07/12/01 18:31:42 pL9pRvT+
過去ログ
１：URLﾘﾝｸ(mentai.2ch.net)
２：URLﾘﾝｸ(mentai.2ch.net)
2.5:URLﾘﾝｸ(salad.2ch.net)
３：URLﾘﾝｸ(curry.2ch.net)
４：URLﾘﾝｸ(food.2ch.net)
５：URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
６：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板) （dat落ち）
７：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板) （dat落ち）
８：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板) （dat落ち）
９：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板) （dat落ち）
10：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板) （dat落ち）
11：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板) （dat落ち）
12:ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
13:ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
14:ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
15:ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
16:ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
17:ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
18:ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
19:ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
3:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/01 18:33:02 pL9pRvT+
店舗個別のスレ
※次スレに移行してる場合もあります。
その場合はURLﾘﾝｸ(food8.2ch.net)から探してね。
【図々しい注文】板橋区大山・龍神を語る 2【反対】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【東京】下頭橋ラーメン３【板橋】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【気さくな】麺処 田中屋【店主】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【マルジ】フジマルPart.09【富士丸】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【西台】支那そば「大根や」３
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【油層のﾒﾀﾎﾞﾗｰﾒﾝ】蒙古ﾀｿﾒﾝ中本25【ｸﾀﾋﾞﾚ野菜】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
＊テンプレここまで＊
4:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 02:59:12 6v11y16R
4様
5:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 04:40:21 redn3jWw
>>1乙
ときわ台～東武練馬に神店降臨マダ～？
6:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 18:42:32 x3oZTnKX
板橋って行列で有名な店ってないな
中本ぐらいか
7:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 19:13:48 TJYqHxsU
行列ならマグロもある
8:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 19:31:04 BYuUFN3/
>>983
俺、晩年の商人衆に行ったんだけど別に普通の店だったな。2002年とかそのくらい。
なんか内装が赤いのと矢沢永吉のグッズが多いなってだけで別に説教とかはなかった。
味はほんまやよりはマシ、いっこくよりは落ちるくらいだった気がする。（ラーメンの種類が違いすぎるけど）
可もなし不可もなしラーメンだった。
9:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 19:44:23 WByb32fW
>>8
2002年は末期じゃない。
そのあと2年くらいかけて最低の糞店にまで落ちていったんだよ。
10:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 20:16:38 BYuUFN3/
>>9
じゃあ2003だったかもしれん。割とその後すぐ閉店した。
なんかラーメンやめて居酒屋だったかレストランにします、みたいな張り紙してた時なかったっけ？
11:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 21:02:50 5G2ChVaF
栄家はみんな無駄口多い。自慢話とか他店の悪口とか勘違いが多くて居心地悪いわ。
中華もりが美味かったから何度か行ったがラーメンまずいし雰囲気悪いしでもう行くのやめた
12:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 22:02:14 HezmbCQg
せっかくの新スレなのにアキンド話からスタートでいいんすか？
糞店といえば、末期のアキンドはラーメンを頼むとおやじに「うちはそういう店じゃないから別のにして」と言われ
頑なにラーメンを作れと注文すると、おやじがこっちに聞こえるように常連客と「いるんだよねラーメンしか食べ物知らないやつ」なんて嘲笑交じりの会話をし始めるという
作り話だと疑われるような店でした。
メニューにラーメンがあったから頼んだだけなのに、なんであんなに惨めな想いをさせられたんだろう？
矢沢おやじが店閉めて行方しれずになったのはそれからすぐのことでした。
13:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 22:20:23 vLIt0xlO
>>12
おれ、ぶたそば＆とりそばの二種類しかメニュー無くなってから、商人衆に行かなくなったけど
居酒屋宣言って、その後？
14:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 22:27:26 BYuUFN3/
>>12
俺そういう書き込みを当時見て、行ったら普通にラーメンのみで普通に出てきたんだけど・・・
15:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 22:45:22 qDLs5fBT
あっさりとしたおいしいラーメンが食べたい～
16:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 22:50:38 VChZqDQG
騎士。宮田。いっこく。欣家。
あっさりならここらへんか。
17:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 23:18:28 DxERA0dX
あきんどの話は、まじよ。
おれも、体験したよ。
食ってる最中に、ラーメンオタクは味もわかってねぇ～のにとか
常連客としゃべってたよ。
俺のことじゃねーだろうと思ってたら、思いっきり俺みて話してやがんの。
なので、「なんだよ？」と聞いたら、「お客さんじゃないよ」と言われた。
かなり失礼な店主だったよ。
18:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 23:25:48 JwHJ54ao
>>17
マジでか。。。
最悪だな。 俺ならドンブリごとブン投げてるかもしれん
19:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 23:54:13 qDLs5fBT
>>16
ありがとうございます
とりあえず騎士にでもいってみます。
20:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/02 23:59:38 HezmbCQg
アキンドネタばかりでいい加減うざいかもしれんが
俺も基本ヘタレなんだけど本当に頭きて声を荒げて「メニューにあるもん注文してんだろ！」と言ったりお金をカウンターに放り投げて出てきたりしちゃったから
他にも同じように荒れる人が続出して下手な煽りをしなくなったのかもしれないね。
あと考えられるのがたまたま常連客がいなかったとか。
味方がいるといきがるタイプっぽいし、常連もキモイくらい持ち上げてたし、可能性は高いと思う。
21:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/03 00:07:27 2Uak0mzd
そういえば、昔友達がつけ麺がメインの店でメニューにあるラーメンを注文したら
店のババアに「うちはつけ麺屋なんだよね！」みたいな調子で説教され、
結局注文は通ったものの、すごく迷惑そうにラーメンを出されて怒ってたな。
どこの店だったかな？
板橋区であることは間違いないんだが。
22:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/03 00:52:22 xdfZWRvK
正直、お前らもかなりDQNだと思うんだが・・・
23:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/03 08:36:17 VgzbHQwY
>>17
重要なのは商人衆の店主に、なぜお前がラオタであることがばれたのか…
単に見た目が小池さん風であればいいのだが
食べながら、「マスター、これは○○のだしを隠し味に使ってるね！？」
「う～ん、このスープは…新宿○○○のスープに近いか…いや…」
などと一人でイタキモな食べ方をしてたのでは？
24:17
07/12/03 09:19:57 aO9li3YR
>>23
それは俺も、チェックしたよ。
店に入って、メニューみてラーメンを注文。
その間、店主と常連客との間で話してたのは
いろいろ食べるものあるのにね。まずはビールでしょ？
と言ってた。
そんで、ラーメンがでてきて食ってたら「ラーメンオタクは・・・」と
始まったわけです。
見た目小池風ではないが、あれだけラーメンオタクを意識してれば
矢沢以外は、オタクに見えたのではないでしょうか？
25:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/03 09:48:31 3hpIoPi+
>>21
IDがうんこ臭い
26:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/03 09:53:19 gENb6rp0
最近は後悔屋もやっとガラガラになったねぇ。
ほんと、あそこで食う人の気が知れんわ。
27:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/03 09:53:56 5m1sfRMB
板橋のラーメン屋って天狗になってる奴が多いみたいですね。
28:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/03 13:20:04 9Rt3cbMf
高島平の丸元ってうまい?
29:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/03 13:20:22 qD/tQpRD
なぁに。赤羽の某店には到底及ばんよ。
30:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/03 13:25:48 9Rt3cbMf
赤羽の某店ってどこすか?
31:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/03 18:12:14 Voi5fFmz
>>23
そりゃラヲタと言うより、講釈垂れるのが好きな食通気取りだな。
単にラーメン好きなだけのヤツ黙って食って、空の器だけを残す。
それで店主も客が満足してたか判ってくれるもんだ。
32:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 05:43:43 NBOOxV+6
気持ち悪いラヲタといえば昔宮田で遭遇したよ。
まず香りをかいで小声でぶつぶつ、スープを飲んでオーバーアクションで感動を表現。
麺を食べてる間は常にコックンコックン頷き、マジでうざいっていうか恐かった。
なんか一人でグルメ番組のレポーターしてんの。
宮田が有名になる前の話だから、ここの住人の可能性あり。
33:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 06:53:17 Q8v1FArt
>>32
個体差はあれど、美味いものを食ったら反応してしまうのは普通っしょ
死人の口に物詰めるように普段食事してるの？
それとは別に、食う前に写真を撮ってるヤツは気持ち悪い
34:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 10:29:22 3klEQRjt
反応って次元じゃないオーバーアクションだろこれは。
しかも一人で来てこれでは、キモすぎる。
35:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 10:34:49 Bmh4sm4U
欧米か！？
36:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 10:42:55 2lwhyQnU
鉄鍋のジャンのような反応だったら許す。
近寄りたくはないが。
37:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 11:38:31 NBOOxV+6
写真撮るのはブログやミクシーにでものせるのかなって程度でなんでもないと思うけど。
一人でオーバーアクションなレポートしてる人はヤバイって。
そっち系の病気だったら同情もするが、普通はドンびきしない？
話は変わるが騎士ではじめて塩ラーメン食べた。
あのスモーキーな風味はなんだろ？
そこらの店よりはずっと旨かったけど、あそこはラーメンもつけ麺も醤油スープが絶品すぎるね。
旨いのに醤油にすればよかったと、贅沢な後悔をしてしまった。
38:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 11:52:01 Bo/TK4os
>>32
うざいｗｗｗｗｗｗ
おれも渋谷のラーメン屋で先輩と一緒に食べた時、
先輩がスープを口の中で空気と混ぜ合わし(ソムリエ風に)
だしがどうのこうの始められた時には頭がおかしくなりそうだったｗｗｗ
おごってもらうので、我慢してたけど、普通に食べて欲しかった
39:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 12:48:34 JO3n90W0
リアルキモラオタの>>33涙目ｗｗｗｗｗ
40:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 14:10:31 Bo/TK4os
>>33が普段、どういうラーメンの食べ方をしているか気になるｗｗｗｗｗｗ
勝俣タイプか中尾タイプか
いずれにしてもうざいけどｗｗｗ
41:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 15:09:33 qjPikhCl
写真嫌って所からして中尾タイプだな
きもすぐるｗｗｗｗ
42:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 20:09:54 GJrb52h2
田中屋の激辛味噌５っていうの
ぱないよ。
辛いよ。
魚らんのオロチョンといっこくの辛ジャンより
辛いかもしんない。
43:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/04 22:37:48 Q8v1FArt
平日の昼間っからｗ連打か、可哀想に
自分で楽しんで食事しなよ
人の食い方を凝視してるヤツは気持ち悪いぞ
44:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/05 00:31:36 m15mYeEo
魚らん食べたことないけどオロチョンあるのか
今度行って見よう
45:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/05 01:24:44 NW15RSiB
人から凝視される食い方を恥じるのが先だと思うがな・・
店での食事も一つの小さな社会での出来事という認識すら無い人なのかなあ
46:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/05 01:35:15 BZzpZy+B
専用スレでやれ
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
47:◇
07/12/05 18:53:18 yd+6A/In
坂下に魚介豚骨出す店ある？
48:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/05 20:08:26 9S+KkkP6
>>47
魚介のが勝ってる魚介豚骨なら西台の欣家か大根やのつけそばか戎の磯中華
安べえ・豊郷・一刻・西台大勝軒も魚介豚骨だが動物のが強い
坂下はなぁ…。足のばして欣家に行く事をお勧めする。好き嫌いがハッキリしないから一番無難
49:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 03:33:32 OkJW/VBZ
じょっぱりの前の味が忘れられん、箸で下から混ぜると、こってりしょう油豚骨の
タレがぐるんと混ざり、麺の色が変わる。土佐っ子の進化形で好きだったのになあ！
50:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 09:40:41 NeuLBhR/
↑そんな君には北池袋の平大周がおすすめさっ！
51:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 09:46:59 NeuLBhR/
間違えました。一秀やった…
52:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 09:53:42 /SVBoxY7
最近なりたやはどう？
53:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 11:45:24 oGbTcARD
>>52
何が？
54:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 15:04:35 xAL0y8jz
ラーメン屋で写真とる時一言断りをいれた方がいいんですか？？
55:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 15:36:05 f9sQKxRW
>>54
撮るな
56:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 15:46:01 yZrUQY3d
ここの ３位は ねえよな。
URLﾘﾝｸ(ramen.yahoo.co.jp)
57:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 16:11:47 MbBmGRfo
このランキングはあてにならないね
58:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 21:52:47 xAL0y8jz
>>55
でも撮ってる人たくさんいるよ？
59:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 21:56:09 zrdN/kVJ
いちいち聞くな、アホらしい。
60:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 22:03:07 vx/opQjv
今日の昼わをんの前を通ったら客0
んで夜の8時くらいに通ったら客1
わをんのオヤジは霞でも喰って生きてんのか？
61:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 22:19:32 zrdN/kVJ
原価率50%のラーメンを日に6杯分仕込んで3杯売れれば、自分の食い扶持は確保できるという計算になる。
62:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 22:23:59 3+XmnVcg
どうでもいい店の客を数えたり、イチイチ報告するのは理解不能
63:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 22:24:57 X7rM4cHu
>>60
十八開店して一週間位たった日の昼頃に、わをんの前を通り
かかって、ふと店内をみたらほぼ満席で驚いた。ちなみに対面
の福しんは、ほぼ満員。カレー屋は５割位の入りだった。
自分は川越街道を北上して愚直に行ってラーメン食った。
スープがねっとりしてチャーシューもうまく満足感があった。
わをんのアレは白昼夢だったのだろうか…。
64:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 22:30:11 VmLRulD7
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りのせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
135のブログ【一日一杯中毒日記】
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の１人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が､味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして｡｡｡
ｽﾅｯｸじゃなく､ﾗｰﾒﾝ屋ですから､他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき､あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時､｢いいんだよ､高い金落としてるんだからほっとけば!｣と止めてましたね｡
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは､と帰り道妻と憤ってました｡
お願いがあります｡あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのﾌﾞﾛｸﾞで教えてくれないでしょうか?
正直､もう2度と同席したくないので・・・
65:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/06 23:21:25 8PHhrMzG
>>63
満席なんて有り得るのか？ｗ
十八並ぶのダルくなった客が大量に流れたのかもなｗ
つかわをんラーメンの具がしょぼくなった件
何故か器も100均で変えそうな安っぽいラーメンどんぶりに・・・
メインのラーメンのグレード下げるくらいならメニュー減らせバーローｗｗｗ
66:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/07 00:56:09 qtkwm6WN
>>49
濃い奴ですか？
それはもしかしてだが、
「練馬バージョンで」と言っている人を見かけたことがある。
たぶんそれかと。
67:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/07 01:56:00 oOOlEsih
今日はじめて辰盛に行ってきた。
つけめん中盛食ったがかなり多かった気がする。
スープは豚骨醤油というよりただの醤油っぽかった。すっぱめ。
ピリ辛でうまかった。次は樺太つけめんが食べてみたい。
そういえば七福行ったことないが、黒田武士みたいなものか？
68:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/07 12:36:16 fnedkygl
>63
その日は、100円ラーメンをやった日じゃないのかな、
ここで話題にならないのがふしぎだった。
69:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/07 18:33:11 YcxpRofq
さいたま屋ってどんな感じだっけ？
70:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/07 19:17:25 5lEywywf
>>69
大勝軒系列
量は多いが旨味が薄い、安っぽい店。
71:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/07 19:46:27 YcxpRofq
>>70
サンクス
72:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/07 23:32:05 WNIYM+BV
今日、安べぇ行ったけど、どうしょうもなかった。
みそラーメン食ったけど、何かもうスープがみその味がするぬるま湯、
みたいな感じで、そこに明らかに過剰なもやしとニラの炒めたものが
乗っかっていて、薄味のみそ湯にもやしの甘さが全く調和せず閉口した。
麺は玉子麺で味は悪くなかったけどスープがもうアレなので全く旨いと感じれず
ただ麺としてお湯の中にあるだけで、、、、久々に半分くらい残してしまった。
あれで700円なら西台に行って辰盛でも欣家でも戎でも大根でも行った方が全然いい。
タバコの客もうざい。
前スレだかで担々麺がマズかったと書いた者だけど、これでもう行くことはないと思う
73:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/07 23:47:59 lmtxoqmA
安べぇのつけめんは器だけ欣家の真似事。
酢に胡麻浮かべただけのつけ汁で旨味も何も無い。
前からわざわざ行く店ではないとは言われてたけど、それ以下だな。
74:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 00:41:57 +tFqHsyD
安べぇって板橋区のどこにあるの？
75:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 09:06:25 mJh2f5tO
安べえはスタミナ塩でニンニク補給によく行く。他のメニューは食わないから分からんがメンマと味玉はアカン
つかココはほっといてやれば？寂れた坂下の住宅街でひっそりやってる店だ。俺のような近隣住民には重宝してるし何の害もない
76:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 10:14:36 du73sbDk
72だけどね まあもう行かないからいいんだけど
腹立ってね マジで金取っていいレベルじゃなかったんで
もうほっとくよ 貶めるようなレスも書かない
77:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 11:25:38 RjpModbQ
>>76
腹が立ったら立ったで、１人でムカついていればいいのに
性格わる～い
78:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 11:36:21 du73sbDk
は？意味のない人格攻撃はスレの趣旨とズレるのでやめていただけませんか？
79:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 11:37:46 mJh2f5tO
>>76
まぁあそこはスタミナ塩が売りだからね。味噌はウチのチビがいつも何も言わず食ってるが醤油と坦々麺は嫁もイマイチと言っていた。
確かにカウンターでタバコスパスパ吸う輩は時々うざいのいるね。
だがテーブル席で家族のんびり食事を愉しむには丁度いいって感じの店だよ。非ラヲタ向き。
80:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 12:06:40 WDV885+k
>>78
どこがどうまずかったかのレポはとても参考になる。
うまかろうがまずかろうが、具体的であれば大歓迎だよ。
揚げ足取りや人格攻撃、根拠のないマンセー・罵倒はどれもいらない。
81:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 14:27:47 PPBqWNfx
じゅんじゅん麺って美味しいの？
入りにくくて入ったことないんだけどあの店。
82:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 14:35:18 55ts+WyL
なんか卑猥な響きだな
83:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 16:42:42 S+HVlS7g
>81
可も無し不可も無し。
ビビンバのうどん版？他の店では食ったこと無いな。。
肉と玉子焼きとキュウリとワカメが乗ってて、混ぜて食う。
麺が食い終わったら、付いてくるワカメスープを入れたり、
ごはんを入れておじやにしたりして食う。
まー、店員は頑張ってるし、
ハーフサイズも注文できるし行ってみれば？
酒が高いから俺は行かないが、居酒屋メニューも美味いよ。・・・・
84:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 17:28:56 PinDijkz
石神がテレビで愚直がブレイクすると言ってて驚いた.
85:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 18:38:33 Xxq+jKwy
世の中は全て金次第ですよｗ
86:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 18:44:35 AWYFdD7f
>>85
賛成！
87:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 19:18:32 ySAyOXOn
数年ぶりに道頓堀に行ったら、まだあのババアがいて
ゲンナリしたよ。
チャーシューが分厚く脂っこくなっていた。
88:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 21:38:35 YkPPC0jT
まあ愚直はうまいと思うよ。
ただ店主に金があるとは思えないｗ
89:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 22:54:57 QxPfJIY8
本蓮沼にある秀楽、結構美味しかった。
野菜も一杯とれるし健康食って感じ・・・
店はボロいが健康的なラーメンをって頑固に30年やってきたらしい。
でも、半年したら店閉めるんだって。
だから、これからちょくちょく通うつもり。
90:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 23:00:42 ZnpgGroR
愚直はつけ麺ヤメた方がいいと思う
ラーメンのレベルはかなり高いと思うがそれに比べてつけ麺が中途半端過ぎる
つけ麺ヤメたら回転もかなり速くなるだろうしな
会計と麺上げが重なってつけ汁ひっくり返して大惨事とかやってる場合じゃねーぞ
91:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 23:18:44 v8uVHuce
愚直は券売機入れた方がいいな
92:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 23:32:39 PPBqWNfx
十八番行ってきた。つけ麺のスープはココで書かれてるようにヌルいね。
あと、結構匂いが凄いね。魚介系？の。帰ってきて、風呂入ったら、
頭に店の匂いが染み付いててビックリした。
ただ、スープはレベル高い。各種具にもコダワリが見れて感心した。
93:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/08 23:49:29 WDV885+k
愚直がラーメン本の巻頭カラー特集に出てるのを見た。
これじゃ混むはずだわ。
94:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 00:33:59 TowbydE6
>>92
スープはいいけど、麺が柔らかく茹ですぎなことが多くね？
95:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 01:10:37 VNc4zJ2B
硬めで注文しろよ
96:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 01:32:55 VidNsElZ
愚直ってラーメンは細めん？
97:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 01:44:10 8EjEOSRK
んだ。
博多ラーメンよりは気持ち太めだけど
98:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 02:10:40 hcQofn+d
私も久しぶりに道頓堀行きました。
おばちゃん、相変わらずうるさいですね。
でっかい声でしゃべってばかりで
オーダーは間違えるし…最悪。
旧店舗の頃は週1くらいで通っていたけれど
段々魅力を感じなくなって、行く頻度も落ちてきて
今回1年ぶりに行きました。
行った時が悪かったのかもしれないけれど
麺もうどんみたいで味がしないし
スープも魚臭くなって、出汁の旨みが薄くて
全然美味しくなかった…
大好きなお店だったけれど、今度こそもう行かないです。
99:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 02:32:14 iWfWyUKe
騎士でまったり食った方がいい
100:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 02:44:13 uFOL4ixI
ナイトはつけめんもラーメンもおいしい。行く時いつもどっちにしようか悩む。
101:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 07:01:11 arHt2ceR
>>94
それ君が単に硬め好きってだけ
102:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 10:40:56 RPDa4Alv
>>98
>麺もうどんみたいで味がしない
味覚障害の疑いアリ。病院に行く事をすすめる
うどんも道頓堀の麺もしっかり味がある
103:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 10:45:57 9fOGRJF/
十八初めて行ったけど、つけ汁薄すぎた。たまたまハズレだったかな？
とにかく出てくるのに時間がかかりすぎ、先につけ汁を作っておいて
麺あげを待ってるから出てきたときにはつけ汁ぬるいし。
丁寧なのは良いけど手際が悪いなぁと。
大山ではいっこく・龍神の方が好み。
104:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 10:48:06 fsFfTH4S
>>90にスゲー同意。
つけ麺廃止しろ。
あとよー石神、愚直うめーのは分かってるんだから、あんま宣伝すんじゃねーよ。
いくら美味いからって、あんな小さくて店員１人の店を宣伝したらどーなるか、火を見るより明らかだろ。
マスターももう取材は断れよ。
騎士や愚直みたいな美味いローカル店を荒らすのはやめてくれ。
宣伝するなら低レベルな池袋があるだろ。
105:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 11:01:06 GZSwdG5X
10月頃から愚直が込み始めて気楽に食べられなくなってきたのに
テレビで取り上げられたら益々食べにくくなるよな。
近所で穴場の美味い店だったのに・・・・。
106:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 11:42:13 0jPabt+P
>>89
マジか？
俺も結構好きな味だったのに残念。
あのオヤジ頑固でうるさいけど、広東麺の絶妙な塩加減が好きでたまに食いに行ってたんだよな。
俺もなくなる前にまた行ってみるよ。
107:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 13:21:58 rFrh2vYh
69
108:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 14:17:45 OW3GMpeK
愚直まじで行列してんだな。工作員扱いしてほんとごめん。オープン時からまずくはなかったけど並んで食うのはどうかなあ。
109:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 14:22:23 Ul5y1ZpP
ラーメンデータベース見てたら、騎士の感想で麺にかん水入れすぎとか
書いてる人がいて吹いた。あと10分で出てこないとラーメンじゃないとか
あのHPっておかしな人多いんだろうか？
110:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 15:00:03 YHA9dgGT
データベースは住所と定休日の確認用
111:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 15:07:23 WlsVSvb/
>>110
その通り。レビューは主観入りまくりだったり文がキモかったりで読む気がしない。
>>108
最近めちゃくちゃ取材受けてるんだよ。
そのうち店主のキャパ超えるぞ。（もう超えてるか？）
112:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 15:15:39 bGOc3ugK
その収入で券売機買ってつけ麺廃止すればおk
キャパオーバーでラーメン出すのと会計が遅くてイライラするのもそうだが
ラーメンメインの店のはずなのに何故か初見であのしょーもないエグ味つけ麺頼む奴多いんだよな
それで客逃すのはもったいないと思う
113:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 15:23:07 8EjEOSRK
七福家食った。
普通の家系。ただちょっとしょっぱいかも。
気持ちタレ減らすかスープ増やすかしてほしい
114:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 15:42:31 RPDa4Alv
成増の武蔵家行ってきた
チャーシューの切れ端の角切り？が無料で盛り放題だった
600円のらーめんにご飯、漬物とチャーシュー盛り放題付きとは…
115:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 15:47:29 fsFfTH4S
愚直のマスターのキャパはとっくにレッドゾーンだよ。
そのうち、つけ汁どころか寸胴ひっくり返しても知らねーぞ！
で、ここからが重要。
だからと言って人を雇ったり、店を拡張したりは厳禁だ。絶対味変わって客離れるから。
当分取材は拒否して行列に氣を遣うな。今のままで出来る範囲で頑張れ。行列に媚びて売り上げを優先して手間を省いた時が廃業への第一歩だからな。
116:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 15:47:49 Ul5y1ZpP
>>110-111
やっぱりそうか。評価は見ない事にするｗ
>>112
同感。ラーメン一本に絞って券売機用意すればもう少し回転よくなると思う。
混んで来てるのが味に悪い影響出さなきゃいいけどな(´・∀・｀)
117:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 15:55:38 WlsVSvb/
>>113
トッピングのキャベツ追加するといいよ。
100円で結構な量のキャベツが乗るから、それで味が薄まってちょうどいい。
>>114
チャーシュー仕込んだ日の開店早々に行くと切れ端チャーシュー取り放題になる模様。
俺も以前、環七の武蔵家でそれがあった。
118:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 16:01:37 fsFfTH4S
俺は愚直の券売機案には反対だ。
あれっぽっちのメニューの種類と座席数で、なおかつつけ麺廃止するなら（これは勝手な妄想だが）なおさら。
１人で切り盛りして券売機入れて、食い終わって出て行く客に１００％「ありがとう」と言える自信があるならいいが、あのテンパり具合からして無理だろ。
マスター、今のままでいいぞ！
今は忙しくて大変な時だが、自分のペースで頑張れ。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 16:30:51 bI3h5Hmp
愚直のマスターと軽く話したけど混雑するのは休日くらいらしいよ。
平日は人もまばらだそうな。
じゃあ休日だけでも注文取りと会計のバイトの姉ちゃんでも入れればいいんじゃないかと思うんだけど。
でも週1日2日じゃ逆にバイトもこないよなー。
俺としてはラーメンのこってりとあっさりのクオリティだけ守ってくれれば他はイラネ。
つけ麺はどうも味がまとまってない。
120:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 16:32:44 q0TcxFdA
券売機導入してつけ麺廃止したら
満席でも客と雑談する余裕すら生まれそうだけどな
あの店ラーメン作る手間はそんなにかからないんだよ
121:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 16:53:40 fsFfTH4S
バイトなんか雇わずに、いい嫁さんもらって２人で頑張れるのが１番なんだけどな。
と、勝手に独身だと決め付けたけど、いかがだろうか？
俺、愚直と騎士、ついでに武蔵家のスグそばに住んでるから、つい応援しちまうんだよな。
しかも３店ともンまいッ！
122:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 19:06:24 fsFfTH4S
明日、いいとも観終わったら愚直か騎士行こ♪
どっちにするかは気分次第♪
定休日じゃねーよな？
二ート乙？ほっとけ。
ちなみに今日は千駄ケ谷ホープ軒で、入れ放題のネギ山盛りで食ったぜ！（スレ違い）
123:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 19:20:49 3AifOeFo
やっぱり異常におっさん臭いんだよなあ。w
124:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 19:27:09 fsFfTH4S
だから俺はまだ33歳で加齢臭はしないって。
本当ならネギが入ったザルひっくり返して入れたいところだったが、迷惑だろうからできなかったorz
125:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 19:43:12 kjlY1z10
支払忘れる客が結構いるらしい
そんなんで潰れたら惜しい店だからな
126:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 20:04:44 fsFfTH4S
ちなみに俺、高田馬場のえぞ菊で、金払うの忘れて飛び出したコトあるよ。
速攻店員に取り押さえられた。
つい食券のクセが出てしまったよ。
あと、俺じゃねーけど、食券の店で、食い終わって金払おうとしてた客を見たことあるぞ。
127:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/09 22:48:40 7PkiDoJh
>>126
実はおれもあるｗｗｗ
食券式じゃないのに、ごちそうさま！って言って店出てしまった
店主も、ありがとうございました！おい！ちょっと！だって
呼び止められて、店の中に戻ったけどしばらくお金払ってない事に気付かなかったな
128:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 00:52:51 Yoxi+XGZ
券売機ってほとんどリース契約だよ。そんなに金掛からない。客単価も上がるべ
129:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 00:54:32 gsVm3P/i
>>126>>127
だよな、俺もあるわwww
130:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 00:55:00 NVajd1Zu
戎で和歌山ラーメン食す。うまい。肉（豚バラ）を付けて900円。
「まともだ」と思って、嬉しくなる。
でも何となく、どこかで食べたような味だな、と思ったら、
すぐ近所の大根やの支那そばに似てるな。
俺の勘違いだろうか 味障と罵られるだろうか。
でも美味しかったです。良い具合に行列にもなってなくて
すぐ食べられたし気分がよい
131:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 00:59:38 NVajd1Zu
すまん、空気読めないのは今治療中なんだ
132:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 11:36:13 G2NjmbU+
発券機使ってない店は、税金対策。
発券機あると、税務署に添付しないとダメだしね。
133:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 12:28:45 QDWX2gdi
行列できるようになったら下手な税金対策なんてしないほうが良いと思うけどな。
税務署は割り箸の数まで数えるよ。
134:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 12:37:36 3vj+9dAH
>>126
おれもあるわ。
食券機の店なんだけどたまたま壊れてて、
後で払ってくださいといわれて、食っているうちに忘れてしまったw
もちろんいわれて気づいて払ったけどね。
135:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 12:40:00 pEx6HLnK
愚直程度の規模の店だと、券売機入れるメリットは少なそうだな。
客席が埋まるのも昼のピーク時くらいだというし。
136:名無しさん
07/12/10 18:50:03 BkSZhF5L
因みに大根やができたのは戎ができてから
ずいぶん経ってから後のことで～～～～す！！
137:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 20:10:13 nq3AGwz+
>>128 月いくらくらいなの？
138:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 20:53:00 G2NjmbU+
>>137
機械のボタンの数にもよるけど、ラーメン屋の種類は15000位から25000位だよ。
ちなみに大型食器洗浄機と合わせて使うと従業員一人分のコストカット。
上に誰か書いてあったけど、あくまでも繁盛店の話だけど。
139:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 22:25:14 ODTKB93V
>>136
あ、いやそういう意味ではない。すまん。
同じ系統だと感じるのはおかしいか、どうか、
ただ単にそれを言っただけです。
真似たとかそういうことを言いたい訳ではないです
140:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/10 22:41:04 BNBiqq5s
戎っていや最近営業時間変えたの？たまに夜高道走るんだが通る時はいつもやってない。
以前は夜１時までで定休日無しだったはずなんだが
141:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/11 12:38:24 pwC8OHxF
11：30～14：00、18：00～翌1：00だと思ったが
142:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/11 20:28:25 DOEzgJbr
>>139
戒は和歌山醤油豚骨の乳化スープ。
大根のシナソバは、動物と魚介のダブルスープだから味は別物。
143:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/11 23:21:46 frXnp3Qc
>>142
む、そうなのか。ありがとう。
もう一度食べ比べてみよう
144:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 00:44:56 L9V7B2yX
今日食ったけど、いっこくの塩ラーメンはうまいね。
145:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 01:13:25 sHehDU/z
>>144
なんか無難すぎて個人的にはイマイチだった
146:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 01:16:14 Hn8UQLcp
>>144
あっさりしていながら、スープに味わいがあるよな。
辛ジャンもオススメ。あそこは何食ってもハズレがない。
147:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 02:02:00 Nw5YBzu2
>>145
無難か？
かなり特徴のあるスープだと思うが・・・それこそ好き嫌いがハッキリ別れそうな程に
俺的には塩ラーメンに限っては都内でもかなり上位に入るな
醤油の方は麺にインパクトがあるもののスープは無難で優しい味だけどな
どうでもいいけど愚直のつけ麺って変わったのか？
開店当初喰って微妙だったからそれ以来敬遠してたんだが
この前隣で喰ってるの見たらなんか麺もスープも変わってたような気がした。
148:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 02:06:27 OmA0f35k
いっこくは美味いっちゃ美味いんだけど、くせになるほどじゃ無いんだよなあ
まあ、この辺は好みなんだろうけど
149:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 02:20:50 Dn00+6nr
いっこくの塩はそこまでガツンと来る味じゃないだろうけど、そのくらいで丁度いいと思う。
150:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 03:32:25 //xE1cAg
いっこくは外れがないのは同意。
高水準なので安心感がある。
151:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 09:41:05 Zs8Gss7c
>>150
逆にそのせいで、どれを注文しようか迷うｗ
愚直だったら、ラーメン一択なんだが。
152:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 10:02:22 sHehDU/z
好き嫌い分かれるラーメンっていうのは十八とか徳島ラーメンの店（名前忘れた）とかじゃないの
153:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 11:25:33 Zs8Gss7c
>>152
徳島は「ほんまや」だな。
好みについては味覚に個人差がある以上全てが当てはまると思うけど、
「油多め」「魚介臭が強い」「味付けがキツいor薄い」は特に好き嫌いが分かれるかと。
154:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 12:36:56 T27x8gZ9
ほんまやの卵は常温放置な所が怖くて手伸ばせない
155:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 12:53:20 QwU+pwar
卵は割らなけりゃそれなりに保存が利くぞ
割れてたり、茹でてしまったものは駄目だけど
156:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 13:34:58 ioGERdgj
生卵は常温が一番保つんだよ。生きてるから。
157:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 13:52:32 QwU+pwar
>>156
それは無い
冷蔵した方が保存は利く
ただ、常温でも結構持つのは事実
158:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 14:55:17 x1ywyj2p
零式閉店した？
159:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 15:21:38 t3fylsE+
遅まきながら麺舗十八行ってきた。
つけの並、肉入りを食べてきましたよ。
常連と店長の話に聞き耳立ててたけど、
十六より麺は多めだそうです。
で、味は、スープのさっぱりさとうどんの様な麺という感じを受けました。
隠し味で入れてる唐辛子が後口と鼻に抜ける感じ。
生姜もいい感じ。でも、十六もそうなんだけど、スープ薄い。
てか、麺との相性がいまいちって感じがした。
それぞれは納得なんだけどなぁ
また行ってみようとは思ったよ。
160:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 15:54:51 N+lvBBev
>>159
十六、十八のつけ汁は濃いだろ
俺は肉の脂がクドいしつけ汁も濃過ぎるからもう少し薄くして欲しいくらいだけどな
ラーメンの濃度は悪くないんだが濃度と一緒に旨味も落ちるから駄目だ
161:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 17:13:25 UUqGBsyD
わをんがあるジャマイカ
162:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 17:30:46 ejza2UWA
ゼロ式はやってるでしょ？
石神のおかげでならんでるよ。
163:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 17:35:57 Ajm4XWj3
ゼロ式、なぜか
ラーナビから消えたよね。
164:｀ゞ
07/12/12 18:12:19 AUCaV7Kp
一杯のとんこつは脂っこすぎ 最初はネギ油がガツンと来るけど、そっからはずっと油飲んでる感じだった
次の日にいった宝龍の豚骨は美味かった。
165:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 18:46:02 x1ywyj2p
>>163
そうそう。談話室で聞いてみる。
166:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 18:51:41 bz2nbFpg
十八のB麺(油そば)ってどうなの？
周りをみると結構食べてる人もいるんだけど
十八に行くとついついつけ麺を食ってしまうんだが気になってる。
167:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 22:15:38 x1ywyj2p
零式がらーなびから消えたのは店側からの要望によるらしい。
168:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 22:19:30 Qnwp6tpN
B麺食べたけど、自分の感想は飽きが来る味でした。
茹で野菜や焼豚のゴロゴロしたのが入っていたのはよかったけど
途中から脂っこさが気になりだして、お酢を3回程入れて食べました。
つけ麺の方が美味しいかな
169:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 23:10:02 58Ldy6sg
>>156
常温だとひよこが孵っちゃうぞw
小学校のころ中身がひよこになりかけのゆで卵が
給食で出て（俺じゃないけど同じクラスの奴）
あれは気持ち悪かった。
あれのせいで長いこと鶏肉が食えなかった
170:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 23:14:30 Y/eWhrhl
>>169
くだらね
171:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/12 23:33:57 b56kfTt8
わおんが問題外なのは、全員一致なのが面白いな。
最近気になるらーめんはうすジローってどうなの？
172:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 00:24:38 lF339n0T
B麺飽きがきたらｽｰﾌﾟ割り。
やってみたけどちょい残しでｽｰﾌﾟ入れてもらうと油っこさ解消で汁も飲めたから結構旨かったよ。
試してみて。
あと常連さんと話してるの聞いたけど、辛いB麺が結構旨いらしい。
十六の店主も推薦だとか｡｡近々試してみよ。
173:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 00:26:53 HezReV3M
>>171
ジローって、東武練馬の？あれは福しんのパテントだけ買って自主展開している店。
大山にはタローってのがあったよな。あれはただの中華屋だが・・・
174:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 00:34:38 n05Ogcm6
>>166
十六しかなかったときは俺もせっかく並んだからってことでB麺頼めなかったな。
個人的には一回食べてみるといいと思うよ。
飽きるとか思う人は麺少な目で頼めばいいと思うし、それじゃもったいないって思う貧乏な人は頼まなきゃいいとは思うけど
175:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 00:48:50 7M4+A4dY
>>168 , >>172 , >>174
thx
貧乏人だけど俄然食う気ﾏﾝﾏﾝになったので、こんど麺少なめで突撃してみる。
○|￣|＿だったら、麺少なめのつけ麺で口直しかなぁw
176:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 00:56:53 Vghm3oVj
油そばってやっぱ少ない？
177:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 00:58:16 P3oT9m6x
十八は麺の量選べるから少ないってこたーないだろ。
お前が、７００グラム？で足りないなら話は別だが。
178:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 00:59:25 HezReV3M
龍神の玉子麺を油そばといっていいのか疑問が残るが、それも含めれば
龍神、十六、ほんまや、破天荒、まぐろ にはあるよ。
ほんまやの油そば（限定激辛ラーメン）はまずいらしい。
179:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 01:03:48 Vghm3oVj
十八はＢ麺も麺の量選べるのか！
高島平の元は少なかったからなあ
180:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 01:33:15 kE3nqzjx
騎士って最近スープの魚感が薄くなってない？
181:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 10:53:35 3rcWuKdH
騎士は醤油だと魚感が薄い
塩のが美味いと思う
182:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 11:09:33 pw03ezvA
J'Sって美味いの？
183:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 11:50:44 jrnmtJlZ
>>182
君次第とだけ言っておこう
184:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 12:08:54 pw03ezvA
>>183
Y'Sで食べた事あるのでどんなもんか？と思ったんだ。
185:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 12:25:22 jrnmtJlZ
>>184
そか…
ごめんね
186:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 13:36:45 unxO5eAJ
>>184
自分は、味はY'sに似てるなあと思ったよ。
でも高い。ちょっとトッピングしたら1000円近くなる。
そこまで出して食べたいとは思わないかな。
187:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 14:44:26 lF339n0T
十八は全て麺の量選べるよ。
ただし、B麺だけは上にのってる具を考えて麺の量決めないと失敗するよ！
俺は失敗した。
188:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 14:48:06 pw03ezvA
>>186
あまり期待しないで行ってみる・・・。
189:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 16:53:20 wPvWMaI3
>>187
普段は並の俺もB麺は1.5で十分だったな
つーかB麺あんま美味くないよ
油そばとはちと違うけど龍神のたまご麺はあんなにクドくても飽きないのに
190:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 22:55:28 vcmMQ8H5
>>181
いや俺10回以上食ってるけど味が変わったと思う
煮干変えただろ
191:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/13 23:35:28 iMOCuxQc
10回も食えば舌が飽きてしまうんじゃね？
192:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/14 00:45:56 bhdjtq7P
うまければ問題なくね？
193:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/14 00:52:03 fZ37aYd1
>>192
その通り。
しかし今日も愚直は並んでたな。7時台。
9時頃はさすがに行列は無かったが店内は満員。
194:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/14 00:55:41 1Qta4FpZ
愚直並ぶようになったのか
チャーシュー以外は「普通」って感じだが
味を変えて完成度は高くなったが益々「普通」って感じになった気がする
195:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/14 01:44:53 lIKDUVo0
>>188
かなり前に同じようなこと書き込んだけど
Ｊはニンニクと紅しょうがを大量に投入して
ジャンキーにしてから食べるとウマーだよ。
そして後半は辛い高菜を投入して更にジャンクにしてみてくれ。
196:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/14 09:50:23 NG+Z9xSd
昔、17号のちょうど破天荒の道路挟んだ向かいにあったごんちゃんて店なんだけど誰か知ってる人いるかなぁ？
店閉めちゃったあとどこかで営業してるのだろうか。また、食べたい
197:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/14 11:45:40 MD6Nxvew
江戸っ子のつけ麺はどんなタイプなんだろ？
とにかくあそこの醤油ラーメンが好きで、はずすの恐くて他が食べられない。
食べた事ある人教えてください。
198:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/14 17:06:14 2hI2f1/H
ラーメンの醤油だれを濃くしたつけ汁にお酢やや多目と一味唐辛子を加え
辛酸っぱい感じ。麺はラーメンと同じ麺で冷もりのみ。
・・・・・と推察してみる。
199:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/14 21:47:05 vriB/7hC
ゼットンいってきたよ。
2時過ぎに行ったんだが、待ち時間15分程度。
馬鹿な女の二人連れがお洒落な店の内装を勘違いして、
食い終わってからもいつまでもだべってたｗ
で、灰汁美と同じだね。
灰汁美の店長に教わったんだろ。
あんな遠くにまで行って食うほどのことはない。
美味かったけどｗ
200:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/14 21:48:04 vriB/7hC
誤爆ｗ
201:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/15 00:12:21 xAnbRciD
七福屋でチャーシューご飯食べたんだけど、何あの下らない炙りパフォーマンス
赤い炎で炙るから焦げじゃ無くて煤がついて変な味になってるし・・・
202:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/15 00:57:41 9s1hMQWr
急激にラーメン食べたくなったけどこんな時間じゃ殆どやってないよな
203:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/15 01:45:04 HOKuaafo
池袋までチャリでコイ！
204:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/15 05:03:32 52HUUC8h
おい環七武蔵家！
朝５時まで営業だよな？
17～18分前に行ったが、電気消して閉店してたよな。
同じ時間でも金・土曜日あたりは普通にやってるのに。
ラーメンの美味い不味いは好みもあるし仕方ないが、こーゆープロ意識のねー店が一番許せねーんだよ。
俺は武蔵家が好きだから言ってんだからな。
俺は４時半過ぎに行くことが多いから、今後は営業時間守れよ。
205:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/15 05:14:47 lH6j24Cp
直接店に言えばいいじゃん
暗いヤツだ
206:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/15 05:51:18 4NGapkLu
愚直はやってんのかー。
あそこのラーメン屋みんな潰れてるから心配してたんだが良かったねぇ。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/15 08:31:59 rj3inWIj
>>206
はやりすぎて、別の意味で潰れそうです。
208:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/15 15:47:24 3yP9fd65
辰盛の樺太つけ麺うまいっすね。いっこくの辛ジャンと違ったうまさでした。
ただ、着いたら並んでいて１５分くらい待った。
そこまで混雑するほどの店ではないと思うんですが。
209:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/15 19:46:57 4NGapkLu
下赤のじょっぱりに初めて行ってみたけどなかなかウマイね。
ランチタイムにオレしか客がいなかったのが気になったけど
地理的にフラッと食いにいけるとこもイイわ。
210:名無しさん
07/12/15 21:55:37 wUij+aib
安べぇ、めっけ！！
誠志会のそば！！
スタ塩ってそんなにおすすめなの？
211:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/15 22:52:51 eFzjgwR1
ほんまやのＣＰは武蔵家に匹敵するな。
麺大盛り、ライス、卵で６５０円は安い。
212:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 00:00:22 0J/vMWKK
>>211
ほんまや、ライス小と麺大盛って、一緒でもいいの？
213:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 01:16:34 n2ENdHgu
さいたまや初めて逝った
とんこつ味噌大盛り
麺の割合に対してスープが少ない気がした
味はまーソコソコです
麺固めにしたほうがいいみたいですね
愚直が混んでるのは
この間テレビで紹介されてたからでしょ
ラーメン通のなんていうか名前がわかんないけど
テレビに良く出る素人の人が薦めてた
214:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 01:24:13 QK44gIaw
さいたまやはどのメニューとってもNGだろ･･
正直、近所のてんつくてんの方がマシ
215:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 02:13:38 NnoRIdrX
さいたま屋は昔行って、
ネギが古かったのと麺が無駄に多かったので気持悪くなって以来行ってないな。
あそこも鬼門ではあるんだけどね。さっさと潰れて別の店できないかな。
216:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 09:51:22 OlaoaVT5
>>210
ニンニク好きな人なら
217:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 12:45:58 EoKjXJ/P
大山つけめん
龍神＞与へえ＞十八＞田中屋
他はまだ行ってないが、恐らく龍神にはかなわないだろう。
218:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 12:52:04 otAEDc0p
>>217
与へえ＞龍神＞田中屋＞十八だろ
219:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 13:02:13 2b0Nt7ky
>>212
俺が行ったときは両方やってくれたよ。
220:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 13:05:11 bep7MDHI
与へえの評価高杉だろｗ
つか美味いと思うなら通ってやれよマジで・・・
221:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 13:42:57 sz8DQWb6
零式のあの堅く縮れた極太麺が汁を弾いて隣の人のズボンを汚してしまいましたorz
御免なさい二度と行きません(T_T)
222:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 14:11:14 6hqbyefc
零式、あの立地なのによく話に出るね。
開店当初は宣伝丸出しの書き込みこのスレやらーナビに書いてたのに出世したね。
同じ場所に前あった吉太郎は結構旨かったのにネット上ではほとんど情報見かけず
いつのまにかなくなってたなぁ…
他の場所でまた吉太郎の人ラーメン屋やってないのかな？
板橋から２時間以内でいける場所なら食いに行くんだけどな。
223:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 17:13:13 xn7oqeVs
零式はなんでらーなびから消えたんだ？
つか、回転悪すぎだよなー麺茹で時間かかるのはいいが、今一人でまわしてるのがなぁ…
近所の家族連れ、カップルが大半
後はたまに俺みたいなラヲタ
ここは正に地元密着型だな味の方向性からラヲタ多いと思ったが、意外に少ねえ
一人で行くと浮くラーメン屋
（あくまで数回俺が行った時の話）
224:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 17:21:59 xn7oqeVs
Ｂ麺てスープ割りできるんだ？
具と麺の量のバランスでいけるギリの麺量てどのくらい？
やっぱ1、5くらいなのかなー
225:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 19:30:04 EoKjXJ/P
石神本見たら愚直と零式が載ってた。
今度行ってみよーっと。
226:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 19:38:37 OYiVc2Bz
零式、麺はうまいがスープがなぁ
味噌と和風？と特製食べたけど、麺に負けてるというか
美味しいけど、バランス良くないと感じた
あと具に一品でもいいから、目玉商品が欲しいところ
零式良く行く人で、おすすめのスープある？
227:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 20:12:07 GVjS/x0T
零式は俺は逆に麺がイマイチだと感じる。
>>197スルーされててかわいそうだが江戸っ子でつけ麺食ったことない。毎回江戸っ子ラーメンばっか。それでいいんじゃないかあの店は？
228:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 23:40:17 NnoRIdrX
石神本に騎士が載ってなくて本当に良かった…
229:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/16 23:45:46 C9jaE+K8
江戸っ子は実はメニュー色々ありますよね。
でも江戸っ子ラーメンの魅力に勝てなくてそればっかりだけど。
230:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/17 00:32:55 Qojj/QOT
>>222
吉太郎の人は廃業しちゃったよ。また出来る時が来るのを祈るばかり。あの特製はコッテリ好きにはたまらん。
>>197
逆に俺はつけばっか。酢や砂糖が大して効いてないから好き。
素朴な感じだがアッサリしてて好みに左右されないタイプ。
あそこのラーメンが好きだってんなら美味しく食えんじゃね？インパクトは全然ないから物足りない人には全然物足りないだろうが
231:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/17 09:05:51 n1mXaUdT
新宿スレ行ってみ。
古武士って店が与へえ的にイジられてて面白いから。
いや、与へえより確実に面白いぞ。
232:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/17 09:20:34 v0hgfDOq
くそ古武士の人気に嫉妬しそうだ。
与へえもがんばってくれ。
233:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/17 11:22:06 LlXZwmY4
ラオタってそういうところマジきめぇな
234:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/17 21:29:44 INiXfFfF
でも古武士は結構客入ってるよ。場所もいいし。
…まぁ、食ったことないけどｗ
235:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/17 21:34:10 Me7PccyZ
古武士はいじりどころが沢山あるだけで
味も客入りも与へえより上な罠
236:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/17 23:59:36 bOFXCTrs
王将の牛すじ味噌ラーメンが気になってる訳だが・・・
食べたやついる？
237:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/18 00:23:00 8xePtOJH
>>236
大阪王将の方か。紛らわしいんだよなあ。
238:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/18 00:57:17 qZoiP/X3
大阪王将って不味いからなぁ
239:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/18 12:40:51 38uy6jPG
>>238
あの値段なら、あんなもんじゃないの？
240:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/18 12:50:44 YhpBwRm9
牛すじ味噌ラーメンは690円か。
URLﾘﾝｸ(www.osaka-ohsho.com)
この具のショボさじゃ高くない？チェーンのくせに。
しかも大山の大阪王将のそばには
龍神も田中屋もほんまやも十八もあるから躊躇するな。
「牛すじ味噌ラーメン」という響きそのものには惹かれるんだけど。
241:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/18 13:03:47 iHdslDAH
確かに、まあ龍神はちょっと離れてるけどね
242:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/18 16:18:06 IahGSmff
J'sについて
とらさんサーチで見ると「先着30名チャーハンサービス」と載っていましたが今でもこのサービスはあるのでしょうか？
243:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/18 20:16:40 XiHqi6DZ
与へえ＞＞＞京都王将＞＞＞餃子の満州＞＞＞＞大阪王将
244:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/18 20:27:07 TM44osp+
>>242
あるよ
一昨日それで食ったし
245:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/18 21:08:17 LkCRDr72
>>240
俺も名前に惹かれて店頭にあった写真見てきたけど、しょぼいよねw
あれなら、他のラーメン屋行くわ。
246:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/18 23:23:46 YhpBwRm9
>>245
だいたい店頭写真なんてのは実物より3割増くらいされてるはずなんだが、
店頭写真でこれでは実物はどれだけショボいんだ、って話になるよね。
247:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/19 19:47:01 YQd3lYgk
高島平元の鶏ポタうまかった。
248:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/19 23:05:18 h7s2Lsgb
>>247
「トリー・ポッター メンマの老人と家系の謎」
249:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/19 23:07:39 cZ2WiF67
鶏ポタうまいね。ただ米の澱粉のせいでトロみ強過ぎて柚子胡椒や魚粉がダマになって混ざらないのが欠点だな
ガラスープで事前に溶いたものを提供するとかの改善がほしい。うまいが味変えないと途中で飽きるね
250:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/20 00:12:41 VciWSl3G
確かにｗ
最初食った時はつけそばまるきゅうみたいだったけどだんだん飽きてきた
今度チャーシュー丼にかけて食おう
251:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 02:15:25 pjvn7+CI
>>243
さすがにその並びならおれも異論はない。
252:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 08:49:32 nVHdDbxk
俺は満州のチープな餃子とか安いセットが大好きだがな。
与へえには悪いが。
253:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 10:01:42 fw7E7lVz
ヒント
ここはラーメン板
満州のラーメンは・・
254:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 15:00:50 fJbYHExJ
三割うまいから大丈夫だ
255:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 17:29:42 /5Yda0qr
なんだかこの一週間で急に過疎ったなｗｗｗ
まぁ、特別ネタもないしねぇ…
256:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 17:51:50 ZrmK6lLj
じゃあ勝手に今年の新人賞でも決めようか。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 18:08:04 ZrmK6lLj
【今年の新店】
愚直
騎士
中丸町大勝軒
零式
十八
ほんまや
与へえ
魚らん坂
七福家
瀬戸海屋
武蔵家（成増）
下頭橋ラーメン（移転）
田中屋（移転）
【今年のあぼーん】
よかばってん
花月（板橋本町）
丸元
タイラーメン青山
代紋
つくづく、大山ばかりの年だったなあ・・・
こんなに店が乱立したのも珍しいと思う。
258:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 18:11:52 88k58u3c
丸元ってどこ？西台？
259:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 18:33:56 J8XFpeP3
板橋区の板でなら、代へえでしょ？
味よりここ独占しちゃってたから
260:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 19:17:07 GLsLWFNu
ちなみに去年の新人賞は？
261:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 19:55:07 /5Yda0qr
いっこくは去年だっけ？
個人的には、ほんまやが今年の新人賞かな？
池袋は歩くの面倒だったので家の近くにできてくれて嬉しい。
値段も池袋より安くて◎。
与へえは来年いっぱいもつのかなぁ…しかし、本当に大山の年だったね。
262:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 20:03:38 KrBuqPgQ
オレも与へえに一票
263:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 20:33:39 fw7E7lVz
良くも悪くも与へえだな
店自体もここの意見を参考にして改善してるとこがあるし
もうちょい遅くまで営業してほしい
来年はこのスレ話題少なそう
264:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 20:39:25 n8nHytL6
騎士だね。道頓堀の味を引き継ぎながらチャーシューや緬は独自で勝負してるし。
子供抱えながら大変そうだが夫婦二人三脚でがんばって欲しい。
よへえは一発やだよ。小島よしおだよ。来年持てばいいほうだ。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 21:27:12 lkLqX7gu
純粋に、一番良かったという意味での新人王は俺も騎士かな。
あまり混んでいないというのもいい。
266:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 21:55:34 MVXY2mQI
板橋ラーメン界の今年の１０大ニュースはどうなるかな？
267:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 22:12:55 xaTJrG2N
それより俺らで新人賞決めない？
今年ほどの新店ラッシュは今までなかったし。
268:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 22:30:43 xaTJrG2N
誤爆ｗ
すでに新人賞の話になってたのね。
俺は愚直に一票。
269:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/21 22:34:27 ngbOwRHz
与へぇはなんだかんだ言われつつ、最近少しずつだけど
客増えてきている気がする。帰り道、あの前通るけど、
今は普通に客が何人か入ってるコト多いし…前は目も
あてられなかったｗ
270:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 00:28:48 28wcUFvS
ぐっちょっく！ぐっちょっく！
271:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 00:59:42 WiTGuNCs
新人賞は愚直かな、立地最悪、有名店の名前もバックアップも無しで
試行錯誤を続けてここまでになったのは偉い
正直、万人ウケする味では無いし過大評価されすぎな所もあるけど
新人話題賞では与へえ
潰れないで地味に頑張ってほしいとこ
272:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 01:15:35 i1P/1v1U
>>264
騎士のチャーシューは道頓堀の特製なんかで入るチャーシューと同じじゃね？
273:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 03:21:06 j42OsKmP
フツーにクォリティで選ぶなら騎士だろ。
努力・改善より最初から高いレベルだったんだし。
私見では愚直はまだネタの域を出てないかと。
ネタのカテゴリーでは断然、与へえだったしｗ
新人賞：騎士
次点：十八
新人努力賞：愚直
次点：ほんまや
新人ネタで笑：与へえ
次点：武蔵家（成増）
274:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 05:43:58 Znj5Sm01
>>273
新人賞は「騎士」で異論無し。
「愚直」は"あの"鬼門で、試行錯誤の末残った、
という一点のみでも評価されるんでは？
つってもネタ的になっちまうか。
それでも「愚直」を次点に推す。
「十八」と「与へい」はネタにせよ、なんにせよ論外。
番外で、
移転だが新境地を拓きつつある「田中屋」に特別賞を。
275:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 07:51:14 0gqHhD18
騎士はもう新人に限らず
2007最優秀賞やってもいいレベルだと思う。
今年は龍神も道頓堀も欣家も精彩を欠いた印象があるし。
そして愚直が新人賞。
276:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 08:26:18 yrdYsa+A
騎士かなぁ
愚直もうまいんだけどね
277:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 11:35:36 r+4jWfkE
「与へい」はラズベリー賞だねw
278:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 11:39:22 0ptr9YLs
騎士と愚直は頑張ったな
その努力が高いレベルに繋がってるから応援したくなる
279:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 11:53:07 WiTGuNCs
騎士は正直そこまでレベル高くないよ
280:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 12:22:50 AOFIYBM7
>>279
君の好みに合っていないだけでしょ。
道頓堀のノウハウがある分、最初から恵まれてはいたが。
確かに伸び幅を見れば愚直がダントツだ。
あれだけのマイナスだらけの条件の中からプラスに転じたのは凄い。だから新人賞。
でも、あまり外れない安定感や、メディア露出をほとんどせず混まないという、
ここの住人に受ける要素も踏まえれば騎士が人気を得るのも理解できる。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 15:47:28 9mnQXop7
10大ニュース選んでみた。
１、大山ラーメン戦国時代突入
駅周辺エリアになぜか5店も続々と開店。
家賃も高いエリアだろうに…この乱戦で最初に脱落するのはどの店か。
２、愚直開店
鬼門にオープン。数ヶ月迷走し、またすぐ潰れるのではないかと心配されたが夏頃より安定。
しかし今度は石神プッシュを受けて大混雑。別の意味で潰れそう。
３、騎士開店
道頓堀の系列だが、あまり混まない、駅から近いというのもあって好評。
完成度の高さは板橋随一か。…黒はどうかと思うけどね。
４、零式開店
旧吉太郎跡地に開店。大勝軒風、二郎風、牛骨スープ、カレースープ、超大盛など
妙にネタ臭い新メニューを次々開発。
５、（元）○二郎、結局「富士丸」に
二郎のお家騒動に絡んで、マルジやら○やら改名した挙句フジマルに。
しかし店主は腕に「二」の刺青を入れてしまっていた。後悔先に立たず。
282:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 15:47:33 9mnQXop7
６、与へえ祭り
大山の新店の中で叩かれ役に徹したのが与へえ。
味が特別悪いわけではないが、勘違いした接客で住人の不興を買う。
７、いっこく新メニュー展開
大山ばかりでごめんなさい。実際今年は大山ネタばかりで…
とん塩、辛ジャン、味噌と次々新メニューを出すいっこく。中でも辛ジャンつけ麺は高評価。
８、田中屋移転
遭難者続出、知る人ぞ知る名店として知られた田中屋が駅近くに移転。
ラーメンも復活、新メニューも増えたが、野菜サービスは無くなるなど一長一短。
９、下頭橋ラーメン移転
あまりにボロく、汚く、そして臭かった土佐っ子時代の店舗から上板橋に移転。
店自体は好調なようで戸田に支店もオープン。
10、中本、相変わらずの銭ゲバ暴走
もはやカルト化した信者の馴れ合いの場と化している中本ですが、とうとう今年はVIP客などという
一般客から見ればキモいだけの常連優遇制度を始めた。池袋の新業態も大失敗だとか。
283:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 17:09:04 wD3ihSSR
>>281>>282
乙。なかなかまとまってて良かったよ。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 17:36:57 28wcUFvS
大根やの専スレできたの今年？
285:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 20:28:57 MRRfy4Sh
道頓堀自体、大した事ないよね
286:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 20:40:08 sm63iPyZ
新人賞が決まったところで
逆に今年、惜しまれつつも（＆惜しまれなくても）お亡くなりになったお店を偲ぼう。
今年閉店したお店どこかある？
287:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 20:44:34 ViatclT2
東練のよかばってん
ｿｯｺで
あぼーんしたね。
288:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 20:47:44 F/OSoSby
同じく東武練馬のいちや
惜しまれつつかは謎。
289:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 21:13:03 9mnQXop7
>>286
惜しむ価値があるのってタイラーメンだけのような…
あそこもラーメン屋というよりは手軽なタイ料理屋という感じだったし。
290:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 22:35:25 Ezs+fIFn
青山閉店はほんときついな。ラーメンもカレーも旨かったのに。オープンの時に100円ラーメンとかやってたよね。嗚呼懐かしい。
新人賞は騎士かなあ。愚直はいい店だけどあまりに回転が悪すぎる。それが致命的で行こうと思えない。
ネタ的な評価だと和音と与へえが風神雷神。これで与へえにアキンドの矢沢オヤジみたいなのがいれば伝説になれる。
もはや誰も話題にしない岡崎は劇場通店がつけ懐石とかいう懐石料理の店に。スレ違いだがこれも笑いとして評価したい。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 22:55:06 9mnQXop7
＞つけ懐石
なんじゃそりゃｗｗｗ
292:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 23:35:14 Ezs+fIFn
［つけ懐石］
なんか「つける」をコンセプトにした懐石料理らしい。たれとかつけ汁とか、何かにつけて食うみたいよ。
池袋だからスレ違いなんだけど、前に調べたら4000円とか5000円とか糞高くて笑った。
いっそ岡崎本店と愚直が入れ代わればいいのに。
293:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/22 23:43:58 J4J+Kk3F
岡崎ﾜﾛﾀｗ
294:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 00:12:30 Ur2wdATy
池袋住人だが、岡崎は間違いなく2008年中に閉店するよｗ
味もひどい。
で、今日は出張って、このスレで良く見る与へえ行って来ました。
つけ麺＋味玉。
いい味出してたな。標準以上じゃない？
真面目な仕事をしていると思いました。
近所だったら、間違いなく通うだろうな。
おれは十八の麺はふと過ぎなんで、与へえくらいがいいかな。
295:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 00:35:58 dWX6ipTd
>>294
味障の店員乙。
新人賞は騎士一択
食べたことの無い人は一度食べてみるといい、余りの完成度に感激するから。
与へえはすぐ潰れるね。
296:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 00:53:08 t5FYtVqj
騎士は好きだが、さすがに>>295みたいな他人の感性を全否定する奴は頭がおかしいと思う。
297:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 01:03:53 xxs+UA03
っていうか >>295 は只の荒らしじゃないの？
本気で言っているなら、人として終わっていると思うし
298:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 01:06:31 dWX6ipTd
>>296
言い過ぎた、でも294は店員。
和音と与へえは所詮ネタ店。福しん以下。本気で美味いと思ってるなら舌を抜いたほうがいい。
騎士は本当美味いね。
毎日のように食ってるけど全然飽きない。
他の店は騎士を食ってラーメンとは何かを学ぶべき。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 01:11:19 jp2qbNAW
全然反省してるように見えないのが確信犯w
もうスルーしよう、火に油注ぐだけだし。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 01:16:19 t5FYtVqj
どうも大山ばかりに話題が集中しがちだが、坂の下のエリアは話題ある？
301:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 01:16:47 xxs+UA03
>舌を抜いたほうがいい。
>他の店は騎士を食ってラーメンとは何かを学ぶべき。
うわあw
302:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 01:19:56 jp2qbNAW
ていうか298が騎士の店員だったりしてw
人間って、自分が何か悪いことをやってると、
他人も同じことをしてると疑いがちじゃん。
まあたぶん違うと思うけどさ
いい加減にしないと自分も疑われるってこと。
303:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 01:38:25 FHcvVOyO
栄屋が出来た
Ｊｓがだいぶ入りづらい
Ｙｓ閉店
>>坂下
304:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 01:41:29 XsVu0NYm
栄家が出来たのって今年だったか。
何だか迷走してるみたいで足が遠のいちゃったんだけど
最近はどうなのかね？
305:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 02:27:53 eNh9/Hkp
与へえ の店の前通ったら、１８時ごろというのに、
４，５人客がいたな。。
メニューと値段も外に看板出てるし、
確実に店員がここ見てるなｗｗｗ
で、俺は移転以来久々に田中屋いってきたが、
天気のせいか？？２０時ごろというのに、
俺が入ってから出るまで客が１人も来なかった・・・・
大丈夫か？？
梅醤油つけ食ったが、フツーに美味かったが、
予想通りと言えば、予想通り。。
まー、空いてるなら潰れても嫌だしまた行くわ。。
306:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 07:39:09 USuT0jJC
田中屋の味噌ラーメンにハマった
スープのネットリ感がたまんね
あの粘度はなんなんだろう？
とんこつじゃなくて味噌でああいうのあまりないよね
307:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 10:14:34 1XOYV2uw
>>304
ありゃ、一応今年の新人だったんだ。＞栄家
なんか全然聞かないねえ。
308:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 10:58:14 uIwUoJfE
騎士それほどか？
うまいとは思うけど所詮道頓堀のコピーだろ。
しかもオリジナルの黒があれでは・・・
立地を考えれば、やっぱ愚直と零式の集客力はすごいと思うよ。
309:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 10:59:06 1XOYV2uw
零式客入ってるんだ・・・
量が多すぎて回転悪いから
客入っているように見えるだけだったりしないよね？
310:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 11:22:15 uIwUoJfE
>>309
零式は一日に５０杯は出てるらしいです。
311:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 11:24:08 jp2qbNAW
>>305
田中屋ってもともとそんな感じじゃね？
客がいるときはいるしいないときはいない
312:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 11:53:36 2bzbWb6+
俺、前に騎士と愚直がお気に入りと書いたが、最近の両店は今イチに思えてきた。
騎士は麺が柔らかすぎるし、すぐのびる。
つけ麺は相変わらず最高なんだが、大盛りにするとつけ汁が小さく見えてショボい。
量的にもギリギリ足りてないし、見た目にもバランスが悪くて美味しく見えないから、つけ汁の器をもう少しデカくしたほうがいいと最近時々注文する大盛りを食べて思えてきた。
愚直は最近よく満席状態で食べるのだが、空いてる時に比べて麺の茹で加減が雑で、最初からのびててホント不味かった。
騎士の麺はアレがデフォなのは分かるんだが、愚直は明らかに仕事が雑になってる。
愚直は麺の茹で加減が絶妙だったのも気に入ってた理由の１つなのに、もし今度空いてる時に行ってアレだったら足が遠退くな。
言っておくが、俺はメンカタ厨でも何でもない。
麺カタメ！とか言いたくないし、つけ麺は大盛りにすると多少大味になるのコトは解ってるけど、これが果たして飽きの範疇かどうか今自分で模索中でもあるんだけど、もう少し通ってはみる。
313:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 12:16:42 oECMNLdb
愚直混みすぎー
騎士にでも行くか。愚直の空いてた時期はめちゃくちゃ好きだったけどなあ。
314:＜
07/12/23 12:56:24 FHcvVOyO
坂下三大ニュース
１、栄屋開店 実にアットホームな店内 チャーシューが良かよ よくある塩って感じかな。まぁ坂下に塩出してたのは元くらいだったから、近場に出来て助かってます
２、一杯開店 実に牢獄チックな店内 かなり油っこいけど俺的に好きだ。エビ醤油は薄かった
３、安べぇ開店 実に換気されてない店内 のれん分けか？と思いつけ麺食ったら自分には無理だった
ただスタミナ塩はいい感じ
315:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 14:12:28 2AJB4qxO
零式は近々昼だけになるらしい
夜の某所が楽しみだ
316:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 14:51:58 InaKqKWf
田中屋は移転前のスタイルとかなり変わったからね。
テレビ× 漫画本× 煙草×あとは家族連れが多かったから今の店だと行きづらいのかも
話はずれるが、新メニューの麦味噌らーめんはかなりレベルが高いね
317:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 16:31:31 R8vzeoBs
>>308
黒はオリジナルじゃないだろ
318:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 17:30:10 Ra7XCyD9
与へいは開店時に全部のせサービスをケチったのでリピーターを呼べなかったね。
今は普通のチャーシュー（サービス時は極薄）味も普通ですよ。
十八のくずチャーシュー入りつけ麺より待たされないしね。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 17:36:07 9LvFKqzg
時ちゃんラーメン、夜は結構混んでいます。つけ麺は高水準です。
ハンサムラーメン、表の看板を変えて心機一転を図りましたが
味は同じですｗ
320:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 17:53:12 1XOYV2uw
>>318
まあ、普通は割引や1品サービスなのに、全部乗せサービスなんて
その全部乗せがショボいということが自ずと推測できるわけでね。
むしろサービス一切しない方が良かったんじゃないか？
しかし愚直の行列は凄いな。
今日、昼ずーっと並んでたぞ。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 22:28:31 8gvNBo1Q
確かに騎士は好きでリピートしてるけど、
付け汁が少ない感じがしてお得感が薄れるかな～
322:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 22:40:33 9dhuAPxU
騎士ってどこにあるんですか？
323:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 22:45:02 SUf4xpZ8
>>314
栄家は二年前、安べぇは三年前のオープンだよ
栄家は塩専門に変わったのが今年初頭からで一昨年夏のオープンから年末までは醤油も出してた。今年の新店は坂下では一杯と万里城だけ
324:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/23 23:32:10 IPVBE9E/
>>323
栄家で補足しておくと、先月限定で醤油出してた
325:名無しさん
07/12/24 11:31:57 vIbi6uWt
３２２！
ときわ台駅線路際！！
326:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/24 16:48:03 D3YVFn+Y
本蓮沼のマルゲン跡地に塩麺とかいう看板出てたけど行った人いる？
327:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/24 19:52:51 dkqQ8Vq2
零式休みだった。イブだから？
328:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/24 22:43:33 Xnd9/JdE
道頓堀に初めて行った。
３０分近く待ったな。
騎士と違うなと思ったところは、鰹の香味油を使ってるところかな。
チャーシューは騎士の方が旨いと思った。
ラーメンは味に差はないし、並ばない分、騎士の方が上だね。
329:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/24 22:48:36 KjPCi2/C
騎士はラーメンの完成形だからね。
比べる事自体が間違いかと。
330:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 07:44:53 5FjQFF2y
ID:KjPCi2/C
331:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 08:05:08 TE53QL8U
2chで言えた台詞じゃないけど、なんかもう騙りだのなんだのって見飽きた
332:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 08:22:47 J0OOYach
新人賞は騎士か。まあ当然っちゃ当然だな。
本当は関東一の賞を上げてもいいのだがここは謙虚に行っとこう。
愚直はまだまだだね。もうちょい頑張れ。
それにしても与へえはガラガラだね。まあネタで話題を作る事しか出来ないからしょうがない。
今日も騎士食べてくるか。
333:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 12:15:30 END5YnFy
さいきん宮田の劣化がひどいな。
一年くらい前に食べてがっかりして、久しぶりに食べに行ったらまたがっかり。
セットのご飯ものは毎回うまいんだが。
334:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 12:26:23 t65rXJNX
>>323
しかし一杯の店構えっちゅーか内装っちゅーか、凄いね。
世捨て人の山小屋みたいだ。
あれは男でも入りづらい。つーか引く。まあ入ったが。入ったらまた凄い。うーむ。
335:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 12:58:38 nAAUzPCS
騎士はほっとする味で、手放しに大絶賛するような感じじゃないんだがなぁ…
個人的にはいい感じの店だけど、味にパンチが効いてる訳でもないので
濃い味や油好きには物足りなく感じるはず。
店じゃないけどオレが今年一番気に入ったのはいっこくの辛ジャンかな。
ここまで辛さと旨さが同居してるのは見事。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 13:02:07 5FjQFF2y
騎士を過剰に礼賛している奴はちょっと前のゲドのアレと同じなのでスルーしてやってくださいｗ
いっこくの辛ジャンはうまいね。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 15:29:11 cG8bJd3k
騎士煮干がきいて普通に美味しいけど、
友達に勧めるかというと微妙、
たぶん「普通」って言われる可能性が高いので。
煮干が嫌いな人も結構多いしね。
338:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 18:24:20 /KQV7bvz
ここに来て、騎士の失速ワロタｗｗｗ
まぁパンチは無いけど普通に美味しい店だよな
２ちゃんラ板的には混んでないというのが一番の売りかな
いっこくの辛ジャンが、今年のイチオシという意見にはおれも同意
339:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 19:45:08 pulXnDWG
○
・混んでない
・つけめんはボリューム多い
・チャーシュー飯
×
・夜遅くまでやってない
人によりけり
・禁煙
・実用性より雰囲気重視の器
・多からず少なからずのメニュー
340:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 22:24:37 J0OOYach
騎士食ってきた。いつにも増して美味くて感激。
これだけのレベルになってもさらに進化するのか恐ろしいな。
今日も与へえはガラガラだね。騎士の店長の爪の垢でも煎じて飲め。
騎士は明日が定休日だよ。行く人は気をつけよう。
341:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 22:29:33 2x7ybdjw
成増で美味しいラーメン屋が有るって聞いたんだけど、
知ってる人いるかな？
その人は店の名前を忘れちゃって、全然分からないんだって・・・
342:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 22:30:14 0L4VM1eq
騎士ﾈﾀｳｾﾞｪ
やりすぎると逆効果だよ
知り合いとか、友人とか、中の人なんだろうけど。
343:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 23:04:20 XtJmyYhP
おまえって本当に暇なんだなww
344:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 23:45:57 PO99a5/g
騎士ネタもういいよ。
そろそろ隔離だなー
345:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/25 23:55:36 J0OOYach
与へえの店員がID変えてウザイので隔離スレを立てて下さい。
自分が汚い工作書き込みやってるからって他人も同じと思うのは大間違いですよ。
と言うか与へえなんてラーメン屋でもなんでもないチェーン店以下のカスなんだからこの板から出て行って下さい。
毎度毎度荒らしてみんなが迷惑してます。騎士に敵わないからと言って裏で工作とか酷すぎますね死んで下さい。
346:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 00:48:59 u19MuU0M
既出だが、
下土橋の時と中の人同じなんだろう・・・
単なる愉快犯。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 00:52:44 OBModG9C
久しぶりに来てみたら今は騎士の工作員が沸いてるのかｗ
ホントお前らくだらねー連中だな
348:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 01:23:58 cU06E6Gz
板橋マルジと伝家零式つけそばはどっちのがボリューム多い？
349:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 01:56:56 gud7gbxi
ほんとに騎士の人なのかも知れんなw
指摘したとたんに書き込みが増えたしwwwww
まー騎士の名誉のために、違うとは思うけどな。
どっちかつーと好きな店だし
きっと手の込んだ荒らしだろう。
350:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 02:14:04 EWHVip7i
273から延々書いてるのか、凄いなｗ
何でそんなに与へえを目の敵にするのか不思議だ
351:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 03:18:44 gl75dkTi
騎士を語って与へいを延々叩いてる様が
両店に対する一種の私怨を感じる
騎士・・・ほめ殺し
与へい・・吊るし上げ
いずれにしても気持ち悪すぎ
352:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 03:41:10 5+RJjMao
騎士や愚直なんかは周りに他の店が無いから
ちょっと食える店が出来ると近所の奴は大げさに騒いじゃうんだろうな
353:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 03:48:54 IQcSH+RN
もし俺が店員なら、コテでトリ付けて名乗り出て書き込むけどな。
さすれば、『その書き込みは私じゃありません。』とか言えるでしょ？
何だか知らんが、周りの連中に、２ちゃん知ってる？と聞くと『知ってるよ。』と言うが、書き込んだことある？と聞くと１００％『ない。』と言う。
俺の会社のスレがあるんだが、年１ペースでフルスレになる。
会社のスレッドの存在について同僚に聞くと『知らない。』とか『あー！知ってる！書いたことはないけど。』とか言うんだよね。
誰かが書いてるのは確かなんだよな。
書き込むのは恥ずかしいことなのか？
俺は素直に『書いてるよ。』と言ってるよ。
具体的には教えてないけど。
354:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 04:24:15 oh2/GbUw
つかマンセーしてるレスが関係者のレスだと思わない方がいい
一時期愚直への過剰なマンセーもあったが騎士含め完全に悪意がある
関係者が書いてるという印象を植え付けようと自演までしてよくやるわ
俺が関係者ならどんなに叩かれていようと2chには一切触れないね
コテ付け用が何しようが自演なんていくらでもできるし逆にアンチの思うツボ
有ること無い事書かれていようが見ない触れないが一番賢い
355:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 09:20:37 bgIvD3TL
>>348
マルジは屋号が富士丸になったよ。量については相変わらず板橋最狂だろうｗ
あそこは大盛り（無指定だと1.5玉）の券買えば、増分を選べる。
券出して1玉増しって言えば、2玉分盛られたはず。今も出来るんじゃないかな？
356:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 09:54:56 zny4TX/t
デフォなら富士丸で、大盛選択しちゃうとゼロ式ってこともあるんじゃないの？
ゼロ式のLLは麺が１．５キロだよ。
大食いチャレンジはこれの二倍らしい。
357:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 11:54:29 qztAdGxE
>>353
恥ずかしいから、２ちゃんで書き込みしてるなんて、他人に言わない方がいいよｗｗｗ
358:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 13:30:51 IQcSH+RN
>>357
そーなの？
２ちゃん用語が流行語にノミネートされてるぐらいだから、ネットやってる大半の人間は１度は書き込んでる計算になるよな？
今からラーメン食いに行くけど、２時半ぐらいまでなら開いてるかな？
大山～ときわ台あたり。
359:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 14:01:51 YhDjtHh+
コテでトリ付けるの意味教えて？
360:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 14:15:35 Y40hOqLN
「コ」っ「テ」り仕上げ「で」出汁「を」とって煮「付ける」
361:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 14:19:02 Y40hOqLN
コテでトリ付けるの意味
「コ」っ「テ」り仕上げ「で」出汁は「トリを」贅沢に使って味を「付ける」
362:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 14:51:56 YhDjtHh+
>>361
>>360
なるほど、ラーメンの2ちゃん用語だったんだ。ありがとう！
363:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 15:44:15 j9U1xAP+
騎士の評判を聞いて騎士に行ってきましたよ！！
・・・休みだった。しかしスゲーところにあるな。
あれじゃ美味くても空いてるってのナットクだわ。
偶然行けるような場所じゃないじゃん。
364:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 16:09:58 VgbuRKEM
まあ知らなきゃ行けないわな。駅から距離は近いんだけど。
365:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 16:25:41 8pOSEobT
美味けりゃ客は来るよ
駅前だし
366:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 16:39:02 bgIvD3TL
>>363
遠くから見ると、あんなトコにラーメン屋があるとは思わないよな。
しかも屋号が「騎士」じゃ、余計にラーメン屋だとは…
そーいやこの前、屋号の元になったナイト君がいたｗ
367:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 21:15:24 qztAdGxE
騎士マンセーなやつらは集まってクラブでも作れよ
その名も「騎士倶楽部」(ナイトクラブ)
ラーメン板橋新人王として、ほんまやに一票
368:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 21:38:13 KjRwlPRQ
莫迦ほど無駄に改行いれるな
久々にいっこくで辛ジャンつけ麺食べてきた
やっぱこれが一番旨いわ
369:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/26 22:13:31 clubNLcC
欣家は年内は何日までですか？
370:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 00:51:37 MG7iHXeZ
ググレ、カス！
371:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 01:14:38 5sfYtdtw
じょっぱり、客入りはなかなかのものじゃよ。ｶﾞﾊﾊﾊﾊ！
372:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 01:28:23 oOUrQ6vS
>367 は茜姫
373:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 01:34:26 IVtlYykU
もう坂下ならかげつでいいや
374:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 05:29:47 JsXT+SlB
>>364>>366
たしかに電車に乗ってりゃイッパツでわかるかwww
おれ上板を電車で通過する事なんか滅多にないから気づかんかった。
で、悩んだあげくじょっぱりにいってしまったのだが常連っぽいトラックの運ちゃんが
シャブの話とかしててビミョーな雰囲気だったナァ。ギョーザはウマかったけど。
後から来た女の客ラーメン食ってそそくさと帰っていった。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 08:58:44 yaxAxV13
>>373
トータルでは、一杯よりマシかもしれんｗ
376:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 09:37:49 i9QErqbA
おまえら花月のどこが気に入らないのだ？
げんこつにんにくラーメンBLACKにどっかんキャベツ大好き
377:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 10:49:29 7P7qw0c5
いろんな有名店のコピーラーメン出してるのも、
地方在住者にとってはありがたいよね。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 11:57:57 9wDRUztz
普通の醤油やとんこつラーメンにキャベツってのが理解できん。あとタマネギも。
味噌ラーメンに炒めたモヤシに混ざって入ってるならいいんだが。
結構キャベツ入ってる店あるのな。
379:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 12:26:18 AQR2jvaB
気に入るとか気に入らない以前に眼中に無いって感じっぽい
福しんと同列で、わざわざここで語る事もないかと
380:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 13:44:18 Q8MRzyxt
じょっぱり、ラーメンはまあアレだが、餃子だけは旨いなw
新メニュー・鶏白湯ラーメンってのがあったが食べた人いる？自分はまだない。
たぶんここには普通にいないだろうがひょっとしてと思い聞いてみただけw
381:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 15:15:51 Jdl0N+5h
>>379
限定ラーメンとか、スープがレトルトだしね…>花月
>>378
いっこくも入ってるけど、美味しいよ。
そーいや、二郎も入ってるね。
382:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 18:04:01 JsXT+SlB
というか満州ぎょうざとか福しんとか花月の名前がフツーに出てくるのはいい。
らうめんとか麺房とかいうこじゃれた店以外のラーメンは認めないみたいなの多いからなぁ。
花月はリニューアル前と較べたら別物ってぐらいウマくなったけどイメージがね。
じょっぱりで鶏白湯食うんだったらたぶん他の店に行くなぁ。食った事ないけど。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 19:52:57 1VeIHQ4Q
>>374
>トラックの運ちゃんが シャブの話とかしてて
ワロタwww
384:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/27 23:56:51 pLzdQskj
モーパラの食べ放題コースどっちが美味しいか話してたんじゃない？
385:M.mcd ◆EgNgadDJxE
07/12/28 00:32:42 dD4O2U1G
わおん、天外にすっぱい臭い・・・・・
ラーメンヲ極細で頼むも麺、最凶マズで昇天・・・・・
ただ、チャーシューはうまい。
なのでビールとつまみでチャーシューがベストかも。
386:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 00:58:11 inqECybD
>>383>>384
たまたま三田の息子のニュースが流れてたせいもあるんだけど妙に詳しくてさ。
おかげで「執行猶予ついたんだろ？ありゃお弁当ってンだよガハハ！」なんつー
余計な豆知識もごちそうになってきましたよ。直接害があるわけじゃないんだけど
ああいうオジさんが昼間っからビール飲んで席占拠してると入りづらいよなぁ。
まぁ隣の席でタバコ吸われるよりはましだけど。
387:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 01:12:28 jSAUVt3n
久しぶりに平太周行ったんだけど、味噌ラーメンの上に胡椒振りかけて出てきたぞｗ
先代の方式にオリジナリティを加えたつもりなんだろうけど、あんまり美味く感じなかったから
次からは胡椒抜いてくれと言うつもりだｗｗｗ
388:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 01:17:59 pB8jOSv5
宝龍知ってる？
俺あそこの豚骨好き
389:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 02:50:02 ndv/TxIV
そのうち胡椒も別料金トッピング扱いになりそうなww<平太周
390:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 03:23:19 Vt7zlEbS
じょっぱり、ランチタイムは別としても、
夜の部はかなり「ラーメン居酒屋」に特化しているよ。マジでさ。
要するに、ラーメンを食いに来るのではなくて、
ビールやサワーやお酒を飲みながら、店員と客がワイワイガヤガヤ、
世間話に花を咲かせ、客同士も自然と仲良くなり、友達の輪ができあがっている。
で、ついでに締めのラーメン食って帰るみたいな。
カウンター席の常連はとにかくよく飲む人が多いwありゃ居酒屋だわな。
酒飲んだ後には重たいラーメンよりあっさり系のほうがいいってことで、
おそらく鶏白湯が新たに加えられたのだと勝手に推測しているw
391:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 03:41:22 abzJBD09
失せろ・・・・・・・・
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
＿＞｀´ ＿＿＿＜_
＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘｒ--‐‐'´} ;ー------
|/| ＼ ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
|└-- 、＿＿/｀＼-:、
__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」 ＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE
392:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 10:06:41 Ady5QRKu
>>371
>>380
>>390
その店もう潰れてますＹＯ！
393:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 10:17:56 2krca5Om
>>392
全部「じょっぱり、」だね。
394:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 11:11:48 sxnj18Rr
昨日、辛ジャンと一緒に初めて肉味噌ごはん頼んだけど美味しいな。
いっこくはどのメニューもいい仕事してると思った。
鳥皮も美味しいけど呑みたくなるからな…酒止められてる身としては辛いorz
395:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 13:08:18 lclXE/T2
いっこくは飲み屋として使う人が多いね
だからちょっと回転が悪い
席数が多いから不満に感じる事は少ないけど
それならカウンター席を入り口近くに作ってほしかったな
店の奥にカウンターがあって
入り口近くのテーブル席は酒飲んでる人ばっかってのはちょっとな
逆だったら文句なかったのに
ラーメンだけ食べる時ってカウンターじゃないと居づらいよね？
396:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 13:27:20 JFt/hEmj
>>395
もともとの店の構造が悪いんだよ。
強いて言えば美道の責任（ｗ
397:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 17:23:11 3OzKCSh0
いっこくの場所、福しん時代はどうだったっけ？コの字カウンターで中央に注文取りのおばちゃんだっけか？
もしかしたらその当時から水回りはあの位置かもしれんよ。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 18:21:29 SELWdrUk
欣家やはり美味いね！目光マンセー♪
399:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 19:22:21 s1+hdvFP
目光ってもともと雑魚なのに、よく分かっていないマスコミが欣家の取材すると
高級魚とか言っているのがおかしくてしょうがない。
400:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/28 19:59:38 2p69/A8o
>>393
閑古鳥で潰れた店は放っておけよｗ
401:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/29 08:57:25 Uhu0L8LV
>>392
>>400
「じょっぱり」は潰れてないよ。
402:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/29 15:26:55 nKvNYjfh
じょっぱりはあくまでも「ラーメン居酒屋」だと思います。
「ラーメン専門店」ではないと思います。
麺をカタメで頼んでもあまり硬くないのが俺としてはイマイチだよ。
頼むからカタメと言ったらカタカタカタメ！で頼むぜよ。どーせカタくないんだろけどね。
403:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/29 15:35:02 58v6yWOi
板橋区ラーメン店の年末年始スケジュールまとめてくれ
404:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/29 22:07:35 4CHPJLwX
さっきトイレ行ったあとで見たら、便器の水に黒ゴマ風の点々が無数浮いてる。
それで思い出した。昼に騎士で黒ラーメン食ったんだっけ。
405:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/29 22:48:24 7rPHLKbX
ﾔﾒﾚ(￣^￣)
406:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/29 23:38:47 esRihi4L
今日Ｋ家で撮影してた。
営業妨害してるのに撮影隊、なんかえらそー。
主人もへりくだってて、やっぱＫ家クラスだと掲載されて有難がってるのかなぁ？
407:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/29 23:39:14 v1IVIvn3
>>404
チンコは辛くなりませんでしたか？
408:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/29 23:48:04 kghDVlEk
騎士
12/31の昼営業まで11：00～14：00
来年から数量限定でラーメンも太麺やるそうだ
大晦日はお試しで太麺あり
1/1～1/4まで休みだったかな？
409:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/29 23:53:14 4M0XMnsI
十八も明日から３日まで休みみたい。
410:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/29 23:56:48 iQCA6ovw
そういや、
満福は 今年の正月は１日から営業してたな。。
411:筑前
07/12/30 00:04:35 S5j9Dk3l
大根やは年内12/29-1/4が休みだったかな
412:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 00:41:47 4WT7gQeL
下頭橋、12/31の営業は1/1AM4:00まで
んで1/4からだったかな
413:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 00:46:52 rGw+4nHp
ランキング付くってください。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 01:25:46 9qz60fof
ランキングっていっても、味覚は人それぞれだからあてにならないと思うよ。
作るのは面白そうだけど。
個人的には、騎士、愚直、龍神、いっこくかな。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 01:58:18 00EyLa3L
個人的なの
騎士＝普通、どうでもいい
愚直＝美味い、でも腹壊す
龍神＝美味い、くせになる、メタボが怖い
いっこく＝美味い、でも一回食べれば十分
十八＝普通、待つのがだるいのでもういいや
与へえ＝美味い、場所が場所なので存在を忘れる
ほんまや＝美味い、ちょっともたれる
田中屋＝美味い、汁飲みにくい
タコス屋の隣のラーメン屋＝名前が出てこない、いつもタコライス買ってしまう
わおん＝食べた事が無いので評価出来ない、多分食べない
宮田＝普通、セットのごはん物が美味い、高くつく
みずさわ＝CP値最高、おっさん頑張れ
破天荒＝高けえよカス
416:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 02:37:41 606XYRPW
>>406
どこ？ 頑張ってもカシミヤしか浮かばない
417:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 02:44:04 LTdQ8nNg
上板橋のジバ飯店ってまだあるがけ？
あそこはラーメン屋ってより、中華屋かな。
非常に美味しかった。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 06:40:24 P6cbOiSM
みずさわの評価が異様に高いけど、そんな旨いのか？
味噌専門だろ？味噌一クラスの味じゃねえの？
419:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 07:44:09 Gralf2a/
どさん子チェーンだから安さは確実＞みずさわ
>>415は味を全く褒めていないぞ
420:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 09:23:58 rGw+4nHp
>>415
板橋在住ですがそれらの店を一店も知りません。
それらが板橋ラーメンの有名どころなんですか？
421:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 09:36:48 wS+XE0pn
板橋といえど一応広いからなー。
ある程度混雑はするけど、道頓堀と欣家が無難といえば無難。
422:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 12:09:59 S5j9Dk3l
大山が、サンドウィッチマンの出身地という変な取り上げられ方をしてる件
423:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 12:24:13 Gralf2a/
あの殺人サウナで取材受けて、ハッピーロードでパレードしてたんだな。
番組作りやすいんだろうよ。
人出は多いし、仙台まで行くのは面倒だからって。
424:ラーメン大好き＠名無しさん
07/12/30 21:22:57 KlLrHVJB
誰か書いてたけどシンプルなスープで美味い店あったら教えて。
とんこつにトリガラに和風ダシを重ねて・・・みたいなんじゃなくて
トリガラぐらいしか使ってないけどウマいみたいなヤツ。