@@@日高屋@@@第6店舗at RAMEN
@@@日高屋@@@第6店舗 - 暇つぶし2ch395:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/19 02:11:45 RPEN9GCz
>>393
味がかわったわけじゃないとおもわれ
その店舗しらんけど。
タンメンはほかの麺と違いスープの中に麺入れるんじゃなくて、麺に鍋で煮込んだやつを入れるんだ。
だから鍋の人が味を入れ忘れることたまにあるの。
(詳しく言うと味がついてないスープに野菜入れて煮込みつつ味のもととなるタレを入れる)
本来はいつも確認するんだけどしてなかったんだな。
クレームいれるべきです。
ちなみに本社にクレームいれると店的には効果的だよ。


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