中野区のラーメン屋を語るスレ20at RAMEN
中野区のラーメン屋を語るスレ20 - 暇つぶし2ch742:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 23:56:10 d12WvKei
文句あるやつは食いに来るんじゃねぇ!

743:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/05 00:15:16 SEpbAkzV
最近はふれあいロード中程のななやばっかり。

744:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/05 15:48:44 uD3cGbb3
>>739
おいらも昨日行ってみたよ。
魚介豚骨、節強めで流行りの味。柚子のアクセント、水菜の食感が良かった。味玉も食べたけど味が薄かった。
とりあえず、今度はラーメン食べてみる。

745:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/05 16:16:44 +GtGQB4q
花みずきでつけ食ったがかなり美味いな。
オーソドックスな魚介豚骨つけだが、麺・つけだれ・麺との絡み・具(特にチャーシュー)が全てハイレベル。
問題は価格とボリュームかな。
野方って言う物価の安い土地柄で780円は厳しいかもな。
個人的にはチャーシューの量の多さで780円なりの価値はあると思うが、最悪でも750円に抑える努力をした方が良いかもしれない。
小麦の高騰最初っから織り込んでの設定なんだろうか・・・
あとは麺の量がいかんせんもの足りぬ。あの価格なら1.5倍無料くらいはした方が良いんじゃないかなぁ。
天雅以来ロクなラーメン屋の出来てこなかった野方で、ここまでの店が久しぶりに出来たのは嬉しいんで応援していきたい。

746:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/05 19:59:57 yoiEJ4qT
>>743
特別まずかぁねえけど
美味くもないあそこか。

747:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 00:27:46 nF6gfQOz
花みずき
魚介とんこつではあるが、かなりどろっとしたスープ。
中野BWの地下にあった店を思い出す(ワケギとかは入ってないよ)
割りスープが置いてあるので、しょっぱいと感じた人は薄められる。
あと\780は確かに高い。

748:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 02:01:01 wrkeH/N7
麺細胞に久しぶりに行ったらスープがまずかった
コップの水のんだらカルキ臭い水道水のまんまで吹いた
こんな水でスープ作ってんのかと萎えたよ・・・
スープ割りしたら雑な味なのがよりわかるようになった

麺は文句なしに好きなんだが。もっと頑張って欲しいな

749:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 02:20:08 84mHn3BC
久しぶりに麺屋ばくに行って来た。
ベチャベチャのサービスライスがマトモになっていた。偶々かも知らんが・・・w
シロップのような緑色のキュウリの漬物wも健在(3切ればかりだけど)。
あとメニューに餃子とか油そば?とか加わった。一応報告するね。

750:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 06:36:34 QSP/y96Y
麺彩房の注文取りにくるオッサン
態度悪すぎ

751:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 06:39:15 QSP/y96Y
注文取りにくるじゃ無い。間違えました
水持ってくる人

752:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 09:38:04 HGEvRZRG
>>750
それはお前の態度が悪いからだ!

753:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 10:10:16 1mPz8Ye2
あの店員は態度悪いよ

754:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 16:32:52 rVFlFJ3q
あそこはよく店員変わるよね

755:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 22:00:17 ALfHcrEA
花みずき@野方行ってきた。
ラーメン食べたけど、まずくは無いけどこれと言った特徴がない味。
脂じゃなくて、出来ればもっとゼラチン質を出してほしいな。

756:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/08 11:20:51 O2ON8UEn
↑グルメw

757:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/09 14:41:47 yERy9LKU
野方ホープ値上げしてから行くのやめた、上げすぎだし卵有料にしたのが許せん

758:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/09 16:17:19 qZmT/ZNv
蒙古タンメン中本出店しろ
中野

759:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/09 16:34:19 C6uaLMRG
えらそうな愚痴する奴ばかりだな

760:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/09 23:33:21 9PHuIpcp
ぶっちゃけ高田馬場の純蓮より味七の方が美味くね?

761:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/10 05:02:22 teczJ0Tg
繁華亭てどう?

762:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/10 12:38:50 rEr+IrLF
中野富士見町の勝楽のつけ麺はノーマーク?

763:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/10 15:49:41 YeRcJYhI
花みずき
チラシでも配ったのだろうか? 地元民と思しきおっちゃんおばちゃん家族連れで大繁盛。
14時頃だったけど、入退時ともに10人ほどの列。
つけ780、ラ700、麺1.5倍100、麺2倍200
卓上にはラー油・胡椒などの他に、乾燥ゆずの皮、割り用のスープ。
凝った造りの木の椅子の座り心地が悪すぎる。太ももの裏が痛い。
行列待ちしてるときに座った椅子に変えて欲しい
つけの量が少ないという書き込みを見て、1.5倍にしたがけっこう多かった。
つけは普通で240g、1.5倍で360gぐらいか。
麺は茶色っぽくて香りが強い。
スープは濃厚な魚介豚骨。 酸味と甘味(砂糖)が無い分、しょっぱさを感じる。麺とよく絡んでうまい。
二郎の豚ぐらいの体積のデカいトロトロのチャーシューが3個(2個?)、メンマ、水菜
割りスープは薄い? なんか透明っぽかったし、少量しか入れてないのにすげー薄くなってまずかったorz
全体的にはよかったが、やっぱり高いなぁ。
800、900円も出せば定食屋で最上位メニュー食えるからなぁ。
もうラーメン、つけ麺ごときに701円以上出すのはやめよう。

764:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/10 17:42:43 ueyn65mz
花みずきのつけ麺は麺にラー油かけて食べると最高に旨いよ。
あと卓上に魚粉も置いてくれないかな?つけ汁に魚粉投入したらより旨くなると思うんだが

765:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/10 18:57:34 /RcCT91/
平凡の跡地の建物、一体何になるのだろう?


766:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 00:19:14 SoBwRI8f
東中野の山手通り沿いにラーメン屋が出来てるんだが、アレは美味いの?
前々から怪しげな中華屋が出来ては潰れていく場所なんで、どうにもアテにはならない場所なんだが…

767:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 00:20:09 RDQnDgYs
>>764
同意
もう少し魚が強ければいいのになとオモタ

768:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 00:44:02 f2DpVnOM
>>766
醤油食べた
まちBBSでは濃いと書かれていたが
自分には流行の味を表面だけなぞった薄っぺらい味と感じた
あの味で開店とは無謀にもほどがある
唯一、麺は特徴的でアリ

769:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 00:46:24 f2DpVnOM
味はもちもちの木の熱くない版と言えばわかるかな
もちもちの木も美味くないが

770:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 03:16:02 8cHODVHJ
火傷の心配が無いんだね。

771:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 05:51:14 mjsRqdW5
瀧本軒行ったけど
スープが熱いのは良いんだけど、何の個性も無い味だった
もう行くことは無いな

772:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 06:12:17 6etqdWJV
東中野は十番のタンメンが好きだな。
あと好日のつけ麺もおいしい!

773:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 09:57:02 LO8ZUOnF
細胞値上げした?

774:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 12:08:42 dysgwk5g
>>765
平凡新装開店

775:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 14:53:12 GMlAu8B1
>>773
行ってきた。
行列15人ぐらいだったけど回転速いからすぐ食えた

ラーメン600→650
つけ麺700→750

新メニュー

塩そば 750
麺彩郎 750 (二郎インスパイア、ポテト麺使用、限定10食)
まさか細胞で「ニンニク入れますか?」を聞くことになろうとはwww

つけ食ったけどチャーシューって元々少なかったっけ?
なんかゴロゴロ入ってた印象あるんだけどやけに少なかったなぁ
サービスご飯のまずさは相変わらず
おばはんは居なかった。

776:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 16:18:14 SoBwRI8f
>>768-769
レスサンクス
夕方頃に前を通っても人がいないんだよな

>流行の味を表面だけなぞった薄っぺらい味
すっごく想像がつくw
あの場所はやっぱり、そのレベルの場所なのか

777:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 16:36:23 U0Z2Ok2a
>>775
>麺彩郎 750 (二郎インスパイア、ポテト麺使用、限定10食)

ちょっと興味ある。値段高いけどためしに一度食ってみるかな。
まあ二郎行けばいいんだけどね、そっちのが安いし

778:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 19:46:58 J4cXjQu0
ゲェ、細胞値上げかよorz

779:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 20:40:59 LPoTi9yJ
花みずき行列店になりそうな気配
まぁ出来はじめのオペのつたなさと座席数の少なさもあるが
高く感じてたけど細胞値上げとか見てると今後は多くの店でこの辺の価格になっていくんだろうか・・・
ただ、せめてランチタイム中盛りサービスくらいはしてくれ

780:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/12 03:49:17 qcC946e+
諸物価はわかるが700~800円ラインにのるとなると
やっぱラーメンとしては高けーよと感じちゃうよな。


781:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/12 03:51:39 Nu5DBb/j
>>779
せいぜい昼待ちがチョロっと出る程度で、行列店とまでは絶対に無理w

味も価格も中途半端w



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