07/10/03 08:49:55 GEd0xXdW
具体的には、本店が麺茹で機を導入してから量が減った。
それまでは大鍋で茹でて平ザルで取ってたから、かなりアバウトであった。
中本は普通のラーメン屋と違って麺の上から汁をかけるので、
麺量が多い時は汁がほとんど無いほどであった
07/10/03 08:49:55 GEd0xXdW
具体的には、本店が麺茹で機を導入してから量が減った。
それまでは大鍋で茹でて平ザルで取ってたから、かなりアバウトであった。
中本は普通のラーメン屋と違って麺の上から汁をかけるので、
麺量が多い時は汁がほとんど無いほどであった