン食ったけど・・・
うますぎてビビッタわｗｗｗ
腹に余裕あったから普通の醤油ラーメンも追加で食ったけどこちらもうまい。
腹が膨れてきてからも味に飽きることなく十分うまかった。
しかも一杯６００円もしないとかさ…今までラーメン屋に通ってたのが本当ばかみてえ。
ラーメン屋って毎日ラーメンしか作ってねえのになんで中華料理屋より美味いラーメンが作れねぇの？
特にスープは何処いってもボヤけた味してるし今までラーメン好きじゃなかったけど今日で覚醒した。
ツレ（ラーメン好きな輩ばっかしかも行列ができる店・マスコミで話題になる店が好き）
と飯食いに行かないときは中華料理屋に足を運ぶわ。
このスレを参考にして中華料理屋で初めてラーメン注文したから住人に感謝。
ちなみにここで名前があがってる店ではなかったです。
827:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 07:37:28 qIz1FUcm
>>826
店名出せない時点で真実性ゼロ。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 08:31:45 c84jD6j6
>>826
ぜひその店名を知りたいです。自分は中華のラーメンとチャーハンが好きで、たまにいくと、安心感が得られる感じ。一番飯店三丁目店がお気に入りです。
829:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 11:59:04 a4o1npRw
小滝橋交差点の「江南」のラーメンとチャーハンもけっこう旨いよ
830:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 12:57:59 /KMK0Ndr
>829
そこ馬場から遠すぎ。
831:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 14:06:19 inmEH6Zj
>>826
店名を出さない時点で、無内容なカキコ。意味なし。
832:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 16:32:45 UdA8mR89
和三房は絶対行くべきではない
熊ぼっこよりまずい
つけ麺 840円 業務用の安い酢
ラーメン 700 何ラーメンか書いてない
塩・味噌ラーメン 800円 高い
一風堂の方が遥かにまし
早く閉店してくれ
833:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 17:23:10 WItjRMHs
和三房って弁天町や九段下にある同名の店と同じ系列じゃないのか？
弁天町のはチャッチャ背脂系でそんなにまずい印象はないのだが…。
834:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 19:55:02 lsUPvNYj
>>833
俺的に和三房はマズくはないが……
安っぽいスープ(調味料のせいか？)とゴムのような
食感のチャーシューはいただけない
あのラーメンに払えるのは550円までかな……
835:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 20:04:19 Tdpc1aff
久々にやったるの油そばうまかった(^^
値上げしてないのがｴﾗｲ！
お金触った手でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞがﾏｽﾞｲ！
836:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 23:27:41 inmEH6Zj
>久々にやったるの油そばうまかった(^^
こらまたおもろい冗談を(^ω^)ﾊｯﾊｯﾊ
837:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 23:53:25 2nMLtvG8
>>836
オススメの店教えてください！
838:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 23:59:41 0AFVz6lL
>>837
やったるのラーメン細麺。
839:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 01:06:49 C3t0esU0
>>837
「やったる」ｺﾚ最高！！
ただしスープがちと弱めなので太麺は全然合わないorz
>>838の言うとおり細麺で。
840:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 02:01:07 ugVxCVRZ
やったる は、隣の某資格試験予備校資本の店だと思ってたよ
841:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 04:17:11 jKTrAByk
秀永の味噌ラーメンｳﾏｰ(;ﾟДﾟ)
ラーメンだけを取り扱ってるラーメン屋の面目丸潰れだろ
842:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 12:41:21 KQK2tmJD
秀永最近行き始めたんだが、メニューが多くて何が美味しいのかまだ把握してないなｗ
個人的に鳥飯と香港飯は微妙だった。今度は麺類にもチャレンジしてみるか
843:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 12:59:48 jKTrAByk
>>842
中華風冷奴いいよ
葱臭くなること間違いなしだから帰宅前に寄ることをすすめるがｗ
844:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 20:26:31 PSAbLf7m
>>842
秀永は、高田馬場店と早稲田店でなぜかぜんぜん味がちがう。
早稲田店のほんこん飯はうまいよ。
845:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 23:44:44 4Ji9S/WP
秀英はなんでもうまいんだけど対面の相席になりがちなのが難点。
846:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 01:14:23 11LUSLAg
秀永、いつも気になってます。みそラーメンとチャーハンをまず挑戦してみたいなぁ…営業時間教えていただけませんか？
847:ジェット
08/06/05 01:37:02 RrlSmdNo
勇花０
848:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 10:19:48 M7JTKNF/
大観楼
849:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 11:25:22 +2QOAqbI
>>846
検索って言葉をしらんのかヴォケェエッ
自分でぐぐれやダヴォォッ
850:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 15:00:34 PmxgI1OO
天鳳は値上がりしてないと聞いたけど具が少なくなってた
851:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 19:33:49 EPeP16/5
もともと大した具じゃ（ｒｙ
あそこのメンマ水っぽくて不味かったな
852:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 21:11:52 PmxgI1OO
もやしとメンマがつけ麺の容器から消えてた
853:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 23:52:49 NuaRjJoS
てんほう、そんなにひどいかな？
この時間で美味い店がないのがつらいな。
夜食に困る…
854:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 23:57:56 Uj+Jo0Gu
738 ：名無しさん＠どっと混む：2008/06/03(火) 09:18:57 ID:zu0o6OHi0
私は和民の新○○保駅前店で働いてます。
パセリや刺身のツマは捨てると店長に『お前首になりてえか』と
凄い剣幕でド付かれます。
鳥唐揚など揚げ物や焼き物は使いまわしを徹底指導されてます。
・・・・あああゲロっちゃった、店長ゴメン！でも正義は通すよ！
さっき当該和民に電話で問い質しましたが
「そんな事実はありません」と店長が否定しました。
明朝にも新宿保健所に通報しようと思います。
855:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 06:24:53 StaCCP9E
>>853
不味いわけじゃなくやっぱもやし位は入っててほしかったかな
久々につけ麺食ったらｼｮﾎﾞｰﾝ
856:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 15:42:02 mpS8vNmT
天ほうって特製にしないと、つけ麺の具ｼｮﾎﾞかったような...
857:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 17:03:21 CyZkq7Dm
>>852
中国の影響じゃない？
豆はほとんど中国から仕入れていて、発芽が日本だから「国産」
２月頃から豆を輸出したがらなくなった
858:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 18:10:41 0yV5AEXJ
やすべえ 料金上がったのしってる？
859:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 22:20:10 ouK4WcXJ
最近はどこもかしこも値上げ。
でも、仕方ないよな。
主要な原料の国際価格が暴騰してんだから。
国ですら抗えないワケで、
飲食店の努力でどうこう出来るレベルを遥かに超えている。
860:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 22:23:29 +NHGMxCc
>>859が言ったことは当たり前だけどこのご時世でまだしらない人っているんだなｗ
861:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 22:25:12 CyZkq7Dm
>>860
一握りのお金持ちならね
ラ板には無縁なこと
862:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 23:12:18 dKulwwSn
今日ひまわり行ってきたがなんか以前より客足悪くなってたなぁ・・・
863:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 23:56:53 0yV5AEXJ
859やすべえの
大盛り頼む人はいいのだが、普通盛りはちょっとキツイかなって感じ。女の子は大盛りとか注文しないでしょ！
864:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 00:35:39 PizfZ+G/
ラーメン屋は99%便乗値上げだよ。材料あがったからって十分採算の
取れるラインのラーメンまで値上げる必要がるのかっていうと答えはノー。
865:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 01:37:25 NKBzeI8D
>>864は、小麦の値段がどれだけ高騰しているのかを知らないDQN
866:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 01:58:38 gfF0R6UX
久しぶりに鷹虎でつけめん食ったんだけど色々変わっててびっくりした。
塩とか無くなってたし揚げニンニクのトッピングも無し。つけ汁の量も
やけに減っていた。
味も豚と鳥がメインだったのに魚粉がかなり前に出てきてるし、なにより
やすべえクラスの甘味を感じたｗ少なくともあんな甘味はなかっただろ・・
心なしか麺も白く細くなった気が・・まあ個人的には嫌いな味ではないんだけど。
867:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 02:01:40 njCrA1aZ
>>866
鷹虎はいろいろ変えすぎて自分の好みの味になっても
すぐ変わっちゃうのが難点だなｗｗ
868:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 03:26:26 TGkG7vnJ
>>858と>>859のIDが酷似してるのは家が近いのかな～？
マジレスだけど、前にIDが同じ人と「不思議だね～」って暫くやり取り
したことがあったんだよ。後で他の人がヤフーでしょって言われて、こっちは
ズバリそうだったんだけど、先方はその後入ってこなかったから判らない。
おなじマンションの人間だった可能性が高いんだな。下手なこと書けないと思った。
869:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 03:28:11 TGkG7vnJ
あ、よく見たら似てないや！
870:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 09:46:33 jvONOLDQ
上の方、読んでなかったから
やすべえ のつけおき の件
は知らなかったが、今思えば
思い当たるふしがある。
えらいふやけた麺を出された記憶がある
あれは 多分それだな！
見切り発車して失敗したをだな。
思惑は分からない。客に早く
出してあげようと考えたか
或は回転を早くして効率を
上げようとしたか
871:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 10:07:20 HyCZrPta
馬場のやすべえには３年位行ってないが
水道橋やすべえはあたりまえのように茹で置きしてる
席について一分もしないうちに出てくるのはいいが
50%位の確率で不味い麺が出てくるので行くのやめた
こんなこといつから始めたんだろう……？
872:もとオリンピック
08/06/07 13:03:06 aiZShJi+
そうだよね
やすべぇて作り置きしてるよね
この前ふにゃふにゃの麺が出てきてびっくりした
今度出てきたら作り直させます
873:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 14:13:21 cMAhIBJk
ラーメン屋で食うラーメンより中華料理屋のほうが美味くて安い。
やっぱ料理のイロハをなんたるかを知ってるからかな？
874:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 14:13:24 gmrKuWxo
のびた麺が嫌でやすべえ行くとか馬鹿なの？
875:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 14:19:18 xqPI+q6+
上の方で話題になってたから彩に行ったけど
以前よりさらに手際が悪くなってるのはなんでだ
876:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 23:07:47 jvONOLDQ
中国の店員ってなんで無愛想で
気が利かないのだろうか！
877:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 23:57:01 4A4NvzFG
＜＜＜高田馬場ラーメン店の都市伝説＞＞＞
●1● こもりは潰れた？
→ 昼間のみ営業中。このスレだけの伝説
●２● 値上げは便乗か？
→ 海外産小麦の高騰＆ガソリン価格値上がりで輸送コスト高騰のためやむを得ない
●３● 工作員のカキコは存在するのか？
→ 店員のものと思われるものはほとんどない。純とひまわりのファン工作員はいた
●４● やまびこは潰れた？
→ 潰れたと思ってよい。本店は「まだ配管工事中」と否定してる
●５● 武道家の人気はガチか？
→ 本物。マスコミと雑誌の力だけではない
878:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 23:57:43 4A4NvzFG
●６● ぼたんの豚骨臭は今？
→ 店外はほとんどしない。好きな奴は店内で好きなだけクンカクンカしろ
●７● 七福神前の臭いは今？
→ 今もある。午前中に店前を通るとわかる
●８● 味一に味噌ラーメンが二種類ある？
→ ある。「味噌ラーメン」はやや甘口。「小田原味噌ラーメン」はややコクある。
●９● 古武士とさいたま屋が中国人の陰謀で潰れたのは本当？
→ 可能性高い。さいたま屋は稼働中の券売機を使わせず、釣り銭をちょろまかした
●10● なぜ潰れた丸藤の話題がたまに出るのか？
→ 一風堂横という不利な立地で低コスト良素材のラーメン出した店だったから。
879:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 00:30:27 4wcE060a
●11● 何故ラーメンスレなのに蕎麦うどんの話題が出るのか？
→ 蕎麦うどん好きとラーメン好きは重なるから。出た店は「もり」「ゆいまーる」「和乃家」「こがね製麺所」「薫屋」「傘亭」「やぶ福」「十三」「三朝庵」
●12● 桃太郎の開店はまだ？
→ まだ。URLﾘﾝｸ(www.momotaro.bz)
●13● 玉丹→万豚記の経営委譲は本当？
→ URLﾘﾝｸ(www.kiwa-group.co.jp)
●14● 純の店主はラーメン板を見てる？
→ 店主に直接聞けば答えてくれる
●15● ボッケもんはカルト宗教ラーメン？
→ YES. 現在池袋店のみ？ URLﾘﾝｸ(www.m-bokkemon.com)
880:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 00:57:12 4wcE060a
●16● 麺屋哲は「めんやてつ」？
→ 「めんやさとる」
●17● チャンポン専門店は高田馬場にない？
→ 無いわけではないが万人向けとは言えない
●18● 和三房は一兆堂と同じ系列？
→ 一兆堂公式によると和三房＝一兆堂という認識らしい URLﾘﾝｸ(www.icchodo.jp)
●19● 福しんでかかってる大塚愛はJASRACの許可取ってるのか？
→ 未確認
●20● ラーメン一歩はどうなった？
→ 火災で休業中
●21● べんてんの麺は変わった？
→ 3年位前に一新
●22● 店員で死者いる？
→故茜屋。仕込み時のガス中毒による
●番外● タベルナで食事してたら上の階から変な声がしない？
→ 細かい事は気にするな
881:M.mcd ◆EgNgadDJxE
08/06/08 01:57:00 YTwBD9uP
中野大勝軒、やってる？
夜何度か通っても製麺機故障で休みの貼り紙がはってあるので。
882:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 03:20:34 +A+ITiN1
＞＞877～880
乙
●11●の蕎麦店に安土も追加キボンヌ
883:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 03:20:49 4wcE060a
＜＜＜ラーメン店にまつわる数＞＞＞
１…一誠、味一、一番飯店、一風堂、天下一品、葉隠一番、一歩(故)、一番
２…二郎
３…和三房、珍珍珍(サンチン)
４…四天王
５…五坪
６…六坊(故)
７…七福神、七志
８…がんこ八代目直系、八っちゃん(故)
９…
10…
11…
12…
13…十三
14…
15…
16…がんこ16代目
17…
18…
19…
20…
25…にこにこ
30…ラーメン30
千…千代作、味千(故)万…万豚記
兆…一兆堂
884:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 03:29:44 4wcE060a
>>882
週末なのにおじさん暇なんでまとめた
>>883は二年前にここで流行った遊び
9から先も埋まってた気がするが、思い出せん
あとスレ立て準備しようと思ったら、うちのプロバイダが永久規制になったらしい
地図改定も携帯からじゃ無理
他力本願、来週あたり誰か頼む
885:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 03:50:09 4wcE060a
AA職人の地図(1/13現在の奴)
URLﾘﾝｸ(nasu666.hp.infoseek.co.jp)
改定箇所は
やまびこ→削除
さいたま屋向かいあたりに「威風堂堂」追加
七福神とすた丼の間に「和三房」追加
「七志」→削除
あと、じゃかじゃかの横に広東麺を出す店あったが名前忘れた
ゆいまーる以西の早稲田通りは別スレ扱いかも知れんが
886:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 04:08:40 4wcE060a
↑
「味工房」→削除(こがね製麺所)
連投すまんこれで最後
値上げした店の覚えてるとこだけ書いとく
メルシー…ラーメン400円
べんてん…つけ麺800円？
天鳳…ラーメン650円つけ麺750円(もやし無し、メンマ減に)
ほづみ…味噌タンメン500円位(先代の味噌と別物、実質値上げ)
和三房…ラーメン700円(一兆堂時代は600円)
値上げしてない店は相当まいってる感がある
ネギ少なくしたり、肉の量減らすか、つけ麺の場合肉の落としを加えたりする店が幾つかあった
飲食店だから笑顔見せてても、本音はかなり苦しい感じがした
887:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 07:53:45 9Ges6+jQ
タベルナって何？
888:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 08:35:59 BRH1ESN6
>>887
たしかローマ料理の店。
やったるのある道をちょっと進むと二階にある。
889:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 09:04:55 9Ges6+jQ
>>888
なるほど。ローマ料理のお店でしたか！
ありがとうございます。
890:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 09:38:09 nD4BRy1K
あほ！ギリシアだよ
891:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 10:02:49 nsSTmvkl
>>890
アホはオマエ
エスパス日拓裏のタベルナはローマに本店があることが自慢のローマ料理店
892:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 11:36:08 qhIG8BJd
今日はラーメンやめて文流でランチ食います
893:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 12:23:13 Gr0CLDLu
>エスパス日拓裏のタベルナはローマに本店があることが自慢のローマ料理店
要するに、単なるイタリア料理店。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 12:54:44 nsSTmvkl
イタリアは地方によって、かなり料理が違うからわざわざローマ料理を名乗っているらしい
895:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 20:17:00 l9/IAwGn
小滝橋の江南でラーメン食ったけど、スゴイうまかった
鶏がらと北海道産昆布のアッサリ味て書いてあったけど、
豚骨魚粉のコテコテに辟易の人にはマジでおすすめ
896:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 01:26:46 MojC09Wz
>>895
江南は何を食べてもけっこういけますよ
小滝橋近くだと大観楼のタンメンや定食もおいしいですよ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 15:50:34 J2Dfc/8W
北狼の赤あえめん喰った。ここのラーメンは喰ったことがないがあえめんはリピーターだ。
前回まではあえめんと別添のスープは別々に喰い飲みしていたが、今回はあえめんが
残り三分の一になったところでスープを投下し、赤あえめんと赤ラーメンの二通りの
喰い方をしてみた。結構えかった。
話題変わるが、えぞ菊が本店戸塚店とも6月14日(土）15日（日）の2日間「おかげさまで
40周年！大感謝祭」と銘打って、味噌・塩・醤油オール４００円だ。
副都心線開通をあてこんでのことだな。
898:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 16:12:35 njyMq0fX
都市伝説をもうひとつ
こないだ渡なべの兄ちゃんとおっさんが話してたネタ
・直近の小麦粉値上げはキロ20円くらいだった
・といっても来年まで段階的に上がり続けるのが決まってる
・本当はもっとやばいけど税金投入でこの状態
・ラーメン屋はどこも大打撃
・オーストラリアに雨が沢山降るといいね
899:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 16:32:36 CDTE6yQL
俺ラーメン屋だけど小麦粉２５キロで1000円近くあがった。
900:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 20:31:12 k1X2Y2+H
ラーメンバブルは完全に終了
長く暗い時代に突入した
100円マック食いながらランランルー歌う時代
901:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 20:35:21 MCizD6Qq
飯時のタイミングで、電車が停まっちゃった。
902:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 20:38:28 k1X2Y2+H
>>901
まじ？何線？
買い物行くとこだった
903:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 21:03:35 Xh8HtzNq
>>898
オーストラリアの旱魃は、一過性のものではないという話。
904:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 23:02:17 NIVUN0dz
帰りがけにさいたま屋の前を通ったんだけど・・・
メニューが変わってるorz
905:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 11:44:21 7ZEs/p6w
質問させてください。
骨ラーメンあっさりのような感じで
馬場付近～早稲田であっさり中華そばのような店は無いでしょうか？
どうも濃厚スープ系ラーメンが苦手で。
906:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 12:20:45 NUtMSUAU
揚子江飯店
907:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 12:45:16 xCSpkqC6
>>905
麺屋宗･けいすけ･RYOMA
の３店はあっさり系のメニューがあるが……
物足りない感じもある
味は食べてみてのお楽しみ
908:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 14:06:03 FIwoeYmQ
ＡＢＣのお勧めは何でした？
909:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 21:32:40 /khUgA1w
>>905
烏骨鶏ラーメン
金華飯店
910:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 21:37:48 uRHDomqV
>>905
五坪
911:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/11 12:28:53 FIwoeYmQ
＞908
つけめん
912:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/11 15:09:23 djElWyc/
>>909 910
ありがとう御座います。
週末にでも行ってみます。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/11 18:07:40 FIwoeYmQ
作り置きが許されるのは何分
迄でしょうか？
914:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/11 18:44:13 o6SEkBss
基本、全部ダメに決まってるだろjk