▲▲▲山形県のラーメン屋 PART15▲▲▲ at RAMEN
▲▲▲山形県のラーメン屋 PART15▲▲▲ - 暇つぶし2ch701:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/26 14:45:07 4KfTpZ3U
それはひょっとしてAA略

702:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/26 15:07:08 HB2dyT4N
そう。麺ユー亭店主の(・∀・)!!

703:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/26 22:54:25 ksa1Nne1
親父さんは、ラーメン売り!娘さんは体売り

文 熊
両方美味しかった(^O^)

704:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/26 23:04:57 WoZ/W/hO
ワロタ。

麺U亭の手打ち麺。
小麦や卵など、中華麺の風味がもうちょっとあった方が個性の強いスープに
合う。腰は好みが出るので何とも言えない。クチナシの黄色が濃杉。

過去に使ってた、ウマイ時のワタナベ(これもムラがある)は良かったよ。

705:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/26 23:26:21 zBH2q4+f
麺遊亭に行くと店内に居た奴がお前らに見えるw

706:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/27 01:20:35 0E85LfXl
帰省で山辺町の栄屋の、もやしラーメン食べに行く予定ですが、
駐車場はお店前の3台程度の部分だけでしょうか?
お盆の帰省時に行ったら駐車場の空きがなくて断念したので、
この年末年始に是非食したいと考えています。
教えてください。

707:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/27 02:03:03 g6J8mWgM
オマイに喰わせる萌やしラーメンは根~

708:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/27 09:11:02 UvZBIaO4
>>703
新米文両?

709:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/27 11:46:13 yMFi8ntl
よし、昼は麺ユー亭に行ってみる。

おまえらの顔を拝見するぞ。

710:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/27 20:30:56 vlgSKj7x
>706
ベルに置いて歩いても3分。
駅に置いて1分。
雪が無いから大丈夫。

711:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/27 23:59:07 0E85LfXl
>>710
ベル?・・・と思いましたが、オンラインマップで検索したら近くにスーパーがあるんですね。
そこ利用させて頂いて、帰りになにかベルで買い物すればOKですね。
ありがとう!

712:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/28 11:48:20 pLirwi3J
ん?でも小麦粉の値段が上がるのって寒い時期だけでしょ?

713:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/28 11:53:10 oAEzAXHG
お前ニュースとか見ないタイプだな
それかもっと勉強しろ

714:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/28 14:29:53 pLirwi3J
>>713
全面的に認める
だから、その辺詳しく

715:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/28 18:34:46 AOzqtAgj
昨日麺ユー亭に行ったけど、若い女性3人しかいなかったぞ。

まさか、お前らは女なのか?

716:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/28 19:35:24 AQAkTKr3
>>715
そうだが

717:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/28 20:12:24 4cpmMbUU
そうよ!女の子よ!文句ある?

718:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/28 20:22:14 A74ASFas









719:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/28 23:52:59 8IwUXFq8
俺も女だよ

720:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/29 00:21:13 pU35448C
>>714
そこには風が吹けば桶屋が儲かる、位に長いプロセスがあるのだよ
他にも理由の一つには、小麦の需要が出てきたから日本に入って来づらくなったってのもあるし
…てか全部書いてたら長くなるw

冬だけの値上がりなら、カップ麺まで値段が上がる訳ないだろ?

721:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/29 13:49:53 GXtUCp4a
天童の、セノ食堂のチャーシューが
柔らくて美味しい。

722:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/29 22:21:27 nLg70bKE
最近オープンした愛ちゃん、気になります。

723:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/30 17:13:27 /6IQvsER
今日も米沢の熊○の娘さん食べた、美味しいかったよ(^~^)親父さんラーメン売って儲けてんのに金に困ってんのかなー??下の黒麺と、無色のスープが最高級ダオ

724:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/30 17:20:44 /6IQvsER
○熊さんは道具使うと最高級のスープができました、ノド2スルスル入っていくよ

725:ラーメン大好き@名無しさん
07/12/30 20:38:47 f5uPjVJX
また規制に巻き込まれて1週間程カキコができなかった。
危うく規制されたまま年越しするはめになるところだった。
また規制されるとカキコできなくなるから今の内にカキコするよ。

今年1年、お前らとこのスレの住人をしていて楽しかった。
来年もまた逢いましょう。良いお年を!(=゚ω゚)ノシ 

726:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/01 00:02:09 gzAKtbjP
あけましてらーめんm(__)m

727:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/01 11:23:15 mF50/aWm
あけおめことよろ~
今年は4月に小麦が大幅値上げされるから
ラーメン店主さん達にとっては大変な年になりそうだ。

  

728:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/01 15:54:22 HWbMEs2d
あけおめ~。
今朝は日の出前に出かけて護国神社に初詣。

近年、雪が降ってもあまり寒くないことに、多少の不安を感じます。
暖房の燃料消費が節約できて良いことだが、価格急上昇では意味がない…。

ことし一年、暮らしが平穏であることを神前でお祈りしました。
みんな、山形ラーメンをおいしく食べられる一年であって欲しい。

729:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/02 14:09:32 DTDsz9jt
今日はフレンチを食べに行こうと思い行ったら、ほとんど営業していなかった。
しかしラーメン屋は大抵営業してたみたいだった。


730:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/02 18:57:06 dp1lMTM1
アボ~ン

731:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/02 23:24:14 ZIvmZHON
すみません誰か教えてくださーい。
明日東京から来た親戚とケンチャン行こうと話してるんですが、やってますかね?


732:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/03 02:32:58 Slj1+tpV
栄屋本店値上げしてた
ワンタンメン750円高い!

733:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/03 08:01:13 TZZrmmNR
>>731
ケンちゃんは4日までお休みです

734:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/03 11:09:23 mDfnfYQ2
>>733
ありがとうございます。
今日帰ってしまうので、また次回チャレンジします。

735:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/03 23:21:54 oVBE9Z4p
フジで山形のラーメンやってる

736:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/03 23:24:34 EISjJcZS
地味にケンチャン出てたな

737:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/03 23:35:24 Cefb0XA/
本日、念願の初ケンチャンでございました。

何故これほど人気があるのか理解できませんでした。

決してまずいとは申しませんが、
かと言ってまた食べたいとも思いませんでした。
連れも同意見。

ここは人をえらぶんですね。
残念ながら私はえらばれなかったと言うことで・・・・・・

半分以上残しました。

738:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/04 00:00:22 BMPdax/P
ひこまろ詳しいな

739:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/04 09:27:29 WjmAAOUv
ケンちゃんが人を選ぶといういうよりは、やはり食生活など、顧客側の生活
環境による嗜好の違いと味に対するニーズの多様化が、ケンちゃんの評価を
二分させているんだと考える。あのラーメンのように素材をもろに感じる食
品は今ではめっきり少なくなった。

だから、不味くはないが通って食いたくなるほどの欲求が湧かない香具師が
いてもおかしくはない。普段食い慣れない、食肉の使い方や魚節などの乾物
や生醤油を多用した庄内風?の調理法を、舌と脳内がどれくらい理解してく
れるか。その辺で嗜好が大きく分かれる。

自分は、幼い頃にこういう食生活を経験したことがある。生醤油を製造元か
ら平ったい杉の桶に詰めて配達されるかたちで直接購入していたことや、化
調は既に市販されていたが、みそ汁や納豆には鰹節や煮干しが多用されてい
た事などである。とくに醤油は香りが印象深い。ケンちゃんの味が好みなの
は、過去の、家族からの調味料に対する食習慣の刷り込みによるものだと考
えている。ちなみに化調自体は、自分は使い方によるが、けっして否定する
ものではない。むしろ愛用しているw。

740:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/04 12:43:17 ryIkkipQ
>ここは人をえらぶんですね。
>残念ながら私はえらばれなかったと言うことで・・・・・・

主体性の無いやつだな。おまいは金払って食ってる客。
自分の口にあわなければ内心「ヽ(`Д´)ノモウコネエヨ!!」でいいんじゃね?



741:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/04 14:57:45 jFIH7cI2
>>737
今日まで休みじゃねぇの?

742:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/04 15:22:13 kqwqgUc+
山形市の店とは限らない

743:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/04 17:39:38 8K7LsQZ2
正月そうそうアボ~ンやな

744:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/05 00:38:16 EG13Lr7z
あ~うま馬食いてー
無性に食いたい

745:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/05 03:01:41 cgUNpzt8
山形のラーメンは個性がないからつまんない(>д<)山形以外で美味いラーメン食べたときある?俺は高田馬場のラーメン次郎が好きだよ(^o^)

746:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/05 03:03:55 aVU7+z4m
今、ラジオでマッコイ斎藤が「一茶庵が美味い。」と力説してた。皆さん、どうですか?モツラーメン食べてみたい。

747:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/05 03:08:48 cgUNpzt8
山形のラーメンは個性がないからつまんない(>д<)山形以外で美味いラーメン食べたときある?俺は高田馬場のラーメン次郎が好きだよ(^o^)

748:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/05 10:52:07 XXXP5mSb
× 次郎 →  ○ 二郎
おめえほんとは食ったことがないんだろう?

749:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/05 11:37:08 VIiK37sw
>>746
駅前店、本店、支店…何店かによる

750:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/05 21:12:19 Y/SnnW09
ゴンやの醤油は良かったな。
以前は何か物足りない感じがしたが、今はそれが払拭されている。
前に此処の誰かが書いていた、麺U亭の魚節味を弱くしか感じ、になってい
た。麺もスープも○。

751:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/05 22:55:15 G/3dHRE7
>>746
食いに行くなら絶対に支店で。
ぬるまもつラーメンてーのもあるが、そこは好き嫌いでどーぞ(w

>>749
ちょっと違う、本店・支店・分店だよ。
駅前にあるのが分店、駅前店じゃないよ。

752:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/06 05:30:02 pMGkyGl8
いっちゃわんのラジオ聞いたけど天童から行く価値ありそう?
愛ちゃんに行ってみようかな。

753:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/06 20:00:28 mkRqRQrp
>>752
俺は高校の時部活の帰りとかに週2ペースで行ってたんで
たまに帰ると懐かしさで行ってしまうがね(そもそもモツが大
好きってのもあるが)。

行く価値があるかって聞かれると?だけど、一度位は味わ
ってみるのもいいかも。

ちなみに、新庄の他のラーメン屋がつるんでやってる「愛を
鳥モツラーメン」ってーのは全くの別物だからね。
そもそも今もあるかはしらんがね。

754:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/06 20:25:01 dJ6q0FZy
いちいち名前をいわないといけないので大変。

755:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/07 15:44:26 mH/xYZPL
すんません
長井の金ちゃんラーメンは明日(8日)やってますかね?
近所の人、おしえてちょうだい

756:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/07 18:19:33 Z2DFX/Ii
化調が好きなん?

757:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/07 22:35:02 Mkrbdgrt
↑得意げにバカのひとつ覚え

758:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/08 10:38:53 OUk1XTkU
高畠のR13沿いの『わたべ』が好きです。
(^-^)

759:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/08 14:42:06 Q+3VihT9
>>757
よう味音痴

760:725
08/01/10 20:06:14 Lk9CPaSG
規制解除きたこれ。
やっぱり元旦からまた規制に巻き込まれてしまった。
でもこれでカキコできる。
…ってか過疎だぉ(´・ω・`)

761:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/10 20:11:56 czyFQkMP
鬼がらしすごいな。
店入っても出しなもいらっしゃいませも何も言われなかった。
接客を当てに来たんじゃなくてラーメン食いに来たんだからまぁそれはいいや
食券の自販機の前で何選ぶか迷ってるとき後ろでマリオみたいなひげはやしてる
店員がずっと後ろに張り付いてるのがワロタ。
甘ったるくてスープ最後まで飲めなかった。

762:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/10 21:10:56 ApmXgdFM
>>760
おながいだから
もう来ないで☆いっす

763:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/10 23:29:20 8okNPF/7
いやだ。来る。

ところで麺遊亭は水曜が定休日だっけ?

764:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/10 23:39:06 Bn185SpP
>>761
ああ、昼間来た汚いデブね。もう来なくていいよ。

765:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/10 23:45:47 V2HQgf8D
東根の勘鳥居の麺は最高にうまい!!

766:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/10 23:49:59 JsOV92xg
食べ終わった後、「ごちそうさま」と言って何も返事がないとちょっと切なくなるよね・・・

767:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/11 00:59:31 GKUo04SC
>>764
本人か?マリオお疲れw
まぁ確かにオレはデブだw

768:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/11 01:02:59 GKUo04SC
ていうか何でハンバーグ入ってるの?全部チャーシューでいいじゃん

769:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/11 01:17:56 GKUo04SC
サイトで見たチャーシューばっかりのラーメンすごくうまそうだから
次はアカネが丘の寅真ラーメンってところ行ってみる。
なんていうか有名店って全般的に高いよな。
普通盛りの味噌ラーメンで780円とか

770:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/11 01:23:36 WZguAh9q
あー、あるね
一番安いところで700円からとか

771:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/11 01:31:54 JTBCqRYc
>>763
不定休。土曜に休みのときもあったな。

772:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/11 01:44:34 LJAjSHCf
>>769
たいして美味くもない780円の辛味噌入り味噌ラーメンが頭に浮かんだ

773:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/11 06:11:38 3MMnKVoy
>763
オレオマ?

>765
勘鳥居の麺は普通に旨いな。
俺はつけ麺を好んで食べる。麺の味を堪能したいこともあるけど、なにより値段が550円と安いのが(・∀・)イイ!!
でもチャーシューが入っていないのはチト痛い。
しかも、つけ麺は安くて良いけど、塩ラーメンが何故か700円なのか納得が出来ないところ。

774:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/11 23:29:47 IJByoRuR
あー・・・北京亭のニラレバらーめんが食いてえなあ

775:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/12 11:06:30 0qUNywMy
>>769
トラ真のチャーシュー麺はバラチャーシューがてんこ盛り。
これは事実だ。味は個人の好みの範囲。まあ、クマ系だし…。

776:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/12 11:23:13 D6pVXsHT
え!?クマなの?
酒井製麺の麺だけど・・・スープだけクマなのか?
単品でクマって売るんだっけ?

777:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/12 14:13:20 XD2ZJJeh
化調だとか業務用だとか、そういうネタ飽きたわ。

778:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/12 17:12:55 Pwfo9P1Y
何てったって「チャルメラ」№1

779:☆☆|○σ゚∀゚|σ『のんびり屋さん』☆☆
08/01/12 19:07:19 WVIezAAN
★☆|●σ゚∀゚|σ『のんびり屋さん』☆★

780:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/12 21:53:59 0qUNywMy
>>776
えっ、あの麺が?
ポツポツ切れて小麦を感じない、多加澱粉とデューラムみたいな麺だった。

クマ系とは書いたがクマの食材を使ってるとは書かない。でも、クリ卒。

781:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/12 23:48:35 Wgr7CBeD


782:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 00:53:02 mzCth+3e
>>780
まぁ、がんばれ

783:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 01:23:27 C7+CR96u
大学進学と共に上京して、10年経つけど、勘鳥居の話題が出るなんて・・
旨煮ラーメンと、四川風豆板醤ラーメンはうまかったな
東京であれより旨い旨煮には出会った事がないよ。

784:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 03:21:30 UvEQKxOf
>>783
>東京であれより旨い旨煮には出会った事がないよ。
何軒で食ったか知らんが、もっと旨い旨煮はあると思うよ。
なんせ東京の中華料理屋って23区内だけでも4000軒近くあるからね。w

785:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 04:15:15 Yp+YHW++
人によってうまいまずい感じる違う

786:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 09:55:04 C7+CR96u
>>784
783です。確かに旨煮に関しては、30軒位でしか食べていませんが、好みだったもので…
個人的に好きな味という意味だったのですが、オーバーな表現になってしまいスミマセン。

787:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 10:41:48 Ih/203q2
>>739
なんで他人がやってるラーメン屋の為に必死なの?
すごく必死だよね?

788:さすらい野郎
08/01/13 10:43:03 f4Z3RTLF
フッ・・・別にあやまる事じゃないぜ(^_-)

また、いつでも遊びにこいよ。ぼうや(^^)v

待ってるぜ!

789:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 13:02:41 eobuENu3
>>788
顔が赤らがってる、大丈夫!

790:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 14:44:56 kmjzwRh2
>>787
まあ、他の煽りと比べてとりたてて必死だとも思わんが
単に「味障乙」と3文字で表せる内容をあそこまで長文に仕立て上げた情熱は買ってやろうじゃないか

791:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 20:09:00 eobuENu3
米沢ラーメンで今出前しましたが
こんな糞スレ潰してみるか!
潰すの簡単だけど>>1
どうしまツカ?


792:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 21:47:40 grHZJG95
>>791
日本語でおk

793:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 21:58:40 5nl1Efl1
>>791
キチガイは帰れ。

794:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/13 22:15:18 7ymULrwJ
>>787
あのラーメン屋は◎。
しかも、そういう連想が湧く。

それだけ。

795:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/14 00:35:11 FslDh+lz
ケンチャンラーメンって
なんとなく志村けんとかを意識してるのかな

796:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/14 06:02:18 AgSNpNfb
 >>795
(∀・ )     -t(-` )

797:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/14 06:08:25 AgSNpNfb
 >>795
.∵(Д゚ )-     t(` )フッ

798:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/14 08:49:05 8lKiBOUj
>>739
ケンちゃんって無化調なの?

799:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/14 09:05:03 65HcHF4v
無化調?ありえないよw。
醤油自体にアミノ酸が平然と添加される世の中だ。諦めなさい。

800:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/14 10:31:13 smyX1uXG
最近レポ少ないからレポ投下

天童の愛ちゃん行ってきた。
ラーメンを注文。っつうか醤油ラーメンしかない。
(・∀・)イイ!!覚悟だ。
食べてみて個人的に気にいったところは、看板にも強調されている自家製麺。
かなり太めのストレート麺で食感が天童の中でも屈指だろうなと感じたので◎。
スープはアッサリしすぎない程にコクがありまあ○。
トッピングにはタマネギが乗っていた。葱とはまた違った甘みとシャキシャキした食感で、絶妙○。

評価としてはスープは普通だけど、麺に関しては、良かった。アリな味。個人的に言わせてもらえば、麺に手もみを加えると縮れてスープに絡んで更に+○。  

801:ラーメン大好き@名無しさん
08/01/14 13:28:38 I9zmZ+B6
いらっしゃいませも言わない店ってなんなの?不快だね


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