ラーメン二郎 東京西部 P2【荻窪、新代田、上野毛】at RAMEN
ラーメン二郎 東京西部 P2【荻窪、新代田、上野毛】 - 暇つぶし2ch502:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/16 10:26:10 hG+Upcmt
アホはスルーだろ。

大方、大小聞かれたときにボサッとしてて、ケチョンケチョンに叱られたことを恨みにでも思っての粘着なんだよww 

次はボサッとしてんなよ。

503:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/16 18:44:05 31gv3Ye0
>>502

それはお前のことだろ?デブ

504:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/16 19:55:10 AHmKcfdX
俺さ、二郎上野毛店に行くと時々思い出してしまうのよ。
宮崎駿の映画で「千と千尋の神隠し」?っていう映画を。。。
あの映画の中で、千尋の両親が店先のカウンターにあった食べ物を勝手に
がつがつ食べていくうちに、両親が豚になってしまうシーンがあったじゃない?
俺も周りの奴等も皆数時間後には豚になっちまう・・・
なんて思いながら食ってる。
 今日も日体大の連中、うざいよ。
人が食ってる側で自分の彼女とどうSEXしたか自慢するのはやめてくれって感じ。
店が狭いんだから、話が全部筒抜けなんだよ!

 

505:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/16 20:20:13 MbaAZ06j
童貞君にとっては、とても大切な話題らしいな。
DQNのB級グルメと同じくらい。

506:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/16 21:50:31 31gv3Ye0
>>502は童貞だから刺激が強すぎるなデブ(笑)

507:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/16 22:23:56 gFjzmzw+
上野毛の地元民だけど
日体大生は少ない
場所的に武蔵工大が圧倒的に多いよ
まぁどうでもいい話だけどね

508:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/16 22:32:38 /eazFdas
>>507
上野毛二郎に来る学生は圧倒的に日体大が多い
場所も日体大の方が近い

509:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/17 22:54:05 5eapsUrV
日体大の方が近いね。

 

510:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/17 23:07:46 GpwN5Gs4
ムサコの理系学生と違い、イタイ大のお上りクン達は自転車とか、
更にはランニングで移動という技を持っているので、移動時間も
圧倒的に短い!

511:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/18 00:30:56 HvdpstN1
どうやら>>502 さんの指摘が図星だったようだ

512:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/18 07:28:30 UeQLfb/S
↑自演

513:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/18 13:32:43 MYdrdC+V
代田でツケやらないかな?
硬めもやらない位だから無理だとは思うが食べてみたいやね。

514:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/19 01:09:32 rmqizWc5
初めて平日の荻窪二郎で塩ラーメン喰った
いつも日曜ばかりだったし、近所まで来たついでだったから期待してなかったけど。。。。

日曜とは味の濃さが違うように感じた
正直旨かった

515:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/19 21:45:40 KTOxJpb2
イタイ大には笑った・・


516:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/20 10:21:22 IarBATOj
俺も大学生とそう年変わらないリーマンだが上野毛の日体大生は最悪だな。俺も家から三分だからよく上野毛行くんだけどさ

二人くらいで並んでた奴らの友達が何人も後からバイクでいきなりやってきて後ろに並ばず平気で合流する。

後ろの人に謝罪なんてもちろんなく、気が付いたら三人くらい増えてるとかざら。


入り口近くで溜まる。

水を取るとき、食券買う時、通路通る時はいつも自分優先。


挙げ句の果てには食い終わったらテーブルを拭かずに帰る。

一回俺が座る席でテーブルぐちょぐちょなのに平気で拭かずに帰ろうとする日体大生いたから後ろから掴んで注意したらキレて俺が帰るまで外で待ってたしな


そいやーブス二人で二郎来てる女をナンパしてる奴もいた。


とにかく味はうまいんだから奴らいなきゃ並びも少ないし、不快な思いもしないのに残念だ

517:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/20 11:16:39 fu8yLXjR
どういう教育受けたらそうなるんだろうな
困ったもんだ

518:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/20 11:49:16 dNsn+DNB
あるある。
よくあるね!
割り込みなんかはよく目にするな。
格好も大体似たようなもんだな。Tシャツにジャージ。
三田店の方なんかはどうなんだろう。
あっちも体育会系はうっとうしいのだろうか?



519:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/20 11:53:27 X3DtSyjw
割り込むより裏から鍋やったほうが良いからいないんじゃないかな?

520:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/20 12:24:44 vytEODj5
割り込んだヤツには食い残しのツユぶっかけてやれ!!

521:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/21 02:45:37 w3mipUSl
イタイ大だからなあ。
脳みそまで筋肉らしいし、これはもう仕方ないと思ってるよ。

522:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/21 12:15:01 rG3dCvhP
>>521
脳みそには筋肉つかないよ。

523:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/21 12:21:54 Gk3tZbZe
>>522
そんなことは分かりきってるのに比喩的表現を理解できずに
馬鹿丸出しなマジレスをするおまえは二郎の食い過ぎで頭に脂が溜まって
思考能力に障害をきたしている脂肪脳。

524:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/21 12:59:35 rG3dCvhP
>>523
頭に脂が溜まって 思考能力に障害をきたしている脂肪脳。ってそんな病名ないよ。

525:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/21 13:09:40 S31Kw+O/
>>524
そんなことは分かりきってるのに,馬鹿丸出しなマジレスをするおまえは
イッタイ大
  

526:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/21 14:45:29 rG3dCvhP
>>525
イッタイ大とかそんな名前の大学はないよ。


527:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/21 15:21:45 v4/iqYkC
あぁ・・スマン。
日体大だったな。

528:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/21 15:52:56 HQyynUpJ
イタイのに付き合うなw

529:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/21 16:12:57 CsmHMVsU
>>528
自分にはイタイ(板井?)さんという友達はいないよ。

530:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/22 00:30:41 5tRv6mWj
荻窪って豪雨だと休むんだよね?


531:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/22 09:50:23 K8WnhgSZ
小雨でも場合によってはね。
梅雨時には臨時営業の店になっちまうな。

532:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/22 21:46:33 DqdNIdnG
仙川の店員ウンコにまみれて病死しろ!!

533:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 01:31:06 kQEWnpV3
「イタイ大」のたった四文字で、ここまでアソベルおまいらに拍手!!!!!!
ぃやー、感動した!
【元小泉首相のAA略】

534:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 08:32:33 3gQ3kLx6
それをいうなら
小泉元首相

535:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 11:46:52 sKSgee9o
ID:rG3dCvhP
久々にワロタ

536:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/23 12:47:08 u6tsJfjW
仙川の旦那に叱られた香具師フイッシだなw

537:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/24 15:10:42 8Z/h0ozH
この流れに突如参戦しよーと気合い入れて書き込みをしたが途端に話題が変わり誰からもレスされなかった529に合掌

538:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/24 19:32:11 2zlCyn/o
>>537

お前が今レスしたじゃん

539:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/24 20:38:29 9dOxU8pY
7月からは大掛かりなスポーツイベントが盛りだくさん。
荻二郎店主が仮病で長期休業するシーズンが到来したか。

540:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 08:45:12 RnEvfKe7
荻窪好きなんだが どうもあの店主の目が怖いのよ
ギロリッ

541:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 12:30:20 1+j+IvuV
あいつ顔つき変わったよなあ。

542:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 13:45:31 ICoeo1s9
店主に向かってあいつとは何事か!ギロリッ

543:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 15:05:10 xOX9OY0M
あいつヤクやりすぎなんだよ

544:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/25 17:56:26 mHpGqS5X
2chとはいえ、失礼な輩ばっかだな。


545:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/26 03:07:21 bh1RnFpS
今時ヤクってw

546:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/29 05:27:12 6ePV6MPh
スレストすぎだろww

代田くいたひ

547:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 11:10:51 RxNnlgZg
新代田ばっか食ってからスモジ行くとすごくうまく感じる

548:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 15:28:17 mUAqyE1E
新代田はうまくないけど。なんか質が悪い。神田神保町が群を抜いてないかね?

549:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/30 16:29:13 RxNnlgZg
まあなあ。完成度で言えば野猿神保町関内あたりは揺るがないな。
でも、新代田のあの味も俺は大好きだ。フンイキも。

550:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 08:24:46 nRYiL6zu
新代田行きたいよぉー

いつも高速乗って食べに行くんだが、こないだ新代田の帰りに
中央道で痛恨のエンジンブロー.....

漸く出向先から近い(ちゅうても高速必須だが)事業所に戻ってこれたと、
暫く通い詰めていたところでのこの出来事.....

電車で行くにはチト遠いし、悶々としている今日この頃。


只今エンジン乗換え中。
エンジン治ったらまた通わせてもらいますー

551:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 13:29:18 1+1w8T0a
今日の昼12:00ちょうどに上野毛に居たカップル。

パステルグリーンのTシャツのカス男と、パープルのTシャツ着てた糞ビッチ!

昼飯時の二郎でなに一緒に座ろうとしてんだ。
ポツポツ空席が2,3になるまで二人でのろのろ待ってんじゃねーよ。糞が!
挙げ句、女も一緒にノーマル小頼んで、2ロットずれとかしてんなよ。
男はgdgd女待ってやがるし、おめーらみたいのはくんな。

552:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 18:05:43 DFRcCQY1
>>552
注意してやれよ。

553:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 19:08:49 yTitsmWB
>>552
まったくだ、藻前がな。


今日は仙川行こうかと。
あそこ最近なんだか新代田に似てきてないか?
麺の旨さはちょっと落ちるが、カネシの尖ったあの汁はなかなか。

554:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/01 20:27:24 LUgZntis
今日も荻窪でギロリッ されてきますた

555:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 14:49:09 1c2UeBRT
荻窪マジでうまい。
本店とかからみると、邪道?かもしれんけど。
そう思わんかね?
けどうまい。
完成してる感じやね。

556:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/02 21:02:32 JPYtpqbA
>>555
個人的主観だが、それはどうかと。



557:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/03 00:22:42 E7/QGCI3
カタカナ板より

1212 :名無しの二郎好きさん:2008/07/02(水) 13:57:15 ID:NhIsZ.0.O
今日の昼、かす学生が横入り。リーマン注意。学生むなぐら掴む。リーマン応戦。学生謝る。だったら最初からからむなよ。

これも例の大学の連中の仕業?

558:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 00:56:17 8ttlhy7B
荻窪二郎 野菜少ないね

目をむいた店員が怖い

559:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 02:35:43 sIV0Ycs9
日体大、マジもんのクズだな
割り込んで因縁つけるのかよ

560:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 09:36:30 WhZwKx+h
イタイ大生は頭が悪い以前に幼稚

並ぶって習慣のない中国人みたい


561:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 13:07:40 xlgpqCYC
二郎は夏はどこも暑いんですか?
クーラーきいてないと、もう無理。
だけど、行くと思うけど!

562:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 17:28:34 iKhQMJQ5
俺二郎は好きだけど上野毛が家から3分のとこにあるから上野毛以外だと高田馬場に一度行った以外はないんだが、上野毛の味は二郎全体の中ではどれくらいの位置にいるの?


普通を中の中としたらさ!

昼は仕事でにんにく臭くなりたくないし、夜は一応太りたくないからあんま他のとこ行けないんだよな。ちなみに上野毛は個人的にはかなり好きなんだが

563:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 18:09:06 Fk5pHugv
ズバっとお答えします。

上野毛の味は二郎全体の中で普通に中の中です!

多分満場一致だと思います。

564:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/05 22:21:16 0ph067wZ
上野毛、先週行ってきたばかり。
上のズバっとは割りと合ってるのでは。少なくとも中よりは上だと思う。
ただ、他の二郎に比べて油少な目。


565:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/06 14:09:55 iKfkHj7u
上野毛はかなりうまいですよ。
上野毛がおいしい人は高田馬場とかはドロドロしてて、おいしくないかも。
オレはそうです。
食べたいけど、遠いし電車も便利悪いから行くのが面倒くさい。

566:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/07 10:20:48 uFjT9inS
荻窪臨休ktkr

567:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/08 13:04:10 66kTAjMj
荻窪の臨時休業なナゼ??
納得いく味がその日できなかったから?
行ってあいてないとマジへこむんだが!!

568:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/08 13:18:51 1R32u87z
店主がイイカゲンかマジメかが、一番あらわれる部分だな

569:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/08 13:43:44 h02hOwHF
大雨を見越して臨休

570:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 12:53:48 XnbG6wma
店主も助手もかなり真面目な感じだし、一生懸命やってるっぽいですよね。
臨時休業するなら、何か一言「良いスープが出来なかった為」とか素直に張り紙したほうがいいんじゃ。
メルマガとかって本当にメールくるのかな?


571:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 13:02:55 A8+YFznX
イイカゲンさが表れているな

572:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 14:13:05 M3YLha0B
サッカーの試合ごとに休む馬鹿のどこが真面目なんだ
ワールドカップ期間中なんて骨折とかほざいて丸々1ヶ月も休んだんだぜw
仮病or休むために自分で骨を折ったなんて噂される始末。

573:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 14:42:37 1hMpTTD4
理由はともかく、簡単に店を閉じるような所はダメだ
チェーン店なら閉店もの

574:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/09 19:18:03 mBm44JvM
572さんの書き込みは本当だろうか…
本当ならありえないな…
てか店主からすれば、いつ休もうが関係ないだろって気分だろうな。
二郎ってうまければ、そこそこ何でもアリな雰囲気があるからな…

575:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/10 19:37:32 IRW2ekNO
上野毛ふざけんなマジで
何で俺が行った時に限って休みなんだよ
電車賃返せ

576:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/11 22:42:05 Q4szICRA
今新代田にいる。
旨いんだが、客層のDQNぶりは酷いな。
2人連れで来て喋るDQNにバンドかなんかやってる頭悪そうなDQNの団体。
近くに音楽学校でもあるのか?
店主も注意して欲しいよ。
DQNは目の前の環七に飛び出して全員ダンプに跳ねられろよ。

577:さくらたん ◆VCSAKURAe.
08/07/11 23:45:23 XjoxTwOt
たまたまじゃね?
新代田の客層でキレてたら、神保町や野猿行ったら発狂するよw

578:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/11 23:51:41 HeqkYJha
このスレの3店では、上野毛の客層が最底辺w
おそらく二郎ワーストワンでは?
割り込み、唾吐き、ウンコ座り喫煙
先日は割り込みを注意されて逆ギレも・・・

痛い大学(ry

579:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 00:42:04 SqiZIQWf
新代田は所謂「おい、二郎だぜ 俺マシマシ~」的なDQNではなく、
ただ単に普通に食いに来た客ってのが多い。
ただ、その普通の客が二郎ではKYになるんだがw

580:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 00:51:48 iovaeUJM
新代田は楽器のケースを肩から提げたDQNが多い。
複数で来て狭い店内で大声で談笑。
マジで環七にダイブして欲しいよ。

581:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 00:52:14 G9zWD22x
夜の部に二人で来てコーナーに座って大頼んでいた某大学生
友人は早々と完食し店外へ
残されたアフォが一人で豚とか、もやしをいじりながらグズグズ
挙句の果てに、丼に突っ込んでいた箸を飛ばしてスープの噴水やって
両隣の客は汁まみれw

こういうのって、クリーニング代とか請求出来るんですよね?



582:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 00:57:54 iovaeUJM
2~3人で店内で大騒ぎが認められるなら、独り言を2~3人分の大きさで話しても問題ないよな?
今度新代田でうるさいDQN客がいたら負けずに独り言をしゃべるよ。
何故か静かになる事が多いが。

583:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 03:38:25 1wykEjFa
あんた何いってんの?w

584:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 12:38:15 hUSwrkUV
上野毛はもう救いようのないレベル
客層がなw日体大の単細胞はここ見てないんかな?

一度店主あてに一筆書いてオープン前に店置いといてやろうかと思ってる

585:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 13:01:26 nbSqzXxo
みんなカリカリせんで、おいしく食べろよ!
何しにいってんだ。
夏の二郎が来たな。

586:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/12 19:13:36 VqrNf8VV
585の言いたい事は分かるけれど、
おいしく食べるにも、それなりのマナーや雰囲気って大事じゃん?




587:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/13 16:05:52 blgFec1I
586へ
確かにね!
マナーや雰囲気読めないのっているね。
でも自分はそういう人にならないように!
そういう人はそういう人で眼中なし!
だってイライラしても意味ないもん。
二郎食べて帰るだけ!
割り込みとか心当たりある人は気をつけようや!
気分悪くしてる人がいるぞ。
てかそういう人は心痛まんのやろうな。
586さんへ


588:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 01:16:45 CySrS3zs
>楽器のケースを肩から提げたDQN

音大の女子学生?

589:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/14 20:29:10 Euxl1l24
おおらかで、いい人っぽいねぇ、587。
今度上野毛駅で待ち合わせして一緒に食べに行こうや(笑)
586より。

590:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/15 11:18:05 DMjnZ8ZX
ocnカイジョーーーー

591:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/15 16:24:55 ITzZQ81Y
新代田確かに客層がかなりDQN。
楽器持参が多いな。
カウンターのラーメン屋なんて単独で来いよ。
店内では静かにしろ。
俺を挟んで大声で会話するなよ。
せっかくの旨い二郎が台無しだよ。

592:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/16 14:05:23 TrlOLu71
転勤により関西在住です。
今日出張なんで荻窪逝きたいんですが、
営業やってますか?教えてエライ人!

593:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/16 14:18:50 lIacuLRV
昨日 荻窪休みだったか、昼だけだったか空いてなかった…。
今日の情報じゃなくて、申し訳ですが。
荻窪駅南口から歩く道中、黄色い看板がピカってるかドキドキする。
多分、同じ人いますよね?
特に土曜日の八時くらいに食べに行くときとか。
草木のせいである程度まで近づかないと、ピカってるか見えないよね。
昨日は負けました…。

594:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/17 23:24:19 74Ror5/g
新代田は主人がロックだからな

595:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 15:42:30 7wn3K5qe
>>594
店内のBGMは客に合わせて嫌々流してるんじゃないの?

596:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 17:57:01 y5Xi2l2A
トイレの矢沢とかバンドTシャツも嫌々なのか?w

597:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/18 19:02:42 VwA6t62+
ラーメンが美味きゃ、ロックでも演歌ファンでも何でも良いよ。
その点、代田に文句なし。

598:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 17:09:15 ygpc3Ilv
今日は新代田やってますか?

599:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/19 18:35:57 4CL9mGXK
荻窪が変わった!
前まで無かった、油膜とクリアだったスープも濁り気味。
しかしうまくなった!!
何日か前は麺も細くしたかと思ったら、昨日は普通だった。
とにかくうまくなったので、ぜひ食べてみては??


600:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/20 12:35:14 caPw1EZ1
新代田もやしだけってなんとかならないかね…

601:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/20 18:21:05 2M1QbK1V
昨日食べたんだけど、そーいやもやしだけだった
なんか変だなと思いつつ気づかなかった(笑

602:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/20 23:14:23 gmtxwcHn
新代田にキャベツは合わないと思う。
極上の麺をカネシで啜り上げるのが新代田だよ。

603:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/20 23:53:33 pVFKEn/3
それより行動が変だよ
知的障害者みたいな感じがする

604:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 01:01:17 pOQbRTK4
主人の麺ゆできもいよなwww

605:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 08:59:35 1e+2CAh9
人のことをそんな風に言うもんじゃないよ。

新代田の旦那が、もしハンディキャッパーだとしても、だ。
そこに何か問題があるのか?
旨いラーメンを供してくれていることに、何らの関係も無いし、勿論何らの不都合も無い。

寧ろ、そういう発言を平気でする、チミの神経を疑うね。

606:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 15:18:15 bX+VzzQo
もし知的障害者の行動が変で客の気分を悪くさせてるとしたら、店主が悪い
飲食店では尚更の事であり、不都合どころか大問題だな。

少なくとも看板を返すなりしないと。

607:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 15:20:12 fXdsgNAL
>>605
え?本当に知的障害者なんだ

608:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 15:22:28 3f4DURZC
他の客に迷惑を掛けてる音楽系のDQN客に注意するのは店主の務めだよ
それを擁護するのは理解不可能

609:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 15:23:38 BbW6wnvQ
仙川の店員も、ある意味知的障害者だな。

610:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 15:26:14 oVm5yCFu
犯罪を犯しそうで怖いな・・・
何か事件を犯していそう

611:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 15:40:37 oVm5yCFu
仙川の前店主がなにやらやって死んだとか

612:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 15:41:45 ksZJdp60
とりあえずさ、気持ち良く飲食出来る様にして欲しいよ
店主も店員も

613:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 15:49:27 fcjiOaJD
サービス業だからね

あと当然ながら衛生面でもきちんと気を使ってくれないと

614:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 16:03:09 hx+5TfxR
客に満足感を与えるのがサービス業

615:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 16:13:34 /oj7wnP3
知的障害者の店にはその旨が掲げられてるものだが。
うちの近所の店はそうだ。

当該店も、もしそうなら掲示したほうがいいと思うよ。
そうすれば、知らずに来てガッカリしたり気分が悪くなる客もいなくなるから。
店の評判も回復すると思う。

616:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 16:20:13 0k1NiHsb
いい流れだな

617:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 16:28:42 lDUD4BK/
ああ

618:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 17:25:12 lML70P2G
おいおい。別にだからどうこうってわけじゃないが
ごく普通の人だよ……というか新代田の接客は良いと思う

619:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 20:36:25 5pFYaEcl
荻窪はよくある二郎とちょっと違う感じか
あれはあれでうまいが

620:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 20:41:22 BbW6wnvQ
誰か荻窪の塩ラーメン食ったことある人いる? いたら感想教えて。

621:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 21:59:49 6WSIB+9v
>>618
おいおい
オマエには普通の人に見えるのか?ミエルノカ?

622:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 22:15:42 mEvH89og
嫌なら行かないのが普通の人だろ。

623:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/22 23:29:12 1X1DiHQA
>>609
あれはおかしいよな?!誰が見ても・・・
最初は漏れだけかって思ったけど、ヤツはやっぱりおかしい・・
こんな↓事件もあるんだし、あの馬鹿ども少しは反省しろよ

人気ラーメン店長レイプ
テレビ、雑誌に登場『あ・うん』 池袋の連続婦女暴行にも関与か
  警視庁目白署は15日までに強盗強姦容疑で東京都豊島区のラーメン店店長の吽野優(うんの・まさる)容疑者(32)を逮捕した。
吽野容疑者は行列のできるラーメン店で有名な「あ・うん」の店長で、テレビや雑誌などにも頻繁に登場。
店付近では今年春ころから一人暮らしの若い女性を狙った強制わいせつや暴行事件が多発しており、
一連の事件との関連性を合めて余罪を調べている。
URLリンク(www.misyuramen.com)


624:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 12:09:15 SE9DpYFs
荻窪二郎、本日臨時休業

625:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 12:40:52 6a26vrka
麺切れといいわけして早仕舞いし
翌日は休日だからと休み
そしてダラけてさらにサボり

さすが最低だな

626:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 15:51:56 LvtT27ay
バイトの人も大変だな。
固定給じゃなくて時給制なんだろ?
大学生が小遣い稼ぎにやってるんのとはわけが違うんだから。

627:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 19:47:27 IWgEK2Wq
>>626
固定給

628:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 19:48:36 XOb2eW5m
時給の人は犯罪を起こしそうだ。特に西部でも八王子とかは。

629:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 19:49:33 Wp4AlLoe
>>626
雇い主を見る目が無い奴しか働かないだろう

630:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 19:55:12 swGVWYSt
荻窪この前はじめていったが、全然乳化してないスープとあの麺、
あまり二郎ぽくないね
うまかったけど

631:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 20:30:55 iUMUS6Ng
>>629
あんなんで働く気になる奴は元受刑者とか元ヤ○ザとか懲戒くらった香具師とかしか
いねーかもなw

632:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/23 20:42:17 rxNZ6Klt
俺はいつも二郎では油少なめにしてもらうんだが、 荻窪で油少なめで食べたらスープがサラサラしすぎててもの足りなかった。うまいのは確かだけど…


633:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/26 00:16:10 QrhULfQ2
来週にでも上野毛逝く。
上野毛は初めてなんだが初なら何がオススメ?
小豚アブラマシマシで行こうと思ってるんだが。

ちなみにぎりぎりピザじゃない。

634:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/26 01:00:05 z6v5FzY9
>>633
来るな

635:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/26 01:33:45 lRug9pvY
やはり新代田が最高だな。

636:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/26 02:32:36 Eqqvsb97
新代田好きになれないんだよな…
スープの油の層にもやしのみに量の少なさ…

近いだけにもったいない

637:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/26 03:58:29 9WLmbP7h
>>633 の好みは分からないけどあそこは麺固め頼む人が多いね。


638:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/26 13:22:42 7x9tN0Fj
二郎食べた後の謎の下痢はなんですか?
オレだけですか?
水下痢になるんですよ!


639:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/26 13:58:35 uzyapd+s
それは酸化して劣化した油の影響
体に悪い

640:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/26 16:21:30 9WLmbP7h
水の飲みすぎ

641:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/26 23:42:04 TXdz3/U3
生にんにくじゃね

642:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/27 13:23:11 h9OVHMIy
新代田の量が少ないとかマジか
いっつもギュウギュウに入ってるんだが

643:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/28 04:59:38 hlqLBbhk
こないだ新代田いったら
あの油の層をすすりながら
食べてるおっちゃんがいた

体に気をつけてね

644:ラーメン大好き@名無しさん
08/07/28 05:41:37 WUAF3bzj
>>638
体に悪いものが入ってきたことによる生理現象だろ
推して知るべし

645:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/03 00:30:44 PVXoyKZD
昨日昼に荻窪行ったら、最終ロットでザルに野菜がたくさんあったにもかかわらず
「もう野菜ないんで、野菜できません」
ってヤサイコールした後に、頭ごなしに言われた

俺の目の前にあったキャベツとモヤシの山はなんだい?

646:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/03 01:29:51 Aa1TdcwO
釣りかもしれないけどマジレスすると、野菜無いって時はマシ分ほど無いって事。

>俺の目の前にあったキャベツとモヤシの山はなんだい?
この文章だけだと状況が微妙に読み取れないけど、それはデフォ分なんじゃないか?

647:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/03 03:17:58 Wi+g9j31
荻窪の塩は逝ける

648:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/03 10:41:10 6Bvm+4Ku
>>646
俺の目の前ってのは、カウンター越しに見えた厨房の青ザルに盛られた野菜だよ
昼の部クローズにもかかわらず、俺のコール直前に野菜を湯通ししてるのを目撃した
デフォ分こそ与えられたが、俺のマシ分ぐらいは十分にあったはず
その後誰もマせないまま、ホカホカの野菜がザル半分以上残っていた

多摩系と比べものにならない

649:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/03 19:16:52 MjEgA+1K
比べては逝けない

650:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/03 22:30:39 eW5DW4rm
っつーか、根本的に荻窪は盛りが貧弱。

651:(ア^ε^ド) ◆kanes4h0Dk
08/08/03 23:41:02 K3uX62is
最近上野毛が並んでて、諦めて帰る事が多くなった


652:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/04 00:40:21 mLLABr/I
そうなんだ。あそこはわりと並び少ないから良かったのにな

653:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/04 12:04:23 DYiYWWil
>>648
乞食死ね
荻窪なんて底辺の店でガッツいてんじゃねえ

654:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/04 14:24:22 eUiyAPkS
全店喰ってから、その台詞吐けよ。カス。

655:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/04 18:34:16 nrMRLhLb
荻窪のヤサイマシはスリーフィンガーだと判明した。
最後に3本指で詰まんで乗っけてた。

656:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/05 10:59:52 dWq+sg/c
ほかの店はファイブフィンガーなの?他行ったことないな~最近とくに油っこいよ~下痢とまんないよ~どんだけ体に悪いんじゃ~

657:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/05 14:22:31 C+XHa4fU
上野毛に初めて行ったんだが
つけ麺の茹で時間、いつもあんなに長いの?
茹ですぎでデロデロだったよ

麺固めができるんだったらもう一度行きたい


658:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/05 14:45:54 X8b1OsKi
上野毛は固め頼む人がすごく多い
なんでゆで時間もうちょっと短くしないんだろ

659:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/05 14:55:54 Y5WpZeb6
なんで店の既定値を固目馬鹿に合わせて修正しなきゃならないんだよボケ。

660:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/05 15:37:44 NYR2TPPa
6人いたら4人が固め
それが上野毛
よそでは固め頼まない俺もここでは固めにする

661:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/05 15:39:37 mTYLZsoI
硬さは神保町と同じだと思うので、基本的に柔目
俺は、両店で硬めにする

662:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/08 02:16:02 sP2Ck5Yw
上野毛では柔らかめ、かなア。

昔固いものかじりまくってきた反動かもしれないが、
生煮えの麺を食わされるのは、いやだ。
麺の腰と生煮えの固さの違いがからいない人が多い最近の風潮は、
もっと、いやだ。

663:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/08 02:45:39 5Y3um/ex
柔らか目が茹ですぎと違うように固めは生煮えではないのでは

664:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/11 06:46:11 5qzyuiIY
こないだ荻窪店にいったが、お盆の日曜昼時だったため混んでて
泥さんが怒って客に八つ当たりしてた。いつもの光景でした。

665:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/11 18:27:47 5P+58m1p

荻窪のお盆やすみは、いつですか?
知ってる方いましたら、教えてください!




666:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/11 18:30:59 9MZ+5Tfq
空気読まずに666ゲット♪

667:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/11 18:49:11 B/plqUFz


668:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/13 14:13:27 8CLFxixr


669:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/13 15:18:58 9qc6PQty


670:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/13 16:46:18 ++5vfSyg


671:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/13 17:12:23 9qc6PQty
GJ!

672:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/13 19:56:34 dl7/VTlh
荻窪まずくなった!
残念!!
前は安定してたのにね。
油膜つくったり、麺細くしたり、スープを少しドロドロに変えたり、改良がんばってたみたいだけどうまくいってない…

673:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/14 15:41:09 swgPdkoZ
>>672
荻窪はもはやネタでしかない

674:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/14 16:23:13 F0L6TOaE
荻窪か・・・・
すでに漏れの中では生郎でつ。

675:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/14 17:05:28 YH4vTlAz
上野毛のお盆休み情報知っている方がいたら教えてください。

676:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/15 09:56:28 qGI+OWSt
>>675
今週末いっぱいまで休みで月曜から営業

677:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/15 15:41:16 q8DVo34D
>>676

ありがとうございます。

678:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 00:28:39 RxBCbcFo
りょす ってなんだよ

679:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/17 23:16:48 XEg5QP3J
明日から殆どの店舗は再開か!
長かった。

明日は代田で復帰戦を飾るぞ!!

680:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 13:12:11 ywNCVa1s
二郎食べたいけど、暑い…
何で食事しながら辛い想いせにゃならんのか…
けど、惚れた者負け!!!


681:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 14:16:44 ZMXE5HDk
あと食べた後やたらのどが渇くわな、夏は

682:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 20:50:12 2+0ieLp0
新代田行ってきました!
うまい、うまいです相変わらず。

麺がたまらんよ、ホント。

車がまだ修理中だから、そうそう行けないんだが。。。

683:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 21:15:42 ZMXE5HDk
あの麺は二郎のなかでも独特だね。

684:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/19 23:39:45 kYQ7GbdO
新代田二郎はチャリで10分くらいだけど、行く前には気合が要求される
俺はまだまだなんだろうな。。

685:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 10:52:01 2WhPVWYB
夏の上野毛は、酢が前に出てるな

686:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 11:04:11 4e5AOkOk
新代田って絶対健康に悪いよな まあ二郎全般に言えるけどさ
昨日食ったら途中から手足しびれたぞ 過剰塩分で動悸がヤバかった

687:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 13:13:04 XaEiB2DK
手足がしびれたり、動悸がやばかったなら二郎辞めたほうがいいぞ!
大丈夫か?
二郎で命を落とさないように!!
オレは食後の下痢が深刻な問題なんだ… はい…

688:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 13:16:44 4e5AOkOk
下痢もしたしなあ
やばいかなー 週3とか普通にあるからな

689:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 14:47:02 D4RzJlCO
>>686
たしかにあそこのスープはちょっと味が濃いね。

690:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 15:44:59 NKV/x0cL
体に良いわけないよな・・・こんなもん
都会では毒がないと売れないらしいが、にしてもな~

691:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 16:11:10 D4RzJlCO
南の島に移住したジロガーがいて何となく読み続けてるけど
なんか気持ち良さそうな生活してるもんな……

692:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 16:52:43 2WhPVWYB
>>691
kwsk

693:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 17:41:55 D4RzJlCO
むさしの日記のリンクの三番目の人

694:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/20 22:39:14 04RBE7qt
>>691
俺なら3ヶ月で飽きるな
しかも二郎ないし

695:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/21 10:31:53 tnwT4S4z
最近新代田は木曜休みある?
今日初めて行ってみたいんだが・・・

696:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/21 11:01:56 nUEmquzv
荻助手さんにはやはり気持ちを入れ換えてがんばってほしい。
もはや助手個人だけの問題でもないかもしれないけど。
なにか前向きな提案はないだろうかねえ。
相手をみて態度をかえるのか、うるさ方な人がいくと違う感想をいうんだよね。

697:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/21 15:20:59 qD0xV+uT
830 :名無しさん@ゴーゴーゴーゴー!:2008/08/21(木) 01:22:25 ID:sehxEfce0
りょうたの大物気取りは相当だなw
某二郎系の店でメンマシ頼み、出てきたブツを見て豚がこういいました。
「え?これがメンマシ?これで?」
で、カチンと来た店長が次の来店時に多めに盛ってやったら
ガン残しでーす
撃沈したあげく、丼もあげず店長が調理に集中しているすきに豚走w

698:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/23 00:37:13 HcxMyCWD
週1~2週に1回くらい上野毛行くが何か助手に気に入られてるっぽいw

助手がここ見てて特定されたら嫌だから詳しい日は言わないがお盆前の週に小頼んだら明らかに豚一枚わざと多く入れてくれた

その日は間違っただけかと思ったが、今週に行ってまた小頼んだら今度は豚が2枚多く入ってて小豚入りになってたww



助手様いつもあざっすwwww

699:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/23 09:24:30 WNaCQj02
昨日の新代田は旨かったス。

最近、新代田の麺は独自性がより一層強くなっているね。

麺を口に含んでほのかに香るアンモニア臭は、麺の熟成度(寝かせ時間)がより長くなっているからなのか?

四角い断面の麺は汁を良く吸って、最後まで食べ手を飽きさせない。

カネシが「これでもか」と言わんばかりに主張する汁も、これまたアツい。


新代田以外の二郎には、もういけません。

700:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/23 12:14:58 UK7rmDh9
荻窪をお盆明けに二回行ったけど、うまさ復活!!!!!
多分、味を変えようと試行錯誤していたみたいだったが、従来の荻窪の味にもどりうまさ爆発!!
この味なら、週3くらいは行くよ!!
うまい!!!!!


701:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/23 19:38:06 BbR9kzrB
ラーメン大下高井戸店が今日、オープンだったから行って来た。
今日から3日間 ラーメン 百円

ただ超並んでて吉野家コピペみたいな状態

味はまぁまぁ
量は二郎にしては少な目かな。

702:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/23 23:21:42 uDLLEgh1
二郎じゃないだろ
アフォか・・・

703:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/24 21:47:27 D+86eavH
偽物は偽物のスレでやってろって

704:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/25 13:39:47 1/GORNt2
>>699
金曜のは旨い日だったのか・・・
なら俺には合わん店のようだ
小岩や神保町辺りとはまったく違う味で面白かったけどね

705:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/25 15:54:08 WNrkr19R
辰屋は、麺も味も近所の新代田の踏襲だな

706:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/25 16:09:57 8mBpvZ4C
「踏襲」の使い方間違ってるぞ。

707:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 09:00:42 XnsTkc9J
でもやっぱり新代田には勝てないんだよな。
辰屋のご主人の丁寧な仕事ぶりには定評があるし好感が持てるが、
やっぱり本物に二番煎じは勝てん。

708:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 12:16:18 duSOlXV2
新代田そんなうまいすか!
一回行ったけどその日はいまいちと思った。
はずれの日だったんかな!
ちょっとまた行ってみます。
てか昨日、荻窪また休んでた!
まじかよー怒

709:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 12:17:41 SaU4V24l
新代田も荻窪もうまくないと思うが・・・二郎の中では

710:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 12:35:17 OJP7O8+r
新代田は好き嫌い別れるよ
俺は好きじゃない

711:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 12:38:35 MkahBU2i
かつおぶしは辰屋の方がなんかいいもの使ってる気がする

712:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 13:31:30 A4aZPUTp
荻窪また休みか

713:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 13:54:48 7tbeueLG
代田は5回食ってから結論出した方がいい
もちろんその間ほのぼのを熟読する
これでハマらなかったら完全にアウト 2度と行かない方がいいw

714:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 16:06:25 QLBsEZFO
質問です。

みなさん二郎に行く時は大体の人が腹ペコで行くと思います。
ナゼなら量が多いから。

そんな時に臨時休業だったら多分みなさんへこむと思います。
そこで、みなさんは変わりに何を食べていますか?

715:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 16:08:58 7tbeueLG
まず、臨休にあたる事が滅多にない。ちゃんとチェックしとるし。
それでも以前に相模大野と目黒で当たったことがあるな。
その時は両方ぎょうてん屋で済ませた。

716:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 20:13:40 bdwfRs6o
>>714
臨時休業するようなやる気のない店に行かなきゃいいだけ

717:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/26 21:26:14 51xIxBdv
URLリンク(blog.livedoor.jp)
上野毛二郎のバターコーン美味そうだな。

718:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 01:55:01 Cl5omiqh
そんなことばっかりやってるな、上野毛は
ベースの味に自信が無いんだろな
事実、二郎最底辺だしw

719:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 05:16:01 ESsQZWNF
上野毛の26dayは面白いと思うよ

しかしレンゲが嫌いって人がいるんだなぁ……

720:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 07:11:41 FuVgBxAq
まんじゅうが嫌い

721:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 11:22:42 aHfvkdj+
二郎最底辺?
いやいやいやwwwwwお前喰ったことないっしょ?www

722:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:43:02 TDt9OuY8
1256 :名無しの二郎好きさん:2008/08/24(日) 21:18:37 ID:YjD8Fj9g0
マジ麺切れって…じゃあいつもの麺切れメールはなんだよ
やめろ店たため。
なんていったら必殺管理人に消されるから気をつけてねw


1257 :名無しの二郎好きさん:2008/08/24(日) 23:00:57 ID:0lZtjiEs0
この店が潰れれば・・・・
5kmルールって無いんだっけ?
無いならこの辺に普通の二郎ができないかな


1258 :名無しの二郎好きさん:2008/08/25(月) 02:56:36 ID:jAVkqqZw0
普通に阿佐ヶ谷か高円寺でおk


1259 :名無しの二郎好きさん:2008/08/25(月) 08:05:07 ID:cNZY6jVMO
今日は大宮に行くのかな?


1260 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 10:25:15 ID:mGsLtw8MO
体調不良で臨休…byメルマガ

この時間に告知はないだろ!


1261 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 10:28:21 ID:V5SL5.Sw0
またキタヨー
永田のさぼりが!
寝坊してだるくなっただけだろ!

723:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:44:01 TDt9OuY8
1262 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 10:37:36 ID:zc55PL3o0
連休か…
行く算段で時刻表調べ終えたらメルマガきたorz
まぁしゃーねや。慣れたもんよ…


1263 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 11:54:11 ID:wjgM4kfMO
どうせ「朝から天気が悪い日の客足は鈍いから、今日は休むか」程度のこなんだろ。どうしようもない奴だね。


1264 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 12:08:10 ID:wjgM4kfMO
もう臨時休業どころではなく、突然休業・急きょ休業って方が正しいよね。


1265 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 12:34:40 ID:ZcvBnn6kO
11時頃の荻窪駅での人身事故は臨休に振られ鬱になったジロヲタで無いことを願う。


1266 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 13:04:51 ID:VPUxAx1.O
永田さぁ、そりゃあそんなへんてこりんな二郎作れば客来ないよ。しかもマズイんだもん。自業自得だよ。
それが雨の日ともなれば更に客は来ないな。もう座席スカスカだろ。だから売上も少ない。
でも永田はラーメン屋だろ。土方じゃないんだから雨を理由に休むなよ。
売上が少なくても店を開ける。そういう努力が客との信頼関係を作ってくんだぜ。
とりあえず臨休するなら当日の朝8時までに臨休メール出すようにしろよ、永田。
やれるところから少しずつ改善してけよ。


1267 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 13:05:01 ID:NH9ZonE6O
ひばり、仙川との社会勉強の次の日に臨休って永田は何を勉強したんだろうねwww

724:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:44:53 TDt9OuY8
1268 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 13:39:55 ID:XoZRn2RI0
>>1266
人を見て法を説け


1269 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 13:42:49 ID:V/l0g5uA0
カスにはカスの次元まで落として 光を当ててきた


1270 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 15:49:23 ID:GSoltfVY0
>>1267
ひばり、仙川、桜台店主との交流会(勉強会)って何を研究してるんですか?

 つか、荻窪と桜台  段々と似てきてるのが。。。 
桜台も臨休多いしさ  頼むから美味しい二郎を毎日頼んまっせぇ


1271 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 20:53:41 ID:eH/knGNc0
>>1266
その通り。

あとは接客も、あの客を見下しきった姿勢を考え直してみたら?、って事かね。


1272 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 22:15:15 ID:LhEKWzIg0
もうどうでもいいです
行きませんから
勝手にしてください

725:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:45:41 TDt9OuY8
1273 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 23:10:25 ID:eH/knGNc0
臨休に振られるとそんな気分だよね。
だから俺も半年に1回行かないか位。
他にいい店いっぱいあるし、わざわざここに行く理由が見つからないんだよね。
ただ、立地がいいからいい店になって欲しいという気持ちはあるな。
でも臨休やられるとすべての思いが吹き飛ぶ。

1274 :名無しの二郎好きさん:2008/08/26(火) 23:56:19 ID:21.8qBw.O
だからつまり二日酔いだろ?

1275 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 00:00:16 ID:zqUvB1uoO
月に1~2度は必ず食べたくなって荻二に来てしまうオレはダメな子。
通勤ルート上だし、初めて二郎を知った店だし…他店の味も好きだけど
やはりここの味が食べたくなる事が多い。臨休ニモメゲズニ…

あぁダメなオレorz

1276 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 00:01:13 ID:TnQx8LM60
塩の上手さは格別だが
豚は基本パサだけど良い味だから辞められん

1277 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 00:03:16 ID:5v3oaW3oO
ここってブタダブルにブタ券足してブタトリプルってできますか?

1278 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 00:21:52 ID:THa.AMuw0
>>1277
できるよ。やったことある。
ブタが綺麗に別皿に乗ってきたよw
ただかなりきつくて、あれ以来やってないけど。

1279 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 00:27:39 ID:6v5y6vp2O
血の付いた豚をそのまま寸胴に入れたのを見て引いた…

726:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:46:50 TDt9OuY8
1280 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 00:49:45 ID:TnQx8LM60
茹でちゃえば関係ないよ
俺がガキの頃、人の手首でダシを取った通称手首ラーメンってのが流行った事もあるし
相当旨かったらしいよ

実際は事件だったわけだけど

1281 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 00:52:55 ID:/Xv8j8JE0
>>1279
本店でも入れるぞ
二郎に向いてないって事だな

1282 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 01:06:59 ID:pfEiSj7.o
>>1279
仙川でブタの入った袋の底に溜まった血をスープに入れて入れているのを見たときはさすがに‥

1283 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 02:04:30 ID:hGS0Edmo0
二郎の看板を外して欲しい!本気でそう思います。
接客も良くない!人間としても最低だと思います!

1284 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 03:35:42 ID:v/qIx/vU0
>>1280
動物(豚)の肉の話してるのにさすがにスレ違いだろw

727:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:47:46 TDt9OuY8
1285 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 07:17:41 ID:LsBeTWrw0
いやー血はうまいぞ?
魚の血合いだってうまいだろ?
血には栄養あるし旨みだってあるんだからスープに入れたっていいじゃなーい
でも荻窪はホントウにもういい加減にしろ!って感じ

1286 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 09:10:27 ID:9nc7ozXg0
血合いはうまくても
血はうまくない

そういったものやレバーで血抜きをするのは
臭みが出るから

丁寧な店は、スープ用のガラはきちんと血を洗い流してから使用する。
ブタも同じ

1287 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 10:19:44 ID:A./1.CnI0
この前永田本人に直接言ってやった

「臨時休業するのはかまわないけど少し多すぎじゃないですか?
荻二を楽しみにして来てる人に失礼だと思います。」

みたいな感じで

客全員から視線の嵐でウルトラ恥ずかしかったけど頑張ったw

永田本人は申し訳無さそうな顔して軽くペコペコしてたけど隣の泥がずっと俺の顔睨みまくってたwwwww

728:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:48:37 TDt9OuY8
1288 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 10:39:55 ID:4BIIhFUY0
>>1287
よくやった!
でもこの前っていつ?
1287が勇気だしたせいで、永田のやる気がそがれ26日臨休?www
あともちろん食った後だよな? な?

1289 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 11:12:29 ID:7MqSCQi.0
泥ワロスwwww

1290 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 11:13:52 ID:A./1.CnI0
>>1288
オリンピックが開会して間もないときだったから二週間前かそこからかな
そんときの昼間日本で放送してる競技が無くて見る番組無いから暇で行った
ずっと前から永田には言おうと思ってたんだけどな でも混んでるときじゃ恥ずかしいし
本当は閉店前の8時半か9時ごろ行って超ゆっくり食って客がほとんど居なくなるを見計らって言う計画だったのに…
そんときの昼間食った豚がいつもの神豚とは違いパサパサで脂身0のカス豚だったから頭に来て勢いでつい言ってしまった
もちろん全部食ったあとでドンブリをカウンターに下げて店出る前に言ったよwww 
あの人耳相当悪いからかなり大きめな口調で「あのさぁ、店長さん、ちといいすかぁ?」って切り出したのはよく覚えてる

てか俺もうあの店行けないんだけど… 絶対顔覚えられてるし 本人だって絶対このスレ見てるからな><

つうか久しぶりにこのスレ覗いて全く話題になってないのが逆にびびったよ
そんとき居た客は全席埋まってて数人並んでたから知ってる奴は知ってると思うんだけど…
こういう客とのトラブルみたいなのって日常茶飯事なんかなぁ・・・

1291 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 11:24:30 ID:4BIIhFUY0
>>1290
>そんときの昼間食った豚がいつもの神豚とは違い
>パサパサで脂身0のカス豚だったから頭に来て勢いでつい言ってしまった
荻窪、好きだったんだねww おつ!
それにしても、全く改善しようとしない永田ってなんなのwww

729:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:49:44 TDt9OuY8
1292 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 11:35:33 ID:5rZjjG/s0
泥に睨まれたなら泥にもいってほしかったなぁ!
お前精神科いけよ!って!

1293 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 11:37:15 ID:7MqSCQi.0
俺が食ってる横でそんなこと言ったらラーメン吹くぞww

1294 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 11:52:50 ID:BlLSd4yQO
泥「ちくしょう!客の分際でぇ!?」

とか思ってますよ

1295 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 12:13:19 ID:5rZjjG/s0
あの目つき、雰囲気、絶対精神病だよ!

1296 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 12:15:59 ID:zSkuelOw0
>1287 GJ!

1297 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 12:19:20 ID:5v3oaW3oO
泥って独立希望なの?

1298 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 12:21:36 ID:n1wPMWSU0
おまえら店長の体つき見てみろよ
あれなら臨休多くても仕方ないって
メルマガもあるんだし生暖かく見守ろうぜ

1299 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 12:26:31 ID:gOZw2otAO
荻窪行けなくなったって潰れたと思えばイイじゃん
他にもっとウマイ二郎は沢山あるよ

1300 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 12:39:17 ID:fihdoly.0
泥はこのスレを見て客が大嫌いになったんだよw

730:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:50:39 TDt9OuY8


1301 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 13:40:27 ID:UFYz791A0
1298
体つき?そんな事いったら最初からやるなって話だろう?
こういう商売やるなら、体と精神を鍛えろ
だいたいヒロチンの方が小さいぞ。なのにあんなに色んな店を飛び回って頑張ってるじゃないか。
ヒロチンを見習え

1302 :名無しの二郎好きさん:2008/08/27(水) 13:54:28 ID:Z56oWc7w0
鶏ガラ永田はスタミナ不足。せむし泥は骨格の歪みで精神も歪んでいる。
でも体つきを理由には出来ないね。

731:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/27 18:51:56 O/bROXe3
本人キターwwwww

1807 名前:名無しの二郎好きさん 投稿日: 2008/08/27(水) 13:13:41 ID:RdfKl/Ms0
相変わらず荻窪店スレッドが酷すぎます…
厳しい対処をお願い出来たらと思います

732:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/28 03:05:27 2nVa6V9x
ID:TDt9OuY8


キモいやつだな

733:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/28 07:23:14 9lYwvlL7
荻窪はもともとダメな店だろ
そんなの必死に援護してる奴がキモ過ぎ

734:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/28 07:25:02 szV5tBv3
荻窪は都合が悪いことを書かれると削除依頼かよ
キンモー☆

735:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/28 08:49:09 9oQhOfT0
大体、本人が山田オヤジからその日の開店を許されないことがある様な状況下であるにも関わらず、
いっぱしの親方気取りで弟子を取って、半端な仕事しか教えられないままに開店せざるを得なかった、弟子の立川が可哀想だよ。

荻窪は除名して、生郎を二郎に戻すのが妥当かもな。

736:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/28 11:40:56 dqWtVc19
りょうたのアホが会員とトラブルになってSNS逃げ出したのにサーバー不調とか言っている
そんな事実ないし、それで辞めるわけないだろwwwww

10. りょうた
* 2008年08月28日 07:35
* ツトムさん
お久しぶりです(^-^)
ありがとうございます、体調不良ではありませんよ♪
SNS、接続が中々できず日記閲覧しづらい状態が半月以上続いていたので退会しました。
退会した頃にサーバー復活したみたいですね(笑)
天下一品、江古田店お勧めですよ、ぜひ食べに行ってみてください(^^)v

737:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/28 13:06:40 r0xbKM9L
みんなー荻窪叩くの可哀想だからやめよー!!


738:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/28 13:11:11 9oQhOfT0
事実を書くことと叩いてるっちゅうのは違うよ、ちみぃ。

739:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 00:26:09 ahe8s0yF
>>735
最後の一行は本気でいってんのか?w

740:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 11:15:56 ShExrMiU
荻窪食うくらいなら、生郎の方がマシってことだな。

741:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 11:25:29 hbadWVu5
そりゃそうだけど

二郎>>|超えられない壁|>生郎、荻窪、二郎ハズレ、二郎パクリ

だよ

742:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 12:59:27 /wZzIYWW
生朗はいったい何なんだ?
二郎をぱくったんかね?
それとも、許可あり??


743:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 13:04:00 22aOjojE
>>742
おまえは何なんだ?
生郎の歴史を調べたんかね?
それとも、ニワカ厨??

744:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 13:06:30 7hoznZST
むしろ、荻窪って二郎という看板を出しているのにいったい何?
って所だろ

745:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 13:26:22 33dWVpNX
歌舞伎町って結構うまいよな
スープがうまいだけなんだけど

746:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 13:41:41 Ms2wXV9Q
あんまり荻窪二郎を悪く書くと
ラーメンの中にうん○入れるぞー

747:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 14:23:13 5rI+nF4g
もともと入ってるだろ

748:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 15:10:36 Ms2wXV9Q
うん○入れても
客が並ぶほど儲かってるよ
どんなもんじゃい!!


749:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 15:17:08 mnyancRk
うん○入れないと客が並ばないのですね
ええ、良くわかりますとも

750:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/29 22:19:15 ahe8s0yF
らぶめん

751:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 01:03:07 XrpcfV4h
生朗ってうまくないの?

752:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 08:16:55 O07yGIj6
荻二よ、常連たちもすてたもんじゃないな。
よかったな。真摯にうけとめてはどうだ?


生郎はスレ違うぞ

753:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 15:28:40 MMLzI3iP
荻窪の酷さにも程がある
看板下ろせ

754:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/30 20:00:51 O07yGIj6
荻窪が 肉の仕入れ先を変えたので美味しくつくれない とメルマガ。失笑もの。


755:野菜水戸泉
08/08/30 20:53:14 ZRfV1s/a
そんなに荻窪を責めるな!いつか必ず、上昇がある!

756:ラーメン大好き@名無しさん
08/08/31 16:22:36 6mXCQTJN
ねえよ

757:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/01 09:02:52 34ApEeSX
荻窪行く位なら、いごか生郎行くよ。

車なら小金井まで足をのばしたら100倍旨い二郎を喰える。

758:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/01 10:30:43 JVgBNNuc
荻窪と小滝、さぁ、どっちが↑↓?

759:野菜水戸泉
08/09/01 11:44:55 bLnQW3ey
究極の選択だな。味だけなら小滝に。

760:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/01 13:19:17 rHFPW56B
歌舞伎町と池袋の値段を知りたい。いくらだったっけ?

761:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/01 13:37:44 ml4YuTMs
700円

762:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/01 16:35:52 rHFPW56B
サンキュー。一番安い二郎ってやっぱ三田かな?一杯500って

763:野菜水戸泉
08/09/01 17:03:09 bLnQW3ey
目黒も安いですよ。

764:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/01 17:27:08 gIvW3BSF
目黒と三田が500円だの。
あとは大体650円?松戸とかは600円だったかな

765:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/03 02:43:21 QzFyYs0p
スレタイよめ。

766:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/03 11:12:24 DdsuXt+3
二郎で600円を超えたらボッタクリ

767:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/03 13:58:28 a587dC0U
荻窪は、滅茶苦茶たるんでる!
本当にいい加減だわ

768:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/04 06:39:34 2kvSFOqH
永田、おまえまじで泥をなんとかしろよ。永田、できないなら、直系やめちまえよ。


769:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/05 23:55:38 3t5kU/UW
明日から臨休する上野毛は最近どうよ?

770:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/06 05:15:37 f8M2yXAh
余裕をもった臨休。大人だな。

771:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 01:50:38 +86K9Zpd
上野毛は入口とか店内が汚れているので、
臨休の間に掃除してあげたいなあ。

772:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 15:00:10 IqD80l44
二郎初めて食べたがくそ不味いな。なんだあのスープ油の中にラーメンって感じだな。肉も変な味するし。そして店も汚いし店員も感じ悪いし。なんにもいいとこがなかったわ。
二度と行かね!
荻窪店

773:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 17:03:43 ZIFvkSGE
>>772

読点

774:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/07 18:45:39 sP1bDYEU
指摘している点が初めて行った者とは思えんなw

775:(ア^ε^ド) ◆kanes4h0Dk
08/09/07 18:52:03 J5ii/61P
良く読むと荻窪店には二度と行かないらしいよ、他は行くみたい

776:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 00:04:43 1ZbaYJ/o
荻窪
今日の豚は旨かった


777:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/08 09:21:42 nO2JUlVL
上野毛店主は
京成大久保のリニューアルを手伝いに行くのかね

778:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 01:21:07 scj/qtAM
全二郎店主は新代田に修業に行くべきだろ。

779:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 16:32:52 K9rtuUTj
ありえねーよ。

780:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 23:40:00 ze+9ToIl
新代田はそもそも接客がありえない、初めて2度と行かないって決めたラーメン屋だよあそこは
まともに口利きやがれって感じだよ、ほんと相模大野より悪かった
作るの見ててもなんか作業が変だし・・。

781:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/12 23:50:49 9ECFzo6n
そうかなぁ?一回しか行ったことないけど、別に悪くなかったよ。
席がよく見えなくて奥のぞいてたら、奥へどうぞ~、って言って
くれたし。助手が何人かいる?

782:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 01:30:00 iMlj6kvp
麺ゆでがキモイ

783:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 02:39:43 m1UPtad8
もっとスタイリッシュに茹でろと?(笑

784:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 07:35:41 JCoUx/LJ
>>781
一回しかないなら黙ってろよ

785:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 09:11:16 m1UPtad8
>>784
>>780も一回しか行ってないだろ?(笑

786:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 11:08:01 DoZ0PR/R
これから上野毛に行こうかと思ってるんだが、
液体の油を減らして固形の脂を入れてもらいたい場合は
どのタイミングで何てコールをすれば良いの?

787:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 14:56:20 sfampTwR
これひどいよ
URLリンク(www.voiceblog.jp)

788:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/13 15:39:19 1W7O2RXh
お前のマルチのほうがひどいよ

789:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/14 00:36:25 LjJUfwCX
>>786
俺は普通にアブラコールしたら、
固形アブラが載ってきたぞ。

790:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 10:53:37 ZNUH3wv0
>>786
プラ券渡すときにアブラ少な目コールして
配膳じにアブラコールすればいいんじゃないか。

791:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 12:50:53 9OPCVyzN
うーんそんなアクロバティックなことが可能なんだろうか。

最初にアブラ少な目コールって、するとスープ作るときなんか工夫して
くれるのん?

792:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/17 13:27:08 NlTLmZiY
液体脂を大量投入されて終わり
はい、次

793:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 13:12:50 YWCfDgjV
荻窪が今 安定しててうまい!!
いつも塩を食べたいと思うが、結局食べない。
塩はうまいですか?

794:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 13:15:45 C6CmNb67
昨日新代田行った
うまかった

795:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 14:24:02 4rzKepMr
うめぇ

796:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 18:37:15 7Jm3+aeC
>>793
上品な美味しさ。おすすめ

797:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 18:44:15 fSs5wBFH
上品な二郎って想像つかん...

798:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 19:30:55 jq0/XWcK
汚い店内で出される、いい加減な二郎ばっかり食べてるんだろうな

799:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 20:15:33 QYBUfdcT
荻窪なんて行く気はしないが、とりあえず死んだ板は汚く気持ちが悪い

800:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 20:49:14 IWsQw6um
衛生面では、一部をのぞいてどこも大して変わらんと思うが、
代田はちょっと乱雑だよな。

801:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 21:03:05 fSs5wBFH
上野毛はどんな位置付け?

802:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/18 23:16:29 rGinmYrb
ええええー!俺は新代田初めて行ったとき
うわwきれいなお店じゃんって思ったけどーぉ
しかも予想以上に店内が広くてびびったwww

803:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 00:00:37 4UHRJtvL
荻窪はりょうたの評価を見るとカップラーメン以下www
脂盛ってやればウマーとか言うような味障ブタに言われてどうするwwww

804:800
08/09/19 00:43:08 VoFQpV5x
俺も別に不潔感は感じなかったけど、なんか意味のない
ものが棚の上に載ってたり、壁にぶらさがってたりするのが、
ちょっと気になった程度かな。

805:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/19 08:39:17 ae7fcICA
役に立たないものをきちんと整理せず雑然とさせる性格なんだよ
だから不潔なのもあたりまえ

806:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 01:17:13 8NfrohYs
だってめんどくさいんだもん

807:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 05:50:53 WEeXi7Nc
そーいえば新代田のガリガリした男の助手は辞めたのか?

最近行っても姉ちゃんしか見ないし

808:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 15:16:34 i+slIqc+
>>789
それだと液体の油まで増えちゃうだろ
液体油は減らして固形の脂だけを増やしたいんだ

>>790
前回はそう思って最初に少なめコールをし、野菜コールと共に2度目のコールをしようとしたんだが
その段階になると既に丼は助手が担当する工程になり、店主の立つ背脂の入った寸胴からは場所が離れてしまって
さすがに頼むに頼めない雰囲気だった

>>791
最近行ってないので二郎に関する細かい工程は忘れてしまったが、
多くのラーメン屋は丼にタレと液体油を入れてからスープで割るので最初に入れる液体油を減らして
最後に背脂だけを乗せるのは物理的には可能



ちなみに>>1の営業時間を見て15時過ぎには到着したんだが
土曜日は閉店時間が14時30分が変更になっていて結局振られてしまった…orz
代わりに大岡山の凌駕に行ったんだが、怪我の巧妙とはいえそれなりの収穫はあったと思う

809:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 18:14:23 8NfrohYs
よかったな

810:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 18:54:54 gMMSgXtL
うーむ俺はそんなに注意深く見てないからなんだが、
寸胴の野菜やらブタやらを、煮込んだスープに、アブラがもう
入ってて、カネシを割る時点で、液体アブラが入っちゃうんじゃないか。

811:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/20 23:57:07 8NfrohYs
初耳

812:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 00:13:44 lcHtbsli
アブラとスープは別に作ってたっけ?

813:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 06:21:00 zrhbc9BM
>>812
いや、たぶん一緒だと思う

814:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 09:03:00 pwZkVMtB
まったくチンポコ侍ばっかりだな(´ω`)

液体も固体も、アブラの増減なんざ自由自在に決まってんだろ。

こんなとこでグチョグチョ言ってねーで、店主に好みを伝えれば良かろうが?

815:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 11:07:46 yGM+1SVl
>>814
質問者以外は別にデフォの液体アブラで、いいと思ってるから
考えたこともないんで、考えてみてる、くらいでしょ。

グチョグチョとか書く余裕があるなら、こう工夫すると液体アブラの量は
増減できる、って素直に書きゃいいのに。

816:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 15:06:52 pwZkVMtB
店主に「液体油を減らして、固形のアブラを増して下さい」ってお願いすると良いよw

817:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 23:30:37 yGM+1SVl
いや、すくう側の話。

818:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 08:54:45 GfjeZNrs
チンポコ侍は答えを期待している...

二郎スキラーの攻撃!
二郎スキラーは「グチョグチョ」をとなえた!

チンポコ侍はあぶらつきはてた...

819:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 13:55:03 rSbF5DUM
みんなピーピー文句言っても、二郎大好きなんやな☆
オレも大好きや☆
あんまピーピー言わんでもいいんやない?


820:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 15:18:52 Zy3zfxUL
黒ウーロン飲んどけば大丈夫だろ。

821:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 15:23:52 1wV1Oe9c
水をガバガバ飲むよりは、お茶のがお腹にやさしそうだけど、
アブラを吸収しないとか、ってのは、どうなんだろう……

822:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 18:06:45 +1DMD4GR
久々に荻窪以降かと思ったんだが、今日って休みだっけか?

823:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 15:46:39 cMIchoWV
いま上野毛からメルマガ来たんだけど


自分の店の名前くらいちゃんと変換しろよ…


824:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 15:55:55 XquKAGUz
上野毛、50円値上げかあ。仕方ねえけどな。

825:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 16:15:42 JvP2sv75
初めて荻窪以外の二郎小岩店に行きました。
油がすごくて私は食べれませんでした。
二郎っていっても色々あるんですね。


826:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 16:31:31 VqO9b6Ef
いつから値上げ?

827:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/24 16:54:56 XquKAGUz
>>826
10月1日

828:デカメンマン ◆MEnMALoHd.
08/09/25 21:08:40 sufFvHCi
>>825
逆に荻窪に滅多に行かない自分としては
荻窪はライトだと感じちゃいますね。
ホント、二郎と言っても色々あって面白いよね。


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