08/05/06 23:20:43 4C7yUhw3
宗もあのエリアで１年間営業できたな
味は認めるものの満足感にもの足りなさを感じる……
551:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/06 23:23:46 Ogj2o9zn
>>537
スープやチャーシューは仕込んでから出勤するでしょjk どちらも業務用のレトルトかも知れんがw
屋台とはいえ、近くに水道がある場所で営業する事が多いはず。
営業する店舗前などにある屋外用水道栓の使用許可をもらい、月極や時間換算で水道料金も支払う。
洗い物や麺茹で用のお湯などにはその水を使う。水道水なら衛生上も問題無し。
大抵の屋台の裏側には水を張った青いポリバケツや長めのホースとかが常備されてるはず。
一日の営業に使う水がポリタンク何個分とかで足りる訳が無い。
もし
>>538
の言う通りの屋台があるならその移動店舗は営業停止じゃ。ぜひ保健所にたれ込んで下さいw
552:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 00:16:37 TuYHubNJ
>>551
たれ込みたい店は都内に山とあるが、保健所の職員が全くやる気無くて動きたがらないケース多い
話はずれるが、というか種明かしになるんだが
12月上半期に例の餃子で死にかけた。あと酢豚と唐揚げ。つか年明けて更に悪化して一時寝た切りになった
人からの貰いもんだったんでやむを得ず半分位食った
食った直後に立てない位にふらついて、吐いて下痢して病院直行した
年末からここにしばらく来てなかったのはそんな訳だったんだが
ＡＡ作ってた奴もその間に引っ越したようで、遅れたがご苦労だった。改訂は引き継いどく
その疑惑のブツをすぐ保健所に電話で検査申し出たが拒否られた
2月まで再三に渡って検査を要求したが断られ続けた
バレンタインの日にやっと職員二人が家まで来たんだが、
グラム数が120～130グラムじゃ検査出来ないとか食品衛生法のどこ見ても書いてない屁理屈でまた拒否られたが
で、保健所が食いもんの送り主に電話で「食べた方の協力が得られませんでした」とか嘘の報告しやがった
後は泥仕合ばっかなんでこの辺にしとく
会社は味の素のなんだが、原材料のとこに「原産国タイ」って書いてる
だが不審だったんで味の素を問い詰めたらこんな回答が来た
「中国の野菜をタイに輸入させてタイで加工させていました」ってな
人参たけのけキノコピーマンニンニク小麦粉は全部中国 それでも「原産国タイ」
俺以外に味の素の冷凍食品で同じ症状出た奴は山といる
メタミドホスとかジクロルボスが入ってる可能性は極めて高い
だが保健所は今も拒否り続けてる
要はカネと政治的な圧力なんだろう
さっき中国のお偉いさんが日本に来たし、口封じが必要らしい
食品衛生の門番が国ぐるみで偽装に手貸してやがる
完全にチラ裏長文で悪いな
553:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 00:23:34 TuYHubNJ
>>550
宗は本当によく持った
生存率異様に低い明治通りで固定客も来てる
味勝負なんで腹一杯食いたい向けじゃないがな
それでも肉が旨いんで通ってるが
554:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 00:28:43 D13zqrZJ
>>552
日本のことを「民主主義の国」と勘違いしてないか？
555:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 00:36:44 TuYHubNJ
>>554
難しい話はよくわからんが
パンダ借りれて良かった
556:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 00:40:41 RQvRWfme
>>552
スレ違いだけど本当の話ならニュース速報とかの人が多いところでやると面白そうだな
嘘じゃなければ重大な話だし
557:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 00:45:10 CHkhdS03
>>552
生きててよかったな
99ショップで箸もらって使うとめまいと吐き気に襲われる
漂白剤が残ってるんだろうなきっと
水洗いすれば平気だからまあ文句はない
558:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 01:09:49 UHjvJn7D
>>535
探して行ってみます！
559:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 01:21:47 BMjUYDEI
丸藤か・・・何もかも懐かしい。
丸藤の店主、今どこでナニやってんだろ？
どっかで店開いたりしてんのかな？
560:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 02:17:36 chejJ/nv
あのときは好奇心でマイナーな餃子をスーパーから色々買ってみたもんだけど、
最大手で的中とは意外だ。
この前、威風堂堂のふつうを食べたけど
武道家がしょっぱくてダメだった俺には一応食える塩梅だった。
けど、麺をふつうで頼んだせいかヤワヤワ麺で、失敗だった。
家系が、というかこういう豚骨しょうゆがすでに特徴的じゃなくなってるのかな。
濃厚で旨味たっぷり路線なものに飽きてきてるのか。
久しぶりに千代作に行ってみようかな。それとも新宿に行くか。
561:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 02:35:44 XVUzX+Ud
フジヤマ砂糖抜きさえやってくれれば
馬場ではかなり上位にいくんだがなあ
562:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 03:30:06 uI36EDMi
>>561
それは思う
ときどき喰うんだとあの甘さもそこまで嫌いじゃないんだけど
足しげく通うにはあの甘さはかなりネックだ…
563:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 17:27:02 TuYHubNJ
>>556
一応三日前にニュースになってる
半年粘った甲斐はあった
URLﾘﾝｸ(orz.2ch.io)
>>557
お前も死ぬなよ
蓮根や山菜類も漂白されてるから一応気をつけた方がいい
564:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 17:52:36 cVqJL93W
がんこって二つあるけどどっちが美味しいんですか?
565:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/07 19:56:22 Do5M07pm
>>564
どっちも美味いよ。でも、しょっぱいのが苦手な人はダメかも。
普通のラーメンに、塩をレンゲで一杯ぶちこんだくらいしょっぱい。
でも慣れるとクセになるんだなぁ、スープ飲み干して「よっしゃ」っていう満足感。
まあ、一度いってごらん。
566:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/08 00:30:35 eIg46Z84
>>559
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
567:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/08 00:41:12 /wjF0vTy
>>563
やるじゃん（AA略
小さな声でも継続するのは大事なんだな
威風堂堂、開き直って具のボリュームをアピールしてるけど
それを打ち消す程スープが不味いな。コクがないというか豚骨が感じられないというか
豚骨醤油なのに調味料の味が全面に出てるとか舐めてんの？
味工房の方がまだマシなラーメン作ってたわ
568:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/08 01:40:58 KXgLdG1W
>>567
威風堂々か
既出だが、脂のくどさが口に残るあっさり豚骨って印象
スープ濃い目＝かえし多め、の指定で少しはましになる それでもコクが足りないから根本的に厳しい
ただこの時間でもやってるから、一時閉まいの天鳳の後にあえて一風堂行かない奴には需要あるかもな
突出したものは無いが酷く不味すぎるわけでないし
569:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/08 01:48:40 KXgLdG1W
地震連発しまくってんな
ドカンとデカい奴来なきゃいいが
570:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/09 07:26:06 ZGti8l5X BE:1095693449-2BP(101)
>>552
画像ソースがあれば、
ニュー速でスレ立てられるぞ。
世論を変えろ
571:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/09 11:04:15 QYbMqgq5
ニュー速板+から来ました
572:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/09 15:58:41 /8lJXmii
>>500
>……潰れたときは、ヤケになった店主がこのスレを荒らしてたのもいい思い出だなｗｗ
詳細キボンヌ
573:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/09 21:46:03 YgkcQXPo
>>552
これ風説流布ですか？
574:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/09 22:37:36 pq+ffQe6
>>570>>573
現物や録音のソースはあるが何分俺個人の問題なんで、本当にすまんがこの話題はこれで終了してくれないか
デリケートな話題を安易に出して悪かった
ただこのことだけは事実だと書いとく
「酢豚の野菜類、唐揚げの小麦粉は中国のものを『タイ味の素ベタグロ冷凍食品』に輸入させて『原産国タイ』と表記した」と味の素の職員が話した
類似ロットの商品持ってる味の素は検査拒否ったし、原材料表記のどこにも「中国」の文字無いが、中に中国野菜が入ってんだが 誤解を招くどころか誤表記も甚だしい
保健所の方も俺がまだ保管してるブツを検査してくれない
どっちも拒否るからには不都合な何かがあんだろう
575:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/09 23:46:25 9TMU2fAj
個人の問題ではなく日本の食品安全の問題だと思うよ。
ニュース議論板辺りの中国食品関連スレで事実を伝えてみるのが吉。
576:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/10 15:09:42 /RVmPOmg
俺も正直、問題にした方がいいと思う。
第２第３の被害者が出る可能性があるだけに…
それか、複数の雑誌社の編集部に持ち込んでは
どうか？少なくとも、個人の問題じゃ無くなる
から、おまいを守ってくれると思うぞ。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/10 22:37:30 xde1Zu5x
度重なるブロックは本当にきつかった。
けど、今の人たちを信じて待つことにする。
せっかく話を通してくれたのだし、
かくれんぼよりも、きつくてやるせないことはないのだから。
578:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/11 01:29:35 7ulfxDUg
>>574 の立ち位置にもよるが、これこそマスゴミを巻き込むべき事例なんじゃねーの？
例えばアカヒとゴミウリ両方にタレ込めば、対抗上どちらも記事にせざるを得ないと思うのだが。
あるいは文春、新潮ってテもあるか。朝ジャならネタにしてくれたろーに。惜しい本を亡くしたもんだw
579:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/11 04:11:01 Pz+8WQqC
>>552 以来スレの流れが変わってしまった
何で552は、こんなこと馬場～早稲田スレに書いたんだろ
580:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/11 10:07:14 MXTYf+ed
昨日久しぶり北狼で｢白｣を食べたが、なかなか旨かった。
以前不味いと書かれてたから、味にバラツキがあるのかな？。
581:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/11 21:57:32 BMDjqPxI
>昨日久しぶり北狼で｢白｣を食べたが、なかなか旨かった。
>以前不味いと書かれてたから、味にバラツキがあるのかな？。
たぶん、間違えて他の店に入ったんだと思うよ。
582:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/12 00:23:53 0wloqpN6
>>567
旨くもないがそこまで言うほど不味くもなかったぞ
またどこかの店の工作員かｗｗｗｗ
583:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/12 00:27:15 RP11GuoX
結構好きだけどなー北狼の黒と白
584:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/12 01:54:05 Lj5OghRv
北狼もあの場所で一年半営業できたな
味の好みは人それぞれ……俺は普通に旨いと思う
585:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/12 02:03:55 W709Yjz3
やまびこの再オープンまだ？
586:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/12 02:14:23 5+abH0nS
やまびこは完全に潰れたんじゃないのか
>>582
一連の煽りあいを傍目から見てたが
単にスープの出来の良し悪しが激しいだけじゃね？
587:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/12 14:57:05 zQUthg4M
ここんとこ和え麺しか喰ってない漏れは勝ち組w
588:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/12 19:51:52 Py97FESv
こんぺいとひまわりに一度ずつ入ったけど、こんぺいの方が好きかな。
589:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/12 21:39:53 aDnylpmD
こんぺいは価格がやや高めだけど、美味いよな。
590:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/12 21:46:26 Wy4A+Xuu
こんぺいは最近メンマ変わったのが残念
591:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 00:56:49 LXNd23Bf
そういや鷹虎で揚げ玉？っぽいのなくなった？
592:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 06:06:42 IXNqKY2b
こんぺいは麺がマズいからもういかね
洗いすぎだしあれ
つけ汁もなんだかなー
魚粉いれときゃいいんだろ？みたいな感じがしてなあ
593:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 11:36:38 MkG/vdPM
こんぺい、悪くないと思うけどな。
殺伐としたラーメン店の空気があまり好きでない自分にとっては、こんぺいの明るい接客は好感が持てる。
麺を洗いすぎとかはよく分からないけど、自分が食べるときはいつも締まっててうまいよ。
…店構えはハズレ感漂ってるけどw
594:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 11:52:11 r0LsCwKc
鷹虎はテーブルに常備してあった揚げ玉・魚粉が消えた。
置いてあるのは一味のみ。
あと。スープの甘ったるさが尋常じゃないレベルになってる。
ラーメンの器も小さくなった。
もうダメじゃね？
595:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 13:39:15 klDoEd5z
こんぺいは言われてる程うまくないよ
スープはしょっぱいだけでコクが足りず
麺は悪くはないが決して良くはない
596:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 13:44:36 Dn8GqgbC
さっき渡なべ食ってきた。漏れが食べてる間ずっと満員で、帰るとき並んでる客が3人。
帰り道、威風堂堂の前をとおりがかったんだが、店内に客が1人だけｗｗ早くも死亡フラグﾜﾛﾀ
597:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 15:05:59 n6k2qetW
>>595
ほめてる奴って自演だろ？
前も別スレで自演して散々叩かれてたよ。
598:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 16:30:52 5n2OCZ25
>>597
嘘つくなよw
599:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 16:40:30 dQcHfwqm
NGワード
自演
店員の（ｒｙ
600:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 22:58:21 UlPcwCqW
あの店の雰囲気は自演してもおかしくない感じが漂ってるな
なんというか・・・うまく言えないんだけど・・・なんだろう
僕は好きじゃないですよってだけかな、俺はあたまが悪いからうまく言えないのだ・・・
601:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 23:07:04 9S7q/lCC
美味しんぼ38巻のラーメン戦争でサクラ合法した雁屋哲
馬場スレでちっとも話題に上がらない麺屋哲
602:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 23:13:05 9S7q/lCC
にこにこ
五坪
ムロ
四天王
広東麺の店
宝美褸
えびぞう
せめて名前くらい書いておきます
忘れないで…
603:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 23:21:17 IjwWq5pH
>>600
どのカキコにレスしてんの？
あの店ってどの店？
>あたまが悪いから
ホントにバカだなｗｗ
604:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 23:49:51 1SqbdOzT
麺屋哲はオープンしてすぐに一度だけ食べた……
調味料多すぎの印象だったが……改善されたのかな？
２年以上経ってまだ潰れてないし……
605:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/13 23:51:58 5n2OCZ25
>>604
そうか、もう2年も続いてるのか・・・
あの辺で食うときは、無庵か麺珍亭に行ってしまうんだが、
今度哲で食ってみるよ。
606:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 00:07:21 G8HY9MC1
麺屋哲、東池大勝軒のＴシャツ着ているのに味がかけ離れている不思議
607:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 00:09:21 B9Vr4OwD
やすべえ砂糖抜き
大勝軒砂糖抜き
フジヤマ砂糖抜き
七福神砂糖抜き
鷹虎砂糖抜き
これで馬場はつけめん天国
608:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 00:11:51 cdtGCXIf
だがちょっと待って欲しい
砂糖抜きしてもまともに食べられる店はそんなにないのではないだろうか？
609:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 00:17:46 B9Vr4OwD
けいすけに行列作るよりはいいと思うけどなー
610:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 00:28:48 KVPXdSCt
砂糖抜きバイト天国ひまわりがあるだろうがっ！！
611:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 01:28:21 i9W7youj
威風堂堂って、あと何ヶ月くらい持つと思う？
612:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 05:29:10 7G3Dv1dZ
２ヶ月ぐらいじゃね？
613:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 05:45:15 A0FyifDS
砂糖の量格付け
・激甘
フジヤマ＞＞＞やすべえ＞こんぺい
・甘口
馬場大勝軒＝べんてん＞ひまわり＝七福神＝十三＝鷹虎
・薄甘
けいすけ＝二郎
・無糖
俺の空・渡なべ・天鳳・えぞ菊
614:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 06:14:32 wWP2Cjdi
>>603
お前こそ頭悪いな。文面読めば>>600が何言いたいかぐらいわかるだろ？
まぁお前が悪いのは頭じゃなくて性格なんだろうけど…
615:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 09:21:55 2WV4b+K/
えっと・・・ここは600乙 と言えばおｋ？
616:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 09:31:18 i9W7youj
そうかなぁ。俺はあの店はけっこう美味しかったと思った。
617:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 09:52:34 Pr+IbvDa
十三はタレと酢が出てきて自分で調整できるから、何とでもなるな
618:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 10:37:17 wWP2Cjdi
>>615
いやスマン俺>>597なんだわ
619:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 11:05:24 cvv2p/Qz
ひまわりは甘味と動物系を控えて酸味を強くした食べ飽きない方向へ
マイナーチェンジしてる最中だと思う。
最低でもと週で食ってる俺が言うんだから間違い無い。
620:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 12:26:44 ha29S9fZ
ひまわり週１～２で半年くらい行ったが最近劣化してきてないか？麺もスープも
621:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 14:20:10 uq6RANSy
確かにあの店の雰囲気は自演してもおかしくないな。
622:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 15:38:29 ohIIaVXo
え今度やすべえに行ってみようと思うんだが
そんな甘味なの？
623:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 15:44:09 2mJWb3bg
私的には
やすべえ＞フジヤマ
ただし、やすべえは渋谷店しか行ってない。
フジヤマは中目黒店しか行ってない。
624:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 16:20:04 yI63xn7x
フジヤマ、あの味で他に店舗出せてたんだ。
625:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 16:36:28 G8HY9MC1
やすべえっていったら甘味処だよ
626:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 16:40:04 vh6FttPY
麺屋哲、久々に行ったけど最悪
野菜のトッピングは値段が高いわりには
炒めてもないし量も少ない。しかもスープの量は半分に減らしているし
デフォだと玉子もケチってる。
店の中は下ろしにんにく臭と洗ってない雑巾のにおいが蔓延しているし
店長はテレビに夢中で客が入っても気が付かない。
なによりスープがくそ不味い。
よくあれで商売成り立っているな
627:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 17:43:18 29YV26V5
>>624
中目黒の方が本店じゃなかったっけ？
とはいえあの呪われたポイントでよくもっているなｗ
628:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 20:20:30 eWBkCUrH
そう。中目が本店。
外見は大事ってことかもね。
この間、うちの妻とあの前を歩きで通ったんだが、
古そうなお店ねとか言いおった。
事情はちゃんと説明しておいたのでよもや入ることはあるまいが。
629:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 21:51:39 Qz9lTK0i
>>627
たしかに、フジヤマはあの立地でよくやっていると思うよ。
俺はフジヤマ全く美味くないと思うけど、
客はそれなりに入っているもんな。
630:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/14 22:04:25 29YV26V5
できたころはあの立地に
「高田馬場で一番高い小麦粉を使ってます」の看板の胡散臭さもあって
「今回も短命かな？」と正直思っていたけどなｗ
まあ麺だけは立派だとは思う
つーか生麺だけ売ってくれｗ
まああの固さは好みが分かれるだろけど
631:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/15 00:57:03 SeQILsTg
柚子無しのつけダレを頼めば…けっこう喰えるぞ!
632:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/15 00:59:47 jtuUpN2J
柚子無しできるのかよｗ
普通のつけめんになるなら今度行ってみるか
633:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/15 18:19:56 2XZTXHyO
最近値上げした店多いよな。
下記以外に何処かある？？
べんてん ： 750円⇒800円
ぼたん ： 600円⇒650円
ひまわり ： 680円⇒730円
634:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/15 19:07:17 A1IGbnih
小麦粉値上げしてるからな。
そんななか10円しか値上げしないメルシーは
偉いと思う。
635:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/15 19:43:41 eqsGMmaA
威風堂堂は創価系
のヨカン
636:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/15 20:58:02 Ei+aHAgs
例の3色旗とか出てるの？
637:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 00:06:42 Y4lCbobT
しかし、文句ばっかで
どこが美味いか参考するには全く役立たないな、このスレ
638:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 00:33:28 3hwHJ/bx
参考にしてる、あんたが変質者!
639:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 00:38:57 vk+hMQPc
鷹虎で濃厚ラーメン食しました
魚介と動物系のダシで新宿店よりうまかったけど、麺の固粉っぽさが好きくなかった
640:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 00:40:50 aiT5cAwW
味の好みは人それぞれだからなぁ……
美味い店は無化調の店を食べ歩いて自分で見つけるんだよ
641:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 01:06:59 2Yn81SZH
鷹虎で食うくらいなら、ゴーゴーカレーで食う。
642:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 07:32:01 EQl1Bbkn
>>636
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
643:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 09:22:44 xh+rigWo
味一は値上げしてなかったよ 学割もまだあったね
644:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 10:37:35 vw1taDAn
>>642
普通「威風堂々」つったらエルガーの方かと思うがｗ
645:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 12:31:36 VrikFKw+
GO!GO!CURRY旨いかな？
646:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 15:17:21 NXdXOj6n
鷹虎は渡なべの「超」劣化版だからなぁ
647:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 15:32:06 aiT5cAwW
渡なべって美味いと思う？
あのスープは濃すぎて……苦味を感じて俺には合わないな……
でも世間的には評価高いんだよな……
俺の味覚がおかしいのかな……
648:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 15:51:07 8Ng8FIvN
味覚なんて言ってみれば甘い・辛い・酸っぱい・苦いなどを識別する感覚であって、
誰にも一様に備わっているもの。もちろん病気で識別できない場合もあり、
そういう場合こそ本当の「味障」になる。他の人と味の判断が違うのは十人十色
当たり前であり、味覚うんぬんの話ではなく、好みの問題。
聴覚で言うならば、聴覚障害の場合を除いて皆、演歌とミスチルを聞き分けられる。
でも演歌が好きだ、ミスチルが好きだというのは好みの問題で、ミスチルが好きな人が
多い中でミスチルが好きでないと言っても、それを聴覚障害とは言わない。
649:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 15:54:33 AX+RHiM0
>>647
俺は逆にもっと濃い方が好きだな。王子の伊藤は衝撃的だった。天一の煮干し版って感じ。
650:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 20:47:21 bBpp2BhP
>>647
みんなと同じ味覚がいいんかい？
651:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 22:39:59 0U5iZc4w
>>647
開店当初はもっとスープ濃かった
自家製麺になって少しはましになった
652:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 23:52:55 zC30Q62R
無口な人へのわだかまりは、早い段階で完全になくなっていた。
そもそも「いけるいける、絶対いけるって」と彼を焚きつけて
いたのは、大きい人の方だったのだから。
団体戦はもうしないと思うし、俺も自由な時間はあとわずか。
７月以降は時間的な制約が大きくなる（そうでないと困る）。
人生で一番の本気である以上、それで白旗を揚げることはないけど、
１日の計画を自分でたてられる今現在を頑張りたい。
653:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/16 23:58:52 aiT5cAwW
そういえば渡なべに行ったのは２年位前だった
味が変わったんならもう一度行ってみるか……
654:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/17 00:57:04 7nAl3DqP
>>645
ゴーゴーカレーは非常に独特。
本格的インドカレーとは似ても似つかないし、
COCOイチとも全然違う。
俺は美味いと思ったが、
その美味さはポテトチップとかの美味さと一緒w
きわめてジャンクな食い物だと思う。
655:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/17 04:00:26 YRQbKXXJ
落合付近でどっかうまい店ないかな？
じゃかじゃかとがんこはもう飽きたから新しいとこを開拓したい
656:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/17 10:27:00 i8XbxqGF
落合ではないが東中野の楓家のラーメンセットが好きだ
激旨ではないもののラーメン･炒飯･餃子どれもがなかなか美味い
特に炒飯はパラパラの食感で高レベルだ
657:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/17 11:09:11 YRQbKXXJ
楓家は安くていいね
まあ、東中野だといつも好日か大盛軒に行っちゃうんだけどさ
658:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/17 14:49:11 huarypgC
この界隈には本当にうまいﾗｰﾒﾝ店がない。
２代目けいすけがちょっとﾃﾚﾋﾞで紹介されるとあの行列騒ぎ。
ｵﾚはどうしてもうまいﾗｰﾒﾝが食いたくなったら九段の斑鳩まで行く。
涙がでるほど美味いｽｰﾌﾟが味わえるのは、星の数ほどあるﾗｰﾒﾝ屋のなかでも斑鳩だけだからな。
659:デカメンマン ◆MZqMEnMaNs
08/05/17 14:57:11 Q/cxJQnM
>>658
メディア頼りのキミみたいな人間じゃ
本当に美味いラーメン屋を探すなんて
出来ないだろうねｗ
660:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/17 15:00:59 egfXM/Ap
＿＿＿ ｸﾙｯ… ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
/ ||￣￣|| ＜⌒ヽ )) ＜ メ本出？？
| ||＿＿|| ＜ 丿 |
|￣￣＼三⊂/￣￣￣/ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| | ( ./ /
661:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/17 15:07:22 C9xp7z1i
>>655
こーしゅん
662:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/17 20:27:10 ygs2sgk7
斑鳩って、スープのボディが弱いって表現も変なんだけど、
出汁からとったスープの味みたいなものと、しょっぱさとか
味の濃さみたいなものとバランスが取れてないと思った。
貧弱なのに味は濃いって言うと言い過ぎかもしれないけど。
化学調味料を使わないで、化学調味料使ったような旨味を
出そうとそてるのかな？
馬場の話じゃないんでスマン。
663:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/18 02:15:01 QL907Sd0
■■このスレッドのルール■■
弁護くんとエムコマ（菊池）、デカメンマンへ：
このスレッドは貴方の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんとエムコマ（菊池）とデカメンマンは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんとエムコマ、デカメンマンという荒らしに餌を与えないでください。
664:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/18 02:24:08 fv4qdV7J
>>662
利尻昆布はあっさりした旨味を出す元
万人向けの上品なテイストになる
665:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/18 08:21:53 i2UcX40s
十六代
西早稲田
味一
基本的にこの三軒で廻している漏れ
そうすると、もう少し太い麺が食べたくなる時が
そんな時はメルシー
そうすると、醤油や塩以外が食べたくなる時がw
そんな時はぼたん
ABCは店内の衛生環境が改善されればまた行ってみたい
ありゃ飲食店レベルとしてどうなの？
ああ、並ばずに食える店ばかり行ってるヲ・・
まあ、味覚は個人的なものだから
食べて自分がおいしいと思った店に行けばいいんだ
そこにプラス「並ばない」って要素が続くけどね、ボキは
666:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/18 11:35:28 Xj2kGXGx
>>655
落合って下落合でもいなら駅前の彩とか。
こーしゅんは見た目ちょっとアレだが、味噌とか意外といける。
667:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/18 17:35:45 2CfaiT03
彩は味的にもっと評価されていいと思うが待ち時間が長すぎる
場所も微妙
668:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/18 20:54:49 h05L0uZd
斑鳩の美味さがわからないやつっているんだなぁ。
世の中ｵﾚの味覚がｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞだなんて、これっぽっちも思ってないけど、周囲に斑鳩のことをﾈｶﾞﾃｨﾌﾞに評価するやつ皆無だから、ちょっとびっくりした。
669:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/18 22:08:23 9gDPcH5I
>>668
俺は斑鳩にネガティブな評価をつけたりはしないが
美味しいけどそんなに特別か？とか思ってしまうな
てか、658の評価には若干ひいた
670:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/18 22:12:22 MReidwqv
行列しないと食べられない店は遠慮するわ
671:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/18 22:19:54 03jGbUtA
斑鳩は650円なら通うレベル。
不味くはないが、金額に関わらず食べたいというほどではない。
672:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/18 22:56:19 xpDdWVab
とりあえずスレタイが読めるようになってからまたこような
673:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 00:56:10 T94SyjyV
>>667
2～3人来ないと作り始めもしないんだよね
カウンター10席程度なのに座ってから20分、30分は当たり前
元インテリのヒッピー気取りが信者たちに俺様ラーメンを食わせる店のようだよ
わりとうまいのは否定しないが
674:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 01:45:39 iuh2PlSJ
>>673
> 2～3人来ないと作り始めもしないんだよね
> カウンター10席程度なのに座ってから20分、30分は当たり前
俺、そんな目にあったことないけどなあ・・・
675:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 02:27:25 HM+YEexh
>>673と>>674
……どっちが正当なカキコなの？
676:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 10:16:28 d0p8dfMF
下落合の彩は常連客とそうでない客との対応に違いがありすぎる。
常連客には色々とお愛想を振りまいているくせに、非常連客には喰ってる目の前で
かったるそうに伝票を投げて寄越すなど、接客が極めてぞんざい。
店内の能書きもウザイし、一見さんにお薦めできる店ではない。
677:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 10:24:22 LYyj318I
>>676
俺は非常連だけどそんな接客はされなかったよ。
タイ風ラーメンの作り方を聞いたら丁寧に説明してくれた。
あの店が初めてか二回目の時。
一見だが味も雰囲気も気に入った。
客に媚びる感じはないけど、決して無礼な店主ではない。
確かに常連の人と馴染んでいる様子はあった。
でもそれ以外に無礼な態度を取るような人じゃないと思う。
678:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 10:46:24 XY38bsmq
彩、店内の能書きはもうなくなったね
不評だったのかw
丁寧なのは良いけど手際が悪い店だな
679:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 13:53:18 P4PyJop1
162 名前：デカメンマン ◆MZqMEnMaNs [sage] 投稿日：2008/05/13(火) 17:55:03 ID:sWMyZUj8
放置しときゃいいじゃん。
いちいち相手すっから
付け上がるんだよ。
680:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 13:54:19 tH7rAELu
|:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:i;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;|
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| 三| ＿ u ＿ |三 !
| 三| 三ｼ ヾ三 |三 |
| 三′u .._ u _,,.. i三 |
ト､ﾆ| <でiﾝヽ ;'i"ｨでiﾝ |三.|
', iヽ! ､ ‐' / !､ ーシ |ｼ,ｲ
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/／ 二二二7 _ _ u ｲ l
/'´r -―一ｧ‐ﾞﾁ‐-‐ヽ i /、
/ // 广¨´ ゝ､二ﾌ′ ﾉ/'"＼
ﾉ ' / ノ:::::`ー- ｰ一 ／ / _,ﾝ'ﾞ＼
_／｀丶 /:::::::::::::::::::::::::: /_,､-'" _,.-''´ ｀丶､＿_
681:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 16:54:11 Btf/x+M4
悪いが斑鳩は拍子抜けだったな、俺は。
食べやすいラーメンではあると思ったけど
美味い！って感じではなかった。
特製ラーメンの方が美味しいの？
682:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 18:53:15 qRBywJdi
山吹町のむあんはどうよ？
683:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 19:50:44 ACPEV7ZQ
のむあーん
あんあんあん
684:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 21:37:53 iuh2PlSJ
彩は手際が悪いだけだろ。
決して変な接客する店じゃないと思う。
>>682
むあん、悪くない。食いに行って失敗はしない店。
感激もしないと思うけど。
685:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 22:03:31 cVtezZYY
むあん湿度100％
686:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/19 22:24:52 lGxQBnku
無庵が旨かったのは２年以上前の話です
一昨年の秋にオーナーが変わってからマズくなった
特に山吹町店はバイトの兄ちゃんがテキトーなので×
コッチに来るなら｢りゅうほう｣や｢幸せのはし｣で
美味い炒飯がオススメどちらも本当にハイレベルだ
687:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/20 02:49:47 42ouvWrG
彩のラーメンは確かに美味い
が、それ以上に食べに行くのが面倒くさい
結局メルシーになる
688:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/20 06:34:21 rkHJ4vrU
>>681
特製は具が増えるだけ
スープそのものは同じ
689:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/20 08:34:25 3pJUk5T3
昨日渡なべ食ってきた。つけめんのスープが若干辛く感じた
690:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/20 17:04:17 To/bfx06
↑ つけ麺のつけダレにはデフォで一味をひとふた振り入れてる。たれはほぼ同分量でスープの量が違う。
チャーシュー一枚→端切れ3ブロック。ラーメンとの変更点はこれくらい。
691:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/20 18:24:30 0lrJ1J+C
彩来てみたけど確かに手際悪いな、てか店主キョドりすぎだわｗ
692:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/21 19:18:05 Q3/7uWKY
一兆堂、大西跡に動きがある模様
693:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/21 19:24:03 ZZio5jfE
>>692
何か今日、工事してたね。
ちらっと間取りみたけどまたラーメン屋っぽい予感
694:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/21 22:14:11 Zj/1gTQb
一兆堂→都築→一兆堂→大西→？
この流れじゃなにが入るか想像つかない
695:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/21 22:53:54 q775BRIX
一兆堂跡は裸のねーちゃんが接客してくれるおっぱいラーメンがオープン
696:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/21 23:57:14 8I5U4i07
一丁、どう？
697:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/22 01:07:56 VXQnyRxM
都築と大西の味はもう忘れちゃったナ
一兆堂はまた食べてみたいよ
飲んだ後、明け方に食べるあの背脂スープ
確実に体に悪いことをしていると実感できるひと時
酔ってるからあんまり気にしないんだけどね
でも、やっぱり一兆よりもおっぱい？クスッ
698:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/22 02:38:52 VZUOX2Dg
大西跡か……ラーメン屋はもういいから
美味いチャンポンか沖縄そばの店を出してくれ
ラーメンなら美味い支那そばが食いたいな
あの場所に合うかどうかは別にして……
699:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/22 06:47:37 +qPyjpRK
>>694
まずそうなラーメンの写真が貼ってあった店か。
あれ、ちょっとセンスなかったよなー。
700:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/22 08:20:18 P2HRkAZh
文ｷｬﾝ近くの「一歩」が焼けたって聞いてｼｮｯｸ
701:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/22 10:12:45 r0GtQVhp
わたなべの路地入る角の元とんかつやも改装して飲食店開店の動きあり。
それにしても前に出ていた青葉進出の噂はただのデマだったのか。
702:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/22 10:27:02 mY1m3Zyu
>>701
あそこは真ん中が凹んだテーブル入れてたから、焼肉の類が出来るんじゃないかと思う。
ラーメンの線は薄そうだぜ…。
703:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/22 16:55:59 GYKh0pO+
>>701
六坊・やまびこ跡地に青葉来てほしい
福しんでかけてる大塚愛にワロタ
704:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/22 22:57:03 QpEOC103
王将リニューアルして随分きれいになったな。
今のこってりラーメンもまあまあ悪くないけど
昔やってた天下一品みたいな超こってりラーメンまた復活してほしい。
705:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/23 01:34:15 LlpacR6A
>福しんでかけてる大塚愛にワロタ
♪みーそっ み
ーそっｼｮｰﾕ（ｼｮｰﾕ）
ﾄｯﾄｯﾄｯﾄﾄｯﾄｯﾄﾄｯﾄｰ
ﾝｺﾂｼｵﾗｰﾒﾝ
706:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/23 07:51:36 lhkN+C4F
>>10の青龍って10年くらい前にあった店だよね。激辛らーめんがうまかった記憶がある。
707:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/23 22:06:55 IA0WVQWD
>>700
前スレで、更地に花が添えられてたってあったけど、誰か亡くなったのかなぁ？
向かいの昇龍軒はイマイチ愛想が良くなかったんで、一歩にばかり行ってたよ。
708:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 00:04:20 RK6CkCEv
>>707
クリーニング屋の家族じゃなかったかな？
漏れの家、ピカソの向かいだけど部屋から見える炎と煙すごかったよ。
709:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 00:28:37 V/VrQdes
>>708
ピカソの向かい？
ハト屋敷？
710:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 00:30:02 0P8GeF9O
>>079
はと小屋は平屋だから見えないよねぇ・・・家具屋の上です。
711:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 01:06:03 QwYn+pJM
写真館のばーちゃんが亡くなったのよ。火元も写真館だし。
一歩は営業再開するのかなぁ？
712:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 06:50:36 7k+Fj5pL
>>711
あの、小川範子の写真が飾ってあった写真館？
ご冥福をお祈りします。
713:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 10:49:40 eNxarlFh
>>707
あのおじさんかなりいい人じゃんよ～
溜豆腐うますぎる！
714:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 12:02:05 aQt/TkcG
昇龍軒の焼きそばは地雷
もはや早稲田の都市伝説
715:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 13:00:02 9rLlxueH
そう。小川範子の写真が飾ってあったとこ。
現在更地になってるけど、どうするんだろうなぁ～
716:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 14:44:39 1/SLVmxu
大勝軒の馬場店、行った事無いわ
717:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 15:14:05 vt4AWJF8
不味いから行く必要無いと思うよ。
718:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 19:34:36 6m69owtg
私は麺屋宗が一番旨いと
思いますが
719:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 20:53:32 2RJlSrdb
↑塩気がなさすぎて2度と食わないと思ったんですが
塩気があるメニューありますか
720:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 21:06:33 6m69owtg
さあ？
私のたべたのは
地鶏魚玉そば 塩 硬麺の方で注文
以上
721:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 21:45:11 uZ2p35CM
婆々の跡地にできたカレー屋が気になる
722:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/24 23:46:59 QBLJSWCq
>>719
卓上の岩塩を少し入れるとけっこう美味い
723:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/25 01:16:36 8R3AtGAt
そうかなあ。漏れも不味いとおもうけどなあ。
724:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/25 01:57:03 afXB+hLB
流行り濃厚つけ麺味知らずの食い物
中野大勝軒馬場が味が解る人が食うもの
自分を信じていきなさい
725:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/25 03:03:00 oCno5S7L
>>714
一回食ってびびったよ。あそこは豆腐とチャーハン食べるところだ。
726:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/25 11:52:35 hqi1C6gZ
最近落合に越してきた俺にお勧め教えて
今まで行ったとこ↓
１番
じゃらんじゃらん
まあまあ
じげん、純連、じゃかじゃか
ふつう
フジヤマ、瀧本軒
まずい
がんこ、こーしゅん
727:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/25 12:06:54 bvLBIhaa
>>726
じゃらんじゃらんまで行ったのなら
麺屋ぶる
瀧本軒まで行ったのなら東中野駅近くの
好日
落合の話題は上のほうにもあったよ
それ見て彩で塩食べたが、さほどでもなかったな
728:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/25 14:09:54 8R3AtGAt
確かに少し気になるよな。
729:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/25 15:56:17 9isu4XMy
彩は塩ラーメンよりは塩つけ麺の方が好き
じゃかじゃかってあんまり話題に出ないよな
730:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/25 19:00:46 Yq8SIK07
フジヤマで普通のラーメン食ったら・・・
あれはダメだわ。。。
731:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/25 22:23:18 /9jGl5c2
>>727
㌧
来週ぶると好日行ってみるわ
732:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/25 23:37:59 P5eYuxbs
俺は落合のがんこの塩好きだけどなあ
アキバ行くといつも末広町行ってたから、それが近所でも食えるのは良いよね
彩はあまりの手際の悪さとラード入れすぎなのがちょっとな
733:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 00:42:25 XAYqJ8r9
じゃかじゃかのつけ麺一回食べてみたいけど場所的にめんどい
734:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 00:52:05 kumx0q22
そんなの食うなよｗ
735:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 02:02:58 JAnv/NdX
じゃかじゃか地図で確認してみた。
車で行ってロイホの駐車場に停めちまうか。
それにしても馬場駐車場たけーよ
736:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 02:07:30 B6qisZ3o
馬場なのになんで車を使うんだよ
737:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 02:13:20 LposA7gd
フジヤマって大盛りにしても麺少ないんだよなぁ
つけダレの味は個性的というかなんというか
738:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 06:43:23 97ufOdDE
らーめんのために違法駐車。弁護ですか？
739:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 13:13:39 +CPF3gOX
馬場から小滝橋営業所行きのバスに乗って、そこから徒歩
あるいは東西線で落合下車
740:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 13:26:26 /zdFveeu
あるいは馬場から徒歩
741:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 13:33:32 kd6/p6Ve
あるいは自宅から瞬間移動
742:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 15:03:36 EHN5p15E
テレポーテーション！ オリャアァ！
743:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 18:23:31 lszbNxf5
落合だろうが中野だろうが自転車。夢がふくらむ。
744:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 22:14:41 cwKjo0c5
いまさらだけどピカソの近所に更地が出来たのって家事だったの？！
近所に住んどいて気がつかなかった
745:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 22:31:49 JuOiFLfZ
久しぶりにフジヤマ行ってきた。
麺変わった？
ゴムみたいなもっちもちの食感が好きだったのにボソボソ麺になってた。
単なる茹ですぎ？
746:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 23:04:03 XJnOMne9
まだまだ頑張る
747:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 23:25:25 m/EjnNjK
威風堂々でつけ麺食ったけど、意外と普通に美味かった。
インパクトは無いけど大きくハズれても無い。
中盛り750円（並も同額）は妥当な値段。
この界隈で選択肢に困ったら行こうと思える店だった。
748:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/26 23:53:06 +2aPZ942
漏れも威風堂々で食べてきた（普通のラーメン）けど普通に美味かったよ。
特筆すべき点はないが決して悪くはない。
値段も5～600円の範囲だし妥当。
ローテーションに入れてもいいと思える店だった。
749:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/27 00:08:02 5vfGp7a5
>>732
おれもがんこの塩結構好き。魚粉は食傷気味だなーてなとき、紫蘇入り塩全乗せ頼む。
コレでリセットする。
750:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/27 00:23:56 dEhhPaRB
>>748
坂上りたくない。
751:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/27 00:45:38 LDckiaPL
そういやじゃかじゃかも味変わったなあ
前から色々試行錯誤してたみたいだけど、なんかいまいちだなー
流行に乗って魚粉とか導入したんだろうか
まああそこは辛味噌が一番ウマいな、うん
752:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/27 08:08:08 MZQmzFPB
>>744
あのｻﾗ地は、ぼっけもん跡地だとおもた。
753:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/27 19:10:41 nhPBoiRV
大西跡地、ドアに「和三房」って書いてありました。
中はそのまま使うみたいですね。
754:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/27 21:27:05 KxKwYZnG
>>753
和三房じゃもって三ヶ月だな
755:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/27 21:34:59 Rh1MKDIM
>>744
あそこの更地は寝具屋つてかカーテン屋の跡。
>>752
ぼっけ跡はクリーニング屋になってるね
756:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/28 02:08:46 uMiik5df
漏れも威風堂々行って来た。普通の家系ラーメンだったよ。
極太のもっちり麺がユニーク。スープには特筆すべき点はないが。
値段も、まぁ妥当だな。
とりあえず１年もてばいい方じゃないかと思われ。
757:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/28 11:04:01 NEjaEFaX
武道家の
￥５０で食べ放題のライスはどうよ
758:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/28 15:28:03 Uan/1aYm
じげん
味一
渡なべ
のどれかに食べに行こうと思うんだけどどこがおすすめ？
759:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/28 15:45:45 EUNeE686
味一の小田原味噌ラーメンがうまかった じげんなら濃厚だな
760:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/28 17:39:47 TsOkr+sO
>>745 麺の材料の割合かえたんじゃないかなぁ・・・ 自分も前のほうが好きだったからいかなくなった
761:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/29 06:58:13 8RPs6cGc
>>758
わたなべ
いろいろ言われるけど、その３軒ならね。
762:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/29 06:58:48 8RPs6cGc
>>757
ついこの前まで、名刺で只だった。
763:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/29 13:26:21 uNDxWh7M
名刺を見せるとライスが只になるなんて、>>762は偉い人なの？
764:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/29 13:29:06 G3dg5ZWp
アウトロ板 馬鹿禿げボーイを知らない方へ
ジャブボーイ◆BxGOsf2222(本名、吉●)４５歳
東京都葛飾区水元在住
葛飾に本拠を置く暴走族(亀有貴族)のメンバーとして活動しこの後の悪夢など一片も感じさせず満面の笑顔で自慢の愛車とともに写るジャブボーイ氏の写真
URLﾘﾝｸ(k.pic.to)
暴走族(極悪)に自慢の愛車をひっくり返され半殺しにされたうえこの後土下座までさせられた時の悪夢の一夜の写真
URLﾘﾝｸ(s.pic.to)
ジャブボーイの特徴
●２ｃｈに写メを晒され日本中に恥まで晒してしまったマヌケｗｗ
●三遊亭楽太郎・バナナマンの設楽に激似の不細工顔ｗｗｗ
●まったく顔に華が無く年中喪中みたいな根暗顔
●一日中２ちゃんをしているが、屁理屈とつまらないレスのオンパレード
●叩かれると多重に逃げるアウ板１の多重馬鹿
●ヘタレで有名だった暴走族 亀有貴族時代、極悪に土下座したり昔からリアルではすぐに土下座する
●女の前では山健組を騙りヤクザに成りきり威嚇する
●とにかく姑息で小心者な性格
●２ちゃんを出会い系サイトと勘違いしている
●毘沙門天や夕焼けに論破されて謝罪した
●裏でも祖師谷達に謝罪しまくり
●妄想基地害で名無しに叩かれると『コテを出せと』いうのが口癖
●変態でストーカーが趣味
●仲間を裏切り自分の首を絞めて現在後悔の日々
●亀有スレを崩壊させた
●親子龍を子供ネタのコピペで叩いていたが誤ってコテを出してしまい自分の姑息さを露呈し苦しい言い訳をして逃げる馬鹿
●こねこに女々しいとレスされたオカマ野郎ｗ
●ヨーコにせせら笑われ馬鹿にされてるのがよほど悔しいのか付きまとい(ストーカー行為)をしている
●名無しになりリアル友人までもリアルネタで叩き個人情報を晒す
765:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/29 16:38:25 Lojeuhm4
>>759
昨日じげんの新濃厚ラーメン食べてきた
普通盛だったけど量が少ないね
具はやわらかい豚肉のブロック？と水菜とタマネギ
以前の濃厚はわからないけど美味しかったと思う
ただ少しスープがぬるいような 気のせいか
>>761
今度渡なべいってみるね ありがとう
766:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/29 23:41:48 Y8oiWcpi
和三房、明かりがついてるぞ。
入り口にはしっかり「営業中」の札もあった。
いつオープンしたんだ？
しかし営業時間の21時～翌朝5時ってさ何？
767:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 00:03:44 yKLZ+tei
>>766
おれも今日見て開いててびっくりした。
他のラーメン屋と差別化したいのかなぁ・・・
768:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 01:32:59 l1i22fMv
>しかし営業時間の21時～翌朝5時ってさ何？
激戦の時間帯を避けて、客の一番少ない時間帯に営業、と。
……即死亡フラグ確定ｗｗ
769:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 01:40:47 9IFBJFsA
威風堂々と和三房、どっちが長持ちするかな。
……まあどっちの店でもどうでもいいやなｗ
770:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 02:08:20 yKLZ+tei
営業時間21時～5時の21だけ張り紙で貼ってあったから前は違ったんだろうなぁ
とりあえず威風堂々に1票
771:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 02:30:14 sL19wPim
一昨日東京麺珍亭に夜中1時半に行ったが10人くらい並んでた。
帰るときも同じくらい。
772:桑田真澄
08/05/30 04:19:18 n/6QHFGr
西武池袋線桜台駅前から１分の
破顔(はがん)！！！
のつけ麺と油そばうんめぇ
マジうますぎる！！！
桜台駅前にすぐカモン！てか行列がないのが一番の不思議
まぁ開店して間もないしな
つけ麺は六○舎とかゼ○トンとかより断然うんめぇ うんめぇ
そして油そばは完全にネ申だ！！
うんめぇーーー！！！！！！！！
773:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 12:14:35 uXoY/A+P
馬場や早稲田と関係無いじゃん
774:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 13:28:38 hoLTpkeh
>>763
誰でも、名刺を見せればライスサービスだったのだよ。
最近武道家に行ってないけど、Tシャツはまだ売ってるのかな？ライス永久無料だった気がするけど。
着なきゃいけないと思って買わなかったけど…ね。
775:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 13:48:19 zBhKrpuP
>>773
マルチだからほっとけ。横浜スレでは「鹿児島から出張に行くけど
新横浜でお勧めはないか」との質問に同じレスをつけてたアホンダラだよ。
776:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 14:58:41 fv2B6sny
マズイと言う評価が開店早々ついて
宣伝ネット工作しているだけ
酷いマルチポストだ
さっさとつぶれればいいのに
777:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 15:23:02 zBhKrpuP
俺は破顔アンチが店の評判を落とそうとしてるのかと思ったよｗ
そのくらいへたくそな工作だ。
778:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 16:59:42 v9EutIsH
777GETオメ
779:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 19:10:18 uKGFQgSN
明治通り角のバレーカレー、混んでたな。
東国原、人気ｽｺﾞｽ
780:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/30 22:52:33 65n/4x3Z
威風堂堂も斑鳩も北狼も丸藤も、【利尻昆布＋きつめの脂】って組み合わせ
これも流行なのかな
781:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/31 01:03:17 YzCmga52
連食した。メタボ一直線。
782:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/31 20:33:12 MwpURj+F
はじめまして、参加させていただきます。
ざっと300レスくらい読みましたが、『つけ麺やすべえ』の評価
はどうでしょうか？
手前の大勝軒と比べてダントツに入っています。ポイントはやはり、
スープでしょうか？
783:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/31 20:57:26 cSFV52Uy
日本語でおｋ
784:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/31 21:01:56 q0V770Lm
２度とくるな
785:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/31 22:25:51 j3K1jmbI
>>782
やすべえは強い甘味が平気なら食べても大丈夫
ただ……やすべえより美味い店もけっこうあるから
そういう店を探してみるのもいいんじゃないかな……
786:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/31 23:17:30 nQfzfX3k
べえやすは普通に不味い。
甘いだけでスープが云々ってレベルでは無いと思うが…
接客も普通に悪いしな。最近も麺茹で置きとかしてるの？
787:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/31 23:30:10 ZP6WfxzS
>手前の大勝軒と比べてダントツに入っています。ポイントはやはり、
>スープでしょうか？
日本語が多少不自由なようですが、「どちらから見て手前」の大勝軒と比べて
「何が」ダントツに入っているのですか？
788:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/31 23:32:29 NU+Ve1co
>>782
スープだね
789:ラーメン大好き＠名無しさん
08/05/31 23:57:36 +7kChq+r
>>787
赤組に比べて白組の玉がダントツに入ってる。
790:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 00:33:32 EVQJf0x5
>赤組に比べて白組の玉がダントツに入ってる。
うわーおもしれぇえええっ
おまえ天才じゃね？
791:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 00:46:49 oSI9n6gv
＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜ うわーおもしれぇえええっ
| |r┬-| | おまえ天才じゃね？
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
| ｌ ＼
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/
| ノ | | | ＼ / ） /
ヽ / `ー'´ ヽ / ／ バ
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バ ン
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､ ン
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
792:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 01:53:40 MfuU4v2X
>>782
やり方が稚拙だね
793:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 04:06:58 ayTed9G9
>>783-784の方が色んな意味でダメな哀愁漂ってる
794:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 06:24:27 hAVKYAbV
>>787
スープだね
795:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 07:54:04 gAy73NdS
スープがダントツに入ってるのか
796:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 08:27:07 wNEHkEvn
>>782
マジレスするとやすべえは一応麺はそれなり（茹でおきに当たったらアレだがｗ）
辛つけが人気でトッピングもいろいろある、量もあるし
激甘のが大好きな人にも向いている、フジヤマも甘いけどあっちは柚子入りで癖が強い
やすべえも一応大勝軒系ぽいがそれとは違う別物と化しているから
それが他の店とは違う個性となって生き残っている感じ
あと入れ替わりの激しい馬場近辺で割と長くあの場所で生き残っているから
固定客がついているんでしょ
スープが外れの日に砂糖入れすぎの付け汁でブヨブヨの茹でおきのに
あたったりするともう悲惨な汚物に成り下がるが……
ああいうのがむしろ好きな人もいるってことでしょたぶん
大勝軒は普通という印象しか残らないな
似た系統でべんてんやひまわりが近辺にあるのにわざわざ普通の味の大勝軒に
行ってもしょうがないでしょ
でもガラガラってほどでもないぞ
個人的には麺が酷い七福神に客が入っているほうが不思議
797:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 14:35:48 m2+iIxQa
フジヤマは甘さを抜いたら旨みが残るけど
やすべえは何も残らないって言うのが俺の感想
798:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 16:20:40 n2/LsbHO
782ですが、結構攻撃されるので驚きました。
素朴な疑問として書いただけなのに・・・
799:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 16:25:08 II6w8BCH
>>798
陰湿な人が多いからね。まあ気にしなければいいよ
800:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 16:29:07 MjHWyTQ1
>>798
だって不味いんだもん。
特にここに出入りする様な人は、べんてんやらひまわりとか他店も食べてるしね。
では、客が何故入ってるか？のヒントはね…
ヒント : 馬場の一風堂も何故か客が入っている
これと同じだと思うよ。
801:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 16:35:32 B8dQMFUF
やすべえも一風堂もダントツスープが入っているからですね、わかります
802:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 16:42:51 WF6mHrD6
＞798
『断トツ!』って書ぃたからだよ。
803:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 18:04:49 jJ2N2GEt
あくまで俺の個人的感想ではあるが、
馬場早稲田界隈にはやすべえより美味いつけ麺を食わせる店が10店舗以上あると思う。
804:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 21:36:23 hgz1b0C3
俺的にはつけめんなら
べんてんがぶっちぎりの一位で
ひまわりが二位だな
一応じげんが三位
805:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 21:54:02 xg4lfbWr
最近のひまわりの劣化っぷりは異常、ウリの麺が・・・
806:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 22:03:08 k1uXNrG3
>>801
一風堂もダントツスープだったのか。
知らなかったよ。
807:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 22:14:21 K+FWL1Gb
>>805
酷いよな
4月から行ってないが
808:M.mcd ◆EgNgadDJxE
08/06/01 22:33:16 wbSherc0
一番飯店３丁目店。先週から何度も行くとタイミング悪くやってない。
早仕舞いしてたり、今日に関しては店が開いてなかった。
営業時間守って欲しいな。
臨時休業も勘弁して欲しい。貼り紙もないし。
第一、ブログがあるんだからそこで告知してくれ。
ここのとこ、いつもブログで何食おうか考えて楽しみにして行ってるのに
いくとやってないんだから。やらないなら、ブログに書いといてくれよ。
そしたら早仕舞いしようが、休もうが怒らない。
結局、威風同道で普通すぎる家系ラーメン食べた。
809:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 22:41:31 epR/cOk0
大西跡に新オープンした和三房で食べてみた……
塩ラーメン800円･高っ!!硬いチャーシューに調味料スープ……
値段と味が釣り合ってないな 1年間営業できるかな……？
810:M.mcd ◆EgNgadDJxE
08/06/01 22:44:53 wbSherc0
和三房、21時過ぎには閉まってた。
日曜だけかな？
811:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 22:50:03 DMKCPPKh
うっめーって思えるようなラーメン屋にであいたい。
812:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 22:58:27 ZO/mhuUG
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
＿＞｀´ ＿＿＿＜_
＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ﾐ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ﾍｒ--‐‐'´} ;ー------
|/| ＼ ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
|└-- 、＿＿/｀＼-:、
__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」 ＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE
813:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 23:17:35 epR/cOk0
>>810
22時頃に食べたから今なら営業してるけど……
あまりオススメじゃないなぁ……
814:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/01 23:55:49 k1uXNrG3
>>813
■■このスレッドのルール■■
弁護くんとエムコマ（菊池）、デカメンマンへ：
このスレッドは貴方の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんとエムコマ（菊池）とデカメンマンは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんとエムコマ、デカメンマンという荒らしに餌を与えないでください。
815:M.mcd ◆EgNgadDJxE
08/06/02 00:02:14 OddMVHhR
>>813
あ、そういや21時くらいからオープンだっけ？
シャッター半分降りてたから閉店かと思ったら
オープン前だったのね。
塩800円は高いね。あの場所は命知らずの店ばかり入るなあ。
816:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/02 00:28:19 5OUxXCNB
■■このスレッドのルール■■
弁護くんとエムコマ （菊池）M.mcd、デカメンマンへ：
このスレッドは貴方の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんとエムコマ（菊池）とデカメンマンは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんとエムコマ、デカメンマンという荒らしに餌を与えないでください。
817:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/02 07:52:09 fFufdx6C
ここ小滝橋方面は入りますか？
818:ともや
08/06/02 08:00:16 4gdgzhMq
ラーメン業界に衝撃！
あのＭウンコも認めた破顔の汁なし（中盛）！
破顔の汁なしまじうんめぇなぁ
うめうめうめうめぇ うんめぇマジうんめぇ
うめうめうめうめぇ うんめぇマジうんめぇ
西武池袋線桜台駅前一分の
破顔汁なし
是非ご賞味あれ！！！
819:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/02 08:29:23 h/ZXm09L
威風堂堂食べたけど劣化した二郎？
キャベツともやしの量が多すぎた。味は微妙。
820:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/02 12:18:26 1FW6xiLA
個人的には劣化武道家な気がする
821:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/02 14:04:45 8Xjr5+SC
>>819
既出だけど、威風堂堂は武道家の劣化版だろう。
二郎の劣化版は、今は亡きボッケもんｗ
822:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/02 14:20:40 1FW6xiLA
ボッケもんはひどかったなぁｗ
あそこって二郎の亜種かなんかなのかな？
823:グロービート
08/06/02 19:37:30 2pq/gCVQ
>>822
すこしは自分で調べろ
824:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 01:33:47 inmEH6Zj
威風堂堂は、あれじゃあリピーターが見込めないもんなあ
客がひととおり通り過ぎた時点で終わりだろ。
一風堂みたいに、あんなに不味くても必要以上にマスコミにとりあげさせて、
勘違い客が並んだり、遠方から客が来るようなこともないだろうしな。
825:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 02:26:58 OSDzcRWE
>>763
武道家は名刺を貼ればライス只だった。
それが50円取るようになったわけだから、事実上の値上げなわけだ。
826:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 02:47:11 QrwnHWZR
今日初めてある中華料理屋で味噌ラーメン食ったけど・・・
うますぎてビビッタわｗｗｗ
腹に余裕あったから普通の醤油ラーメンも追加で食ったけどこちらもうまい。
腹が膨れてきてからも味に飽きることなく十分うまかった。
しかも一杯６００円もしないとかさ…今までラーメン屋に通ってたのが本当ばかみてえ。
ラーメン屋って毎日ラーメンしか作ってねえのになんで中華料理屋より美味いラーメンが作れねぇの？
特にスープは何処いってもボヤけた味してるし今までラーメン好きじゃなかったけど今日で覚醒した。
ツレ（ラーメン好きな輩ばっかしかも行列ができる店・マスコミで話題になる店が好き）
と飯食いに行かないときは中華料理屋に足を運ぶわ。
このスレを参考にして中華料理屋で初めてラーメン注文したから住人に感謝。
ちなみにここで名前があがってる店ではなかったです。
827:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 07:37:28 qIz1FUcm
>>826
店名出せない時点で真実性ゼロ。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 08:31:45 c84jD6j6
>>826
ぜひその店名を知りたいです。自分は中華のラーメンとチャーハンが好きで、たまにいくと、安心感が得られる感じ。一番飯店三丁目店がお気に入りです。
829:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 11:59:04 a4o1npRw
小滝橋交差点の「江南」のラーメンとチャーハンもけっこう旨いよ
830:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 12:57:59 /KMK0Ndr
>829
そこ馬場から遠すぎ。
831:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 14:06:19 inmEH6Zj
>>826
店名を出さない時点で、無内容なカキコ。意味なし。
832:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 16:32:45 UdA8mR89
和三房は絶対行くべきではない
熊ぼっこよりまずい
つけ麺 840円 業務用の安い酢
ラーメン 700 何ラーメンか書いてない
塩・味噌ラーメン 800円 高い
一風堂の方が遥かにまし
早く閉店してくれ
833:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 17:23:10 WItjRMHs
和三房って弁天町や九段下にある同名の店と同じ系列じゃないのか？
弁天町のはチャッチャ背脂系でそんなにまずい印象はないのだが…。
834:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 19:55:02 lsUPvNYj
>>833
俺的に和三房はマズくはないが……
安っぽいスープ(調味料のせいか？)とゴムのような
食感のチャーシューはいただけない
あのラーメンに払えるのは550円までかな……
835:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 20:04:19 Tdpc1aff
久々にやったるの油そばうまかった(^^
値上げしてないのがｴﾗｲ！
お金触った手でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞがﾏｽﾞｲ！
836:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 23:27:41 inmEH6Zj
>久々にやったるの油そばうまかった(^^
こらまたおもろい冗談を(^ω^)ﾊｯﾊｯﾊ
837:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 23:53:25 2nMLtvG8
>>836
オススメの店教えてください！
838:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/03 23:59:41 0AFVz6lL
>>837
やったるのラーメン細麺。
839:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 01:06:49 C3t0esU0
>>837
「やったる」ｺﾚ最高！！
ただしスープがちと弱めなので太麺は全然合わないorz
>>838の言うとおり細麺で。
840:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 02:01:07 ugVxCVRZ
やったる は、隣の某資格試験予備校資本の店だと思ってたよ
841:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 04:17:11 jKTrAByk
秀永の味噌ラーメンｳﾏｰ(;ﾟДﾟ)
ラーメンだけを取り扱ってるラーメン屋の面目丸潰れだろ
842:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 12:41:21 KQK2tmJD
秀永最近行き始めたんだが、メニューが多くて何が美味しいのかまだ把握してないなｗ
個人的に鳥飯と香港飯は微妙だった。今度は麺類にもチャレンジしてみるか
843:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 12:59:48 jKTrAByk
>>842
中華風冷奴いいよ
葱臭くなること間違いなしだから帰宅前に寄ることをすすめるがｗ
844:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 20:26:31 PSAbLf7m
>>842
秀永は、高田馬場店と早稲田店でなぜかぜんぜん味がちがう。
早稲田店のほんこん飯はうまいよ。
845:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/04 23:44:44 4Ji9S/WP
秀英はなんでもうまいんだけど対面の相席になりがちなのが難点。
846:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 01:14:23 11LUSLAg
秀永、いつも気になってます。みそラーメンとチャーハンをまず挑戦してみたいなぁ…営業時間教えていただけませんか？
847:ジェット
08/06/05 01:37:02 RrlSmdNo
勇花０
848:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 10:19:48 M7JTKNF/
大観楼
849:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 11:25:22 +2QOAqbI
>>846
検索って言葉をしらんのかヴォケェエッ
自分でぐぐれやダヴォォッ
850:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 15:00:34 PmxgI1OO
天鳳は値上がりしてないと聞いたけど具が少なくなってた
851:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 19:33:49 EPeP16/5
もともと大した具じゃ（ｒｙ
あそこのメンマ水っぽくて不味かったな
852:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 21:11:52 PmxgI1OO
もやしとメンマがつけ麺の容器から消えてた
853:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 23:52:49 NuaRjJoS
てんほう、そんなにひどいかな？
この時間で美味い店がないのがつらいな。
夜食に困る…
854:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/05 23:57:56 Uj+Jo0Gu
738 ：名無しさん＠どっと混む：2008/06/03(火) 09:18:57 ID:zu0o6OHi0
私は和民の新○○保駅前店で働いてます。
パセリや刺身のツマは捨てると店長に『お前首になりてえか』と
凄い剣幕でド付かれます。
鳥唐揚など揚げ物や焼き物は使いまわしを徹底指導されてます。
・・・・あああゲロっちゃった、店長ゴメン！でも正義は通すよ！
さっき当該和民に電話で問い質しましたが
「そんな事実はありません」と店長が否定しました。
明朝にも新宿保健所に通報しようと思います。
855:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 06:24:53 StaCCP9E
>>853
不味いわけじゃなくやっぱもやし位は入っててほしかったかな
久々につけ麺食ったらｼｮﾎﾞｰﾝ
856:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 15:42:02 mpS8vNmT
天ほうって特製にしないと、つけ麺の具ｼｮﾎﾞかったような...
857:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 17:03:21 CyZkq7Dm
>>852
中国の影響じゃない？
豆はほとんど中国から仕入れていて、発芽が日本だから「国産」
２月頃から豆を輸出したがらなくなった
858:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 18:10:41 0yV5AEXJ
やすべえ 料金上がったのしってる？
859:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 22:20:10 ouK4WcXJ
最近はどこもかしこも値上げ。
でも、仕方ないよな。
主要な原料の国際価格が暴騰してんだから。
国ですら抗えないワケで、
飲食店の努力でどうこう出来るレベルを遥かに超えている。
860:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 22:23:29 +NHGMxCc
>>859が言ったことは当たり前だけどこのご時世でまだしらない人っているんだなｗ
861:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 22:25:12 CyZkq7Dm
>>860
一握りのお金持ちならね
ラ板には無縁なこと
862:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 23:12:18 dKulwwSn
今日ひまわり行ってきたがなんか以前より客足悪くなってたなぁ・・・
863:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/06 23:56:53 0yV5AEXJ
859やすべえの
大盛り頼む人はいいのだが、普通盛りはちょっとキツイかなって感じ。女の子は大盛りとか注文しないでしょ！
864:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 00:35:39 PizfZ+G/
ラーメン屋は99%便乗値上げだよ。材料あがったからって十分採算の
取れるラインのラーメンまで値上げる必要がるのかっていうと答えはノー。
865:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 01:37:25 NKBzeI8D
>>864は、小麦の値段がどれだけ高騰しているのかを知らないDQN
866:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 01:58:38 gfF0R6UX
久しぶりに鷹虎でつけめん食ったんだけど色々変わっててびっくりした。
塩とか無くなってたし揚げニンニクのトッピングも無し。つけ汁の量も
やけに減っていた。
味も豚と鳥がメインだったのに魚粉がかなり前に出てきてるし、なにより
やすべえクラスの甘味を感じたｗ少なくともあんな甘味はなかっただろ・・
心なしか麺も白く細くなった気が・・まあ個人的には嫌いな味ではないんだけど。
867:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 02:01:40 njCrA1aZ
>>866
鷹虎はいろいろ変えすぎて自分の好みの味になっても
すぐ変わっちゃうのが難点だなｗｗ
868:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 03:26:26 TGkG7vnJ
>>858と>>859のIDが酷似してるのは家が近いのかな～？
マジレスだけど、前にIDが同じ人と「不思議だね～」って暫くやり取り
したことがあったんだよ。後で他の人がヤフーでしょって言われて、こっちは
ズバリそうだったんだけど、先方はその後入ってこなかったから判らない。
おなじマンションの人間だった可能性が高いんだな。下手なこと書けないと思った。
869:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 03:28:11 TGkG7vnJ
あ、よく見たら似てないや！
870:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 09:46:33 jvONOLDQ
上の方、読んでなかったから
やすべえ のつけおき の件
は知らなかったが、今思えば
思い当たるふしがある。
えらいふやけた麺を出された記憶がある
あれは 多分それだな！
見切り発車して失敗したをだな。
思惑は分からない。客に早く
出してあげようと考えたか
或は回転を早くして効率を
上げようとしたか
871:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 10:07:20 HyCZrPta
馬場のやすべえには３年位行ってないが
水道橋やすべえはあたりまえのように茹で置きしてる
席について一分もしないうちに出てくるのはいいが
50%位の確率で不味い麺が出てくるので行くのやめた
こんなこといつから始めたんだろう……？
872:もとオリンピック
08/06/07 13:03:06 aiZShJi+
そうだよね
やすべぇて作り置きしてるよね
この前ふにゃふにゃの麺が出てきてびっくりした
今度出てきたら作り直させます
873:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 14:13:21 cMAhIBJk
ラーメン屋で食うラーメンより中華料理屋のほうが美味くて安い。
やっぱ料理のイロハをなんたるかを知ってるからかな？
874:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 14:13:24 gmrKuWxo
のびた麺が嫌でやすべえ行くとか馬鹿なの？
875:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 14:19:18 xqPI+q6+
上の方で話題になってたから彩に行ったけど
以前よりさらに手際が悪くなってるのはなんでだ
876:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 23:07:47 jvONOLDQ
中国の店員ってなんで無愛想で
気が利かないのだろうか！
877:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 23:57:01 4A4NvzFG
＜＜＜高田馬場ラーメン店の都市伝説＞＞＞
●1● こもりは潰れた？
→ 昼間のみ営業中。このスレだけの伝説
●２● 値上げは便乗か？
→ 海外産小麦の高騰＆ガソリン価格値上がりで輸送コスト高騰のためやむを得ない
●３● 工作員のカキコは存在するのか？
→ 店員のものと思われるものはほとんどない。純とひまわりのファン工作員はいた
●４● やまびこは潰れた？
→ 潰れたと思ってよい。本店は「まだ配管工事中」と否定してる
●５● 武道家の人気はガチか？
→ 本物。マスコミと雑誌の力だけではない
878:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/07 23:57:43 4A4NvzFG
●６● ぼたんの豚骨臭は今？
→ 店外はほとんどしない。好きな奴は店内で好きなだけクンカクンカしろ
●７● 七福神前の臭いは今？
→ 今もある。午前中に店前を通るとわかる
●８● 味一に味噌ラーメンが二種類ある？
→ ある。「味噌ラーメン」はやや甘口。「小田原味噌ラーメン」はややコクある。
●９● 古武士とさいたま屋が中国人の陰謀で潰れたのは本当？
→ 可能性高い。さいたま屋は稼働中の券売機を使わせず、釣り銭をちょろまかした
●10● なぜ潰れた丸藤の話題がたまに出るのか？
→ 一風堂横という不利な立地で低コスト良素材のラーメン出した店だったから。
879:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 00:30:27 4wcE060a
●11● 何故ラーメンスレなのに蕎麦うどんの話題が出るのか？
→ 蕎麦うどん好きとラーメン好きは重なるから。出た店は「もり」「ゆいまーる」「和乃家」「こがね製麺所」「薫屋」「傘亭」「やぶ福」「十三」「三朝庵」
●12● 桃太郎の開店はまだ？
→ まだ。URLﾘﾝｸ(www.momotaro.bz)
●13● 玉丹→万豚記の経営委譲は本当？
→ URLﾘﾝｸ(www.kiwa-group.co.jp)
●14● 純の店主はラーメン板を見てる？
→ 店主に直接聞けば答えてくれる
●15● ボッケもんはカルト宗教ラーメン？
→ YES. 現在池袋店のみ？ URLﾘﾝｸ(www.m-bokkemon.com)
880:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 00:57:12 4wcE060a
●16● 麺屋哲は「めんやてつ」？
→ 「めんやさとる」
●17● チャンポン専門店は高田馬場にない？
→ 無いわけではないが万人向けとは言えない
●18● 和三房は一兆堂と同じ系列？
→ 一兆堂公式によると和三房＝一兆堂という認識らしい URLﾘﾝｸ(www.icchodo.jp)
●19● 福しんでかかってる大塚愛はJASRACの許可取ってるのか？
→ 未確認
●20● ラーメン一歩はどうなった？
→ 火災で休業中
●21● べんてんの麺は変わった？
→ 3年位前に一新
●22● 店員で死者いる？
→故茜屋。仕込み時のガス中毒による
●番外● タベルナで食事してたら上の階から変な声がしない？
→ 細かい事は気にするな
881:M.mcd ◆EgNgadDJxE
08/06/08 01:57:00 YTwBD9uP
中野大勝軒、やってる？
夜何度か通っても製麺機故障で休みの貼り紙がはってあるので。
882:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 03:20:34 +A+ITiN1
＞＞877～880
乙
●11●の蕎麦店に安土も追加キボンヌ
883:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 03:20:49 4wcE060a
＜＜＜ラーメン店にまつわる数＞＞＞
１…一誠、味一、一番飯店、一風堂、天下一品、葉隠一番、一歩(故)、一番
２…二郎
３…和三房、珍珍珍(サンチン)
４…四天王
５…五坪
６…六坊(故)
７…七福神、七志
８…がんこ八代目直系、八っちゃん(故)
９…
10…
11…
12…
13…十三
14…
15…
16…がんこ16代目
17…
18…
19…
20…
25…にこにこ
30…ラーメン30
千…千代作、味千(故)万…万豚記
兆…一兆堂
884:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 03:29:44 4wcE060a
>>882
週末なのにおじさん暇なんでまとめた
>>883は二年前にここで流行った遊び
9から先も埋まってた気がするが、思い出せん
あとスレ立て準備しようと思ったら、うちのプロバイダが永久規制になったらしい
地図改定も携帯からじゃ無理
他力本願、来週あたり誰か頼む
885:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 03:50:09 4wcE060a
AA職人の地図(1/13現在の奴)
URLﾘﾝｸ(nasu666.hp.infoseek.co.jp)
改定箇所は
やまびこ→削除
さいたま屋向かいあたりに「威風堂堂」追加
七福神とすた丼の間に「和三房」追加
「七志」→削除
あと、じゃかじゃかの横に広東麺を出す店あったが名前忘れた
ゆいまーる以西の早稲田通りは別スレ扱いかも知れんが
886:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 04:08:40 4wcE060a
↑
「味工房」→削除(こがね製麺所)
連投すまんこれで最後
値上げした店の覚えてるとこだけ書いとく
メルシー…ラーメン400円
べんてん…つけ麺800円？
天鳳…ラーメン650円つけ麺750円(もやし無し、メンマ減に)
ほづみ…味噌タンメン500円位(先代の味噌と別物、実質値上げ)
和三房…ラーメン700円(一兆堂時代は600円)
値上げしてない店は相当まいってる感がある
ネギ少なくしたり、肉の量減らすか、つけ麺の場合肉の落としを加えたりする店が幾つかあった
飲食店だから笑顔見せてても、本音はかなり苦しい感じがした
887:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 07:53:45 9Ges6+jQ
タベルナって何？
888:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 08:35:59 BRH1ESN6
>>887
たしかローマ料理の店。
やったるのある道をちょっと進むと二階にある。
889:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 09:04:55 9Ges6+jQ
>>888
なるほど。ローマ料理のお店でしたか！
ありがとうございます。
890:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 09:38:09 nD4BRy1K
あほ！ギリシアだよ
891:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 10:02:49 nsSTmvkl
>>890
アホはオマエ
エスパス日拓裏のタベルナはローマに本店があることが自慢のローマ料理店
892:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 11:36:08 qhIG8BJd
今日はラーメンやめて文流でランチ食います
893:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 12:23:13 Gr0CLDLu
>エスパス日拓裏のタベルナはローマに本店があることが自慢のローマ料理店
要するに、単なるイタリア料理店。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 12:54:44 nsSTmvkl
イタリアは地方によって、かなり料理が違うからわざわざローマ料理を名乗っているらしい
895:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/08 20:17:00 l9/IAwGn
小滝橋の江南でラーメン食ったけど、スゴイうまかった
鶏がらと北海道産昆布のアッサリ味て書いてあったけど、
豚骨魚粉のコテコテに辟易の人にはマジでおすすめ
896:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 01:26:46 MojC09Wz
>>895
江南は何を食べてもけっこういけますよ
小滝橋近くだと大観楼のタンメンや定食もおいしいですよ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 15:50:34 J2Dfc/8W
北狼の赤あえめん喰った。ここのラーメンは喰ったことがないがあえめんはリピーターだ。
前回まではあえめんと別添のスープは別々に喰い飲みしていたが、今回はあえめんが
残り三分の一になったところでスープを投下し、赤あえめんと赤ラーメンの二通りの
喰い方をしてみた。結構えかった。
話題変わるが、えぞ菊が本店戸塚店とも6月14日(土）15日（日）の2日間「おかげさまで
40周年！大感謝祭」と銘打って、味噌・塩・醤油オール４００円だ。
副都心線開通をあてこんでのことだな。
898:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 16:12:35 njyMq0fX
都市伝説をもうひとつ
こないだ渡なべの兄ちゃんとおっさんが話してたネタ
・直近の小麦粉値上げはキロ20円くらいだった
・といっても来年まで段階的に上がり続けるのが決まってる
・本当はもっとやばいけど税金投入でこの状態
・ラーメン屋はどこも大打撃
・オーストラリアに雨が沢山降るといいね
899:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 16:32:36 CDTE6yQL
俺ラーメン屋だけど小麦粉２５キロで1000円近くあがった。
900:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 20:31:12 k1X2Y2+H
ラーメンバブルは完全に終了
長く暗い時代に突入した
100円マック食いながらランランルー歌う時代
901:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 20:35:21 MCizD6Qq
飯時のタイミングで、電車が停まっちゃった。
902:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 20:38:28 k1X2Y2+H
>>901
まじ？何線？
買い物行くとこだった
903:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 21:03:35 Xh8HtzNq
>>898
オーストラリアの旱魃は、一過性のものではないという話。
904:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/09 23:02:17 NIVUN0dz
帰りがけにさいたま屋の前を通ったんだけど・・・
メニューが変わってるorz
905:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 11:44:21 7ZEs/p6w
質問させてください。
骨ラーメンあっさりのような感じで
馬場付近～早稲田であっさり中華そばのような店は無いでしょうか？
どうも濃厚スープ系ラーメンが苦手で。
906:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 12:20:45 NUtMSUAU
揚子江飯店
907:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 12:45:16 xCSpkqC6
>>905
麺屋宗･けいすけ･RYOMA
の３店はあっさり系のメニューがあるが……
物足りない感じもある
味は食べてみてのお楽しみ
908:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 14:06:03 FIwoeYmQ
ＡＢＣのお勧めは何でした？
909:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 21:32:40 /khUgA1w
>>905
烏骨鶏ラーメン
金華飯店
910:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/10 21:37:48 uRHDomqV
>>905
五坪
911:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/11 12:28:53 FIwoeYmQ
＞908
つけめん
912:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/11 15:09:23 djElWyc/
>>909 910
ありがとう御座います。
週末にでも行ってみます。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/11 18:07:40 FIwoeYmQ
作り置きが許されるのは何分
迄でしょうか？
914:ラーメン大好き＠名無しさん
08/06/11 18:44:13 o6SEkBss
基本、全部ダメに決まってるだろjk