07/10/05 01:46:06 Yh6x5/G2
>>95-96
「昔はうまかった」なんてミミタコな台詞は誰も聞きたくない。美化された記憶。
店が同じレシピで作っていったって客の年齢・環境と共に味覚も好みも変わるし、
時代が変われば味の流行廃りもある。
20年前の丸福も今の武蔵野市の丸福も俺は大好き。
いろいろあったようだが、むしろお店の雰囲気は今の方が断然良くなった。
西荻はリピートしようとも思わないラーメンだった。
こういう客もいるって事。
07/10/05 01:46:06 Yh6x5/G2
>>95-96
「昔はうまかった」なんてミミタコな台詞は誰も聞きたくない。美化された記憶。
店が同じレシピで作っていったって客の年齢・環境と共に味覚も好みも変わるし、
時代が変われば味の流行廃りもある。
20年前の丸福も今の武蔵野市の丸福も俺は大好き。
いろいろあったようだが、むしろお店の雰囲気は今の方が断然良くなった。
西荻はリピートしようとも思わないラーメンだった。
こういう客もいるって事。