07/10/24 19:25:34 l5eIyngR
>>238 御同意
たけだ食堂は、ミソラーメンが本当に美味いね。
個人的には、山形でイチ押しと行きたい・・・
味はくどくないあっさり系、疲れた体に優しい。
スープは魚介系主体だが、魚臭さがなく、昆布と香味野菜系からと思われる香りと旨み、
味噌の甘さやまろやかさがある。ひと言で表せば、上質な濃い味噌汁のようだ。
なお、普通のラーメンはいわゆる中華そばでなく、いかにもラーメンという感じでこれもかなりいける。
07/10/24 19:25:34 l5eIyngR
>>238 御同意
たけだ食堂は、ミソラーメンが本当に美味いね。
個人的には、山形でイチ押しと行きたい・・・
味はくどくないあっさり系、疲れた体に優しい。
スープは魚介系主体だが、魚臭さがなく、昆布と香味野菜系からと思われる香りと旨み、
味噌の甘さやまろやかさがある。ひと言で表せば、上質な濃い味噌汁のようだ。
なお、普通のラーメンはいわゆる中華そばでなく、いかにもラーメンという感じでこれもかなりいける。