【奈良店】無鉄砲3【復活】at RAMEN
【奈良店】無鉄砲3【復活】 - 暇つぶし2ch250:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 13:13:11 87wgrqkY
麺追加したら、スープ、少し薄くなってた

だから、ニンニク醤油?入れて調整した。 どっちも美味いけどな

251:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 16:42:46 MdX0d+e0
オーナーの作ったラーメン別に塩辛いとは感じなかったな。
逆にあっさりに感じた。

252:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 20:05:28 X8yi9Rze
平日だとガラガラだな

253:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 20:22:17 mFvvKyin

今のところ通報の必要はなさそうだが・・・

これからもちゃんとせぇよ

254:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 20:47:51 5q4IUoG2
若干の味の差異はあっても豚の骨が断然職場や家から近いので撤退とかしたら泣く。
お前らも潰れない程度に通ってくれorz

255:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 21:11:31 tlH0Ivvt
>>253
運営に通報されてマジビビリのバカ乙w

256:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 21:42:16 GbldpuIA
今日の夕方、豚の骨に初めて行ったのだが並ばずに入れた。
豚骨を頼んだ。

かなりマイルドなスープに感じた。最後まで飲みやすい。
大阪店のスープは完スペしようにも最後は胸焼けを起こすのだが、
豚の骨のスープは楽に完スペできた。

大阪はコクを出すためにかなら油ギッシュに濃いスープなのだが、
豚の骨は赤迫社長の好みで胃に優しくできているようだ。

257:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 22:59:58 PAXwTsUs
そうなんだよな
大阪のは食ってる途中でもう脂がひつこくて最後まで食えないのに
デブの骨のラーメンはコクがあるのにあっさりでスープが飲みやすく完食できるどころか麺追加したくなる
大阪よりかなり火力が強くボコボコ煮たってるように見えたが気のせいか

258:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 00:32:26 NGS9XVu7
なんで店長の好みとかになるんやろか?
奈良の昔の味付けに戻しただけだろ
だんだんと客の好みに合わせてこってりになっていったらしいから
あまりこってりこってり言うなや?
こってりがいいなら京都か大阪いってろや

259:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 01:17:21 /+je2gYN
いやいやどう考えても奈良店は後期につれマイルドで食べやすくなってただろ

260:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 08:14:09 Y+O3jS/O
いや、オレもマイルドが悪いと入ってない。今の豚の骨の味が好きだ。
一見には強烈なインパクトがあるコッテリがいいかもしれんが、
何回も通うとなるとコッテリはしんどい。

261:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 12:34:31 tizEUwLw
果たして、今日、土曜は並びどうか?

262:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 18:55:31 eaInmLI4
>>253
わざわざこんな所に書かなくても分かってるから心配すんな
きっちりと違法駐車して食いに行くからよ
前にも書いたけど、違法駐車して食わないと食った気がしねーし

263:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 19:11:40 Bj0tJKoi
>>262
はいはいわろすわろす

264:伊藤真治
07/09/29 19:16:28 zqJ4Ng/Z
ワシは大阪の無鉄砲に行ったのじゃがマズくてイライラしたがや!ワシが店長じゃったら、隠し味にワシの有難い水虫の皮をワザワザ入れてやるがや!しかしワシの有難い水虫の皮はお前等にはやらんぞ!

265:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 19:18:38 eaInmLI4
つまんね

266:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 19:47:35 dJgwQKiu
今日の昼と夜、客の入りどうだった?

267:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 19:54:16 eaInmLI4
せめてどこの店舗の事を聞きたいかくらい書いたら?

268:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 21:43:54 pAFQWQGE
今、奈良店。
待ち時間無し。

269:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 22:11:22 pAFQWQGE
客席はカウンターのみの14席
駐車場は多店舗と共通なので多くはないが、旧奈良店よりは遥かにマシ

味は京都店に比べると塩分多いかな?俺は好み!久しぶりに食べて旨かった!


270:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 23:50:10 BJTvYexu
奈良店の裏の駐車場の車の止め方は南北で揃えるのか回りに向かってぐるっと止めるのかどっちだろう

271:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 01:59:25 8N56T5Z+
奈良店にバイクで行きたいのだけどどこにとめればいいんだろ

272:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 02:07:27 On+XOxr8
普通は、駐車場だね

273:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 03:21:06 NCfOBvnL
ムテ食いたくて眠れんわけだが

274:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 03:26:15 RpnxU3Nx
>>273

シーフードヌードルに沸騰させた牛乳を入れて食べるんだ

275:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 10:46:56 u8LJl4ds
今日は夕方まで雨なので昼の部は閑散としそうですな。

276:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 11:26:52 uPh1dXNV
昼過ぎには雨は上がるよ
URLリンク(www.jma.go.jp)

277:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 14:28:37 u8LJl4ds
>>276
まだ降ってます。

278:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 15:56:17 yrBGvn9m
昨日奈良食って今また食いたくてたまらない。明日は木津休みだが奈良は開いてるのだろうか?

279:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 17:58:48 bGIEgzxM
奈良店開店10分前18人並んでます

280:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 21:11:11 uMBhNh08
今日昼の部に行ってきた。

とんこつは文句なし。
煮干しは

281:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 21:14:14 uPh1dXNV
煮干は塩っぱすぎる。
毎日食べてたら確実に病気になる。

282:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 21:24:46 5N+js9db
じゃあ毎日とんこつにしとけば病気にならないんだね!やった~

283:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 23:08:13 bGIEgzxM
大阪しか行ったことないんだが、とんこつは大阪とちがいコクがあってシャバさが無く確かにうまかった!!煮干はしょっぱかったし魚臭い気がした・・・大阪店の店員が奈良に移動してたな。

284:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 23:36:34 u8LJl4ds
>>283
歯並び悪いねずみ男はしばらく奈良で働くそうだ。

285:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 23:39:16 uMBhNh08
彼は元奈良店にいた人?

286:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/30 23:42:45 UAgFkSBH
奈良平日6人ぐらいでやっとったがあんなに店員要るんかな

287:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/01 00:25:54 9oyvTRiJ
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そんなにパチンコ好きなやつがいるのかよwww

288:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/01 03:07:36 wpzah2/q
豚の骨ができて木津の混み具合て変わった?

289:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/01 03:55:20 Ra734qDP
>>285
そう。木津→大阪半年→一週間前から豚の骨 とたらい回し

290:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/01 19:21:00 Ra734qDP
今日月曜日は豚の骨も休みだ。

291:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/01 19:25:07 NtTnD69x
豚の臭みはないねぇ

292:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/01 23:10:44 9gi49WH2
木津店の平日?行列は以前と変わらんぞ

293:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/01 23:11:43 9gi49WH2
木津店の平日?行列は以前と変わらんぞ

294:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/01 23:57:55 7T9ukkxI
木津店の平日?行列は以前と変わらんぞ


295:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 00:03:37 i8dQbqes
木津店の平日?行列は以前と変わらんぞ


296:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 00:09:19 5yhwVYvK
なんだ 目の錯覚か

297:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 11:50:17 dF9yUxqi
木津って4豚トラックで行って止める所ある?

298:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 13:18:17 YbPc77K6
今日の大阪は券売機が壊れてますたが、食したWスープは絶品ですた

299:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 18:43:13 /ika8HwO
>>297
お奨めはしないが、あくまで自己責任で
超ロンはNG

300:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 19:00:08 k84XRldz
4豚×→○4τ

301:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 19:38:03 i8dQbqes
低所得職業従事者は氏ねばいいと思うよ

302:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 19:44:06 rjC9liVk
>>301
お前が死ね。氏ねじゃくて死ね

303:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 19:49:01 k84XRldz
屑ばっかり

304:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 19:50:27 8s3V8kwe
まぁまぁ皆さんそんな物騒なこと言わずに仲良くやりましょうや。

305:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 20:03:07 nPbQsXOi
仲良く駐禁しましょうや

306:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 20:07:28 i41qUV4C
来週も月曜日は休みなのでしょうか?

307:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 20:46:50 WRFJZ7MA
不定休だが基本月曜日は休む
その他の日でもガキに手がかかる日は休む
出汁の具合が悪い時も休むがほぼありえない
店員募集中詳しくは店頭で

308:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 21:23:49 8s3V8kwe
普通の豚骨より色が濁ってるてか灰色だよね、何が混じってるのかねぇ

309:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 22:04:40 uIkqFrO3
本日昼の部に行きました。

・・後味を良くするようにスープをちっとばかし改良したのだそうだ。
さんざ塩辛いとか言われてたのを気にしたのだろうか。

煮干しは随分良くなったような気がする。
豚骨は元が濃い味だからよく分からなかったなあ。

310:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 23:20:32 i8dQbqes
駐禁するってどういう日本語?w

バカばっかりww

311:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 23:28:00 hNlcnMWC
通報するとか言っていた屁たれ原住民が香ばしいね

312:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 03:16:17 I1tL9lad
>>310
何が嬉しいんか知らんけど
普通に使うだろww

313:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 11:23:42 sarXwAe4
>>312
使わねえよww

やっぱバカだw

314:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 12:57:14 1RSBZT1P
路駐するとは言うかも知れないけど、駐禁するとは言わないでしょ。
釣りならもっと面白いヤツにして下さい。
笑えないよ…。

315:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 13:58:51 8NrZmrQA
まあ>>305が言いたいのは、違法駐車する、もしくは駐車違反するってことだろうけど、
変な日本語使うやつ多いよな、実際w

昨日の夜の部で初めて食べたけど、>>309が書いてるように、言われているような
塩辛さは感じなかった。
煮干しはうまかったけど、豚骨はこってりはしてるものの若干うまみが足りなく感じた。

Wスープならどうなのかな?

316:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 15:55:22 wgYpKLCb
路駐に駐禁は関係ないやろw

317:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 16:37:50 6EU9K1Za
あまりに路駐がひどいのでこの間はパトカーが来て監視してたぞ。
こんな臭い汁を好むのはDQNばっかりだから仕方ないけどな。
ラーメンはやっぱりマリオ流だな。

318:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 16:45:00 qpwrmbRS
3行目以外は同意^^

319:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 19:04:25 XPjis5Ao
路駐は路上に駐車すること。
駐車禁止・停車禁止とは関係なし。
つーか路駐ってなにげに懐かしい言葉だな。

駐禁する・しないは俺の周りも普通に使ってる。

320:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 19:10:40 XPjis5Ao
一人マックする・しなとか当たり前にそこら中で聞くけど
310,313,315に使っても怒られそうだなw

321:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 19:13:47 OC8QidcN
なるほど、オマイは「エッチする」を「オ○コする」って言う世代の人間だな(w
おっさん氏ね

322:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 19:14:16 aVkLj1Uu
マクド

323:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 19:25:06 5XzMrzDn
>>310,313,315

アタマの硬いオッサンw
世の中について行けてないww

>>321
その例えも言い得て妙だw

324:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 19:33:09 FRJfSd0u
まあまあ皆さん、言葉遣いは難しいですがラーメン好き同士仲良くやりましょうや。


325:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 21:28:15 5S7uw120
バカばっかりw狂豚病にでもかかったのかな(爆笑)

326:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 21:28:34 ejw0AQ8Y
>>321
「エッチする」も古くないか?

327:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 00:29:44 SCapylcc
>>326
今は にゃんにゃんする だよね

328:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 04:12:08 FYkjwe/8
アホか

今は『チョメチョメする』が主流だろう

329:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 04:24:20 Altc1SNs
どれもこれもおもろない。。。


330:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 10:05:26 eVYvIRif
>>323
逆だろ?
頑張って理解しろww

331:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 10:22:27 B4NHJbBJ
理解力のある>>330は自分が負けた事は理解している模様

332:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 11:20:48 l7ipw4v9
しょうも無い事で喧嘩してねーでラーメンの話しろよ

333:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 18:09:21 npQjhPPE
無鉄砲 食いたい・・・

334:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 18:21:54 jjVqppDp
eonet規制解除キタ━━(Д゚(○=(゚∀゚)=○)Д゚)━━━!!!

335:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 21:52:32 q0mOkayS
豚の骨。
Wスープにしてみたらかなり良かった・・

もう年なのか。

336:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 22:22:17 hgqEbwTN
メッツ・・・ユリアに会う暇あるんか?ないやろ・・・
赤迫さん。メッツにスロ打ちに行く休み上げてください。。

337:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 23:18:09 q0mOkayS
そうそう。
幸いにしてムテの売り切れ後免に直面したことはないんだけど、
そういう人っています?
ハイ、ここまで~とか言われるのかな。

338:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 03:18:22 76T5mEdP
>>337 だいたい22時に打ちきりです。

339:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 15:25:41 UUs3MeDV
並ばずに食べられるのは、お昼ですか?

それと、 大盛り  麺追加

どっちがお勧めですか?
大盛りは、後のほうの麺が柔らかくてなりそうだしスープ少なそうだし
麺追加は、追加のときにスープが薄くなりそうだし。

340:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 15:27:44 wSV4sR+D
麺追加かな、
理由はあなたが大盛のことで述べているのと、
ここのスープは替え玉したぐらいで薄くはならない。

341:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 16:28:40 skWF9jch
つか、3回かえ玉してもノーマルで十分だ。
替え玉にスープも(ちょびっと)ついてくるから。

342:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 18:56:17 njtCxyup
逆に大盛りの存在意義を聞きたいくらいだが・・・

343:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 19:26:50 dEImaNer
スープが多い罠

344:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 20:32:46 /2klv0hd
自分は食べながらスープをじっくり味わうのが好きなので大盛り派だな。
普通に食べてたら半分ぐらいは飲んじゃうので替え玉のために
意識的にスープをセーブするのが好きじゃない。

345:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 20:52:43 76T5mEdP
今日行ったら、赤迫娘。がお冷やを運んでいて驚いた。
手伝いなのかな。ほほえましいが。

しかしあの店は無駄に人が多いぞ、マジで。

346:鳥
07/10/05 22:08:45 d1KaXk2a
豚の骨だんだん木津の味に近づいてきた・・
奥さんも「塩加減はどうでした?」と聞いてくることを思うと、
客のリクエストでそうなったのかも?(聞いてくる日はチョット塩からい?)
オープン初日の味が最高だと思うんやけどな~
「あっさりでお願いします」と言える勇気が欲しい。
可愛らしいお手伝いさん2人にはホッコリした。

347:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 22:51:17 ZB58vvlG
無駄に店員が多い>あの席数で回転率を上げるためには注文待ちや提供待ちや席待ちを極力減らす必要がある。それに本店なら30分待ちくらいはざらだが、新規の豚の骨で待たされまくった日には藻前ら我慢できんだろ。新店舗に対してのオーナーの意気込みさ。

348:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 23:47:49 nmp7Kvb2
大盛にも出来るのか?替え玉だけかと思った。

349:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 23:48:18 77QyjW11
どんな視野してんだよ

350:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/06 15:10:42 zxGgzg8Q
さっき食べてきたよ。

土曜日でも案外空いてるんだな。
13時くらいだったけど、並ばずに済んだよ。

大盛り頼んでる人は見たことない。

351:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/06 15:11:18 csdWmGeG
豚の骨は大盛なし、替え玉だけだ。

352:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/06 18:04:22 zxGgzg8Q
持ち帰りはだめなん?

353:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 01:23:41 CfHpuQYy
>>350
なんか心配になるぐらい繁盛してないな。

354:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 01:53:14 MxoJi2os
だがそれがよい

355:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 07:58:26 5s9on9G2
昨日夕方6時過ぎに行った

30分待ちだった

356:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 08:32:36 MxoJi2os
待つのがいやなら隣の遊膳へ行け。
「ラーメン」と書かれた提灯が目印。
URLリンク(www.nara-yuzen.com)

357:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 08:34:41 E6PGtPgB
ふうん

開店直後が混みやすいってことですね。
夜はどうか分からないけど、
昼なら土日でも1時以降はせいぜい1~2人待ちですよ。

358:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 11:32:15 llEj+aDh
ほんまやな!今から大阪市内より出撃する!
貧乏なので無料の阪奈道路から行く

359:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 16:59:03 eUleEnDr
オレも京奈和使わず
R24で行く

360:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 19:34:54 +u5RPbqR
俺は無料の京奈和で行くわ

361:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 19:45:13 MxoJi2os
無料の京奈和てあるんですか?

362:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 19:46:14 jo6hJq7x
今日は有料の24通りました
スピード超過で反則金

363:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/07 20:42:56 b5QzWh9L

次は駐禁で反則金ですね

364:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 01:00:50 TPQU5lYL
>>361
京奈で来る人はブルジョワ。
奈和で来る人は労働者階級。

365:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 05:29:24 ntF+7bTF
俺は、奈良南部だから、無料の京奈和つかう

366:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 08:14:26 TPQU5lYL
哀れメッツ、今日も休みなし。

367:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 10:46:30 BFUM/w/a
え?月曜は祝日でも全店休みじゃないの?

368:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 11:04:19 VgXWauhL
月曜が祝日なら臨時開店し、その翌日が臨時休業となる。
これムテ知識な!

369:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 11:13:14 IImYzmX4
豚の骨以外は、開けるようだな

370:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 11:21:06 BFUM/w/a
公式でも
定 休 日 :月曜日(祝日でも休みます)
ってあるし結構休んでた時もあったけど

371:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 13:01:08 nCqcRtC0
>>369
今日木津へ行ったら豚の骨も営業してるって貼り紙があったよ。

372:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 14:03:38 r2cATtFg
ラーメン屋は超激務
やるんだったら、うどん屋だな。

373:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 14:52:12 khmMACH+
大阪店に食べに行こうと車を走らせ
危うくとんこつ食堂に変更しそうになった

374:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 15:17:28 gDp7/cRf
>>372
うどん屋が楽だと思ってるの?

375:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 18:30:56 oJOUXL3s
豚の骨、他のムテと比べて味はどう?

最初は、初代奈良店の味と同じにしてあるとか言われてたけど、
客の意見を聞いてたら結局”濃い味”系統にシフトしてくるんじゃないの?

376:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 18:51:01 x0jb2DNx
豚の骨は赤迫大将の店だから常に最先端の味ってこと?

377:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 19:12:01 oJOUXL3s
その店の味を変えるか否かは、やっぱり大将の一存が大きいと思う。
だから最先端かどうかは別にして、「今現在のベスト」を毎日出せるのは豚の骨だろうね。

ただ、後期の奈良店なんかがこってり・味濃になっていったのは、
常連客の意見を取り入れすぎたからだろうなあ。
だからたまに行くと、「何でこんなに濃くなったんだ!」って思ってたよ。

豚の骨もけっこう味を変えてるみたいなんでそこいらがちょっと不安なのだ。

378:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 20:59:11 RAgembVh
ま、言うまでもないが万人にとっての
ベストなんて有り得ないんだという事


379:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 21:23:09 oJOUXL3s
勿論>>378さんの言うとおりな訳で、
そういう点で、麺の堅さ・ネギの量・スープの量・化調ありなし・Wスープの割合等々、
個人の好みを気軽にお願いしやすい豚の骨は好きだ。
そのためにあのカウンターのしきりの高さ、客との距離を設計したんだと思うし。

ただやっぱり初めての客なんかはデフォで頼むだろうから、そこで辛~とか
思ったりすることはあるだろうし、たまにしか行かない客もベースの味がころころ変わると
細かな注文をしても無意味なことになってしまうかな。

380:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 22:41:40 TPQU5lYL
今日豚の骨に行ったら、21時の時点で売り切れだった。ガッカリだぜー。
奥さんが木津も開いているというので木津に直行。
サモハン・コウイチ氏と久々に面会。

サモハンは妙に張り切って仕事してたな。すごい生き生きしていた。
大阪でだれていたのと同一人物とは思えないぐらいにな。

381:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 22:45:56 2DFMVtEO
9時半に行ったら閉まっとったわ!

382:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 23:04:22 1hpUlnxe
>>380
今日は休みじゃないのか?
URLリンク(www.muteppou.com)
> 10月8日(月:体育の日)は、無鉄砲京都本店・大阪本店共に臨時営業したします。
>豚の骨は、休みの予定です。

383:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 00:44:23 2F3dubFu
>>380
サモハンが生き生き?
信じられないなw

384:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 03:29:57 qXDQAp9E
>>379
> ただやっぱり初めての客なんかはデフォで頼むだろうから、そこで辛~とか
> 思ったりすることはあるだろうし、たまにしか行かない客もベースの味がころころ変わると
> 細かな注文をしても無意味なことになってしまうかな。

こないだ初めて行ったけど、食べてる途中で「濃いとか薄いとかあれば言ってくれと、
調整するから」と言われたよ。
店としてはばちっとこれ! というような自信の味が決められんのかなと思った。

385:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 04:41:24 5DiobkQI
社員研修って何すんだろ。陶芸でもすんのかな

386:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 08:16:47 lcfu9wuz
>>382
>>371

387:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 11:49:09 LaQzXYbR
京都普通にやってるね
一番端の席で思い切り放置され中だが(欝

388:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 19:45:35 /uRA+gtl
>>386
何が言いたいのか分からんけど、
公式のHPに豚の骨は休みと書きながら
営業している事実が問題なんだろ。

木津でだけ告知つーのが
何らかの意図があるのか分からんけど
サービス業として客なめすぎ。

389:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 20:11:12 VYI0hFoT
まぁまぁ
いつもの事で怒るなよΨ(`◇´)Ψ

390:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 20:19:30 Jt81tSKL
食べてるときに「お味どうですか?」なんて話しかけないで。
今まで「不味い」なんて返事した猛者はいるのかね?

391:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 20:22:49 uwDHYW8O
別に猛者でなくても言う人は言うでしょ

392:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 20:41:15 XNoBHIi6
大阪店で客をさばいているおじいちゃん、何とかしてくれ・・・。
席への案内とか注文聞くときの態度とか配慮がなさ過ぎ。
ラーメン以外で気分を害されてはせっかくの味が勿体ない。

393:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 20:52:42 iSrkcOzh
何年前かな、ヤスが麺上げ始めた頃・・・

やっぱヤメとこw

394:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 21:44:13 J9Y+koq9
>>392
大阪店は、適当な接客+メッツの苛立ちで出来ています
普通なら古参の店員が他の店員をフォローしていくはずなのに大阪店ではそういう人もいないし
(サモハンを見ていて「メッツは人を育てられないんだなぁ…」って感じはしたけど)

395:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 22:15:35 UN3rhtK0
メッツは優しすぎるんかな?
怒っても、意味の無い怒り方で育成できないのか?

396:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 22:32:26 4h9roOmH
客にしょっぱいとか言われて塩加減減らしてるようなラーメン屋もどうなのかねぇ・・・
あれでしょっぱかったら宗家一条流十八代千日前のラーメンはどうなろうんだちゅう話や

397:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 23:32:12 LkvFPM1l
>>395
厨房で、客にも聞こえるようにミスを指摘して、ややヒステリックに「謝れ」みたいな感じで注意してる。


398:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 00:25:49 Smhmo7P7
>>392          気持ち悪。リアルで煙たがられるタイプやな

399:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 02:06:41 g1BuAW5s
>>392
ごっつう気になるがなw

400:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 02:20:43 Hnf9ki6m
モスらー屋
モスらー屋

401:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 08:30:51 am54lwJM
で、豚の骨って他の無鉄砲より客多いの?
大将居るなら信者が集まりそうなもんだけど

402:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 11:07:58 36E/8Kl2


403:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 17:40:10 oXZ+lYhI
>>401
まだ雑誌に取り上げられてないし、平日はとても空いている。

404:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 19:28:29 am54lwJM
行くなら今ってか。
サンクス。

405:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 19:47:16 I1MRDAEV
鼻に抜ける豚臭さがないのはどうして?

406:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 20:10:17 g+CH9bly
18:30頃豚の骨空席5席。エアコンぶっ壊れたみたいで気になるらしく店員の連携バラバラ。まあ待たずに食えたからよしとするか。

407:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 20:30:18 nMoaSB2T
>>405
最近頭を打たなかったか?
脳に障害が出来たとか。

408:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 00:57:10 bVZnH17a
そうか。
じゃ今日の昼過ぎにでも行ってみるか。

午後2時くらいだったらOKだよね?

409:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 16:37:49 bVZnH17a
午後2時前に行ってみた。

やっぱり平日は空いてるな。
というか、雑誌に載ったら平日も行列になんの?
京都店とかは平日昼に行ったことがないからようわからん。

410:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 16:38:50 bVZnH17a
午後2時前に行ってみた。

やっぱり平日は空いてるな。
というか、雑誌に載ったら平日も行列になんの?
京都店とかは平日昼に行ったことがないからようわからん。

411:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 17:30:21 W4DW2Clj
ここは出入り口で食券販売機で食券買う客と帰る客が
鉢合わせになるが、射抜きだから仕方ないな
たまにじっと睨む客もいるが、あれは仕方がないことだ

412:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 17:32:14 W4DW2Clj
↑スマン店名抜け、豚の骨ね

413:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 17:40:04 W4DW2Clj
連投スマソ

豚ホネがオープンして木津と交互に行ってるが
週末は分からんが、平日に関しては以前とは
まったく行列の長さが違う。
客がうまく分散してると思う。


414:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 17:41:41 UoGVg3b9
木津に行ってたのは、半分近くが中和の奴らかw

415:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 17:44:36 W4DW2Clj
中和って?

416:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 19:02:00 okPkTqVb
豚の骨

外にも食券自販機を置けば便利かもね

417:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 23:10:38 gK5O53bW
最近の大阪店は贔屓目ナシで神の領域だと思う!

418:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 11:14:14 vZs1YBvt
>>417
激同!!!
最近の大阪店の味は確かに神がかってる!
コレ何でだよ?

エロイ人!
憶測解説求む!


419:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 11:39:33 RgzQYpbz
( ‘д‘)y-~~<ほんまか!ほなちょっと寄ってみるか!

420:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 13:07:40 KpjI+2ph
おれもいってみる!

421:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 13:50:19 jSIoOJ4s
豚の骨の影響かコテコテからマイルドになった気がする。@大阪

422:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 15:12:25 0y5H5rmF
マイルドつーかスープの味が細かくなった。
前はもっと食感からしてザラついてた。

濃さは変わらずウマー。

423:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 16:51:46 MqXsRMrn
豚の骨はいいね。
京都店と何が違うんだろう?

424:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 21:09:46 kdvO4pEz
最近豚の骨と京都店を続けて食したけど違いは分からなかった。
大阪店へは行ったことない。

425:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 21:38:24 S2P3v1gU
つい2ヶ月くらい前は最悪状態(個人的意見デス)で京都ばっかり行ってたんだが
時間的にも余裕がなかったんで 渋々 大阪行って ビックリ!
大阪店 マジで最高です!!

426:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 22:08:21 2C/nNbo2
 
い く ら な ん で も 中 の 人 大 杉 だ ろ

427:うらかん@四国の帝王
07/10/12 22:12:44 s/YavuEa
帯屋町の東宝だっけポポロの、はいったとこのラーメン屋さんが好きでした。
判りにくいとこにあるけど、今は看板があったきがする。

あと、小さいときは中華園のラーメンをよく出前で頼んでたなあ。

428:うらかん@四国の帝王
07/10/12 22:18:09 s/YavuEa
ご飯頼んで入れたり、辛いって言ったら調節してくれるとか
聞いたこと有るけど。ラーメンは早く食うべし。それはどれも同じ。


429:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 22:31:09 S2P3v1gU
>>426
まぁ そう言わんと 一回行ってみなさい!

430:うらかん@四国の帝王
07/10/12 22:33:24 s/YavuEa
朝日亭のクロレララーメン食って味噌。忘れられない味だー。




431:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 22:38:19 Jt+y5ejJ
こいつ、わざと誤爆してる荒らしだな
HN、見覚えあるぞ
田舎モンがかまって欲しいらしいな


432:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 22:57:59 rojc8Yde
すんません、ひとつだけ質問
完スペって何の略なんですか?
ぐぐっても、わからんのです
完全はわかるけど、スペシャル?スペリオール?
リスペクト?

433:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 23:13:28 S2P3v1gU
ヒント:テゥモロウネバァノーズ

434:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 23:46:56 HDCJa2Xi
このスレに乗せられたわけじゃないが、大阪行ってみたけど
麺が酷かったぞ

ライスがベチャっとしてるのは今さらツッコむ気もないが
あの麺はよくない

435:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 23:53:04 rojc8Yde
>>433
トゥモローネバーノウズ?
ミスチルか?ビートルズか?
まるで手がかりに到達できませぬ

それとも遠回しに「店員に訊け」ってことですか

気になって眠れないけど明日早いのでもう寝ます

436:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 23:56:51 X6ydtaII
ダイナマイト関西とスペルデルフィンの略や

437:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 00:51:34 lo+M/8E/
ちょっとあした完全にスペランカーしてくる

438:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 01:26:52 Jh+OTHUs
豚の骨、煮干しのファンっている?
それともあれは、お連れさん用かな?

439:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 01:43:35 3rvmxOEH
>>432
完スペ(完全スープペロリ)     らしいですよ・・・w

440:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 04:28:31 gIb9xEtR
Wスープで煮干しのやつ頼んだけど
豚の風味が強すぎるから 豚3煮干し7くらいにしないと
煮干しの味がでてこない

441:435
07/10/13 05:21:13 Rb0La2ov
>>436>>437>>439
ありがとさんでございます

442:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 06:51:15 LxFMZjDv
>>441
おはよー!

443:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 10:53:44 mVx2nwV5
この間、豚の骨に食べに行ったとき、「当店は初めてですか?」
と、聞かれたので、大阪の無鉄砲に行った事があると言ったら、
「当店は無鉄砲とは関係ありません。」とあっさり言われて
しまった。
本当に関係ないの?

444:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 10:56:44 OPX4at7g
NETAやろ。

445:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 11:10:59 lo+M/8E/
大阪って、夜の部でもおいしい?

446:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 16:25:17 3ah8KsFm
俺の場合、ムテは毎日ペースで、単純に店に行くタイミングが当たりなのかもやけど

最近の大阪は、『スープ調整させて頂きます』とヨク待たされる

皆はどうよ?

待つと言うても数分の事やけど、誰かが言うてたみたいに『コクがあり滑らか、濃度は濃く醤油のバランスも良し、しかもコテコテではなくクリーミーだ』

忙しい時も、客を少し待たせてでもキッチリとスープの調整が成されている気がする

マジで激美味いよ大阪!

仕事で京都、奈良と巡礼するが、最近の大阪はムテの頂点だよ

間違いない!

中の人じゃないから、騙されたと思って行ってみな!

豚の骨は大阪ムテの支店だろ?…違うの?ってな感じよ

ただ大阪の麺揚げはヤヤ柔らかい気がするから、堅めを食いたいならバリカタという線でのオーダーがオススメかな

まぁ…麺の調整を差し引いても大阪が美味い事は確かだよ



447:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 16:43:10 fbrnnks6
確かだよまで読んだ

448:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 16:56:59 Mf7oYRgy
>>438
煮干しはまあまあ食える方だったな。
元々豚骨嫌いってのもあるけど。

449:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 17:15:18 XPQeimgy
>>446
>俺の場合、ムテは毎日ペースで、
おいおい毎日喰ってたら確実に動脈硬になって脳卒中か心筋梗塞に
なるからジャンクフードは程々にした方がいいかも。。。

450:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 17:38:40 5lvIWlx8
なんという先を見ない無茶な無鉄砲、子供の時から損ばかりしてそうだ。

451:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 17:53:53 3ah8KsFm
>>446 健康被害を考えずに食すオマイこそが真の無鉄砲マニアだ!!!てか、無鉄砲な匂いしてきてもたやないか!!!仕方ないから、俺は閉店間際の大阪に襲撃かますとする!!!

452:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 17:59:41 3ah8KsFm
あ…>>480は自演ちがうからよ!健康被害を考えて飯を食わぬという宣誓やからな!皆も毎日食うて早く死ね!人生50年なり!

453:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 18:04:32 h4R+KTjP
メッツは穴井さんと言います。

454:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 19:45:47 Mve6/7yI
↑だから?

455:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 20:41:27 lo+M/8E/
さっき完スペしてきた

大阪、これはやばい、やばすぎる
魔法のスープといえよう

456:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 21:04:38 EBtHoNN5
>>455はわずかな段差から落ちて死ぬ

457:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 21:36:03 Mn1yU8Lv
>>456
なんで?

458:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 23:56:21 fcWD9qQ+
大阪店ようやく客の回転止めて煮詰めるようになったか

459:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 00:58:52 c/IMq+fL
>>449
ヾ(≧∇≦)オイオイ

460:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 02:15:03 pzYjO1Hj
>>457
437 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2007/10/13(土) 00:51:34 ID:lo+M/8E/
ちょっとあした完全にスペランカーしてくる

461:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 02:23:08 j+26PWcR
大阪店の入り口の段差ぐらいなら大丈夫

462:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 09:14:42 9V789VCg
大阪店、独自の工夫をし始めたんじゃないの?
大将が豚の骨にかまけている間に、あたためてきたアイデアを実践してみてるとか。

463:457
07/10/14 15:36:38 ZpC/HUdR
>>456>>460
私が無知なせいで解説させてしまいました
ごめんなさい

464:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 16:02:40 OUHBOJiK
大阪店いこ思うたらパレードで赤バス運行停止しとるやないか!

465:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 16:40:32 9V789VCg
まあ、大阪店だけは行ったこと無いんだが・・

京都はいつ行ってもいまいちだった。

466:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 22:56:02 D9BNT0lc
さっき連続でここの住人が
カウンターに座ってた気がする

467:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 23:05:39 cQVKGyNU
kwsk

468:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 23:11:39 Xux55EMs
今日の昼行ったけどスープがちょっと焦げ臭かったような。
自分だけかなあ。

469:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 23:12:44 Xux55EMs
あ、大阪店ね。

470:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 23:27:57 D9BNT0lc
>>467
いや同じ空気を感じただけww

そういや大阪はたまに
焦げた味かネギの苦さかわからないけど
後味が微妙な時あるよね

471:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 23:28:58 59wORdi0
マメに掻き混ぜないとこげる。

472:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 00:15:23 3qxVz3Bd
ヾ(≧∇≦)オイオイ

473:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 01:39:37 iXhRSbDM
大阪14日の昼さんま正油ウマー
いつもよりコクが深かった感じ。
ご飯投入したらおじやみたいになって旨かっただろうな。

474:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 01:45:01 sQJMypRi
サンマは、季節だからね

475:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 06:33:52 qnmlS2Fe
豚の骨でとんこつ食って
大将に「無鉄砲のパクリや」って言った奴がいたって聞いたんだが
ネタだよな?

476:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 08:51:04 2SdCV5y9
そりゃあ、いたかもしれんわな、あんだけ似てると

477:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 11:35:27 k1eFWKGe
それはただボケてただけだろ、ツッコミが欲しかったんじゃないか?

478:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 16:10:15 hxM89K8l
豚の骨は水曜日あたりに行く予定。

最近並ぶのがめんどいんで、土日は避けて
無理矢理平日昼に行くようにしている。

どんな職に就いてると思われてるんだろう・・(笑

479:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 17:18:22 TiI+r+Yv
>>478          どんな職に就いてるの?

480:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 18:16:44 2qalXYX/
DKT

481:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 21:53:30 3qxVz3Bd
DQN

482:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 21:55:53 8ilmfxtV
自宅警備員

483:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 06:46:19 HMez719A
朝、寒いと食べたくなってくるね  むてっぽう

484:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 11:04:15 jPTQPD/p
あるある、特に夜中に。
嫌々神座や彩華に行ってしまう自分がもっと嫌(´・ω・`)

485:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 12:15:58 83uQvymA
大阪に行ったが、麺かたを注文するが柔らかい?
替え玉もかためを注文するが、かたすぎ
統一しておくれ、お願い
こうゆうのがあると、スープもいつもより、薄い気がした
もう一回食べに行きます。

486:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 12:49:28 BhsExyd1
あの麺茹で担当のダメばばぁじゃそうなるわな
あいつには何を言っても駄目自分が駄目なんだと分かってないから
ラーメンの注文時バリカタで注文して買え玉時にメンカタで頼むと一緒ぐらい

487:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 16:46:22 4XxY2lyT
といったわけで、明日の昼過ぎに豚の骨に行く予定。

ところでここって、餃子とか頼むのはかえって迷惑なんかな?
他の店ならサイドメニューを頼んでもらう為に替え玉がないところも多いわけだが、
ムテや豚の骨は単に回転早くしたほうが店としたら都合よさげにも見える。
ラーメン作りの単純作業だけの方が効率よさそうだし。

実際のとこどうなんだろう。

488:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 17:34:23 HMez719A
豚の骨

ラーメンは、めちゃ美味しい

でも、餃子は美味しいが400円の値段の割りには、なにか足りない
250円ぐらいが味と妥当だと感じた
400円を餃子に使うなら、替え玉やご飯にしたほうが得だと思った
金持ちは気にせず食べろ

489:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 17:44:05 txdFhC42
業界に詳しい方に質問します。
無鉄砲のラーメンの原価、一杯いくらぐらいでしょうか?

490:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 17:54:08 0QF9p/dZ
>>489
知ってどうすんの?

491:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 18:18:47 zMOkTn2x
あれだけの豚骨はどこから仕入れるのかな?
普通に仕入れたら大赤字だと思うけど。

492:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 18:40:31 jhhUo+4o
無鉄砲は天下一品のドロドロスープにインスパイアーされたのかな。
まぁあれだけのドロドロスープを完スペしたら血液ドロドロになるな。

493:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 18:44:25 jHcn35D+
腐った骨やろ
木津の隣の家の車見たら分かるやろ
出汁にしちゃえば腐っていようが何しようがわからない

494:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 19:09:02 j3UTH9RH
腐った骨を使うと、隣の家の車に影響が出るんだ ナゼ?
今はやりの、豚骨ハイブリット車かな

495:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 19:22:32 U5/dwynS
>>494
アホにマジレスすな

496:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 19:54:53 fuAZiNpU
>>491
お前は豚骨がどんだけの値段すると思ってるんだw
あんなもんラーメン以外にほとんど使い道ないゴミだぞ。


497:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 20:21:00 jhhUo+4o
豚骨の臭みを完全に消してるのは凄い

498:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 21:28:58 x7FgHG5K
ここの中の人の多さは異常

499:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 21:34:32 j3UTH9RH
人が多くなると、エアコン切るからな
まー 冬なら、まだ我慢できるけど

500:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 21:53:56 snFbLeeg
>>497
消えてないだろw

501:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 22:20:43 YwgwCrF8
天神旗が変わってしまった今となっては
ムテが最後の砦

頑張ってください

502:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 22:41:57 0gAG9T0d
>>501
最近天神旗には行っていないのだが、どう変わったんだ?

503:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 23:07:39 5T5IDXW/
>>486
なんで顔文字使うときと使わない時があるの?

504:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 23:18:45 zMOkTn2x
>>496
ゴミなんだったらどこのラーメン屋でもムテみたいに大量に使うんじゃないの?

505:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/17 08:08:48 geduDqM1
煮干しのみ目当てって客はいるんだろうか。

506:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/17 11:34:57 3eu6WpV7
( ‘д‘)y-~~<うちのおかんやなトビウオがオキニやわ
>>503
( ‘д‘)y-~~<だまれハゲ

507:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/17 11:41:06 VNOmGjF1
>>506
前から言ってるけど大阪店でオバハンが麺上げなんかしてるかぁ?
と疑問に思ってる例の板でもあんたに絡み続けてる俺

508:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/17 16:42:22 IPKC694k
>>505
煮干しより飛魚だしのほうがええのお。

509:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/17 18:50:42 geduDqM1
>>508
俺もそう思う。煮干しは雑味が多いっていうかちと苦いな。

510:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/17 22:04:31 73tKKVee
粉落としとか針金とか食うひともいるんだね
極細麺ならではのゆで方を・・・
バリカタまでなら食ったけど普通がうまいなあ
やわ目も悪くない
粉おとしなんて想像できんな 消化に激悪そう

あとWスープのレート変えてる人はおられまっか


511:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/17 22:10:47 SC48c7Mb
店内の注文に耳を傾ければいくらでもいるだろ>レート

512:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/17 22:24:39 CsD5Rese
で豚の骨は客付きどうなん?ぼちぼち?

513:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/17 22:38:00 geduDqM1
まあぼちぼちかな。
13時過ぎくらいでは、並ぶでもなく、店内がら空きでもなくって感じ。

514:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/17 23:22:02 UsrmNZuC
一人でとんこつラーメンと煮干ラーメンを喰ってる人がいたな。

515:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 08:52:35 kQJYJoUe
>>514 一言で言って馬鹿だな

516:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 08:52:52 pG56bVSi
>>513
土日は並んでる?

517:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 16:47:00 JlB2bQRt
>>515

んじゃ定食屋でカレーと牛丼喰ったら馬鹿なのかよ!
馬鹿かもな。

と、本人がやってきましたよ。

518:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 18:21:18 y378Xk4p
例えるなら牛丼と豚丼だな。
まぁ乙

519:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 18:35:54 jg/uzUIH
これってマジ?
食い物がコレ?


139 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2007/10/17(水) 18:53:09 ID:OX5k0jzc
>>138
ムテでも超コテなら凄いぞ。
URLリンク(carview-img6.bmcdn.jp)

520:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 18:37:57 W5flt3F2
>>517
ピザ乙

521:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 18:41:48 JlB2bQRt
さすがにこれは食う気にはならんな。

ブロックってやつ?

522:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 18:43:20 uarSKvXy
>>519
普通に頼むけど

523:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 18:55:52 W6qYxSKB
こんなの喰ったら血管詰まって心筋梗塞か脳卒中になるおwwwww

524:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 18:57:41 W6qYxSKB
どこからかブロックってキーワード聞きつけて
調子にのって頼んで半分くらい食って
うなだれてる兄ちゃんを何度か見た事あるなww

525:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 19:11:44 W5flt3F2
>>524
それ、オレですwwwサーセンwwww
脂っこさをうpするんじゃなくて、味を濃くするにはどう注文すればいいやろ?

526:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 19:20:06 KM3Jonym
>>525
濃い目って頼めばいいじゃん
何で妙な言葉を使いたがるかな?

527:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 19:29:36 W5flt3F2
>>526

板のメニューで固さ、脂っこさ、ネギの多さしか無いやん?
味の濃さって注文できるんか分からんかったんや

528:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 19:33:34 uarSKvXy
試せば、良いことだと思うけどね

529:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 20:35:40 ESM9RByO
チャーシューの部位まで注文できるで

530:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 21:00:11 KM3Jonym
部位までは選べないでしょ?
ももとかバラとかロースとかって注文はさすがに無理でしょ
脂身かそうじゃないかくらいは選べるだろうけど

531:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 21:15:08 P6ycKh13
海苔多めもできるでえー

532:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 21:16:17 XSmYpeTl
細麺を頼めたらなぁ

533:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 21:19:19 ESM9RByO
麺無しの肉吸いもできるで

534:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 21:28:34 XSmYpeTl
そういえば大阪店に持ち帰りようがあるけど
あれってどうなん?

535:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 21:42:52 W8o+wGll
>531
海苔スキーとしてはとてもやってみたい注文の一つだが、
いつもなんか怖くてカタネギオ…に続く言葉が出ない。何て言えばいいんだろう?

536:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 22:24:03 O3utdhYf
俺はここは豚骨より煮干しラーメンの方が断然美味いと思うんだが変なのか??

537:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 22:27:54 jg/uzUIH
ブロックってどういう状態?

538:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 22:36:28 W5flt3F2
豆腐というかゼラチンっちゅーか、ようかんマンみたいな直方体が2つ3つ入ってて、
なかなかノドが通らない。超コテとかと別次元。

539:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 22:38:48 h75UZRcd
>>531
それ本当?

540:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 23:22:00 OXpzrMOs
初めて行きました。
後から来たピザは ダブルスープ8:3、カタコテネギュ

とか言ってたけど、あれって何なの?

541:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 23:31:38 jtxD8zsg
>>540
キチガイの独り言です 気にしない

542:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 23:34:04 nMrUcKQ4
8:3?

543:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 23:46:08 jg/uzUIH
8:3ってスープ大盛りって意味か?wwwww

544:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 00:15:21 WUSzTW2B
気持ち、余るね

545:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 00:17:41 SxErlndh
スープ1割増だぞっと

546:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 00:26:33 9+B/5X4q
>>539
別皿で出てくるよ

呪文例 ”カタコテ ネギノリオ”ww

(硬め・こってり・ネギ海苔多目)

547:菖蒲池
07/10/19 01:31:31 Bq9sWMA+
こってりを頼んでおきながらスープをほとんど残すヤツがいるけど、
それならスープ普通かあっさりで全部飲み干せとオレは言いたい。
というオレは完スペ主義。

548:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 01:33:21 dTn51VVS
まだまだ 大阪店は神の領域みたいだな!!


ここらで みんなの呪文を晒そうゼ!

ちなみに俺は
ダブル9:1ヌキナメラカバリヤワチョウコテネギヌキ

549:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 01:39:37 WUSzTW2B
半角辞めてくれ

550:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 02:20:18 bxa6btsN
普通をたのんでもやっぱり残してしまう!あのスープを飲んだらたいがいの人はカンスペする前にお腹一杯で力つきるんじゃないの?

551:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 03:11:32 xxKI1HlN
>>547
スープなんて麺の味付けだけに存在するものだ。
麺が無くなった時点で用済み。
コッテリを注文するやつは、「コッテリスープ味の麺」が食べたいだけなんだ。


・・・という持論もあるので、各自飲み干すなり残すなり好きにしろ。


552:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 03:17:55 WUSzTW2B
>>551
うーん 改行が多いね

553:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 09:26:30 cyQ3WWif
>>547
右の腎臓を摘出したから塩分の高いものは極力とるなって医者に言われてんだよね
ラーメン食うなら汁は残せってさ
それぞれの人がそれぞれの事情を抱えてる事くらい理解しろよ

554:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 10:51:19 4trffl82
そんな事情を抱えてるのに無鉄砲に来てコッテリを注文する根性が凄いわ

555:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 12:34:39 g2Bc29FW
替え玉したらムチャクチャ薄まった
タレ入れても修復できなかった 途中までうまかったのにー

穴井さん(メッツ)最近機嫌いい
やはりサモハンとゴラムは制御出来てなかったようだ

556:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 13:03:39 75PtyUkV
オレも腎臓片方しかないけど完食派
ただしムテは月1と決めてる

557:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 14:27:39 dTn51VVS
サモは京都でイキイキしとるな

558:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 14:43:39 S0DqJqyZ
豚骨を何時間煮込んでるんですかね?

559:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 16:33:53 DhDr7yyA
無鉄砲食いたいよ~

>>555
そうそう、俺も替え玉したら薄まった。
あれなら、麺のかわりにご飯のほうが良かったかもしれないと思った

560:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 16:38:16 5nRo8ELm
y-~~<わしの食欲は無腎臓

561:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 17:08:29 GfZC1OTp
メンマと海苔もネギみたく超多めに出来ますか?

562:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 18:40:59 gJzB/TIw
カンスペカンスペって・・・カンスペは義務なのかぁ?あほらし

563:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 19:17:50 5nRo8ELm
y-~~<出撃!駐禁はかんべんしてや

564:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 20:21:07 LmUQdoru
確かに完スペしなきゃって雰囲気にはなるよな。

実際完スペしてるのって何割くらいの人だろう。
俺は、替え玉繰り返してスープがどえらく減ったときは
ついでに飲んどけみたいな感じかな。

565:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 20:23:41 lpyiF+jX
店員さんが完スペかどうかチェックしている→完スペ少ない→スープ改変
されたくないので私はつねに完スペ 呪文はカタチョイコテネギスープスクナメ

とはいえ私はまだまだ新参者
>>548ナメラカの意味教えてくらはい

566:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 20:25:27 S0DqJqyZ
いやぁ完スペしたら血がドロドロになって腎臓にも良くないんじゃなかろうか。。。

567:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 20:56:46 LmUQdoru
>>548じゃないが、編み目の細かい網でスープを濾すんじゃなかったかな。
でかい粒子が少なくなるんでなめらかになる。

ざらざら具合が好きなんでナメラカ頼んだことはありませんが。

568:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 21:15:15 zJPEBBVK
y-~~<大阪確かに確変しとったがスープコゲ臭かったで・・・ちゅーか休み前に3人で店回るはずないやろ・・・赤シャツをどなる声ばっかで萎えたわメッツ氏よ
    まぁまぁ美味かったさかい替え玉させてもろたけど合格点ではなかったな

569:565
07/10/19 21:19:04 lpyiF+jX
ありがとうございます>>567
なんとなくわかったような気がします

私が思うにヌキとかナメラカとかの裏呪文って、
どんな経緯があって成立したのかと。普通そこまで注文つけんでしょ
「化調使ってんの?抜いてよ」「やっぱ粒子は少ないほうが」
絶対言えん!気の弱い私には!ていうか、意味よくわからんし!



570:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 22:29:28 S0DqJqyZ
無鉄砲はワシが育てたって常連が
どんどん自分色に染めてくんだよ

571:菖蒲池
07/10/19 22:37:46 Bq9sWMA+
>>560 不謹慎ネタ乙

572:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 22:38:43 YfHT0mbV
ア・ブラ・カダ・ブラ 君よ 俺色に染まれ

573:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 03:47:11 /pDOwz7E
大将のラーメンならたいてい気が付いたらカンスペしてる。

574:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 04:24:06 4sPDfe2Q
俺は>>551と同じだな。

スープは麺の味付け。
それ以上でもそれ以下でもない。

575:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 09:26:49 hD/oj7Nn
完スペなんか しなくていい……

576:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 09:42:57 jLrF3tMT
昔天一でスープは滋養がある云々って能書きあり
それ以来、ラーメン完スペ主義だがうどんやそばは完スペしない
カレーうどんは完スペします

577:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 11:08:42 o3nvhPSa
蕎麦は蕎麦湯が一番ミネラルビタミンが豊富でヘルシーなのに
大阪店の殺伐とした空気は何とかならんかね

578:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 11:31:15 FqKOntJA
サモハンこのスレ見てるのかな

579:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 11:56:29 lCzopb0y
完スペしたら、店が皿洗い・残った汁の処理に楽できそう

あと、環境に優しい


俺は、無理だけど。

580:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 12:01:54 Z90A8HBX
サモハンってサモハン・キンポーのこと?
大阪店にキョンシーに出てたメガネかけてたおデブちゃんのクリソツいたよね。

581:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 12:14:26 lCzopb0y
大阪店いったことないけど、>>580はスイカ頭のことか

582:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 14:21:48 hD/oj7Nn
またまた 強烈な新人が現れたよな!


昔 居てた男前が手元としては最高やったよな


あれから マトモな人材が……

583:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 14:22:44 UoR/lZkH
スープも結構すするけど完スペまではしないな。好きで飲むヤシを否定しないが、無理してまで飲む必要はないと思う。替え玉後でもスープだけだと結構味濃すぎるし。

584:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 14:29:38 hD/oj7Nn
サモハンはぶっきらぼうで
ムスッとしているが
喋ったら 結構ええヤツ

585:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 14:31:12 prBllBox
豚の骨、この間23時過ぎにいったら売り切れで閉まってた。
平均したら何時位で閉店?


586:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 14:56:09 FqKOntJA
サモハンはB-BOY

587:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 16:43:26 hD/oj7Nn
ピューっと 吹くジャガー

588:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 19:02:23 9nD5QDXh
>585
平均10時頃だそうです。9時台到着が間違いないとこですかね。

589:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 19:31:44 f8PVZpzM
替え玉最高で何杯いけますか。私は自慢じゃないですが大盛+替え玉で実質3杯です。
ところで何で型替えなんでしょうね、機械みたい。

590:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 22:16:24 ITy1my5r
明らかに自慢じゃないな
ヽ(゚∀゚)ノ
と替え玉二回する普通人が言ってみる

591:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 22:49:18 FlJGK6Gj
初豚の骨してきたわ。旨かった。紀寺時代の味やった。
行ってみて、赤迫社長が、屋号変えてまでやった意味が分かったわ。
儲けるのは木津と大阪で、ええわけや。
奥さんもおって、木津にいた痩せてる男の人もいた。
あと初見のオッチャンがいた。雰囲気もマターリ。ええね。

てことは木津=ヤス、大阪=メッツが店長として仕切ってるんか・・・。
大阪は特に心配やな。


592:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 22:57:27 Q3ECy6n1
そうでっかそうでっか。

・・・で?

593:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 22:59:47 lS9N4qNw
あの初見のオッチャン店員はなんであんな店主に馴れ馴れしいの?

594:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 02:19:58 m73N14F9
あのおっさんは社長のシックスセンスなんや

595:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 02:29:51 5DyB0RjB
(・・)(。。)(・・)(。。)ウンウン 見えない人がほとんどでしょ

596:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 09:02:23 ZkjrW4Zw
オッチャンって結構ガタイのいい人?

俺が豚の骨で見たことある人は、大将と奥さん、元奈良店にいたヤセ型の店員、おばちゃんくらいだ。
一人だけ見たことない人がいるんだが・・ムテ系初参加の人なんか?それにしては手慣れているような。

替え玉は、スープ飲まなきゃたぶん5玉まではいける。
けど、替え玉はあまり利益でないだろうから、だいたい2玉で完スペして帰ることにしている。
一人で粘ってると他の客に迷惑だしな。

597:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 09:24:55 7yzbyovk
別にいいんじゃね?タバコ吸って長居してるわけじゃないんだから。

598:菖蒲池
07/10/21 10:14:57 jy6lCIaF
>>555
食券機に直弟子・穴井という雑誌の切り抜きの写真が貼ってるな。
メッツ、メッツ言ってすまん。

しかし昨日完スペしたら腹をこわしてもうた。
もう歳なのかな。それとも食○毒か……。

599:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 11:07:20 eByQ5ow8
>>591
今の大阪は神がかっとるわ ヴォゲェ!

穴井氏は ネ申

600:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 11:28:42 4tIN+Vpd
豚の骨、小さな店舗にした意図はなんだろうな
テーブルも狭いしね

回転率?
客の動向把握をしっかりしたい?
並ばせたい?



601:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 13:32:13 kDzl6a5g
大阪で先週くらいに5人連れ全員ブロック・超超ネギオってのがいた
若い奴等だが
頼んだからにはちゃんと食え
まあそこまでは個人の嗜好だからいいが カウンターで大騒ぎはいかんな

602:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 15:01:04 CFGhqnhj
ミナミの人間だからな・・・そんなもんでしょ

603:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 17:37:05 ZkjrW4Zw
>>601

>頼んだからにはちゃんと食え
ってことは残したってことですかね。

>カウンターで大騒ぎはいかんな
についても聞かせて頂きたいのですが。


604:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 18:14:49 oYhclZg/
大阪の券売機の穴井氏の写真見て
噴きそうになって小銭落としたww

605:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 19:28:37 oYhclZg/
今から無鉄砲木津行くけど
行列ものごっついかな?

606:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 20:28:04 L64l0WIq
ごっついよ

607:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 21:34:06 49ZuoHT3
>>596
骨のゴツイおっちゃんは、初見やったけど呪文ばっちり唱えてたしな・・・
ゴラムが変身したんちゃうか。

608:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 21:53:09 eByQ5ow8
行ってきまーす

609:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 23:11:25 EYlSM+r2
>>604
漏れもw
ゲッツみたいな感じのポーズでワラタ

610:鳥
07/10/21 23:37:51 eqANC3vi
>>600
原点に立ち戻りお客さんひとり一人に気が行き届くように、
そして何よりアットホームな雰囲気でやりたかったのではないかな?
そう言うのは「うざい!」と思う人は豚の骨に行かない方が良いのかも。
まあ並ぶのが嫌なら大阪店でええやん。
私はムテ中なので週一以上は必ず行くよ木津以外はね。(観光地化してる所は・・)

611:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 23:39:34 oYhclZg/
やっぱり天下一品のドロドロを真似てるんだろうな

612:鳥
07/10/21 23:44:04 eqANC3vi
>>611
久留米ラーメンですよ。

613:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 23:50:01 rHI+WhR4
大砲ラーメンは良く行くけど、昔の臭さが抜けてしまっている

614:鳥
07/10/21 23:57:14 eqANC3vi
>>613
それが本来の味です。
望まなくともまた臭くクドくなりますって今までもその繰り返し。


615:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 20:56:33 /mWDV40p
今日のスープ煮えたぎってたわ

616:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 21:00:24 AyMBEYBR
>>615
ガハハ月曜日は休みですー。脳内スープか?

617:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 21:25:03 RCY6crui
>>615
中毒者乙

618:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 21:27:24 xZ2QHRfk
誰か>>615の謎解きをしてくれ

619:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 22:12:45 jV+KsJ1I
何日か前のお持ち帰りでは?
鍋にかけたのをウッカリわすれて
2ちゃん三昧の結果、このざま

620:615
07/10/22 22:26:45 /mWDV40p
イパーイツレタヨ(^-^)

621:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 23:55:15 G1oV4ZWN
後出しの釣り宣言ほどカッコ悪いものは無いな

622:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 00:09:30 ph9fbhrU
〉615確かに今日は煮込みすぎで辛かった!

623:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 00:50:24 EAANDXBR
/ \ィ/ \ィ ワロスワロス

624:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 06:19:33 m0EOCQmB
お持ち帰りを食べて
そのままスープを流さずに夜中に帰ってきたら
岡崎動物園の匂いがして飼い猫が野性的に見えた

625:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 07:06:02 dYGASv4x
>>624
お持ち帰りの味はどうなん?

626:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 07:16:49 m0EOCQmB
>>625
店で食べたほうが美味いのはあたりまえと前置きしておいて
通販はスープが冷凍してあるんだけど自然解凍したら臭いと感じた
食べるときは短時間で解凍するのが個人的にオススメ

627:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 07:26:21 m0EOCQmB
↑言い忘れてた自然解凍、完全に溶かすには環境にもよると思うけど半日ほどかかった

628:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 08:09:44 SZhLU8RO
豚の骨に行ってみたが、ダブルの食券ってあるんだね。
奈良店の時にはなかったような記憶があるが、
京都や大阪店も醤油・とんこつ・ダブルの3種類なの?

629:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 12:52:34 EAANDXBR
>>628
逝ってヨシ

630:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 15:30:12 G/M9r1/e
魚臭いのかなと思ったけど、とんこつよりWの方が美味かったわ。

631:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 15:45:08 SZhLU8RO
>>629が意味不明

632:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 16:28:48 YgwMOI0B
>>631
逝ってヨシ

633:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 16:32:30 5ProT/zF
明日昼、豚の骨いこうかな

634:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 16:38:09 YgwMOI0B
>>633
行ってヨシ

635:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 16:52:19 bgUaetSq
>>628
大阪の券売機も3種類

636:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 18:01:40 SZhLU8RO
豚の骨、今日は休みだった。
何故?

637:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 18:28:46 EAANDXBR
>>636
疲れたから

638:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 18:32:29 5ProT/zF
そういえば、豚の骨でラーメン食べてると、店長が誰かに

「当分は、不定休だけどたぶん、月or火が休みになる]とか言ってた

639:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 18:48:26 lAkCdKJM
ちゃっかり毎週月曜日は休んどるがな

640:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 18:58:05 EAANDXBR
>>639
なにオマエ?

文句あるんやったら本人 目の前にして言えや

641:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 19:00:15 0zAw1Bsb
>>640
メタボって死んでくれ

642:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 19:06:29 THHf50v7
>>636
豚の骨、今日14時前に初めて行ったのですが、
昨日臨時で営業したので、今日はメンテで休み。と、奥さんらしき人に言われました。
黒塗りベンツで立ち去って行きました。

643:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 19:39:31 SZhLU8RO
そうか、昨日営業してたのか。

どのくらい客が来てたのかな。
基本的に月曜休業って考えてる客が多いはずなんだが。

644:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 20:41:06 EAANDXBR
>>641
オマエ ピザやろwww

645:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 20:43:15 EAANDXBR
臨時営業
臨時休業

客の気持ちは関係ないのかな?

少し残念やな

646:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 06:16:58 QSvlfGil
>>645
645 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2007/10/23(火) 20:43:15 ID:EAANDXBR
臨時営業
臨時休業

客の気持ちは関係ないのかな?

少し残念やな


640 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2007/10/23(火) 18:58:05 ID:EAANDXBR
>>639
なにオマエ?

文句あるんやったら本人 目の前にして言えや

647:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 06:27:17 Qvzmn+du
>>645
逝ってヨシ


648:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 06:33:05 81ds0Wkh
2時間の間に何があったのか気になる所w

649:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 12:14:58 5AgiRWp8
>>648
俺って 天才やねん!!

650:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 13:24:39 2jbbDUKi
>>649
死んでいいよ

651:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 14:05:04 VhdfBehV
家系ラーメンって分かりますか?
ああゆう感じにスープの比率をしたいのですが、どの位がいいか分かりますでしょうか?

652:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 15:41:54 8iyukJbd
6.6:3.4にして化学調味料を大さじ4杯ぐらいいれてカツオ風味の本だしも入れると家系になるよ


653:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 17:56:29 5AgiRWp8
豚骨最高

654:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 21:20:28 SzIkxACp
豚の骨ってここであってるん?
URLリンク(www.mapfan.com)

655:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 21:41:23 XqeQEjkE
>>654
yes

656:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 22:02:07 SzIkxACp
>>655
thx

657:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 09:30:45 6aGxTvIt
>>656
sex

658:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 12:31:35 jxUuVWVu
>>657 sexy

659:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 14:45:47 2OPOei5P
he pig bone

660:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 18:33:50 jxUuVWVu
no I am pizze

661:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 00:44:43 eu3rqKhb
大阪ゴラム復活
落武者、オバやん、メッツ
サモやんが居ないだけでほぼレギュラーに戻った
が連携は最悪 餃子とかビールの注文絡みで飛び交う怒号
これが大阪だなw
水入れてくれたコップとか、熱々やんw
ビールまずいやろな

最近のネギがうめえ

662:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 01:43:34 nxX2oYzt
>>661 >飛び交う怒号  kwsk

663:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 01:49:02 2IM6BLjp
小皿が、汚いとか 色々あるよ
おばちゃんは、云わないけど

664:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 20:27:36 mZwces5c
I am ↓

665:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 21:46:33 ZNeYzwEX
gomimusi

666:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 21:55:01 Q/86KYhP
べろんちょ身体検査

667:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 22:14:28 cPGYRb3i
>>661
ああ、またコップがアツアツになったのかぁ・・・
これじゃあレンゲも頼まないと出てこない状況だろうなぁ・・・

668:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 22:45:15 qiDIsPdc
明日2週間ぶりに豚骨食ってくるで

ノり大目ってできるんやなしらんかったわ

669:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 23:16:33 1ehzQTD/
>>661
ほんま?!ゴラム復活は激アツやな~(´∀`)
飛び交う怒号・・・指輪を寸胴に手突っ込んで探すゴラム・・・熱々のコップ・・・キレるメッツ・・・
落ち武者の重低音・・・マイペースで協調性なしのオバチャン・・・いらだつ客・・・
ああ・・・最高やんかw

670:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 23:23:15 Q/86KYhP
行ったこと無いが行きたくなったぞ大阪。

671:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 23:31:20 LFT2HclQ
京都と他の店舗で違う麺使ってる?

大阪のと奈良のはなんかツルツルした感じに思うんだけど

672:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/26 23:54:53 +w42dfDW
豚の骨

ぶたのほね?とんのこつ?どっち?

673:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 00:02:06 c9EYWmYr
”豚の骨”と書いて”無鉄砲”と読む

674:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 00:07:25 e4/5VuF1
にぼしはもう少しこってりしてた方が美味しいと思うな

675:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 02:07:40 Wf9vYG3C
ゴラムと落ち武者仲悪いのか?
すれ違うたびに煽りあいしてたぞ

676:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 03:49:32 B4rvbvVD
最近しろいデブの態度がでかくてスンゲーうざいんやけど

677:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 16:42:16 qjiD0WNi
URLリンク(blog.livedoor.jp)
なんじゃこいつ

678:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 17:14:21 oIKL2U+t
今村組の息子に間違いない

679:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 17:23:48 TqQ0HkvA
そう書いてあるけど

680:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 21:26:17 93stYu1V
京都店でラーメンを食べずに持ち帰りだけする場合はどうしたらいいのか教えてください。
食券を買って順番に並ぶのですか?それとも店員さんに告げればいいのですかね?

681:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 22:38:22 vHxvjoSp
>>677
こいつら探偵ファイルで叩かれてる奴だな。
教育者の名を騙るヤクザ

682:菖蒲池
07/10/28 04:47:42 VGq/qW42
長期休業の前に今日は喰っておけよー。

683:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 06:58:46 0gvrn9O5
ああっ休業かー

最近行きすぎてたからまあいいか。

684:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 15:52:31 7z3vEz+w
>>677のはDQNなのか、ただのアホなのかわからんな。
とにかく木津店にいるのは分かった。

685:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 17:07:30 3BlhtUGk
>>684
URLリンク(www.tanteifile.com)

今村本人を頂点として、その下に彼の息子の翔吾と龍太がいて、
彼らに逆らう者には暴行、監禁は当たり前です。気に入った女の子がいれば
「あいつとやりたいねん!どうにかせえ!」という未成年に対する性的虐待などの発言も頻繁でした」


無鉄砲はよく雇ったなw
たぶん亀田が収束したら次これだよ。

686:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 20:52:38 o1guiULR
研修って何するの

687:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 21:57:16 sc6m5aBW
大阪はグダグダだわ
でもあの雰囲気が好きな漏れ

688:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 21:59:29 7dMRTlO9
全店休業なん?

689:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 22:20:16 7z3vEz+w
>>685
これ相当ヤバいんちゃうの?
この今村とかいう自称教育者のオッサン、TVで見たような・・・
赤迫はこいつの事情知らないのか?
もしくは赤迫と今村は繋がってるのか?

690:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 23:14:53 3BlhtUGk
>>689
全国、ローカル問わず教育関係の討論番組には必ず出てるよ。NHKで密着ドキュメントもやったくらい。
テレビじゃまともなこと言ってるけど裏では無茶苦茶やってんだなあ。

まあ格好のワイドショーネタになるのは間違いないだろう。

691:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 23:29:22 HDS7KCyU
テレビ局はそんなの見越して踊らせている。仕込み。
なんか問題起こしたら、木津店にも取材入るんだろうな。
ここの社長、こういうのが好みなのか。

692:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 00:51:41 SQacTMU6
今日の21時ごろの大阪店は最悪でしたよ。「スープが無くなりそうなので今潰してますのでちょっと時間かかります」って来た時に嫌な予感はしてましたが、予想通りブッチギリ糞ラーメンがでましたよ!

693:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 07:56:58 41JAdWc6
全店豚の骨規模にしたらどうや?

694:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 12:19:12 7vv6dY8m
今●って 人はなんで問題があるんですか?

695:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 16:51:50 +tlANRML
これは、メールしたほうがいいかもわからんね

696:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 18:32:42 9qHW1uYl
URLリンク(www.tanteifile.com)

キチガイだなw

息子は本当に木津にいるの?(写真右側)
URLリンク(www.tanteifile.com)

697:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 18:51:16 ZYUo/R/u
山車だけに出汁になったのれす

698:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 19:35:20 R4MZP9+d
3点やな

699:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 21:54:09 aMyJvOz8
>>690
思い出した!真剣10代しゃべり場とか、TVタックルとかに出てたわ!
裏の顔がエグすぎるな・・・

で、この今村の長男が木津店にいるわけか・・・
おい。誰か赤迫社長と親しい常連さんよ。社長に真実を伝えてやったほうがええんとちゃうの?


700:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 22:00:42 R4MZP9+d
>>699
そう思うなら、さっきのリンクを貼り付けたメールをご自身でムテに送り付ければ良いかと思いますが

701:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 22:05:05 HavRE2UX
んー そこで、研修してるんじゃないの?

702:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 23:12:43 ZbsN5CoW
やくみつるみたいなオッサンか

703:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 23:45:00 cSBzNw0R
息子ってサモハンのこと?

704:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 23:50:07 YnoS2d8T
さて犯罪のニオイがプンプンしてきた訳だが・・・

赤迫も「儲かってまっせ、金もってまっせ」と言わんばかりに家の前に
外車何台も並べてるから、こんなんに目付けられるんだろ。
先日の米兵レイプじゃないが、「未成年が深夜に盛り場にいるのもどうかと思う」な。

705:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 00:08:37 j3aJPCGd
>>704
スレ違いだけど、それって被害者の自作自演で終わったのでは?

706:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 00:31:10 j/03a9Z9
えっ

707:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 02:26:16 PEcnFNE8
大阪店は客が多くなるとお冷のコップが不足するのが全然解消されないなぁ・・・

708:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 07:35:43 vTqIcLdc
>>704
それはおまえの妬みだろw

709:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 15:29:37 NhY+8T9N
赤迫乙

710:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 15:33:38 Xuozkg81
このレスを見たあなたは確実に交通事故に会います



逃れる方法はただ一つ
↓このスレに行き メール欄に何も書かずに
スレリンク(poke板)



マタドガス



と書き込んでください。書き込まなければ確実に明日交通事故にあいますよ

ついでにこれと同じレスを別のスレに貼り付けるとより効果的です

711:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 18:35:05 p07T7fL7
大阪店の接客はいつも不快です。

712:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 18:49:15 68ubpji3
ほんまやわ
メッツがラーメンあがったからここまでとりにこいやと店中に声が響いてるのに無視する店員どもw

713:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 21:25:03 xHoLzAuM
そういうのを聞くと豚の骨は正しい選択だったんだなと思う。
とりあえずストレス感じないしな。

714:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 22:39:01 wl/g/7sD
木津店で待ち席に座ってるクソガキ
ちゃんと席詰めろや!近くにいたら俺が注意してたが誰も注意しないんだな
店員も注意しないしダメだわ

715:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 22:41:00 xHoLzAuM
ガキならまず親だろう。
店員には荷が重い。

716:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 22:42:23 BhJfRocc
馬鹿親多すぎw
思考能力が子供と同等だから、躾なんて無理なんだろうな

717:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 22:54:44 j3aJPCGd
そんな親子は、今村組で研修させる

718:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 22:59:15 XJG+balp
席詰めろといっても横がキモイおっさんだったら詰めたくないよね。

719:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 23:06:55 /56sl6ms
俺が行く時は 学生みたいな奴ら 行儀よく しとるで
俺の横は何故か空いてるし やかましい会話もピタッとやむけどwww

720:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 23:22:40 f02PFLrC
>>717
だなw

721:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 00:04:11 Ih8JI7Z8
そういや俺が夜オープンに合わせて行くと、たいてい学生の集団が一番乗りしてるな・・・
後から来たそいつらの連れが、列の前に当たり前のようにして入ってくるのが少しムカツク

722:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 00:39:45 4muTHGLq
>>719
お前の体臭がひでえんだろww

723:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 08:53:36 CkfuGVSH
>>721          この前の土曜日の夜も学生いたよね

724:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 17:21:09 r9nUbsPX
木津店なら表にテーブル作ってくれたら並ぶのダルイから
そこで食いたいけど近所から苦情もくるし無理かな。

725:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 21:24:53 9elhRUte
今村組ってNABEGONのページに貼り付けてあるアレ?
NABEGONも一枚噛んでんのかな。

726:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 21:37:10 Ih8JI7Z8
どちらかと言えば今村組がムテの用心棒、って考えるのが普通かな?
ムテ関係者がここ見てるのは明白だしな

727:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 21:52:49 Vw7M2VnN
南和の俺は木津行かないからどうでもいいや

728:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 22:14:13 /AtUzyXA
今って全店舗休みだよね?
スレが伸びてるから気になってしまって

729:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 22:43:49 nm08dOaH
何時までなん?

730:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 23:28:24 A04M9qSu
さて。赤迫が用心棒に今村を雇ったと見るか、今村が赤迫を狙ってると見るか・・・
とにかく今分かるのは、今村が犯罪者ということだけ。

>集団のクソガキ
木津やろ?いつものことや。マナー悪いDQNガキは木津によう来る。
こういうクソガキ対策の今村長男か?

731:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 08:49:18 oHBmLFfH
>>730          負け組乙www何の仕事してんねん?wこっちは大手優良企業内定の大学四年だよ(^-^)

732:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 08:58:22 xANZEgAj
関西の企業なんて、NOVAとダスキンしか思い浮かばないけど

733:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 10:05:12 oHBmLFfH
>>732          見識が深いね(^-^)

734:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 10:29:51 J4CZOlRf
なんだコイツ?駅員に因縁つけた事ブログに書いて血祭りになってるあの子か?w

735:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 12:45:37 qFqxVj2r
今日は開いてんか

736:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 13:55:41 xANZEgAj
太鼓でも、打ってんじゃない?

737:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 14:07:55 4ahE7XEd
>735
あさってから

738:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 16:26:20 qFqxVj2r
>>737有難う

739:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 18:39:30 qFqxVj2r
今村って悪いの?

740:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 21:40:49 r7e5OK+v
>>731
チョンコロ乙wwwwww

741:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 22:52:42 qFqxVj2r
医龍

742:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 04:48:46 5SKrT8jN
社員研修で全店舗やすみってあやしくね?


てかどこまで遠いどこに研修いくんだよ(;´д`)


ズル休みあやしいぞ

どうなんだ無鉄砲(--;)

743:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 06:11:58 sLkQm2CC
たまには ゆっくり休ませたれや

744:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 07:43:40 sxCLa9or
>>742
普通に社員旅行だろ
ずる休みってなんだ
学校か?

745:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 08:14:52 sLkQm2CC
>>742
コイツ、基地Gaiやな

746:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 22:27:16 sLkQm2CC
明日のスープは期待大やで

747:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 00:25:23 GQ6Jvi15
そうなんだよなあ
大阪行くべきか迷う

748:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 09:26:59 eciTLSrg
>>747
今日より明日の方が最高っぽくね?

749:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 09:36:28 EGcGkrr9
まさか今日から火を入れてるとでも思ってるのか

750:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 09:37:29 GQ6Jvi15
評判を確かめてからの方がいいか…
いや、しかし。

751:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 09:54:25 EGcGkrr9
評判の後ではすでに薄くなってるよ

752:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 11:09:31 dMYlBIu5
大阪店2分で満席
ご飯無し

753:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 11:14:05 GQ6Jvi15
ご飯なし?どういうことだメシが炊けてなかったのか

754:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 11:36:21 dMYlBIu5
ご飯無しはどうやら券売機の設定ミスだったみたい
今日はなんか和歌山ラーメンみたいなスープだったw
店員の雰囲気がかなりやわらかい
あいぼんも食べにこいよ

755:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 20:25:31 6Y9FEuuB
豚の骨も再会だよね。どうだった?

756:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 20:50:05 GQ6Jvi15
む…しゃばかった。無念だ。

757:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 21:08:42 8nlZlG76
やはり初期不良か、二番茶が1番美味しいと言うことわざがあってだな(ry
明日が美味しいってことさ

758:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 21:14:01 6Y9FEuuB
呼び戻しで作ってるってのも関係あるのかな。

759:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 11:16:46 eqCC50Pt
本日の鉄板スープ予想

激ウマ間違いナシ!

760:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 11:51:01 rU9ZuIZ+
根拠は?

761:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 13:14:50 mngdgZNl
行ったヤシ、
スープの具合どない?

762:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 15:37:29 V4pPIgSI
>>761
ほぼ開店と同時に店に入った組だが、
スープは「ちょいしゃば」かな?
味とコクが表に出ててなかった感じ。

俺としては10点満点の6くらい。

763:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 15:57:23 UZBXBmvy
大阪は凄まじくぎこちないバイトが1人居るがメッツは優しいな

ラーメンはまあ6点くらいか 薄いと思うけど
ご飯が0点w
炊きたてすぐのを持ってくるもんで煮えたぎる熱さだよw
しかもお粥とみまがう水分量 ダマになっておった

764:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 16:08:35 0gltnlmv
大阪のメシはダメダメだな 誰か指摘してやれよ

ああいうベチャベチャなのが好みなやつも世の中にはいるんだろうけどさ。

765:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 16:21:50 rU9ZuIZ+
米もバリカタとかあればいいのにな(笑

766:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 17:00:41 vPWgQDUa
ハリガネ飯とか要らんってwwww

767:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 17:06:49 pJI9X+UD
キツネ目の、店員が出てきそうだな

768:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 17:59:49 mngdgZNl
>>762
レス、サンクス。
火曜日に行くことにする

769:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 18:18:30 kK87YDWi
久しぶりだったがシャバかったなぁ
大阪

770:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 19:40:22 OCX6VWSq
>>754
( ‘д‘)y-~~<週末は温泉行っとった山道がハードで2kg痩せた 一度「二玉追加!」と言ってやるか

771:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 21:40:00 eqCC50Pt
>>770
あんた 男だよ

772:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 00:41:52 NctoCclK
メッツかなりバイトに優しくなってない?
研修でなんか言われたんだろうか

773:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 01:56:14 iHSfe4BD
違う 久々に店休みで
気分もリフレッシュできたし 休み中 若い衆とも心を分かち合う事に成功したから

774:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 11:40:28 fW7yXsNm
そういやメッツってこのスレでパチスロネタあったが
元ネタなんなの?

775:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 16:37:46 ceMbJZBe
豚の骨、煮干しで堅麺頼んだらやんわり断られた。
みんなそうなん?

776:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 17:04:03 bt9Wt25c
>>775
あ、俺もだ。
でも硬い軟いは問題じゃなかった。
あんな苦いラーメンはもう二度と食わん。

777:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 19:41:12 Jz/70URO
しょっぱいよね。Wスープにすると旨いのだが。。。

778:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 20:12:15 ceMbJZBe
苦いよな~
そう思ってんの俺だけじゃなくてヨカッタ!

779:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 20:32:56 t448KIyK
休みはさんで再開3日目。そろそろ神スープと思う俺の読みは甘いだろうか?
明日確かめてくる

780:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 06:41:11 UWTerNHm
じゃ俺は水曜に行ってみる

781:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 17:12:31 hhzlUTTv
くぅ~~~、たまらん。

782:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 19:35:37 UWTerNHm
どこ行ったの?

783:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/07 17:35:11 ehK7ytF/
( ‘д‘)y-~~<ボヨヨンラーメン

784:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/07 17:36:36 0QA4KI+P
煮干しが苦いなどと言う奴は食うな
アレは煮干しの味がするラーメンなんだよ
煮干しの味なんだ
それが苦いと言う奴は煮干しを丸ごとかじった経験がないんだろう
俺は子供の頃におやつが何もなくて煮干しをかじった事があるが
アレはそれをそのままラーメンにした感じやな
店長中々やりよる、ただ、内臓ぐらいは取りましょうや…

785:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/07 18:59:24 UyM0Rof1
煮干は苦くてしょっぱくて不味いけど、Wスープにするとその苦味と豚骨の甘みが中和して良い感じだわ。

786:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/07 19:24:59 hg6LJFY/
Wスープ専用に作ったものを単品で出してるからああなる。

・・と思われても仕方がないほどクセがあるな。
確かに内臓は取って欲しい。それが面倒ならうるめやトビウオ、サンマ節で作ってみて欲しいなあ。

今日豚の骨行ってW食ったけど、やっぱり煮干しはWでこそ生きるなと思ったよ。

787:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 21:31:42 JbbQh5Ni
いつもWスープ頼もうと思うけど、豚の骨きたら普通の豚骨を頼んでしまう

788:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 21:34:56 9oe51rnj
Wの6:4を4:6にしてみた。
ほとんど豚骨感じません。
美味しいとは思うが豚6以上じゃないといかんな
高菜もご飯も合わなくなるんだな

789:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 22:26:53 HIvkRu7u
俺は7:3が多いかな。
ここ、初見の客がW頼んだときは割合どうしてるんだろう。

790:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 22:32:02 7fuMaLR3
前に、8:3を聞いた人間がいたな 裏メニューかな

791:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 22:43:07 dP/JjDP1
8:3てwwwwwwwwww

792:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 22:54:41 HIvkRu7u
その発想はなかったわ

793:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 19:57:53 1yE12e+y
age

794:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 21:49:51 MoxgxgTs
はっきし言って京都店より豚の骨の方が美味いわ。

795:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/10 01:11:06 rTwTtwfV
それは食べやすいからじゃね
豚の骨は替え玉でも全然平気
木津は比べたらだいぶワイルドな味だなぁと思う
でも豚の骨は個人的に物足りないな

796:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/10 13:36:04 66ribGZ1
ワイルドととるかエグイととるか。

俺はもう歳だから、豚の骨がいいかな。
混んでないし。

797:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/10 23:45:44 66ribGZ1
あらら、20時くらいに豚の骨よってみたら結構な行列。
あきらめてととぎん行ってきたよ。

798:菖蒲池
07/11/11 01:05:07 kAug5Vqp
>>797
たまには まりお も行ったれよ。
電子レンジで温めてくれるぞ。

799:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 01:22:09 oPTfrIGA
無鉄砲は平日に行くか、土日祝は開店前に並ぶかだな。
替え玉頼む人が多いからか、行列できると回転が悪く、かつ時間が読めない。
この間大阪店に土曜日夜に行ったけど最悪だった。
味のこと聞いてくるのはいいけど、あのオペレーションの悪さは
何とかならないものか。

800:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 08:33:52 tXeTsZ+v
それでも並ぶおまいらwww


801:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 10:53:25 /47YzSll
ここの味だめだわ

802:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 13:05:54 KNNMpMvw
私は Wスープ98:2 の超ウス ヌキ メンマ極盛り 海苔22枚でオーダーしています!!

803:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 13:30:20 v3fOz1Qz
帰れ

804:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 14:00:20 oExYjvrX
出先なんだけど豚の骨の営業時間教えて

805:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 14:08:29 uPDqETUF
11時~14時(くらい) 18時~売切れ次第

806:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 14:12:30 oExYjvrX
>>805
ありがとう。
時間が合わないか、残念。

807:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 19:21:21 XTik8VhJ
大阪店だが、苦味があれへん?

808:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 19:21:22 VEIRMhjl
( ‘д‘)y-~~<赤バスがダイヤの乱れで一時間来なくて大阪店断念した今日は美味いスープだっただろうか

809:名無し募集中。。。
07/11/11 19:57:59 H7ROWhWZ
あいぼんさん税金額多いな
稼いでるならタクシーでいけよ

810:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 21:12:22 JC3cdA93
最近、メッツの機嫌どない~?

811:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 21:48:24 KNNMpMvw
最高にグッドな精神状態だぜ!!

大阪本店 最高に良い雰囲気

812:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 22:22:17 JC3cdA93
まじか!
メッツのキレてる感じが好きなんだが、行ってみるか
ゴラムに期待

813:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 22:28:03 uPDqETUF
太鼓叩いて、趣旨が変わったんでしょ

814:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 22:41:27 jl4kHALg
悪いがゴラムはこの数週居ない

815:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/11 23:00:43 uPDqETUF
埋められたか

816:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/12 08:50:19 vwNJ3UsZ

はいはい中の人乙

817:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/12 10:28:05 gJYtM4QA
>>816
オマエ 気色悪いな!!

818:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/12 12:08:19 vwNJ3UsZ
>>817
オマエモナーw

819:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/12 17:34:06 NOYlAE3A
背脂多めで

820:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/12 18:18:33 dJbfvIko
こってりってのは背脂多めの事だと思っていたんですが、違うみたいですね。
じゃこってりとあっさりの違いはどこなんでしょうか。教えてください。


821:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/12 23:31:00 X60kXv+D
こってりドロドロ、あっさりシャバシャバか。

822:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/12 23:47:16 hTahy3QZ
堅い下痢(モロコシが流れない程度)と、噴水の下痢(モロコシが飛ぶ)程度の差

823:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 01:36:43 7wanlwTj
↑まぁ、程度が知れる書き込みですね

824:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 15:44:01 cWWoQ/XO
天神鬼

825:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 16:36:49 l8yd72BS
ああ、スープの粘度みたいなもんか。
あっさりはスープをちょっとお湯で薄めたりするんかな?

826:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 18:09:58 1niKHOU5
いやだからねぇ・・・注文とスープの作り方をカウンター越しに見てたらわかるでしょ・・・

827:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 18:11:30 wMn4nENc
約10年前の彩華>>神座>>ナナ>>天下一品>>豚の骨・・

あのスープは飲めんw

828:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 18:26:30 6B6WpMUr
釣られるけど、神座は野菜くずでしょうが

829:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 18:28:48 l8yd72BS
>>826

木津のムテあたりじゃいつもテーブルなんで、厨房覗けないのよ。
是非教えてくださいな。

830:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 18:32:31 Ua3JK/N2
普通に背脂の量でしょ

831:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 18:36:44 ugzESQlq
>>830
ではノーマルとあっさりの違いは?
どちらも背油はふってない


832:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 18:40:43 6B6WpMUr
ノーマルとあっさりってそんなのあった?
URLリンク(www.muteppou.com)

833:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 18:42:13 cWWoQ/XO
>>831
つなぎの小麦粉の配合をいつもの3:2から1:4にしてみたり 本場九州の焼酎で割ってみたりみなかったり…

兎に角 海のようにふかいので 一度 勤めるのもオヌヌメです!!

834:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 18:43:14 Ua3JK/N2
>>831
あっさりは食べた事無いので知らないっす

835:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/13 18:48:24 cWWoQ/XO
ヒント:白いどんぶり

ヒント:チャーリー浜


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