@@@日高屋@@@第6店舗at RAMEN
@@@日高屋@@@第6店舗 - 暇つぶし2ch345:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/03 18:11:51 dNmzzVzV
>>298
昔町田で時間帯責任者から社員になった者だけどどこの店舗か気になる
繁華街ってことで中央かと思ったけど休憩室は別だからパークかな?
町田しかしらないからなんとも言えないけどよくいえばアットホーム、悪く言えば公私混同な店が多い
そして本社の番号は休憩室にはってあるはず
レジでの対応に関しては追いかけてはいけないと教わった
理由は店の責任者である以上店をあけてはいけない、いない間なにかあったらこまる、追いかけてなにかあったら困るなど
正しい対応としてすぐさま店長に連絡して指示を仰ぐ
その場では客がもどってきた時にそなえレシートと釣り銭を別に保存しておくくらい
味の違いは本来全てタレは何ccなど事細かく決まっているためレードルを正しく使っていなかったり目分量でやっているからだと思います
ちなみに半チャセットの半チャは作り置きをチンです
最後にクレームを入れる場合メールでするとエリアマネージャー(その店舗があるエリアの店長)が対応するため巧くはぐらかされたりする場合があるから気をつけてください


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