08/08/30 15:23:19 Dnxcqz95
この間、赤羽大勝軒で甘さ控えめで食べたけど、なかなか旨かったよ
347:ラーメン大好き＠名無しさん
08/08/30 21:04:38 7mhCMW8w
川越が旨いなんて味症だね。
スープ薄いし、ブヨブヨ麺、砂糖入れすぎ、チャーシューの味が抜けてる。
新所沢は大勝軒の中では
かなり旨い部類
固めん脂多めは神
348:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/02 16:42:02 B+SMSO0K
朝霞大勝軒はまず店内が汚い
保健所からチェック入るんじゃないか？？？
349:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 18:32:53 Z5jcM3KR
>>347
たかがラーメンごときで味覚障害呼ばわりとは‥
そんな台詞は他の美味いもの食ってから言えよ、メタボ
350:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/03 18:36:48 wZ2CcKgR
くやしいのうｗｗｗくやしいのうｗｗｗ
351:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/04 14:56:14 o0F8feIq
蕨の奥さんはオアシズ大久保に似てる
352:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/04 21:10:54 wKm8B9Ny
蕨で駅から向かう途中。細い道に入って少し歩いたら右手にスナックみたいな店で、『おふくろの味』だか『懐かしの味』たがなんだかって貼り紙してる店あるよね？
誰か入った強者はいるかな？
353:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/05 05:51:04 Y21RsmS2
大勝軒 新所沢の「ラーメン」が好きな俺は
みんな「つけめん」食べるのを不思議な顔でみている。
大勝軒ってくわしくないけど
もともとラーメンがおいしいお店で、まかないでくってたつけ麺を客がくいたがって
それがブレイクして、大勝軒＝つけ麺になっただけで
大勝軒の味！ってラーメンだよね？ 違うの？ 違ってもいいよ ラーメンおいしいよ
354:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/05 14:07:06 wgq16j2y
>>353
つけ麺しか喰ったことないな。
新所沢でラーメン喰ってる人は結構いるけど、
卓上の調味料を一口も喰わずにドバドバ入れてるのを見かけると
「ひと味足りないのかも？」と思ってしまう。
単なる味障の客かもしれんけど。
じゃ次回はラーメン喰ってみようか。
早くつぶ餃子復活しないかな。
355:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/06 04:01:49 mVU/4254
>>354
是非たべてみてー、タオルかティッシュもってくのおすすめ 汗かくから。
あとチャーシュー麺中盛 たべるんだけど、いつも「チャーシュー多かった・・うぷ」ってなるから
普通の麺でいいかも
356:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/15 02:05:29 thDJDrhn
蕨はいつもチャーシューパサパサ＋かたい…
357:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/15 17:15:58 TNbhkjCv
チャーシューがパサパサなのは大勝軒系列特有として、
蕨で硬い時があるのはスジなんじゃね
358:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/17 12:20:12 zOKwsiqs
草加の弁天とデバリはどうですか？
359:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/17 15:22:25 Pcxk3XM3
草加弁天はチャーシューが美味いよ、デバリは論外だ！
360:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/22 15:43:05 oQnyBX9o
デリバリーは論外だ！
361:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/22 16:03:31 QfT33pSP
＞＞290
○玉行ってみました。
大勝軒のイメージで行ったら肩すかしくらう感じではあるけど、無化調だけあって喉も渇かず優しい味でした。
焼いたセラミックも自分的には高評価ですね！冬場は最高ですよきっと。
麺は自家製ではなさそうですが、おいしいと思いました。ただ、トッピングは普通かな。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/22 16:17:57 nT1fiSnN
今は違うかも知れんが、大昔(まだ暖簾分けとかしてない頃)
川谷拓三さんが「一番美味い店」ってレポしてた番組で､マスターがスープの作り方教えてて
スープの中にチャーシューの元(生肉)を入れてたのを見た。
脂や旨みが全部スープの中に出てしまった肉をチャーシューに使ってるんだから
美味くない訳だって思ったよ。誤解しないでね、俺は大勝軒マスターの人柄大好きだし
サンシャイン裏の本店にかよってたファンだからさ。それでもチャーシューは不味いと思ってた。
だから俺の注文はいつも「ゆで盛りメンマ大盛り、熱くして」だった。
363:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/23 09:05:24 ap4l0uG1
>>358
弁天は麺が茹ですぎなのか柔らかすぎ
おまけにスープも薄味
好みによるだろうが個人的にはDEBARIのほうがまし
364:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/23 11:35:26 jKDYNXkl
ﾃﾞﾊﾞﾘで唯一うまいのが
東京ｴｰﾙとかいう地ﾋﾞｰﾙ
365:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/24 21:11:17 K/Q314UR
朝霞にも大勝軒があったかと思ったが？
366:ラーメン大好き＠名無しさん
08/09/25 00:32:24 QKG4LJ2l
所沢の開店と閉店の時間教えてください。