07/11/05 22:59:47 ejDWRDJe
25年ぶりに中本に行ってみた。
店主が替わって食券になっていたけど辛さが抑えられて微妙なうまみもあって
結構食べられるラーメンになっていた。昔は北極超辛でいじめまがいのことを
していたけど普通の人が食べにくるものになっているのが嬉しいのか寂しいのか微妙。
俺の青春時代が踏みにじられたような気がする一方、これほどメジャーになったのがうれしい。
ぶっちゃけ昔の中本は決して旨くはなかった。麺なんかほぐしてなくて脳みそみたいに固まってた。
中本のオヤジがちびた鉛筆で注文をメモってた。俺たちは畳の座敷に上がってサンデーを読みながら気長に待っていた。
今の中本はあのころの中本ではなく外食産業だからいろいろ批判もあるんだろうな