中野区のラーメン屋を語るスレ20at RAMEN
中野区のラーメン屋を語るスレ20 - 暇つぶし2ch698:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 01:26:43 hFEvXGSm
新中野にある武蔵家が、原価高騰とかで
漬物のキューちゃんは廃止、ライスのおかわりは禁止になっちゃった
ライスおかわりは今までしなかったから良いけど、漬物廃止は辛いな

699:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 07:04:02 yez71sX9
てんこ盛りにする奴いるからな
店が二切れぐらいご飯に乗せて出せばいいのに

700:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 11:35:25 bi1LuQtY
喧嘩だ喧嘩だ!

701:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 11:58:16 Av2j520d
学生時代によく食べた東中野駅前にあった中華料理屋・住吉軒のラーメンが好きだった。
最近は行く機会がなくご無沙汰してたんだけど、風の便りに閉店したと聞いた。
もう一度食べたかったよ住吉軒のラーメン。

702:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 13:19:33 49AMPw3S
>>701
末期は店主と女房がパチ屋入り浸りで
パチ屋常連からも「禿げラーメン」と呼ばれてたらしい

703:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 18:17:15 Av2j520d
>>702
ギャンブルなんかで堕落して、あんないい店潰しやがって!!
バカヤローーッ!!

704:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 19:05:31 49AMPw3S
あった、これだ

906 名前:ラーメン大好き@名無しさん sage 投稿日:2007/05/16(水) 18:14:06 ID:x1Qn2pfT
住吉軒って店主がパチンコ屋通いを続けて潰れた店だろ?
うまい、うまくないの前にあんな汚い店に入ろうとは思わなかったなw
別の店と勘違いしてね?>>905

908 名前:ラーメン大好き@名無しさん sage 投稿日:2007/05/17(木) 00:55:00 ID:JzlqSGTk
>>906
あのおっさんパチ板で禿げラーメンとよばれてるよ

136 名前: 東京都名無区 [] 投稿日: 2006/11/20(月) 23:23:15 ID:XFCBI7Q6

住吉軒潰れたなW
まぁ東中野の恥といえるド汚い店だったから潰れて当然か。
店開けてる時でもあの夫婦一日中
前のパチ屋にいたから
いつ店やってるかもわからなかったが

705:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 19:53:31 Av2j520d
>>704
おおっ!なんということに・・・禿パチのバカヤローッ!!

706:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 20:22:42 Avp2UQJN
>>698
金曜日に食べてきたばかり。
軽くスープ吸った海苔をごはんと。で漬物食べると美味いので好きだったなぁ。

707:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 23:21:01 rGZKi8R2
>>706
あ、それ俺もやってた
そっか漬物廃止かぁ……

708:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/27 23:51:42 tpGMmfRX
漬物のキューちゃんといえば
東中野のばくって店のライスについてくるキュウリの漬物がいい色してる
まるでカキ氷のメロン味のシロップのような緑色
あの漬物を平気で出せる感性の持ち主が作るラーメンなんか食いたくないな
いくらジャンクフードであるラーメンだとしても

709:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 00:44:03 k5XMRqqj
銅塩かな。銅線なんか漬け物に入れると綺麗な青色になると聞いたことがある。

710:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 01:47:55 TNi/IKfz
漬物廃止なんですか?>武蔵や
残念です。
あのスープに、ご飯とのりと漬物、ほんとぴったり合ってたから。
漬物有料でもいいから廃止にはしないほうがいいと思います。
本当においしいから。

711:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 13:00:57 6u8ua14O
>>693-694

妙なやる気で空回りしている店よりナンボかマシ。
平凡の凄さは、全くブレの無い味だった。
やる気が無いから逆にブレないんだな。
そういうまずいラーメンを不味く食うという面白さもあるんだよw



712:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 14:04:26 PcSP0JJ3
>>711
横レスすいませんが、俺もそれはそれでおもしろいと思います。
確かに店主自らうちのはまずいからとか言ったら最初は引くかも知れないけど、
食わせてやってんだから、有り難く思えやみたいな横柄な態度で、あげく食べ方にまでウンチクを強要してくるあの店やこの店よりは少なくともマシだと思う。

713:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/28 15:16:27 GZk6MX7f
平凡、あれでも王様のブランチで紹介されたんだよね。
おばあちゃんが亡きご主人の味を守ってるって言って。

714:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 06:32:37 7lH3Fq6X
ラーメンは60点が最高。100点だと飽きる。
・・・だっけ。そもそもそれが平凡の主人のポリシーだったとかって話。

715:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 13:33:41 KCTqEs8S
平凡は行ったこと無かったけど
何かイラつくなw その主人

716:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 15:32:53 hek8aQ9P
東京Vシュラン輝け!B級グルメ大賞SP ラーメン部門 (2008-04-10放送)



2位 青葉(笑)

717:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/29 18:57:19 JtoqgVKC
気の迷いで、秀吉に行ったが最低だったOrz

客層は悪いし、その悪い客が帰れば
定員同士で陰口叩いてるし、もう最悪。

718:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/30 06:55:12 Hb+IqMxk
このスレ覗くの久しぶりなんすけど、
相変わらず中野区はラーメン不毛地帯なんですね……。

719:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/30 16:55:23 vEGikboI
客層が悪いのはその店の責任か?
一日中見てた訳じゃないだろ。
陰口はよくないがな。聞こえないように言わなきゃ。

720:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/30 17:19:51 2rKy3zWk
>>718
ちょっと足をのばせば
新宿とか池袋に、いくらでもイイ店があるからなあ

721:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/30 17:38:34 +u0wooLJ
ラーメン屋が集まるところは、大抵味が落ちてしまうな。


722:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/30 20:37:00 +r1+vvlR
新中野の武蔵家、GWの定休日を分かる方いませんか?
お手数ですが、教えて頂けないでしょうか?

723:ラーメン大好き@名無しさん
08/04/30 20:44:53 ee+/WpE7
明日まで待てるなら明日書いておくよ

724:722
08/04/30 20:54:07 +r1+vvlR
>>723
全然大丈夫です!
本当にありがとうございます。
お手数をお掛けしますが、よろしくお願いします。

725:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/01 04:20:49 OAq4SbKH
自分で店に電話して聞けばいいのに

726:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/01 09:12:08 /TErU/Lp
>>725
そういう事が出来ない人がここで聞くんです。

727:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/01 09:53:38 K3y/iw7n
バカジャネーノ

728:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/01 12:54:01 WJ/k+fmK
>>727
対人恐怖症なんだろうから、、察してやれ。

729:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/01 14:05:37 K3y/iw7n
対人恐怖症がラーメン屋に行けるかよw


730:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/01 18:27:26 n+k/ZOVO
武蔵家営業予定日の張り紙無し
直接どうぞ

731:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/02 09:38:12 ZYIA0GcZ
無休です。

732:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 00:29:04 cpnxap9U
中野は桜桃のつけ麺が一番うまい

733:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 14:50:52 EvAuCej1
大盛りが100円増しとか桜桃終ってんな
池袋の桜桃は無料だよ
中野のラーメン終わりすぎ

734:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/03 16:46:50 j9CwDg15
このスレはもう終了

 糸冬  了  




735:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 10:32:18 CAd8GoN1
あーあ
終わっちゃった

736:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 13:46:08 qWrfXPaw
誰か行った?
とら会より転載。

店名:つけ麺 花みずき
住所:中野区野方3-22-8 野方ビル1F
営業時間 11:30頃~21:00頃
定休日:毎週火曜、隔週水曜
メニュー:つけ麺780円、中華そば700円

5月3日オープン。

----------------------------------
投稿者:戸田橋 2008/03/31 09:05:51

和風つけ麺のお店が開業準備中です。

かつおダシが自慢の和風つけ麺のお店で、
席数はカウンターのみ10席強で、
新築の店内はオシャレでキレイとのこと。

店名:つけ麺 花水木(ハナミズキ)
住所:中野区野方3-22-8 野方ビル1F

737:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 13:55:42 b/f/OfF5
ちと遠いな

東中野の方にも新店だが書くまでも無い・・・


738:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 17:36:57 Eq2j+BMm
それにちょっと高いあるね

739:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 18:16:39 TsONgGhd
>>736
花水木行ってきたよ


太麺に豚骨魚介のつけ汁で目新しくない味
脂たっぷり角切りチャーシューは食感がシャクシャクでウマーでした
西新井の椿のつけ麺にかなり似てる

美味しかったけどコストパフォーマンスがひどかったある
つけ麺(780円)+1.5倍盛り(100円)で350gぐらいだったよ・・・
値下がったら再訪する

740:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 18:44:03 Eq2j+BMm
レポ乙ある

741:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 19:56:55 LBcKtH0W
栄楽って甘いな


742:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/04 23:56:10 d12WvKei
文句あるやつは食いに来るんじゃねぇ!

743:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/05 00:15:16 SEpbAkzV
最近はふれあいロード中程のななやばっかり。

744:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/05 15:48:44 uD3cGbb3
>>739
おいらも昨日行ってみたよ。
魚介豚骨、節強めで流行りの味。柚子のアクセント、水菜の食感が良かった。味玉も食べたけど味が薄かった。
とりあえず、今度はラーメン食べてみる。

745:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/05 16:16:44 +GtGQB4q
花みずきでつけ食ったがかなり美味いな。
オーソドックスな魚介豚骨つけだが、麺・つけだれ・麺との絡み・具(特にチャーシュー)が全てハイレベル。
問題は価格とボリュームかな。
野方って言う物価の安い土地柄で780円は厳しいかもな。
個人的にはチャーシューの量の多さで780円なりの価値はあると思うが、最悪でも750円に抑える努力をした方が良いかもしれない。
小麦の高騰最初っから織り込んでの設定なんだろうか・・・
あとは麺の量がいかんせんもの足りぬ。あの価格なら1.5倍無料くらいはした方が良いんじゃないかなぁ。
天雅以来ロクなラーメン屋の出来てこなかった野方で、ここまでの店が久しぶりに出来たのは嬉しいんで応援していきたい。

746:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/05 19:59:57 yoiEJ4qT
>>743
特別まずかぁねえけど
美味くもないあそこか。

747:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 00:27:46 nF6gfQOz
花みずき
魚介とんこつではあるが、かなりどろっとしたスープ。
中野BWの地下にあった店を思い出す(ワケギとかは入ってないよ)
割りスープが置いてあるので、しょっぱいと感じた人は薄められる。
あと\780は確かに高い。

748:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 02:01:01 wrkeH/N7
麺細胞に久しぶりに行ったらスープがまずかった
コップの水のんだらカルキ臭い水道水のまんまで吹いた
こんな水でスープ作ってんのかと萎えたよ・・・
スープ割りしたら雑な味なのがよりわかるようになった

麺は文句なしに好きなんだが。もっと頑張って欲しいな

749:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 02:20:08 84mHn3BC
久しぶりに麺屋ばくに行って来た。
ベチャベチャのサービスライスがマトモになっていた。偶々かも知らんが・・・w
シロップのような緑色のキュウリの漬物wも健在(3切ればかりだけど)。
あとメニューに餃子とか油そば?とか加わった。一応報告するね。

750:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 06:36:34 QSP/y96Y
麺彩房の注文取りにくるオッサン
態度悪すぎ

751:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/06 06:39:15 QSP/y96Y
注文取りにくるじゃ無い。間違えました
水持ってくる人

752:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 09:38:04 HGEvRZRG
>>750
それはお前の態度が悪いからだ!

753:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 10:10:16 1mPz8Ye2
あの店員は態度悪いよ

754:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 16:32:52 rVFlFJ3q
あそこはよく店員変わるよね

755:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/07 22:00:17 ALfHcrEA
花みずき@野方行ってきた。
ラーメン食べたけど、まずくは無いけどこれと言った特徴がない味。
脂じゃなくて、出来ればもっとゼラチン質を出してほしいな。

756:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/08 11:20:51 O2ON8UEn
↑グルメw

757:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/09 14:41:47 yERy9LKU
野方ホープ値上げしてから行くのやめた、上げすぎだし卵有料にしたのが許せん

758:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/09 16:17:19 qZmT/ZNv
蒙古タンメン中本出店しろ
中野

759:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/09 16:34:19 C6uaLMRG
えらそうな愚痴する奴ばかりだな

760:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/09 23:33:21 9PHuIpcp
ぶっちゃけ高田馬場の純蓮より味七の方が美味くね?

761:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/10 05:02:22 teczJ0Tg
繁華亭てどう?

762:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/10 12:38:50 rEr+IrLF
中野富士見町の勝楽のつけ麺はノーマーク?

763:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/10 15:49:41 YeRcJYhI
花みずき
チラシでも配ったのだろうか? 地元民と思しきおっちゃんおばちゃん家族連れで大繁盛。
14時頃だったけど、入退時ともに10人ほどの列。
つけ780、ラ700、麺1.5倍100、麺2倍200
卓上にはラー油・胡椒などの他に、乾燥ゆずの皮、割り用のスープ。
凝った造りの木の椅子の座り心地が悪すぎる。太ももの裏が痛い。
行列待ちしてるときに座った椅子に変えて欲しい
つけの量が少ないという書き込みを見て、1.5倍にしたがけっこう多かった。
つけは普通で240g、1.5倍で360gぐらいか。
麺は茶色っぽくて香りが強い。
スープは濃厚な魚介豚骨。 酸味と甘味(砂糖)が無い分、しょっぱさを感じる。麺とよく絡んでうまい。
二郎の豚ぐらいの体積のデカいトロトロのチャーシューが3個(2個?)、メンマ、水菜
割りスープは薄い? なんか透明っぽかったし、少量しか入れてないのにすげー薄くなってまずかったorz
全体的にはよかったが、やっぱり高いなぁ。
800、900円も出せば定食屋で最上位メニュー食えるからなぁ。
もうラーメン、つけ麺ごときに701円以上出すのはやめよう。

764:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/10 17:42:43 ueyn65mz
花みずきのつけ麺は麺にラー油かけて食べると最高に旨いよ。
あと卓上に魚粉も置いてくれないかな?つけ汁に魚粉投入したらより旨くなると思うんだが

765:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/10 18:57:34 /RcCT91/
平凡の跡地の建物、一体何になるのだろう?


766:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 00:19:14 SoBwRI8f
東中野の山手通り沿いにラーメン屋が出来てるんだが、アレは美味いの?
前々から怪しげな中華屋が出来ては潰れていく場所なんで、どうにもアテにはならない場所なんだが…

767:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 00:20:09 RDQnDgYs
>>764
同意
もう少し魚が強ければいいのになとオモタ

768:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 00:44:02 f2DpVnOM
>>766
醤油食べた
まちBBSでは濃いと書かれていたが
自分には流行の味を表面だけなぞった薄っぺらい味と感じた
あの味で開店とは無謀にもほどがある
唯一、麺は特徴的でアリ

769:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 00:46:24 f2DpVnOM
味はもちもちの木の熱くない版と言えばわかるかな
もちもちの木も美味くないが

770:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 03:16:02 8cHODVHJ
火傷の心配が無いんだね。

771:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 05:51:14 mjsRqdW5
瀧本軒行ったけど
スープが熱いのは良いんだけど、何の個性も無い味だった
もう行くことは無いな

772:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 06:12:17 6etqdWJV
東中野は十番のタンメンが好きだな。
あと好日のつけ麺もおいしい!

773:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 09:57:02 LO8ZUOnF
細胞値上げした?

774:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 12:08:42 dysgwk5g
>>765
平凡新装開店

775:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 14:53:12 GMlAu8B1
>>773
行ってきた。
行列15人ぐらいだったけど回転速いからすぐ食えた

ラーメン600→650
つけ麺700→750

新メニュー

塩そば 750
麺彩郎 750 (二郎インスパイア、ポテト麺使用、限定10食)
まさか細胞で「ニンニク入れますか?」を聞くことになろうとはwww

つけ食ったけどチャーシューって元々少なかったっけ?
なんかゴロゴロ入ってた印象あるんだけどやけに少なかったなぁ
サービスご飯のまずさは相変わらず
おばはんは居なかった。

776:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 16:18:14 SoBwRI8f
>>768-769
レスサンクス
夕方頃に前を通っても人がいないんだよな

>流行の味を表面だけなぞった薄っぺらい味
すっごく想像がつくw
あの場所はやっぱり、そのレベルの場所なのか

777:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 16:36:23 U0Z2Ok2a
>>775
>麺彩郎 750 (二郎インスパイア、ポテト麺使用、限定10食)

ちょっと興味ある。値段高いけどためしに一度食ってみるかな。
まあ二郎行けばいいんだけどね、そっちのが安いし

778:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 19:46:58 J4cXjQu0
ゲェ、細胞値上げかよorz

779:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/11 20:40:59 LPoTi9yJ
花みずき行列店になりそうな気配
まぁ出来はじめのオペのつたなさと座席数の少なさもあるが
高く感じてたけど細胞値上げとか見てると今後は多くの店でこの辺の価格になっていくんだろうか・・・
ただ、せめてランチタイム中盛りサービスくらいはしてくれ

780:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/12 03:49:17 qcC946e+
諸物価はわかるが700~800円ラインにのるとなると
やっぱラーメンとしては高けーよと感じちゃうよな。


781:ラーメン大好き@名無しさん
08/05/12 03:51:39 Nu5DBb/j
>>779
せいぜい昼待ちがチョロっと出る程度で、行列店とまでは絶対に無理w

味も価格も中途半端w



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