07/11/05 14:45:24 sECHdsaS
高はしは特に好きな味ではないけれど、真価は半肉にあるんじゃないかな？
あのハムみたいな炭火焼きチャーシューの量は尋常ではない、良心的だと思う。
チャーシューと麺を一緒に食えば、薄味なつけ汁をカバーする事も可能かな？
食べ始めが少し油っぽい感じがするのが嫌かな…
長い行列、食器洗いのいい加減さと、店の雰囲気に厳しい店主、
その辺りは味が美味い、不味いと思う以前の問題が多い気がします。
有名店だから？食器洗いや接客に有名だから手を抜いていい何て事はないはず。