07/08/12 15:04:56 Jh1Axskp
先日、仕事帰りに行ったところ死刑宣告と受け、次の日は臨休
今日は、リベンジも兼ねて開店30分前に着くと、すでにシャッター前に4人並んでいた。
なんとか、ファーストロットに間に合ったみたいだ
5分前にシャッターが開いたので、店主に軽く会釈し店内に入る
大豚Wの食券を買い、麺増しコールをしてカウンターに置く
ここで、カウンターにパチンと音を鳴らしておくのが粋だと思う
ファーストロットだと、まだゆで汁が出ていないので、変に麺に味がつかずに、本来の小麦の味が堪能できて良い。
麺が投入され、店主が一点を見つめ湯で加減を調整している
その横では、助手が豚を切っている
まだ、オペレーションに慣れていないのか、豚が薄いのが難点。
今後に期待したい
こうして、店内を観察しているうちに出来上がりトッピングを聞かれたので、全マシコール
しかし、助手が理解出来ず聞き返して来る
多少ムッとしながらも、ニンニクチョモランマ、野菜トリプル、辛め、脂マシマシをコール
野菜は別皿で出てきて、盛りは豪快そのもので野菜タワーが出来上がっていた
あまりに綺麗だったので、デジカメを持つ手が震える(笑)
今日のスープは、ド乳化状態で、いつものようにカネシが立っていない多摩系ミルクスープだった
個人的には、固形脂が好きなので、今回の液体脂はハズレ
まぁ、ブレの範囲と言えるだろう
豚はプルプルで最高
野菜もシャキシャキでいつものクタクタではない!新助手効果か
キャベツ率が高く、6:4でキャベツ多め!!野菜が高いのに店主の心意気には敬服する
あとは、にんにくをもっと多めに入れてくれれば、二郎らしさが引き立つと思われる。
麺はデフォに比べるとやや柔らかいものの、グミグミした食感で小麦の風味が良く出ている
久しぶりに完飲完食
テーブルを拭き、どんぶりをカウンターに上げたところ、
店主に「今度、新メニュー追加するから」と言われた
研究熱心な店主なので、非常に楽しみである
きっと、総帥の跡を継ぐのは、この店主か若だと思う。
ご馳走様でしたと言い、店主に敬礼をして店を後にした
今回は、魔法の粉が多かったのか、店を出た後も舌がピリピリした感覚が残った
満腹感と幸福感に包まれて家路についた
3:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/12 19:32:52 bfUTCiKZ
まあ次スレ立たないうちにスレ埋める奴は
それだけで下に見ますけどね俺は。
>>1
閑散とした新スレに訪店。
うーん、相変わらず>>2の豊潤なコクとキレは素晴らしい。
もはやこのスレの看板メニューとして
確固たる地位を築き上げていると言っても過言ではない。
しかし、全体としてはマンネリズムに陥っている感がある。
スレの客の入りも少なくなっているようである。何らかの改善を望みたい
4:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/12 21:25:43 vmDHK0EX
URLリンク(misyuramen.cocolog-nifty.com)
>8月12日(日) 晴れ
>全国的に、降水率は数%だ。朝からひどく暑い。
>午前7時50分、東掘りの路上パーキングに車を停める。金を入れようとするも、硬貨投入口がブロックされていて入らない。
>払わなくともいいのか、それとも駐車禁止なのか。当然後者だろう。
ほんとにラオタって常識はずればっかり!
その駐禁への駐車で迷惑がかかることが想像できないwww
5:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/13 02:42:00 D9L4l4KX
>>1乙麺
相変わらずつかたは暴走列車だな
6:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/14 23:52:01 0t8TCTKi
モヤシフォーナイン(99.99%)
7:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/14 23:52:45 0t8TCTKi
ぶた、ウメッ!カネシ、ウメッ!麺、ウメッ!
8:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/15 02:27:46 ktdW+1r9
そろそろスレタイをムカツクジロガー用語とかジロリアン用語とかにした方がよくね?
9:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/15 19:13:56 m/IDun90
なぜ二郎限定にする?
10:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/16 18:53:47 yxYCGhDp
コール
11:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/17 12:48:33 0at7BXIg
田中さん
12:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/17 20:13:16 g8BueKa+
しかし過疎ってるな。
過去に流行った文でも貼り付けときますね
13:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/17 20:13:47 g8BueKa+
ぶた、ウメッ。カネシ、ウメッ。麺、ウメッ。
14:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/17 21:01:57 g8BueKa+
麺は、ぽっぽっ屋の麺で美味いが少ない。
ぶたは、向こう側が見えるのではないかと思える位の超薄切り。
スープは、(この一杯は?)コクと旨味が詰まったトロトロスープ。
ヤサイは、モヤシフォーナイン(99.99%)。キャベツは一応入っていた。
ニンニクは、大切り。生にんにく。
これにキクラゲ、玉葱が加わる。
15:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 01:42:05 YUYUMD0A
美味し!
16:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 01:49:42 bcSTVh0U
餃子リャン
17:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 09:19:14 r1yzbZvS
カモン!カネシ!!
今日の一之江は、ちょっと甘みが立ったスープ、私的にはちょっとアレだが、その奥からカネシの自己主張が全方位ミサイルのように口の中を直撃する。
カラメにして大正解だ。カネシウェルカムですよ!!
そして、麺もブタも本当に安定している。
実に安心して来れる店ですなあ、客層もリアン率低めな感じで新鮮、今日もお初っぽい方が数名、トッピングコールでヒヨっておられました。ほほえましいものであります。
18:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 09:20:42 r1yzbZvS
45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 14:07:14 ID:tluR24YL
>>42
「煮きり」って知ってる?
醤油や醤油タレに火を入れて生醤油っぽい香りを飛ばす工程なんだけどさ、
醤油が立ってるのと醤油が濃いのは別だよ。
知識もないくせに他人を揶揄すると却って恥をかくよ。
19:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 09:21:44 r1yzbZvS
761 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/10/14(土) 02:33:21 ID:n31xKTDF
>うどんテボ2つを使って茹で始め
平ザル使えないラーメン屋はそれだけで下に見ますけどね俺は。
20:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 11:13:35 1a054uIQ
○月×日訪問。
早朝に夜行列車で静岡遠征より帰宅し、昼過ぎまで爆睡。
目覚めたところで、ラー食の算段に入ります。
青春18切符の有効期限がまだ半日近く残っているので、これは最大限に活用したいものです。
となると、近場で済ますわけにはいきませんね。
少し遠目のお店に行かなくては。
ただ、なかなか目指すお店が頭に浮かびません。
そんなときに○×△を眺めると、♂♀∋さんのレヴューがトップに。
「◇◇◇◇」
これだ!
○○なら通常切符で片道1500円近くはかかるので、18切符の消費にもちょうどいいです。
速攻で地図をプリントアウトし、酷暑の中へ飛び出します。
この章のポイント:遠征 ラー食
21:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 11:14:00 1a054uIQ
○○線~△△線と乗り継ぎ、運よく□□□で◎◎線直通の快速列車を捕まえられたので、一気に▽▽駅まで辿りつきました。
しかし、Jリーグの試合で何回か訪れているとはいえ、遠い場所です、⊿⊿。
目指す「◇◇◇◇」の最寄となる☆☆☆☆駅へは、ここから★★鉄道というローカル線に乗り換えです。
が、この★★鉄道は運行本数が少ない!
▽▽駅で30分足止めです。
もはや都心ではまず見かけることのない年代ものの列車にゆられ、☆☆☆☆駅に着いたのは18時20分。
えーと、田んぼの中なんですが・・・
とりあえず、地図を頼りに歩き出します。
旅情感満載ですね。
15分ほど歩くと、道路沿いに商店がちらほら散見されるようになりました。
さらに5分ほどで、目指す「◇◇◇◇」を発見。
美容室と軒を連ねています。
Jインスパイアのお店ということですが、看板が黄色だったりはしません。
少し和風感のある落ち着いた趣の外観です。
店内へ。
内装も木材をアクセントにした和風感のあるもの。
カウンターに空席があったので、さっそく場所を確保しました。
この章のポイント:特になし
22:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 11:14:20 1a054uIQ
遠征でヤル気満々になっているので、券売機ではボタンを連打しまくります。
『ラーメン豚2枚入り』+『大盛り』+『豚3枚追加』、と。
要するに大ブタですね。
食券を店員さんに渡し、トッピングの注意書きを読みながらしばし待ちます。
おっ、マシマシについてしっかりと記されているではないですか。
やっちゃいますよ~。
厨房内を観察していると、おっと、炊飯ジャーよりブタの塊をとり出しています。
なるほど、これが名物?の炊飯ジャーから登場するブタですか。
実見して、ちょっと感動。
そうこうしているうちに、8分ほどでコールがかかりました。
「ニンニクマシマシ、ヤサイマシマシ、ネギ!」
一気に気合をこめて吐き出します。
で、キタッ、キタッ、キターッ!
おお、でかいどんぶりに、でかい盛り。
紛れもなくこれはメガラーメン。
サイズとしては多摩Jのキングギドラ級はあります。
東でこんなものにお目にかかれるとは・・・
感無量DEATH!
けしからん!
思わずジロレンジャーを出動させたくなりましたが、ヤツはJ直系or元J専門の戦士なので、思いとどまりました。
素面のわたしで、逝ただきます!
この章のポイント:キングギドラ級 感無量DEATH けしからん 戦士 素面 逝ただきます
23:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 11:14:41 1a054uIQ
お約束どおりに、まずは上モノからやっつけにかかります。
頂上のネギを慎重に脇へよけてから、ヤサイ盛りに挑みます。
裾野広く山をなすヤサイは、もやしとキャベツが半々。
キャベツ率が高いのがうれしいところです。
ボイル具合は抜群で、しっかりとシャッキリ感が残っていて食べ応えあります。
ワシャワシャと喰らいます。
ヤサイが減ってくると、ブタが顔を覗かせました。
けっこう幅広で、厚みは極厚とまではいかないものの、それでも5mmくらいはあるボリューム感あふれるブツです。
脂身と肉のバランス、しつこさのない味付け加減、しっとり感、肉のうまみと、すべて文句なしで、抜群にうまいです。
丁寧なつくりが伺える味は、誠にけしからんものがあります。
ここまで、トッピングの水準は極めて高いものがありました。
この章のポイント:やっつけ 頂上 挑みます 裾野広く山をなす ブツ 誠にけしからん
24:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 11:15:02 1a054uIQ
ヤサイをあらかたやっつけ終わったところで、天地返しを実行。
さあ、本番、逝ってみましょうか~。
まずは、スープの味見から。
完全に乳化しており、やや褐色のかかったきれいな色合いの白濁スープです。
脂は浮いていません。
レンゲでひとすすり、と。
う~ん、豚骨感がすばらしいですね。
トロリとしたボディの厚いスープで、豚骨のうまみ、コクが濃厚です。
口当たりは非常にまろやかで、しょうゆはけっこう立っているのですが、しょっぱさが豚骨でうまくコーティングされています。
グルもそれほど強くなく、あくまで濃厚な豚骨の魅力が前面に出た味わいです。
繊細ともいえるこてまろ感は、明らかにJとは異なるこのお店特有のオリジナリティーです。
カネシの個性がない部分を、豚骨を強めることで独自の味わいに昇華させているところがすばらしいと、思います。
たっぷりの荒刻みニンニク、ネギの薬味感もスープとよく調和して、いいアクセントになっています。
Jと比べてどうこう言うよりも、豚骨スープとしての完成度の高さをはっきりと感じます。
けしからんうまさですね。
この章のポイント:天地返し 逝ってみましょう 豚骨感 けしからんうまさ
25:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 11:15:52 1a054uIQ
麺にいきましょう。
J標準よりは太目で、平打ち気味の麺です。
軽くごわついていますね。
BB(バキボキ)感を感じさせない絶妙のゆで具合で、むっちりとしたコシがあります。
風味的には小麦の凝縮感が強いです。
多摩系のJ、特に「府中」に似た麺質ですね。
うまいですよ、この麺。
濃厚スープを強引に剥ぎとるような絡みっぷりも上々です。
スープと麺がよく一体化しています。
つくづく、けしからん!
あまりにもうまいので、麺量など気にすることもなくどんどん食べられてしまいます。
残ったブタをはし休めにつまみながら、一直線に完食です。
エクスタシー度マックス!
MM(満腹&満足)感に満たされて、逝ってしまいました。
この章のポイント:BB(バキボキ)感 つくづく、けしからん エクスタシー度マックス! MM(満腹&満足)
26:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 11:16:16 1a054uIQ
食後店外に出ると、既に夕闇の中。
街灯が弱く、暗闇の中を★★★★駅に戻ります。
駅にたどり着くと、またも30分待ち。
無人駅に一人たたずみ、余韻を噛みしめます。
駅の照明も暗く、自販機の明かりだけが煌々と輝いています。
その自販機に張り付くいくつもの影。
何かと思って近寄ってみると、蛙でした。
まったく、なんて所に来てしまったのでしょう!
が、Jインスパイアとしては最高レベルの一杯に出会えました。
Jを踏襲しつつも、お店の個性が強く打ち出されており、味、ボリュームともに非の打ち所がないです。
近所にほしいお店だと、痛切に感じます。
わざわざ、遠出をした甲斐がありました。
気軽に出かけられる場所ではありませんが、ぜひまた訪れたいと、思います。
この章のポイント:余韻を噛みしめます
27:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 13:26:00 xx/EGhNK
連投ウザい
28:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 15:56:28 q3cByWUH
>>20-26
です・ます調が慇懃無礼さを醸し出しています
29:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 18:52:59 +rg+Ar0B
インタヴューのテープを起こしてるだけじゃんコレ
文章になってない…どこの糞ログだろう?
こんなん出版されてたら目も当てられないなw
30:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 20:21:53 KYjjEmNN
59 名前:制服コレクター 投稿日:2006/12/09(土) 17:55:59 ID:cmXbRhW50
こないだ久しぶりにラーメン二郎相模大野駅前店に行ったのだが、
一見の客ばかりで50人近く並んでおり速攻涙目。
それでも我慢して並んでると、食べるのが遅くてロットを乱す奴が頻発。
マジ頭来たけど、その日の豚がイベリコ豚をもしのぐと錯覚させるほどの出来だったこともあり、
そして、常連の風格で事なきを得た。またじゃまするわ。
31:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 20:30:27 KYjjEmNN
いつもの様に通勤帰りで、西葛西駅から電車に乗って西船橋へ向かう。大抵各駅に着くと、ここで降りればあのお店が、今やっているなんて思ったりする。今日も、そうだった。
などと数日前の件(くだり)を使いつつ、営業時間が30分ずれて、午前一時までになった、こちらへ入店する事にした。店主に軽く会釈して奥の席に腰掛け、「久々に天空落としを見たくなって」と御挨拶。
すると「今日は、肩の調子が♪」と片腕を回す店主。既におそるべし、がんこ十一代目、だった。今日は正油のこってりで行こうと、背脂の量を確認(おいおい)。「なりたけのこってりと同じ感じ?」「いや、一回しか入った事が・・・」
などと熾烈な攻防の後、背脂ややこってりで和解。そして、チャーシュー増しでオーダー。程なく到着。
おおお、いやこれは旨い旨い旨い旨い旨い。魚介がふんわりと来つつ、背脂のまったりさが、これまたたまらないラーメン。チャーシューも、やつぱり良く、気が付けば完食。年末は30日まで営業して、年明けは4日から。
いや、ズダダダダンと、旨かった。
32:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 22:22:30 KYjjEmNN
特製もりそば 中 320グラム [豚骨魚介]
@麺や 葵 日暮里駅前店(東京都 荒川区) ラーメンキング
本店のほうには何度も足を運んでおりますが、こちらは目の前を通るだけで
初めて足を運びました。やはりパーキングのことを考えると、本店のほうが楽です。
プレハブの店内ですがカウンター席と前のカウンターの幅が狭すぎです。
これでは足をグッとひろげなければヒザがぶつかってしまいます。
食べる以前の問題ではないのかな?これだけで、ここのお店に入った自分を責めました。
しかも値段は1000円という”高級ラーメン”のカテゴリーに入ります。
若いお兄ちゃん、お姉ちゃん店員も少し生意気。
券売機の前で私が悩んでいると、一見の客だと思って、ぞんざいな態度で、早くしろとばかりの態度。頭にきたので、
「本店では常連だけど?」
と言いました。大人気ないけど、しょうがない。麺が出てくるまでにゆうに10分以上はかかりました。
店員がぺこぺこ謝っているのを見ると、何か間違って時間がかかったみたいです。
水切りが非常に緩い。付け汁も温い。なんだこりゃあ、という気分にさせてくれます。
味は本店と似ていますが、本店のほうが食環境などを考えて数倍美味しいです
33:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 22:23:19 KYjjEmNN
77 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2007/06/03(日) 21:27:17 ID:+PKneUq6
>>70
別に僻んではいないぞ。
むしろ、ラ通は大いに参考にさせてもらってるし、俺が拉麺道にはいった
きっかけでもある。テスタロッサという麺友もできたし、
ラーメンライフをエンジョイしてるよ。
34:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 22:51:39 Y9F2mgxz
やっぱり名作はズダダダダンとインパクトあるな。
35:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/18 23:47:53 KYjjEmNN
長期間の連投すまんかった。
テンプレになるかと思って原文を拾ってきたが、冗長だった
それにしても名作を振り返ってみると、どれも用語として見れるか微妙だな。
「カネシウェルカム」にしても、「平ザル~」にしても
個人のブログやレポの中に出てきた個人の言葉だから。
でも用語単体に限定すると、
スレが流れていくだけで盛り上がらないんだよな。
困ったもんだ
36:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/19 10:31:18 arqYWVlp
長文連投ウザい
37:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/19 22:25:35 n9e1721O
>>9
さて、ここまでで二郎系の書き込みの占める割合は?
38:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/21 15:02:26 48M+U0Il
ヤサイはデフォルメで別皿。
39:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/21 19:33:22 ol45GH5Y
「蒙古タンメン○本」も「○郎」に負けず劣らずおかしいんだけど、
店舗数の規模が少な過ぎて、ネタに使ってもあんまり面白くないんだよね。
40:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/21 20:31:08 dqfq9Tke
>>38
なんだ?「デフォルメ」たぁ
41:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/21 20:49:22 2gWBgPvN
>>38
ヤサイはデフォルメで別皿。
42:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/21 22:35:12 UV8r5cR0
二郎と言えばデフォルメ。
これ常識。
43:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/22 00:40:10 4U7xjWBv
用語の使い方でみるラヲタ度
・初めての店に行くとき
ニワカ :初来店
中 級 :初訪店(来店の使い方の間違いを指摘されて変える)
上 級 :初訪
・店主の呼び方
ニワカ :お店の人
中 級 :店主さん 店長さん
上 級 :○○(名前)さん 総帥 若 家元 あだ名 その他特殊な造語
・行列で一番に並んだとき
ニワカ :一番
中 級 :先頭
上 級 :ポールシャッター
・一度食べて、もう行きたくないとき
ニワカ :二度と行かない
中 級 :二度目は無い 一回で十分
上 級 :再訪は無い 再訪は無いかな リピーターにはならない
44:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/22 11:15:49 J/vI39EU
店主=大将ってのが多い気がする
45:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/22 11:45:23 kQafkgyK
実際に呼ぶときに「店主!」じゃおかしいよな。
海原雄山じゃないんだからw
46:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/22 21:09:59 hZI/dSpt
俺の行ってた中華屋では店長の事を「マスター」って呼んでた。
昼間からビール飲んでるオッちゃん達が居る、
カウンターしかないカレーライスがメニューにあるような中華屋の店長を。
そう呼ばないと返事してくんねーんだものw
47:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/23 01:13:46 KzwYWApj
名字が増田だった可能性は?
48:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/23 17:49:50 uaLi/xwe
某ラーメン店ファン用語では調理担当の店員は「シェフ」
××麺は○○シェフのが最高、などと言う。
49:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/24 10:14:01 ryAX4djN
モヤシフォーナイン(99.99%)
50:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/24 11:39:23 LMASyOrj
ぶた、ウメッ!カネシ、ウメッ!麺、ウメッ!
51:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/24 15:09:52 ooxrbTSg
定点観測
52:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/24 16:01:45 RUNNgD6A
ぶた、ウメッ!カネシ、ウメッ!麺、ウメッ!
53:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/25 05:33:27 KMjSTNiz
>今日の昼、無性に豚骨系が食べたくなって、久々に×××屋(家系の店)へ。
>この暑さのせいか、行列はなし。俺の後には、待ちが出来ていたので、
>たまたまラッキーだったのかも。相変らずうまいね。
> ところで、俺の前の兄ちゃんが、「お好みは何か?」って聞かれたとき、
>「あっ、野菜多めで」と言ったので、お茶吹きそうになったよ。
>「店違うだろ、それって」と指摘しようとしたら、店主が「ほうれん草多め
>にしときますから」って。やっぱり、ここの店主は性格良いわ。
>別に店員でも関係者でもないが、応援したくなるね、この店。
54:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/25 13:34:47 af7Qf24a
ヤサイはデフォルメで別皿。
55:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/27 12:17:23 H211Ncti
>>53
ふと思ったがこのラーメン屋はお茶が出るのだろうか?
56:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/27 16:10:43 I9prUOxm
モヤシフォーナイン(99.99%)
57:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/28 22:19:01 W0xgqawo
ウーロン茶やプーアル茶が出るラーメン屋はけっこうあるよ
58:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/28 22:52:45 hkxrDmkb
> ヤサイはデフォルメで別皿。
マジでこの意味がわからん
なんで「デフォルメ」なの?
59:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/29 00:47:44 TEVy4nDx
それは書いた人にしかわからない
60:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/29 01:12:52 vwAggXTY
>>58
ヒント:自分基準
61:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/29 11:46:43 Hs1nNwk/
デフォルメ(対象の変化)=フランス語
デフォルト(初期値)=英語
62:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/30 01:24:00 H4bVt8ut
ようするに誤用。この人は以前クエスチョンをクレスチョンと何度も書いていたし。
63:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/30 01:34:06 XNktN29F
おお、デフォルトと間違えて使ってるとすると納得だ
デフォルメの意味を履き違えてるとしたら
どう勘違いしてるのかさっぱりわかんなかった
> これらに、デフォルメでは焦がしと生卵(黄身のみ)。黒コショウも混ぜられている。
こんなのもあるし、デフォルトの誤用でFAですな
64:ラーメン大好き@名無しさん
07/08/30 07:57:10 i8Mq4e7J
貴様らいったい何を言ってるんだ?
ラーメンをデフォルメしたものが二郎。
これは常識じゃないか。
二郎はデフォでデフォルメなんだよ!
65:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/01 03:44:40 5djcokUy
マシマシコール
66:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/01 04:00:59 YYBOaTgQ
「並び」
パチスロかよ(笑)
67:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/01 14:58:44 mKyIdUWj
>>11
吹いた
68:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/03 12:25:30 7R7xGe1F
>>66は別にムカつかないけどな
69:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/03 19:07:07 W7ALL1ag
~かな。
この語尾。
70:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/04 00:33:37 r+9xft80
モヤシフォーナイン(99.99%)
71:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/04 01:36:54 UbJzCTIF
久しぶりに見たら、俺の作った文が>>2にwwwww
いつまで残るんだよwwwww
72:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/04 09:43:00 RMnvsQMk
オェ
キモ
73:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/04 14:03:27 NN5Ls2gK
店内にはつけ麺の食べ方が書かれている。
これによると「最初に国産小麦麺を味わい、その後つけ汁をよくかき混ぜて食べて下さい」とある。
たいそう自慢の麺であるようだ。
10分以上たっぷりと待たされた後、ようやくつけ麺が運ばれる。
親父はちょっと高飛車に「まず麺だけ食べてね」と念をおされる。
最初からそうするつもりだったので、ややムカッとする。
麺を食べるとコシが強くムチムチしていて確かに美味しい。
と同時にどこの麺なのかもすぐわかってしまった。
続いてつけ汁に浸して食べるが、
この味噌ダレがお粗末。
どういう狙いでこの調合にしているのか理解ができない。
鶏ガラと魚介で出汁を取り、味噌で味付けというシンプルな組み合わせだが
味噌にした理由、味噌の良さが全く出ていない。
食べ終わりスープ割りをお願いしようとしたら、また親父が「たまごおじやがおすすめなんだけど」と言う。
断る理由もないので「たまごおじや」をいただく。
正直な話、まあネコマンマとさして変わらない。旨くないのだ。
そうか、このネコマンマを食べさせたくて味噌つけ麺にしているのかと勝手に想像した。
何ともまあ食後感が良くない。
そこで帰り際親父に「この麺は三河屋の特注麺ですよね」と言ってやった。
その時親父のギョとした顔ったら・・・。
自家製麺ならまだしも製麺所の作った麺をさも自慢する態度は醜悪だ
そこそこ食べ歩いている人間に対してさえも納得できる味、そして接客をするのが本当のプロ。
客をナメると必ずそのしっぺ返しがあるぜ。
74:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/04 14:12:33 fa3cDqxe
>>73
むかつくというよりは
キモヲタとアホ店主ってのは
とってもお似合いだと思った
むしろほのぼのする(笑)
75:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/04 14:25:42 yNWOXRM/
麺喰ってメーカーが当てられるってのは
何かの役にたつことなんだろうか。
76:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/04 14:31:45 BallBqu/
仕入れた麺は美味いと謳っちゃならないのか、このラヲタにとっては。
77:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/04 14:54:22 8bSx9ywK
自家製麺しか認めないんだろ。
「自家製麺」というだけで美味く感じるのかも
78:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/04 15:01:49 TpaE55eu
ケチれるから自家製麺にしてる奴のが多そうなのにね
79:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/04 20:25:35 uVwAvw8S
>>75
TVチャンピオンに出場したとき役立つかも知れないだろw
80:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/06 00:42:43 EuJ20Azh
いや、これだよ、だった。Do you know it ?
81:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/06 19:34:58 g6uQgxlT
チョモランマ
82:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/06 22:21:58 tOSIj4TM
んまい
83:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/07 02:10:25 cEUdGT4w
ホギホギ
84:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/07 02:12:49 QDrAnAkX
**新語開発→『まってり♪』**
「まったり」=纏わり付くような甘味を含んで丸く優しくやわらかな味わいを
口の中で感じた時の、その感覚の表現かと思います。
「こってり」=濃いぃぃぃくて粘度を伴なう様な液体の形態?
または、十分な容量的な形態か?
異例ですが、、、
サッパリ=ホワイトガソリン
まったり=人肌温度のエンジンオイル
こってり=グリス
まってり=生温かいグリスに手を突っ込んだ時(^^;
∴『まってり』=まったり+こってり
今後の流行語大賞になるように皆様、大いに使って広めてください。
85:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/07 04:45:19 0lQIoVGq
/ ̄ ̄ ̄ \ ホジホジ
/ ― ― \
/ (●) (●) \
| (__人__) |
\ mj |⌒´ /
〈__ノ
ノ ノ
____ ,
/ \ -
/ ― ― \` ・・・。
/ (● ) (● ) \
| (__人__) |
\ . `⌒´ /
. mj~i
〈__ノ
ノ ノ
____
/ \
/ ⌒ ⌒ \
/ (●) (●) \
_|__ (__人__) |
/ \ `ー'´ /
/⌒⌒⌒/ ..:::::::::::.. ヽ ピトッ
| | | { .::::::●::::: }
| | | \ ::::::::::::::/
ヽ ヽ ヽ `ー一'´
86:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/07 21:04:30 agIKHnD6
旧態依然
87:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/08 17:15:44 YftsqTUs
556 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2007/09/04(火) 03:25:51 ID:apyXDl3e
久しぶりに金曜あたりに食いにいくかな。
むさぼり食らう野性の本能が首もたげてきた。
88:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/08 19:03:11 H9sPMNfO
人気があるのもうなずける
89:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/08 20:04:54 1ESgql6i
再訪
90:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/08 23:16:40 gq3bTVM2
れん草
91:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/10 01:10:30 oJs646bw
J-Boy
92:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/10 14:12:49 uoL7j3xn
田中さん
こばびょん
とみ子
ムチムチタソ
93:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/10 22:42:15 DKB42lVB
全汁
94:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/11 00:18:59 /IfehZ7X
うん、今日の昼はカネシをかなり感じたね。
95:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/11 04:53:54 lQQL1f0Y
R-BOY
(ラヲタ)
96:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/11 14:29:04 6Np/iXK5
ラヲタというか、その中でも二郎限定だろ。
では何故、二郎ファンの文章はおまいらを強く引き付けるんだろうなw
97:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/11 14:33:10 3MUoMgQQ
ブレ使う奴って馬鹿だなーって思う。
98:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/11 15:35:05 RBWaxm0x
“ラーメン”って響きが嫌。
何かだらしないし、
髪洗ってないニートが、一心不乱にすすっててキモいイメージ
99:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/11 15:38:31 VzY6NfmL
「らぁ麺」は?
100:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/11 16:17:50 eSGIieJK
らー☆めん
101:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/11 18:54:41 TniSqCbq
La メーン
102:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/11 20:53:35 44rLknIE
>>101
ぼっちゃま乙
103:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/12 00:44:45 +CTwatrq
ホギホギした麺
104:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/12 01:20:51 P3z/3syO
ぶた、ウメッ!カネシ、ウメッ!麺、ウメッ!
105:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/12 06:57:13 LRaCvSdL
もやしフォーなんとか
106:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/12 14:04:36 n6DzA8lq
ラーメンに選ばれた者
107:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/12 14:20:05 z/z8cTOx
モヤシフォーナイン(99.99%)
108:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/13 09:02:09 g0ejYjjT
ワシワシと食らう
109:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/13 10:54:02 VWWnyrv8
出張で1年ぶりの東京。
仕事は早めに片づいた。
本来なら日帰りしなければならないのだが勿体ない。
自腹での泊まり覚悟であの店へ寄ることに。
×時に到着。この時間なら10人は行列できているはずだが?1人も並んでいない。
訝しみながら店に入ると先客は2人だけ。どうしたんだろう?
オヤジさん、と声を掛けると久しぶりだねえどうしてたんだい?
と聞くオヤジさんは酷くやつれた感じだ。
仕事で転勤したんだよ久しぶりに東京に来たんで食べたくてね、いつものやつ。
と注文すると1人分作るにしては相当な時間かかって出された。
スープを一口すする、え? 麺を口に運ぶ、何だこれは?
1年前のとはまるきり別物だ。
一体どうしちゃったんだオヤジさん?
我慢してそそくさと平らげるとオヤジさんに、相変わらず美味かったよ、
また来る機会があったら寄るよ、元気でね、と声を掛けて出た。
もう二度と来ることは無いと思いながらも。
110:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/13 10:56:30 N/h2B7PK
ラヲタ薄情すぎだろw
111:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/13 11:04:07 Uz09sNV2
食欲>>>>>>>>>>他人の心配
112:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/13 11:52:15 /iLqbEmK
RDB
113:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/13 15:34:27 Ku+cdh9i
昼のラーメン調査隊 夜のラーメン調査隊
114:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/14 23:29:56 dOiU+ai5
むかつき度
らぁ麺>らぁめん>らーめん
115:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/15 00:23:44 F+KnPrbc
ラァメン
116:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/15 00:52:31 se/pr2pl
じんわりうまい
117:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/15 02:28:29 4TRTan6D
ホギホギ
118:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/16 01:14:39 uTYE6Lkt
210 ラーメン大好き@名無しさん sage 2007/09/16(日) 00:43:23 ID:C5137ewG
>>200
ラーメンの旨い店で、麺を意図してない店を俺は知りません。
同じような豚骨・魚貝のWスープでも、中細麺の店もあれば縮れ太麺の店もあるのは
ご存知でしょう。
しかし、ラーメンを食べ歩きしている人達は舌が肥えてますから、作り手が意図していても
気に入らない店はあります。
麺の食感については、ラーメンよりもつけ麺の方がより良いのは認めます。
ココからはループです。
上の方のレスにもあるように、つけ麺の麺のそれはこだわりの蕎麦やこだわりのうどんに劣ります。
少なくとも俺はそう思います。
つけ麺の麺の風味を最大限に活かしたいのであれば、めんつゆで食べた方が良いのです。
1回試してみてください。物足りなければ良いゴマ油を少しだけツユに入れてください。
そうならない理由もループです。
大勝軒のイメージを引きずった方が、マーケティング上都合がいいからです。
消費者も、テレビでやっていたあの大勝軒みたのを1回食べて見たいと思ってるでしょう。
そこでは、需要と供給が一致しています。
しかし「1回食べてみたい消費者」「1回たべさせてやろう、そのまま売れればラッキーなラーメン店主」
という需要と供給です。
マーケット期間は短いものだと予想します。
119:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/16 09:20:36 PA7kn/XK
むかつき度②
麺匠>麺屋>麺処
120:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/16 09:41:32 /ejYAbif
自称で「匠」の字使っちゃあ碌でもないに決まってるwww
121:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/16 09:53:41 L+nsrQfW
したり顔で「つゆだくで」などというヤツはむかつく
122:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/16 14:07:03 TRq/EhjN
ネギマシ
123:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/17 19:24:51 dy3aQKqX
デフォ
124:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/18 00:27:15 NYJGYTSo
店主
125:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/18 03:13:41 Vo/38dhh
地域と店の間に@
松戸@二郎など
けどやっぱヲタ語のチャンプは『にんにくコール』
126:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/18 03:23:32 tvugS003
ラーメニスト
127:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/18 08:08:02 pIsHn3gw
>>125
@は「痛い」日本人の悪いクセだ、ラヲタに限らないし第一厨臭い
掲示板でそういう用法を多用していると英語記述でも日本人ってすぐバレるw
世相や店舗・製品評で鋭くブッタ斬っているつもりの
なんちゃってジャーナリストのゴミブロガー共とかもこれが多くてアイタタタ
ネットのトラフィックの邪魔なんでチラシの裏に書いてろ
128:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/18 11:34:25 yXioGIu4
>>125
しかも文法的には二郎@松戸が正しいしなw
129:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/18 11:53:33 kDfQQ5/P
>>127 ここで125に怒ってもしょうがないだろw
130:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/18 16:33:32 pIsHn3gw
いやいや>>125に対して怒ってないっすよ
キレてないっすよ
131:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/18 16:42:54 kDfQQ5/P
あ、そうか。俺が馬鹿だった。
失礼。
132:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/18 19:56:18 gnj4PcaF
220:ラーメン大好き@名無しさん :2007/09/15(土) 14:01:34 ID:bDsGw7Pz
鎌ヶ谷の葵で醤油ラーメンを食べてきた。背脂の浮かぶスープに珍来製の麺が泳ぐ。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、デフォで半熟煮玉子もついてくる。
珍来製の平打ち中太麺はこしがあって美味かったが、スープがあっさり目なので背脂との相性がいまいちかな。
味噌や豚骨味噌の方が背脂とあうのかもしれん。
あと、接客係りの奥様がすごい美人、生足にサンダルというのも萌えた。
ただ、たまたまかもしれんが客はDQNが多かった。リーマン風の男は漫画読みながら食ってて、まったく箸が進まず。
稲中卓球部の卒業生かと思われる顔をしていた。他のリーマンもタバコをふかし煙を撒き散らしていたし、ガテンも2人いた。
133:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/19 01:36:03 o+n6NJv5
以前から気になっていたこちらのお店を訪問。
ラーメンブログに限らず、よく使う言い回しではあるが
134:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/19 10:30:40 Z3h5RGd1
ラヲタ用語単体もムカツくけど、
やっぱりラヲタの文章全体や言い回しのほうがムカツくな。
135:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/19 19:25:26 TqGdqXAk
チューニング
136:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/19 20:14:53 QzSFgj/o
一風堂流つけ麺の登場です。
さすが、美味かったです。麺は、定番を翻してのモチモチの太麺。
量多め盛りも普通盛りも同値段。
多めは多分200~250g位ありそうです。
但し、替え玉は不可です。魚ダシがほんのり香る濃厚なつけ汁は、
チョッピリ微かに酸味もあり、絶妙でした。微塵切り玉葱入りです。
チョッピリ添えられた柚子胡椒を溶かしても美味いです。
トッピングは薄いチャーシュースライス2枚、極太メンマ2本、煮玉子半分、
海苔、ネギ、です。メンマの極太さは目を見張るものがありました。
スープ割りもOKです。
やってくれます一風堂、美味かったぁ~、
再食感充分ありです。
気候状況にもよるそうですが、9月位までやるらしいです。
再食感wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
137:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/21 22:00:39 ApLJCM1o
「麺食時」文字通り麺を食べている時
「燻味」燻製な風味w
「トロ系」チャーシューがトロトロな状態
「ホロ系」チャーシューが簡単に崩壊するような様
「止まらない度」スープに口をつけて止まらなくなる度合い
「渾然一体」ここで使う場合は、麺とメンマとチャーシューが、
文字通り渾然一体となって味覚を構成すること
「課長」「課長さん」もちろん、化学調味料(旨み調味料) 派:無課長
「食速」文字通り食べるスピード
「食量限界」食べられる限界の量
「テロ活動」チャーシューを破壊する行動
「調理」調味料やオーダーによる調整とその評価 ×失敗△微妙○成功◎完璧
138:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/22 00:51:49 LyHmFkYn
オレッチ
139:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/23 19:58:28 jz8a2t1e
モヤシフォーナイン(99.99%)
140:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/24 00:58:44 56sfaNwk
あちき
141:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/24 02:06:53 hQaJIi8b
みども
142:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/24 03:02:27 vdUFyyLI
二郎では、野菜増しとか肉増しとか背脂多めとか 個別に注文をきいてくれるそうな。
しかしその注文の仕方が独特なので、呪文とも呼ばれているらしい。
↓ こんな感じ?(謎)
( ´Д`)<豚大ダブル野菜マシマシカラカラカラ卵ダブルトウガラシ赤富士油多め
むかつくわけじゃないがワロス
143:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/24 06:50:29 PuCRCoMm
それじゃまるで客の注文は「エンコーデッド」あるいは「クックト」
注文聞く係は「デコーダー」
だなw
144:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 11:03:39 6c1PEgd6
>>142
いまどき呪文使ってる奴いないけどなw
145:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 11:29:16 m+qA0Hpl
ニンニクチョモランマw
146:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 11:30:36 f5gxqyGd
URLリンク(ramendb.supleks.jp)
最初の寒い替え歌もアレだけど、その後の文章もなんつーかこう
147:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 11:45:27 hUzK1I7E
>>146
痛い文章のお手本のようだ。
148:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 12:04:13 4rablrMA
ヲチ禁止
149:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 12:14:57 0+3Tr46U
ましまし
150:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 12:17:44 f5gxqyGd
>>148
すまんね
コピペするには長すぎたんで
そしてさっきはsage忘れた
151:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 12:39:09 JzOjPkJq
メーンラ
ルーズールーズー
152:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 14:33:46 ZMKEe1uZ
>>146
コールを待つって自動詞と他動詞の区別がついてないな。
そもそもコールってのがおかしい。
カタカナ語で言うならオーダーかリクエストだろう。
153:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 16:27:22 +asoA1s8
ワシワシと喰らう
154:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 17:05:24 qxU+d0EP
>>115
155:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 18:24:04 MtW22yHb
け~~~~~し~~~~~か~~~~~ら~~~~~んっっっっっ!
↑これが狙いすぎててキモい
156:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 19:52:53 Sn8t3D4N
飽食の日本を象徴するかのように、食事として必要以上の量とジャンクな味わいを誇るけしからん存在。
それが「ラーメン 二郎」
その邪悪の一杯に敢然と挑む勇者達がいた。
《激麺戦隊ジロレンジャー》 ver. 忍者戦隊カクレンジャー
黄色い看板並ぶのは~♪
カネシ補給の邪悪なアドベンチャー~♪
あっちとこっちで大ブタを
頼んで見せてよ ファイティングジロレンジャー~♪
コールが かかればやっといい感じ~♪
そのとき 全マシ! 唱えたら~♪
ドカ盛り ヤサイに 喜び震え~♪
メガなラーメン 挑むヤツがいる~♪
あ・れ・は
なんなんじゃ なんじゃ なんじゃ~♪
ジャンキーじゃ 二郎~♪ (二郎)
ニンニクじゃ 二郎 二郎~♪
激麺戦隊ジロレンジャー~♪
157:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 19:54:16 Sn8t3D4N
黄色エレジー~
9月20日夕刻。
目当ての店に臨休で振られたオレは、新小金井街道をバイクで疾走していた。
次のラー食の店はなかなか思いつかない。
そんなときに目に飛びこんできてしまったのが、お約束の黄色い看板。
オレの中で何かがスパークした。
禁二郎を掲げて10日あまり。
溜まりに溜まったカネシ症候群の発作だ。
月末まではガマンしようと心に決めていたが、こうなってはもう無理だな。
逝くぜっ!
junk change, JIRORANGER!
さっそく、歩道にバイクを止めてしまうオレがいた。
時刻は18時数分前。
もう少しで開店だ。
シャッター待ちの人数は5人。
これならファーストロットに入れるな。
列の最後尾に接続して、2、3分でシャッターが開けられた。
158:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 19:55:00 Sn8t3D4N
今回のオーダーは「小金井」ではまだ未食の『つけ麺』を。
当然、ジロレンジャーとしては大ブタで攻める。
カネシが底を尽きかけている身としては、じりじりと身を焦がすような思いでコールを待つ。
7、8分が経過した頃、ファーストロットが続々と配膳され始めた。
オレは『つけ麺』なので、並び順よりも時間がかかる。
そして、オレにも待望のコールが。
「全マシ!」
一度言ってみたかった簡潔なコールを力強く吐き出す。
で、来やがったぜ、ヘビーなどんぶりが二つ。
つけ汁のどんぶりをぎっちりと満たすヤサイ。
ウネウネと盛られた麺。
くぅーっ、コイツだよ、コ・イ・ツ。
まずは、いつもどおり具材からやっつけにかかる。
ヤサイの構成比率は、もやし8割、キャベツが2割くらい。
ゆで具合は抜群だ。
しっかり熱が通っていながら、シャッキリ感もキープされている。
今回は脂もマシたので、そのトロトロの脂身が絡んで非常にうまい。
脂マシって、意外にいいものだな。
ブタは相変らず1cm近い極厚のものが5枚。
1枚、いや1個だけ拳大のものがゴロンと鎮座しているところは、まことにけしからん。
出来はいつもどおりの高レベル。
脂身が多すぎず、肉はしっとりとしており、味つけ具合も良好。
およそJのブタとしては、全店の中でも屈指の安定感とボリュームを誇るものであろう。
Jに飢えた身としては、ワシャワシャワシャワシャと、闇雲に喰らい続ける。
ハイペースで、順調にヤサイを全滅だ。
159:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 19:56:09 Sn8t3D4N
さあ、本番逝ってみようか~。
つけ汁の味見から。
よく乳化していて、脂マシの脂身がゴロゴロと浮いている。
どんぶりから直接すする。
うむ、豚骨のベースがしっかりとしており、カネシやグルの融合具合も抜群だ。
大量のヤサイのから出る水分でスープが薄まった感じはまったくない。
カラメにしたのでカネシは立っているが、『つけ麺』のつけ汁であることを考えれば、許容範囲だろう。
わずかに柑橘系の酸味と、一味の辛さが味を引き締めている。
そして、なにか独特の香ばしさが感じられる。
なんだろう、これは?
おそらくごま油だと思うが、ラーメンのスープとは違ったコクとうまみがプラスされ、スープの味わいに重層感をもたらしている。
次は麺だ。
灰色がかった平打ちっぽい太麺。
J標準よりはやや太め。
軽くごわついている。
一本そのまま食べてみる。
うむ、よく締められていて、むっちりとした強いコシがある。
アクの強い小麦の風味が凝縮された味わいもいい。
存在感の強い麺だ。
個人的な感想だが、ノーマルのラーメンよりもこっち(つけ麺)の方が麺のうまさがよく出ていると思う。
では、つけて逝ただくとするか。
160:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 19:56:44 Sn8t3D4N
麺をつけ汁に放りこみ、よく混ぜてから、一気にすすりこむ。
・・・けしからん!
まことにけしからんうまさだ。
うまみ、コクの強靭なつけ汁が強靭な麺によく絡み、強烈な一体感を生み出している。
ここにマシた脂とニンニクがまとわりつく。
トロトロの脂がカネシの辛さを中和し、こってりとしたまろやかさとうまみを加える。
他方、荒刻みのニンニクは刺激的なスパーク感で、強い風味アクセントをもたらす。
かなりえげつない味わいだが、これがうまい!
全マシ効果が炸裂だ。
逝っちゃうぞ、バカヤロー!
け~~~~~し~~~~~か~~~~~ら~~~~~んっっっっっ!
もう、はしが止まらない。
一心腐乱に喰らい続ける。
大盛りなんてなんのその。
残りのブタをつまみながら、一気にスパート。
余裕を残して、フィニッシュだ。
ふうっ、逝った、逝った。
161:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 19:58:23 Sn8t3D4N
渇望を溜めこんでいただけあって、思いっきり爆発させてもらった一杯だった。
カネシ切れを満たして余りある充足感。
『大ブタ』+全マシでカゲキさを堪能させてもらったぜ。
「小金井」では初めての『つけ麺』だったが、ノーマルの『ラーメン』よりもうまいのではないだろうか?
何度も訪れている店だが、新発見であった。
全マシもいいものだなあ。
クセになりそうだ。
いかん、またすぐに喰いたくなってしまうじゃあないかっ!
「小金井」よ、また溜めに溜めこんでから来るからな。
Bad Luck!
162:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 20:00:18 Sn8t3D4N
マシはマシとて なんになる~♪
カネシ切れたら 誠とて~♪
ヤサイの盛りは 山になる~♪
ブタもゴロゴロ ままよとて~♪
ジャンクな二郎の物語~♪
ニンニク頂戴 ありがとう~♪
163:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 20:01:13 Sn8t3D4N
この名文
殿堂入り決定!!!
164:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/25 22:47:54 tYcT0W3f
残念だが長い。
165:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/26 01:41:09 Z2JZ7Fq5
確かに長さが残念だな。
文体はかなり良い感じなんだけど。
166:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/27 01:03:58 ht4mfI81
(;´Д`)イヤイヤイヤ
(;゚;Д;゚;)コレハコレハコレハ
(;゚;∀;゚;)モウッ
(;´・`)・゚・。 旨ッ・・・
167:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/27 21:47:24 LVLgPUkt
一心腐乱って
168:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/27 22:34:10 dEQQRjN4
許容範囲
169:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 01:56:46 sIQe44mI
ブレ
170:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 21:43:53 rfw/EwsU
ガッパ旨かあっ!
171:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/28 23:01:09 qAlVOaZ/
カネシ
172:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 00:42:10 d7HgGL0b
野菜ウメッ!
173:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 00:45:00 sGnSyKWy
URLリンク(lalaladeaikunn.web.fc2.com)
174:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 00:48:26 NGs9JOZN
人気があるのもうなずける
175:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 02:56:10 xLlRfY7X
再見
176:ラーメン大好き@名無しさん
07/09/29 03:01:29 h6RMynpN
憎らしい旨さ
177:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/01 09:04:03 QwIcZF6g
俺は真性のジロリアンだから美味いと思うのは基本、二郎。まだ15年ほどしか食ってないが…
178:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 02:00:45 FaI6nLqN
極上のトロ脂
179:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 02:13:52 FaI6nLqN
私は宿題店をエクセル形式でファイル化し、
それをPDAと同期させ、外で確認しながら食べ歩いている。
180:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 11:41:16 D/Wlf6ET
>>179
超きめえっすねwwwww
181:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 19:09:41 Qf71khyw
>>179
超気持ち悪いですねwwwww
182:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 19:11:53 ljQl5scE
>>179
超キモワルですなwwwww
183:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/02 19:24:03 fc9ALETT
大変不愉快ですねwwww
184:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 06:33:57 ETOO+5/d
コール
185:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 07:07:29 DreQLCaQ
>>179 市ね
186:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 09:43:46 P3inlANy
飽食の日本を象徴するかのように、食事として必要以上の量とジャンクな味わいを誇るけしからん存在。
それが「ラーメン 二郎」
その邪悪の一杯に敢然と挑む勇者達がいた。
《激麺戦隊ジロレンジャー》 ver.電子戦隊デンジマン
(ジロレンジャー、ジロレンジャー)
(ジロレンジャー、ジロレンジャー)
誰かがカネシを求めてる~♪
どこかでカネシが切れている~♪
急げ ジロレンジャー~♪
カネシスパークだ~♪
マシマシ唱えて カゲキ盛り~♪
ニンニクの刺激受けて喰え 喰え~♪
厚切りのブタに喰らいつけ ah~♪
黄色い看板挑むため~♪
愛とジャンクの炎を燃やす~♪
ジャンク ジャンク ジャンク ジャンク オー~♪
ジロレンジャー~♪
187:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 09:44:50 P3inlANy
junk file. 20 ~なんてたってジャンキー~
9月29日。
この日はハードコアの極北店舗「蓮爾」でRDB-OFFが開催された。
オレにもお誘いは来ていたのだが、生憎Jリーグの試合と被ってしまうので、泣く泣く不参加。
が、皆さんがジャンクを楽しんでいるときに、一人取り残されてしまった寂しさがぬぐえない。
そこで、試合会場の日産スタジアムに向かう前に、ちょいと遠回りして、未訪の
Jを攻めることにした。
ユニフォーム姿でJに赴くのは初めてだ。
やってきたのは「上野毛」
駅を出て間もなくおなじみの黄色い看板が現れた。
Jらしい素っ気ない店構えだ。
開店15分過ぎで、一人待ち。
食券を購入し、入口脇で待つ。
10分ほどで入店、着席。
店内装も殺風景で、これもJらしい雰囲気だ。
188:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 09:45:50 P3inlANy
オーダーはいつもどおり『大ブタ』
周囲の先客は皆言葉を発することもなく、黙々とどんぶりに挑んでいる。
店員さんも手際よく、テキパキと作業に励んでいる。
ストイックないい雰囲気だ。
5分ほどでコールがかかる。
「ニンニクマシマシ、ヤサイマシマシ!」
一息に吐き出す。
と、店員さんから「好きなだけ盛りますから、止めてください」
なんと、ヤサイマシマシは盛りが無制限なのだ。
マシマシが通用しないというウワサも耳にしていたので、これはけしからん誤算だ。
トングで3回盛られたところで、「あ、そのくらいで」とストップをかける。
で、来やがったぜ、コンチクショーッ!
う~ん、いい感じのメガラーメンだ。
「野猿」並みの盛りっぷりがたまらない。
ニンニクもたっぷりだ。
さあ、試合前にパワーをつけさせてもらうぜっ!
189:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 09:46:36 P3inlANy
戦闘開始!
まずは、いつもどおり上モノからとりかかる。
ヤサイは9割がたもやし。
シャッキリ感がしっかりと残された、なかなかいい具合のゆで加減だ。
モシャモシャと食べ進む。
ブタはどうだろう?
厚いことは厚いが、多摩Jに比べると厚みは控えめ。
ガシッと喰らいつく。
うむ、脂身が少なめで、肉のしっとり感が上々だ。
味つけがちょい辛めだが、肉のうまみも申し分ない。
ヤサイ、ブタともに丁寧な作りと言えるだろう。
3分ほどでヤサイをあらかたやっつけた。
190:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 09:47:25 P3inlANy
本番、麺とスープに逝ってみようか~。
スープの味見から。
見た目、乳化度はあまり高くない。
レンゲでひとすすり、と。
わりとライト系の味わいだな。
豚骨感は軽いが、過不足感はない。
控えめながら、うまみとコクはしっかりとしている。
カネシとグルの効き具合もおとなしめ。
スープの性質に合わせたチューニングといえるだろう。
カゲキさは皆無だが、Jとしてはまろやかで、品のいい味わいだ。
ジューシーで、スルスルと飲める、これはこれでできのよいスープだ。
たっぷりの荒刻みニンニクがスパーキーな刺激をもたらすので、ジャンク感も不足ない。
麺にいってみよう。
まあ、J標準といった太さかな。
軽くごわついている。
食感はこれがなかなかいい。
硬すぎず、柔すぎずで、もちっとしたいい歯応えだ。
スープとの強度バランス的にはこのくらいの食感がちょうどいいだろう。
スープがよく絡んで、かなりうまい。
麺とスープも具材同様に丁寧な作りで、バランス感は秀逸だな。
191:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 09:47:57 P3inlANy
さて、後はひたすら喰らうだけだ。
が、思った以上に麺量が多い。
どんぶりにギッチギチに詰めこまれている。
ありゃあ、量の多いJはもう制覇し尽くしたと思っていたが、まだあったかあ。
正直この店をナメていたので、面食らってしまう。
ヤバイ、満腹感の到来が早い!
土曜日の午前中ということもあってか、体が今ひとつ目覚めきっていないせいもあるかもしれない。
半分くらい食べたところで、ギブアップしたい気分になる。
が、勝負事の前のラー食で負けてられるかっ!
えいやあぁぁぁぁぁぁぁっ!
気合を入れなおして、麺をすすり続ける。
涼しい日だというのに、もう汗ダクダクだ。
満腹感が徐々に恍惚感に変化してくる。
逝けるぞっ!
ラストスパートをかける。
ここでたっぷりのニンニクが助けとなった。
麺にまとわりつく荒刻みニンニクのスパイス感が食をアシストする。
ワシワシワシワシ・・・
一心腐乱に喰らい倒す。
ユニフォームに汗が染み渡る頃に完食。
あ、危なかった。
が、なんとか逝けたぜっ!
192:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 09:48:35 P3inlANy
あんまり期待していなかった店だったが、ジャンクな盛りといい、マイルドな味わいといい、かなり満足できるものであった。
作りも丁寧だし、接客ぶりもほどよく丁寧で、Jの店舗としては優等生と言っていいだろう。
この後、MM(満腹&満足)感に満たされて臨んだ横浜F・マリノス戦で、わが大宮アルディージャは2-0の完勝を飾った。
まさにJパワー炸裂だ。
カネシ万歳!
「上野毛」よ、ナメていて悪かったが、大満足の一日を過ごすことができたぜ。
今度はコンディション万全にして、さらなるヤサイ盛りに挑みに来るからな。
Bad Luck!
********************************
なんてったってジャンキー~♪
わたしはジャンキー~♪
(I am a junky)
なんてったってジャンキー~♪
あなたもジャンキー~♪
(You are a junky)
ジャンキーはやめられない~♪
Yeah! Yeah! Yeah!
193:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 11:11:00 7UsvMg0y
このスレは電波板に立てた方がいいような気がしてきたw
194:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 11:25:57 TMAIMPT9
>>186-192
同じもん2回も貼るな
と思ったら新作かこれ
195:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 14:00:37 3qGBATOh
MM(満腹&満足)感
('A`)
196:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 14:24:33 b6Bd/maD
MM(←自分の前足)感
197:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 20:10:23 qwbTTcgH
この「けしからん」ってなんなの?
これこそキモイというかムカツク。
198:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/03 21:42:18 5rGwscTG
スパーキーとか初めて聞いた
199:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 00:24:21 MQY8hNev
テクノロジー
200:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 15:36:25 SmIbg1J2
ねぇ、聞いて聞いてぇ!!
何かねえ、私の後ろの色ってわかるかなぁ。
こんな色した看板のラーメン屋さんに行ったのね?
それでね?メガネのおじさんがね?聞いてくるの!!
「どうぞ」って。
えっ!?何!?何の事?…そう思ったのね?そしたらとなりのひとがさ、
「ニンニクマシマシヤサイアブラ」
って言ってたから、私も言ってみたのよ!!
「にんにくましまし やさい あぶら」
そしたら~!!そしたらサ!!ちょっと聞いてョーーー!!!
こ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~んなに山盛りの野菜が乗っかったドンブリが「ドン!!」て目の前に置かれたの!!ブリっとしたお肉が入っててネ、「ドン!!」に「ブリッ!!」だから「ドンブ…」ああ、ゴメンなんでもないっ。
でね、でね!!それでたったの500円なのよ、500円!!信じられないよね~、絶対食べられないよね、食べたいでしょ食べたいでしょ!!
こーんなに、こーーーーーーーーーんなに山盛りだよ!!
あぁぁー、ホントすごくビックリした!!
ん?あぁ、もちろん全部食べちゃった!!だって美味しかったんだもん。
みんなも行ってみたほうがいいよぉ!!
「にんにくましまし やさい あぶら」
だからネ!!
(千葉県 市川市 つかた直彦 31歳)
201:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/04 15:49:30 MdXg3aDq
おいw
202:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 11:19:15 MUuKM0J7
これはひどい
203:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 11:36:22 PPIy/jBq
31才かよw
204:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/05 18:57:24 3B3YcYiC
それ書いてあった時は、小西まなみのバックが黄色くしてある画像が貼ってあったな。
205:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/06 03:47:33 9GZjzzf1
食券を買おうと思ったら、店員さんが何かやっていてトラブル気味。
他の店にしよう、と思うギリギリのタイミングでセーフ。
その時の私はせっかちなのですごく嫌~な顔になっていたはず。(^_^;)
らーめんばりかた600円と隠し玉150円の食券を買って席に着いて
待っていると先ほどの人が名刺を持ってやってきた。
あらら、店主さんでしたか。顔もバレていたのね。トホホ。
嫌~な顔を撤回(笑)。らーめんはなかなか濃厚でおいしい。
隠し玉はスープを加えて崩すことによって和風豚骨になるのだが
ちょっと私の好みとは違っていた。
赤おに@田中商店やぼたん@ばくだんは好きなんだが。
早稲田通り激戦区最西端とも言える場所なので厳しそうだが
頑張って欲しい。
206:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/06 20:07:14 BKNN+EiS
>赤おに@田中商店やぼたん@ばくだん
ここにイラついた
207:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/06 20:25:53 i5dP+qJS
ていうか、その店ぼたん高田馬場店だろ
208:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/06 21:09:20 4MeZoWo0
>>200
懐かしいw
209:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/06 21:13:07 awNjsj/B
>>200
ニュー速のハムハフなんぞ足元にも及ばんな
210:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 01:23:52 S4eIXAiM
トンガリ具合ヨシ
濃厚さ、旨味全盛期ラベル
211:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 01:32:31 jdgGHltY
モヤシフォーナイン(99.99%)
212:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 01:33:03 jdgGHltY
ぶた、ウメッ!カネシ、ウメッ!麺、ウメッ!
213:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 03:07:18 hesv0Z26
>>200
優勝
214:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 06:25:57 37PpwxZT
コール
215:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 14:59:07 pTzH+Kpc
マシマシ ワシワシ
216:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 17:38:12 oJL4DRzC
みんな二郎大好きだなw
217:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 17:57:53 G8MWm7dR
ウメッ!ウメッ!ウメッ!ウメッ!ウメッ!ウメッ!ウメッ!ウメッ!ウメッー!
218:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 19:16:01 hesv0Z26
ずっと二郎のターン
219:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 19:27:51 1hpUlnxe
ジロリアン(核爆)
220:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/08 19:37:49 tM7Nt7eh
昨日初めて聞いた言葉がある。
ニンニクダブルでwww
221:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 09:01:57 ce1tfBBi
チョモランマ
222:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/09 12:15:18 Z0uhYkJr
おいしい!
223:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 02:21:42 Rkx0UDgA
>>191
汗臭いチームのTシャツ着て汗拭きながら食ってるメガネデブって雰囲気がよくわかってよい
それにしても
>わりとライト系の味わいだな。
>豚骨感は軽いが、過不足感はない。
>控えめながら、うまみとコクはしっかりとしている。
>カネシとグルの効き具合もおとなしめ。
>スープの性質に合わせたチューニングといえるだろう。
>カゲキさは皆無だが、Jとしてはまろやかで、品のいい味わいだ。
>ジューシーで、スルスルと飲める、これはこれでできのよいスープだ。
何言ってんだかサッパリわからん...
224:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 05:51:00 tnzulZbC
コール
225:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 20:00:47 ZAKR8Y2C
マシマシ
226:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/10 22:28:50 CbQshzC0
マシマシ~
227:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 00:00:52 Gcu+4tPx
新店キラー('A` )
228:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 02:06:02 6nNdEZXN
夜露死苦オレにチューニング
229:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 07:44:31 NreRVHfv
J-Girl
230:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 10:28:47 /45U+cRX
ラーメン戦士
231:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 11:07:07 WrpjuioH
二郎をJと表記した時点でもうアウアウ
232:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 11:33:24 xSf4EI6x
ぶた、ウメッ!カネシ、ウメッ!麺、ウメッ!
233:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 15:46:33 NreRVHfv
>>232
その原文見たい
234:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 16:51:18 pmcPc3Fk
もう消えちゃったんだよな
PC店の
235:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 16:56:04 Q1Kdo+O5
そのうち、店に入ると漂う香りでわかるようになってきますよ。
【今日もアタリ】だなってね。
236:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 18:24:30 v26YXgyZ
ほどなく到着後 完飲 完食。
237:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/11 22:57:01 SFooqN6K
マシマシ~~
238:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 01:57:32 2bbzPZ5B
カネシ
239:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 02:00:26 DbQqPik0
アブラカタブラ
240:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 03:43:08 YwUU5W68
10月5日11:40訪問。空席3席。
交差点から見ると並び無し。「え!臨休?でもメール着てなかったなあ~。」とよく見るとシャッターは上がっている。
即座に蔵前橋通りを大またで渡り、ガラス戸を開けるとなんと空席が3席。
すぐに小ラーメン550円の青札を自販機で購入し、給水機からコップになみなみと水を入れ、
給水機上にあるティッシュを一枚取り、着席。
ちょうど作っているロットは4杯分(小岩二郎は通常1ロット5杯分作ります)。待ってる方も4名。
ということは次ロットか。
このまま来客なかったら、どうすんだろ?私のぶんだけ1杯作るのか?
それとも待たされる?ドキドキ。
がそんなことを考えた瞬間、続けざまにお客様ご来店。食べ終わった方との交代をもほぼ時間差なく、
5杯分の通常ロットに戻りました。
しばらくして「野菜マシ、ニンニク、カラメ」コール。高台に。
小岩二郎の豚は旨い。モヤシが多いがシャキシャキしててカラメにしたカエシが染み渡り旨い。
麺もモチモチ地。スープも良い。ワシワシ完食。満足しました。
ちなみに店をでた12:05には、待ち客7名でした。
241:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 12:24:59 iPgWtLEB
天空落し
242:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 14:55:34 SbzTDSgA
ド乳化状態
多摩系ミルクスープ
243:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 17:38:15 kL2ZkWz2
王道の味
244:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 19:53:12 AJOq3l1k
>>232
>>240
どうやったらこんなに腹立つ文章が書けるようになるのか、逆に知りたいくらい。
まるでアサ●の素粒子並だ。 才能有るよ。
245:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 20:37:15 UIbPL825
>>244
まあ、お前よりは文才があるということじゃね?
246:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/12 21:25:08 GJbeSWN+
文才は認めざるをえないな
どの文章も
247:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 08:37:56 2EgOPNrP
ましまし
248:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 12:51:47 uD+o0O4L
ネギマシマシ
249:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 13:06:43 HPoIISIv
定番は
背油チャッチャ系
二郎系だと
ホギホギ
この2つを使う奴は死ね
250:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 18:56:34 IZ72Cfit
カラメ
251:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/13 19:09:56 MyJmXC5O
湯きり
252:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 01:33:20 QaGaAq8+
シャッター
253:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 04:16:21 Nyh89mUf
ジログ
ラーメン二郎やその関連店の食べ歩きをメインコンテンツとしたブログが数多く存在しており、
それらはジログ(二郎もしくはジロリアンと、ブログの合成語と思われる)と呼ばれる。
254:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 08:09:42 rp3y72PM
増し増し
255:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 08:37:26 Gdricqes
メンカタコッテリ
256:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 10:56:34 2+BxCCxs
潮吹き
逝った
257:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 15:15:55 UZeWvmlf
手マン
258:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 15:26:27 KZ89v7ZD
汁ブロガー
259:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 15:45:03 h6D6nStH
茹で麺
260:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 22:01:00 QaGaAq8+
クンニ
261:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 22:22:51 /h0qI2va
程なく到着しましたので、いただきます。
262:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/14 22:57:17 j1bcvl0V
淀みなく呪文を唱えた自分を誇らしく思う
263:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 14:14:22 NBcUo4bZ
これはwww
264:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 16:27:56 gE/6y7UF
氏ねよヒゲ
こちらは"ラーメン屋屋"である。店作りから話題作りレシピ作り人材作りと全てをする。つまり
1軒のラーメン屋の全てを作るのが仕事である。狙い通り繁盛店になり、そこで働く人から感
謝されるのが仕事なんである。
今や千種店は大繁盛していて、両らけいこを凌ぐ。何より、立地がいいのがポイントで、ラー
メンの量が多いのが第二の理由であろう。この二つのファクターは、誰の目にも一目瞭然なの
である。ごく一部の人にしか通じない何かのアピールではなく、万人に一目瞭然なのがいい
のである。ウナギ釣り名人とは、ウナギの釣り方が巧いんではなくて、どこの柳の下にウナギ
が多くいるかを知っている者の事である。
勿論、味の改良はやった。開店翌日からたちまち美味くなった。一度試食すれば何をどうし
たらいいのかすぐに分るのである。ホントか?そういいいたくなるだろうが、勿論、それはラーメ
ンの話である。
ラーメンの美味い不味いをネットで議論したがるのがラヲタである。食べに行く価値があるだ
のないだのと喧しいが、そんなに美味いものを食べたいのならラーメンを食べるべきではなか
ろう。魚や肉を食べた方が美味いに決まっているからである。ガタガタと美味い不味味いを問う
ならば、たかが数百円で済せようとしてはいけない。
さらにラヲタは「よし、では奮発して美味いイタリアンでも行こう」と立ち上がっても、一緒に
行ってくれる友達や恋人がいないのがいけない。どうしてもラーメンでグルメを語らなければな
らなくななっているわけである。
しかしハッキリ言うが、ラーメンなんだからそんなに美味い訳がないじゃないか。大体そもそ
もラーメンの美味い不味いはそんなに真剣に議論する価値がないんじゃないか。
子供達と野球をやればとても楽しい。打球が飛んできても赤トンンボを追いかけ出したりする。
草野球をやるのも楽しいし見るのも楽しい。スタンドで見るプロ野球もいいが、テレビ中継も面
白い。
ラーメンはそういう食べ物だと思う。打球より赤とんぼを追いかける子供を
265:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 18:53:15 R27i/BUa
店主に
「お久しぶりです」
と、軽く敬礼し、誘導された席につく…
266:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 21:32:12 yClbqbvV
豚
267:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 23:12:54 4se9/w7R
オーナー自らが「餌」と呼ぶ代物
268:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/15 23:14:58 qQy5CyjW
マリアージュ
269:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 16:42:18 RWfeFVpT
思想性が感じられない。
270:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 23:22:30 JG3A/10J
信号230!
三島15秒延発!
271:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/16 23:30:29 DfsVt41V
モヤシフォーナイン(99.99%)
272:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 03:17:22 FDDXi/+o
コレクター
273:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 11:36:09 Zfj1nNoM
第1場内進行快特制限115
274:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 12:55:53 uB7FYdCH
炎天下の昼、代ゼミの角を曲がり店を目指すと10名ほどの行列が。さすが今年大注目の7月開店したばかりの新店だ。
と思ったら、そこは隣の日本蕎麦の「山崎製麺所」という店。ありゃりゃと気を取り直し、行列を横目に隣の「いそじ」に入る。
店内は先客4人。簡素な作りの店内で厨房には男性2人。50代らしき人が噂のフレンチ出身の店主か・・・。
混んでないのはありがたいが、大行列を覚悟していただけに、肩すかしをくらった感じだ。
275:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 13:55:19 8gXf1duw
続きを読みたい俺が居る
276:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 14:16:00 FGM/3bd7
っていうかここまでただの日記だから続きを読まないことには肝心なことがわからない
277:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 14:53:49 Yn93nRuQ
ファーストロット
こんなのにこだわるのって、ものすごくバカじゃねーの?
278:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 14:56:58 B6X2ihWU
シャッター。
二郎系ならまだ許せても、全然関係無い店の開店前に並ぶのにシャッターとかいう豚
279:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 16:21:42 7pa8zXv4
食す
280:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 17:35:36 T4e9NG2g
ネギマシとか言ってるアホは氏になさい
281:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 17:54:40 wsOqr491
(・∀・)デカパイイル?
282:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 18:51:37 h3gRkn6r
>>277
ファーストロットだと、まだゆで汁が出ていないので、
変に麺に味がつかずに、本来の小麦の味が堪能できて良い。
283:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 19:46:24 5eZ5ecte
ダサい流行らない格好で、調子こいて「マシマシ」とか言ってる奴
ウザイから死ね
284:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 19:49:20 8gXf1duw
実は聴いた事が無い
285:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 19:53:14 fhIuliuz
>>282
お湯ってまめに交換するモノじゃないのか?
286:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/18 19:56:28 EKi9wTvf
茹で汁嫌いならそば湯も飲めないな。
むしろ●郎ヲタなら茹で汁貰って麺湯にして飲めよ、カネシを垂らしてもらってな。
287:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 00:06:33 QAabfEYc
なるほど~なのもうなずける
~かな
288:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 09:33:51 ywv9UQQ9
>>285
テンプレ>>2を嫁
289:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/19 15:48:38 9noswqOD
>>285
二郎も店によるんだろうけど、
俺が行くところは2回ぐらいで交換してるみたいだよ。
ファーストロットに拘る理由としては弱そうだ。
290:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 00:45:46 o6JZnrbc
ファーストロット=シャッターの先頭には並べなかったけど最初の麺茹でには間に合ったYO!
っていうジロ豚のアピールであって、他の人には「だから何?」っていう程度のもの
291:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 04:56:34 8J50OOYF
だから何?
292:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 05:05:35 8WeGtXse
なるほどね
293:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 08:04:22 pp9bGi5K
背脂チャッチャ系
294:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 09:04:30 SjcnwUTa
カネシ
295:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/20 10:01:15 z9E/tp1Q
ラーメンの麺茹ででロットなんて言う奴はそれだけで下に見ますけどね俺は。
296:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/21 23:59:55 k45mtSni
がっつだぜ~♪がっつだぜ~♪
と口ずさみながら駅から狭い路地をワシワシ進む。
297:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 00:58:55 x6Sw8d6l
>>296
実際に出くわしたら恐れおののいて道を譲ってしまいそう
298:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 03:36:19 rM8lzCsr
ファーストロットの味の違いがわからんお前らは
ラーメン道を語る資格なし
お子様ラーメンでも喰ってろ@~w
299:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 12:47:02 PVUvz99C
ラーメン道(笑)
300:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 14:16:10 2JMIcYmI
だから何?
301:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 19:22:47 NZzZhxq2
コール
302:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/22 21:48:55 G1oV4ZWN
マシマシ
303:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 02:28:24 gyZ/FG8p
オペレーション
304:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 02:33:13 JtyTaCJw
二郎好きは何かとカタカナ言葉で気取りたがるのがウゼェな
専門用語やウンチクが好きな三田の学生のセンスが根源なんだろうけど
305:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 04:34:04 2hoMbmON
定点観測
306:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 06:44:15 pnNYURux
素人は来店お断り
307:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 07:39:50 HGzc4gsX
モヤシフォーナイン(99.99%)
308:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 07:41:42 HGzc4gsX
ぶた、ウメッ!カネシ、ウメッ!麺、ウメッ!
309:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 08:05:04 QAXjl61g
程なくしてつけ麺と対面。
310:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 10:38:53 kUXo6YHQ
ご主人また腕を上げましたな!?
311:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 13:43:00 Kk2PGhyd
なんとなく覗いたら>>2でいきなり吹いた
312:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 22:59:38 n58ichUY
麺やスープの形容に「景色」って使ってるのを数スレ前で見た気がする
アレは強烈だったな……ラーメンは陶芸かと
313:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/23 23:20:21 hbyeM62s
作品
314:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 05:31:41 V0r7TneF
カネシが前面に出たスープ
315:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 05:57:24 6/qH/xtK
芸術を品評するように、社会的に価値あるもの等に置き換えてそれに倣った表現を使うか
ラオタ同士がまったく新しい評価基準(用語)を作って共有しようとする2パターンがあるな
316:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 07:12:44 WliyjQUS
ミスター味っこの世界だな
317:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 14:06:04 hCr1plD2
ラヲタ文章って
【エビカレ】バカ女語のガイドライン6【マキカレ】
スレリンク(gline板)
のバカ女に共通するモノを感じる
>>1に敬礼をしてスレを後にした
318:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 14:14:37 SNRFMcQF
>>282
>変に麺に味がつかずに、本来の小麦の味が堪能できて良い。
意味わかんねw
打ち粉も小麦粉なんですが・・・・w
それとも打ち粉は片栗粉かなにかだと?
ファーストロットにこだわる時点で基地外ラヲタ
319:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 14:16:07 qQReFqVz
ナニ、コピペにマジレスしちゃってンの?
320:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 18:48:02 O1rdpmCm
主人と顔があい、軽く会釈。
321:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 18:58:09 E99N9cbh
小麦の味とかいう奴は小麦粉を舐めてろよというか麦をそのまま噛んでろ。
322:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 21:28:33 PQIepBT2
まあそこまで言わなくてもうまいパンでも食った方がよほど小麦を感じられて
いいと思うんだけどね。何もラーメンで無理して感じなくても。
323:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 21:57:19 3/lrB9p5
コール
324:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 22:04:14 WliyjQUS
ロットとか言ってるバカ、まじうざい
325:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/24 22:27:27 b1gW+r7t
バカだってことはよくわかったからもう【マシマシ】とか言ってんなよ~
326:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 00:34:30 FSaDFNkz
二郎好きの二郎オタク否定派っているのか?
327:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 00:43:54 NJbyvuUQ
スープの味はありだと思うけど店がキタネェのと常連のノリが不快で二郎オタクの書くブログは大嫌いな俺はいる
ついでにいうと麺が好きなタイプじゃないので二郎には行ってない
328:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 01:02:26 jKvL3QD8
「ラーメン屋の親父の機嫌をそこなうな」みたいなレスを見るとぶっとばしたくなる
てめえの奴隷根性をおしつけんなっつーの
329:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 03:35:23 7XkYLxBV
コール
330:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 03:37:50 5wz2cV4y
ディスってんのか?
331:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 03:58:06 qz4fqUJs
ロット(笑) 豚(笑) 大豚W(笑) オペレーション(笑) トッピング(笑) コール(笑)
全マシ(笑) ニンニクチョモランマ(笑) ヤサイトリプル(笑) カラメ(笑) アブラ(笑)
マシマシ(笑) ヤサイタワー(笑) ド乳化状態(笑) カネシ(笑) 多摩系ミルクスープ(笑)
固形脂(笑) 液体脂(笑) ブレ(笑) 完飲完食(笑) 総帥(笑) 若(笑) 魔法の粉(笑)
グルエース(笑) キサイチみりん風調味料(笑) ジロリアン(笑) サカイさん(笑)
あぶらぶら(笑) カラカラ(笑) ギトギト(笑) ヤサイどか盛り(笑)
332:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 05:00:27 5wz2cV4y
チンゲわしわし
333:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 16:48:18 7XkYLxBV
J戦士
334:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 17:35:22 aWYpsKMx
J-BOY
335:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 18:06:33 5wz2cV4y
MONEY
336:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/25 18:47:52 qTW9KiZU
フジマルの味付きあぶら、中毒になるうまさだな(^O^)v
337:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 03:54:46 wrqhoSUI
マシマシ
338:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 04:22:53 VDIJozl/
麺固めで(ツウぶって)
339:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/27 11:22:45 +OV8CfSB
ぶた、ウメッ!カネシ、ウメッ!麺、ウメッ!
340:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 01:48:46 j0OK+hj3
子連れとカップルは来なくていい
341:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 04:54:03 jz2tUTZR
モヤシフォーナイン(99.99%)
342:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 05:05:29 eLZ4ph0R
>>340
かわいそうな生き物だな、おまえは
家族づれはおろかカップルでいくこともままならない、ピザなおまえにとっては確かに邪魔なやつらだ
343:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 05:25:11 rYdrcCeW
女人禁制
344:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 08:15:14 j2Hp1ugP
>>342
345:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 08:21:39 MfBJcx3E
>342www
346:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 08:24:57 V9GmBz69
>>342
347:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 09:35:27 FHuxdzNx
>>342
wwwwwwwwwww
348:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 09:38:09 +YET/iMX
スレタイ読めよw
常連の風格
349:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 10:12:33 bgp1dgdT
フルボディ
350:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 10:33:36 HEYKBypQ
根本きつきつ、中ふわふわで
351:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 11:52:28 Gl+/4MYP
天地返し
352:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/28 23:02:28 cc/eopPz
新規オープン情報をキャッチ
最寄の○○駅からのアプローチ
つけめんモードだったが、肌寒かったこともあり
ここのメインの醤油ラーメンをオーダー
麺は太麺をチョイス
ん~いわゆるイングリッシュですね
353:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 02:24:08 ZIppbK7h
--屋に初めて行った。
初めてというのは正確ではない。
とんこつと味噌は行ったことがある。
今回行ったのは、超ラー-ンナビ限定を食べたかったから。
冷やしは好きだし、奇を衒った作りでなさそうなのがとても気になった。
醤油、塩と限定3つ注文。
まずは限定の冷やしを。
麺と具が別々に出てくる。
----が開発した鶏節を使い、そばをイメージして作ったという麺の方は、
食べてみると、そばというよりそーめん。
食感もダシもそーめんなんだけど、うまい。
具の方はというとこのメニュー用のチャーシューがこれまたうまい。
肉の食感をしっかり残した作りは、ビールのつまみに合いそう。
これ食べるだけでも価値ある位うまい。
締めのスープ割りもワサビから辛みが抜け(ワサビの辛さは酵素の働きによる刺激なので高温だときかない)香りだけ残るところも、
そば食べたときのそば湯を入れたときの感じに似ていてこれまたいい。
--のところで携帯限定を食べていないようなことを書いたが、
実はたまに食べている。
こういうの食べるとまた毎月追いかけたくなるような気にもなる。
そんな1杯だった。
354:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 04:48:34 gd2VtWrQ
コール
355:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 21:30:23 etIDNYLo
総帥
356:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 21:51:29 ie1O4vU9
程なく到着。
357:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 23:33:16 SyhOzhLt
今日も当然のごとく「仕上がり届けてきま~す」って事務所を脱走ですョ~。
『七重の味の店 めじろ』川崎店長のユウタくんが火曜日代々木店にいるかも…って?
それなら駆けつけなきゃ…でしょう。と、いうか私にしては『めじろ』自体久しぶり。
恋しくなってますョ『めじろ』のら~めん。開店10分前到着~。
シャッター一番乗り~♪さて、一服…と思ったらおやっさんがひょこっと出てきて
「中涼しいよ。入って待ってれば…」って。では、お言葉に甘えて中でマッタリ~♪
あれっユウタくんいないようですね。聞こうと思ったらおやっさんの先制攻撃
「ユウタはねぇ川崎しっかり頑張ってもらわなきゃね」って…。あ、なるほどなるほど。
そういうことね(ってどういうこと?)。。。
…と、開店前なのに誰か入ってきますョ。あ、うらちゃん。お久しぶりです。
…と、開店前なのにまた誰か入ってくるョ。あはっ、ハルヲさん。どもです。
奧から並んで座っているとまるで金曜夜会員制『めじろ』?…って感じ。
で、開店と同時にお客さんが入ってきますねぇ。今日は冷やしがあると言います。
358:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 23:34:12 SyhOzhLt
券売機、冷やしら~めん(¥840)のボタンをポチッとね。
今日のはどんなんかな~。なぜか毎回ちょっと違うのですョ。
待つことしばし出てきました。おっ!最近おやっさんお得意の揚げ麺が表面に。
今日は平打ちの揚げ麺。で、中からはしなやかな平打ち麺。冷水で締められて
ますから弾力ありますね。噛み応えあり!で、スープは柚子香る和風。
まろやかです。優しく満ち足りた醤油スープ。満ちたお味なのに過剰な物もない
ですね。ま~るくシアワセに美味いです~!柔らか叉焼はフチが味濃いめ。
好きです~。コリッとメンマと海苔。そしてときおり口に入る揚げ麺。
いいアクセントです。夢中で食べて完食。完飲も必須ですね。
いやぁ~久々の『めじろ』大満足です~。気がつくと店内ほぼ満席近い状態。
そしてなぜか今日は綺麗な若い女性多いね。ん~?なんで? 後ろ髪引かれながら
店を後にしたのでしたぁ。
自転車での帰り道。新宿南口の陸橋のあたりで『めじろ』に急ぐS谷さんに遭遇~♪
あはっ!
359:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/29 23:54:14 gd2VtWrQ
シャッター
360:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 12:52:26 CbhHkiew
なんか>>357-358読んでたら吐き気がしてきた…
361:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 16:37:28 kLcxFRnK
J戦士
362:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 16:52:20 qMf0uFPo
スレタイからすると「用語」のはずなんだけど、ずらずら文章を載せてるのって
むかつく「文体」ってこと?
363:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 18:25:40 3gU1XE8w
細かいこと気にすんなよ
364:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 19:44:14 l7si2stF
2行で挫折
最後まで読んだ奴は尊敬する
365:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 20:13:06 ScmWiplE
このスレ好きだぞ
366:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/30 23:29:37 u4Mf2M3l
>>349
ワインかい!!
>>352
めっさワラタ
評論家気取りの痛いブロガーはどんどん晒されるべき
367:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 00:31:49 1YXLmFPx
デフォ
368:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 11:11:35 Au0jIBan
食す
369:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 21:33:45 1YXLmFPx
撮影タイム
370:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 21:41:18 Rtmc/pfB
インスパイア
371:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 21:43:29 dUqUnFYK
食す
372:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 21:45:11 hrhNCpDA
シャッター
373:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 21:50:59 WAld6tBi
シャッター
374:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 22:06:17 pP8QTP2Y
l /⌒ヽ::| _ -‐:::::'´::::|
|、 { ○|::| , ..:'":::::::::::::::::::::::::|
|::::`丶`ニニノ レ'´::::::::::::::; ---─‐┤
ト 、:::::::::::/ ̄´|::::::::::::/ |
|__ `ヽ、::|─|:::::/_ --┬  ̄ ̄\
ハ二ミ、 ̄ ̄|:://r─一1:| ヽ
/ |└‐ヽl三||/ 二二二´:| | l ヽ
/ ハ |::::::/ |::::| | ! ヽ ヽ
l | | `、 |/ |::::| | | l i
| | l ヽ ̄` __ ̄ ̄ ̄|:/| | | | |
| | | ヽ `二` 〃 | | | /
| | | \ / | | | /
 ̄`` ー----ト─‐ ''"´ :: └─‐┬'´
375:ラーメン大好き@名無しさん
07/10/31 22:47:21 hrhNCpDA
シャッター
376:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 00:26:04 CYfQBXKE
おなじみの粗めの魚粉の口当たりも快く
377:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/01 23:50:59 5AKO+3z/
ぶた、ウメッ!カネシ、ウメッ!麺、ウメッ!
378:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 02:36:49 PpaEWK9y
シャッター
379:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 02:39:38 P3WwgZ9a
マシマシ
380:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 02:42:20 fO1Oa1zX
必殺の【麺屋あごすけ】ネタです。
まだぜんぜん記憶に新しいと思いますが、
一昨年の秋に(女性向け)限定で出して大好評でありましたネ~。
≪ちょっとオチャメな 娘鶏麺(ニャンチーメン)≫
あご出汁ナシで、まってり♪円やか丸やか美味しい鶏白湯らーめん。
そして昨年、新潟ラー博で≪濁り塩麺≫の芸名で長蛇の列を作った
≪大人になって帰って来た、南国育ちの娘鶏麺海物語≫
この時はアゴ以外にも乾魚のエキスを加え、トンデモナイ旨味に仕上がってました。
また、店で超限定でリリースするや、暴動まで起こってしまった幻の逸品。(汗;)
もしかしての予告ですが、この秋限定で娘鶏麺が復活するかも知れません♪
香りは初めて出逢った時と同じで、嬉しくて抱きしめたくなりました。(^^;
もっと鶏の旨味が凝縮され、トッピングも更に改良をば。
そして!!
大人の色香も漂うこの娘、
でもまだチャメッ気たっぷりで、ポシェットの中身には??
まだ確定ではありません、
ステージに上がる事を夢見て、ステキなドレスを選んでいる段階です。
田舎娘が今回はファーストレディー?になれるか??
ちょっとオチャメな娘鶏麺(ニャンチーメン)07秋
さて、乞う御期待。
381:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 02:55:21 IBZOa1F8
>>22
>「ニンニクマシマシ、ヤサイマシマシ、ネギ!」
>一気に気合をこめて吐き出します。
むかついた( ・(ェ)・)凸
382:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 03:00:25 36qqY3fJ
二郎の「にんにく入れますか?」に対して
「ヤサイアブラニンニク」って日本語として成立してないよな。
383:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 06:51:27 PpaEWK9y
シャッター
384:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 07:48:26 1dxxGIrG
ご対面
385:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 08:59:09 AaCdaJ4p
麺の硬さは選べない店でも必ずバリカタで頼むヤシ
386:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 13:45:00 WxFqhotI
______
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/::::::::::/|:::::::::/ノ::::::::/ヽ人:::::::::::ヽ
/::::::::::/ |::://∧::::ノ ヽ、:::::::ヽ
|:::::::::::/ι |/ |ノ |/ ∪ ヽ:::::::::|
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|:::::/ l ̄ ̄ ̄ ̄|====| ̄ ̄ ̄ ̄ l |::::|
| =ロ| -=・=- / ヽ| -=・=- |ロ=|::|
|/ l / `ヽ l |
/ ー─ (●_●)── \
| l l | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ∪ |-- ̄`´ ̄--|__ ∪ . | /
| |二二二二-| | <ニンニクマシマシ、ヤサイマシマシ、ネギ!
\ 丿 ヽ / \
\_ _- ̄ ̄ ̄-_ _/ \_________________
 ̄ ̄ ̄\__/ ̄ ̄ ̄
387:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 21:49:20 PpaEWK9y
ポールシャッター
388:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 22:59:11 5YSLkXja
ぶた、ウメッ!カネシ、ウメッ!麺、ウメッ!
の元ネタが知りたいんですけど、少しでもいいんで教えていただけませんか?
389:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/02 23:16:52 IBZOa1F8
素人うざい。
390:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 01:23:48 iHmS+OrY
モヤシフォーナイン(99.99%)
391:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 12:42:01 4y4K//bC
>>389
2chのプロですか?
392:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 16:04:19 SKawtezP
シャッター
393:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 16:43:06 AS6s6YHc
シャッター
394:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 18:30:51 Q2GdWrnq
w ○ ウェーハハハ
w ノ|)
○| ̄|_ <し
タスケテトーサン
wW w
\_○ノウワナニヲスルヤメロ
<▲√
∥
くく
395:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 19:26:35 agBEN76L
>388
和塩でやってる大手の二郎ファンサイトだったと俺は記憶している。但し今は削除されてしまった。
ある日の神保町店あたりを評した言葉かな
既にネットで流行ってたから使ったのかもしれないけど、それなら削除されてる理由が謎
396:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 19:32:33 ZJEMPonh
モヤシフォーナイン(99.99%) の元ネタもここ。
虚偽の紹介を行う営業妨害サイト。
URLリンク(www.geocities.co.jp)
397:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 19:34:25 ZJEMPonh
モヤシフォーナイン(99.99%) の元ネタもここ。
虚偽の紹介を行う営業妨害サイト。
URLリンク(www.geocities.co.jp)
398:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/03 22:08:32 SKawtezP
シャッター
399:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/04 19:00:06 HrJWkD6C
コール
400:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 00:32:45 HzxjWorN
処刑された
401:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 04:29:10 8uz1uj4C
個人的にオブ・ザ・イヤーな出来映え
402:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 05:07:22 R8+SHwXY
カネシウェルカム
403:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 16:07:44 1JF4QmjH
二郎で食いすぎるとオカシクなるんだね。
530 :名無しの二郎好きさん:2007/11/04(日) 16:01:36 ID:oqcU8V0o0
>>528
残念ながら直系で存在感薄いとか濃いとかはないよ。
直系はすべて二郎である。そんなことも知らずに直系を知っているかの
ごとく直系とか語らないで欲しいですね。
URLリンク(jbbs.livedoor.jp)
404:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 16:32:58 RB38qSFc
基地外ラーメン屋は二郎と蒙古タンメン中本だろな。
405:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/05 21:46:50 Ad3/1X0x
>>403
その後もひどいね。
531 :名無しの二郎好きさん:2007/11/04(日) 21:19:19 ID:GFsFG6WA0
通の人が現れましたよ(嘲笑)
532 :名無しの二郎好きさん:2007/11/04(日) 21:27:37 ID:oqcU8V0o0
>>531
大学在学中より25年間、海外生活の数年の期間を除き常に食べている
ので、君よりは通だとは思います。(君にだけ大きく嘲笑)
406:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 11:15:15 vY1Nzvfj
>常に食べている
ってどういうことをさすんだろう??
毎日一回は必ず食うって意味かな?
407:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 11:39:14 0esxbxdt
通というよりは痛ですな。
408:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 12:13:19 rEjum7sN
出巨シャッター
409:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 12:45:36 4/7czKWr
>>407
誰がうまいこと言えと
410:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 13:38:48 GudDjxCI
デフォ
411:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 18:55:31 lljEKiz7
そして通風まっしぐら
412:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 20:32:16 k426iCB1
前回スープが甘く感じたので確認のため再訪
413:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 20:58:12 smbBhm/I
>>412
あるあるある、それ、すっげーある!
おまいはコーディネータ(笑)か佐野さんにでもなったつもりなのかと問い詰めたい
414:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 20:59:56 GudDjxCI
佐野さん
415:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 21:00:53 4/7czKWr
>>413
「佐野さん」って…
君もなかなか
416:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 21:07:45 smbBhm/I
やっべ
バレたw逃げろ!
417:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/06 23:48:38 GudDjxCI
佐野さん
418:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/07 00:08:59 12r7pGyI
しつこくなるギリギリのラインをキープ
419:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/07 00:39:14 1kzUysoO
・・・・の店は麺がチンピラ
何のこっちゃwww
420:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/07 01:39:45 90lny/F8
つか二郎ネタの比率が高いな
もやし比率
421:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/07 19:52:02 ewlTSRf1
モヤシフォーナイン(99.99%)
422:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/07 22:35:12 efnL7ozt
残りの0.01%は何が入ってるのか疑問だ
423:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/07 23:58:27 1kzUysoO
麺道のエキスパート
424:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 00:44:12 Ur0n08Zi
マシマシ
425:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 01:25:25 vrUnt52h
麺以外の炭水化物を一生絶つことを
堅く心に誓った
426:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 10:21:52 bwDcmUUe
米、パン、ピザ、お好み焼き・・・・もったいない。
427:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 10:22:26 7P/dSPFW
あちこちで食べ荒らしてるだけなのにやたらと求道者ぶる
428:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 13:47:43 hkzTQjCo
神の舌を持つ男w
429:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/08 15:41:23 bwDcmUUe
麺、麺、肉、麺、野菜、スープのローテ-ションで・・
お前の食い方なんて興味ねーよ。好きに食ってろ。
430:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 02:00:14 BriCECsg
過去スレにあった海原雄山みたいなイタイ奴を求む
431:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 02:11:41 9rQNzXU+
>>205
こいつだれ?
432:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 04:33:57 +eB7JgKk
ロナウジーニョとザ・ロックとパピー
433:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 07:12:56 rgqbxQ+n
J戦士
434:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 09:15:10 vvFAPCdV
盗まれた過去を探し続けて
俺は彷徨う 見知らぬ街を
炎の匂いしみついて
むせる
さよならは 言ったはずだ
別れたはずさ
地獄をみれば 心が乾く
戦いは飽きたのさ
さだめとあれば 心をきめる
そっとしておいてくれ
明日に
ああ つながる今日くらい
435:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 11:44:21 Kf3KchfN
きんたまにー
436:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 16:24:36 W2wnKgcq
J-BOY
437:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 17:34:04 zUXc7mTA
宿題店とか言ってる奴はラーメン食うのが楽しみというより義務みたいになっちゃって、
それこそ求道者みたいでつらそうだな。
438:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 18:21:38 rgqbxQ+n
ラーメン小町
439:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 18:45:50 4njy/1Ao
アレが、面白いとか言われてる「大盛り」?
大きいらしい!って、野猿や神保町の青ドンブリ程度ジャネ?
(´▽`)ってか、それ以下。
アレなら、軽いワw
食券を置く。
鼻の下に髭を湛えた店主がやって来る。
スーパーマリオか?
「『大盛り』って、アレですよ!」先客の、あの白ドンブリを指差す。
って、中止させようとの説得を繰り返し、
最後、「まぁ、無理だと思いますが…、ね。」
「(無理なモノなんか、頼むわきゃねぇだろが!)」
戦闘開始?って、これっポッチの麺と闘ってもなぁ。
「ごちそうさまでした!」
と、ドンブリを上げるや、すぐさまドンブリ内を凝視、店主。
予想がハズれた!とばかりの不愉快そうな表情。
440:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 20:33:23 Kl8j5kFd
コール
441:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 20:46:29 Kf3KchfN
爆笑問題
442:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/09 23:02:16 XsWtTuoH
三田イズム
443:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/10 00:45:41 lY6ARLaF
さて本題だがこちら薄口塩味(つまり湯麺)にトマト セロリ! 常識は通じません。
まずいとか、薄味だとか問題外と評するビギナーのラーメンサイト出入り者に告ぐ!
トマトたんめんは独特の食べ方があり。そのまま食べても薄味でうまくないんですぜ。
特製タレ入れ方は、店主に素直に尋ねるべし。うまいとか、口に合わないは、別問題。
凄いオリジナリティーのある麺類だ!
昔の味で飽きられたとか進歩がない などと駄評するサイトオーナーや
いか銀先生の批評を鵜呑みにしてはいけない。長年営業を続けるられることが
どんなに味を語っているのか・・・。まあ変わった味を追求する
当サイトのクレーマー諸君。自称ラーメンフリークにはわからんだろうね。
キャリアが違うのだよ。自覚したまえ。
444:ラーメン大好き@名無しさん
07/11/10 00:46:49 lY6ARLaF
ラーメン並でも一般店の大盛りの量あり(300g位)
更にボリュームのあるワンタンメン覚悟して食すべし。
早い時間に売りきれるから午前中にね。ラーメンを注文するさいに
「おそば」と言ってごらんなさい。通です(笑)。麺水面より山型盛り付け
もオリジナルですぜい。食べ方自由だけど忙しくないときに主人に尋ねるべし。
ある意味で煮干ベースの極端な味かもしれない。ある煮干味ラーメン苦手の
ラーメンフリーク氏に言わせると、店頭の香りだけでソソラナイそうですが・・・
煮干の持つ独特の苦味(ハラワタによるもの)をうまく利用して独自の
味わいを作り出している点でパイオニア的存在味。ここが永福町と原点では
同じだが4半世紀の歴史があるのだよ。
あたいはね、君達とキャリアが違うこと肝に銘じたまえ。クレーマー君!
【画像】
この山盛りを見よ 店主承認済み
あたいはねここまで取材できるんですよ(裏の諸君へ)
食品衛生法規遵守。掃除も行き届いてる。氷入りお冷もGOOD!