茨城のおいしいラーメン31at RAMEN
茨城のおいしいラーメン31 - 暇つぶし2ch380:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/21 06:28:35 o2sgqNYu
豚骨は今の茨城には向いてない。
値段の割りに量が少ないのが、ネック。
薄いのは、ブレでは済まされないし、薄くなると豚骨はすぐ客が離れる。
味が濃いのと濃度が濃いのは違う。
コクがないのは商品じゃないよ。
誤魔化さないで真面目に作れ。



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